南瓜紅豆沙饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“南瓜紅豆沙饅頭的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
廚房是制造美食的場(chǎng)所，但在現(xiàn)代人的家里，廚房幾乎成了擺設(shè)，大多數(shù)人認(rèn)為，做飯耗時(shí)耗力，不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而南瓜紅豆沙饅頭這道菜做法簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康，輕松解決你的顧慮。
2、高壓鍋蒸15分鐘
3、把蒸熟的紅豆撈出淋干水分裝盤（還冒著熱氣）
4、加入適量白糖
5、攪拌成紅豆泥（用料理機(jī)更細(xì)膩）
6、鍋內(nèi)倒入適量色拉油，倒入紅豆泥不停的用小火攪拌，別讓它糊鍋，紅豆泥冒泡后就關(guān)火
7、制作好的紅豆沙是這樣的
8、南瓜洗凈
9、南瓜切開去皮去瓤
10、切成小塊
11、蒸10分鐘，蒸熟（冒著熱氣呢）
12、將蒸熟的南瓜搗成南瓜泥
13、菠菜取少許，洗凈后榨成汁
14、準(zhǔn)備適量白面
15、用菠菜汁和的面團(tuán)
16、用南瓜泥和的面團(tuán)
17、備好這三樣
18、自然發(fā)酵面團(tuán)，發(fā)酵好的面團(tuán)是這樣的，內(nèi)部均勻的窟窿眼兒
19、面發(fā)酵好后，取大小合適的面劑子，輕壓成厚餅，放適量紅豆沙，包成包子形狀
20、再用菠菜和的面壓成小餅蓋住包子上端的褶皺，做成南瓜形狀，造好形
21、還有這款南瓜
22、放入蒸鍋中大火蒸25至30分鐘，出鍋，蒸熟后的顏色沒有制作時(shí)的鮮艷
23、咬一口，清香，松軟，甘甜，饞了吧？趕緊制作吧！秘方都告訴你了，還等什么！
在下班之余做一道南瓜紅豆沙饅頭使得生活更加有生活的味道，南瓜紅豆沙饅頭的做法簡(jiǎn)單易操作，而且吃的健康有營(yíng)養(yǎng)是家常菜必備之選。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
這是一道能夠宴客的佳肴，紅豆沙南瓜面包非常有營(yíng)養(yǎng)，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做紅豆沙南瓜面包的時(shí)候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個(gè)小時(shí)，再取出來味道會(huì)更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。
2、用筷子把和面盆里的所有材料攪勻
3、加入清水?dāng)噭蜃コ蓤F(tuán)
4、把面團(tuán)移至揉面墊開始揉面，可以用輕摔的手法加快面團(tuán)的起筋
5、大概十分鐘后出現(xiàn)厚膜
6、這時(shí)加入已經(jīng)軟化的25克黃油繼續(xù)揉
7、當(dāng)面團(tuán)揉至可以拉出薄膜即可
8、收?qǐng)A蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵
9、一個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵至1.5倍大
10、排氣分成八等份后滾圓松弛十五分鐘
11、用面團(tuán)松弛的時(shí)間分好紅豆沙餡備用，25克一個(gè)一共八個(gè)
12、取四條28厘米長(zhǎng)的棉線排出“米”字形
13、松弛后的的面團(tuán)壓扁搟開放上紅豆沙餡像包包子一樣包好，收口朝下
14、將包好的面團(tuán)放到“米”字中心位置后提起
15、扎好，記得不要扎太緊
16、全部做好后放到溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵
17、四十分鐘后漲至一倍大即可
18、烤箱上下火180度預(yù)熱后放入中層烤制20分鐘
19、出爐后晾涼
20、輕輕的把所有的棉線解下來
21、插上小餅干棍即可
22、成品圖
23、成品圖
24、成品圖
為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多了解一下紅豆沙南瓜面包的做法。
身體健康需要我們?cè)谄饺绽锖煤眠M(jìn)行呵護(hù)，健康的飲食可以讓我們擁有一個(gè)好身體，自己去市場(chǎng)買些菜回來做是相對(duì)健康的，花樣南瓜豆沙饅頭的做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的，對(duì)重視健康的人來講是值得推薦的。
2、蓋濕布發(fā)酵一小時(shí)
3、取4塊20g的面搓成長(zhǎng)條并相互交叉起來
4、順著順時(shí)針方向搭在另一根面條上，四根交叉完
5、在逆時(shí)針方向交叉
6、反面捏緊
7、反面可以填上豆沙餡，中間收攏
8、正面整形
9、整形后放置一旁醒發(fā)后涼水上鍋
10、開蓋開鍋后才能蓋上鍋蓋，并把大火改為中火20分鐘后關(guān)火虛蒸5分鐘后揭蓋
11、美美噠饅頭出鍋了
12、小刺猬用力剪刀剪刺，用黑芝麻或綠豆沾水貼上當(dāng)眼睛，在背上放一粒紅棗當(dāng)果實(shí)
13、再來一張
花樣南瓜豆沙饅頭是一道適合新手入門做的簡(jiǎn)單家常菜，一個(gè)人的時(shí)候，做上一道這樣簡(jiǎn)單的菜也不會(huì)讓人覺得隨便。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做南瓜紅豆沙面餅。
2.212350克南瓜去皮
3.1蒸好的南瓜用勺子壓成泥晾涼后備用
4.2放入加有冷水的鍋中蒸15分鐘
5.400克面粉里加入5克酵母粉
6.加入20克白糖
7.1加入300克南瓜泥
8.2加入2克鹽
9.邊加邊和面到光滑為止
10.蓋上蓋子或者保鮮膜讓面團(tuán)發(fā)到原來的兩倍大
11.發(fā)好的面團(tuán)再揉一下，把里面的氣體排掉
12.把面團(tuán)分成60克一個(gè)的小劑子
13.用保鮮膜蓋上醒15分鐘
14.把小劑子搓圓后轉(zhuǎn)成窩形后盡可能多包入紅豆沙
15.包好后封口
16.朝下
17.摁扁
18.把摁扁的面團(tuán)放入平底鍋，先大火一分鐘后改最最小火（一朵小火），兩面各煎10分鐘左右就可以出鍋了
看完我的介紹，相信你對(duì)南瓜紅豆沙面餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的紅豆沙南瓜餅做法吧！
2.將浮起的圓子放入糯米粉和白糖中
3.加開水后攪拌揉成面團(tuán)
4.南瓜切塊
5.將南瓜蒸熟壓成泥
6.南瓜泥和糯米粉和在一起，先做五個(gè)小南瓜圓子放開水中煮至浮起
7.將浮起的南瓜圓子放到糯米南瓜和白糖混合物中攪拌揉搓成面團(tuán)
8.提前做好的紅豆沙
9.將白色的和南瓜糯米面團(tuán)分別搓成粗面條
10.將一根白和一根南瓜糯米條合在一起，搓成一條粗面條
11.將粗面條切小劑子，按壓成薄面皮，放入紅豆沙
12.包成包子，收口處朝下,壓成餅狀
13.不粘鍋放少量油，燒熱，下包好的南瓜餅
14.用大火煎制2分鐘后加入少量清水，蓋上蓋子，煮至水干，餅底金黃即可裝盤
看完關(guān)于紅豆沙南瓜餅做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好豆沙饅頭這道菜。
2.2酵母用30度左右的溫水稀釋，加面粉里
3.1待面團(tuán)膨脹至兩倍大左右
4.2放入盆中,包好保鮮膜,醒一個(gè)小時(shí)
5.1把面團(tuán)搟成餅狀
6.2取出揉勻,分割成大小均勻的小面團(tuán)
7.1包好滾圓再醒15分鐘
8.2包入豆沙餡
9.蒸鍋加入冷水
10.水燒開
11.放入饅頭
12.該好鍋蓋
13.蒸15分鐘,關(guān)火，悶2分鐘即可
看了上面關(guān)于豆沙饅頭的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
現(xiàn)在的人們喜歡做食物來吃，這樣不當(dāng)保留了食物最有營(yíng)養(yǎng)的部分，也保證了食品的健康與安全。在經(jīng)濟(jì)條件支撐的當(dāng)下，人們的生活過的逐漸的閑適、有品質(zhì)起來。這種閑適的生活，也讓人們的飲食生活變得更加愜意和風(fēng)趣。以前，在忙碌的生活中，人們想吃什么，只能去超市買現(xiàn)成的。然而今天，人們可以自己做。
以前人們想要吃紅豆沙的時(shí)候，只能去超市買，但是，現(xiàn)在更多的人會(huì)選擇自己買好食材，在家中做。
現(xiàn)在，我們就來學(xué)習(xí)一些紅豆沙的做法吧!
制作食材
紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
制作流程
1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮，等它第二次沸騰后，撈出放在竹簍上瀝干。
2.將紅豆再倒回鍋中，將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時(shí)必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止。
3.煮軟后，放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過濾。
各種各樣的紅豆沙
各種各樣的紅豆沙(19張)
4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點(diǎn)水，用力擰干。
5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.過一段時(shí)間后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團(tuán)，放在容器中，使之冷卻即成。
砂糖的量，可依各人愛好增減。
紅豆沙的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?自己動(dòng)手做一下吧!做好了紅豆沙，你可以用它來做豆沙包，亦可以用它做豆沙餅，有很多好吃的吃法等待著你的發(fā)現(xiàn)哦。紅豆沙的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)你的身體來說也是非常有益的。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于豆沙饅頭卷的做法妙招。
2.把酵母水緩緩的加入面粉里，邊加邊順方向把面粉攪拌成絮狀。
3.然后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子。
4.待面團(tuán)發(fā)酵至原來的2倍大。用食指沾面粉，戳個(gè)洞，洞口不塌陷不回縮就已經(jīng)發(fā)酵好了。
5.把面團(tuán)重新柔至原來的大小。
6.取1/3的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片。
7.均勻地抹上一層紅豆沙。
8.再撒上一層無核的葡萄干。
9.小心的卷起。
10.然后切成差不多大小的小塊。
11.蒸鍋加入冷水，放入小饅頭卷。
12.蓋上蓋子，蒸至水開后再蒸5分鐘，關(guān)火，繼續(xù)悶上2分鐘即可開鍋。
今天的介紹豆沙饅頭卷就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
相信大家在平時(shí)的生活中的時(shí)候?qū)τ诙股仇z頭是非常熟悉的，尤其是在東北那邊的地區(qū)，這是他們那邊的一種主食，而且豆沙饅頭甜甜的,軟軟的非常的好吃的，下面我們就一起來了解一下豆沙饅頭的做法大全。
主要做法：
材料
原料
發(fā)酵面團(tuán)300克、紅豆200克。
調(diào)料
白糖。
做法
1、紅豆煮爛，濾水后搓成沙，入鍋加白糖炒透，成豆沙餡。
2、將發(fā)酵面團(tuán)搓條，搟成圓皮，包入豆沙餡，再搓成條;
3、用刀切成大小一致的饅頭生坯，上籠旺火蒸10分鐘即可
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下豆沙饅頭的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，那么在平時(shí)的時(shí)候自己如果也是喜歡吃豆沙饅頭的話，就可以自己在家中制作的，肯定要比外面的干凈。
我們?cè)谄綍r(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，有一些生活中隨時(shí)都可以見到的食材也可以做出美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴，紡比如說豆沙小饅頭的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、用手揉至光滑面團(tuán)，蓋潮布放溫暖處發(fā)酵至原來的2.5倍大，手指沾面粉探入不回縮即可。
3、邊倒溫水邊攪拌面粉至絮狀。
4、準(zhǔn)備適量紅豆沙。
5、揉幾分鐘給面團(tuán)排氣，然后揪一小塊面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。長(zhǎng)條的粗細(xì)決定小饅頭的大小。
6、用搟面丈在長(zhǎng)條中間壓一下。
7、使中間凹進(jìn)入。
8、取適量紅豆沙稍揉搓成長(zhǎng)條放入凹進(jìn)入的坑里。（紅豆沙多放少放隨意）
9、上下兩排的面團(tuán)捏起來，捏緊以免散開。
10、拿起包好豆沙餡兒的長(zhǎng)條輕輕揉搓整理下，收口朝下放，成長(zhǎng)條。
11、用刀切成小段。
12、切好的小饅頭側(cè)面。
13、蒸格抹少許油防粘，有間隔地放入做好的小饅頭，冷水上鍋大火蒸10分鐘左右。蒸好后關(guān)火燜5分鐘再揭蓋。
14、另外和小朋友一起做了其他卡通豆沙饅頭。讓家里的小朋友參與到做饅頭中，發(fā)揮他們的想象做造型其實(shí)是很有樂趣的。
15、家里小盆友多，一次蒸了3鍋，瞬間吃消滅了一鍋，還有兩鍋可以裝袋放冰箱冷藏，吃的時(shí)候蒸熱一下就行。
16、自己做實(shí)惠多啦！制作過程的樂趣，吃到嘴里的香甜！
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，豆沙小饅頭的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜紅豆沙饅頭的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生饅頭”專題。
