鮮蝦漢堡的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鮮蝦漢堡的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
飯店所使用的可能并不是健康的食材,畢竟這需要花費更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材,鮮蝦漢堡的做法非常簡單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、剁碎,不需要太碎了!剁幾刀就可以
3、加入雞蛋,蔥末鹽
4、加入面粉,淀粉!攪拌均勻,放十分鐘
5、這時候可以切黃瓜片或者生菜,切漢堡胚子
6、準備開始煎蝦的時候,把面包糠倒入蝦料里,攪拌均勻!也可以把蝦餅整形兩面沾上面包糠!
7、平底鍋刷油,用筷子攪拌起一塊蝦餡,放入平底鍋里,然后用筷子或者勺整理好形狀!小火,兩面煎金黃就基本熟了!可以用細筷子插進蝦片里,再拿出來看看有沒有粘出來東西,如果沒有也表示蝦餡餅熟了!
8、漢堡胚子中間切開,取沙拉醬抹在兩面。然后再底下的一面上放上生菜蝦餡餅
9、放上黃瓜片。最后把漢堡胚子的上面蓋上!ok了!開吃吧!
10、成品圖
許多家常菜其實都不難做,只要多加學(xué)習(xí),每個人都可以掌握得很好,鮮蝦漢堡的做法就很容易,不難學(xué)習(xí)。
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泰式鮮蝦漢堡是一道適合各個年齡段食用的家常菜,這道菜的做法非常簡單,食材的營養(yǎng)價值極高。配上白干飯,味道一樣能到達極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小,出鍋后,菜肴的色香味會更俱全。
2、將蔬菜切成絲!蝦去皮去蝦線;
3、平底鍋放油燒熱放入姜蒜末炒香,再放入蝦煎至兩面金黃!
4、再放入青椒、胡蘿卜、包菜絲炒片刻!
5、再放入黃咖喱粉、黑胡椒碎攪拌均勻!最后放入香菜拌均勻即可出鍋!
6、漢堡胚切開涂上一層蛋黃醬!
7、再鋪上鮮蝦!
8、再鋪上蔬菜!
9、然后蓋上漢堡胚的上層即可!
10、搭配水果和果汁健康營養(yǎng)!
健康的生活離不開合理的飲食,泰式鮮蝦漢堡的做法其實是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯的。
蝦漢堡是我們在叫外賣的時候才會吃到的美食,也是一種特別好吃的食物,一般主要是通過外面才會吃到,其實如果有時間的話,在家也是可以自己做的,不但口感好,而且還新鮮美味,是一種特別不錯的食品,而且在家里做的時候還特別的方便,根據(jù)自己的情況可以隨時的做,下面就一起來了解一下做法。
用料
餃子粉300g
大蝦500g
白糖40g
酵母6g
鹽1勺
奶粉30g
水150g
橄欖油20g
黑胡椒1勺
生粉50g
蛋清2個
鮮蝦泥漢堡的做法步驟
1.混合所有材料,揉至擴展,放溫暖地方進行一次發(fā)酵。
2.一次發(fā)酵至1.5倍-2倍大時,均勻分成120G一個大小面團。
3.滾圓后放至紙模里進行二次發(fā)酵。
4.二次發(fā)酵后的面團刷上蛋液,再撒上黑芝麻,入預(yù)熱好的烤箱20分鐘左右。
5.大蝦去頭、挑蝦線,用料理機打成泥,或者剁碎。
6.加黑胡椒、生粉,蛋清攪拌均勻,找一盤子壓平。
7.找一圓口的壓出圓形餅狀,放入炸粉里,兩面滾上炸粉。
8.入油鍋翻炸。將奶酪均勻的抹在兩片面包上,夾上生菜、蝦肉餅。
通過上述的介紹,我們知道了蝦漢堡的做法,注意面包切的時候要均勻,而且奶酪抹的時候要均勻,在選購嚇和蔬菜的時候我們一定要選擇新鮮的,自己做出來的嚇漢堡不但品味好,主要是會有一種成就感,其實做法也特別簡單,主要是在家做可以吃的時候更加的新鮮。
蝦對我們的身體是很好的,大家在平時應(yīng)該都會吃蝦吧,特別是家里有孩子的都會經(jīng)常吃蝦,蝦能夠很好的幫助兒童的發(fā)育,特別是鮮蝦,現(xiàn)在的蝦的類型已經(jīng)有很多了,不論是什么樣的蝦都是特別有營養(yǎng)的,很多人都是愛吃海鮮的,蝦就是很好的選擇,下面看看鮮蝦的做法。
鮮蝦大家應(yīng)該都吃過吧,它的肉質(zhì)是很鮮美的,味道也是很好的,蝦的食療價值是很高的,含有蛋白質(zhì),有利于吸收消化,還能夠補充身體需要的營養(yǎng),下面我們看看鮮蝦的做法吧。
制作原料
(1)、斑節(jié)蝦 300g
(2)、姜片 2片
青蔥 1根
水 200㏄
鮮美露 2大匙
蔥末 1小匙
蒜末 1小匙
紅辣椒末 1大匙
鮮蝦菜式
鮮蝦云吞面的做法
食材:蝦仁100g,肥肉餡50g,黃色雞蛋云吞皮,雞蛋面,2個雞蛋,青菜幾根,鹽適量,胡椒粉適量
制作過程:
1、將蝦仁、肥肉餡放在碗中,加2個雞蛋的蛋清,放適量鹽、味精拌成餡料,期間加少量清水2次,直到所有水分都吸收進去。
2、云吞皮攤開,用筷子挑拇指頭大小的餡料,放到皮的一個斜角處并壓扁,再將皮的該角翻過來蓋住餡,再翻半圈后,將另外兩只角翻卷(正面反面均可),再沾點水沾住翻卷點即成。
3、煮沸開水,將云吞煮熟撈出備用;將面煮熟,過冷水備用。
4、將雞湯、鹽、生抽、魚露、胡椒粉、香油用大火煮沸后澆入面里,加上云吞即可。
5、青菜在湯中燙熟,擺上即可。
鮮蝦釀豆腐
食材:南豆腐2塊,鮮蝦8只,瘦肉餡100克,枸杞少許。
調(diào)料:鹽、香蔥、生姜、料酒15克、胡椒粉、雞精,雞蛋1個,淀粉15克、油適量。
做法:
1、買回的鮮蝦用清水洗干凈,去頭剝殼,挑蝦線。然后用料酒、鹽、胡椒粉將鮮蝦腌制10分鐘。
2、枸杞用溫水浸泡開。
3、豬肉剁成餡,加蔥和姜,料酒、淀粉、水、蛋清、鹽、朝同一個方向攪打,直到肉餡均勻裹上所有的材料。
3、豆腐切成8塊,放在碟子上。每一塊中間用小勺子挖空。放入豬肉餡,然后在豬肉餡上如上鮮蝦,擺好造型后,在每一塊豆腐上加入枸杞。
4、蒸鍋放水燒開,將豆腐放入蒸鍋里,大火蒸4分鐘,將碟子里的湯汁倒在碗中備用。
5、炒鍋洗凈,倒少量食用油燒熱,將蒸豆腐的湯汁倒入,調(diào)入適量鹽、雞精,用水淀粉勾芡澆在豆腐上即可。
大家是不是了解了鮮蝦的做法了呢,在制作鮮蝦的時候還是有一些需要注意的,油不要放太多了,蝦是很有營養(yǎng)的,大家在平時都應(yīng)該要能夠多補充身體需要的營養(yǎng),特別是孩子都應(yīng)該要經(jīng)常吃一些鮮蝦,能夠讓孩子更好的發(fā)育。
蝦分為河蝦和海蝦,特別是海蝦,更是鮮美無比,不僅如此,蝦含有的鈣質(zhì)也很豐富,對于兒童來說,經(jīng)常吃蝦可以促進骨骼發(fā)育和大腦發(fā)育,而且蝦的吃法很多,最簡單的吃法是白灼以后蘸醬料吃,其它吃法有麻辣味的,清蒸的,蒜蓉的都非常美味。
吃海鮮,蝦蟹是必不可少的。鮮嫩甜美的蝦肉讓很多喜歡吃海鮮的人贊不絕口,多種多樣的吃法更讓人百吃不厭。蝦怎么做好吃?下面小編為大家介紹三種蝦的美味吃法。
蝦的三種美味吃法
一、干鍋香辣蝦
原料:
海蝦350克, 土豆1只, 紅尖椒1只, 干辣椒6~8只, 姜6片, 蔥1根, 大蒜1/2頭, 香菜1小把, 花椒1勺, 白胡椒粉少許,生抽醬油30ml, 白糖2勺, 料酒15ml, 豆瓣醬2勺, 香油15ml。
做法:
1、鮮蝦用剪子將蝦須剪掉,用倒將蝦的背部劃開,去除黑色的蝦線。
2、在海蝦身上撒少許白胡椒粉,淋少許酒,腌15分鐘。
3、土豆去皮切小指粗細的條,清水沖洗表面淀粉;紅尖椒去籽切與土豆粗細的條;蔥切蔥絲;蒜切蒜片;姜切片;干辣椒用剪子剪成小段;香菜洗凈切段。
4、生抽醬油、糖、料酒兌成調(diào)味汁備用。
5、鍋中放入足量油(能后完全沒過土豆),中火燒至6成熱下土豆以小火炸熟后撈出備用。
6、腌好的蝦仁輕拍少許干淀粉,待重新燒至稍微要起煙時,將蝦放入炸至變色撈出備用。
7、將多余的油倒入,鍋中留少許底油,放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香。
8、將豆瓣醬或者你喜歡的任何香辣醬下鍋炒香。
9、放入紅椒略微翻炒后,將炸好的蝦仁和土豆條放入。
10、迅速把步驟4中調(diào)好的味汁倒入。
11、略微翻炒后,淋入香油,撒入香菜段即可出鍋盛盤。
香辣蝦
1、蝦600g去頭、處理干凈后,加鹽、姜末、料酒腌30分鐘;
2、大蔥切段,干椒、花椒、蒜瓣、辣椒《紅色小辣椒》。姜片碼盤備用;
3、鍋內(nèi)入油量稍多些,有平時炒菜的2-3倍多,加熱6-7成時,倒入蝦翻炒;
4、炒到蝦的顏色變紅時,到倒入干椒、花椒、姜片、蔥段、蒜瓣,辣椒,繼續(xù)翻炒至香;
5、這時加醬油、少許鹽,糖、味精,快出鍋時加少許黑胡椒粉;
6、出鍋后就可享用了。
注意:辣椒選取上也要細心 選擇辣而非辣,也就是在口感中不是直辣的那種。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.12將其揉成光滑的面團,蓋上蓋餳一會兒。
3.21鮮蝦沖洗干凈,剝殼去蝦線,留三分之一整只的。將剩余的蝦仁剁成蝦肉蓉。
4.將五花肉洗凈,切成小塊后剁成肉泥。蔥洗凈切成蔥花。
5.將剁好的蝦泥、五花肉、玉米粒、整只的蝦蔥花放入容器,加入少許鹽、糖、雞粉、五香粉、耗油、香油、花椒油,順同一方向攪勻。
6.將面重新拿出來揉一遍,取一小塊,搓成長條,切成小塊劑子,撒上一層薄面,用手壓扁。
7.用搟面杖搟成餃子皮。
8.第一個餃子出爐了。
9.包好了一簾餃子。
好了,鮮蝦水餃就為你介紹到這里,大家趕快去準備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會讓家人吃得滿意哦!
鮮蝦云吞是大家比較熟悉的一種食物,因為鮮蝦云吞吃起來是比較清淡的,所以說很多人都是愛吃鮮蝦云吞的,而且鮮蝦云吞不僅味道好,而且鮮蝦云吞的營養(yǎng)價值也是非常不錯的,因為鮮蝦云吞大家很適合吃,那么具體在家里如何制作鮮蝦云吞,一起跟著來看看吧。
鮮蝦云吞的做法
鮮蝦云吞是非常美味的一種清淡食物,我們經(jīng)常吃鮮蝦云吞能夠?qū)】涤泻锰帲紫刃枰獪蕚浜迷仆踢m量、面條適量、油菜適量、水煮蝦適量,還需要準備好調(diào)料,需要雞精適量、白胡椒粉適量、香油適量、醬油適量、醋適量、海適量、香蔥適量、香菜適量。
首先我們需要把水燒開,然后再選擇下入云吞開始煮。這時候要注意,因為云吞的皮是很薄的,所以說時間是要比煮餃子的時候短的。如果說煮的時間過了,這時候就容易產(chǎn)生破皮的情況了。然后我們選取大碗,在其中加入少許的雞精以及白胡椒粉,還需要少許的醬油,醋,香油。把海苔撕成塊,香蔥香菜切小段之后,一起放入到碗中備用。
等到云吞煮好了之后,我們就可以盛出少許的湯到碗中,然后把全部的調(diào)料都化開,然后再選擇盛入云吞。而且這時候的火是不要關(guān)的,我們直接選擇用剩下云吞湯煮面條,同時把油菜煮一分鐘盛出。煮上兩分鐘,這時候面就好了,然后盛到云吞湯里,擺上青菜以及大蝦就可以了。
鮮蝦云吞里有豬肉嗎
在鮮蝦云吞中是有豬肉的,主要是因為云吞的餡料中是不能缺少豬肉的,這樣才可以讓鮮蝦云吞的味道更好,是我們需要注意的一個情況。
鮮蝦云吞的熱量
鮮蝦云吞中的熱量還是比較低的,在鮮蝦云吞中的脂肪比較少,同時熱量也比較低,但是鮮蝦云吞中的蛋白質(zhì)含量還是非常豐富的,所以說大家吃鮮蝦云吞很不錯。
吃云吞的好處
吃云吞對我們健康是有好處的,首先在云吞中是富含大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素存在的,同時還有磷、鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)的存在,所以說我們吃云吞就可以有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴等功效,對我們健康是非常有意義的。
而且云吞中還含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),特別是其中有我們?nèi)梭w所必需的脂肪酸存在,這樣就能起到改善缺鐵性貧血的問題會產(chǎn)生,這樣對我們健康是非常有意義的,同時還可以有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥等功效,這樣對我們健康是有意義的。
在制作云吞的時候是需要用到雞蛋清的,在其中不僅含有大量的蛋白質(zhì)以及我們?nèi)梭w必需的氨基酸存在,同時其中還含有少量的醋酸,這種物質(zhì)能夠起到增強皮膚潤滑的功效,同時還可以通過攝入這樣的物質(zhì)來預(yù)防細菌感染的問題產(chǎn)生。
蝦仁的營養(yǎng)價值
蝦仁是我們熟悉的食物,蝦仁是屬于高蛋白,低脂肪的食物,所以吃蝦仁是可以起到減肥功效的,同時蝦仁的營養(yǎng)價值也是非常高的,特別是吃起來的味道也是鮮甜可口的,所以說男女老少都是很愛吃蝦仁的。在蝦仁中實際上還含有大量的維生素、磷、碘、鉀、鈣等微量元素的存在,所以說我們吃蝦仁能夠?qū)Σ∪说目祻?fù)有好處,是很有幫助的一種食物。
在蝦仁中實際上還含有不少的微量元素,這樣就可以起到調(diào)節(jié)我們心血管健康的功效,特別是鎂元素的存在,可以有效的保護我們的心臟健康,這樣還可以減少我們血液中膽固醇的含量,這樣對解決三高問題有好處,同時還可以很好的擴張我們動脈的血管,這樣對防止動脈血管硬化的問題產(chǎn)生也有意義。所以說通過吃蝦仁的方法就可以有效的減少心肌梗塞和高血壓等心血管疾病的發(fā)病率。
吃蝦仁還可以發(fā)現(xiàn),因為蝦仁中是含有一種非常有效的抗氧化劑存在的,其中的蝦青素含量是非常豐富的,這樣的物質(zhì)是可以幫助我們抗老化的,同時還可以有效的消除時差的問題。
寶寶可以吃鮮蝦云吞嗎
鮮蝦云吞是寶寶可以吃的食物,實際上在寶寶4個月大的時候,這時候母乳喂養(yǎng)就已經(jīng)沒有辦法完全的滿足寶寶身體的發(fā)育了。等到寶寶6個月大的時候,這時候我們就可以給寶寶去添加些豬肉一類的食物了,不過一定要吃肉末才行,特別是把肉末混入到粥、面、飯當中去吃,是比較好的選擇。而等到寶寶9個月大的時候,就可以吃鮮蝦云吞了,只要不產(chǎn)生過敏的情況,那么就可以吃了,可以很好的補充蛋白質(zhì),對于促進寶寶健康生長發(fā)育有好處。
吃蝦仁的好處
蝦仁是營養(yǎng)非常豐富的食物,在蝦仁中的蛋白質(zhì)含量很豐富,可以說是蛋白質(zhì)含量很高的一種食物了,相對于常吃的魚、蛋、奶來說,蛋白質(zhì)的含量是要遠遠超出的。同時雖然說蝦仁中所含的人體必需氨基酸纈氨酸是不高的,但是蝦仁屬于營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源了,再加上蝦仁中的鎂元素很豐富,這樣對我們健康有好處,還可以利用吃蝦仁的方法來保護好我們的心血管健康,這樣就可以避免產(chǎn)生血管問題。
上面介紹了鮮蝦云吞的情況,我們吃鮮蝦云吞能夠?qū)】涤兴锰?,可以很好的幫助我們補充人體所需要的蛋白質(zhì),這樣可以發(fā)揮出養(yǎng)生功效,特別是能夠增強我們身體的免疫力,不過吃鮮蝦云吞也要注意方法,適量的去吃鮮蝦云吞比較好。
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