鴛鴦甜花卷的做法
春季養(yǎng)生甜湯做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的鴛鴦甜花卷的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍扯艿綋p害，那是很令人懊惱的，鴛鴦甜花卷的做法簡單，而且還含有多種人體所需要的營養(yǎng)素，對健康有很大的好處。
2、把白面材料也揉成光滑面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大
3、把發(fā)硣好的面團(tuán)取出排氣揉勻
4、去一個(gè)面團(tuán)搟成薄片抹上玉米油撒上適量細(xì)砂糖，然后卷起
5、然后把黃色面團(tuán)搟成薄片抹上玉米油撒上少許糖
6、然后卷起來切去兩頭多余的
7、然后把白面團(tuán)和黃面團(tuán)切成大小一致的小面條
8、然后取一個(gè)黃的一個(gè)白的，兩個(gè)疊在一起
9、用筷子在中間壓一下
10、然后用手捏住兩頭反向擰8字，收口捏緊
11、依次做好剩下的花卷發(fā)硣至原來的兩倍大
12、冷水上鍋蒸25分鐘關(guān)火燜5分鐘，出爐
13、美美滴
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個(gè)不爭的事實(shí)，鴛鴦甜花卷的做法不難，而且還是味道很不錯(cuò)的一道菜肴。
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花卷有咸味的，也有甜味的，親們可以根據(jù)自己的口味來選擇。甜花卷是諸多人的最愛，因此每天的銷售量都很好，晚了就吃不上了。其實(shí)，親們可以自己在家做，過程并不復(fù)雜，一般情況下不用一個(gè)小時(shí)就可以吃上美美的甜花卷了。
一、甜花卷的做法
1，面粉+白糖+酵母粉攪勻
2，面粉+雞蛋1個(gè)+水拌勻
3，饸成面團(tuán)揉光
4，發(fā)酵好排氣整形
5，分成小劑子搟成圓片
6，每個(gè)小面片刷油﹙4、5片為一組﹚疊放在一起
7，卷起從中間一切兩個(gè)
8，擺好等待二次發(fā)酵
9，放進(jìn)蒸格，水開后大火蒸15分出鍋
二、花卷的功效與作用
花卷是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成，主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補(bǔ)充能量的食物。
三、花卷的食療價(jià)值
1、消食： 含B族維生素，對食欲不振有一定的預(yù)防和食療效果。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
2、通便：含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的食療作用。
3、強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。
四、如何挑選花卷
優(yōu)質(zhì)的花卷聞起來香甜的，壞的花卷會(huì)有一種發(fā)霉似的味道。
五、花卷的制作技巧
1.面粉加水、面肥調(diào)成面團(tuán)，發(fā)酵發(fā)足后加堿水揉勻；
2.蔥切成細(xì)末，加鹽、油拌勻。面團(tuán)搓成胚子，搟成長方形片，刷上油，撒上蔥花，卷起.
六、花卷的保存方法
冷藏。
七、花卷的食用禁忌
糖尿病的人不適宜吃太多。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好鴛鴦燕窩
2.12泡好了之后用叉子撈出來，看看有沒有燕毛跟雜質(zhì)要挑出來，順便把燕窩按散，現(xiàn)在可以看出是不是假燕窩。
3.21真燕窩就像這樣子，一條一條地分明，也很透明，假燕窩就像加了淀粉那樣是糊糊的黏黏的。
4.把燕窩弄散，想這個(gè)樣子。
5.然后放進(jìn)燉盅里，我體質(zhì)熱，所以決定什么都不放，等燉好了放冰箱然后加蜂蜜。LG體質(zhì)寒，所以我放了6顆桂圓2顆紅棗若干杞子，補(bǔ)血。
6.最少燉7個(gè)小時(shí)，7-10小時(shí)之間就行了，因?yàn)闆]燉軟的燕窩吃下去難消化，容易引起腹瀉。
7.我是晚上燉的，早上睡醒的時(shí)候就燉好了。
8.中午把放了冰箱的燕窩拿出來加蜂蜜，冰冰涼涼的好好吃，一點(diǎn)都不腥。
9.桂圓紅棗杞子燉的原本就夠甜了，不用放糖了，燉好的燕窩，即使軟了也不會(huì)稠的，要是燉出來會(huì)粘稠的燕窩，也是假貨，有個(gè)中醫(yī)告訴我，燕窩最好早上空腹吃，我姐妹試過了說排毒效果很好，我還沒試過，還不知道真假，不過我姐妹的便秘就是空腹吃燕窩吃好的，有便秘的童鞋大家可以試一試啊，哈哈哈，下回見羅。
鴛鴦燕窩的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
鴛鴦西米露大家都比較熟悉吧，因?yàn)閻鄢晕髅茁兜娜硕贾溃@是比較美味而獨(dú)特的甜品，但是對于鴛鴦西米露，如何自己動(dòng)手制作，可能現(xiàn)在很少有人會(huì)注重，因?yàn)榇蠹叶紩?huì)覺得制作鴛鴦西米露比較的麻煩，那么針對于這種問題，現(xiàn)在要為大家來具體分析介紹一下，鴛鴦西米露的制作方法。
寒冷的冬季，為你的他/她準(zhǔn)備好一杯溫暖的奶茶吧！
材料
1，袋裝紅茶2小包，2，咖啡伴侶2大勺或煉乳2大勺，3，西米小半碗（量看個(gè)人喜好，如有珍珠果或椰果更好），4，白糖1勺
做法
1、先將西米放水浸泡后煮沸，要邊攪拌邊煮，煮至透明狀撈出
2、將袋裝紅茶放入清水中煮沸，濾出紅茶汁
3、將西米、咖啡伴侶/煉乳、白糖放入紅茶汁中即可飲用
小訣竅
1、西米要先浸泡后煮才容易熟，浸泡時(shí)間不要太長1-2分鐘即可
2、紅茶亦可用開水泡，但煮出來茶味更香濃
3、紅茶也根據(jù)個(gè)人喜好換成茉莉花茶，這樣一來就成了一杯茉香奶綠
4、喜歡果味的朋友可以自己添加香芋、木瓜、香草、巧克力等果味粉。
按照以上所介紹的這些方法，就可以幫助你制作出比較美味的鴛鴦西米露，對我們的健康也是比較有利的所以說，這些美味的食物，我們的都應(yīng)該掌握它的制作技巧，這樣子我們在家也可以完成這些食物。
可能大家在生活中很少去食用很少鴛鴦貝吧，因?yàn)檫@種食物在我們生活中的價(jià)格是比較高的，而且我們一般都是食用一些貝殼，所以對鴛鴦貝的做法就會(huì)缺少了解。為了讓我們在日后能夠制作出美味的鴛鴦貝，我們應(yīng)該要對鴛鴦貝的制作方法有一定的了解比較好?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下鴛鴦貝的做法吧。
鴛鴦貝在我們生活中的制作方法是非常多的，主要有炒鴛鴦貝和翡翠鴛鴦貝兩種做法，這兩種做法都是比較簡單的，而且味道相對來說是比較好，所以適合我們這些沒有吃過的人群去學(xué)習(xí)它的做法。
一、炒鴛鴦貝
配料：
主料 貝200克，蒜瓣15克，青蒜25克。
調(diào)料 植物油500克(實(shí)耗約50克)，料酒10克，姜5克，蔥25克，鹽2克，味精3克，濕淀粉40克，清湯100克。
操作：
(1) 先將貝殼表面粘液洗掉，撬開貝殼取出貝肉，洗去污物去掉筋，將每個(gè)貝肉切成段,放入碗內(nèi)，加入清湯、料酒、味精和鹽、濕淀粉對成汁。
(2) 炒勺上旺火，將植物油燒開后，將貝肉放入爆炒幾分鐘，即倒入漏勺內(nèi)瀝油。
(3) 將原勺留底油燒熱，再將貝肉倒入，立即烹入對好的汁，顛翻幾次，淋香油即成。
二、翡翠鴛鴦貝
扇貝400克，北極貝、蝦肉、銀鱈魚肉、靈芝菇、面撈各100克，西芹、芥蘭各150克，香菜粒、面包糠各25克，鹽、蠔油各適量 。
制作
1、扇貝取肉，其中一半與北極貝肉一同加料酒、鹽略腌，中間穿孔，用芥蘭穿起，拉油炒熟至香，盛入盤中。
2、另一半扇貝肉與蝦肉、銀鱈魚肉、西芹、克芝菇粒用面撈炒拌成糊狀，抹在扇貝殼上，拍面包糠，入油鍋炸熟，圍邊即成。
相信你們對文章介紹的炒鴛鴦貝和翡翠鴛鴦貝的做法有一定的了解了吧。如果我們想要在生活中選擇區(qū)制作炒鴛鴦貝或者翡翠鴛鴦貝，我們應(yīng)該要去選擇新鮮的鴛鴦貝，在閱讀一下文章的做法，這樣我們才可以制作出美味的鴛鴦貝。
甜麻醬花卷很多的人都在出去逛街的時(shí)候可能就吃過這個(gè)甜品，但是對于這道比較好吃的甜品來說。很多的人在自己想吃的時(shí)候就是因?yàn)椴恢涝趺醋鼍涂赡懿惶猛?，所以很多人想知道甜麻醬花卷應(yīng)該怎么做比較好？
1.將面團(tuán)材料混合后揉勻進(jìn)行發(fā)酵
2.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后分割成兩份
3.將其中一份搟開成長方形
4.上面抹上調(diào)好的黑芝麻醬，同樣的方法處理另外一團(tuán)面，上面抹上芝麻醬
5.然后接著在上面撒上白糖
6.從長邊的一頭卷起，收口捏緊朝下放置
7.將面團(tuán)分成等分的小劑子
麻醬花卷oz.jpg
8.兩份一重疊，用筷子從中間壓下去
9.冷水上鍋，上汽后蒸12分鐘，關(guān)火燜1分鐘出鍋即可
二、300g面粉加入3g酵母粉，加入溫水把面粉混勻呈雪花狀，揉勻制成一個(gè)軟面團(tuán)，靜置15分鐘。再次揉勻面團(tuán)，表面光滑才算揉到位，搟成面片。
2勺紅糖加入2勺芝麻醬，充分拌勻。
把調(diào)好的芝麻醬均勻的涂抹在面片上，從一側(cè)向另一側(cè)卷起。切成小段。
取一段面卷，用筷子在中間壓一下。
雙手抓住兩頭像擰麻花一樣向相反方向扭180度，再向下彎，把兩頭粘在一起，一個(gè)花卷就做好了。還可以把2段面卷疊摞起來，用同樣的方法做成花卷，層次會(huì)更多些。做好的花卷要醒發(fā)30分鐘，上鍋蒸10分鐘即可。
通過上文的一些描述后對于甜麻醬花卷應(yīng)該怎么做比較好應(yīng)該有了很大的認(rèn)識了，這樣的話在自己想做的時(shí)候就可以自己動(dòng)手做了。同時(shí)生活也是有很多的花卷可以學(xué)著做出來的，相信口味也是很不錯(cuò)得，自己可以好好的學(xué)下得。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實(shí)很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說鴛鴦蛋的做法就不難，只需要稍微下點(diǎn)功夫，花點(diǎn)時(shí)間就可以了。
2、如圖剁碎
3、肉餡里放料酒，鹽，胡椒粉，蛋白，生粉，香油，姜蒜蔥沫。
4、攪拌均勻待用。
5、鍋里放適量的水，雞蛋冷水下鍋煮熟為止。
6、雞蛋冷卻后去殼，用菜刀一分為二。
7、挖去蛋黃
8、蛋白里塞滿肉餡
9、準(zhǔn)備一份干生粉，一份用蛋白調(diào)的生粉糊。
10、兩個(gè)半邊的蛋白合起來
11、先在生粉糊里滾均勻
12、然后在干生粉里滾均勻
13、全部滾好
14、鍋里放適量的油
15、油溫大約80度左右放蛋
16、小火慢炸，炸至金黃色出鍋備用。
17、小青菜清洗干凈
18、鍋里放適量的水，小青菜下鍋放點(diǎn)鹽煮熟出鍋，不要太爛。
19、配菜擺盤
20、鍋里放少許油
21、蠔油，番茄醬炒出顏色。
22、放少許水，水淀粉勾芡。
23、炸好的蛋下鍋
24、蛋上面掛上湯汁
25、放在盤里就好了
自己花點(diǎn)時(shí)間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，鴛鴦蛋的做法簡單，適合忙碌上班族。
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下鴛鴦?wù)麸湹淖龇ā?/p>
2.將白菜切成小塊，放入料理器中，用手順時(shí)針旋轉(zhuǎn)幾下，就將白菜絞好了。
3.將白菜倒入一盆中，放入鹽，腌半小時(shí)，沙出水分。
4.將白菜擠出水分后，與肉餡混合。
5.放入醬油。
6.放入五香粉。
7.放入鹽。
8.放入味精。
9.放入油。
10.攪拌均勻，放入冰箱冷藏入味。
11.準(zhǔn)備好餃子皮，包入適量餡料。
12.將其按圖對折。
13.將兩端捏合。
14.將做好的鴛鴦?wù)麸湻湃胝翦?，?0分鐘即可，出鍋后在蒸餃的窩處放上香菜碎和胡蘿卜碎。
世界那么大，餐館那么多，鴛鴦?wù)麸湹奈兜雷匀灰埠芏?。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
鴛鴦奶茶的做法到底怎么進(jìn)行呢，我們先認(rèn)識一下什么是鴛鴦奶茶吧，相信去過港式的餐廳或者看過香港片的人肯定是知道鴛鴦奶茶的名號的，鴛鴦奶茶是香港的特產(chǎn)，鴛鴦奶茶的原料是絲襪奶茶和咖啡，鴛鴦奶茶非常的香，是集合了奶茶加上咖啡的味道。
鴛鴦奶茶的采用了好的紅茶加上牛奶并且配上咖啡粉制作而成的，所以我們自己在家也可以沖泡出這杯鴛鴦奶茶來，下文我們看看鴛鴦奶茶的做法吧。
鴛鴦奶茶是香港特產(chǎn)飲品，常見于香港的茶餐廳。制法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時(shí)集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入煉乳。鴛鴦起源自香港的大排檔。
簡介
鴛鴦起源自香港的大排檔。
材料
散裝精選紅茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖
沖泡方法
1、 按港式奶茶的方法先 做好茶湯
2、 煮半杯同樣濃度的咖啡
3、 在咖啡中加入同量的茶湯
4、 加入適量全脂淡奶、糖，攪拌后即可飲用。
上文我們介紹了香港非常有特色的飲品鴛鴦奶茶，鴛鴦奶茶的味道非常的想，鴛鴦奶茶是集合了紅茶，牛奶和咖啡的味道，所以深受人們的喜愛，現(xiàn)在我們幾乎在全國各地都能喝到鴛鴦奶茶，我們自己在家也可以制作鴛鴦奶茶，上文也給出了鴛鴦奶茶的做法。
鴛鴦鍋底有兩種湯底組成，有紅湯和清湯之分。熱愛紅湯的人比較多，做法也比較簡單。首先香料要準(zhǔn)備好，放入適量的調(diào)味品。尤其注意要放入花椒，這樣才能起到麻的作用。干辣椒比起其他的辣椒會(huì)更加的入味，要先將這些調(diào)料放在鍋里翻炒一遍。這樣子才能更加的入味，湯底才更好。
紅湯鍋底
食材
干辣椒段適量、花椒適量、八角2個(gè)、姜1小塊、蔥1段
1、先來做麻辣的湯底，鍋中倒入適量的油，油熱后將干辣椒、花椒、八角放入鍋中煸炒出香味
2、再往鍋中放入兩勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油
3、將姜片和蔥段放入鍋中煸炒出香味
4、倒入適量的水
5、往鍋中放入1勺鹽、2勺老抽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至5分鐘左右，這樣麻辣湯底就做好了
清湯鍋底
1、鍋中倒入5-6碗水左右，然后放入兩塊排骨，再放入兩片姜、2個(gè)香菇、1小把枸杞、1勺鹽
2、大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，就這樣輕輕松松的做好清湯鍋底
鴛鴦鍋就這么做好了。
一、麻辣鍋底做法：
準(zhǔn)備材料：郫縣豆瓣醬；干辣椒段；花椒；八角；香葉；桂皮；鹽；老抽；蔥切段；新鮮姜切片
1.鍋中放入少許油，油熱后將干辣椒、八角、香葉、桂皮、花椒煸炒出香味；
2.此時(shí)倒入兩勺郫縣豆瓣醬大火煸炒，直至炒出紅油；
3.將姜片和蔥段放入鍋中繼續(xù)翻炒
4.倒入適量水，直至把紅油散開
5.放入少許鹽，老抽
6.大火煮開后調(diào)制小火，慢熬十分鐘，麻辣鍋底就做好了
二、清湯鍋底做法：
準(zhǔn)備材料：香菇；濃湯寶（雞湯味）；新鮮姜片；鹽；枸杞；
將香菇、姜片、濃湯寶、枸杞放入鍋中加水一起大火煮開
煮開后放適量鹽，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘，清湯鍋底就做好了
好了，這一鍋麻辣清湯鴛鴦鍋底就完成了，做法簡單易學(xué)，在家也能吃出川味精髓。愛美食，不含糊，歡迎互動(dòng)川味火鍋話題，將川味火鍋的傳統(tǒng)文化持續(xù)下去。
雖然說在外面吃飯可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但畢竟外面飯店的食物來源并不一定正規(guī)，有時(shí)可能會(huì)吃出問題，為了健康著想，還是在自己家里做飯比較好，洋蔥鴛鴦餅的做法很容易，只要稍微加點(diǎn)心思就可以掌握得很好。
2、加入三個(gè)雞蛋，以及豬肉碎和雞茸碎，然后加入番茄醬
3、倒入胡椒粉調(diào)味
4、倒入豆腐，攪拌均勻
5、完成
6、油鍋燒熱，下重油
7、油鍋熱后倒入餡料，鋪平
8、大火煎4分鐘左右翻面?？雌饋硎墙裹S的，而不是燒焦
9、第二面煎4分鐘左右，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火。煮4分鐘
10、確定中心熟透后上碟
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會(huì)簡單料理，可以解決這個(gè)難題，洋蔥鴛鴦餅這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實(shí)也是。很多疾病就是這樣的，我們平時(shí)飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹翡翠鴛鴦蛋
2.2準(zhǔn)備好雞蛋、豆腐、胡蘿卜、瘦肉和豌豆。(原料拍的時(shí)候只放了三個(gè)雞蛋，實(shí)際用了四個(gè))
3.12煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
4.21將雞蛋豎著切開。
5.將切開的雞蛋挖去蛋黃，備用。
6.豬肉、胡蘿卜和部分豌豆一起剁成末。
7.將豆腐用勺子壓碎。
8.剁好的肉末和豆腐一起放入一個(gè)碗中，加入雞蛋清、鹽、香油、雞精攪拌成陷。
9.將做好的餡料填入雞蛋中。
10.點(diǎn)上豌豆裝飾，再用生蛋黃抹一下。
11.全部做好后放入鍋內(nèi)大火蒸10分鐘。
12.西蘭花放入沸水中燙一下，放在中間裝飾，鍋內(nèi)放入鮮湯，加少許鹽煮沸勾芡，澆在蒸好的雞蛋上即可。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的翡翠鴛鴦蛋，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下鴛鴦蛋餅這道菜的做法。
2.紅菜椒、小蔥葉、雞蛋2個(gè)
3.金格勒醬
4.面粉加少許鹽、油、清水調(diào)成略稠糊狀，小蔥和紅菜椒切粒；小蔥一半拌入面糊，一半留用
5.不粘鍋燒熱，倒入面糊，鋪成面餅
6.待面糊略成形，打入雞蛋
7.雞蛋用木鏟鋪好
8.撒上紅菜椒粒和蔥粒
9.卷好后再烤色，大功告成，放一邊
10.醬蛋餅前面步驟一樣，不同的是加蛋后再加入金格勒醬
11.將醬鋪均后，撒上紅菜椒粒和蔥粒
12.卷好，瞧，底部也烤出色了
13.切段就可以裝盆了，擠上金格勒醬，沒有醬的蛋餅可以點(diǎn)著吃
14.和親愛的金格勒醬來張合影吧，謝謝美天帶來的新口味啦
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始，那么今天小編給大家分享的鴛鴦蛋餅?zāi)欢▽W(xué)會(huì)了吧，那就親自去實(shí)踐一下，讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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