彩色玫瑰花卷的做法
養(yǎng)生花茶玫瑰花茶配方。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“彩色玫瑰花卷的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹彩色玫瑰花卷,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.121將蒸熟的南瓜和紫薯用勺子均勻壓成泥,備用。
3.212將南瓜和紫薯上鍋蒸熟。軟爛即可。
4.1將上一步驟中的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。
5.2各取200克普通面粉,分別加入碾壓好的南瓜泥和紫薯泥,將5克裝一包活性干酵母一分為二份,用溫水稀釋,分別加入到兩份面粉中,再取適量泡打粉分別加入到兩份面粉中,將以上兩份材料用溫水和成面團(tuán)。
6.將揉好的面團(tuán)放入盆中,蓋上保鮮膜,醒發(fā)30分鐘。
7.醒好的面團(tuán)。
8.1將醒發(fā)的面團(tuán)排氣,重新揉光滑,切成均勻大小的面劑(與制作餃子皮一樣)。
9.2將醒發(fā)的面團(tuán)去泡,重新揉光滑,切成均勻大小的面劑(與制作餃子皮一樣)。
10.12將切好的面劑用手掌壓扁。
11.21將壓扁的面劑搟成厚薄均勻的圓片(類似餃子皮,但比餃子皮要厚一點(diǎn))。
12.取6片搟好的圓片,將其依次排好,將一個(gè)面劑一分為三份,分別搓成紡錐形狀,取一個(gè)放在圓片上面做花芯。
13.以花芯為中心,將上一步驟中的6片圓片慢慢依次卷起來(lái),再用一根筷子從卷好的面卷中間朝同一方向慢慢滾壓至斷(這里要注意方向,否則花瓣會(huì)散開(kāi)的)
14.每個(gè)6片的面卷用筷子從中間滾壓斷之后就變成兩朵玫瑰花了。
15.整理花朵底部更結(jié)實(shí)平整,花瓣更立體漂亮。
16.做好的玫瑰花卷,再醒發(fā)10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。
17.做好的玫瑰花卷,再醒發(fā)10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。
18.將醒好的玫瑰花卷上鍋,大火蒸開(kāi)鍋上氣后再蒸15分鐘關(guān)火,悶5分鐘出鍋。這是蒸熟了的玫瑰花卷,因?yàn)樘旌诹?,外面還下著大雨,拍攝光線不好,大家湊合著看吧。
19.看看蒸好的玫瑰花卷。
20.是不是很誘人?
21.閨女吃的很香。
22.這是我第一次做玫瑰花卷,第一次發(fā)這么詳細(xì)的菜譜教程,編輯了好長(zhǎng)時(shí)間,也許語(yǔ)言有些羅嗦,不過(guò)夠詳細(xì)了,相信大家看了都會(huì)做出漂亮的玫瑰花卷的。請(qǐng)大家多多支持我哦。
23.最后來(lái)一張,我做花卷時(shí)候,閨女在旁邊搗亂的照片。
彩色玫瑰花卷的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同,所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
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我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛(ài)自己,愛(ài)自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,培根玫瑰花卷的做法很簡(jiǎn)單,如果很想自己做飯,但又對(duì)自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、用保鮮膜蓋住發(fā)酵2個(gè)小時(shí)
3、面團(tuán)揉勻,用搟面杖搟成薄片折疊再搟成薄片,反復(fù)幾次
4、用刀切成條狀,如圖
5、培根一切為二
6、培根放在面皮上蓋住面皮的一半
7、撒上少許糖
8、把另一半面皮折疊起來(lái)
9、向上卷起,如圖
10、收口完成
11、烤箱預(yù)熱200度烤20分鐘(按個(gè)人烤箱而定)
12、撒上少許糖分即可
培根玫瑰花卷是不是簡(jiǎn)單易學(xué)呢?在進(jìn)行菜肴制作的時(shí)候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過(guò)于濃烈。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做黃玫瑰花卷。
2.1面粉里加點(diǎn)鹽加點(diǎn)糖,攪拌均勻后放入適量酵母粉拌勻,然后放入晾涼的南瓜泥。
3.2再放料理機(jī)里打的更細(xì)膩一些,這個(gè)過(guò)程可以加點(diǎn)水,但不要加太多,料理機(jī)能轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)即可。
4.12用手揉成軟硬適度的面團(tuán),扣上蓋放室溫發(fā)酵。
5.21發(fā)酵好的面團(tuán)放案板上揉勻。
6.分成大小均勻的劑子,每6個(gè)為一組,取一個(gè)搓成圓柱形,其余搟成片,如圖所示放好。
7.卷起來(lái)將圓柱體包在中間。
8.用刮板從中間一分為二。
9.切面朝下,用手整理成兩個(gè)玫瑰花造型。
10.餳發(fā)20分鐘后,涼水上鍋,底部抹油排在蒸簾上。
11.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火蒸18-20分鐘后關(guān)火,2、3分鐘后揭鍋拿出來(lái)就可以吃啦。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于黃玫瑰花卷的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會(huì)影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,蘋果玫瑰花卷的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、然后盡可能的切的薄薄的,越薄越好,大的切幾片,小瓣的也需要切幾片
3、然后在蘋果上滴幾滴檸檬汁防止氧化
4、這時(shí)候鍋內(nèi)燒水等水沸騰以后加入兩勺蜂蜜
5、一勺白糖,做成糖水
6、然后放入蘋果片,讓它變軟
7、這時(shí)候,勺一勺面粉,加入5g黃油
8、再加入剛才煮蘋果的糖水拌勻
9、揉成光滑的面團(tuán)
10、搟成薄薄的面皮(記得是薄薄的)
11、面皮一切為二,然后切成寬1cm左右的面條(一切為二是因?yàn)閾{的太長(zhǎng)了)
12、取一塊面皮,放上剛才燙好的蘋果片(開(kāi)頭放小片的,從頭到尾蘋果片依次變大,經(jīng)過(guò)我實(shí)驗(yàn)了幾個(gè)發(fā)現(xiàn)這樣的最好看)
13、然后把面皮剩余部分折起來(lái),包裹好蘋果片,別讓它松掉
14、然后從小片那邊開(kāi)始卷起來(lái),弄好造型,就好了
15、全部做好以后,烤箱預(yù)熱至180度,然后180度烤20分鐘即可
16、來(lái)張?zhí)匦?,我美嗎??/p>
蘋果玫瑰花卷是一道適合新手婦女做的一道菜,簡(jiǎn)單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲,但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以,為了防病,我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變,首先就要從每日的飲食開(kāi)始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于燕麥玫瑰花卷這道菜的做法。
2.南瓜面團(tuán)的制作(花朵):將燕麥、酵母放入面粉中,取適量南瓜泥放入
3.并分次加入溫水
4.用筷子攪拌成面絮狀
5.然后揉成光滑的面團(tuán)
6.菠菜面團(tuán)的制作(葉子):準(zhǔn)備制作菠菜汁面團(tuán),另取面粉一份,加入酵母
7.分次倒入過(guò)濾好的菠菜汁
8.揉成綠色面團(tuán)即可
9.將兩種面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)酵,面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)兩倍大,內(nèi)部呈蜂窩狀時(shí)即可,夏季約45分鐘—1小時(shí)左右
10.玫瑰花的制作:取出發(fā)酵好的南瓜面團(tuán)揉勻,分成大小均勻的五等份
11.取其中一份揉勻搟制成比餃子皮略大略厚的片狀
12.其余四個(gè)面團(tuán)依次操作,如圖半重疊放置,并用筷子在中軸位置輕壓一下
13.然后自下而上卷起來(lái)
14.用刀在中軸位置切開(kāi),一分為二
15.取其中一個(gè)豎起,整理面皮邊緣,一朵玫瑰花即成,依次制作其他
16.葉片的制作:取發(fā)酵好的菠菜汁面團(tuán),撒少許干粉揉勻
17.分成大小均勻的小面團(tuán)
18.取其中一個(gè)做成葉子形狀,并用牙簽壓出葉子的脈絡(luò)
19.組合制作:蘸少許水使兩片葉子粘合
20.再組合上玫瑰花即可
21.依次做完其他燕麥玫瑰卷,蓋上鍋蓋或保鮮膜靜置20分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵
22.待發(fā)酵好后冷水入鍋,鍋開(kāi)后蒸十二分鐘關(guān)火
23.關(guān)火3—5分鐘后揭開(kāi)鍋蓋即可
燕麥玫瑰花卷的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有,那么你可以從現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于綠玫瑰花卷的做法。
2.將梔子搗碎,加一碗水,煎煮10-15分鐘
3.取梔子汁,放置室溫,備用;
4.將酵母粉倒入梔子水中(鋪滿水面即可),拌勻,待用。
5.取不銹鋼盤,高筋面粉過(guò)篩并加入白糖與色拉油,然后倒入梔子酵母水,邊倒邊用筷子攪拌,(如不夠水,可添加溫水)。
6.反復(fù)和成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜或濕布,放置溫暖處發(fā)酵;
7.面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的1.5-2倍大即可;
8.發(fā)酵好的面團(tuán)再充分揉掉面團(tuán)里的氣泡;
9.下劑子,搟成圓薄片;
10.用刀在每個(gè)圓薄片對(duì)半切開(kāi),每個(gè)玫瑰花需用5片;
11.取一根筷子,將一片花瓣在筷子的一端卷起來(lái),作為花蕊;
12.再取第二片花瓣,從花蕊的接品片卷起來(lái);
13.依次將第三、四、五片花瓣卷起來(lái),最后輕輕將筷子抽出,這樣就做成一朵玫瑰花了,很簡(jiǎn)單吧。
14.做好的黃玫瑰花卷,墊上粽葉,碼放于蒸籠上,再靜置20分鐘。
15.冷水下鍋,中火蒸20-25分鐘,熄火3分鐘再揭蓋,以防饅頭回縮。
16.蒸好的饅頭,變成了綠色
看了上面關(guān)于綠玫瑰花卷的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然,一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來(lái)介紹下關(guān)于南瓜玫瑰花卷這道菜的做法。
2.上鍋蒸熟,快熟的時(shí)候用筷子試試,能輕易插透就可以了。
3. 用勺子把南瓜搗成泥,稍涼一點(diǎn)放入干酵母,攪拌均勻。
4.將面粉放進(jìn)南瓜泥中,用筷子攪拌,等面粉基本成絮狀物,和南瓜泥充分融合了就可以開(kāi)始揉面了。
5.揉好的面團(tuán)蓋上濕紗布放在溫暖的地方,發(fā)酵2小時(shí),體積成為原來(lái)的2倍大。
6.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上充分的揉壓,擠出里面的空氣,取少許面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條。
7.用刀切開(kāi),將小劑子搟成均等的面皮,類似于餃子皮的搟法。
8.如圖所示將5片面皮疊在一起。
9.用筷子輕輕一按,方便卷。
10.面皮卷起,中間切兩半。
11.切面朝上,將花瓣整理一下,玫瑰花卷就做好了。
12.全部卷好,醒發(fā)20分鐘左右。
13.放鍋里大火15分鐘蒸熟花卷,燜5分鐘再開(kāi)鍋蓋食用即可。
14.蒸好了,開(kāi)吃吧。
南瓜玫瑰花卷這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒(méi)幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開(kāi)小灶,你的心情也會(huì)變美,人自然更健康了。
只有做到健康飲食,我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體,才不至于總是生病,尤其是腸胃健康能得到有效的保證,彩色蔬菜玫瑰花的做法比較簡(jiǎn)單,經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康,是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、把菠菜和莧菜用榨汁機(jī)榨好汁備用,南瓜蒸熟,今天沒(méi)拍蒸熟的南瓜。
3、然后用蔬菜汁和面一起揉,揉至不粘手就可以搟面皮了。
4、把南瓜泥揉至不粘手就Ok咯?
5、今天把搟面皮這部分忘了拍,面皮搟成餃子皮大小,然后分成五片捆起來(lái),中間對(duì)半切斷,變成兩朵玫瑰花,然后用手輕輕掰開(kāi)花瓣,就是一朵漂亮的玫瑰花咯?
6、然后上鍋蒸20分鐘就可以咯?
7、這是蒸好的彩色玫瑰花饅頭,紅莧菜變成了白色的玫瑰花。?
彩色蔬菜玫瑰花是一道適合新手入門做的簡(jiǎn)單家常菜,一個(gè)人的時(shí)候,做上一道這樣簡(jiǎn)單的菜也不會(huì)讓人覺(jué)得隨便。
看到精致的菜肴,總是心動(dòng)不已?無(wú)奈自己是個(gè)手殘黨,而且時(shí)間也允許,彩色玫瑰花饅頭的做法簡(jiǎn)單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂(lè)趣,享受味道帶來(lái)的體驗(yàn)。
2、然后用適量的溫水先攪成面穗狀。
3、再用手一點(diǎn)點(diǎn)地揉成光滑的面團(tuán),放溫暖處醒發(fā)。
4、醒發(fā)半小時(shí)后看面團(tuán)成細(xì)膩的蜂窩狀即可。
5、面團(tuán)再次揉勻,搓成長(zhǎng)條狀。看圖中。
6、然后跟包餃子一樣,揪出同樣大小的小面劑子
7、用手一個(gè)個(gè)的按扁,按的時(shí)候要口朝上下。
8、再用搟面杖搟成同樣大小橢圓形狀的面片。
9、然后五個(gè)或者是六個(gè)面片疊放在一起排成行看圖中的樣子。
10、五個(gè)或者是六個(gè)一組從下往上卷起卷成圖中的樣子。
11、卷好后,從中間捏一下,然后就成為兩朵玫瑰花。
12、用刀子切開(kāi),或者是用手揪開(kāi),把收口弄平。兩朵玫瑰花就可以直立的放在案板上了。
13、一次這樣做完。5片面片就能做兩朵玫瑰花。
14、做好的玫瑰花放入籠屜上,醒發(fā)十分鐘。
15、涼水上鍋十分鐘上汽以后蒸十五分鐘,一共25分鐘,然后悶兩三分鐘開(kāi)蓋即可。
16、來(lái)一張美圖讓大家看看是不是很溫馨的玫瑰花呀!
17、再來(lái)一張玫瑰花圖,是不是可以吃飯呢!
18、這個(gè)更溫馨靚麗,你舍得吃嗎?
彩色玫瑰花饅頭的做法,是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡(jiǎn)單,絕對(duì)是手殘黨的最愛(ài),立即行動(dòng)起來(lái),享受簡(jiǎn)單美味所帶來(lái)的味覺(jué)享受吧。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了,想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹玫瑰花卷初體驗(yàn)的做法。
2.212首先把紫薯上鍋蒸熟,蒸熟后壓成泥備用。一般涼水上鍋蒸,冒氣后開(kāi)始計(jì)時(shí),大約15-20分鐘 (∩_∩)
3.將紫薯泥一起加入。我這次紫薯沒(méi)有壓得太細(xì),應(yīng)該再壓細(xì)細(xì)點(diǎn)兒的 ⊙ω⊙
4.將白面和紫薯泥和在一起。我用的是自發(fā)粉,所以不需要加入酵母。如果沒(méi)有自發(fā)粉的童鞋,應(yīng)該剛開(kāi)始和面時(shí),伴著溫?zé)岬拈_(kāi)水一起和。酵母用量。大概手心一撮這樣。?(??? )?
5.自發(fā)粉,天氣比較好的時(shí)候,大概半個(gè)小時(shí)可以發(fā)好了。天氣冷的時(shí)候需要多等一會(huì)兒。面看上去蓬大了不少。這里提醒下,面和得要適中,不軟不硬最合適。
6.和好的的面揪成圖片大小。五個(gè)一組。暫時(shí)用不到的面要放在盆里蓋起來(lái),不然面表皮容易干。(づ ̄ 3 ̄)づ
7.將揪子桿成包子皮似的,似圖片似的這樣疊放起來(lái)。提醒下親,不要太厚哦,不然蒸出來(lái)不好看呢。?(|||⌒εー|||)?
8.然后由外向里卷起來(lái)。卷起來(lái)后,技藝高超的可以用筷子壓斷。像我這樣拙劣的,選擇的是直接用刀切斷。?(??????????????)?
9.切段后,扶正稍微整理下花瓣,嬌俏的模樣就出來(lái)啦。 \(玫瑰花卷初體驗(yàn)T▽T玫瑰花卷初體驗(yàn))/
10.待玫瑰花都完畢后,就上蒸鍋整裝待發(fā)啦。蒸屜最好鋪一層紗布,防止粘鍋。玫瑰花在蒸鍋里,再醒個(gè)10分鐘左右,別醒太長(zhǎng)時(shí)間了。哦,再嘮叨一句,涼水上鍋哦。。。╮(╯◇╰)╭
11.涼水上鍋,冒熱氣后開(kāi)始計(jì)時(shí)。一般大火蒸15-20分鐘左右。蒸熟后切記立馬揭開(kāi)鍋蓋。那樣會(huì)讓饅頭縮成一團(tuán)。時(shí)間到后,關(guān)火等個(gè)3-5分鐘再揭鍋,模樣就出來(lái)啦!(玫瑰花卷初體驗(yàn)^3^)
12.剩下就是擺盤發(fā)朋友圈各種炫耀啦。。。哈哈哈哈。。喲喲,切克鬧。。。 (ΦωΦ) (?′?`?)玫瑰花卷初體驗(yàn)??玫瑰花卷初體驗(yàn)
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會(huì)對(duì)玫瑰花卷初體驗(yàn)感興趣的,自己是不是動(dòng)心了,想不想自己動(dòng)手做一下。
每個(gè)人都喜歡吃家常菜,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食物能夠給我們帶來(lái)幸福的感覺(jué),紫薯玫瑰花卷就是一道非常健康營(yíng)養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛(ài)這道菜,做法也極為簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備土豆,而且是新鮮的沒(méi)有發(fā)芽的土豆,味道會(huì)更加好。
2、將白糖、酵母粉統(tǒng)一加入500克面粉中拌勻,取350克面粉,加適量紫薯泥、加適量溫水和成光滑的面團(tuán),取150克面粉與適量菠菜汁揉成光滑的面團(tuán)。
3、蓋上透明蓋子或保鮮膜靜置發(fā)酵至兩倍大。(發(fā)酵時(shí)間根據(jù)當(dāng)時(shí)溫度酌情增減)
4、案板上撒干面粉,取出發(fā)酵好的紫薯面團(tuán),反復(fù)揉搓排氣,最后搓成長(zhǎng)條形,切成均勻的小劑子。
5、搓成圓形。
6、取6個(gè)小劑子分別搟成圓片,其中2片對(duì)半切開(kāi),4片依次疊放,每片之間抺上干面粉,再用筷子在中間壓一道痕。
7、從底部向上卷起。
8、從中間切開(kāi),就是兩朵玫瑰花,再將已切的半圓形面片分別錯(cuò)開(kāi)包在兩朵玫瑰花上。
9、按照上面方法全部做好。
10、取出菠菜面團(tuán)揉搓排氣,搟成圓片。
11、用刀切成鋸齒形狀當(dāng)作玫瑰花的葉子。
12、將葉片抹點(diǎn)水沾在玫瑰花底部,一朵玫瑰花沾4個(gè)。全部做好再醒發(fā)10分鐘左右。(根據(jù)玫瑰花膨脹情況決定時(shí)間醒發(fā)時(shí)間,但不能太長(zhǎng))
13、蒸鍋一次性加足水大火燒開(kāi),放入鍋中蒸15分鐘,熄火虛蒸5分鐘。
14、已經(jīng)蒸熟的玫瑰花卷。
15、擺入盤中。
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,紫薯玫瑰花卷的做法簡(jiǎn)單,廚藝欠佳也無(wú)需擔(dān)心。
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