多層卷肉餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“多層卷肉餅的做法”,希望能為您提供更多的參考。
多層卷肉餅的做法關(guān)鍵在于味道的把握,要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時加入調(diào)料,依據(jù)個人口味加入適量的調(diào)料,裝盤上桌即可享受美味。
2、把白面里放酵母和糖活好進行醒發(fā)…
3、一定揉好把氣排出去
4、趕成長方形
5、把餡均勻抹平…四邊都留個邊…開始從一頭卷起
6、一邊卷一邊把兩頭沒放肉的地方捏死…最后收邊時摸點水
7、放到鍋里進行二次醒發(fā)…大約半個小時
8、大火燒開…蒸20分鐘…出鍋了
9、用刀均勻切成段
10、我做了很多…大家可以減半www.cndadi.net
11、特別好吃啊…整整一方盤一下就全光了
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是多層卷肉餅的做法卻非常簡單,即便是忙碌的過后,做上這樣一道菜才是真生活。
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我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹多層油酥餅的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.1將發(fā)酵好的面團揉成光滑的面團,搟成長方形的餅。
3.2靜置發(fā)酵至兩倍大。
4.121將油酥均勻刷子餅上。
5.212面粉和食用油和成油酥。
6.將餅像疊被子一樣疊起來。
7.用叉子在上面扎眼,防止起泡。
8.再次搟成長方形餅。
9.再次刷油酥。
10.再次疊起來。
11.這次不要搟,用手輕壓。
12.壓到合適的大小,用刀切成三塊。
13.平底鍋燒熱,倒入少許油,將餅放入,烙至兩面金黃色即可。
看完多層油酥餅的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時候,肯定會很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于多層彩色發(fā)糕這道菜的做法。
2.212玉米面和白面混合,加白糖,酵母水揉成面團
3.這是揉好的面團,套上保鮮膜發(fā)酵30分鐘
4.這是發(fā)酵好的面團
5.搟成圓餅,一個一個摞在一起
6.這是摞好的面餅,切去邊緣,撒上葡萄干
7.涼水上鍋蒸15分鐘
8.切掉發(fā)糕的邊緣,這樣就看到層次分明的彩色了
9.很松軟,很美味的
10.純天然沒有色素,沒有添加劑,孩子大人都愛吃
11.來上一大塊吧
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完多層彩色發(fā)糕的做法簡介,你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣,但是結(jié)果肯定是美好的。
女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下多層蔥花烙餅的做法。
2.1此時面團分成兩份,取一份搟成薄片,盡量搟成四方形的,然后刷上油。
3.2小香蔥洗凈切成碎末。
4.1然后分別在上面和下面三分之一出切開2個三分之一。
5.2撒上蔥花和鹽。
6.1然后把折好的這面翻在中心點上。
7.2然后先把邊上的三分之一折在中間,然后把下面的折上來。
8.1然后按照折疊的方法把最后也也折好,然后最后一片抻一下捏嚴(yán)實整成圓形。
9.2然后在按照先前方法把面折好
10.然后做第二個,第二個也弄完畢,在把第一個搟開成薄餅狀。
11.平底鍋或者電餅鐺熱了刷點油放入餅坯蓋上鍋蓋中小火煎。
12.一面變色翻面。
13.兩面都成金黃色,微微鼓起就熟了。摔一下有利于層次分明。
14.出鍋配合小米粥和生菜和小菜作為早餐或者晚餐都不錯的選擇。
多層蔥花烙餅的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了,了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了,相信自己開始練習(xí)吧。
朋友是滿滿相處而來,而成為朋友的過程中,自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手,那真的很“丟臉”。當(dāng)然,你不必?zé)?,因為今天小編就會教給你如果做多層豆沙花卷這道菜的全部技巧。
2.豆沙餡100g;也可以自己熬制。
3.面粉中加入白糖、酵母,加溫水?dāng)嚢璩擅嫠?,再揉成光滑面團。
4.放溫暖處發(fā)酵,至2--2.5倍大。
5.將發(fā)酵的面團揉勻排出氣體,分成大小均勻的劑子。
6.取一個劑子搟成橢圓形餅狀。
7.將豆沙餡涂抹均勻。
8.卷起來之后,順長一切兩半。
9.拿起一條,切口向外,兩頭往里卷起,捏緊即成花卷生坯。也可以把兩條摞起來卷,體積更大,層數(shù)更多。
10.用濕屜布,蓋上豆沙花卷生坯,餳發(fā)20分鐘左右。
11.蒸鍋加水,放入豆沙卷毛坯,逐漸加溫。待水開后,大火蒸15分鐘。
12.關(guān)火后,靜置3--5分鐘再揭開鍋蓋。即可裝盤。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下多層豆沙花卷
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好榨菜肉末多層餅這道菜。
2.2溫水化開酵母粉,放入面粉,用筷子攪拌至絮狀
3.12放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大
4.21豬肉餡(可以直接買絞肉餡,或者是手工切)放入碗內(nèi)
5.1榨菜切末
6.2大蔥先切絲,再改刀切末,放入碗內(nèi)
7.放入碗內(nèi)
8.倒入適量的香油
9.1均分成兩塊,將面團取出,揉成光滑的面團,搟成長方形的餅
10.2研磨放入適量的白胡椒粉,攪拌均勻即可
11.將調(diào)好的肉餡平鋪在餅上面
12.用刀在餅上面、下面,各切兩刀
13.自右邊開始,上面的這下來,上面的折上去,然后向左邊折
14.同樣方法,折疊中間部分
15.將右邊的部分,折疊過來,用手輕輕按壓成厚薄合適的餅(別用搟面杖,會流餡)
16.平底鍋燒熱,倒入少許油,將餅放入其中。(小火)
17.蓋上蓋子,小火,慢慢將兩面煎至金黃色
18.小火,蓋蓋子,在煎的過程中,會有發(fā)酵的過程,餅更加松軟
今天為大家介紹的榨菜肉末多層餅?zāi)銓W(xué)會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復(fù)雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
有些人經(jīng)常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹肉香多層餅,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.12打入一個雞蛋,攪勻。
3.21再慢慢的加入點水,順時針的方向攪勻,我大概加了三次水,還是挺粘稠的,呵呵呵沒有飯店做的稀胡。
4.面和好,醒半個小時左右。分成若干個劑子,然后搟餅。
5.涂上肉餡,注意第一次做千萬要薄薄的,容易露餡哦。呵呵呵看到我在餅上面的那四個切口嗎?注意不要切的太長,短一些,不容易露餡。
6.12取中間包好
7.21兩邊也包好
8.折到中間去。
9.剩下的另一邊
10.也折過去。
11.略微搟一下,注意別露餡。
12.開始烙餅咯。
13.注意慢火,烙餅不能心急的,呵呵我把餅放入鍋里后就洗漱去了,不時的出來翻個。一點也沒有浪費時間呢,早上的時間寶貴的很呢。
14.我烙的餅小,只能切一刀了,不過這樣不光為了拍照好看,吃起來也很方便呢,呵呵呵。
小編今天介紹的這道美味肉香多層餅的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于多層牛肉芹菜餡餅的做法吧。
2.1多層牛肉芹菜餡餅食材---芹菜和姜蔥。
3.2多層牛肉芹菜餡餅食材---牛肉餡。
4.12芹菜清洗干凈切成碎末。
5.21蔥姜切成碎末。
6.牛肉加入料酒、水(500克肉加入120-150克水)和生抽和蠔油攪拌。
7.攪拌至水分完全吸收有了勁即可。
8.1把面團切成劑子,在搟成薄餅。
9.2然后加入芹菜末、鹽、胡椒粉、雞精和香油攪拌均勻即可。
10.然后再把餡均勻的放在面餅上。
11.然后切開一個半徑,這上四分之一,在逐步的折好成四分之一樣子的餅坯。
12.平底鍋或者電餅鐺預(yù)熱后刷油放入餅坯。
13.一面發(fā)黃翻面,兩面金黃鼓起即可出鍋。
14.做好的餅切成2半即可食用。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對多層牛肉芹菜餡餅感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時,還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好多層皮大包子。
2.212、等待面發(fā)的時間里可以先把餡拌好,我最喜歡韭菜雞蛋餡,大家可以拌各種自己喜歡的包子餡,今天主要是說包子皮分層,所以就不詳細說的我餡料了。等面發(fā)到原來的兩倍大,徹底發(fā)透,取出在面案上放些干面粉,防止粘連,然后反復(fù)揉面。
3.3、揉好的面團再餳上20分鐘,然后用搟面杖把它搟成一個薄薄的大面餅。
4.4,多層包子皮的關(guān)鍵在這里,其實也很簡單,在面餅上撒導(dǎo)少量的食用油,油的量夠把整個面餅涂滿就可以了,多了會流出來,太少了就看不出層次了,再把油均勻的涂滿面餅。
5.16、切成等大的小段。
6.25、把油涂均勻后,把有油的一面向里卷起。
7.7、橫截面是這樣的。
8.8、在搟包子皮之前要把倆便的口封上,防止油擠出來。
9.9、然后輕輕的搟成包子皮,搟皮時不能太用力,太用力的話蒸好了就分不出層了。
10.10、包好餡,準(zhǔn)備蒸。
11.11、大火十分鐘后轉(zhuǎn)小火在蒸3分鐘然后關(guān)火,不要馬上打開鍋蓋,略等幾分鐘。多層皮大包子就熟啦。
12.12、把它掰開看看包子皮的層數(shù),這包子皮的層數(shù)在于遞步,卷的層數(shù)多少了,卷的層數(shù)多包子皮的層數(shù)就多。
多層皮大包子的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
很多人應(yīng)該都是愛吃肉餅的吧,特別是北方人,都特別愛吃面食,對于各種各樣的餅,更是愛不釋手了,在平時的生活中都會少不了各種味道的餅,尤其是肉餅,肉餅的味道是很美的,也是一種誘惑,如果在很餓的時候能夠吃上一口香噴噴的肉餅,真的是很滿足的,今天我們就來學(xué)習(xí)肉餅的做法。
口味特別好的肉餅是很多人都愛吃的吧,如果能夠咬上一口,就會回味無窮,很多家庭都會經(jīng)常做一些肉餅吃,肉餅的做法也有不同。
常見的有香河肉餅,土豆肉餅,今天我們就來學(xué)習(xí)各種肉餅的做法
香河肉餅
材料
面皮材料: 4杯 All purpose 面粉, 1杯h(huán)ot water, l 被溫水,3teaspoons Cornoa Oil
餡兒料: 1 個洋蔥, 4根青蔥, 肉末1/2 磅, 姜末少許,鹽,胡椒粉,一小勺糖
做法
1. 在面粉中先兌入1杯h(huán)otwater 燙面,再加入另一杯溫水, 如果有面包機設(shè)到dough擋,讓它揉去~中間空擋準(zhǔn)備肉餡。 沒有面包機的同志們就只好上手了, 揉啊揉, 揉到胳臂發(fā)酸,面團光滑,然后用潤濕的布(kitchen paper 打濕)蓋著讓面團醒15-20分鐘,趁面團休息的時候準(zhǔn)備餡料。
2. 洋蔥切碎(這個過程就準(zhǔn)備好紙巾流淚吧~), 青蔥當(dāng)然也要切細細的, 把所有餡料和在一起,順一個方向攪勻。
3. 面團醒好后,分成小劑子,灑干面粉搟成一張又薄又大的面餅, 這時候面團的感覺很軟但是勁道易搟不易破.
4. 將和好的餡料均勻的抹在面皮上 (注意以面皮的中心為圓點,用刀切一條半徑,半徑旁邊的1/4個園不要抹料)
5. 然后將面餅一層一層疊起來,邊上壓緊封口,用點兒勁,不要漏汁兒。用做蔥油餅的卷法會漏湯汁,不建議采用。 只是這個辦法出來的餅是三角形的,形象差點兒,但味道絕對一流。
6. 平底鍋,少許油,放餅烙上,可以用手按按,把餅壓薄一點。
7. 起鍋,開吃
土豆肉餅
材料
中型土豆1個,瘦肉100克,面粉50克,蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍涼后裝入保鮮袋碾壓成泥。
2、瘦肉、蔥姜剁成細末,加入胡椒粉、鹽、味精,攪拌均勻。
3、放入土豆泥、面粉,揉均勻,分成等量的小團。
4、電餅鐺(或平底鍋)內(nèi)刷一層植物油,燒熱后放入小團,壓扁。
5、一面煎黃后,反過來煎另一面,煎至金黃色即可。
小訣竅
1、土豆要選表皮比較粗糙的,或者皮為紫紅色的,這兩種淀粉含量大,好吃。
2、不去皮蒸土豆的話,在表皮劃幾道,蒸熟后很好去皮。
3、蒸熟的土豆也可以用勺子壓成泥狀,這道工序要趁著熱勁兒,涼了就壓不開了。
4、團小團時,手心里抹點植物油,就不會粘手。
5、直接當(dāng)主食吃,可以減肥哦。
家常牛肉餅
材料
餡料:適量牛肉餡,鹽,洋蔥,料酒,胡椒粉,水,姜,香油
餅皮:適量面粉,水,油
做法
1、適量面粉加水和面,面皮不宜過硬過軟。將面團揉呈長條狀,切成大小一樣的小面團(面團大一些,是要做餡餅的)
2、洋蔥切小丁備用。
3、牛肉餡加水調(diào)和,再加鹽、姜、料酒、胡椒粉和洋蔥攪拌,最后加入香油調(diào)和。
4、將步驟1中的面團搟成大小一致薄厚適中的皮(不要太厚,不容易熟;太薄容易破),放入調(diào)好的牛肉餡,鋪平,邊緣留1~1.5厘米的餅皮不要放上牛肉餡。
5、將另一張餅皮覆蓋在牛肉餡上,包好餅邊。
6、平底鍋中刷上一層薄油,將做好的牛肉餅放入鍋中,烙餅時要不停翻面,熟后出鍋。
小訣竅
1、和面的步驟可以省略不看哈,這是我姥姥做的,本人不會和面。
2、我家做菜一般都是洋蔥代替蔥的(例如熗鍋和做餡),除非必要情況,一般不用蔥(我家有人不吃)。pS:實際上有的菜放洋蔥好吃。
3、料酒如果嫌酒味太重或吃不慣的話可以改用紅酒的,這里放酒主要是去牛肉的膻腥味,酒不要太多,太多的話會把牛肉味遮過去的。
4、調(diào)料放得適量就好,我們家從來不記放多少調(diào)料的,從來都是憑感覺。
5、胡椒粉的話黑白胡椒都可以,想要辣一些可以用黑胡椒,放胡椒粉的目的主要也是為了去腥。
6、姜也是為去腥的,吃不管的話放少些,切碎些或者放姜汁。
今天我們介紹的肉餅的做法,大家是不是都想去學(xué)習(xí)呢,特別是那些愛吃肉餅的人,如果能夠?qū)裉煳覀兊慕榻B多學(xué)習(xí)的話,一定能夠做出特別美味的餅,肉餅也能夠給我們平時的生活增添很多的色彩,正是因為有了各種各樣的美食,我們才會更開心。
靜~牛肉餅(12層 8層 卷餅)的營養(yǎng)價值非常高,隨著冬季悄然而至,在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜,非常開胃下飯,刺激你的食欲,而且靜~牛肉餅(12層 8層 卷餅)還是一種健康美白的好菜肴,能夠促進脂肪新陳代謝,成為女性朋友最愛的一道菜,喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、肉餡材料稱重備用~(可根據(jù)經(jīng)驗、口味隨意填減材料)
3、面粉放鹽,先分次加入80℃水,用筷子攪拌,再分次加入涼白開,用筷子攪成面團,醒半個小時~
4、醒面的時間開始拌餡,先用醬油和香油把豆瓣醬調(diào)勻~
5、牛肉餡中放蔥、雞蛋,根據(jù)自己的口味加鹽~
6、把調(diào)勻的豆瓣醬加入肉餡中攪拌~
7、開始做肉餅,先來張12層的~
8、案板刷油,取1/3面團,搟成長方形,用大號勺子或隨意工具抹勻肉餡,留出一個角不放肉餡~
9、在抹了肉餡的大面餅上切6刀,先把沒有抹肉餡的一塊折起~
10、(如圖,上下對稱各三刀)
11、左右上,左右上,開始折~
12、最后折成方形肉餅,12層~
13、用手把肉餅按扁,開烙~
14、是不是超級棒 : ) ~
15、8層肉餅~
16、剩下的面取1/2,搟成圓形~
17、鋪勻肉餡,同樣留出一塊不放肉餡~
18、沿著沒放肉餡的邊上切一刀,折起~
19、開卷,沿著圓形餅的邊緣卷卷卷~
20、最后卷成個扇形,8層~
21、(如果搟的面餅夠大,面夠軟,可以卷的層數(shù)更多)
22、肉餅稍稍按扁,開烙~
23、同樣超級棒~
24、卷餅~
25、剩下的面團搟開成長方形,鋪餡~
26、從下往上卷卷卷~
27、卷成長條,切三段,分別扭成圓形按扁~
28、用搟面棍輕輕搟成圓形肉餅~
29、開烙~
30、來個效果圖~味道好極了~~
靜~牛肉餅(12層 8層 卷餅)的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的靜~牛肉餅(12層 8層 卷餅)讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人欲罷不能。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于卷卷的做法。
2.21往面粉里分次加入適量的冷水
3.用筷子朝一個方向攪拌,使干面粉吸收水分稀釋成沒有顆粒小疙瘩的光滑面糊
4.用手端著盆的邊沿,略微傾斜著順時針轉(zhuǎn)一圈,面糊可以如薄膜一樣附著在盆壁,面糊就調(diào)好了
5.1212121餳好的面糊用勺子朝一個方向攪拌均勻,用勺子舀起面糊呈流瀉狀態(tài)
6.2121212調(diào)好的面糊放在一邊餳制最少半小時
7.1舀入適量面糊放在鍋底,并迅速朝一個方向旋轉(zhuǎn),使面糊均勻的鋪在鍋底,形成薄薄的圓餅狀,進行煎制
8.2平底鍋放在火上大火燒熱,轉(zhuǎn)中小火用筷子夾著廚用紙巾蘸少量食用油,在鍋底輕輕涂一層
9.煎到面餅表面沒有白色的面糊,面餅邊緣向上翹起
10.用手捏著面餅邊緣輕輕將面餅揭起
11.翻面再煎30秒
12.把餅皮取出即可,煎好的面皮薄如紙,表面光滑,無洞無開裂
13.胡蘿卜和蓮藕洗凈去皮備用
14.用擦絲器把胡蘿卜和蓮藕分別擦成細絲
15.山西的燒肉和油潷豆腐,沒有可以用肉絲和香干代替
16.燒肉和油潷豆腐分別切成細絲
17.12粉條提前用熱水泡發(fā),如果是干海帶也提前用熱水泡發(fā),我用的是濕海帶
18.21粉條和海帶分別切成小段
19.韭菜和韭黃洗凈瀝干水分
20.韭菜和韭黃分別切成小段
21.綠豆芽掐掉根部
22.鍋內(nèi)放水燒開,放入綠豆芽焯燙1分鐘,控水撈出
23.雞蛋一個磕入碗中,加入少量生粉水,攪拌均勻
24.平底鍋放火上燒熱,用筷子夾著廚用紙巾蘸少量食用油,在鍋底輕輕涂一層
25.倒入蛋液,使蛋液形成圓蛋皮煎制
26.攤好的雞蛋皮取出用刀切成細絲
27.所有準(zhǔn)備好的材料放在調(diào)菜盆中,加入少量食鹽
28.撒入少量五香粉
29.淋入幾滴芝麻香油
30.用筷子攪拌均勻,餡料就準(zhǔn)備好了
31.攤好的面皮放在案板上,用刀一分為二從中間切開
32.取一個半圓形面皮,上面放入適量餡料
33.用手把面皮有弧度的一邊向上提起向里卷起
34.用手把兩邊向上提起向里卷起,餡料被三側(cè)面皮包裹
35.用手握著包裹餡料的面皮向上提起向里卷起,與面皮的切割面處重疊,形成一個圓柱型面卷子,這就是做好的卷卷
36.平底鍋放火上大火燒熱,手放在鍋的上部感覺有熱量傳入手心
37.轉(zhuǎn)小火,用筷子夾著廚用紙巾蘸少量食用油,在鍋底輕輕涂一層,把做好的卷卷封口朝下放入鍋中煎制
38.煎到封口的一面呈金黃色,翻面再煎另一面
39.煎到兩面呈金黃色,即可出鍋
天底下愛吃卷卷的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
素菜也能夠做出非常棒的感覺,因為夾肉餅 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
2、豬肉煮出血水。撈出洗干凈
3、放整的花椒,大料,小茴香,辣椒。料酒老抽。白糖姜。桂皮放水小火煮一個多小時。煮到肉爛。湯收濃。
4、面起成這樣蜂窩狀
5、多揉揉
6、分成大小相同的計子
7、用手按板。
8、放電餅鐺里上下火烤出來。不用放油。干烤。
9、肉撈出來。湯也倒出來
10、剁碎。中途把湯上面的油倒啦。加湯剁
11、加尖椒蔥一起剁
12、餅從中間切開。別切通。把肉夾進去。澆點湯。
夾肉餅的做法以上做了介紹,是不是非常的好操作呢,出去吃飯不是很健康,只需要幾分鐘就可以做好啦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《多層卷肉餅的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。