紅糖姜汁芝士湯圓的做法
紅糖冬季養(yǎng)生法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅糖姜汁芝士湯圓的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
工作壓力的加大使許多人都不愿意自己做飯，當(dāng)然還與做飯有難度有一定的關(guān)系，其實，不是所有的菜肴都需要復(fù)雜的工序，有很多美味的家常菜做起來是很簡單的，比如紅糖姜汁芝士湯圓的做法就是如此。
2、加入雞蛋、牛奶、植物油。
3、攪拌均勻至無干粉狀態(tài)即可。
4、揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置40分鐘。
5、把面團(tuán)平均分割，揉成圓形。
6、燒一鍋水下姜片，鍋開后把湯圓丟進(jìn)去，待湯圓浮起來就熟了。
7、碗中準(zhǔn)備好紅糖，直接用燒好的的姜水沖開紅糖。
8、湯圓也一同撈出，和Nina一同享用這款芝士風(fēng)味的湯圓吧！
9、Bon appetite.
這道菜一般人都是可以進(jìn)食的，老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
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姜汁紅糖可以說是一種食品，又可以說是一種藥物。但是對于現(xiàn)在的人而言，姜汁紅糖是不怎么熟悉的，很多人都沒有見過也沒有吃過，更別說是姜汁紅糖的做法了，那是更加不會知道的。但是對于那些年紀(jì)稍微大點的人來說，姜汁紅糖是非常熟悉的，因為也許在他們的生活過程中吃過的姜汁紅糖還是很多的。
其實嚴(yán)格來說，姜汁紅糖應(yīng)該算是一種藥物，它的主要作用就是驅(qū)寒，預(yù)防感冒。以前的人們偶感風(fēng)寒的時候不會立即就是煎藥來喝，因為古人知道藥的毒性對身體的危害，所以一般都是喝的姜汁紅糖，效果還是很不錯的。那么，下面就來詳細(xì)介紹下姜汁紅糖的做法。
姜汁紅糖主要有三種制作方式(1)傳統(tǒng)制作方式：用生姜切片，加入水中燒開，然后再加入紅糖熬制5分鐘左右，即可食用;(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一：用紅糖和姜粉按一定比例進(jìn)行混合而成(由于生姜沒有經(jīng)過高溫處理，因此食用時最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡單，這是目前市場上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式;(3)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加姜粉、蔥白，和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達(dá)125度左右)熬制而成，由于這種方式工藝復(fù)雜，設(shè)備投資較高，因而國內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)。
姜汁紅糖的作用：
1、紅糖經(jīng)高溫熬制后，其本身的功效遠(yuǎn)高于普通方式生產(chǎn)的紅糖;
2、保健紅糖中所添加的輔料，基本上都是藥食同源的物品，中藥必須經(jīng)過高溫熬制，才能表現(xiàn)出最好的功效;
3、經(jīng)高溫熬制的保健紅糖，輔料全部熟化，可直接食用，而普通混合生產(chǎn)的保健紅糖，原料是生的，食用對人體不好;
4、經(jīng)過125度高溫熬制，可以殺滅原輔料中可能存在的病菌，食用更安全。
功效
是民間傳統(tǒng)配方，可以袪寒暖胃(受風(fēng)寒時或因風(fēng)寒感冒時飲用較好，但不可以代替藥物)，增進(jìn)食欲(對于因胃寒造成的食欲不振效果較好)，緩解腹痛(對于女性痛經(jīng)有一定療效)。
現(xiàn)在的社會中，每天的景象都是在變化的，包括人也是，在這么一個物欲橫流的年代，人們往往為了爬得更高，所以經(jīng)常不會顧及自己的身體，特別是感冒這種小病，很多熱都是不放在眼里的，這是不對的。所以以后大家得了風(fēng)寒，記得喝點姜汁紅糖，這比吃感冒藥管用得多。
我們知道，現(xiàn)在這個社會，有很多年輕人都喜歡自己動手做東西了，這樣做出來的東西比較干凈，而我們在做東西的過程中也可以學(xué)到許多經(jīng)驗，同時做出來后我們也可以體會到成功的喜悅，當(dāng)然，自己做東西吃比較適合小城市的人們，在閑時自己找點事做，娛樂下自己也是不錯的。
我們做的這些東西中就有壽司，餃子，餅干，巧克力，當(dāng)然還有蛋糕，不過我們知道的，芝士一般都是用來做蛋糕用的，當(dāng)然，芝士也可以和番薯一起做，那么芝士怎么做蛋糕呢?
材料
頂部：奶油奶酪1盒226克，酸奶80克，雞蛋2個，玉米淀粉15克，朗姆酒15ml，香草精12克，檸檬汁5克，細(xì)砂糖80克
底部：消化餅干100克，黃油50克
做法
1、首先，餅干裝入保鮮袋扎緊，用搟面杖碾碎。
2、黃油融化，跟碾碎的餅干攪拌均勻，放入用錫紙包好的6寸蛋糕模具底部，用手壓緊，放冰箱冷藏待用。
3、軟化的奶油奶酪加入細(xì)砂糖，用打蛋器打到順滑。
4、分次加入兩個雞蛋，充分拌勻。
5、篩入玉米淀粉、香草精、朗姆酒、檸檬汁拌勻。
6、再倒入酸奶攪拌均勻。
7、取出冷藏的蛋糕底，倒入攪拌好的蛋糕糊，輕震幾下。
8、烤盤注入熱水，高度為蛋糕模具的一半。
9、烤箱溫度160°c 烘烤70分鐘。
10、烘烤好的蛋糕自然冷卻后，放入冰箱冷藏4小時以上。
11、從冰箱拿出后，用熱的刀切塊，以保持蛋糕切面的平整、口感細(xì)膩，入口超爽的紐約芝士蛋糕完工了。
當(dāng)然，制作芝士蛋糕其實還是比較復(fù)雜的，做起來也不是很容易，萬一做砸了也不好，不過年輕的朋友們想做也是可以的，要有足夠的設(shè)備和材料才好，至少烤箱和冰箱是不可缺少的東西，當(dāng)然，當(dāng)做出來的蛋糕放在你的面前的時候，你是不是也會流口水呢、反正我是會的。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)姜汁紅糖包的做法吧。
2.2將面粉、鹽、酵母一起混合后，漸漸加入溫水，和成柔軟的面團(tuán)，蓋保鮮膜后放溫暖處發(fā)酵40分鐘至2倍大。
3.發(fā)好后的面團(tuán)搟成厚一點的皮子
4.姜汁紅糖加入面粉，比例約為2：1，包入面皮
5.包好后蓋上濕籠布，在溫暖處醒30分鐘
6.鍋里燒熱水，水開后放入紅糖包，大火上汽后15分鐘，關(guān)火后等10分鐘，取出晾涼就好了！
也許關(guān)于姜汁紅糖包的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
在生活中相信很多的人都吃過芝士的吧。芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品?，F(xiàn)在很多人喜歡吃芝士了，芝士怎么吃呢?下面就和小編一起去看看吧。
芝士怎么吃
芝心雞蛋卷
材料：雞蛋2個，芝士片2片，色拉油適量，食鹽1/3茶匙，小蔥適量，白糖適量，芝麻少許。
做法
1.雞蛋打散，調(diào)入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花。
2.平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因為要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻。
3.蛋液凝固后轉(zhuǎn)熟時放入芝士片，用鏟子卷起來，然后推到鍋的一端。
4.鍋小火，在舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的時候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭。
5.繼續(xù)保持小火，舀入蛋液，重復(fù)之前的動作，直到卷到自己喜歡的蛋卷大小，當(dāng)然可以卷的比我的厚。
6.吃的時候隨意切成合適大小的蛋卷就ok了。
芝士排骨
材料：排骨1kg，洋蔥一個，蘋果1/2個，辣椒醬8大勺(150g)，生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺，蒜頭4瓣，姜一小塊。
配菜：混合芝士碎450g(馬蘇里拉+紅萊斯特)，辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黃瓜，歐芹。
做法
1、首先用細(xì)擦板或者其它工具將洋蔥、蘋果和姜處理一下，將它們制作成泥狀混合在一起備用。
2、蒜頭壓成蒜蓉放進(jìn)去。
3、加入辣椒醬、香油、蜂蜜和生抽，攪拌均勻就是醬料。
4、在排骨凹進(jìn)去的那一面有一層白膜，用手撕掉。在排骨兩面均勻地刷上醬料，蓋上保鮮膜，冷藏腌制3小時至隔夜。
5、接著將烤箱預(yù)熱150°C，然后將腌好的排骨拿出來并用錫紙包好，做好裹兩層后放在烤盤上，而腌過排骨剩下的醬料也是有用處的，留用。
6、送入預(yù)熱好的烤箱，凸起面朝下，150°C烤80分鐘。
冬天來了，芝士蛋糕（輕芝士）6寸非常適合在這個季節(jié)使用，極為滋補(bǔ)健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。
2、乳酪、牛奶一起隔水加熱至融化變軟。
3、把步驟2軟化的乳酪用打蛋器朝一個方向不停攪拌均勻。加入蛋黃繼續(xù)攪拌均勻，中間最好不要停，還要快速。不然雞蛋容易熟影響效果。最后也放入冷藏降溫。
4、雞蛋清、糖一起打發(fā)，可滴幾滴檸檬汁進(jìn)去。
5、將步驟3的混合液拿出來，將1／3的4加入3中。混合拌勻后，再全部倒進(jìn)剩余的4中。再拌勻。
6、把混合液倒入蛋糕模中。包上錫箔紙。
7、烤箱上下溫度100℃。60分鐘后，上火加大到120℃，至表面上色，一般為5分鐘左右。
8、出烤箱后，趁熱吃也行。
9、冷卻后脫模，放冰箱冷藏。至少2小時再取出切塊。
10、我加了可可粉。
芝士蛋糕（輕芝士）6寸這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗，享受家常菜的美味。
現(xiàn)在人們的生活條件都要比以前好的多，以前可能過年或者是過節(jié)才可以品嘗到的大魚大肉，而到了現(xiàn)在卻只是家常便飯而已，人們也學(xué)會了享受自己的生活的，蝦類的營養(yǎng)價值也是非常的高的，在海鮮里面大家是有目共睹的，那么就一起來了解一下芝士蝦球的詳細(xì)做法吧。
材料
鮮蝦250克 馬蘇里拉奶酪150克 雞蛋半個(放入蝦蓉中)1個半雞蛋(掛糊用)面粉10克
面包糠100克白胡椒粉1/2茶匙(3克) 鹽1茶匙(5克)
做法
1、將蝦剝殼，后浸在姜蔥水中片刻。
2、將蝦仁用刀背剁成茸。
3、蝦茸中加蛋清一粒，生粉少許，料酒，鹽，攪上勁。
4、調(diào)味好的蝦茸，用勺挖少量，放入手心，壓成小餅狀。
5、將切成丁的芝士放在蝦餅中間。
6、包成圓球。(這里可以借助清水，蝦茸就不會粘手。)
7、所有的蝦茸依次包好成球。
8、鍋中坐油，見微微熱氣，即可將蝦球蘸上面包粉，放入油中炸。(火一定要小)
9、蝦球呈現(xiàn)金黃狀，即可撈起漓油。
10、最好現(xiàn)炸先吃，最美味。
上文就是向大家詳細(xì)介紹了一下芝士蝦球的詳細(xì)做法，其實芝士蝦球的做法并不算是非常的復(fù)雜的，但是對于肥胖的人來說還是要少吃一些的，畢竟脂肪比較的多的，適當(dāng)?shù)某砸恍τ谏眢w是只有好處，沒有壞處的。
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