用電飯鍋做雞蛋糕的做法
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“用電飯鍋做雞蛋糕的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
雞蛋糕是很多人喜愛吃的，這類食物營養(yǎng)價值很高，吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響，不過在吃雞蛋糕的時候，需要適量進(jìn)行，過多的吃這類食物，使得身體營養(yǎng)吸收不會太好，制作雞蛋糕的方式較多，對雞蛋糕的做法電飯鍋是不錯之選，制作起來也是比較簡單的，下面就詳細(xì)介紹下。
雞蛋糕的做法電飯鍋：
材料：雞蛋4個，面粉100克，糖100克，工具：電飯煲，三個筷子(有打蛋器最好)，大碗2個
做法
按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清，為了突出甜，放一點點鹽，一勺糖繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打，大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關(guān)鍵，一直攪到蛋白在手指尖上能立起來，不是鬧著玩的，很痛苦滴，不知道怎么回事，朋友說打了15分鐘，我就打了一個半小時，手都酸死了。
蛋黃里放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，攪拌好。
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘。打開，撒上用開水泡過的葡萄干，蓋上鍋蓋，按下煮飯鈕，大概2分鐘后又會跳到保溫，再讓它悶20分鐘就好了。這時，用筷子戳進(jìn)去已經(jīng)不粘蛋漿了。我趁熱吃了一個邊邊，好香好甜呢，還帶有濃郁的雞蛋味。
對雞蛋糕的做法電飯鍋認(rèn)識后，制作雞蛋糕的時候，都是可以按照以上制作流程進(jìn)行，不過對雞蛋糕制作過程中，需要注意它的制作時間一定不能太長，制作時間太長，會讓它的口感改變，這點在雞蛋糕的時候要知道的。
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現(xiàn)在，很多小孩子，甚至是成年人，都很喜歡吃蛋糕，但是呢，由于買一個烤箱太麻煩了，所以很多人都是選擇去蛋糕店買蛋糕。不知道大家有沒有聽說過用電飯鍋可以做蛋糕?那么到底用電飯鍋怎么做蛋糕呢?今天，就由小編來跟大家介紹一下如何用電飯鍋做蛋糕吧，大家不妨可以試一試。
做法：
方法/步驟
1、準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
2、-按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
3、三根筷子準(zhǔn)備打蛋清
4、打兩下就這樣了
5、為了突出甜，放一點點鹽
6、一勺糖
7、繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打，有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打
8、大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 -
這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
9、蛋黃里放兩勺糖
10、3勺冒尖的面粉
11、6勺牛奶
12、攪拌好
13、倒入一半奶油狀的蛋清 -
注意：上下攪拌而不是打圈
14、攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
15、電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以 -
倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋
16、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來
17、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 -
然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦
18、開蓋咯
19、鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 -
松軟可口的蛋糕，大功告成啦!
以上呢，就是小編今天要和大家介紹的關(guān)于用電飯鍋做蛋糕的做法，喜歡吃蛋糕的朋友不妨可以自己在家里試一試。這樣，以后就不用跑到蛋糕店買蛋糕了，而且啊，當(dāng)朋友或者家人生日的時候，就可以親手做一個蛋糕給他們，這是一件很美好的事情。
?現(xiàn)在市場上很多的蛋糕，都非常的誘人，不管是老人還是孩子都特別的喜歡吃，但是總是在外面買的話造價是比較高的，其實我們自己在家就可以做，方法也是比較簡單的，用電飯煲就可以做大，下面來學(xué)習(xí)電飯鍋雞蛋糕的做法是什么?
?主料
?雞蛋 (４個)
?調(diào)料
?面粉 (１００g)
?油 (５０－６０ml)
?廚具
?打蛋器
?電飯煲
?做法
?1、備好兩個容器，擦凈，無水。打雞蛋，蛋清和蛋黃分離，分別裝入兩個容器里。
?2、在裝蛋黃的容器里放一勺白糖拌勻，放入４５ml牛奶拌勻，再倒入５０－６０ml 油 攪拌，最后再倒入面粉攪拌，成糊狀。
?3、打發(fā)蛋白，最好用電動打蛋器，放入幾滴米醋一勺白糖打發(fā)成泡，再放入一勺白糖，打發(fā)成糊狀，最后再放入一勺白糖打發(fā)，這次打到蛋白變硬，碗里能插一根筷子不倒，用電動的打蛋器兩分左右可以搞定。也可用手動打蛋器打發(fā)。
?4、把打好的蛋白分兩次倒入蛋黃中，上下十字?jǐn)嚢?，拌勻，倒入電飯煲中?（注：電飯煲內(nèi)要先放些油擦勻預(yù)熱，按煮飯鍵先預(yù)熱一下，方便后面把蛋糕倒出。）
?5、電飯煲加熱蛋糕，先按煮飯鍵，三到四分鐘就進(jìn)入保溫狀態(tài)，不要開蓋，用濕毛巾捂住通風(fēng)口，保溫二十分鐘左右，再按煮飯鍵，加熱幾分再進(jìn)入保溫，前后共計四十分鐘。打開鍋蓋，用手摸一下，如果蛋糕不粘手，基本ＯＫ了。
?6、把蛋糕從鍋中倒出，因為之前鍋內(nèi)涂過油，很容易倒出。
?7、切好，裝盤！
?電飯鍋雞蛋糕的做法是什么？看了用電飯煲做蛋糕的做法是不是超簡單呢，我們自己在家就可以完成的，而且如果想吃比較甜的可以多放一些糖，對于老人來說可以盡量少放糖，都可以隨意添加的，大家不妨都來試試吧。
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱，用電飯鍋做卷蛋糕是一道適合新手學(xué)習(xí)的菜肴。不需要非常復(fù)雜的做法，簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配干飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道，飯后一碗湯味道更好。
2、接著打蛋黃，加兩勺糖，喜歡甜的可以多加點，輕輕的攪拌均勻，再加入四勺面粉，輕輕的攪拌均勻就好了！
3、將打好的蛋白分兩次加入蛋黃漿里攪拌均勻！注意不能用電動打蛋器打，也不能順時針打，要打Z字打法，才不會起泡！
4、攪拌好就可以用電飯鍋開始做了！鍋心刷油，用大鍋勺來調(diào)量，我用一勺，剛剛好不會太厚也不會太薄，把它鋪平在加入葡萄干，就可以烤了！電飯鍋烤按做飯模式就好！
5、出爐后加上煉乳或奶油沙拉醬都好，將蛋糕卷起來，用保鮮膜包著定型，放到冰箱里冷藏，第二天切段就好啦！
6、再擺一盤
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，用電飯鍋做卷蛋糕的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
蛋糕是多數(shù)朋友們都比較喜歡的食物，蛋糕是屬于西點，而且蛋糕的做法是很多的，但是大部分都是用烤箱制作的，而且電飯鍋也能夠做蛋糕，朋友們您會用電飯鍋做蛋糕嗎?怎樣用電飯鍋做蛋糕?下面就讓我們一起來詳細(xì)的了解一下這個問題吧，希望能夠給您帶來幫助。
怎樣用電飯鍋做蛋糕?蛋糕就是用雞蛋，白糖還有小麥為主要的作料，主要的輔料就是有牛奶，果汁，香粉，水，泡打粉等，我們做好了這些準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備好我們需要的材料，就可以用電飯鍋來做蛋糕了，看看相關(guān)的步驟吧。
準(zhǔn)備一個容器，注意此容器一定要干燥，不能有任何水分。打三個雞蛋，將蛋清與蛋黃分開。
蛋黃內(nèi)加入三勺低筋面粉，六勺牛奶，兩勺白糖，混合調(diào)勻。
往面糊中適當(dāng)加入一些調(diào)和油。
蛋白內(nèi)加一點點鹽，一勺白糖。用三支筷子一個方向打，直到打成白色泡沫狀。
把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈，以免破壞面糊的筋度。
電飯煲倒入點油，防止粘鍋。
把拌好的面糊倒入鍋內(nèi)，加熱5分鐘，保溫20分鐘即可。
怎樣用電飯鍋做蛋糕，看了文章的講述之后，朋友們應(yīng)該都學(xué)會了用電飯鍋制作蛋糕的相關(guān)步驟跟方法了，需要大家注意的是，鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃完哦，要是隔天吃味道就不好了，還有一點就是患有糖尿病的患者最好不用食用。
蛋糕一直是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｏ矚g吃的一類甜點，但是蛋糕的制作方式一般只有在比較正規(guī)的蛋糕店中才能見到，我們自家里是非常不容易能夠現(xiàn)場制作蛋糕的，可是只要我們擁有了足夠的器具，工具，也是能夠做出來蛋糕的，下面就來介紹一下用電飯鍋是怎樣做蛋糕的。
用電飯鍋怎么做蛋糕
食材準(zhǔn)備：雞蛋三個，純牛奶適量，葡萄干適量，花生油適量，鹽適量。
方法步驟
1、首先我們要將三個雞蛋打開，然后分離里面的蛋黃和蛋清分開裝著。
2、在蛋黃里加入一些花生油，然后再往里面倒牛奶和面粉，將這幾種東西一起拌勻。
3、這時候我們再往蛋清里加少許的鹽，然后將蛋清打得更散，分三次加適量的白糖，這樣可以讓白糖更加均勻。
4、我們用打蛋器打蛋清，直到挑起了尖不會下掉為止。
5、我們在打蛋黃的時候，一定要分三次和已經(jīng)打開的蛋清拌勻，而且我們辦的時候不要只朝一個方向。
6、那時候我們在我們準(zhǔn)備好的電飯鍋里放少許油，然后倒入我們準(zhǔn)備的大湖，先震動幾下，可以讓里面的氣泡更加的充分的出來，然后撒一些葡萄干，通電加熱就可以了。
7、等煮好了電飯煲會自動跳閘，這時候我們用毛巾蓋住電飯鍋，鍋蓋上的出氣口，悶半個小時就可以出鍋了。
電飯鍋的功能
1、小電飯鍋功能：煮米飯、面條
我們都知道電飯鍋主要的功能就是用來煮米飯，但其實除了煮米飯之外我們還能夠煮面條，面條在北方人的心目中是非常重要的一類主食，我們只要在水開了之后將我們的面條放進(jìn)去就可以了，煮方便面也是如此，只不過我們可以加入一些調(diào)料，調(diào)整味道。
2、小電飯鍋功能：煮粥
用電飯鍋煮粥，我們可以煮平常比較常見的白米粥，但是如果我們想要煮出又好看又好喝的粥的話，那還是需要多費一番心思，不過只要我們擁有一個電飯鍋，那么我們煮粥的事情就不會有這么麻煩，我們只要在鍋中放入一些水，然后放入一些洗干凈的米，就能夠煮出非常營養(yǎng)的，周來了，我們可以在里面加入一些其他的材料，可以做成五谷雜糧粥，皮蛋瘦肉粥等等。
3、小電飯鍋功能：烤肉
可能在大家的認(rèn)識中小電飯鍋熬粥煮飯，這已經(jīng)是非常強(qiáng)大的功能了，當(dāng)然不僅如此，它還能夠烤肉，我們每次在鍋底上刷上底油，然后開啟煮飯模式，不過因為電飯鍋功率比較大，所以我們在烤肉的時候一定要全心致志的，在電飯煲旁邊看著，幾分鐘之后就把五花肉平鋪在里面，煎至兩面金黃，再在肉上面刷上一層自己喜歡吃的醬就可以了。
電飯鍋的使用方法
1、電飯鍋在我們家庭中基本上是非常常見的一類電器家具了，那么具體如何使用呢?下面我們就來介紹一下
2、首先我們要將我們準(zhǔn)備的大米淘干凈，然后把電飯鍋的內(nèi)膽拿出來再電飯鍋內(nèi)膽中倒入適量的大米。
3、這時候我們要記住，用水把鍋底刷干凈，等我們的大米淘干凈之后，再放入少量的水開始做飯，我們一定要記住將內(nèi)膽放入鍋內(nèi)的時候要將鍋底放平穩(wěn)，然后連接上電源就可以了，當(dāng)然這時候你一定要記住亦將手擦干，等到飯煮好了之后電飯鍋自動跳閘。
使用電飯鍋的注意事項
1、我們在煮飯燉肉的時候一定要有人看守，否則會湯水外流，流入電器內(nèi)就會損壞我們的電氣元件。
2、至于如何對待電飯煲，我們一定要做到輕拿輕放，不能夠經(jīng)?？呐鲭婏堨?，因為我們的電飯煲內(nèi)膽如果受到磕碰的話就會容易發(fā)生變形，這時候我們的底部就不能夠和電熱板很好的契合，這就會導(dǎo)致我們煮飯時受熱不均勻，煮出來的飯質(zhì)量也不是這么好。
3、我們在清潔電飯煲的時候一定要小心注意的，否則電器部分和水接觸就會造成短路和漏電。
4、我們在清洗內(nèi)膽的時候，可以用清水先把內(nèi)膽浸泡一會兒，這樣我們在簽字的時候會更加容易，清洗之后一定要將內(nèi)膽用布擦干凈，而且我們的內(nèi)膽底部一定不能夠帶有水分，就直接放入鍋中。
電飯鍋在我們的日常生活中是非常常見的一類電器家具，它的功能也非常強(qiáng)大，可能在我們普遍的認(rèn)知中只能認(rèn)為他會煮米飯熬米粥，但其實它還有很多待開發(fā)的功能，希望大家能夠多多了解，這樣我們在家里也能夠吃到非常美味的多種多樣的食物。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于電飯鍋做蛋糕這道菜的做法。
2.12把低筋粉過篩。
3.21雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻。
4.1倒入過篩的低粉。
5.2放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。
6.快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7.倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。
8.通上電源，按一下煮飯鍵（大約40分鐘）。
9.跳閘即可。燜5分鐘出鍋。
10.取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。
11.切開即可享用。帶上幾塊外出游玩時，餓了吃很不錯哦~
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好電飯鍋做蛋糕做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
蛋糕是很多人最愛，蛋糕的種類比較多，在對蛋糕選擇的時候，都是不能隨意的進(jìn)行，不同的蛋糕在口感上，都是不同的，而且蛋糕在食材選擇上，也是有著一些區(qū)別，不過對制作蛋糕的時候，也是需要對它的制作方法進(jìn)行很好了解，這樣制作的時候，才會知道該如何進(jìn)行，那電飯鍋蛋糕做法如何呢?
很多人在制作蛋糕的時候，都是會選擇電飯鍋，這樣的制作方式也是很不錯，簡單方便，而且在家隨時都是可以進(jìn)行的，那電飯鍋蛋糕做法該如何進(jìn)行。
電飯鍋蛋糕做法：
材料：蛋糕粉400g、伊利純牛奶1支、雞蛋4個、白砂糖30g、鹽20g、油、電飯鍋、筷子、盤子
做法：
1、準(zhǔn)備食材與廚房器具：蛋糕粉、伊利純牛奶、雞蛋、白砂糖、巧克力、鹽、油、電飯鍋、筷子、盤子。
2、打雞蛋。
(1)把四個雞蛋敲碎，蛋黃和蛋清分離。這個過程我做的比較失敗，可能是沒經(jīng)驗吧，蛋黃幾乎都散了，蛋清里邊也摻了少量蛋黃。
(2)蛋清里加入一小湯匙鹽。
(3)再往蛋清里加入一湯匙白砂糖。
(4)打蛋清，沒有打蛋器，用筷子代替。
(5)半小時過去了，打得手酸軟，蛋清還是達(dá)不到粘稠狀，
3、在蛋黃里加入一湯匙白砂糖、三湯匙蛋糕粉、六湯匙牛奶，攪拌均勻。
4、往攪拌好的蛋黃里加入一半打好的雞蛋清，攪渾之后，繼續(xù)加入剩下的一半雞蛋清，攪勻。
5、電飯鍋插電預(yù)熱一分鐘，烘干水分，往鍋里倒入少量花生油，以防蛋糕粘鍋;把攪拌好的蛋糕漿倒入電飯鍋內(nèi)，按下煮飯鍵，三分鐘后會自動跳到保溫檔，然后用濕毛巾捂住通風(fēng)口，焗20分鐘后，再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔，再焗一會兒即可。
通過以上介紹，對電飯鍋蛋糕做法都是有著很好的了解，在選擇電飯鍋制作蛋糕的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在對蛋糕制作的時候，在食材搭配上，也要合理進(jìn)行，這樣在吃的時候，對人體各方面，才不會有損害。
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。電飯鍋做卷蛋糕的做法是一道非常簡單的菜肴，但是適合家常做法，不用放太多的調(diào)味。
2、成品圖
3、先打蛋白，加兩勺糖，一點鹽、1-2滴醋，打到有紋路就好了！
4、打蛋黃，5個蛋黃加3勺糖，打均勻，再加5勺面粉，攪拌均勻
5、再將蛋白兩次加入蛋漿里，攪拌均
6、鍋心擦油，倒?jié){鋪平，不要太厚，5個蛋可以做5張！
7、加點葡萄干
8、熟了做好了出鍋
9、在蛋糕上抹上自制的沙拉醬，卷起，用保鮮膜包起固定！放到冰箱冷藏2個小時
10、切段！擺盤！好啦！
11、再來
吃好了我們才能有了心情，電飯鍋做卷蛋糕的做法很簡單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
當(dāng)今社會許多女性還是不會做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是電飯鍋蛋糕?的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學(xué)會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。
2、。 蛋黃蛋清分離 （蛋清絕對不能混有蛋黃）
3、3。 蛋清里加一點點的鹽 和一勺糖 用打蛋器順一個方向繼續(xù)不停地打
4、4。 打到這種狀態(tài)時 再加一勺白糖 繼續(xù)打 打至奶油狀
5、5。 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來 容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了
6、6。 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個蛋黃 攪勻
7、7。 攪勻后分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時候應(yīng)上下攪動不能打圈 不然打發(fā)好的硬性泡會被攪掉
8、8。 電飯煲預(yù)熱 烘干水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鐘就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鐘后再次按下煮飯鍵 跳鍵后再燜個20分鐘左右就可以啦
9、做好后，直接倒扣到盤子里配上牛奶品嘗絕對是美味，吃在嘴里甜到心里
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應(yīng)偷懶，電飯鍋蛋糕?的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負(fù)擔(dān)。
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