吐司的營(yíng)養(yǎng)吃法的做法
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外面飯店的飯菜雖然味道還不錯(cuò)，但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康，所以只要條件允許，自己在家做飯還是比較值得提倡的，吐司的營(yíng)養(yǎng)吃法的做法簡(jiǎn)單，且吃起來(lái)又很美味，是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、我是自己做的
3、鋸齒刀切片
4、煎一個(gè)雞蛋備用
5、幾分熟自己決定
6、撒少量鹽
7、蔬菜洗干凈備用
8、我愛(ài)吃千島醬
9、我用了藍(lán)莓和無(wú)花果
10、吐司片上抹上醬
11、放上生菜葉
12、適量愛(ài)吃的水果
13、配一杯牛奶
14、早餐美美的
15、補(bǔ)充一天的能量
16、簡(jiǎn)單快手
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過(guò)麻煩，吐司的營(yíng)養(yǎng)吃法的做法簡(jiǎn)單，可以打消顧慮。
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吐司其實(shí)和面包是差不多的，但是因?yàn)槠溆兄厥獾目谖?，所以日常生活中很多人都非常喜歡吃這種吐司，而外面買的吐司多數(shù)情況下能保證其衛(wèi)生情況也不能最大程度的保證營(yíng)養(yǎng)，而如果是自己家的吐司的話，那么不僅可以最大程度的保證其營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，而且還可以根據(jù)自己的口味增加調(diào)料等等。
因此可以說(shuō)對(duì)于那些喜歡吃吐司的人來(lái)說(shuō)，在家自己做吐司也是一個(gè)非常不錯(cuò)的方法，那么在家里要如何自制吐司呢?做吐司的時(shí)候都有哪些需要講究的技巧呢?
說(shuō)說(shuō)冬天怎樣快速做吐司吧，這個(gè)方法我一直用著，因?yàn)槎烀鎴F(tuán)發(fā)酵速度比較慢，一次發(fā)酵就需要個(gè)把鐘頭，再給面團(tuán)拍扁了，整形后二次發(fā)酵，就又得3~4個(gè)小時(shí)，一天的光景甭干別的了，就侯著面團(tuán)轉(zhuǎn)了。所以我都是給面團(tuán)和的偏軟一些，揉面時(shí)添加2大勺平時(shí)喝的蛋白粉，再揉到光滑的能拉出薄膜、破洞的邊緣光滑，就取出直接分成塊，裝進(jìn)吐司盒直接發(fā)酵到3~4倍，直接烘烤，又省時(shí)吐司口感也不賴，可以說(shuō)是冬天快速做吐司的一個(gè)捷徑。晚上7點(diǎn)鐘揉面，10點(diǎn)左右就可以烘焙完，早晨起來(lái)就可以吃到新鮮柔軟的自制健康大面包了。
干酵母粉8克、溫水100克、牛奶200克、雞蛋1個(gè)、蛋白粉2大勺、白糖20克、高筋面粉600克、鹽5克，攪拌20分鐘
1. 用手提下面團(tuán)，這樣就可以了
2. 直接分成2塊，裝進(jìn)吐司盒。
3. 放進(jìn)烤箱里，加一杯沸騰的水，發(fā)酵到4倍大
4. 烤箱預(yù)熱220度(建議預(yù)熱15分鐘)，放進(jìn)烘焙
5. 烘烤40分鐘
怎么樣是不是學(xué)會(huì)了吐司的制作方法了呢?應(yīng)該說(shuō)吐司就是一種制作方法簡(jiǎn)單，同時(shí)又好吃的食物了，由其是對(duì)于家里有小孩的朋友來(lái)說(shuō)日常更可多做吐司，讓孩子在享受美食的同時(shí)還能擁有最大程度的健康。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對(duì)繁忙的工作卻顯得有心無(wú)力，畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的，不過(guò)，黑鉆吐司（蛋糕吐司）的做法并不難，只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟，就可以做出營(yíng)養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
2、揉至不粘手，加入黃油后揉至擴(kuò)展階段
3、揉圓后，蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
4、發(fā)酵好的面團(tuán)，手指蘸面粉戳洞，不回縮，不塌陷
5、吐司盒鋪上油紙
6、發(fā)酵好的面團(tuán)取出，搟面杖搟壓排氣后，滾圓后醒10分鐘
7、搟成長(zhǎng)方形
8、從上往下卷起來(lái)，放入吐司盒里，如圖，放入烤箱中發(fā)酵
9、吐司發(fā)酵六份滿即可
10、做可可海綿蛋糕糊：可可粉放入盆中，加入玉米油攪拌均勻
11、加入牛奶攪拌均勻
12、雞蛋分離出來(lái)蛋白和蛋黃
13、蛋白中滴入白醋，用電動(dòng)打蛋器打出大泡
14、細(xì)砂糖分3次放入，打發(fā)如圖狀態(tài)，加入蛋黃，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻
15、篩入低筋面粉，用刮刀翻拌均勻
16、加入可可糊，用刮刀翻拌均勻
17、取出吐司盒，（吐司面團(tuán)不要取出來(lái)）將可可蛋糕糊倒入發(fā)酵好的面團(tuán)上，要蓋過(guò)吐司面團(tuán)，并震出氣泡
18、放入預(yù)熱好的烤箱，190度烤10分鐘后取出
19、用割刀在蛋糕上割開(kāi)一刀，放回烤箱調(diào)至180度，烤25分鐘
20、烤好后取出直接脫模，提著油紙取出
21、烤架上放涼切片食用
美食會(huì)給人味蕾上一定的沖擊，黑鉆吐司（蛋糕吐司）就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會(huì)更好。
吐司可以算作是一種百搭的面包，所以土司在人們的日常生活中也較為常見(jiàn)，因?yàn)椴还苁悄囊粋€(gè)年齡階段的人在吃土司的時(shí)候，都可以根據(jù)自己的口味選擇不同的食用方法。特別是在早餐時(shí)間來(lái)一片吐司的話既可以抵飽，也可以有效補(bǔ)充身體所需能量與營(yíng)養(yǎng)。而在制作炸吐司的時(shí)候有哪些小技巧可以選擇?
一、材料
主料：生香菇2朵，素火腿100公克，紅蘿卜100公克，芹菜50公克，素碎肉公150克，馬鈴薯1個(gè)，吐司4片。鹽，味素各適量，太白粉酌量，胡椒粉少許。
做法
A、吐司去邊后對(duì)半切，素火腿、香菇、紅蘿卜、芹菜洗凈后分別切成末，馬鈴薯削皮后切塊，素碎肉加水泡軟后瀝乾。
B、馬鈴薯放入蒸籠中蒸至軟熟后，取出搗成泥狀。
C、馬鈴薯泥加除吐司外的所有材料，以及所有調(diào)味料扮勻。
D、將混合料涂抹于吐司上后，放入熱油中炸至酥黃即可。
二、草莓鮮奶炸吐司
1.準(zhǔn)備食材：草莓、煉奶、厚片吐司、鮮奶、雞蛋
2.將雞蛋倒入200ml的鮮奶中并加以攪拌
3.厚片吐司去邊，一片吐司切成四個(gè)正方型
4.切好的吐司浸泡于步驟2中，記得沾均勻唷
5.于鍋內(nèi)倒入約半鍋的油，隨后放入泡好的吐司塊，油炸至雙面呈現(xiàn)金黃色即可
6.油炸后記得使用紙巾瀝除油份，裝盤擺上新鮮草莓，再擠上煉奶，即可完成!
三、酥炸吐司邊
1.海苔剪成絲加入面粉海苔剪成絲加入面粉
2.加水拌勻
3.泡入吐司邊
4.放入鍋中用大火炸至金黃
5.黃瓜和番茄排盤
6.放入炸好的吐司邊
7.擠上沙拉醬(或糖粉)灑上海苔絲就完成啰
每個(gè)人都喜歡吃家常菜，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食物能夠給我們帶來(lái)幸福的感覺(jué)，迷彩吐司就是一道非常健康營(yíng)養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛(ài)這道菜，做法也極為簡(jiǎn)單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒(méi)有發(fā)芽的土豆，味道會(huì)更加好。
2、用后油法先揉至擴(kuò)展階段
3、再加入黃油
4、揉至完全階段
5、抹茶粉紅曲粉和可可粉加入適量水，調(diào)成糊 千萬(wàn)別太稀
6、將面團(tuán)均勻分成4份
7、3份加入彩粉 一份原味
8、發(fā)酵至兩倍大 輕輕排氣
9、搓成4根粗面條 像辮辮子一樣
10、編好后，兩頭捏緊放入吐司模具 等待二發(fā)
11、發(fā)到粘蓋了 就沒(méi)拍照 我的烤箱是上火150下火120 烤35分鐘
12、切片 美美的
其實(shí)我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，迷彩吐司的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的營(yíng)養(yǎng)素也是非常多的。
我們經(jīng)常說(shuō)的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹雞蛋吐司
2.后油和鹽法攪拌面團(tuán)，此為擴(kuò)展階段，可以撐開(kāi)薄膜，但較粗糙，破洞邊緣不光滑
3.此為完成階段，可以輕易拉開(kāi)薄膜，細(xì)致不易破裂
4.面團(tuán)收?qǐng)A后，包上保鮮膜室溫發(fā)酵1小時(shí)
5.食指醮薄面粉，在中心處插到底，孔洞不回縮即發(fā)酵完成
6.將面團(tuán)按扁排氣后均分兩份
7.收?qǐng)A，覆蓋保鮮膜，中間發(fā)酵15分鐘
8.取一面團(tuán)，排扁后搟開(kāi)，卷起
9.醒發(fā)10分鐘后二次搟卷裝入吐司模，入烤箱，烤箱內(nèi)放入一杯熱水，最后發(fā)酵一小時(shí)，刷蛋液，175度烘烤35分鐘
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下雞蛋吐司。
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