白蘿卜肉餡菜餃子的做法
冬季養(yǎng)生知識白蘿卜湯。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供白蘿卜肉餡菜餃子的做法，希望能對您有所幫助，請收藏。
很多人因為工作太忙而忽略了飲食，隨便應付了事，其實，我們不需要花費太多的精力，就可以為自己準備一頓美味的晚餐，只要選擇得當就可以了，白蘿卜肉餡菜餃子的做法不需要花費過多時間，只需要簡單幾步就能完成。
2、然后再放到案板上剁碎，不需要太碎，將餡兒放到一塊手帕上四角捏緊使其攥干水分。
3、全部攥干水分放到盆里備用。
4、將豬五花肉洗凈切成四塊放入絞餡兒機中，如果怕絞餡兒機絞肉太碎的話可以先絞幾下拿到案板上繼續(xù)剁碎，我就是這么做的。
5、餡兒剁好了
6、和面，和好后放盆里蓋上醒一會面。
7、鍋中添油，燒開放入幾個花椒粒炸香后撈出將油冷卻備用。
8、準備好蔥，姜末放入豬肉餡里，適量鹽，雞精，老抽，還有冷卻后的油放到豬肉餡里一個方向攪拌均勻。
9、把白蘿卜餡也放入豬肉餡里一個方向攪拌均勻，餡兒就做好了。
10、這時候面也醒好了，再揉幾下就可以開始包了，將面揉成圓形長條，切成適量大小的劑子。
11、搟餅皮。
12、餅皮上放入適量的餡兒。
13、兩邊對著先捏緊。
14、捏左邊，一個一個搟著褶往中間捏。
15、另一邊也一樣。
16、后面照。
17、依次同樣的方法包，全部包完。
18、起鍋放入水，上鍋開始蒸嘍！
19、開大火水開后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘就可以了。
20、裝盤開始吃，好香！
白蘿卜肉餡菜餃子的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。
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看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道白蘿卜肉餡包子呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
2、準備包子餡，白蘿卜切絲后，開水焯水，過涼水，擠掉蘿卜的水份，紅薯粉用熱水泡發(fā)后，切碎，五花肉切小丁，在鍋里小火慢慢煸香炒熟。
3、再把白蘿卜絲，粉條，五花肉丁加適量鹽，五香粉，胡椒粉，香油，蔥花拌勻，包子餡就做好了。
4、面團發(fā)酵到原來的兩倍大。
5、再揉面團，排氣。
6、再把面條揉成長條，切成相等大小的劑子。
7、劑子搟成中間厚邊緣薄的面皮。
8、放入蘿卜粉條肉餡包包子。
9、一個個包好。包好的包子再靜置擱放十五分鐘，讓它二次發(fā)酵，再放入蒸籠，冷水上鍋，大火上汽，小火蒸十分鐘就可以了。
10、成品圖
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之余，制作一道白蘿卜肉餡包子，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為白蘿卜餃子 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、我用的插絲最細的，插絲后就直接擠水。
3、擠過水的白蘿卜絲
4、豬肉，生姜，蔥沫，香菇切沫忘記拍照片了
5、將所有食材混合攪拌均勻，加入鹽，菜籽油，五香粉，老抽，雞精，蠔油。
6、餃子皮現(xiàn)成買的
7、包餃子
8、煮餃子，香味已經(jīng)出來啦
9、蒜沫，辣子面加芝麻油潑。加入醋，香油調(diào)汁
10、裝盤
11、近照
冬季到了，給你的家人、孩子做一道白蘿卜餃子，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。
平時多吃一些胡蘿卜對身體好處多多，因為胡蘿卜有很多人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，胡蘿卜肉餡餃子更是非常的好吃，做水餃很重要的步驟就是餡子，如果餡料調(diào)配的不好的話，是很容易流失里面的營養(yǎng)的，所以需要好好的調(diào)配餡料，那么胡蘿卜肉餡餃子的做法是什么呢?
用料主料
胡蘿卜200g
豬肉400g
面粉600g調(diào)料食鹽適量醬油適量雞精適量調(diào)和油適量
胡蘿卜豬肉餡餃子的做法
1.面粉加水和成較硬的光滑的面團，蓋上蓋子醒發(fā)。
2.將需要的材料準備好。(胡蘿卜只用到了兩根，剩下一根炒菜吃了，呵呵。刨絲器是必不可少的東西)
3.豬肉剁成肉糜，加入醬油、雞精、姜末、鹽，拌勻。加入少許清水，朝一個方向轉(zhuǎn)圈攪打，等上勁后繼續(xù)加點兒水，繼續(xù)攪打。如此重復直到你滿意的程度為止。(水打餡是為了餃子里的湯汁更多，減少油的攝入。但也不能加水加到無法包入餃子皮哈)
4.胡蘿卜用刨絲器刨成細絲(用出絲最細的刀片)，然后用菜刀再稍微剁一剁。用工具會事半功倍哦!
5.鍋內(nèi)放少許油燒熱，入胡蘿卜碎煸炒片刻，盛出晾一會。
6..將晾涼或溫的胡蘿卜入肉餡，攪勻。餡兒就可以了(如果有蔥，應該再擱點蔥花的，呵呵，可惜我家里沒有)。
7.面團搓成長條，切小的面劑子。備點干面粉，以防劑子粘連。
8.將劑子搟成薄面皮。(搟圓一點哈，我搟的就不是那么圓，呵呵)
9.入餡兒包好。依次包好你需要的量或者全部。
10.鍋內(nèi)入清水，燒開，入點兒鹽，再入餃子。點三次涼水，每燒開一次就加點涼水，三次就好了，就能出鍋了。
胡蘿卜肉餡餃子很重要的就是肉餡，只有把肉餡調(diào)好了，那么餃子就做成功了一大半了，所以需要用很好的辦法來調(diào)制餡料，就運用上面的方法進行，那么對于胡蘿卜肉餡餃子確實是很多人吃，而且做法并不難，只要動一動手就可以吃到。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應忽視，白蘿卜豬肉餡餅的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、起鍋燒開水把蘿卜絲焯一下。
3、焯好撈出過涼擠掉水分切成大段。
4、把豬肉剁成餡。
5、起炒鍋放花生油，燒熱后放蔥姜爆香。
6、把肉餡放入盆中，加蔥姜末，鹽，花椒面，十三香，雞精，澆入蔥油拌勻。
7、把白蘿卜絲放進肉餡。
8、拌勻備用。
9、和面要用開水燙一半，然后再用溫水活，要活軟一些，活好餳一個小時。
10、因為面活的比較軟，案板上要多放些干面。
11、做成小劑子。
12、搟成四周薄中間后的片。
13、加餡包成大餃子形狀。
14、電餅鐺開上下盤加熱，預熱兩分鐘，電餅鐺下盤抹少許油，把餡餅放進去，把餅鐺上盤蓋下來。
15、大約兩分鐘加熱燈滅了，打開蓋把餡餅翻過來再蓋上餅鐺上盤，大約兩三分鐘加熱燈滅了餡餅就熟了。
16、烙好后揀岀接著烙下一鍋。
17、擺盤可以開吃啦。
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的白蘿卜豬肉餡餅，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做娃娃菜肉餡餃子。
2.21、和面。包餃子的面必須要柔軟，個人經(jīng)驗，在沒有確定其軟硬程度是否合適之前，不要急著將其揉成光滑面團，一旦過硬需要加水的時候是很麻煩的。
3.12餳面的時間正好可以去做餡。
4.21包子餃子餡調(diào)料要根據(jù)推薦用量來使用，個人覺得寧可少一點不能放多了，否則調(diào)料味道過重，掩蓋食材原有的鮮香。
5.開始制作餃子皮。
6.先將面團搓成均勻的長條，粗細像火腿腸即可。
7.長條切成制作一個餃子皮所需的小塊。
8.搟制餃子皮。
9.由于需要兩只手同時包，自己沒法拍照，有點抱歉。
10.幾排白鵝要下河。
11.出鍋了，開動吧
今天的娃娃菜肉餡餃子介紹就到這里結(jié)束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
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