黃金飯團(tuán)燒的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黃金飯團(tuán)燒的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
你知道黃金飯團(tuán)燒這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實(shí)并不復(fù)雜，把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒，可以根據(jù)個(gè)人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，腌制過(guò)程的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感，就會(huì)破壞食物香氣。
2、青椒，胡蘿卜，豆腐都切碎，提前備好米飯
3、把蛋清打散，倒入青椒，胡蘿卜，豆腐，米飯，放入適量淀粉和鹽，用勺子攪勻
4、找一個(gè)容器里面涂上玉米油，也可以用其它油代替，把攪勻的飯團(tuán)食材倒進(jìn)去，蓋上保鮮膜，大火蒸五分鐘
5、待蛋清和其他食材凝固取出，揭開(kāi)保鮮膜
6、把蛋黃打散，用勺子均勻的把蛋黃液涂到上面，用保鮮膜封好，大火再蒸十分鐘
7、蒸好后取出，用勺子或刀輔助脫模，然后切成自己喜歡的形狀裝盤
工作時(shí)間過(guò)長(zhǎng)成為很多人在外吃飯的借口，其實(shí)，黃金飯團(tuán)燒的做法很簡(jiǎn)單，我們不應(yīng)再為自己找借口了。
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飯團(tuán)其實(shí)對(duì)于生活中的大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都是非常常見(jiàn)的，由其是對(duì)于80后的我們來(lái)說(shuō)更是常見(jiàn)了，當(dāng)然了隨著日式風(fēng)格的引入，帶飯團(tuán)也成為了一種時(shí)尚，更被很多人當(dāng)作是一種愛(ài)心的便當(dāng)了，而如果可以做出可口而又好看的飯團(tuán)的話，那么真的也是一個(gè)非常不錯(cuò)的展示自己才能的方法哦。
那么飯團(tuán)究竟要怎么做呢?其實(shí)飯團(tuán)的做法也是有多種多樣的，可以根據(jù)不同的口味，不同的飲食習(xí)慣選擇一種最適合自己的制作飯團(tuán)的方法，以下就是最拉風(fēng)的幾種飯團(tuán)的制作方法了。
因?yàn)槠匠Ｉ贤碜粤?xí)都很餓，買飯時(shí)間還不夠，所以想學(xué)學(xué)做飯團(tuán)，感覺(jué)帶著挺方便的!簡(jiǎn)單點(diǎn)的做法就行，不用太難，主要以省時(shí)間為準(zhǔn)。所以我學(xué)會(huì)了做日工飯團(tuán)，慢慢的成了高手，同學(xué)們都喜歡吃我做的日式飯團(tuán)。下面我就把我做日式飯團(tuán)的做法和大家一起分享!
日式飯團(tuán)的做法
圓蔥飯團(tuán)的制作材料：
主料：番茄(大)1個(gè) 圓蔥(大)1個(gè) 火腿肉片(大)4片 米飯3杯 奶酪4枚 番茄醬3大勺 沙拉醬3大勺 黃油適量。 圓蔥飯團(tuán)的特色：甘甜盡出,讓米飯更香,更甜。 教您圓蔥飯團(tuán)怎么做，如何做圓蔥飯團(tuán)才好吃
1.將番茄與圓蔥切成1厘米厚片狀。
2.錫箔紙取20厘米四方大小，在中央位置依序放上黃油、圓蔥、火腿肉片、番茄片并涂上番茄醬。
3.放上奶酪后放小碗大小的飯團(tuán)，包上錫箔紙。
4.放入蒸鍋中，以小火蒸15-20分鐘即可。
日式肉松飯團(tuán)的制作材料：
主料：熱飯2碗 肉松適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量 教您日式肉松飯團(tuán)怎么做，如何做日式肉松飯團(tuán)才好吃
① 把壽司醋注入熱飯內(nèi)拌勻，備用。
② 取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉松，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團(tuán)輕輕壓實(shí)。
③ 取平底鑊下少量油，放入飯團(tuán)后用小火煎，見(jiàn)飯團(tuán)略呈焦黃色，掃上一層醬油，然后反轉(zhuǎn)飯團(tuán)，反復(fù)掃上醬油，直至飯團(tuán)呈金黃色即可。
貼士：飯團(tuán)可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿卜等。
鮭魚(yú)飯團(tuán)：
1、先用水濕手，以使米飯不沾手。然后取一撮摻有白芝麻的鹽，使整個(gè)手掌沾滿鹽花。
2、將一飯碗剛煮好的米飯攤放在手掌上，然后輕輕地捏成團(tuán)狀。
3、用兩個(gè)手指在飯的中央挖一個(gè)凹洼，放入烤好并搗碎肉身的鮭魚(yú)，然后加上少量的米飯，蓋住鮭魚(yú)即可。
4、用左手托住飯團(tuán)，用右手邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊捏成飽滿的三角形狀。注意不要過(guò)分用力，否則飯團(tuán)就會(huì)較硬。
5、把捏好的飯團(tuán)放在切成長(zhǎng)方形的紫菜中央，并從兩側(cè)卷起包住。在飯團(tuán)的頭部放上一丁點(diǎn)鮭魚(yú)，這樣就能使人知道飯團(tuán)是什么配料了。
三角飯團(tuán)制作法
一個(gè)飯團(tuán)的用米飯量約為150克左右
材料：米飯一碗、食鹽少許、水一碗、鮭魚(yú)、明太子、昆布適量、烤過(guò)的海苔約1/2片
做法：
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置于大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、將手洗干凈濕潤(rùn)，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平，中間再放入材料。將飯往中心包起，成為一個(gè)圓球狀。
3、左手稍微曲起，左手彎成山狀，開(kāi)始將飯團(tuán)稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側(cè)邊用手指往內(nèi)略壓讓兩邊圓凸起，米飯變成平面。
5、將成型的飯團(tuán)放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6、將飯團(tuán)再做一次塑形使之更為美觀成形。
7、將飯團(tuán)放在海苔中，再掀起兩側(cè)的海苔包向三角飯團(tuán)。再壓壓海苔使海苔黏著飯團(tuán)。
8、飯團(tuán)上放著與內(nèi)餡相同材料，易于辨別。
注意：每次握壓時(shí)漸漸加大手勁，可使飯團(tuán)更為密實(shí)哦!
將飯團(tuán)數(shù)次翻轉(zhuǎn)讓三面都能慢慢壓出三角的立體狀。
飯團(tuán)串
材料：
米飯240公克，蛋黃末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10數(shù)粒，肉松5公克，海苔末2公克，鮭香松2公克，海苔香松2公克，竹簽數(shù)支
做法：
1.飯分成8份，每份30公克，搓成圓形。
2.分別在飯團(tuán)外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鮭香松、海苔香松。
3.以竹簽串起即成。
以上就是關(guān)于飯團(tuán)的制作方法，聰明的主婦不知道你是否學(xué)會(huì)了這種飯團(tuán)的制作方法了呢?哈哈如果學(xué)會(huì)了的話，就可以時(shí)不時(shí)的為家人做了，家人一定會(huì)非常感動(dòng)，而且愛(ài)這些美食的。
從小被寵愛(ài)到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于烤飯團(tuán)的做法。
2.2手上沾鹽水，米飯攤平挖個(gè)小洞，吻仔魚(yú)放進(jìn)去，再抓一點(diǎn)米飯蓋上捏成飯團(tuán)。
3.飯團(tuán)做好備用。這時(shí)候調(diào)醬油，把少許糖放入醬油里面攪拌一下備用（醬油和糖的比例自己按口味調(diào)）。
4.平底鍋抹少許油，把飯團(tuán)放上去烤，烤到一面有點(diǎn)脆的時(shí)候翻過(guò)來(lái)，然后在烤過(guò)的那一面上刷調(diào)好的醬油。接著等那一面也烤脆以后翻過(guò)來(lái)，另一面也刷上醬油。
5.然后刷上醬油后的兩面都烤脆脆黃黃的時(shí)候就好了。
6.還沒(méi)完哦，繼續(xù)做一道烤飯團(tuán)茶泡飯。烤飯團(tuán)放入碗中，撒上少許香松，飯團(tuán)上再放上一點(diǎn)吻仔魚(yú)，倒入煮好的綠茶，最后放上一些海苔絲就好了。
今天小編可是把多年珍藏的烤飯團(tuán)介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
做飯看似復(fù)雜，其實(shí)只要學(xué)會(huì)了，一切就會(huì)變得很簡(jiǎn)單，更何況許多菜肴本身就是很簡(jiǎn)單的，只要花點(diǎn)時(shí)間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如寶寶飯團(tuán)的做法簡(jiǎn)單，口感也非常的不錯(cuò)。
2、蒸米飯的同時(shí)，把香菇切成小丁。然后冷水下鍋焯。 水開(kāi)關(guān)火，冷水洗干凈香菇
3、胡蘿卜切丁。 裝盤備用
4、肉切肉碎，然后用生抽和淀粉抓勻腌制五分鐘。 （因?yàn)槭菍殞毘?，生抽少放?/p>
5、腌好肉之后，鍋里放油加熱（油少量）然后將肉碎炒香再加入香菇丁胡蘿卜丁一起翻炒。加入適量的鹽！炒熟出鍋，加入一滴香油拌勻
6、米飯熟之后，裝盤涼涼之后，（一定戴手套）取適量米飯將米飯?jiān)谑种袎浩剑ǜ鶕?jù)個(gè)人一口能吃多大的決定）
7、將菜放入米飯中，米飯包著菜卷起。搓團(tuán)！最后用海苔一卷即可。
8、（因?yàn)槲屹I的波力海苔，所以大小合適，直接包上就行）
寶寶飯團(tuán)是不是簡(jiǎn)單易學(xué)呢？在進(jìn)行菜肴制作的時(shí)候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過(guò)于濃烈。
可能有不少人會(huì)覺(jué)得做飯實(shí)在是一件難事，其實(shí)，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，彩色飯團(tuán)的做法特別簡(jiǎn)單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
2、每碗加入適量的水拌勻，上蒸鍋
3、將米飯蒸熟，趁熱每碗加入適量的醋拌勻，放涼備用
4、烤腸蒸熟
5、壽司席鋪上一張保鮮膜，勺入竹碳米飯鋪平，放上烤腸
6、利用壽司席握實(shí)向前卷起來(lái)，再打開(kāi)保鮮膜
7、紅菜頭米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，卷起來(lái)握實(shí)
8、卷實(shí)后再打開(kāi)保鮮膜
9、抹茶米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，提起壽司席向前卷起來(lái)
10、卷實(shí)后再打開(kāi)保鮮膜
11、紫薯米飯勺入已鋪保鮮膜的壽司席上，放上烤腸，以同樣的方法卷起來(lái)
12、卷實(shí)后再打開(kāi)
13、彩色飯團(tuán)已全部卷好
14、將每色飯團(tuán)切件
15、裝盤子上餐桌享用
美食會(huì)給人味蕾上一定的沖擊，彩色飯團(tuán)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會(huì)更好。
飯團(tuán)的做法有很多種，我們可以根據(jù)自己的口味和愛(ài)好做出不同的飯團(tuán)來(lái)，首先我們明確一下什么是飯團(tuán)吧，相信吃過(guò)日本壽司的人肯定對(duì)于飯團(tuán)不會(huì)陌生，飯團(tuán)是日本的一種食品，飯團(tuán)的主要材料就是米飯，飯團(tuán)我們一般是拿來(lái)搭配魚(yú)片用的。下文我們一起看看飯團(tuán)的做法大全。
飯團(tuán)的做法有很多種，我們可以做出培根菠菜飯團(tuán)，香松飯團(tuán)以及日式鮮蝦飯團(tuán)等，這些飯團(tuán)的做法都有所不同，但是使用到的食材基本一致，只是由于不同的喜好我們添加多一些配料。
做法一
食材準(zhǔn)備
米飯400克，油條10克，鹵蛋半個(gè)，酸菜15克，籮卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克 ，耐熱塑膠袋2個(gè)
制作步驟
1.耐熱塑膠袋平放桌面上，放上200克飯，鋪成長(zhǎng)方形，再放上炒熟的酸菜、鹵蛋(切對(duì)半才放上)再加上一段回鍋過(guò)的老油條，由兩側(cè)邊向中間卷包起來(lái)即成飯團(tuán)。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿卜干、肉松、白芝麻及老油條，成另一種口味的飯團(tuán)。
3.以竹簽串起即成。
做法二
食材準(zhǔn)備
米飯240克，蛋黃沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10數(shù)粒，肉松5克，海苔沫2克，鮭香松2克，海苔香松2克，竹簽數(shù)支
制作步驟
1.飯分成8份，每份30克，搓成圓形。
2.分別在飯團(tuán)外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
做法三
食材準(zhǔn)備
熱飯2碗 肉松適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
制作步驟
1、把壽司醋注入熱飯內(nèi)拌勻，備用。
2、取保鮮紙一張，在中央放上1/4的飯，在飯中加入肉松，用保鮮紙沿中央收緊，把飯團(tuán)輕輕壓實(shí)。
3、取平底鑊下少量油，放入飯團(tuán)后用小火煎，見(jiàn)飯團(tuán)略呈焦黃色，掃上一層醬油，然后反轉(zhuǎn)飯團(tuán)，反復(fù)掃上醬油，直至飯團(tuán)呈金黃色即可
注意事項(xiàng)
飯團(tuán)可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀，餡料也可隨意變化，可包入乳酪、腌蘿卜等。
上文我們介紹了什么是飯團(tuán)，飯團(tuán)一般是出現(xiàn)在日本菜中，飯團(tuán)要搭配魚(yú)片才美味好吃，但是現(xiàn)在飯團(tuán)我們已經(jīng)有了很多的改革，我們可以根據(jù)自己的喜好搭配更多的配料，上文也介紹了幾種飯團(tuán)的做法。
做臺(tái)灣飯團(tuán)的時(shí)候非常簡(jiǎn)單，主要食材有姜、水果、胡椒三種，特別適合上班族MM食用，做起來(lái)也方便，許多女孩子不愛(ài)下廚房，做這道菜就可以省掉許多步驟，而且特別健康營(yíng)養(yǎng)，在日常生活中經(jīng)常吃讓我們?cè)絹?lái)越健康強(qiáng)壯。
2、白糯米和黑糯米淘洗干凈，放電飯煲中，按煮飯鍵煮熟。
3、油條切成小丁。
4、下油鍋炸脆撈出控油。
5、煮熟的糯米飯盛到碗中加適量鹽拌勻。
6、壽司簾包上保鮮膜，在上面平鋪一層糯米飯，用勺子壓平。
7、在糯米飯上面撒上肉松。
8、鋪上油條碎。
9、借助卷簾用大拇指推著向前卷起。
10、卷好的樣子。
11、切成段裝盤。
臺(tái)灣飯團(tuán)這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調(diào)料的作用，起到提味的功效，注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
自己動(dòng)手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到，下面介紹蝦仁飯團(tuán)的做法，自己動(dòng)手做起來(lái)
2.12大米、玉米渣洗凈，倒入電飯鍋，加入適量的水。
3.21煮成米飯備用。
4.煮好的雜糧飯，放涼至40度左右，加入壽司醋，攪拌均勻。
5.活蝦備用。
6.1留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入鍋焯熟。
7.2從蝦頭一側(cè)打開(kāi)，去除蝦線，蝦腸。
8.取適量的米飯，鋪在保鮮膜上。
9.在中間放上一顆蝦仁。
10.把保鮮膜收?qǐng)A，留蝦尾在外邊，捏緊。
11.小心的去掉保鮮膜，一個(gè)蝦仁飯團(tuán)就做好了。
12.另一款三用飯團(tuán)的做法類似，包入整顆蝦仁，捏成三角，然后包上一塊紫菜即可。
看到這里，你也完全了解了蝦仁飯團(tuán)的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來(lái)。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來(lái)的愉悅感。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下方塊飯團(tuán)的做法。
2.將蛋皮切成絲備用；
3.將紫菜攤開(kāi)放在竹簾上；
4.鋪上米飯，放置肉腸；
5.將飯團(tuán)卷緊，定型；
6.放開(kāi)竹簾后，將飯團(tuán)豎著剖成4瓣備用；
7.在竹簾上再鋪上一張紫菜，將兩瓣香腸飯團(tuán)放置在上面；
8.將蛋絲放置在兩瓣香腸飯團(tuán)中間的凹陷處；
9.再將剩余兩瓣香腸飯團(tuán)疊在上方（以上三個(gè)步驟比較難拍，注意看后面的成品圖）；
10.將飯團(tuán)卷緊，定型（這時(shí)的竹簾應(yīng)該是方形的了）；
11.如圖；
12.切開(kāi)裝盤，完成。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來(lái)做這道營(yíng)養(yǎng)美味的方塊飯團(tuán)。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒(méi)有大家想象的那么難，任何事情都是開(kāi)頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開(kāi)始做or炸飯團(tuán)
2.大骨頭
3.準(zhǔn)備開(kāi)始炸粢飯糕，米飯 玉米淀粉 少許鹽充分?jǐn)嚢琛?/p>
4.用搟面杖搗碎幾下，為的是米飯能更好的黏在一起，炸的時(shí)候不容易散。
5.形：家里有烘焙磨具的可以拿出來(lái)做不同形狀的飯飯。
6.炸：油溫不要過(guò)高，中火即可，半分鐘翻一次面，炸至金黃色即可。
7.炸好后放在吸油紙上去去多余的油油。
8.充分利用好時(shí)間，炸的時(shí)候可以在一旁的爐灶開(kāi)始準(zhǔn)備配菜咯，各種菜菜們用熱水燙燙，水里放少許鹽和橄欖油，為的是保持食物的顏色，燙好的小菜們放置一邊，一會(huì)擺盤，小蔥切末放在精致的小碟中，吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味放。
9.各種小菜分分放在精致的盤子里，盛出一碗湯，配上幾塊粢飯糕（pS大骨湯的鹽是等吃之前再放，燉的時(shí)候不要放鹽，容易破壞食物的營(yíng)養(yǎng)）。
10.小菜們放入大骨湯中，嘿嘿，湯一下子變的很豐富，有木有。
11.放2塊粢飯糕進(jìn)去，不要一下子放的太多，要不然泡的太久軟了口感不佳。咬一口，好好次，雖然做起來(lái)挺麻煩的，誒，那啥，先吃了哈。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的or炸飯團(tuán)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黃金飯團(tuán)燒的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“黃金養(yǎng)生鍋”專題。
