全麥黑芝麻餅干的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的全麥黑芝麻餅干的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道全麥黑芝麻餅干的做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.用攪拌機(jī)攪打均勻
3.分次加入全蛋，繼續(xù)用攪拌機(jī)快速打發(fā)
4.至均勻的奶油糊狀
5.將低筋粉和泡打粉一起篩入
6.用橡皮刮刀攪拌均勻
7.接著加入全麥粉和黑芝麻
8.用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成均勻的面糊
9.用小調(diào)羹去面糊15克，直接放在烤盤上。輕輕按壓，成不規(guī)則狀
10.烤箱預(yù)熱后，以170℃/烘烤25分鐘左右、熄火后用余熱燜10分鐘左右
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的全麥黑芝麻餅干很適合在家里去嘗試著做。
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全麥?zhǔn)称芬簿褪切←溩钔鈱拥谋砥つブ频拿娣圩龀傻囊恍┦称?全麥粉不像面粉那樣細(xì)膩,吃起來口感比較粗糙.全麥粉含有的脂肪很低,雖然是小麥的最表皮但并不是我們想象中的全無營養(yǎng),全麥粉的纖維素含量比較高,還有各類重要的營養(yǎng)素含量都很高.
夏季就要到了,愛美的一定離不開全麥粉,全麥粉是女性減肥和保持身材的最佳圣品.全麥粉可以降低體內(nèi)脂肪的,配合一些運(yùn)動還加速脂肪的燃燒.有的女性自己在家可能想自己做一些全麥類的食品,在這里為大家詳細(xì)講解全麥餅干的做法!
1.材料:低粉140g,全麥粉50克,鹽1g,小蘇打2g,泡打粉3g,大燕麥40g,色拉油60g,煉乳30g,水40g,黑芝麻30g.
2.所有材料混合后,放入水,用橡皮刮刀拌勻(輕輕拌勻,不用攪上勁,起筋了,影響口感).
3.拌好的面團(tuán),醒至20分鐘.
4.把面團(tuán)放到硅膠墊子上.
5.搟成厚3厘米的大薄.
6.用餅干模具壓出形狀來.
7.壓好的餅干用刮板托住底部,放到烤盤上面.
8.整齊的碼放在烤盤上.
9.烤箱預(yù)熱,190度 20分鐘(根據(jù)您自家的烤箱溫度來調(diào)節(jié))
10.餅干出爐了.
全麥蘇打餅干
材料
全麥面粉100克,蘇打0.2克,水40克,耐高糖酵母2克,植物油20克,芝麻4克,白糖10克,鹽2克
做法
1.全麥面粉和小蘇打倒入容器中攪拌均勻.
2.酵母加入水和白糖攪拌均勻,上面會有氣泡,說明酵母比較有活力.
3.將酵母水倒入全麥面粉中.
4.再倒入油,和其他材料.
5.攪拌成團(tuán).
6.放入冰箱,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘
7.用搟面棍壓平搟長,如果有少許沾,可以用高筋面粉做手粉.
8.面片厚度0.3厘米.
9.用滾輪刀拉出花紋
10.切成7厘米長,3.5厘米寬的小面片.
11.在面片上扎眼.
12.放入烤盤,烤箱175度預(yù)熱,中層,15分鐘左右.
以上兩種食品都是可以很好的控制體內(nèi)的脂肪,吃起來營養(yǎng)又健康,高血壓患者也可以吃全麥類的食品控制血糖的上升.在家做全麥餅干充實自己的生活.買的時候不要買太白的全麥粉,很白的不是真的全麥粉,要買那種顏色稍微有點(diǎn)暗淡的,那種的才是真的.
都市人每天兩天一線，目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，焦糖全麥餅干的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔(dān)心油煙的傷害。
2、奶鍋里放一湯匙清水，放入白糖，小火加熱；
3、慢慢會出現(xiàn)豐富的泡泡；
4、繼續(xù)小火熬煮，至琥珀色；
5、關(guān)火，同時倒入25g熱水，晃動鍋子，使熱水和熬好的焦糖混合均勻，放涼；
6、放入植物油和鹽，混合均勻；
7、倒入混合的粉類，用刮刀翻拌成均勻的面團(tuán)；
8、在硅膠案板上整理成厚度約3-4毫米左右的大方片，切成三角形或者自己喜歡的形狀，擺在烤盤里；
9、烤箱預(yù)熱，180度，上下管加熱，中層，烤13分鐘左右，餅干表面呈焦紅色即可出爐；
10、放在烤架散熱，涼透就很酥脆了。喜歡這樣的焦糖味道，酥脆糊香，甜而不膩，你喜歡嗎？
忙于工作本身沒有錯，但忽略飲食卻不應(yīng)該，焦糖全麥餅干的做法簡單，只要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。
很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹黑芝麻餅干的做法。
2.2低粉、泡打粉、鹽混合過篩后，加入細(xì)砂糖和軟化的黃油，用手搓勻，成為粗玉米粉的狀態(tài)
3.1倒入黑芝麻，繼續(xù)揉1分鐘左右，使黑芝麻均勻分布在面團(tuán)里
4.2用手揉成面團(tuán)，輕揉至表面光滑，不要揉太久
5.把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，靜置松弛半個小時
6.案板上撒一薄層低筋面粉，把松弛好的面團(tuán)放在案板上搟開成為厚度約0.2CM的薄面片
7.用模具壓出花型
8.壓出的花型餅干鋪在烤盤上，每個面片間留出一定距離
9.放入預(yù)熱180度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右，直到表面微金黃色即可
看完我的介紹，相信你對黑芝麻餅干的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，全麥酥餅干的做法很簡單，而且還可以幫助促進(jìn)健康。
2、用打蛋器攪拌均勻；
3、再放入色拉油和融化的黃油，再一次攪拌均勻，反復(fù)攪拌，使細(xì)砂糖充分融化在其中；
4、各種分類集中在一起，盡量拌勻；
5、然后過篩，把面粉篩入之前的蛋油混合物里，全麥中麥麩篩不過網(wǎng)，就直接倒在里面；
6、用刮刀翻拌，進(jìn)一步用手整理成面團(tuán)，不要過度揣揉；
7、隔保鮮膜將面團(tuán)搟開成0.3厘米厚的片狀；
8、表面用叉子均勻地叉上小孔，按照自己的喜好切割成小塊，方形、三角形隨意；
9、擺在鋪好油紙的烤盤上，烤箱預(yù)熱160度，中層，15分鐘左右，表面金黃色即可；
10、香甜酥脆，粗糧口感，低脂低糖，健康好滋味！
全麥酥餅干的做法非常簡單易操作，而且不會耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，咖啡全麥餅干的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、所有材料放面包桶里。
3、啟動面包機(jī)攪拌5分鐘。
4、混合材料放餅干模里整形。
5、封上保鮮膜，放冰箱冷凍格半小時。
6、取出，用刀切入兩邊，松動餅干胚。
7、整個餅干胚推出。
8、切成0.8mm左右厚度的小方塊。
9、放在已鋪上油紙的烤盤上。
10、放入已預(yù)熱的烤箱，上下管170度中層烤25分鐘。
11、新鮮出爐，滿屋飄香!
12、來個美好的下午茶時光。
咖啡全麥餅干的做法操作簡單，無論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下全麥牛奶餅干這道美食吧。
2.2所有材料混合，揉搓均勻（加入材料的順序：先加液體，然后放入小蘇打粉，晃勻，再放其它的材料。這樣可以有效避免餅干出現(xiàn)較大的鼓包）
3.壓出形狀
4.烘烤，放入烤箱中間一層，160度烤到上淺色就行（10分鐘的樣子）
5.出爐了
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下全麥牛奶餅干。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做全麥海苔餅干來放松一下，順便慰勞自己。
2.把大喜大海苔松倒面粉里，如果嫌海苔松比較大塊，可以隔著袋子用手捏一捏，把海苔松捏碎些使用。
3.把海苔松和面粉拌勻備用。
4.黃油室溫軟化，加入20克砂糖。
5.用打蛋器稍微打發(fā)。
6.分3次加入蛋液。
7.每次都要充分?jǐn)噭蚝笤偌酉乱淮蔚耙骸?/p>
8.把面粉倒入打發(fā)的黃油中。
9.用橡皮刮刀稍微拌合，過度攪拌會使做好的餅干不夠疏松。
10.用手捏成大小適中的團(tuán)。
11.將面團(tuán)放入烤盤中，用手掌或者勺子背按扁，送烤箱烤制。
12.烤制：（時間溫度僅供參看，請以自家烤箱脾氣調(diào)整）烤箱提前預(yù)熱，200度，18-20分鐘?？竞煤蠓艣鍪秤茫浅Ｋ炙?、香脆的一款餅干。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對全麥海苔餅干感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
全麥餅干是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉制作而成的餅干。一般的餅干是用白面粉制作，質(zhì)地精細(xì)，易于消化吸收，膳食纖
維含量極其低。全麥餅干富含大量膳食纖維，可幫助清理腸道垃圾，延緩消化吸收，有助預(yù)防肥胖。
一、全麥消化餅干
消化餅的原料是全麥粉，燕麥，芝麻等，都是粗糧，熱量很低，但營養(yǎng)卻非常豐富，富含膳食纖維（膳食纖維，號稱人體營養(yǎng)
結(jié)構(gòu)的平衡動力。是食物中不會被轉(zhuǎn)化為脂肪、糖等高熱量成分的物質(zhì)。膳食纖維多存在于麥麩、燕麥、大麥片、水果和蔬菜中，
更以全麥?zhǔn)称窞樽睿?。不但好吃，更重要的是，吃了不容易長胖哦！聽說蔡依林就用“消化餅減肥法”，把消化餅當(dāng)作主要的食物
，保證了營養(yǎng)，又不會攝入過多的脂肪。不過，我可舍不得放棄那么多的美食，把它當(dāng)個小零食，餓了就吃，沒有后顧之憂，倒是
個很好的選擇。
二、菜品特色
全麥粉 50克中筋面粉 100克鹽 1克無鹽黃油 30克植物油 25克雞蛋液 27克糖粉 50克消化餅是一種起源于英國的甜餅干。消化
餅得名的原因，是因為昔日的人誤以為消化餅的碳酸氫鈉能夠中和胃酸。時至今日，很多人仍誤解消化餅可以幫助消化。其實消化
餅并不能幫助消化，相反，消化餅其實很“飽腹”。
三、方法步驟
1.將中筋面粉、全麥粉、鹽混合過篩。
2.加入黃油、植物油，用手搓成糠狀。
3.加入糖粉混合，抓勻；分次加入全蛋液。
4.捏合成團(tuán)狀。
5.將面團(tuán)搟制成3mm厚面片，用餅干模具壓出形狀。（邊角料重新整合成團(tuán)，再搟成片壓形即可。）
6.將餅干坯移至烤盤，靜置20分鐘。
7.預(yù)熱烤箱，上下火180℃，烤12分鐘左右上色即可。
四、營養(yǎng)價值
1、使用帶有麩皮的全麥面粉制作這款餅干，才會有消化餅干特有的粗粗的口感。想讓餅干更營養(yǎng)健康并且不介意口感粗糙的，
可以將中筋面粉全部換成全麥面粉。
2、可以根據(jù)自己喜好，用各種形狀的餅干模，切出豐富多彩的餅干造型。
3、制作餅干面團(tuán)，不要揉面，而是將面團(tuán)抓捏成團(tuán)，揉面會容易產(chǎn)生筋性。
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃，而是因為它添加了過量的調(diào)味品，全麥芝麻面包的做法簡單，如果不想吃太多調(diào)味品，不妨自己在家學(xué)著做。
2、液體放入面包桶底部，高粉，全麥粉，奶粉放上面，鹽，細(xì)紗糖對角放，中間放即發(fā)酵母。啟動面包機(jī)和面。
3、面團(tuán)出膜，溫室發(fā)酵。
4、手粘面粉在面團(tuán)中間戳一個洞，面團(tuán)不回縮，不塌陷，這時面團(tuán)發(fā)酵好了。
5、給面團(tuán)排氣，分成小份，滾圓靜置10分鐘。
6、取一個面團(tuán)搟成橢圓形。
7、兩邊對折。
8、從下往上卷起。
9、放入烤箱發(fā)酵。
10、表面刷上蛋液，撒上黑芝麻?？鞠漕A(yù)熱160℃，中層烘烤30分鐘。
11、看看這些胖嘟嘟的面包，是不是有種想吃的欲望。
12、好軟哦
13、來個近照。
14、成品圖。
事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管全麥芝麻面包的做法，但吃過的人卻久久難忘。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《全麥黑芝麻餅干的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
