咖啡芒果慕斯的做法
男性養(yǎng)生咖啡。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“咖啡芒果慕斯的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
飲食健康是我們每個人都應(yīng)注意的一個問題，要是因為不當?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學(xué)會一些家常菜的做法，咖啡芒果慕斯的做法很容易，值得嘗試。
2、淡奶油加糖粉，打發(fā)至七八成，就是起波紋了，做還是流動的感覺！
3、牛奶小火燒開，放入巧克力熔化，在放入咖啡！一定要完全熔化！口感才會好！放涼備用
4、吉利丁片提前15分鐘泡入冰水中，取出控干水份，隔水加熱至溶化成液狀放涼后，倒入牛奶咖啡中拌勻后，倒入打好的奶油中攪拌！
5、拌好的奶油倒入之前鋪好戚風(fēng)的慕斯圈中，滿一層后鋪水果，也可在鋪一層戚風(fēng)！如此類推！后放入冰箱冷藏4小時以上，最好過夜，口感更好！
6、然后在裝修下，脫模！可以開動了！
7、可以吃了
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，咖啡芒果慕斯的做法很簡單，而且也比較健康。
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中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，芒果櫻花慕斯的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、第二層：慕斯層：芒果用攪拌機打碎成芒果醬備用，吉利丁片剪細冷水融化，把芒果醬和吉利丁片拌勻，取淡奶油200克，加入20克細砂糖，用打蛋器打發(fā)至6-7層，提起打蛋器奶油流下有紋路即可。再把兩者混勻。
3、將芒果醬與打發(fā)好的奶油混勻即可，從冰箱取出底層，把混勻的奶油和芒果醬倒入磨具，在里面加入適量的芒果顆粒。放入冰箱
4、鏡面效果：取瓶裝雪碧150毫升，蓋好蓋子使勁搖，放氣，反復(fù)幾次，直到氣體排完，把備好的吉利丁片剪小塊，加入少量冷水化開，然后把糖，雪碧，融化的吉利丁片三者混勻即可，取出凝固好的慕斯層，緩慢倒入三者的混合液，然后放入之前泡開的櫻花，擺好自己喜歡的造型即可，再次放入冰箱冷藏約3小時即可
5、脫模：全部凝固好后，取出，可以吹風(fēng)吹慕斯圈即可，完美，因為預(yù)熱邊緣有些化再次放入冰箱冷藏一會即可食用。
6、看看側(cè)面，每層很分明，細膩，口感也滿不錯，打包，可以跟朋友們一起分享啦
芒果櫻花慕斯這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的沖擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復(fù)雜，可可芒果慕斯的做法就不復(fù)雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、芒果慕斯糊制作材料如圖，芒果切成三份，一份制作成芒果泥、一份裝飾用芒果丁，一份夾心用芒果丁。
3、吉利丁粉拌入牛奶，攪拌均勻
4、隔熱水將牛奶吉利丁粉攪拌至無顆粒，晾涼后備用
5、利用吉利丁液晾涼時間，淡奶油加糖打發(fā)至6分發(fā)，類似于酸奶狀。
6、吉利丁液晾涼后倒入芒果泥，攪拌均勻
7、再將步驟5和步驟6的糊攪拌均勻，芒果慕斯糊制作完成
8、將模具包上錫紙，可可蛋糕片鋪上
9、芒果慕斯糊倒入，鋪上芒果丁
10、再蓋上一片可可蛋糕片，輕輕壓幾下
11、倒入剩余芒果慕斯糊，輕輕搖晃幾下，讓糊均勻，表面抹平，放上盤子，盤子震幾下，把氣泡震出來，放入冰箱冷藏四小時以上定型
12、慕斯定型后做鏡面，準備材料如圖
13、橙汁倒入吉利丁粉中隔熱水攪拌至無顆粒，晾涼后備用
14、晾涼后的橙汁吉利丁液倒入慕斯蛋糕中，放冰箱冷藏一小時定型
15、一小時后，先將錫紙揭開，換個漂亮的盤子，利用電吹風(fēng)吹模具四周脫模，擺上芒果丁裝飾，大功告成啦
16、這個切面漂亮吧
可可芒果慕斯的做法操作簡單，無論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
身體健康的人，都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會做菜，下面小編就給大家簡單的介紹櫻桃芒果慕斯，看完后希望大家嘗試做一下。
2.21在一個平盤里放入慕斯圈，放入一片蛋糕底。
3.1再放入一片蛋糕底。
4.2倒入慕斯糊250g。
5.1放冰箱冷凍4小時，用刀劃一圈，再用吹風(fēng)機吹幾圈，脫模。切成正方形，抹上一層藍莓醬，在擺上櫻桃做裝飾。
6.2倒入剩下的慕斯糊。
7.1色拉油和細砂糖40g混合。
8.2蛋白和蛋黃分離。
9.攪拌到無顆粒。
10.加入低粉。
11.1加入蛋黃。
12.2再攪拌均勻。
13.攪拌均勻。
14.蛋白里加入鹽，細砂糖20g。
15.電動打蛋器低速攪拌后加入白醋。
16.蛋白濃稠時，再加入20g糖，打至有紋路時加入剩余的20g糖，出現(xiàn)彎曲就代表快好了。
17.出現(xiàn)直立的尖狀就完成蛋白糊了。
18.取一小半的蛋白糊到蛋黃糊里。
19.用橡皮刮刀由下往上翻拌均勻，將翻拌好的面糊全部倒入剩余的蛋白糊里，再次翻拌均勻，倒入烤盤，180度烤15分鐘。
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完櫻桃芒果慕斯的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道芒果奶酪慕斯,讓家人吃得更健康。
2.21奶酪放入容器，蒙保鮮膜，微波爐50%火力1分10秒左右，軟化，攪打均勻
3.牛奶加糖，放入奶鍋，煮到快沸騰，吉利丁片擠干水分，放入牛奶中，溶化
4.趁熱一點點加入奶酪中，邊加邊攪拌均勻，避免結(jié)塊
5.芒果泥加入4中，攪拌均勻，放涼
6.淡奶油加入攪拌器中，搖動手柄，大概120下，就變濃稠了，如圖，這個程度就可以做慕斯了
7.打發(fā)好的淡奶油加入5中，攪拌均勻，倒入模具，入冰箱冷藏凝固
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了芒果奶酪慕斯的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必?zé)?，因為今天小編就會教給你如果做芒果慕斯杯這道菜的全部技巧。
2.1倒入餅干末，拌勻
3.2黃油慢火煮化
4.1吉利丁片用水泡軟，待用
5.2然后裝在慕斯杯,壓實，放入冰箱冷藏。就不用管它了。接著做后續(xù)的事
6.糖一半加在牛奶上煮開，倒入吉利丁煮片，待用
7.芒果去皮切塊，用攪拌機打成泥
8.奶油加另一半量的糖打發(fā)七分，依次倒入牛奶，芒果泥，拌勻。這就好了
9.裝在慕斯杯里。冷藏四小時
看到這里，千萬不要被上面介紹的芒果慕斯杯的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
一到飯點，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時間不允許，行動力不在線， 【芒果慕斯蛋糕】的做法極為簡單，是一道極為簡單易學(xué)的菜肴，不用半小時時間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、淡奶油加糖打至7分鐘（完全不流動的狀態(tài)）
3、吉利丁片用冷水泡軟、去水、再隔水加熱完全融化.四、融化的吉利丁片倒入芒果呢中攪拌均勻
4、融化的吉利丁片倒入芒果呢中攪拌均勻
5、芒果泥導(dǎo)入淡奶油中攪拌均勻
6、用相應(yīng)的模具.放入略減小一圈的蛋糕體.上面撒一些芒果丁.倒入一半的慕斯餡抹平稍微的冷藏一下
7、冷藏十幾分鐘后.放入第二片蛋糕體.放入芒果丁.倒入剩余的慕斯餡
8、把慕斯餡抹平.放入冰箱冷藏.至最上面一層完全凝固
9、把第一和第三步驟結(jié)合起來倒入慕斯餡上.再次冷藏4個小時以上.脫模就可以裝束
【芒果慕斯蛋糕】的做法簡單，還可以幫我們的身體補充多種所需要的營養(yǎng)素，是一種不可多得的美味家常菜。
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的芒果乳酪慕斯
2.蛋白中加入幾滴濃縮檸檬汁和少許鹽，打至粗泡后，分三次加入白砂糖，打發(fā)至近干性發(fā)泡
3.蛋黃倒入蛋白霜中
4.抄底，上下翻拌均勻
5.分2次篩入低粉
6.先切后拌，翻拌均勻
7.烤盤墊油紙，面糊裝入一次性裱花袋，剪直徑約1公分的口子
8.擠入墊油紙的烤盤（先擠對角線，再往兩邊擠），表面撒些蔓越莓果干
9.入預(yù)熱175度的烤箱，中下層，上下火，10分鐘左右（表面呈現(xiàn)烘焙色即可），出爐后，撕開油紙的四角，散熱1-2分鐘，翻面，倒扣在新的油紙上，慢慢揭掉原來的油紙，備用
10.芒果切成小丁，壓成泥狀，備用
11.冷水浸泡吉利丁片，泡軟后，取出，瀝干水分，加入溫?zé)岬囊瑵{中
12.攪拌至吉利丁片完全溶化
13.加入芒果泥
14.攪拌均勻
15.奶油奶酪中加入35克糖，隔熱水，攪打至光滑無顆粒狀
16.攪拌均勻的果泥液，倒入奶油奶酪中
17.攪拌均勻
18.加入酸奶，攪拌均勻
19.冷藏后的動物性淡奶油，加入15克糖，打至6-7成發(fā)
20.打發(fā)好的淡奶油加入
21.用刮刀翻拌均勻，即成慕斯糊
22.先量下模子的周長，裁兩條蛋糕片，寬度約5公分
23.裁2片比模子略小的蛋糕片
24.長條蛋糕片圍邊
25.底部墊上一片圓蛋糕片
26.倒入一半量的慕斯糊
27.蓋上另一片圓蛋糕片
28.倒入剩余的慕斯糊，表面稍抹平
29.冰箱冷藏過夜，脫模
30.脫模后，表面簡單裝飾
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道芒果乳酪慕斯
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