紅糖杏仁片吐司的做法
紅糖冬季養(yǎng)生法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,沒有好的身體,萬事事皆休。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅糖杏仁片吐司的做法,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西,但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃,而是因為它添加了過量的調(diào)味品,紅糖杏仁片吐司的做法簡單,如果不想吃太多調(diào)味品,不妨自己在家學(xué)著做。
2、倒入面粉,啟動揉面模式。工作中用剪刀不斷地剪面團(tuán),可以提高出膜效率。
3、個程序后加入黃油。繼續(xù)揉面。
4、室溫發(fā)酵2倍大。用手戳洞不回縮,不塌陷即可。
5、揉出手套膜。
6、排氣后松弛一刻鐘。分成6等份。
7、搟成橢圓形。
8、自上而下卷成長條。
9、3條一組,編起來。
10、如圖。
11、捏住兩頭后放在模具里。進(jìn)行2發(fā),9分滿。
12、刷蛋液,撒杏仁片,烤箱預(yù)熱180度,中層35分鐘即可
13、0分鐘左右蓋錫紙。
14、出爐。
MM們是否學(xué)會了這道菜?紅糖杏仁片吐司是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
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你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯,看到美味佳肴,上桌的時候都快流口水了,這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的,小編現(xiàn)在給大家介紹杏仁漿吐司,自己看完自己去廚房做一下。
2.2把10克白神酵母和30克35C的溫水混合,靜置10分鐘
4.212混合杏仁漿,高粉,和剩下的205克水,攪拌均勻,加蓋,autolyse(浸泡,介紹[url=http
6.加蓋,室溫發(fā)酵至2倍大,21C大約70分鐘
7.我把面團(tuán)分成40克X4,60克X4,80克X4,和最后的285克,滾圓,放松10分鐘
8.用搟卷法把4份40克面團(tuán)整形(每個面團(tuán)搟成舌裝,卷起成筒),裝入金條模,對4份60克和80克的面團(tuán)也如此重復(fù)。最后的285克面團(tuán)則按歐包吐司整形
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進(jìn)廚房,馬上開始動手做杏仁漿吐司。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于杏仁奶香吐司的做法。
2.12121攪拌均勻
3.21212將所有湯種料倒在小鍋里
4.用小火邊煮邊攪拌成團(tuán)
5.晾涼后封上保鮮膜,冷藏60分鐘后備用
6.1將除黃油外的面團(tuán)料和湯種面團(tuán)一起倒入盆中
7.2面團(tuán)料:高筋粉200克,細(xì)砂糖30克,鹽1/4小勺,水70克,干酵母3克,黃油15克
8.攪拌至略光滑,加入黃油
9.繼續(xù)攪拌出膜
10.1基礎(chǔ)發(fā)酵約80分鐘,面團(tuán)長大
11.2加入葡萄干,揉勻
12.1黃油軟化加入糖粉拌勻
13.2杏仁醬:黃油30克,糖粉30克,全蛋25克,杏仁粉30克,低筋粉5克
14.加入蛋液,拌勻
15.加入低筋粉和杏仁粉
16.拌勻成糊狀,備用
17.發(fā)酵好的面團(tuán)分割成2等分,滾圓后,松弛15分鐘
18.搟成25厘米長的橢圓
19.卷成長條
20.編成麻花
21.放入吐司模中,最后發(fā)酵50分鐘
22.面團(tuán)發(fā)至約7分滿
23.將杏仁醬抹在表面
24.放入烤箱,中下層,185度,烤30分鐘左右,
25.出爐后立刻脫模
杏仁奶香吐司的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做巧克力紅糖辮子吐司。
2.放入白糖、酵母、鹽、雞蛋液、牛奶。
3.和成面團(tuán),放入黃油。
4.將面團(tuán)揉至面筋擴(kuò)展階段,放到38度烤箱中餳制,烤箱里放一碗水。
5.將餳好的面團(tuán)分成兩份揉勻。
6.搟成長方形薄片。
7.放入紅糖、葡萄干。
8.從內(nèi)向上卷起來,把口收緊。
9.搓成50公分的長條。
10.將兩條成十字形狀,上邊一條向下壓。
11.像編辮子一樣編起來。
12.放入吐司模中,餳1小時。
13.餳好后刷上蛋液,撒上芝麻。
14.放入預(yù)熱好的烤箱中,用190度烤制10分鐘上色后,蓋上吐司蓋再烤20分鐘即可。
15.取出來倒扣晾涼。
16.掰開一個看一下,內(nèi)部組織不錯吧~
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始,看得小編今天的介紹巧克力紅糖辮子吐司,大家趕快去學(xué)著來制作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!
幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)奶香紅糖吐司這道菜的做法吧。
2.后油法將材料混合揉成光滑面團(tuán)。
3.加入黃油后揉至出完全階段。
4.蓋蓋醒至2倍大。
5.然后排氣分割成三個面團(tuán)。
6.取個面團(tuán)搟成長舌狀。
7.折三折。
8.再反面轉(zhuǎn)90度搟長。
9.從一頭卷起來。
10.放在吐司模里。
11.放進(jìn)預(yù)熱過的烤箱中,在烤箱里加一碗沸水,發(fā)酵至九分滿。
12.然后把水拿出來,165度烤35分鐘。(表面稍微有點硬,我覺得時間上30分鐘差不多了,看個人的烤箱而定)
今天為大家介紹的奶香紅糖吐司你學(xué)會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
很多人因為工作太忙而忽略了飲食,隨便應(yīng)付了事,其實,我們不需要花費太多的精力,就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐,只要選擇得當(dāng)就可以了,雞蛋吐司片的做法不需要花費過多時間,只需要簡單幾步就能完成。
2、吐司片放入雞蛋液中,均勻沾滿雞蛋液
3、翻過來把另一面也沾滿雞蛋液
4、平底鍋放少量油燒八成熱,放入裹了雞蛋液的吐司面包片,小火煎黃
5、待下面凝固,晃動鍋,面包片可以自行移動時,翻面煎另一面
6、同樣把另一面煎至金黃
7、依次煎好三片吐司片,裝盤
8、淋一圈草莓煉乳
9、上桌美美噠
10、撒少許黑白芝麻,香噴噴
通過介紹不難看出雞蛋吐司片的做法十分好掌握,即便你是剛學(xué)會做飯的人也能很好的做出來,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
杏仁是我們平時經(jīng)常能吃到的一種食物,它的種類非常繁多,而且營養(yǎng)價值也是特別的高,它含有大量的蛋白質(zhì),經(jīng)常食用對我們的身體有很多好處,杏仁還有很好的減肥功效,其中雪花杏仁片也是很多人都喜歡的食物,如果我們能夠掌握他的制作方法在家也可以把它做的特別美味,下面一起了解下雪花杏仁片的做法。
雪花杏仁片的做法
主料:棉花糖:50克、美國大杏仁:兩大把(約50粒)、黃油:30克、葡萄干:半把
操作步驟
1將棉花糖、黃油放入一個耐熱小碗里。把小碗放入鍋里,鍋中接一些水,一邊中火加熱,一邊慢慢融化黃油。這個步驟比較慢,要耐心哈~~
2待棉花糖開始有融化狀態(tài),把大杏仁和葡萄干放入,用筷子攪拌,讓大杏仁、葡萄干和棉花糖充分混合,這一步要快些完成。
3取一只大盤,抹少許右油,用勺子把大杏仁棉花糖一勺、一勺挖出,一粒粒放在盤子上,入冰箱冷藏降溫,待糖塊略微有點硬即可
杏仁的營養(yǎng)價值很高。杏仁含有豐富的不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿卜素,抗壞血酸及苦杏仁甙等?!∠鄠髅鞔擦中潦窟d有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他傳授一長壽秘方,讓他每天吃七枚杏仁,堅持食用,必獲大益。這位翰林遵照此方,堅持不懈,直到老年依然身輕體健,耳聰目明,思維敏捷,長壽不衰。
上面就是對雪花杏仁片的做法介紹,通過了解之后我們知道它的做法其實也并不難,只要我們按照操作步驟進(jìn)行制作,就可以把它做得特別的成功和美味,而且我們親自動手做的食物更能感受這個過程中帶來的歡樂,同時又能夠保證食物的衛(wèi)生干凈。
當(dāng)今社會許多小孩子動手能力特別差,為了讓孩子學(xué)會做面包機(jī)版紅糖吐司,父母們可要手把手教一教,這是大家非常喜歡的食物,健康營養(yǎng),而且吃不完還可以放入冰箱,做這個食物的時候一定要掌握技巧,發(fā)酵過程必不可少。
2、按順序先倒入牛奶
3、接下來繼續(xù)按我寫的材料的順序,把材料依次加入面包機(jī)盒里
4、如果有發(fā)酵粉專用的投入口,發(fā)酵粉另外投入在此口即可,如果沒有,與鹽對角,注意不要碰到鹽,會影響發(fā)酵
5、按吐司鍵
6、到了時間開蓋是這樣
7、帶上烘培專用手套操作,取出,注意不要燙手
8、冷卻后切片
9、也可以不切用手撕開吃,會拉絲很美味
10、擺盤
自己做飯不僅能保證家人健康,對于家庭和睦也有幫助,面包機(jī)版紅糖吐司的做法很簡單,可以自己在家里學(xué)著做。
做菜不僅是生活的必備技能,還常會樂在其中。其實,做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹奶酪葡萄干紅糖吐司的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
2.212將材料A中的水和蛋液倒入面包機(jī)內(nèi)
3.全部混合,用慢速攪拌成團(tuán)即可,蓋上保鮮膜,進(jìn)行基本發(fā)酵約90分鐘
4.將材料B全部混合
5.1啟動和面程序,這個程序為15或20分鐘,一個程序結(jié)束后,檢查面團(tuán)出筋情況。用手慢慢抻開面團(tuán),這時面團(tuán)可以拽開,但是不太容易抻得很薄,抻得稍微薄一點就會被扯出裂洞,并且裂洞邊緣是毛糙的,這個時候就可以加入黃油了
6.2加入發(fā)酵好的中種面團(tuán)
7.1加入切碎的葡萄干
8.2加入無鹽黃油,再次啟動和面程序,1個和面程序結(jié)束后,檢查面團(tuán)出膜情況。如圖所示,這時候面團(tuán)已經(jīng)可以拽開一層堅韌的薄膜,用手指捅破,破洞邊緣光滑。這個時候面團(tuán)達(dá)到完全階段,可以用來制作吐司了
9.啟動和面程序,攪勻后即可關(guān)閉
10.面團(tuán)放入容器內(nèi)蓋上保鮮膜,進(jìn)行第二次發(fā)酵
11.發(fā)酵至2-2.5倍大小。(用手指蘸干粉戳一個小洞,周圍不塌陷,不回縮即為發(fā)好)
12.取出面團(tuán)滾圓排去空氣,蓋上保鮮膜,松弛約15分鐘
13.將面團(tuán)搟成長約20cm的正方形
14.翻面后輕輕卷成圓柱體
15.正面朝上放入吐司模內(nèi)
16.進(jìn)行最后發(fā)酵約60分鐘。面團(tuán)發(fā)至模具九分滿的高度
17.在表面均勻地抹上奶酪糊
18.放入已預(yù)熱的烤箱中下層中,用190℃烘烤30分鐘左右
對于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的奶酪葡萄干紅糖吐司,趕快為孩子去做。
對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的杏仁芝士味胡蘿卜吐司。
2.除鹽、黃油外的所有干料先放到料理盆中混合均勻。
3.倒入胡蘿卜泥、雞蛋、水混合干料,混合的過程中加入鹽一起攪拌成團(tuán)。
4.經(jīng)過揉面,將面團(tuán)揉得稍有韌性,即有面筋出現(xiàn),后油法加入軟化的黃油揉均勻。
5.面團(tuán)經(jīng)過揉面和摔打,至完全擴(kuò)展階段。即能拉出非常堅韌又透明的薄膜為止。
6.將面團(tuán)放在干凈的盆中,放入保溫保濕的環(huán)境中發(fā)酵至面團(tuán)兩倍大。
7.取出排氣,分割成三份,放置醒發(fā)15分鐘。
8.15分鐘后,搟開面團(tuán)成長橢圓型。
9.兩邊分別向中間疊進(jìn),從上往下卷起。
10.卷成圓柱型后排入吐司模中;繼續(xù)放入保溫保濕的環(huán)境中二次發(fā)酵,直到面團(tuán)漲大到吐司模8分滿處。面團(tuán)表面刷上牛奶。
11.這次的烤焙時間和烤溫?fù)Q成自由姐姐的方子試試:預(yù)熱180度,下層上下火,40分鐘。
杏仁芝士味胡蘿卜吐司的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
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