彩色玫瑰花饅頭的做法
這個(gè)季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“彩色玫瑰花饅頭的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
看到精致的菜肴,總是心動(dòng)不已?無奈自己是個(gè)手殘黨,而且時(shí)間也允許,彩色玫瑰花饅頭的做法簡(jiǎn)單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂趣,享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、然后用適量的溫水先攪成面穗狀。
3、再用手一點(diǎn)點(diǎn)地揉成光滑的面團(tuán),放溫暖處醒發(fā)。
4、醒發(fā)半小時(shí)后看面團(tuán)成細(xì)膩的蜂窩狀即可。
5、面團(tuán)再次揉勻,搓成長(zhǎng)條狀。看圖中。
6、然后跟包餃子一樣,揪出同樣大小的小面劑子
7、用手一個(gè)個(gè)的按扁,按的時(shí)候要口朝上下。
8、再用搟面杖搟成同樣大小橢圓形狀的面片。
9、然后五個(gè)或者是六個(gè)面片疊放在一起排成行看圖中的樣子。
10、五個(gè)或者是六個(gè)一組從下往上卷起卷成圖中的樣子。
11、卷好后,從中間捏一下,然后就成為兩朵玫瑰花。
12、用刀子切開,或者是用手揪開,把收口弄平。兩朵玫瑰花就可以直立的放在案板上了。
13、一次這樣做完。5片面片就能做兩朵玫瑰花。
14、做好的玫瑰花放入籠屜上,醒發(fā)十分鐘。
15、涼水上鍋十分鐘上汽以后蒸十五分鐘,一共25分鐘,然后悶兩三分鐘開蓋即可。
16、來一張美圖讓大家看看是不是很溫馨的玫瑰花呀!
17、再來一張玫瑰花圖,是不是可以吃飯呢!
18、這個(gè)更溫馨靚麗,你舍得吃嗎?
彩色玫瑰花饅頭的做法,是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡(jiǎn)單,絕對(duì)是手殘黨的最愛,立即行動(dòng)起來,享受簡(jiǎn)單美味所帶來的味覺享受吧。
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現(xiàn)在很多人會(huì)選擇面食作為自己日常的早餐,玫瑰花饅頭作為早餐能夠很好補(bǔ)充我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),特別對(duì)于小孩子需要保證營養(yǎng)的同時(shí),能量的提供也是非常的重要。我們?cè)谶x擇美味與能量兼?zhèn)涞氖澄铮】档氖走x可以考慮玫瑰花饅頭,因?yàn)轲z頭屬于面食能夠補(bǔ)充能量。
面食的做法比較的普遍,能夠用玫瑰花融入到饅頭食用起來比較的新穎美味。我們?cè)谶x擇面粉的時(shí)候可以選擇和玉米面和白面的搭配,面食相對(duì)來說在寒冷的冬天來說比較的耐餓。
食材明細(xì)
玉米面 和 白面 2:1
玫瑰饅頭
玫瑰饅頭
牛奶 適量
白糖 一大勺
酵母 一勺
2制作步驟
1.牛奶放熱水里燙熱,酵母粉放碗中,加溫牛奶,加白糖一大勺,攪拌溶化。
2.將牛奶慢慢倒入面粉中,攪成雪花片,沒干面粉為好,揉成面團(tuán)。
3.將面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至面團(tuán)兩倍大左右。
4.面團(tuán)揉好,分小劑搟成餃子皮狀,將5個(gè)疊在一起(可以抹點(diǎn)水),用筷子壓一下,中間放梭子狀的面柱。
5.將面皮卷起,用手?jǐn)Q開,放在桌上稍作整理。
6. 二次發(fā)酵30分鐘以上,開火蒸15分鐘左右即可。
關(guān)于面食的選擇可以考慮一下玫瑰花饅頭,這類面食能夠保證我們身體所需要營養(yǎng)的同時(shí)還能夠充分的吸收。作為早餐來說能夠充分的耐餓,經(jīng)常進(jìn)行美容護(hù)膚的人群可以嘗試一下食用玫瑰花饅頭,相信對(duì)于皮膚的護(hù)理能夠一定的效果。
做飯對(duì)于都市人來說,就是奢侈的享受,許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣,廚房漸漸的變成了擺設(shè),簡(jiǎn)便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài),玫瑰花饅頭。這道菜可以快速做好,無需長(zhǎng)時(shí)間的等待。
2、在面粉里加入酵母水(我之所以放了雞蛋是因?yàn)槲也恍⌒呐埔粋€(gè)),在面粉里加點(diǎn)鹽使面更勁道。南瓜,紫薯搗碎和在面里,揉成團(tuán)
3、我通常都是上班之前做下班蒸,只要看到他變大了兩倍以上就可以了。
4、加入小蘇打揉二十分鐘左右,進(jìn)行二次發(fā)酵。10分鐘左右。不要偷懶哦影響面的勁道程度。
5、像餃子皮似的搟6個(gè),個(gè)數(shù)隨意,但中間不要搟薄了,拿筷子壓一下,每片就都粘在一起了。
6、搓一個(gè)小的花骨朵,就是一塊面搓成條,大小和皮差不多,卷起來。
7、從中間捏開,就是兩朵玫瑰花了,紫薯的同理。
8、冷水上鍋15分鐘就好了,關(guān)火燜3分鐘,開吃。
許多家常菜其實(shí)都不難做,只要多加學(xué)習(xí),每個(gè)人都可以掌握得很好,玫瑰花饅頭。的做法就很容易,不難學(xué)習(xí)。
有人說,一個(gè)家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時(shí)間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,蕎麥玫瑰花饅頭的做法非常簡(jiǎn)單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、用保鮮膜蓋住揉好的面團(tuán)待其發(fā)酵到1.5~2倍大小。我是放烤箱里調(diào)20--30度,同時(shí)放碗熱水在里面發(fā)酵1小時(shí)。
3、發(fā)酵好后加些面粉再揉揉,把里面氣排空,多按更有韌性。靜待30---40分鐘二次發(fā)酵。切成兩三段搓成長(zhǎng)條
4、切成相等大小的小面團(tuán),搓成圓型,趕成圓餅狀,4塊圓餅依次疊好卷起,用廚房剪中間剪開就兩朵玫瑰花了。
5、加些泡好的枸杞切碎灑上面點(diǎn)綴
6、放鍋醒半小時(shí)變大些再蒸。先用小火,上氣后改大火蒸15分鐘,別馬上開蓋,3--5分鐘后起鍋
蕎麥玫瑰花饅頭的做法你會(huì)了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了,還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴,放假的時(shí)候約上三五好友一起做蕎麥玫瑰花饅頭吃,肯定特別有趣。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜,下面介紹玫瑰花造型饅頭的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.2我用面包機(jī)揉面功能ˊ面皮的材料依序放入盆中,攪拌成團(tuán), 在攪打10分中左右再加入草莓粉ˊ (因?yàn)槲蚁M鎴F(tuán)呈現(xiàn)漸層效果ˊ所以不要打太勻ˊ如果希望做出來完全是粉紅色ˊ那一開始就加入ˊ一起攪打15分鐘即可)放置醒一下ˊ就能操作了~ 2:發(fā)酵面團(tuán)揉勻后ˊ面皮搓成圓柱狀,切成3等份 一一搓圓壓成圓片,再分成6等份
3.1因?yàn)橄奶鞙囟雀擗@直接放于蒸盤ˊ蓋上蓋子做最后發(fā)酵約25~30分鐘即可 (如果天冷蒸籠里的水可放熱水幫助發(fā)酵)
4.2然后排在鋪了烤盤紙的蒸籠里(每個(gè)之間要有足夠間隔,以免蒸好后黏在一起)
5.當(dāng)饅頭最后發(fā)酵完成ˊ從冷水開始蒸,用中火,蒸籠蓋不要太密合ˊ 水沸后計(jì)時(shí)約12~15分鐘即可蒸熟。 熄火后蒸蓋開個(gè)小縫再悶個(gè)3分鐘再全打開蒸籠蓋, 把玫瑰饅頭取出放在盤上就完成啰~~
6.如果使用電鍋來蒸ˊ外鍋米杯水1杯ˊ跳起后ˊ一樣先開個(gè)小縫 悶個(gè)3~5分鐘即可掀蓋取出成品 今天的玫瑰饅頭就是用電鍋完成的喔....提供大家做參考 喜歡的ˊ動(dòng)手試試看吧~~
7.(如果沒有攪拌工具用手揉也OKˊ材料拌勻ˊ揉至光滑) 一般來說..中式面團(tuán)中所謂的"揉勻"是指將面團(tuán)揉成"三光面團(tuán)"... 三光是指"手光,盆光,面團(tuán)光"...即是面團(tuán)不沾手,不沾盆,面團(tuán)本身表面光滑ˊ 通常中式面點(diǎn)只需要揉至此階段即可...用手腕力量約5分鐘就可以很光滑啰~ 這跟西式面包比起來容易許多 西式面包面團(tuán)通常要打到薄膜階段才算OK 這以后有機(jī)會(huì)再跟大家分享哦~~
玫瑰花造型饅頭雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來做了。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會(huì)影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,紅薯玫瑰花饅頭的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、將紅薯切成片隔水蒸熟。
3、將蒸好的紅薯用大點(diǎn)兒的容器裝好。
4、將煮熟的紅薯用勺子壓成紅薯泥,放涼后再用。
5、將安琪酵母粉用三十度的溫水沖開。
6、裝紅薯的容器里放入面粉,白糖和沖好的酵母粉,用筷子攪成絮狀。
7、將其揉成光滑的面團(tuán)。
8、揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好,靜置至面團(tuán)兩倍大。
9、發(fā)好的面團(tuán)。
10、將發(fā)好的面團(tuán)揉出氣泡,搓成長(zhǎng)條。
11、用刀切成大小差不多大的小劑子。
12、搟成稍微厚點(diǎn)兒的皮。
13、將搟好的皮五張依次排開,中間用筷子壓一道。
14、把五張皮從上面第一張開始卷,直到把五張皮全部卷起來。
15、用刀按著筷子壓印的地方切下去,將卷好的皮切成兩半。
16、用手稍微將花瓣整出形狀來。
17、蒸鍋中添水,將做好的紅薯玫瑰花涼水放入蒸鍋中,水開后大火蒸二十分鐘,關(guān)火后虛蒸五分鐘。
18、蒸好的紅薯玫瑰花饅頭。
19、成品圖。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時(shí)候,吃上一道紅薯玫瑰花饅頭,氛圍一定非常好。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來教你如何做好黃玫瑰花饅頭。
2.2南瓜去皮蒸熟趁熱壓成泥
3.1面板上充分揉勻排氣揉成光滑的面團(tuán),分成大小均勻的劑子
4.2溫暖處進(jìn)行發(fā)酵至原來的2倍
5.6個(gè)一組搟成面片狀依次排好,中間放一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條(花芯)
6.從下往上卷起中間壓出痕跡,用刀從中間切斷
7.依次做好玫瑰花生胚二次餳發(fā)20分鐘
8.蒸鍋?zhàn)鰶鏊蠡馃_轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘
9.關(guān)火后3分鐘取出黃玫瑰花饅頭
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的黃玫瑰花饅頭,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
小的時(shí)候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡(jiǎn)單。長(zhǎng)大后,我們獨(dú)自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長(zhǎng)期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應(yīng)該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做紅曲玫瑰花饅頭吧。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉勻排氣后搓成長(zhǎng)條,下成適當(dāng)?shù)男┳影幢狻?/p>
3.搟成中間厚四周薄的圓片,五個(gè)為一組從上至下排開,然后用筷子在當(dāng)中壓一條線。可多灑些面蒲。
4.把面片從下至上卷起來。
5.卷好后用筷子在中間輕輕壓一圈,然后截?cái)啵环譃槎?/p>
6.玫瑰花坯就做好了,再醒20分鐘,時(shí)間不要太長(zhǎng)。
7.蒸格上刷上油,把醒好的生坯放入, 上汽后20分鐘即可。
8.成品圖
9.成品圖
10.成品圖
仔細(xì)看完關(guān)于紅曲玫瑰花饅頭的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動(dòng)起來吧。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎?你知道長(zhǎng)期吃下去,各種慢性病都會(huì)來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做南瓜玫瑰花饅頭。
2.將南瓜泥放入面粉中,和成軟硬合適的面團(tuán)。
3.面團(tuán)用保鮮膜密封,放溫暖處發(fā)酵2小時(shí)左右。
4.發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉至光滑,分成小劑,搟成跟餃子差不多大小的面皮。
5.5個(gè)餃子皮摞在一起,中間用筷子壓出紋路,中間放上一塊梭型的面柱,卷起來。
6.將卷好的面從中間擰開,截面向下,放在桌面上整好型。
7.鍋內(nèi)放適量水,蒸籠上鋪好濕籠布,放入饅頭,二次餳發(fā)30分鐘。
8.大火燒開,蒸15分鐘即可。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的南瓜玫瑰花饅頭您一定學(xué)會(huì)了吧,那就親自去實(shí)踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
做玫瑰花饅頭(紅曲粉)的時(shí)候非常簡(jiǎn)單,主要食材有姜、水果、胡椒三種,特別適合上班族MM食用,做起來也方便,許多女孩子不愛下廚房,做這道菜就可以省掉許多步驟,而且特別健康營養(yǎng),在日常生活中經(jīng)常吃讓我們?cè)絹碓浇】祻?qiáng)壯。
2、白糖、酵母放入牛奶中,調(diào)勻,靜置20分鐘,至牛奶表面發(fā)酵~
3、紅曲粉篩入面粉中~
4、分次加入發(fā)酵好的牛奶酵母水,揉成光滑面團(tuán),發(fā)酵2個(gè)小時(shí)以上~
5、發(fā)酵好的面團(tuán)~
6、(光線的原因,拍出來的顏色相差很多)
7、發(fā)酵好的面團(tuán)充分排氣,揉成長(zhǎng)條,切成大小均勻的面劑子~
8、搟成餃子皮,6個(gè)一個(gè)壓一個(gè)排齊,中間用筷子壓一下固定~
9、揪一個(gè)小面團(tuán)搓成兩面尖的長(zhǎng)條,當(dāng)花芯,放在最上面的面片上~
10、從放了花芯的一邊開始,從左往右卷起~
11、卷好一切兩半~
12、立起來,漂亮的玫瑰花~
13、依次做好,放在屜上進(jìn)行二次發(fā)酵20分鐘~
14、蒸鍋燒開水,放入二次發(fā)酵好的玫瑰花,大火蒸20分鐘~漂亮到舍不得吃~~
15、(個(gè)人喜歡含苞待放的花朵,喜歡開花的朋友,在二次發(fā)酵前,可以自己調(diào)整)
盡管玫瑰花饅頭(紅曲粉)當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
能否擁有健康的身體,關(guān)系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時(shí)我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,玫瑰花饅頭(玉米味)的做法很簡(jiǎn)單,適合于那些想要健康卻沒有過多時(shí)間的人。
2、先用溫水把酵母化開,再用溫水把玉米粉攪拌均勻備用。最后把面粉和化開的酵母和攪拌均勻的玉米粉和白糖揉和成面團(tuán)。
3、把面團(tuán)放在溫水里發(fā)酵40分鐘,用筷子戳一下不會(huì)反彈即可。
4、把發(fā)好的面團(tuán)揉搓20分鐘,把里面的氣泡探破后分成大小差不多的小劑子。再用搟面杖把它搟成厚薄差不多的片狀,然后用五片差一起疊起來中間放根筷子用力壓出一個(gè)折痕來,再用一個(gè)小劑子搓成長(zhǎng)條形放在最內(nèi)側(cè)的薄片里向內(nèi)卷。
5、卷到最后用手壓出印痕,然后相反方向把它分成兩個(gè)玫瑰花型。
6、然后儂次把其它小劑子都做成玫瑰花形。
7、把做好玫瑰花形的饅頭放在蒸鍋里繼續(xù)發(fā)酵30分鐘,然后開火蒸上氣后再15分鐘后燜10分鐘即可。
8、蒸好裝盤可享受美味的玫瑰花饅頭啦。
通過介紹不難看出玫瑰花饅頭(玉米味)的做法十分好掌握,即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來,至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹彩色玫瑰花卷,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.121將蒸熟的南瓜和紫薯用勺子均勻壓成泥,備用。
3.212將南瓜和紫薯上鍋蒸熟。軟爛即可。
4.1將上一步驟中的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。
5.2各取200克普通面粉,分別加入碾壓好的南瓜泥和紫薯泥,將5克裝一包活性干酵母一分為二份,用溫水稀釋,分別加入到兩份面粉中,再取適量泡打粉分別加入到兩份面粉中,將以上兩份材料用溫水和成面團(tuán)。
6.將揉好的面團(tuán)放入盆中,蓋上保鮮膜,醒發(fā)30分鐘。
7.醒好的面團(tuán)。
8.1將醒發(fā)的面團(tuán)排氣,重新揉光滑,切成均勻大小的面劑(與制作餃子皮一樣)。
9.2將醒發(fā)的面團(tuán)去泡,重新揉光滑,切成均勻大小的面劑(與制作餃子皮一樣)。
10.12將切好的面劑用手掌壓扁。
11.21將壓扁的面劑搟成厚薄均勻的圓片(類似餃子皮,但比餃子皮要厚一點(diǎn))。
12.取6片搟好的圓片,將其依次排好,將一個(gè)面劑一分為三份,分別搓成紡錐形狀,取一個(gè)放在圓片上面做花芯。
13.以花芯為中心,將上一步驟中的6片圓片慢慢依次卷起來,再用一根筷子從卷好的面卷中間朝同一方向慢慢滾壓至斷(這里要注意方向,否則花瓣會(huì)散開的)
14.每個(gè)6片的面卷用筷子從中間滾壓斷之后就變成兩朵玫瑰花了。
15.整理花朵底部更結(jié)實(shí)平整,花瓣更立體漂亮。
16.做好的玫瑰花卷,再醒發(fā)10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。
17.做好的玫瑰花卷,再醒發(fā)10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。
18.將醒好的玫瑰花卷上鍋,大火蒸開鍋上氣后再蒸15分鐘關(guān)火,悶5分鐘出鍋。這是蒸熟了的玫瑰花卷,因?yàn)樘旌诹?,外面還下著大雨,拍攝光線不好,大家湊合著看吧。
19.看看蒸好的玫瑰花卷。
20.是不是很誘人?
21.閨女吃的很香。
22.這是我第一次做玫瑰花卷,第一次發(fā)這么詳細(xì)的菜譜教程,編輯了好長(zhǎng)時(shí)間,也許語言有些羅嗦,不過夠詳細(xì)了,相信大家看了都會(huì)做出漂亮的玫瑰花卷的。請(qǐng)大家多多支持我哦。
23.最后來一張,我做花卷時(shí)候,閨女在旁邊搗亂的照片。
彩色玫瑰花卷的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《彩色玫瑰花饅頭的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“這個(gè)季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生”專題。