蘋果吐司餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蘋果吐司餅的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng),有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴,紡比如說蘋果吐司餅的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯的選擇。
2、吐司切掉邊
3、全部切成小丁
4、倒入碗中,切的丁比較大,沒關(guān)系,用手將吐司丁捏碎就可以了,放一邊備用
5、蘋果洗凈削皮,切成小丁狀備用
6、蘋果丁倒入盛吐司的碗中,放適量白糖
7、雞蛋攪勻
8、雞蛋攪拌均勻倒入碗中
9、用筷子攪拌一下
10、電餅鐺中倒少量油
11、用手把拌好的蘋果吐司捏成餅狀
12、放入電餅鐺中煎一下,油溫不要太熱,避免煎糊,蘋果和吐司都是能直接吃的,所以不用煎時間太長~
13、煎好裝盤,抹上果醬~用番茄醬裝飾一下,酸甜可口!
蘋果吐司餅做好之后,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
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吃對于一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好蘋果餅。
2.將蘋果切成均勻小塊 放入蒸鍋,蒸十分鐘左右 大概就是蘋果變得透明的樣子
3.然后用搟面棒將蘋果碾成醬。
4.然后把碾不碎的蘋果皮挑出來放入一個干凈容器里,別扔哦 有用的
5.然后倒入適量面粉 我大概用了一小碗 就是能和成面團就行 親 記住 千萬不要加水
6.然后搟成面餅 醒五分鐘
7.將蘋果皮均勻擺在烤盤上 因為絕對健康 所以沒在烤盤上抹油 但防止糊 就拿蘋果皮打底 嘿嘿
8.然后將蘋果餅平鋪在果皮上 放入烤箱 時間定為二十五分鐘 160度左右 十分鐘后把溫度調(diào)低一點
9.真的好吃 雖然底部有的蘋果皮糊掉了 但有的焦黃的果皮也真的很好吃 香脆還帶著清新的甜 瞬間讓我忘卻了煩惱 你也快來動起來吧 讓自己快樂起來
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握蘋果餅的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
經(jīng)常下飯館吃飯,擔(dān)心油重不健康?不如自己做飯來得放心,簡單的一道火腿吐司卷餅,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。
2、先將吐司面包的四邊切除。
3、用搟面杖將吐司面包壓實。
4、圓火腿切成薄片。
5、吐司面包的上半部分均勻的抹上花生醬。
6、圓火腿放在吐司面包最下面部位,
7、然后將吐司面包卷起來,用手輕輕按壓一下,形成一個小卷餅。
8、做好的火腿吐司卷餅。
9、個雞蛋打到容器內(nèi),打散成蛋液,放入一丁點鹽。
10、將做好的火腿吐司卷餅浸泡到雞蛋液里。
11、平底不粘鍋到入適量花生油,待油溫達到8成熱的時候,放入火腿吐司卷餅,迅速調(diào)低油溫,調(diào)到最小火,慢慢煎,煎好正面煎反面。
12、兩面都煎好后,成品出鍋!
火腿吐司卷餅這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
當(dāng)你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下蘋果圈圈餅。
2.蘋果洗凈切成圈圈的。蘋果芯用勺子的柄挖掉。。如果不喜歡吃蘋果皮可以先削掉皮在切成圈圈。
3.雞蛋打散。。
4.加入適量的面粉攪拌。
5.把蘋果圈圈放到蛋糊里滾均勻。
6.平底鍋熱油放入蘋果圈圈。煎成金黃色。,(怕焦了可以多放點油)
7.煎好一面,用鏟子慢慢翻過來把另一面煎成金黃包的。就可出鍋啦。。。。
8.待稍涼就可以吃了。。
看了上面關(guān)于蘋果圈圈餅的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
對待食物選擇上,要先對食物進行了解,不同食物對身體幫助不同,因此不能隨意選擇食物,否則選擇到不適合自己的,吃的時候會引發(fā)多種問題出現(xiàn),例如高血壓患者,對糖量高的食物不可以吃,否則會引發(fā)血壓上升,那蘋果雞蛋餅是很多人最愛,這樣食物適合各類人群選擇,對蘋果雞蛋餅的做法如何呢?
蘋果雞蛋餅:
材料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量
做法
1、雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌。
2、蘋果去核,切成花片。
3、燒熱平底鍋,加入油,將蛋液倒入鍋中用小火煎。
4、然后將蘋果片鋪在蛋餅上,徹底熟后再翻過來煎,裝盤切塊即可。
小貼士:
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
適當(dāng)吃蘋果還有助于美容養(yǎng)顏。
在對蘋果雞蛋餅的做法認(rèn)識后,制作蘋果雞蛋餅的時候,可以選擇一些方法,但是要注意對蘋果雞蛋餅制作數(shù)量上,每次都是不能過多,這樣的食物涼了后在吃,它的味道也是會改變的,吃的時候?qū)ι眢w也沒有太多幫助。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下椰蓉蘋果餅的做法。
2.1土豆壓成土豆泥,加入適量白糖。
3.2土豆去皮,切塊,放微波爐轉(zhuǎn)熟。
4.1加入切好的蘋果?。ㄌO果容易氧化,加入適量的檸檬汁拌均勻),攪拌均勻。
5.2土豆泥中加入適量的牛奶和糯米粉。
6.用勺子取適量的果泥,放入椰蓉中。
7.滾成小球后按扁,小餅就做好了。
8.油鍋燒熱,加入小餅。
9.中火煎到兩面金黃即可。
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的椰蓉蘋果餅,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
眾所周知,蘋果中含有大量的維生素和果膠,經(jīng)常吃蘋果還有通腸胃的功效,在各類水果中,蘋果價格算是很便宜的了,蘋果既可以生吃,也可以做果醬,還可以做餡餅。蘋果餡餅是一道很大眾化的美食,也頗受人們的喜愛,它的做法也比較簡單,那么做蘋果餡餅的具體步驟是怎樣的呢?
1.餡料炒制;鍋中放入黃油塊用小火融化,然后倒入切碎的蘋果碎粒。
? 2再放入細(xì)砂糖炒勻。
? 3最后注入適量清用微火慢慢熬制。
? 4把蘋果熬出果膠稍微粘稠時滴入適量檸檬汁增香。
? 5然后把煮軟的蘋果粒用勺碾碎再用少許玉米水淀粉勾欠。
? 6醬料炒好后出鍋備用。
? 7把雞蛋磕入蛋盆,在北方如室內(nèi)溫度低,可把蛋盆蹲入30-35度的溫水盆中隔水進行攪打至膨脹即可。
? 8攪打好后備用。
? 9用另一個鋼盆放入黃油塊和橄欖油,隔熱水進行融化。
? 10黃油塊軟化后進行攪打。
? 11把黃油和橄欖油打勻后加入細(xì)砂糖攪打至融化均勻。
? 12然后再注入鮮牛奶攪勻。
? 13油糖奶等攪勻后備用。
? 14然后把所有干粉類原料倒入面粉里。
? 15用勺把粉類混合攪拌均勻。
? 16把拌勻的粉類過細(xì)篩并篩入油糖盆內(nèi)拌勻。
? 17然后倒入全蛋糊。
? 18把糊攪拌均勻后,先把一半的面糊倒入鋪好烤紙的烤盤內(nèi)。
? 19上面撒上炒制好的蘋果餡料抹勻。
? 20往餡料上再倒入剩余的面糊抹平。
? 21用另一只蘋果切薄片整齊的鋪在面糊上。
? 22鋪好蘋果片后撒上適量生松子仁即可。
? 23把烤盤置入事先預(yù)熱好的烤箱內(nèi)的中架上。
? 24用上下火力190度進行烘烤,烘烤時間大約25-35分鐘即可。
? 25把烤好的大個兒蘋果餡餅取出稍晾。
? 26然后用刀分割成小塊便可食用,至此操作完成。
小竅門:
此餅特點;色澤金黃、果香濃郁、口感松軟、味道香甜、松仁香酥、風(fēng)味獨特!
溫馨提示;
1、制作此點如沒有打蛋器用蛋抽也可以。雞蛋如在攪打全蛋時,溫度控制在30度左右最易打發(fā),溫度過低便極容易失敗,因此在攪打前先測一下室溫,雞蛋要提前兩小時從冰箱內(nèi)取出,在室內(nèi)恒溫中靜置升溫后再攪打。
2、制作此點面糊要適當(dāng)稠一些,類似于松餅的做法。
3、如喜歡吃味道更香的餡餅,還可以在餅坯的表面蘋果片上撒上細(xì)碎的黃油屑,方法為,用刨刀邊刨邊撒即可,然后再撒上適量的粗粒砂糖,烤好后味道會更濃更好,在食用之前還可以在餡餅上淋上適量的楓糖膠、甜奶油醬和巧克力醬等都可以,一些高檔的酒吧或西餐館里常使用此法。
上面詳細(xì)介紹了蘋果餡餅的詳細(xì)做法,僅供參考,喜歡吃蘋果的朋友可以嘗試著做一下,如果您有更好的做法,歡迎提供寶貴建議。多吃蘋果有益身心健康,特別是患有高血壓、高血脂的朋友,要多吃蘋果,可以保持腸胃的通暢。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)全麥蘋果蛋餅的做法吧!
2.12加入一點點鹽
3.21加適量白糖(因為做成甜味的,所以糖可以稍微多一點)
4.用筷子攪勻成稍微稀一點的面糊(牛奶在第一次加的時候要稍微少一些,在最后攪拌的時候,如果面糊太籌的話就一點一點的往里加牛奶)
5.蘋果洗凈,切成薄片加入到面糊中(蘋果片稍微小一點,我這個太大了)
6.將加了蘋果片得面糊攪勻
7.鍋內(nèi)放少許油,燒熱,然后舀入一勺面糊,(用勺子快速的將面糊攤開成餅)
8.開小火,將蘋果餅一面煎熟,然后翻面,小火煎熟另一面即可
全麥蘋果蛋餅做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
吐司其實和面包是差不多的,但是因為其有著特殊的口味,所以日常生活中很多人都非常喜歡吃這種吐司,而外面買的吐司多數(shù)情況下能保證其衛(wèi)生情況也不能最大程度的保證營養(yǎng),而如果是自己家的吐司的話,那么不僅可以最大程度的保證其營養(yǎng),衛(wèi)生,而且還可以根據(jù)自己的口味增加調(diào)料等等。
因此可以說對于那些喜歡吃吐司的人來說,在家自己做吐司也是一個非常不錯的方法,那么在家里要如何自制吐司呢?做吐司的時候都有哪些需要講究的技巧呢?
說說冬天怎樣快速做吐司吧,這個方法我一直用著,因為冬天面團發(fā)酵速度比較慢,一次發(fā)酵就需要個把鐘頭,再給面團拍扁了,整形后二次發(fā)酵,就又得3~4個小時,一天的光景甭干別的了,就侯著面團轉(zhuǎn)了。所以我都是給面團和的偏軟一些,揉面時添加2大勺平時喝的蛋白粉,再揉到光滑的能拉出薄膜、破洞的邊緣光滑,就取出直接分成塊,裝進吐司盒直接發(fā)酵到3~4倍,直接烘烤,又省時吐司口感也不賴,可以說是冬天快速做吐司的一個捷徑。晚上7點鐘揉面,10點左右就可以烘焙完,早晨起來就可以吃到新鮮柔軟的自制健康大面包了。
干酵母粉8克、溫水100克、牛奶200克、雞蛋1個、蛋白粉2大勺、白糖20克、高筋面粉600克、鹽5克,攪拌20分鐘
1. 用手提下面團,這樣就可以了
2. 直接分成2塊,裝進吐司盒。
3. 放進烤箱里,加一杯沸騰的水,發(fā)酵到4倍大
4. 烤箱預(yù)熱220度(建議預(yù)熱15分鐘),放進烘焙
5. 烘烤40分鐘
怎么樣是不是學(xué)會了吐司的制作方法了呢?應(yīng)該說吐司就是一種制作方法簡單,同時又好吃的食物了,由其是對于家里有小孩的朋友來說日常更可多做吐司,讓孩子在享受美食的同時還能擁有最大程度的健康。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下焦糖蘋果草莓可麗餅這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備好所有材料,面粉提前過篩.蘋果雞蛋的重量都是凈含量
3.12雞蛋打散放入面粉中間,分幾次加入總量的1/4牛奶
4.21攪拌均勻備用
5.12制作榛果黃油:黃油放入鍋中,剛剛開始會起泡,吱吱響,然后大泡和響聲都消失,黃油變成焦糖色關(guān)火
6.21榛果黃油分幾次加入步驟4中拌勻
7.把剩余的牛奶分幾次加入步驟6中
8.然后整個面糊過篩一次,然后靜置半小時,以降低筋性
9.蘋果不要洗,用微濕的廚房紙巾擦過一會削皮去核切片
10.鍋中放入黃油,融化后放入蘋果片.變軟有些透明時加入1/3砂糖,完全化開一會再加1/3,最后加入剩余的
11.翻炒到蘋果稱焦糖色,這世界比較長請耐心,關(guān)火倒入朗姆酒
12.再開火,讓酒精蒸發(fā),這樣焦糖蘋果就做好了
13.平底鍋倒色拉油,鍋熱后離火,拿到臉前10厘米,能感受到熱氣就行.放入面糊滾動一圈,均勻后再次放在火上中火
14.一邊煎好后翻面,再煎另一面,為了防止糊掉,請勤拿著鍋,離火稍微有點距離的好
15.鋪上焦糖蘋果
16.放上草莓,卷起來,撒上糖粉
一天的好心情,當(dāng)然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的焦糖蘋果草莓可麗餅,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力,畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的,不過,黑鉆吐司(蛋糕吐司)的做法并不難,只要簡單的幾個步驟,就可以做出營養(yǎng)美味的家常菜,值得一試。
2、揉至不粘手,加入黃油后揉至擴展階段
3、揉圓后,蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大
4、發(fā)酵好的面團,手指蘸面粉戳洞,不回縮,不塌陷
5、吐司盒鋪上油紙
6、發(fā)酵好的面團取出,搟面杖搟壓排氣后,滾圓后醒10分鐘
7、搟成長方形
8、從上往下卷起來,放入吐司盒里,如圖,放入烤箱中發(fā)酵
9、吐司發(fā)酵六份滿即可
10、做可可海綿蛋糕糊:可可粉放入盆中,加入玉米油攪拌均勻
11、加入牛奶攪拌均勻
12、雞蛋分離出來蛋白和蛋黃
13、蛋白中滴入白醋,用電動打蛋器打出大泡
14、細(xì)砂糖分3次放入,打發(fā)如圖狀態(tài),加入蛋黃,用電動打蛋器攪打均勻
15、篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻
16、加入可可糊,用刮刀翻拌均勻
17、取出吐司盒,(吐司面團不要取出來)將可可蛋糕糊倒入發(fā)酵好的面團上,要蓋過吐司面團,并震出氣泡
18、放入預(yù)熱好的烤箱,190度烤10分鐘后取出
19、用割刀在蛋糕上割開一刀,放回烤箱調(diào)至180度,烤25分鐘
20、烤好后取出直接脫模,提著油紙取出
21、烤架上放涼切片食用
美食會給人味蕾上一定的沖擊,黑鉆吐司(蛋糕吐司)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點湯會更好。
隨著時代的發(fā)展,我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔,外賣。這沒有什么不對,但是外面的食品不一定就很干凈,有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹蘋果肉桂可麗餅,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.2低筋面粉,牛奶,蛋,糖,鹽,融化的黃油混合,攪拌順滑
3.1待表面成熟后折成扇形,做好的可麗餅一面應(yīng)該是有淡褐色的花紋
4.2平底鍋內(nèi)用沾了黃油的紙巾轉(zhuǎn)一下,倒入適量的面糊,轉(zhuǎn)下鍋子,做成薄餅的樣子,制作過程中一定要用很小的火
5.1鍋內(nèi)放入黃油,小火燒溶后加入蘋果汁,輕輕的晃動鍋子,讓蘋果汁和黃油成轉(zhuǎn)動狀態(tài),完成乳化過程
6.2蘋果切薄片,浸泡在淡鹽水中(防止變色)
7.在蘋果汁中加入白糖,蘋果
8.待蘋果邊緣略微透明時加入可麗餅
9.讓每一片餅皮都沾滿醬汁,燒制一會,淋上一大匙的朗姆酒,鍋子略微傾斜,點燃酒精
10.待酒精燒完即可關(guān)火,隨喜好裝盤,撒上肉桂粉,可以搭配果仁干果,或是鮮奶油食用
現(xiàn)實生活中,會做菜的男人不多。但有了蘋果肉桂可麗餅的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
吐司可以算作是一種百搭的面包,所以土司在人們的日常生活中也較為常見,因為不管是哪一個年齡階段的人在吃土司的時候,都可以根據(jù)自己的口味選擇不同的食用方法。特別是在早餐時間來一片吐司的話既可以抵飽,也可以有效補充身體所需能量與營養(yǎng)。而在制作炸吐司的時候有哪些小技巧可以選擇?
一、材料
主料:生香菇2朵,素火腿100公克,紅蘿卜100公克,芹菜50公克,素碎肉公150克,馬鈴薯1個,吐司4片。鹽,味素各適量,太白粉酌量,胡椒粉少許。
做法
A、吐司去邊后對半切,素火腿、香菇、紅蘿卜、芹菜洗凈后分別切成末,馬鈴薯削皮后切塊,素碎肉加水泡軟后瀝乾。
B、馬鈴薯放入蒸籠中蒸至軟熟后,取出搗成泥狀。
C、馬鈴薯泥加除吐司外的所有材料,以及所有調(diào)味料扮勻。
D、將混合料涂抹于吐司上后,放入熱油中炸至酥黃即可。
二、草莓鮮奶炸吐司
1.準(zhǔn)備食材:草莓、煉奶、厚片吐司、鮮奶、雞蛋
2.將雞蛋倒入200ml的鮮奶中并加以攪拌
3.厚片吐司去邊,一片吐司切成四個正方型
4.切好的吐司浸泡于步驟2中,記得沾均勻唷
5.于鍋內(nèi)倒入約半鍋的油,隨后放入泡好的吐司塊,油炸至雙面呈現(xiàn)金黃色即可
6.油炸后記得使用紙巾瀝除油份,裝盤擺上新鮮草莓,再擠上煉奶,即可完成!
三、酥炸吐司邊
1.海苔剪成絲加入面粉海苔剪成絲加入面粉
2.加水拌勻
3.泡入吐司邊
4.放入鍋中用大火炸至金黃
5.黃瓜和番茄排盤
6.放入炸好的吐司邊
7.擠上沙拉醬(或糖粉)灑上海苔絲就完成啰
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