椒鹽小花卷的做法
冬季養(yǎng)生小常識做法。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“椒鹽小花卷的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
對于每個(gè)人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做椒鹽小花卷。
2.21發(fā)酵好的面團(tuán), 排除多余氣泡, 收圓,覆蓋餳發(fā)15分鐘。
3.1 倒上一點(diǎn)油, 抹勻,均勻撒上鹽。
4.2 將面團(tuán)均勻搟成長圓形的片。
5.再均勻的撒上花椒粉。
6.從一端開始卷起。
7.均勻分切成大小一致的段。
8.取其中兩段,疊在一起。
9.雙手捏住兩端, 輕輕拉長一些,雙手向相反的方向擰約180度,繞到底部捏合。依次做完其他,最后餳發(fā)15分鐘。
10.餳發(fā)好后,放入蒸鍋,水開后15分鐘,關(guān)火5分鐘開鍋即可。
想要做好菜,其實(shí)難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道椒鹽小花卷
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很多女孩子抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹玫瑰小花卷的做法
2.1和好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,醒發(fā)40分鐘左右。(由于每個(gè)季節(jié)的溫度不同,醒發(fā)時(shí)間的長短也有所不同)
3.2將中筋面粉放入容器中,加入用溫水調(diào)好的干酵母、泡打粉、玫瑰醬、適量的烘焙用百年草(增色)和成面團(tuán)。(需提前用溫水把干酵母、泡打粉、玫瑰醬和適量的烘焙用百年草粉調(diào)勻。夏天可用涼水和面,冬天需用溫水和面,但水溫不能超過40度)
4.1將面團(tuán)分割成大約每個(gè)13克的小面團(tuán),搟成餃子皮狀。如圖所示,每六個(gè)搟好的面皮均勻的碼成一排,從下往上卷成圓柱形。
5.2醒發(fā)后的面團(tuán)。
6.將卷好的面團(tuán)從中間切一刀,一分兩半。
7.切口朝下碼在蒸鍋的籠屜上,蓋上鍋蓋醒發(fā)10分鐘左右。
8.鍋里的水大開后,蒸10分鐘即可。(蒸鍋里應(yīng)放涼水,當(dāng)鍋里的水開上熱氣時(shí)開始計(jì)算時(shí)間)
上文介紹的玫瑰小花卷的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好豬蹄小花卷
2.面團(tuán)中加入少許的蘇打揉至光滑再進(jìn)行二發(fā)
3.火腿腸切碎,蔥切末
4.面團(tuán)揉成長條狀
5.揪成小劑子
6.用搟面杖搟成面皮
7.面皮的一半刷一層油
8.鋪上火腿腸和蔥末
9.對折,用手稍微按一下
10.再在面皮的二分之一處刷一層油
11.鋪上一層火腿腸和蔥末
12.再對折一下
13.如圖,用刀在折角處切開
14.再把后面向下捏合就成了豬蹄花卷
15.鍋中坐水,間隔的擺入花卷
16.蓋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘即可
豬蹄小花卷這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請趕緊動(dòng)手吧。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于肉松小花卷的做法。
2.121放至溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
3.212揉成光滑的面團(tuán)。
4.取出按扁,擠壓出氣體。
5.搟成一張薄面皮,表面刷一層油。
6.1把面皮卷成筒狀稍稍按扁,切成小劑子。
7.2均勻地撒上椒鹽和肉松。
8.每兩份摞在一起,按壓一下。
9.將按壓處捏扁,略略拉長。
10.兩手向相反方向一擰,手捏處合攏朝下擺放,一個(gè)生坯就做好啦。
11.把花卷生坯放到籠屜里再餳置30分鐘。
12.開火蒸15-20分鐘,關(guān)火,悶3分鐘即可出鍋。
13.O(∩_∩)O~可以吃啦!
看完肉松小花卷的詳盡步驟,再通過你的反復(fù)嘗試,你必然能做出最美味的它。而從此以后,每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候,肯定會(huì)很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
很多人可能會(huì)因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蠖鴮ι钯|(zhì)量不再有太多的要求,他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯,其實(shí),想要善待自己也并非難事,只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了,蔥油小花卷的做法不難,一般人都可以很輕松地就學(xué)會(huì)。
2、加入準(zhǔn)備好的面粉。
3、攪拌成雪花狀。
4、再用手揉成一團(tuán)。蓋上蓋子,準(zhǔn)備發(fā)面。
5、三個(gè)小時(shí)后,面已經(jīng)完全發(fā)硣好,中間是蜂窩狀態(tài)!
6、把面取出來,如果有點(diǎn)粘,就加一點(diǎn)面粉。揉成塊!
7、用搟面杖搟成薄片,我家的面板小所以就折起來一邊。
8、上面均勻的刷上油,五香粉,鹽和蔥花。
9、從一邊卷起來。
10、用刀切成三厘米寬的小塊,兩個(gè)加在一起。
11、用手扭出花就可以了。
12、放入蒸篦中,鍋里水燒開后蒸15--20分鐘就可以了。我切的很小,特別容易熟。
13、熱騰騰的迷你小花卷出鍋了!
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個(gè)不爭的事實(shí),蔥油小花卷的做法不難,而且還是味道很不錯(cuò)的一道菜肴。
一個(gè)懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活,因?yàn)閼校銜?huì)把衣服堆積起來,最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉;因?yàn)閼?,你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果,因?yàn)槟銖牟蛔约鹤鲲?。為了改掉這個(gè)陋習(xí),你需要跟著我一起學(xué)做一下迷你小花卷。
2.1面團(tuán)平分成4份,取一份,搟成厚薄合適的面片,均勻涂上色拉油,撒上椒鹽
3.2加蓋保鮮膜,面團(tuán)發(fā)酵至1.5—2倍大小
4.1將斷成的段兩兩重疊,用筷子從中間壓下
5.2從一面疊起,折成4折,斷成段
6.將壓好的卷兩端尖尖的部位對著捏起來,收到花卷底部
7.剩下的面以此類推做成小花卷
8.上屜,醒發(fā)15分鐘,開火蒸15分鐘,關(guān)火,2-3分鐘后打開鍋蓋即可
9.蒸好的花卷
常年的外賣生活,你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了迷你小花卷做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
你是否還在吃著學(xué)?;蛘吖臼程脝我坏娘埐?,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣,如果你自己有個(gè)很好的廚藝,那么相信你會(huì)吃的開心,活得更開心的。那么,下面小編就為大家介紹下椒葉小花卷的做法吧。
2.干酵母用溫水化開,倒入面粉中,和成光滑的面團(tuán),加蓋進(jìn)行發(fā)酵。
3.花椒葉去掉葉柄,摘成單片,清洗干凈。
4.撈出來充分晾干表面水分。
5.用刀把花椒葉切成碎末。
6.面團(tuán)發(fā)酵至2-2.5倍大。
7.發(fā)酵好的面團(tuán)從盆中取出,加入切碎的花椒葉和適量食鹽充分揉搓均勻。
8.盡可能地?fù){成長方形。
9.均勻地涂抹上適量油潑辣子。
10.沿一邊卷起。
11.分切成小劑子。
12.取兩個(gè)小劑子摞起來,用筷子在中間按壓。
13.把底部反折過來收在一起,捏緊。
14.稍做整理,一個(gè)簡單的花卷就做好了。
15.如此方法做好所有的花卷。
16.二次發(fā)酵至滾圓,蒸鍋中水燒開,上蒸籠,中火蒸30分鐘,關(guān)火燜3-5分鐘即可出鍋。松軟可口、香氣撲鼻的美味椒葉小花卷就做好啦!早餐時(shí)簡單一熱,弄點(diǎn)小菜就可以開動(dòng)啦!
如果你想做椒葉小花卷這道美食,那么請你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時(shí)間,你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻?,想要保護(hù)腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,奶香小花卷的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、和好的麵團(tuán)包上保鮮膜發(fā)酵更快。
3、一個(gè)小時(shí)后麵團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵。
4、做成餃子大小的麵皮。
5、取適量油,花椒粉,鹽,混合一起備用。
6、每7個(gè)麵皮為一組,每個(gè)麵皮刷上椒鹽油。
7、刷好的麵皮從左到右卷起,中間切開,變成2朵小花。
8、用牙籤把花瓣打開,花朵盛開。
9、放入蒸鍋,水開15分鐘后蒸熟出鍋。
10、奶香小花完成。
11、蒸,烤均可,用烤箱180度,15分鐘出爐。
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,奶香小花卷的做法簡單,且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
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