芝麻蔥油小花卷的做法
冬季養(yǎng)生小常識做法。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《芝麻蔥油小花卷的做法》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
吃是人生中非常重要的一件事情,現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了,許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜,希望自己能吃得健康一些,芝麻蔥油小花卷的做法很簡單,而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補(bǔ)益作用的。
2、加入酵母,溫水倒入攪拌成絮狀
3、活成光滑的面團(tuán)發(fā)酵
4、發(fā)好的面團(tuán)
5、揉搟排氣
6、搟成圓片狀,刷上油www.cndadi.net
7、撒上鹽,芝麻,蔥花
8、從一頭卷,卷成卷狀
9、切成均勻的劑子
10、捏住兩端拉抻一下
11、筷子中間向下壓,抽出筷子,兩端向下翻轉(zhuǎn),捏合
12、做好的花卷
13、涼水上屜,二次醒發(fā)10分鐘,開始蒸20分鐘
14、關(guān)火停留5分鐘在掀鍋蓋,出鍋
15、開張美圖!
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,芝麻蔥油小花卷的做法簡單,可以打消顧慮。
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很多女孩子抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹玫瑰小花卷的做法
2.1和好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,醒發(fā)40分鐘左右。(由于每個季節(jié)的溫度不同,醒發(fā)時(shí)間的長短也有所不同)
3.2將中筋面粉放入容器中,加入用溫水調(diào)好的干酵母、泡打粉、玫瑰醬、適量的烘焙用百年草(增色)和成面團(tuán)。(需提前用溫水把干酵母、泡打粉、玫瑰醬和適量的烘焙用百年草粉調(diào)勻。夏天可用涼水和面,冬天需用溫水和面,但水溫不能超過40度)
4.1將面團(tuán)分割成大約每個13克的小面團(tuán),搟成餃子皮狀。如圖所示,每六個搟好的面皮均勻的碼成一排,從下往上卷成圓柱形。
5.2醒發(fā)后的面團(tuán)。
6.將卷好的面團(tuán)從中間切一刀,一分兩半。
7.切口朝下碼在蒸鍋的籠屜上,蓋上鍋蓋醒發(fā)10分鐘左右。
8.鍋里的水大開后,蒸10分鐘即可。(蒸鍋里應(yīng)放涼水,當(dāng)鍋里的水開上熱氣時(shí)開始計(jì)算時(shí)間)
上文介紹的玫瑰小花卷的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
對于每個人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做椒鹽小花卷。
2.21發(fā)酵好的面團(tuán), 排除多余氣泡, 收圓,覆蓋餳發(fā)15分鐘。
3.1 倒上一點(diǎn)油, 抹勻,均勻撒上鹽。
4.2 將面團(tuán)均勻搟成長圓形的片。
5.再均勻的撒上花椒粉。
6.從一端開始卷起。
7.均勻分切成大小一致的段。
8.取其中兩段,疊在一起。
9.雙手捏住兩端, 輕輕拉長一些,雙手向相反的方向擰約180度,繞到底部捏合。依次做完其他,最后餳發(fā)15分鐘。
10.餳發(fā)好后,放入蒸鍋,水開后15分鐘,關(guān)火5分鐘開鍋即可。
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道椒鹽小花卷
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好豬蹄小花卷
2.面團(tuán)中加入少許的蘇打揉至光滑再進(jìn)行二發(fā)
3.火腿腸切碎,蔥切末
4.面團(tuán)揉成長條狀
5.揪成小劑子
6.用搟面杖搟成面皮
7.面皮的一半刷一層油
8.鋪上火腿腸和蔥末
9.對折,用手稍微按一下
10.再在面皮的二分之一處刷一層油
11.鋪上一層火腿腸和蔥末
12.再對折一下
13.如圖,用刀在折角處切開
14.再把后面向下捏合就成了豬蹄花卷
15.鍋中坐水,間隔的擺入花卷
16.蓋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可
豬蹄小花卷這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請趕緊動手吧。
晚餐向來是中國人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動力了。蔥油花卷(蔥油火腿花卷)制作簡單,既不用耗時(shí)過多,又可以達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的,符合大眾口味的要求。
2、發(fā)面時(shí)間把蔥花切碎,(火腿切?。?/p>
3、放大概少半碗油?;蛘叱床说纳鬃右簧资秤糜图尤胧[段炸出香味
4、炸好的蔥油把蔥挑出
5、面發(fā)好后揉勻根據(jù)自己案板大小分成大小相同面團(tuán)用搟面棍搟成大片
6、用刷子刷上蔥油。
7、撒一層鹽
8、撒上蔥花火腿
9、撒上椒鹽
10、也可撒點(diǎn)芝麻(喜歡辣的撒點(diǎn)青椒碎也可以)
11、第一鍋?zhàn)龅猛朔沤符}了
12、撒的椒鹽,芝麻,火腿丁,蔥花。鹽。摸得蔥油
13、這是沒放火腿的
14、然后卷起來
15、切成同等的大小
16、把相鄰的兩個摞一起
17、拿根筷子在中間位置挨個壓一下
18、這也是壓完的,有的帶火腿有的不帶
19、筷子壓完以后用手輕輕拉長一點(diǎn),如圖
20、拉完以后反方向擰一下
21、擰完了把兩頭捏一起如圖放底部
22、這也是擰完整理好的,擰好以后。蒸鍋里加水。把花卷碼里面冷水開火。水開了蒸15分鐘就好了,
23、蒸熟了,出鍋了
24、再來一張成品圖
25、成品圖
26、哈哈拼圖
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,蔥油花卷(蔥油火腿花卷)的做法簡單,味道相當(dāng)不錯。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于肉松小花卷的做法。
2.121放至溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
3.212揉成光滑的面團(tuán)。
4.取出按扁,擠壓出氣體。
5.搟成一張薄面皮,表面刷一層油。
6.1把面皮卷成筒狀稍稍按扁,切成小劑子。
7.2均勻地撒上椒鹽和肉松。
8.每兩份摞在一起,按壓一下。
9.將按壓處捏扁,略略拉長。
10.兩手向相反方向一擰,手捏處合攏朝下擺放,一個生坯就做好啦。
11.把花卷生坯放到籠屜里再餳置30分鐘。
12.開火蒸15-20分鐘,關(guān)火,悶3分鐘即可出鍋。
13.O(∩_∩)O~可以吃啦!
看完肉松小花卷的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候,肯定會很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼?,你會把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下迷你小花卷。
2.1面團(tuán)平分成4份,取一份,搟成厚薄合適的面片,均勻涂上色拉油,撒上椒鹽
3.2加蓋保鮮膜,面團(tuán)發(fā)酵至1.5—2倍大小
4.1將斷成的段兩兩重疊,用筷子從中間壓下
5.2從一面疊起,折成4折,斷成段
6.將壓好的卷兩端尖尖的部位對著捏起來,收到花卷底部
7.剩下的面以此類推做成小花卷
8.上屜,醒發(fā)15分鐘,開火蒸15分鐘,關(guān)火,2-3分鐘后打開鍋蓋即可
9.蒸好的花卷
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了迷你小花卷做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那么相信你會吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下椒葉小花卷的做法吧。
2.干酵母用溫水化開,倒入面粉中,和成光滑的面團(tuán),加蓋進(jìn)行發(fā)酵。
3.花椒葉去掉葉柄,摘成單片,清洗干凈。
4.撈出來充分晾干表面水分。
5.用刀把花椒葉切成碎末。
6.面團(tuán)發(fā)酵至2-2.5倍大。
7.發(fā)酵好的面團(tuán)從盆中取出,加入切碎的花椒葉和適量食鹽充分揉搓均勻。
8.盡可能地?fù){成長方形。
9.均勻地涂抹上適量油潑辣子。
10.沿一邊卷起。
11.分切成小劑子。
12.取兩個小劑子摞起來,用筷子在中間按壓。
13.把底部反折過來收在一起,捏緊。
14.稍做整理,一個簡單的花卷就做好了。
15.如此方法做好所有的花卷。
16.二次發(fā)酵至滾圓,蒸鍋中水燒開,上蒸籠,中火蒸30分鐘,關(guān)火燜3-5分鐘即可出鍋。松軟可口、香氣撲鼻的美味椒葉小花卷就做好啦!早餐時(shí)簡單一熱,弄點(diǎn)小菜就可以開動啦!
如果你想做椒葉小花卷這道美食,那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時(shí)間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻模胍Wo(hù)腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,奶香小花卷的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、和好的麵團(tuán)包上保鮮膜發(fā)酵更快。
3、一個小時(shí)后麵團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵。
4、做成餃子大小的麵皮。
5、取適量油,花椒粉,鹽,混合一起備用。
6、每7個麵皮為一組,每個麵皮刷上椒鹽油。
7、刷好的麵皮從左到右卷起,中間切開,變成2朵小花。
8、用牙籤把花瓣打開,花朵盛開。
9、放入蒸鍋,水開15分鐘后蒸熟出鍋。
10、奶香小花完成。
11、蒸,烤均可,用烤箱180度,15分鐘出爐。
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,奶香小花卷的做法簡單,且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
素菜也能夠做出非常棒的感覺,因?yàn)槟瞎想s糧小花卷 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
2、趁熱用勺子壓成泥,放溫后大約放到三十度左右,加入酵母粉,拌勻。
3、將三種面粉稱量后,放入南瓜泥中,拌勻
4、看圖中那樣用勺子攪拌成面穗狀就可以
5、然后用手揉成光滑的面團(tuán),蓋蓋子放溫暖處醒發(fā)
6、醒三十分鐘左右,用手指戳一個洞,跟圖中那樣,然后用刀切一下成蜂窩狀,看見面發(fā)酵至兩倍大左右。就說明發(fā)好了。
7、將發(fā)好的面團(tuán)再次揉勻,然后取一塊搟成薄餅狀,把表面抹上一層油,我用的是葡萄籽油,也可以換成其他的植物油。
8、表面油抹勻后從下往上卷起。像圖中那樣。
9、卷起的長條稍微按扁用刀切成小塊,像圖中那樣。
10、然后開始多畫幾杯手法,如下,先,取一塊面團(tuán),然后再,小面團(tuán)的中間用手指壓下去。
11、再看下圖中間按下以后兩端就分層了,然后將兩頭一起捏緊,看圖中就可以。
12、像圖中那樣,把兩邊用手堆積在一起,做成一個小花狀。
13、一次用同樣的手法做完所有的面團(tuán),看圖中的小花卷,醒十分鐘左右
14、然后放蒸鍋里上汽后蒸十五分鐘,悶兩分鐘取出即可。
15、下圖是南瓜小花卷的生丕也是美美的。
16、下圖為蒸好后的南瓜雜糧小花卷,真是非常的有食欲哦
南瓜雜糧小花卷的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。
吃對于一個人來說,是非常重要的,因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好迷你椒鹽小花卷。
2.2121酵母用溫水和開
3.將酵母水倒入面粉中,邊倒邊攪拌,再適當(dāng)加
4.面粉和成均勻的面團(tuán)后,放入面盆中,溫暖處水,將面粉和勻。發(fā)酵一小時(shí)
5.面團(tuán)比之前發(fā)酵兩倍大即可
6.發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄2毫米左右厚度的面皮
7.上邊抹上一層油,撒上椒鹽粉
8.然后卷起來
9.用刀切成均勻的小卷面團(tuán),俺切的面團(tuán)小,所以卷出來的花卷也很mini
10.稍微將面團(tuán)拉長
11.然后上下翻轉(zhuǎn)扭成三折
12.扭好的面團(tuán)再對折,注意對折的方向,是從沒
13.然后再將對折的面卷往后的左右兩邊往后翻轉(zhuǎn),有卷的橫面對折過來把兩邊在后邊對接起來
14.卷好的花卷繼續(xù)餳十五分鐘,然后上蒸籠蒸
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道迷你椒鹽小花卷
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)肉香小花卷的具體做法。
2.2準(zhǔn)備所有的材料。
3.1加入熱水,揉成面團(tuán)。
4.2依次加入半勺鹽,適量泡打粉和酵母粉。
5.1小蔥切成末,老香腸切成丁。
6.2放置一邊進(jìn)行發(fā)酵。
7.發(fā)酵好的面團(tuán),搟成大圓片,刷上一層香油。
8.撒上小蔥和香腸丁。
9.從下向上卷起來。
10.切成大小均勻的小塊。
11.捏起兩頭,反方向卷起來。
12.將坯子放入蒸屜,大火蒸20分鐘即可。
肉香小花卷的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無比激動的。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道蔥香小花卷的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.2酵母用溫水融5分鐘。
3.1把蔥切成末,備用。
4.2讓面團(tuán)發(fā)酵,2個小時(shí)差不多發(fā)酵好了
5.1把揉好的面團(tuán)用搟面杖搟成0.2厘米的大面片。
6.2把發(fā)酵好的面團(tuán)再揉成光滑的面團(tuán)。
7.在面片上均勻的撒上蔥沫、鹽、花椒粉、色拉油
8.把面片沿著長度方向卷起,成長條形。
9.把面卷切成一個一個小段。
10.把小段做成花卷的樣子。用保鮮膜蓋好醒發(fā)30分鐘。
11.冷水時(shí)把花卷生坯放入蒸鍋,等蒸汽上計(jì)時(shí),蒸15分鐘關(guān)火。再燜5分鐘開鍋即可。
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的蔥香小花卷,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動手做一做。
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當(dāng)然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然,如果不會做你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)五香小花卷這道菜的做法吧。
2.2酵母粉用溫水化開,加入面粉中;
3.1待面團(tuán)發(fā)至原來的2倍,再次揉成光滑面團(tuán);
4.2將面粉揉成面團(tuán),放入溫暖的環(huán)境發(fā)酵40-60分鐘;
5.將面團(tuán)搟平,抹少許油,均勻撒一層五香粉;
6.將面片卷成卷,切成小段;
7.取兩小段疊在一起,從中間折疊,手指捏住兩端,分別向相反的方向扭轉(zhuǎn)并攏,小花卷即成型;
8.待所有小花卷成型后,放入蒸屜;
9.鍋中燒水,水開后放入蒸屜,18-20分鐘后即可出鍋。
此時(shí)此刻,你肯定已經(jīng)對五香小花卷的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
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