南瓜版玫瑰花饅頭的做法
這個(gè)季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“南瓜版玫瑰花饅頭的做法”,希望能為您提供更多的參考。
俗話說(shuō)民以食為天,吃在每個(gè)人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的,假如吃不好,身體的抵抗力就容易受影響,疾病就可能乘機(jī)找上門來(lái),南瓜版玫瑰花饅頭的做法簡(jiǎn)單,而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、南瓜泥,細(xì)砂糖,酵母放入盆中,拌勻至酵母融化
3、加面粉攪拌成光滑不粘手的面團(tuán),進(jìn)行發(fā)酵,等面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)面團(tuán)的兩倍大
4、把面團(tuán)搟成長(zhǎng)條,切成一個(gè)個(gè)小劑子,類似餃子皮,七個(gè)小劑子為一組
5、搟面皮,搟成圓形的薄皮,搟好的七個(gè)圓面皮一組重疊放置,面皮中間用筷子一壓(這個(gè)動(dòng)作忘記拍照),放上一小條搓細(xì)的面團(tuán)
6、將面皮從下往上卷,卷好后,用刀從中間切成兩塊,整理成玫瑰花狀
7、將整理好的玫瑰花饅頭放入蒸籠中,靜置松弛20分鐘,每個(gè)面團(tuán)間距留有一定的距離。冷水中火上鍋,待上蒸汽后轉(zhuǎn)中小火蒸15分鐘,關(guān)火后等3_5分鐘再揭蓋
8、南瓜版玫瑰花饅頭就做好啦!早餐又有著落啦,搭配豆?jié){,雞蛋糕,牛奶或者果汁都很棒?。ㄎ遗渌崮贪骐u蛋糕)
9、再來(lái)一張
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過(guò)麻煩,南瓜版玫瑰花饅頭的做法簡(jiǎn)單,可以打消顧慮。
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繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準(zhǔn)備太多調(diào)料,只需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜即可,出鍋的時(shí)候加上少許的醋調(diào)味,這道南瓜玫瑰花饅頭花束的做法就可以出鍋了。
2、南瓜去皮入芯切塊,洗干凈入鍋蒸大火10分鐘至軟。
3、倒入盆中趁熱加入白糖用勺背壓成泥。
4、壓好泥后放置晾涼至手溫。
5、加入面粉和酵母,用筷子攪成絮狀。
6、蓋潮布放溫暖處發(fā)至原來(lái)兩倍大,手指探入不回縮,大約30分鐘。
7、再用手揉成光滑面團(tuán)。
8、發(fā)酵好的面團(tuán)用手扒開(kāi)內(nèi)部呈蜂窩狀,揉幾分鐘給面團(tuán)排氣。
9、取一部分面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。
10、用到邊轉(zhuǎn)邊切成一個(gè)個(gè)小劑子,這點(diǎn)同餃子皮做法一樣。
11、用搟面丈搟成微厚的薄片,另取一個(gè)小劑子搓成長(zhǎng)條,中間粗兩頭略小,類似橄欖狀。
12、五片為一組依次重疊,如圖,長(zhǎng)條的橄欖狀放最下面的一片圓形中間,用一根筷子放中間壓一下,如圖。
13、筷子壓過(guò)后拿開(kāi)會(huì)留下一道印記。
14、由下至上稍微用點(diǎn)力地卷起來(lái),不要壓太實(shí)。
15、卷好后用刀在中間有印記的地方對(duì)半切開(kāi)。
16、切成兩部分,就是兩朵花,如圖。
17、用勺子的另一頭輕輕撥開(kāi)加以整理即是一朵盛開(kāi)的花。依次完成其他面團(tuán)。
18、蒸格抹油防粘,有間隔地?cái)[上做好的玫瑰花生胚。
19、鍋中倒入足量冷水,放入蒸格蓋上鍋蓋醒發(fā)15分鐘后再開(kāi)火!!!醒發(fā)好后開(kāi)大火蒸15分鐘后關(guān)火燜3-5分鐘即可揭蓋。
20、蒸好的饅頭放在油紙或其他紙墊上圍著擺成花,將仿真花的枝干葉子擺在下面,用緞料扎成蝴蝶結(jié)裝飾,一束金黃色的玫瑰花就做好啦。!
21、我是用油紙剪出花型當(dāng)墊的,也可以直接買現(xiàn)成的鏤空烘焙紙墊會(huì)更美。
22、喧軟帶著南瓜香甜的饅頭既好看又好吃!
23、成品圖。
24、我做了一鍋花型的,還有一鍋簡(jiǎn)單的小饅頭。將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條后用刀切成段即可,面團(tuán)一定要充分揉勻排氣,這樣蒸出來(lái)的切面小饅頭光滑無(wú)氣孔。(圖為生胚)
盡管南瓜玫瑰花饅頭花束當(dāng)中維生素含量極高,愛(ài)美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
現(xiàn)在很多人會(huì)選擇面食作為自己日常的早餐,玫瑰花饅頭作為早餐能夠很好補(bǔ)充我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別對(duì)于小孩子需要保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),能量的提供也是非常的重要。我們?cè)谶x擇美味與能量兼?zhèn)涞氖澄?,健康的首選可以考慮玫瑰花饅頭,因?yàn)轲z頭屬于面食能夠補(bǔ)充能量。
面食的做法比較的普遍,能夠用玫瑰花融入到饅頭食用起來(lái)比較的新穎美味。我們?cè)谶x擇面粉的時(shí)候可以選擇和玉米面和白面的搭配,面食相對(duì)來(lái)說(shuō)在寒冷的冬天來(lái)說(shuō)比較的耐餓。
食材明細(xì)
玉米面 和 白面 2:1
玫瑰饅頭
玫瑰饅頭
牛奶 適量
白糖 一大勺
酵母 一勺
2制作步驟
1.牛奶放熱水里燙熱,酵母粉放碗中,加溫牛奶,加白糖一大勺,攪拌溶化。
2.將牛奶慢慢倒入面粉中,攪成雪花片,沒(méi)干面粉為好,揉成面團(tuán)。
3.將面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至面團(tuán)兩倍大左右。
4.面團(tuán)揉好,分小劑搟成餃子皮狀,將5個(gè)疊在一起(可以抹點(diǎn)水),用筷子壓一下,中間放梭子狀的面柱。
5.將面皮卷起,用手?jǐn)Q開(kāi),放在桌上稍作整理。
6. 二次發(fā)酵30分鐘以上,開(kāi)火蒸15分鐘左右即可。
關(guān)于面食的選擇可以考慮一下玫瑰花饅頭,這類面食能夠保證我們身體所需要營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能夠充分的吸收。作為早餐來(lái)說(shuō)能夠充分的耐餓,經(jīng)常進(jìn)行美容護(hù)膚的人群可以嘗試一下食用玫瑰花饅頭,相信對(duì)于皮膚的護(hù)理能夠一定的效果。
做飯對(duì)于都市人來(lái)說(shuō),就是奢侈的享受,許多人現(xiàn)在都沒(méi)有在家煮飯的習(xí)慣,廚房漸漸的變成了擺設(shè),簡(jiǎn)便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài),玫瑰花饅頭。這道菜可以快速做好,無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間的等待。
2、在面粉里加入酵母水(我之所以放了雞蛋是因?yàn)槲也恍⌒呐埔粋€(gè)),在面粉里加點(diǎn)鹽使面更勁道。南瓜,紫薯?yè)v碎和在面里,揉成團(tuán)
3、我通常都是上班之前做下班蒸,只要看到他變大了兩倍以上就可以了。
4、加入小蘇打揉二十分鐘左右,進(jìn)行二次發(fā)酵。10分鐘左右。不要偷懶哦影響面的勁道程度。
5、像餃子皮似的搟6個(gè),個(gè)數(shù)隨意,但中間不要搟薄了,拿筷子壓一下,每片就都粘在一起了。
6、搓一個(gè)小的花骨朵,就是一塊面搓成條,大小和皮差不多,卷起來(lái)。
7、從中間捏開(kāi),就是兩朵玫瑰花了,紫薯的同理。
8、冷水上鍋15分鐘就好了,關(guān)火燜3分鐘,開(kāi)吃。
許多家常菜其實(shí)都不難做,只要多加學(xué)習(xí),每個(gè)人都可以掌握得很好,玫瑰花饅頭。的做法就很容易,不難學(xué)習(xí)。
下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,南瓜玫瑰花的做法很簡(jiǎn)單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、蒸熟的南瓜放適量糖壓成泥
3、面粉
4、酵母用溫水化開(kāi)
5、南瓜泥倒入面粉里,倒入酵母水和成光滑的面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵1小時(shí)左右
6、發(fā)酵好的面團(tuán)
7、搟成圓片,搓一根細(xì)條
8、排氣后搓成條,切成每個(gè)劑子25克
9、5個(gè)圓片錯(cuò)開(kāi)疊在一起,細(xì)條放下邊
10、從下面往上卷起
11、卷成這樣
12、用刀從中間切斷
13、反過(guò)來(lái)切面朝下
14、整理下花瓣, 漂亮的黃玫瑰就做好了
15、依次做好全部,醒15分鐘
16、鍋中放冷水,開(kāi)中火上鍋蒸,上氣后蒸15分鐘就可以了,燜5分鐘再揭蓋
17、蒸好了
18、裝飾下,黃玫瑰漂亮吧
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,南瓜玫瑰花的做法容易,營(yíng)養(yǎng)又健康。
有人說(shuō),一個(gè)家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時(shí)間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,蕎麥玫瑰花饅頭的做法非常簡(jiǎn)單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、用保鮮膜蓋住揉好的面團(tuán)待其發(fā)酵到1.5~2倍大小。我是放烤箱里調(diào)20--30度,同時(shí)放碗熱水在里面發(fā)酵1小時(shí)。
3、發(fā)酵好后加些面粉再揉揉,把里面氣排空,多按更有韌性。靜待30---40分鐘二次發(fā)酵。切成兩三段搓成長(zhǎng)條
4、切成相等大小的小面團(tuán),搓成圓型,趕成圓餅狀,4塊圓餅依次疊好卷起,用廚房剪中間剪開(kāi)就兩朵玫瑰花了。
5、加些泡好的枸杞切碎灑上面點(diǎn)綴
6、放鍋醒半小時(shí)變大些再蒸。先用小火,上氣后改大火蒸15分鐘,別馬上開(kāi)蓋,3--5分鐘后起鍋
蕎麥玫瑰花饅頭的做法你會(huì)了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)了,還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴,放假的時(shí)候約上三五好友一起做蕎麥玫瑰花饅頭吃,肯定特別有趣。
看到精致的菜肴,總是心動(dòng)不已?無(wú)奈自己是個(gè)手殘黨,而且時(shí)間也允許,彩色玫瑰花饅頭的做法簡(jiǎn)單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂(lè)趣,享受味道帶來(lái)的體驗(yàn)。
2、然后用適量的溫水先攪成面穗狀。
3、再用手一點(diǎn)點(diǎn)地揉成光滑的面團(tuán),放溫暖處醒發(fā)。
4、醒發(fā)半小時(shí)后看面團(tuán)成細(xì)膩的蜂窩狀即可。
5、面團(tuán)再次揉勻,搓成長(zhǎng)條狀。看圖中。
6、然后跟包餃子一樣,揪出同樣大小的小面劑子
7、用手一個(gè)個(gè)的按扁,按的時(shí)候要口朝上下。
8、再用搟面杖搟成同樣大小橢圓形狀的面片。
9、然后五個(gè)或者是六個(gè)面片疊放在一起排成行看圖中的樣子。
10、五個(gè)或者是六個(gè)一組從下往上卷起卷成圖中的樣子。
11、卷好后,從中間捏一下,然后就成為兩朵玫瑰花。
12、用刀子切開(kāi),或者是用手揪開(kāi),把收口弄平。兩朵玫瑰花就可以直立的放在案板上了。
13、一次這樣做完。5片面片就能做兩朵玫瑰花。
14、做好的玫瑰花放入籠屜上,醒發(fā)十分鐘。
15、涼水上鍋十分鐘上汽以后蒸十五分鐘,一共25分鐘,然后悶兩三分鐘開(kāi)蓋即可。
16、來(lái)一張美圖讓大家看看是不是很溫馨的玫瑰花呀!
17、再來(lái)一張玫瑰花圖,是不是可以吃飯呢!
18、這個(gè)更溫馨靚麗,你舍得吃嗎?
彩色玫瑰花饅頭的做法,是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡(jiǎn)單,絕對(duì)是手殘黨的最愛(ài),立即行動(dòng)起來(lái),享受簡(jiǎn)單美味所帶來(lái)的味覺(jué)享受吧。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開(kāi)始動(dòng)手做一道菜,下面介紹玫瑰花造型饅頭的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.2我用面包機(jī)揉面功能ˊ面皮的材料依序放入盆中,攪拌成團(tuán), 在攪打10分中左右再加入草莓粉ˊ (因?yàn)槲蚁M鎴F(tuán)呈現(xiàn)漸層效果ˊ所以不要打太勻ˊ如果希望做出來(lái)完全是粉紅色ˊ那一開(kāi)始就加入ˊ一起攪打15分鐘即可)放置醒一下ˊ就能操作了~ 2:發(fā)酵面團(tuán)揉勻后ˊ面皮搓成圓柱狀,切成3等份 一一搓圓壓成圓片,再分成6等份
3.1因?yàn)橄奶鞙囟雀擗@直接放于蒸盤ˊ蓋上蓋子做最后發(fā)酵約25~30分鐘即可 (如果天冷蒸籠里的水可放熱水幫助發(fā)酵)
4.2然后排在鋪了烤盤紙的蒸籠里(每個(gè)之間要有足夠間隔,以免蒸好后黏在一起)
5.當(dāng)饅頭最后發(fā)酵完成ˊ從冷水開(kāi)始蒸,用中火,蒸籠蓋不要太密合ˊ 水沸后計(jì)時(shí)約12~15分鐘即可蒸熟。 熄火后蒸蓋開(kāi)個(gè)小縫再悶個(gè)3分鐘再全打開(kāi)蒸籠蓋, 把玫瑰饅頭取出放在盤上就完成啰~~
6.如果使用電鍋來(lái)蒸ˊ外鍋米杯水1杯ˊ跳起后ˊ一樣先開(kāi)個(gè)小縫 悶個(gè)3~5分鐘即可掀蓋取出成品 今天的玫瑰饅頭就是用電鍋完成的喔....提供大家做參考 喜歡的ˊ動(dòng)手試試看吧~~
7.(如果沒(méi)有攪拌工具用手揉也OKˊ材料拌勻ˊ揉至光滑) 一般來(lái)說(shuō)..中式面團(tuán)中所謂的"揉勻"是指將面團(tuán)揉成"三光面團(tuán)"... 三光是指"手光,盆光,面團(tuán)光"...即是面團(tuán)不沾手,不沾盆,面團(tuán)本身表面光滑ˊ 通常中式面點(diǎn)只需要揉至此階段即可...用手腕力量約5分鐘就可以很光滑啰~ 這跟西式面包比起來(lái)容易許多 西式面包面團(tuán)通常要打到薄膜階段才算OK 這以后有機(jī)會(huì)再跟大家分享哦~~
玫瑰花造型饅頭雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會(huì)影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,紅薯玫瑰花饅頭的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、將紅薯切成片隔水蒸熟。
3、將蒸好的紅薯用大點(diǎn)兒的容器裝好。
4、將煮熟的紅薯用勺子壓成紅薯泥,放涼后再用。
5、將安琪酵母粉用三十度的溫水沖開(kāi)。
6、裝紅薯的容器里放入面粉,白糖和沖好的酵母粉,用筷子攪成絮狀。
7、將其揉成光滑的面團(tuán)。
8、揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好,靜置至面團(tuán)兩倍大。
9、發(fā)好的面團(tuán)。
10、將發(fā)好的面團(tuán)揉出氣泡,搓成長(zhǎng)條。
11、用刀切成大小差不多大的小劑子。
12、搟成稍微厚點(diǎn)兒的皮。
13、將搟好的皮五張依次排開(kāi),中間用筷子壓一道。
14、把五張皮從上面第一張開(kāi)始卷,直到把五張皮全部卷起來(lái)。
15、用刀按著筷子壓印的地方切下去,將卷好的皮切成兩半。
16、用手稍微將花瓣整出形狀來(lái)。
17、蒸鍋中添水,將做好的紅薯玫瑰花涼水放入蒸鍋中,水開(kāi)后大火蒸二十分鐘,關(guān)火后虛蒸五分鐘。
18、蒸好的紅薯玫瑰花饅頭。
19、成品圖。
家的感覺(jué)就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時(shí)候,吃上一道紅薯玫瑰花饅頭,氛圍一定非常好。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來(lái)教你如何做好黃玫瑰花饅頭。
2.2南瓜去皮蒸熟趁熱壓成泥
3.1面板上充分揉勻排氣揉成光滑的面團(tuán),分成大小均勻的劑子
4.2溫暖處進(jìn)行發(fā)酵至原來(lái)的2倍
5.6個(gè)一組搟成面片狀依次排好,中間放一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條(花芯)
6.從下往上卷起中間壓出痕跡,用刀從中間切斷
7.依次做好玫瑰花生胚二次餳發(fā)20分鐘
8.蒸鍋?zhàn)鰶鏊蠡馃_(kāi)轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘
9.關(guān)火后3分鐘取出黃玫瑰花饅頭
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過(guò)小編今天介紹的這道健康美味的黃玫瑰花饅頭,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
小的時(shí)候,媽媽在身邊,我們覺(jué)得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來(lái)教您如何做紅曲玫瑰花饅頭吧。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉勻排氣后搓成長(zhǎng)條,下成適當(dāng)?shù)男┳影幢狻?/p>
3.搟成中間厚四周薄的圓片,五個(gè)為一組從上至下排開(kāi),然后用筷子在當(dāng)中壓一條線??啥酁⑿┟嫫选?/p>
4.把面片從下至上卷起來(lái)。
5.卷好后用筷子在中間輕輕壓一圈,然后截?cái)?,一分為二?/p>
6.玫瑰花坯就做好了,再醒20分鐘,時(shí)間不要太長(zhǎng)。
7.蒸格上刷上油,把醒好的生坯放入, 上汽后20分鐘即可。
8.成品圖
9.成品圖
10.成品圖
仔細(xì)看完關(guān)于紅曲玫瑰花饅頭的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開(kāi)始,就行動(dòng)起來(lái)吧。
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