酸奶花瓣戚風(fēng)蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“酸奶花瓣戚風(fēng)蛋糕的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
俗話說(shuō)民以食為天，吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機(jī)找上門來(lái)，酸奶花瓣戚風(fēng)蛋糕的做法簡(jiǎn)單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、蛋黃打散，再加入100ml酸奶拌勻
3、加入過(guò)篩后的低粉，攪拌均勻備用
4、蛋白加糖打發(fā)好
5、蛋白分3次加入面糊中，一定是要上下翻拌，切勿打圈，以免消泡。
6、面糊拌勻后倒入8寸心型模具中
7、震平后，放入已預(yù)熱好的烤箱中，上下火、150度，45分鐘即可出爐。
8、出爐后，馬上將蛋糕往下震蕩兩下，即倒扣在烤網(wǎng)上放涼，再脫模。
9、脫下模貝
10、直接將打發(fā)好的奶油，用裱花袋裝好后，剪一個(gè)小口，直接在蛋糕表面上擠滿奶油即可。
11、將花瓣從外到內(nèi)，一片片沾進(jìn)來(lái)。（注意：這些花瓣我是先用清水沖洗干凈后再用鹽水浸泡一會(huì)兒再貼上蛋糕上面的）
12、弄好了，中間再放幾粒芒果粒裝飾
13、完成了！
酸奶花瓣戚風(fēng)蛋糕這道菜做法簡(jiǎn)單易學(xué)，味道豐富，既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，又是人們享受生活的樂趣所在。
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你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于酸奶中空戚風(fēng)蛋糕的做法。
2.121分次加入30克玉米油，攪拌均勻。
3.212蛋黃加酸奶，攪拌均勻。
4.分次加入過(guò)篩低粉，切拌均勻。
5.取1/3蛋白糊，加入蛋黃糊中拌勻。
6.把蛋黃糊加入剩余的蛋白湖中，翻拌均勻。
7.7、倒入模具。用了一個(gè)17cm中空戚風(fēng)模和一個(gè)6寸花形模，面糊不夠，花形模只倒了6分滿。輕陣幾下放入烤箱。
8.烤箱160度預(yù)熱，預(yù)熱好后調(diào)到150度，倒數(shù)第二層，上下火，50分鐘。小花模40分鐘就可以出爐了。
9.出爐后，震幾下（據(jù)說(shuō)這個(gè)步驟可以防止底部回縮，不知道是不是真的，反正中空蛋糕已經(jīng)很久沒有出現(xiàn)過(guò)底部回縮的現(xiàn)象了），倒扣一晚。
10.第二天早上脫模，即可切塊食用。
看了以上小編為您介紹的這道酸奶中空戚風(fēng)蛋糕的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？如果感興趣的話，趕快進(jìn)廚房嘗試一下，一定會(huì)有新的收獲哦！
冬天來(lái)了，六寸酸奶戚風(fēng)蛋糕非常適合在這個(gè)季節(jié)使用，極為滋補(bǔ)健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過(guò)程中非常簡(jiǎn)單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過(guò)少，從人口來(lái)加入水，因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、把雞蛋分離出來(lái)裝在無(wú)水無(wú)油的兩個(gè)盆里
3、蛋黃內(nèi)放入十五克白糖，用手動(dòng)打蛋器攪勻
4、倒入酸奶攪勻
5、倒入玉米油
6、攪勻后篩入低粉
7、用攪拌攪成糊狀
8、這時(shí)可以預(yù)熱烤箱，接著準(zhǔn)備打發(fā)蛋清，把蛋清內(nèi)滴入幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器打出魚泡狀
9、把30g白糖分三次加入，用打蛋器打發(fā)至有紋路不易消失的狀態(tài)
10、把打發(fā)的蛋白放入面糊內(nèi)少許，用攪拌上下拌勻，不要順著去攪，以免面糊上勁
11、上下拌勻后再加入一些蛋白霜
12、再拌勻后把剩余的蛋白霜全部倒入拌勻成糊狀
13、把拌勻的面糊倒入六寸蛋糕模具里面，震出氣泡
14、放入烤箱最下層，150度上下火，定時(shí)四十分鐘即可，出爐后盡快把模具倒扣在網(wǎng)架上
15、兩個(gè)半小時(shí)后就可以脫模了
經(jīng)常在外面吃飯不僅容易對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，還可引發(fā)其他疾病，六寸酸奶戚風(fēng)蛋糕的做法簡(jiǎn)單，能幫助調(diào)理身體。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于八寸酸奶戚風(fēng)蛋糕
2.12蛋黃加20克砂糖拌至糖完全融化。
3.21加入酸奶拌勻。
4.1篩入低粉和澄粉。
5.2加入色拉油拌勻。在這個(gè)過(guò)程我加了那5克白蘭地。
6.用橡皮刮刀切拌均勻，切記不要?jiǎng)澣?，以免面糊起筋?/p>
7.將那40克白砂糖分三次加入蛋白糊中，用電動(dòng)打蛋器將蛋白打至硬性發(fā)泡，提起打蛋器帶有直立小尖角。
8.蛋白糊分三次加入蛋黃糊中，每一次都切拌均勻。
9.將混合好的面糊倒入八寸活底蛋糕模中，輕震幾下，震出里面的大氣泡。
10.烤箱150度預(yù)熱，放入模具，烤箱倒數(shù)第二層，140度拷50分鐘，轉(zhuǎn)150度烤10分鐘出爐。
11.將蛋糕倒扣在考網(wǎng)上，放涼后脫模即可。
你以前可能沒有做過(guò)菜，但是現(xiàn)在你看完八寸酸奶戚風(fēng)蛋糕的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過(guò)害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來(lái)越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來(lái)給大家介紹關(guān)于紫薯酸奶戚風(fēng)蛋糕
2.121212將40克食用植物油加入打發(fā)的蛋黃糊中（不能用黃油代替，這樣會(huì)破壞戚風(fēng)蛋糕綿軟的口感），翻伴均勻。
4.將100克低粉以及10克泡打粉過(guò)篩2次后加入3中。
5.用刮刀翻伴均勻，這里一定不要用順時(shí)針或者逆時(shí)針攪拌，這樣會(huì)讓面粉起勁，這樣做出來(lái)的戚風(fēng)蛋糕就會(huì)失敗了。只要成十字形翻伴面粉糊即可。（伴出的面糊應(yīng)該是光滑無(wú)顆粒感的）
7.將蛋清打入大碗中，加入3至4滴檸檬汁（可以用白醋代替），用打蛋器打至魚眼泡（也就是粗泡狀態(tài)）。加入70克糖的1/3入其中，繼續(xù)打發(fā)。（圖片為魚眼泡的狀態(tài)）
8.當(dāng)攪打至較細(xì)膩的泡時(shí)，加入70克糖的另1/3。繼續(xù)打發(fā)。
9.打發(fā)到濕性發(fā)泡的時(shí)候，加入最后1/3的糖。繼續(xù)打發(fā)。
10.直至打發(fā)到干性發(fā)泡的時(shí)候停止，如何鑒定是干性發(fā)泡呢，就看打蛋器提起的時(shí)候，是不是有一個(gè)短而直的勾。如圖所示。
11.取1/3的蛋白糊至蛋黃糊中。
12.1將12翻伴好的面糊倒回至10中，用刮刀翻伴均勻。
13.2用刮刀將蛋白糊與蛋黃糊翻伴均勻。形成光滑細(xì)膩的面糊。
14.將熟的紫薯丁加入13中，翻伴均勻。
15.將做好的蛋糕糊，放入8寸圓模中。將圓模從高處放下，震出氣泡。
16.將模具放入預(yù)熱170度的烤箱中，上下火170度，烤制1小時(shí)左右。
17.在烤制的時(shí)候要注意觀察烤箱中的蛋糕，看看其表面顏色是否變成褐色。如圖所示的時(shí)候基本算是表面顏色正好。
18.當(dāng)其表面變成漂亮的褐色，記得打開烤箱，蓋上一層鋁箔紙，這樣做是為了避免因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間烘烤，將其表面烤焦。
20.蛋糕烤好后，立即拿出倒扣，否則蛋糕會(huì)很快回縮的，會(huì)很大程度的影響其口感。
21.待模具完全冷卻后，再脫模。（記得不要用金屬的刀脫模，否則會(huì)將模具刮壞的）
22.口感和味道都非常好哦，猶如云朵般細(xì)膩的口感就這樣華麗麗的誕生啦~~吼吼，給大家看張切開來(lái)的近照。
離開了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了紫薯酸奶戚風(fēng)蛋糕的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
酸奶戚風(fēng)蛋糕 八寸是一道適合各個(gè)年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡(jiǎn)單，食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。配上白干飯，味道一樣能到達(dá)極致美味。在做這道菜的時(shí)候只要注意火候的大小，出鍋后，菜肴的色香味會(huì)更俱全。
2、拿個(gè)大的碗 倒入酸奶 把油也倒入酸奶里 攪拌均勻
3、把攪拌均勻的酸奶和油的碗里 再加入一個(gè)蛋黃 進(jìn)行攪拌均勻 攪拌均勻后再加入第二個(gè)蛋黃 攪拌均勻 把五個(gè)蛋黃一個(gè)一個(gè)的加進(jìn)來(lái)
4、五個(gè)蛋黃全部加完后 把面粉分兩次加入到碗里
5、面粉分兩次加完后 攪拌沒有面粉疙瘩即可
6、打發(fā)蛋白 把蛋白里加入兩滴醋進(jìn)行打發(fā) 第一次打發(fā) 蛋白里出現(xiàn)魚眼泡 就可以加入第一次的白糖
7、第二次打發(fā)出現(xiàn)紋路加第二次的白糖
8、打發(fā)第三次出現(xiàn)明確的紋路加入第三次白糖
9、下面是打發(fā)好的蛋白霜 打發(fā)好的蛋白霜 提起打蛋器有直立的小尖勾 （也可以把打發(fā)好的蛋白霜的盆子倒過(guò)來(lái) 蛋白霜掉不下來(lái) 也是成功的蛋白霜）（預(yù)熱烤箱170℃ 5分鐘）
10、用刮刀往調(diào)好的酸奶蛋黃糊里加入少許的蛋白霜 進(jìn)行翻拌的手法 翻拌均勻 翻拌均勻的少許面糊 再全部倒入 蛋白霜里 還是用翻拌的手法進(jìn)行翻拌均勻即可
11、把翻拌均勻的面糊調(diào)好后 倒入八寸戚風(fēng)模具里 雙手提起模具 再桌子上 震兩下 排出大氣泡 放入預(yù)熱好的烤箱進(jìn)行烤制（上下火170℃ 烤50分鐘）
12、烤好的酸奶蛋糕 （我自制的花圖案 用了自己自制的糖霜 弄了個(gè)造型）
酸奶戚風(fēng)蛋糕 八寸的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢？在做酸奶戚風(fēng)蛋糕 八寸這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酸奶花瓣戚風(fēng)蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
