豆沙開口酥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豆沙開口酥的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
新鮮的食材，有恰當(dāng)?shù)呐腼兎椒?，就能夠享受菜肴的美味。豆沙開口酥這道菜，只需通過簡(jiǎn)單的蒸煮，再淋上醬汁，配上一碗香米米飯，絕對(duì)的下飯搭配，吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想，加入香菜提味裝飾。
2、醒好后把油皮和油酥各分成14份
3、依次用油皮包裹油酥捏緊備用（不要漏酥哦）
4、包好的樣子
5、拿一個(gè)包好的面團(tuán)搟長(zhǎng)
6、自上而下卷起
7、都卷好后蓋保鮮膜醒10分鐘
8、時(shí)間到再依次搟長(zhǎng)卷起醒20分鐘
9、醒好后拿一個(gè)面卷中間壓一下www.cndadi.net
10、再對(duì)折
11、壓扁搟成圓面片
12、包入適量豆沙餡
13、像包包子一樣收口捏緊，收口朝下并整理圓潤(rùn)
14、都做好后表面刷蛋黃液
15、待表面稍干后用刀劃十字切口（此時(shí)190度預(yù)熱烤箱）
16、做好后放入烤盤，入烤箱中層190度烤25分鐘
17、烤好的樣子
18、擺入盤中美美噠！
豆沙開口酥的做法非常簡(jiǎn)單易操作，而且不會(huì)耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會(huì)被撲鼻的香味刺激味蕾。
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當(dāng)你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下花開富貴椰蓉開口酥。
2.將軟化的黃油加入雞蛋，糖粉,椰蓉?cái)嚢杈鶆颉?/p>
3.把椰蓉餡揉成圓球，放入冰箱冷藏讓其變硬。
4.做油酥：黃油隔水融化后倒入低粉中。
5.攪拌均勻。
6.分成四份，分別倒入蘋果粉，草莓粉，香芋粉和好，松弛30分鐘。
7.油皮松弛后平均分份兒。
8.油皮：把油皮中的全部材料放入面包桶里，啟動(dòng)和面程序，和三十分鐘。（沒有面包機(jī)的揉至面光滑即可）。
9.從面包機(jī)取出后醒至三十分鐘。
10.去一份油皮包入一份油酥收口。
11.以此類推。
12.全部包好。
13.將包好的酥皮收口朝上，用搟面杖將它搟成長(zhǎng)條。
14.卷起來。
15.全部卷好，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
16.松弛后繼續(xù)搟成薄片。
17.再卷起來。
18.全部卷好后再松弛15分鐘。
19.把酥皮搟開，放入蓮蓉餡。
20.收口。
21.依次包好。
22.用刀子切成一個(gè)十字。
23.依次切好。
24.烤盤中鋪上油紙，把坯子碼放整齊。
25.把做好的開口酥放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤30分鐘。（因?yàn)榭鞠涞钠獠惶粯樱砸S時(shí)觀察，椰蓉有點(diǎn)微黃就OK了）
26.新鮮出爐。
27.隨拍。
28.好一個(gè)開口笑。
喜歡下館子吃飯，這可是一個(gè)不好的習(xí)慣，為了營(yíng)養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧，趕快去廚房試試今天的花開富貴椰蓉開口酥。
? ? ?其實(shí)在現(xiàn)在生活當(dāng)中，由于比較忙碌的工作，很少有人有比較空余的時(shí)間制作一些美味的食物，所以一般對(duì)自己鐘愛的食物，都會(huì)選擇在外面購(gòu)買，可實(shí)際上你有沒有想過自己所喜愛的食物，其實(shí)制作起來也不是說一定要花很長(zhǎng)的時(shí)間的，比如下面所介紹的豆沙酥，制作起來也比較簡(jiǎn)單。
原料：
油酥：
低筋面粉240g、豬油130g。
油皮：
低筋面粉150g、高筋面粉150g、豬油110g、南瓜泥200g。
餡兒：
豆沙300g。
做法：
1、油酥材料混合揉成光滑的面團(tuán)。
2、油皮材料混合揉成光滑的面團(tuán)。
3、油酥油皮用保鮮袋裝好，密封靜置半小時(shí)。
4、把油酥分成25g一個(gè)，油皮分成45g一個(gè)。
5、將油酥包進(jìn)油皮，搟開，卷起，再搟開，再卷起。
6、從中間用刀切開。
7、豎起，壓扁，搟開成圓餅，包入20g豆沙餡兒，壓扁。
8、烤箱190度，中層烤28-30分鐘（為了防止表面烤糊，在20分鐘的時(shí)候上面加一層錫紙蓋一下）。
看了豆沙酥的制作方法之后，是不是讓你比較心動(dòng)呢，如果能夠掌握這些食物的制作，自然而然自己無論在什么時(shí)候都可以享受的，而且還能夠?yàn)榧胰藴?zhǔn)備這些美味的食物，當(dāng)然是比較有意義的事情。
可能有些人會(huì)把自己在家里做飯想得太復(fù)雜，事實(shí)上，只要掌握一些簡(jiǎn)單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營(yíng)養(yǎng)的晚餐并非不可能，豆沙酥卷的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、小蘇打水加入麥芽糖拌均勻（可用糖漿或蜂蜜）
3、在倒入食用油攪拌融合
4、倒入奶粉和低筋面粉刮刀拌勻無干粉
5、和成面團(tuán)蓋上保鮮膜放冰箱松弛半小時(shí)
6、準(zhǔn)備豆沙餡分出擠子揉長(zhǎng)園條備用
7、松弛好面團(tuán)放面板上
8、用搟面杖搟薄大約0.2厚度，切掉四周，然后在面皮橫切一刀
9、放一條園的豆沙餡
10、從一邊輕輕卷起，邊上抹少許蛋液
11、卷實(shí)，切岀豆沙卷
12、放入烤盤留出間距，用姆指在每個(gè)豆沙卷上面輕壓一下
13、在表面抺上蛋液，撒少許芝麻
14、送入預(yù)熱170度烤箱，上下火中層烤15-20分鐘
15、剩余邊角料揉勻，分出小擠壓成小餅，抹蛋液撒少許芝麻送入烤箱烤熟即可（時(shí)間用10-15分鐘即可）
16、出爐放烤網(wǎng)上放涼享用酥，香豆沙酥卷了
17、擺放一下，很靚麗^_^^_^
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程，豆沙酥卷這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
如果你生活在醫(yī)院周圍，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以，為了杜絕吃出來的癌癥，你最好學(xué)會(huì)自己下廚。下面，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)一下如何做好核桃豆沙酥。
2.1加入全蛋。
3.2加入豆沙，鹽及食用油，拌成均勻的松散狀。
4.12用手抓成均勻的面團(tuán)。將面團(tuán)放在保鮮膜內(nèi)，放在室溫下松弛30分鐘左右。
5.21取面團(tuán)一小塊，用手揉成小球狀。
6.直接放在烤盤上，用手輕輕按的面團(tuán)表面。
7.刷上一層全蛋液。
8.放上一小塊核桃仁。
9.烤箱預(yù)熱后，180度，上下火烤20分鐘左右.
10.熄火后燜10分鐘即可。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了核桃豆沙酥的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因?yàn)榧t豆沙酥 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、取一份油皮包一份油酥；
3、像包包子一樣，收口捏緊；
4、收口朝下，稍按一下；
5、依次做好后靜止10分鐘；取一份搟開；
6、自上而下卷起；
7、都做好后再按照這個(gè)方法再搟開，卷起；
8、取一份，從中間按下去，兩端往中間收起；
9、捏緊按扁收口朝上；
10、搟開，取一個(gè)豆沙陷；
11、像包包子一樣捏緊，收口朝下；
12、依次都做好；
13、刷蛋液撒芝麻；
14、烤箱提前預(yù)熱，烤箱上下火170度烤25分鐘左右，上色均勻就可以出爐啦；
15、趁熱吃更香！
一道簡(jiǎn)單的家常菜只需十幾分鐘的時(shí)間，紅豆沙酥這道菜好學(xué)易做，準(zhǔn)備好需要的食材，就可以制作出美味。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好脆皮豆沙酥。
2.21取適量的豆沙餡，均勻的涂在每個(gè)餛飩皮上，這里建議用少量的水將豆沙餡稀釋下比較好
3.如圖上所示，將餛飩皮從一端大約1/4出開始折起
4.然后按著等分卷折上，一個(gè)脆皮豆沙酥就包好了
5.電餅鐺預(yù)熱，然后加入少許玉米油，油熱后將脆皮豆沙酥一個(gè)個(gè)擺入
6.一面煎成金黃色后，再翻面，兩面金黃就可以出鍋啦
7.里面的豆沙餡香甜可口，外面的皮酥酥脆脆，很贊??！
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過小編今天介紹的脆皮豆沙酥，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
我們大中國(guó)地大物博，各種資源都很多，而且各個(gè)地方都有屬于自己的美食。不過長(zhǎng)居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了?，F(xiàn)在，就請(qǐng)大家跟我一起來學(xué)著如何做好蔓越莓椰蓉開口酥。
2.水油皮材料混合均勻揉至面團(tuán)表面光滑，覆蓋保鮮膜松弛20分鐘。油酥部分的材料也混合均勻。之后分別分成相等的14份，滾圓。
3.水油皮面團(tuán)包裹酥皮面團(tuán)，搟成牛舌狀，卷起，松弛15分鐘后再一次搟成牛舌狀，再次卷起，重復(fù)做完14個(gè)酥皮；
4.最后松弛15分鐘，取一塊酥皮采用推油方法包裹餡料，收口朝下，表面刷蛋液；
5.待蛋液稍稍干后，用小刀在頂部拉成十字花，刀深至餡料，開口盡量大些；
6.烤箱預(yù)熱200度，中層上下火烤15分鐘后轉(zhuǎn)180度繼續(xù)烤8-10分鐘?？局令伾瘘S即可。
蔓越莓椰蓉開口酥看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對(duì)飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹Q心豆沙酥的做法。
2.中粉100克，黃油60克，攪拌后成油酥，分成16個(gè)。
3.用一個(gè)油酥包入一個(gè)水油皮。
4.自制豆沙（過程略）300克，均等分成16個(gè)。
5.小鍋放黃油20克，椰絲30克，糖50克，加水100克煮沸后加入150克糯米粉，不斷攪拌，成糯米餡。均等分成16個(gè)。
6.用一個(gè)糯米餡包入一個(gè)豆沙餡中。
7.把一個(gè)Q心豆沙餡包入折疊松弛好的油皮。
8.用手稍微揉圓，稍微壓扁一下，表面刷蛋液，撒黑芝麻少許?？鞠漕A(yù)熱180度，烤30分鐘，出爐。
9.咬上一口，嗯，真是又酥又甜。
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的Q心豆沙酥。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于傳統(tǒng)點(diǎn)心豆沙酥的做法。
2.121雞蛋打散，白糖、轉(zhuǎn)化糖漿、小蘇打和色拉油都加入雞蛋中，攪拌均勻。
3.212取出400g面粉。
4.將混合好的蛋液倒入面粉中。
5.和成面團(tuán)后，稍餳10分鐘。
6.將面團(tuán)放置案板上，稍揉一下。
7.分割成大小均勻，重約30g的小劑子。豆沙餡分割成20g小球。
8.將小劑子按扁，包入豆沙餡，收口朝下，調(diào)整形狀，呈稍扁的球形。
9.擺入烤盤中，表面刷雞蛋液即可，我又在表面劃了三刀，算是小造型吧~哈（3個(gè)長(zhǎng)條形的是為節(jié)省烤盤空間~）。
10.放入烤箱中層，180度烤制20分鐘，表面上色即熟。
11.放入盤中，稍晾~不燙嘴的時(shí)候就可以吃啦！
看了今天為您介紹的傳統(tǒng)點(diǎn)心豆沙酥，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會(huì)了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豆沙開口酥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
