芝士蝦球的做法
養(yǎng)生貼士。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“芝士蝦球的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在人們的生活條件都要比以前好的多，以前可能過(guò)年或者是過(guò)節(jié)才可以品嘗到的大魚(yú)大肉，而到了現(xiàn)在卻只是家常便飯而已，人們也學(xué)會(huì)了享受自己的生活的，蝦類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的，在海鮮里面大家是有目共睹的，那么就一起來(lái)了解一下芝士蝦球的詳細(xì)做法吧。
材料
鮮蝦250克 馬蘇里拉奶酪150克 雞蛋半個(gè)(放入蝦蓉中)1個(gè)半雞蛋(掛糊用)面粉10克
面包糠100克白胡椒粉1/2茶匙(3克) 鹽1茶匙(5克)
做法
1、將蝦剝殼，后浸在姜蔥水中片刻。
2、將蝦仁用刀背剁成茸。
3、蝦茸中加蛋清一粒，生粉少許，料酒，鹽，攪上勁。
4、調(diào)味好的蝦茸，用勺挖少量，放入手心，壓成小餅狀。
5、將切成丁的芝士放在蝦餅中間。
6、包成圓球。(這里可以借助清水，蝦茸就不會(huì)粘手。)
7、所有的蝦茸依次包好成球。
8、鍋中坐油，見(jiàn)微微熱氣，即可將蝦球蘸上面包粉，放入油中炸。(火一定要小)
9、蝦球呈現(xiàn)金黃狀，即可撈起漓油。
10、最好現(xiàn)炸先吃，最美味。
上文就是向大家詳細(xì)介紹了一下芝士蝦球的詳細(xì)做法，其實(shí)芝士蝦球的做法并不算是非常的復(fù)雜的，但是對(duì)于肥胖的人來(lái)說(shuō)還是要少吃一些的，畢竟脂肪比較的多的，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)于身體是只有好處，沒(méi)有壞處的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
做菜不僅是生活的必備技能，還常會(huì)樂(lè)在其中。其實(shí)，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹芝士蝦球意面的做法，讓你也享受做菜的樂(lè)趣。
2.21蝦洗凈去殼去黑線，芝士切丁，培根切小片
3.姜蒜切片
4.鍋里燒開(kāi)水，放意粉進(jìn)去煮熟
5.1鍋里放適量油，燒熱后爆香姜蒜
6.2煮熟后撈出，滴幾滴橄欖油，以防粘連
7.放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色后立刻撈出
8.放入煮好的意粉翻炒一陣
9.放放蝦仁翻炒
10.隨后放芝士丁
11.翻炒至芝士丁溶化后，放點(diǎn)蒜香粉、胡椒粉和鹽調(diào)味就可以了
如果你想做芝士蝦球意面這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
芝士又被稱作是起司和奶酪，是由牛奶發(fā)酵而成，芝士做出來(lái)的美食好吃又美味，平時(shí)芝士可以用來(lái)炒菜，可以用來(lái)拌面，還可以用來(lái)拌沙拉，今天就來(lái)為大家介紹一道芝士炸蝦球的做法，鮮香美味的鮮蝦，搭配上芝士酸酸甜甜的口感，既不花費(fèi)力氣又可以從中得到補(bǔ)鈣的功效。
用料
蝦
馬蘇里拉芝士
鹽
蛋清
胡椒粉
淀粉
面包糠
橄欖油
馬蘇里拉芝士炸蝦球的做法
蝦去殼去腸線，剝成蝦仁。馬蘇里拉芝士炸蝦球的做法 步驟1
先剁成碎塊，再用刀背剁成蝦泥。加入鹽，淀粉，胡椒粉，少許橄欖油，蛋清，攪拌到有些費(fèi)力為止。馬蘇里拉芝士炸蝦球的做法 步驟2
馬蘇里拉奶酪切成小塊，取適量蝦肉泥，包裹住芝士，然后揉搓成球，沾上一層蛋清，外部再裹一層面包糠。入油炸至金黃既可，撈出后可淋上各種醬汁即食。
以上為大家介紹的這一道芝士炸蝦球，既美味又好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富在生活當(dāng)中也受到人們的歡迎，利用節(jié)假日的時(shí)間大家來(lái)一起學(xué)習(xí)一下，方法和工藝是怎么樣的?
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒(méi)有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來(lái)學(xué)習(xí)下有關(guān)芝心蝦球的做法吧。
2.加入一小勺白胡椒粉。
3.加入一湯匙蛋清。
4.加入一湯匙干淀粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5.芝士片切成小方塊備用。
6.雙手用水打濕，取一團(tuán)蝦泥出來(lái)用手壓扁，成圓形，在中心放上適量芝士丁。
7.雙手配合著把蝦球包圓，一定要把芝士片包嚴(yán)實(shí)，不然炸的時(shí)候會(huì)爆餡。
8.包好的蝦球放入面包糠中滾動(dòng)，使面包糠均勻地附著在蝦球表面。
9.鍋中油熱至七成時(shí)放入蝦球，推動(dòng)使其均勻地著色至金黃色。
10.撈出，瀝掉多余油份即可趁熱食用。
顯然，讀完芝心蝦球這道菜的相關(guān)介紹，你此時(shí)應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實(shí)踐才能出真知，所以相信你很快就會(huì)行動(dòng)起來(lái)。當(dāng)你嘗到自己做出來(lái)的美味，肯定是無(wú)比開(kāi)心激動(dòng)的。
我們知道，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，有很多年輕人都喜歡自己動(dòng)手做東西了，這樣做出來(lái)的東西比較干凈，而我們?cè)谧鰱|西的過(guò)程中也可以學(xué)到許多經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)做出來(lái)后我們也可以體會(huì)到成功的喜悅，當(dāng)然，自己做東西吃比較適合小城市的人們，在閑時(shí)自己找點(diǎn)事做，娛樂(lè)下自己也是不錯(cuò)的。
我們做的這些東西中就有壽司，餃子，餅干，巧克力，當(dāng)然還有蛋糕，不過(guò)我們知道的，芝士一般都是用來(lái)做蛋糕用的，當(dāng)然，芝士也可以和番薯一起做，那么芝士怎么做蛋糕呢?
材料
頂部：奶油奶酪1盒226克，酸奶80克，雞蛋2個(gè)，玉米淀粉15克，朗姆酒15ml，香草精12克，檸檬汁5克，細(xì)砂糖80克
底部：消化餅干100克，黃油50克
做法
1、首先，餅干裝入保鮮袋扎緊，用搟面杖碾碎。
2、黃油融化，跟碾碎的餅干攪拌均勻，放入用錫紙包好的6寸蛋糕模具底部，用手壓緊，放冰箱冷藏待用。
3、軟化的奶油奶酪加入細(xì)砂糖，用打蛋器打到順滑。
4、分次加入兩個(gè)雞蛋，充分拌勻。
5、篩入玉米淀粉、香草精、朗姆酒、檸檬汁拌勻。
6、再倒入酸奶攪拌均勻。
7、取出冷藏的蛋糕底，倒入攪拌好的蛋糕糊，輕震幾下。
8、烤盤(pán)注入熱水，高度為蛋糕模具的一半。
9、烤箱溫度160°c 烘烤70分鐘。
10、烘烤好的蛋糕自然冷卻后，放入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
11、從冰箱拿出后，用熱的刀切塊，以保持蛋糕切面的平整、口感細(xì)膩，入口超爽的紐約芝士蛋糕完工了。
當(dāng)然，制作芝士蛋糕其實(shí)還是比較復(fù)雜的，做起來(lái)也不是很容易，萬(wàn)一做砸了也不好，不過(guò)年輕的朋友們想做也是可以的，要有足夠的設(shè)備和材料才好，至少烤箱和冰箱是不可缺少的東西，當(dāng)然，當(dāng)做出來(lái)的蛋糕放在你的面前的時(shí)候，你是不是也會(huì)流口水呢、反正我是會(huì)的。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來(lái)做。下面，就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于自制芝心蝦球！。
2.1芝士片切條，切時(shí)沒(méi)有注意，只切了9個(gè)，呵呵
3.2所有的材料和蝦（洗好的蝦用適量的鹽和胡椒粉淹15分鐘）
4.1再將芝士片包在粘好生粉的蝦上面，用牙簽固定起來(lái)，再粘上面包糠，如果想包的大一點(diǎn)，可再粘上雞蛋再粘上生粉再粘上雞蛋，再次粘上生粉。（粘上面包糠的這個(gè)相片漏拍了，親們輕拍哈。）
5.2將蝦粘上生粉！
6.依次做好的蝦球生胚。
7.油燒熱，一開(kāi)始要小火，不能熱油下鍋。依次炸完！
8.炸好的蝦球。加點(diǎn)番茄醬更美味！看、KFC的美味蝦球在家也能做。為家人做上一份吧！
自制芝心蝦球！做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
在生活中相信很多的人都吃過(guò)芝士的吧。芝士又名奶酪、干酪，指動(dòng)物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。現(xiàn)在很多人喜歡吃芝士了，芝士怎么吃呢?下面就和小編一起去看看吧。
芝士怎么吃
芝心雞蛋卷
材料：雞蛋2個(gè)，芝士片2片，色拉油適量，食鹽1/3茶匙，小蔥適量，白糖適量，芝麻少許。
做法
1.雞蛋打散，調(diào)入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花。
2.平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因?yàn)橐谏厦驿佉粚又ナ浚鲆恍┖谥ヂ椤?/p>
3.蛋液凝固后轉(zhuǎn)熟時(shí)放入芝士片，用鏟子卷起來(lái)，然后推到鍋的一端。
4.鍋小火，在舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒(méi)完全熟透的時(shí)候就可以開(kāi)始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開(kāi)始卷到另一頭。
5.繼續(xù)保持小火，舀入蛋液，重復(fù)之前的動(dòng)作，直到卷到自己喜歡的蛋卷大小，當(dāng)然可以卷的比我的厚。
6.吃的時(shí)候隨意切成合適大小的蛋卷就ok了。
芝士排骨
材料：排骨1kg，洋蔥一個(gè)，蘋(píng)果1/2個(gè)，辣椒醬8大勺(150g)，生抽4大勺，蜂蜜4大勺，香油2大勺，蒜頭4瓣，姜一小塊。
配菜：混合芝士碎450g(馬蘇里拉+紅萊斯特)，辣白菜，墨西哥泡辣椒，玉米粒，酸黃瓜，歐芹。
做法
1、首先用細(xì)擦板或者其它工具將洋蔥、蘋(píng)果和姜處理一下，將它們制作成泥狀混合在一起備用。
2、蒜頭壓成蒜蓉放進(jìn)去。
3、加入辣椒醬、香油、蜂蜜和生抽，攪拌均勻就是醬料。
4、在排骨凹進(jìn)去的那一面有一層白膜，用手撕掉。在排骨兩面均勻地刷上醬料，蓋上保鮮膜，冷藏腌制3小時(shí)至隔夜。
5、接著將烤箱預(yù)熱150°C，然后將腌好的排骨拿出來(lái)并用錫紙包好，做好裹兩層后放在烤盤(pán)上，而腌過(guò)排骨剩下的醬料也是有用處的，留用。
6、送入預(yù)熱好的烤箱，凸起面朝下，150°C烤80分鐘。
冬天來(lái)了，芝士蛋糕（輕芝士）6寸非常適合在這個(gè)季節(jié)使用，極為滋補(bǔ)健康，必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在制作過(guò)程中非常簡(jiǎn)單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過(guò)少，從人口來(lái)加入水，因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、乳酪、牛奶一起隔水加熱至融化變軟。
3、把步驟2軟化的乳酪用打蛋器朝一個(gè)方向不停攪拌均勻。加入蛋黃繼續(xù)攪拌均勻，中間最好不要停，還要快速。不然雞蛋容易熟影響效果。最后也放入冷藏降溫。
4、雞蛋清、糖一起打發(fā)，可滴幾滴檸檬汁進(jìn)去。
5、將步驟3的混合液拿出來(lái)，將1／3的4加入3中。混合拌勻后，再全部倒進(jìn)剩余的4中。再拌勻。
6、把混合液倒入蛋糕模中。包上錫箔紙。
7、烤箱上下溫度100℃。60分鐘后，上火加大到120℃，至表面上色，一般為5分鐘左右。
8、出烤箱后，趁熱吃也行。
9、冷卻后脫模，放冰箱冷藏。至少2小時(shí)再取出切塊。
10、我加了可可粉。
芝士蛋糕（輕芝士）6寸這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺(jué)帶來(lái)的不同體驗(yàn)，享受家常菜的美味。
年輕人們現(xiàn)在越來(lái)越熱衷于自己做東西自己吃了，一是有成就感，還有就是在做東西的時(shí)候可以享受其中的樂(lè)趣以及做完后自己可以品嘗到自己做出來(lái)的東西，這些東西因?yàn)槭亲约鹤龅?，所以顯得特別有意義，如果好吃還會(huì)叫上其他朋友一起來(lái)做，那樣會(huì)更有成就感的。
自己動(dòng)手做蛋糕，自己動(dòng)手做壽司，還有自己動(dòng)手做餅干，這些東西越來(lái)越受年輕人的喜愛(ài)了，就比如說(shuō)芝士餅干吧，人們開(kāi)始很好奇它的做法，以及會(huì)買(mǎi)各種東西來(lái)做各種圖案。
材料
A，芝士咸酥餅干：中粉160克，粟粉50克，馬祖里拉芝士100克，
黃油85克，蛋黃2個(gè)，牛奶2大勺，小蘇打3/5小勺，
鹽3克，胡椒粉若干
做法：1，牛油切成小粒，馬祖里拉擦成碎屑，將面粉蘇打粉鹽胡椒粉篩兩次，入牛油中，用手搓成沙粒裝。
2，蛋黃及牛奶加入，輕揉成團(tuán)即可，切不可大力揉，以免出筋。
3，冷藏30分鐘
4，搟成約1/2厘米厚片，模子壓型。
5，表面刷一層牛奶，撒上芝麻，180度，中層20分，再悶數(shù)分鐘，直到上色合適為止。
6記得面片要搟的薄些，否則影響成品酥松度。
7，檸檬芝士甜餅干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，馬祖里拉芝士120克，黃油50克，色拉油40克，雞蛋一個(gè)，檸檬半個(gè)
做法：1，奶油放室溫軟化，加色拉油，混合打勻。
2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚狀，糖全融。
3，雞蛋打勻，分次慢慢加入2中，每次都要打勻，再加入檸檬汁和皮屑，拌勻，后加入芝士碎，拌勻，至稠奶油狀。
4，篩入面粉，泡打粉，視厚稀程度可再加點(diǎn)牛奶。
5，擠花袋造型，180度，中上層，25分鐘，后可稍悶會(huì)，視上色情況而定
通過(guò)上述大致的介紹過(guò)后，現(xiàn)在正在看這篇文章的你是不是很心動(dòng)呢，是不是也想自己做出一份屬于自己的芝士餅干呢，如果想做了，那就動(dòng)動(dòng)你的雙手吧，好看又好吃的餅干馬上就會(huì)呈現(xiàn)在你的面前哦，還不趕快行動(dòng)起來(lái)么?
芝士丸子這道美食很多人們都是非常愛(ài)吃的，尤其是對(duì)于一些年輕人來(lái)說(shuō)是相當(dāng)?shù)氖軞g迎，這里面所使用到的肉質(zhì)就是鱈魚(yú)肉的，這樣的話就會(huì)使得人們?cè)诔云饋?lái)的時(shí)候感覺(jué)到丸子的肉質(zhì)上面變得更加的鮮嫩多汁一些的，加上芝士這種食材的話就會(huì)使得口感變得更加豐富的，不是那么單調(diào)的。
主要原料：鱈魚(yú)漿，芝士
1. 魚(yú)肉原料：魚(yú)肉原料采用上等的急凍鱈魚(yú)漿制造!
2. 解凍：實(shí)用前讓原料辦解凍以方便加工!
3. 打漿：使用高速切割機(jī)，進(jìn)行打漿乳化工作，同時(shí)完成調(diào)味
4. 攪拌：各種不同配方的半成品，經(jīng)過(guò)攪拌使之混合均勻
5. 成型：機(jī)械自動(dòng)成型，包餡類產(chǎn)品采用日本進(jìn)口的“雷恩包餡機(jī)”。
6. 蒸熟：全自動(dòng)話蒸煮機(jī)，將產(chǎn)品完全蒸熟。
7. 急速凍結(jié)：經(jīng)過(guò)零下30℃的急速凍結(jié)機(jī)，短時(shí)間完全冷凍保鮮!
8. 包裝凍結(jié)完成馬上裝袋，裝箱，杜絕污染!
8. 如庫(kù)凍存：即刻送入零下20℃的凍庫(kù)存放
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還有糖類、有機(jī)酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素。
鱈魚(yú)：鱈魚(yú)魚(yú)脂中含有球蛋白、蛋白質(zhì)以及磷的核蛋白，還含有兒童發(fā)育所必須的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化和吸收。
芝士：是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收，另外，芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體具有一定的保健作用，有利于維持人體腸道正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。
主料：櫻桃番茄6個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜2根，黃瓢小南瓜1/2個(gè)，紫皮小洋蔥1/4顆，蘋(píng)果1個(gè)。鱈魚(yú)芝士包12顆
輔料：咖喱醬80ml，高湯(或清水)500ml，鹽2茶匙，白砂糖1湯匙，白胡椒粉1/2茶匙，油1茶匙
做法：
1、櫻桃番茄洗凈對(duì)半切開(kāi)，黃瓢小南瓜切開(kāi)挖去籽，切成方塊狀，紫皮小洋蔥剝?nèi)ネ馄で谐珊衿魈m花洗干凈掰成小朵，土豆和胡蘿卜洗凈切塊，蘋(píng)果洗凈留果皮切成方塊，鱈魚(yú)芝士包放在室溫下自然解凍;
2、中火加熱煲中的油，待燒至七成熟時(shí)，將洋蔥片放入爆香，隨后放入南瓜塊、胡蘿卜塊和咖喱醬翻炒片刻;
3、煲中倒入高湯(或清水)，加蓋大火燒沸后轉(zhuǎn)小火再慢煲20分鐘，并不時(shí)翻底攪拌，避免煲低焦糊;
4、最后將解凍的鱈魚(yú)芝士包、西蘭花小朵、蘋(píng)果塊和櫻桃番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分鐘;
4、上桌前調(diào)入鹽、白砂糖和白胡椒粉即可。
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