白蘿卜豬肉餃子的做法
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餃子是大多數人都很喜愛的面食，也是每個餐桌上的 招牌吃食。每逢遇到重大節(jié)日，尤其是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，家家戶戶都會包餃子吃以此慶祝節(jié)日的重要性。吃餃子除了餃子皮就是餃子餡最重要了，現在餃子餡的種類特別多，每個人的喜愛的餡也都多樣。包餃子大多都是用葷素搭配的餡子，營養(yǎng)搭配很均衡。白蘿卜豬肉餃子的做法是很簡單的，而且白蘿卜的養(yǎng)生功效也是很大的。
白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。根據營養(yǎng)學家分析，白蘿卜生命力指數為5.5555，防病指數為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣?！逼渖?，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。
如今，“如皋蘿卜”憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質素少，已經蜚聲海內外?！疤}卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲”等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。[1]?
消化
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
白蘿卜豬肉餃子的做法如下：
肉餡要先拌，感覺蔥、姜剁的比較好吃，用擦菜器擦成末，味道差點兒。其中鹽和醬油的用量依據后面加入菜餡后的總量而定，拌肉餡時可以先加入三分之二的鹽和醬油。
2、白蘿卜半只、肉凍汁兒一小碗， 3、將肉皮凍汁兒分次拌入豬肉餡中，邊澆邊拌，攪打上勁兒，皮凍汁和豬肉完全融合，出來的餡口感才會更加鮮嫩爽滑。 使勁向一個方向攪動直到成糊狀 拌好的肉餡放半個小時為好，叫煨。這時肉和作料融合在一起，比較好吃。4、白蘿卜先切細絲，用專門的擦絲器也可以，白蘿卜用開水焯一下，可以去生味，同時擠水的時候水分也容易被擠干凈，包的時候不會出很多水，我偷懶沒有用開水焯，直接剁碎后，用紗布包著擠干水分，沒紗布的就用手攥著一點點的擠，前提是你的手掌夠大！擠的時候費勁兒著那。5、將擠好水的白蘿卜餡倒入肉餡中攪拌均勻，再根據白蘿卜的量調入適量的鹽，不要太咸哦！口味清淡的朋友，二次加鹽這步可以省了。喜歡的話還可以加香油,看個人口味了。蒸餃需要用燙面，即用剛燒開的水和面。
以上就是白蘿卜豬肉餃子的做法，我們平時在餐桌上看到的各種各樣的餃子，它們有不同的形狀，不同的餡料。在養(yǎng)生方面，吃餃子還真的是有很大的學問，如果要想吃到好吃又利于身體健康的餃子，就自己動手行動起來包餃子吧，白蘿卜豬肉餡的餃子是很好的養(yǎng)生選擇。
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怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關豬肉蘿卜餃子這道菜的做法。
2.21買來的肉糜，加姜末香蔥，剁均勻，能吃出來手工剁餡的感覺。
3.1將蘿卜和肉剁碎，混合均勻即可。
4.2加入蘿卜丁剁碎。看個人喜好，喜歡吃到蘿卜丁口感的，就不要太碎。
5.將餡料盛入容器內，加入所有調料。
6.攪拌均勻繼續(xù)攪拌感覺有阻力那種即可。蘿卜水分足，不要打水進去了。
7.面團使勁揉光滑，做成條狀。
8.切段，搟皮
9.包成餃子，一時吃不完的可以放進冰箱里速凍。
10.煮熟。
常年吃外賣的你，如今掌握了豬肉蘿卜餃子做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。
雖然社會在不斷的進步，但是對于中華民族的傳統(tǒng)美食餃子卻還是很多人的最愛，這些從遍步大街小巷的餃子店就看得出來，而餃子的不管是從外觀帶是味道都是有很多種的，所以可以用來做餃子餡的食材真的是很多，豬肉、牛肉、魚肉、蝦等等，今天要給大家介紹的就是白蘿卜牛肉餃子的做法。
主料:牛肉1000克、白蘿卜1000克、面粉適量
調料:食鹽適量、醬油適量、蔥3棵、姜適量、料酒適量、香油適量、嫩肉粉5克、植物油適量
白蘿卜牛肉水餃的做法
1.牛肉餡，用嫩肉粉:、料酒、植物油拌勻后，靜置約40分鐘
2.姜切沫，牛肉餡里加姜沫及清水250克攪拌均勻
3.白蘿卜洗凈，擦成細絲，入沸水鍋中煮熟后撈出。用手擠出水，放菜板上用刀剁成細粒
4.大蔥切細末
5.牛肉餡中加入蘿卜粒、大蔥末，再加入精鹽、餃子餡調料、醬油、香油拌勻，即成
餃子面皮及餃子的制作過程（沒拍照片哦，估計大家都會，俺就文字描述一下吧）：
1.面粉中邊加水邊攪拌，直到成雪花狀。用手揉勻成餃子面團，蓋濕布餳15分鐘再次揉勻（我家和餃子面團面粉和水一般是100：60）
2.面團在案板上搓成條，分割成劑子。把面劑子按扁，搟成餃子皮
3.取一張餃子皮，中間放入餡料。包成月牙形的餃子
4.鍋內加足水，大火燒開，下入餃子
5.用漏勺沿鍋邊輕推餃子，使餃子轉起來不沾鍋底，待鍋內水開起來，打入半碗涼水，再開起來還要打入半碗涼水，反復3次
6.直到餃子的肚子鼓起來，用手按壓餃子皮能迅速彈起來就煮熟了，立即撈出，吃的時候 可以根據自己的喜愛沾醋或辣椒油等
上面給大家詳細的介紹了白蘿卜牛肉餃子的做法，從餃子餡到皮都有，而南方人可能對于做餃子皮有一定的難度，也不用擔心，可以去市場或是超市購買現成的餃子皮來制作，這樣的話就文便很多，在冬天吃白蘿卜牛肉餃子能為身體高蛋白、維生素，這都是身體所需的營養(yǎng)物質。
餃子是中國的傳統(tǒng)美食，深受每個中國人的喜愛，在它的身上付予了很大的意義，比如說團圓、過節(jié)等等，而且餃子不但有很多種的包法，還有各種各樣的口味，每個人都有自己所喜愛的味道，不知道大家更喜愛什么餡的餃子呢？下面，今天在這里要跟大家說的就是白蘿卜芹菜餃子的做法。
主料: 芹菜200g，蘿卜1個，豬肉餡400g，
輔料：香油適量，鹽適量，料酒適量，餃子餡調料適量，醬油適量，蔥適量，姜適量，面粉適量
步驟：
做法步驟1.蘿卜洗凈后擦成絲，再放鹽腌10分鐘就會出很多的水，擠掉多余的水分，然后剁碎。
做法步驟2.芹菜用開水燙一下，也一樣剁碎。
做法步驟3.粉條泡發(fā)剁碎。
做法步驟4.把以上材料和肉餡放在一起，加鹽、料酒、蔥姜末、餃子餡調料、香油、醬油攪拌均勻。
做法步驟5.把面倒進盆子里，用溫水和面，面不能和得太硬，也不能太軟，和好了先揉一揉，然后用保險膜包住醒一會兒。
做法步驟6.把面揉成長條，切成相同大小的小劑子。
做法步驟7.搟成小圓片。
做法步驟8.放上餡料。
做法步驟9.包好的餃子。
做法步驟10.鍋中放適量水，水開后倒入包好的餃子，待水開后再分別加入3次小勺冷水，再次煮開后可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可。
芹菜營養(yǎng)十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
上面給大家介紹了白蘿卜芹菜餃子的做法，芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且還有一種特殊的香味，所以也是深受大家的歡迎，再加上在這個白蘿卜，味道真的是好吃的不要不要的，所以有興趣的朋友可以嘗試一下這個餡的餃子。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的白蘿卜餡餃子，就非常適合做。
2.肉切丁。
3.放進料理機里打成泥。
4.打好的肉泥。
5.蘿卜和香蔥切碎。
6.切好的白蘿卜和香蔥拌進打好的肉泥，再放點鹽，調味鮮，生抽拌勻待用。
7.搟好的餃子皮。
8.搟好的餃子放上拌好的肉餡。
9.包成餃子。
10.包好的餃子。
11.包好的蘿卜餡豬肉餃子放進蒸鍋里蒸熟。
12.調汁。
13.蒸好的餃子拈進調好的調汁里即可開吃。
看到這里，你也完全了解了白蘿卜餡餃子的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
胡蘿卜肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素，且適合平和質體制一般人群都可以食用，與豬肉一起做成的餃子味美色鮮而且不膩，不僅可以補充我們身體必需的維生素，更是很多家庭都會選擇的餃子餡，好做經濟又實惠，關鍵是營養(yǎng)美味。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為 “東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽 固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預防心臟疾病和腫瘤。
豬肉性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。
材料：胡蘿卜，木耳，豬肉餡兒(或羊肉餡兒)蔥姜碎，香油，植物油，鹽，十三香粉少許。
胡蘿卜豬肉水餃的做法
1，豬肉餡兒，加入生抽，料酒，蔥姜碎，鹽，適量清水調拌均勻攪至上勁兒，加入香油拌勻，入冰箱冷藏備用。因為這次用的胡蘿卜水分少，所以豬肉餡兒可以加水使之更嫩，也可以用少許花椒水。
2，胡蘿卜洗凈切塊兒入籠蒸軟剁碎(我用昨天做面條時榨出的胡蘿卜碎做的)，木耳泡發(fā)洗凈剁碎，
3，將胡蘿卜碎，木耳碎與豬肉餡入容器，加入適量鹽，十三香粉，植物油，調拌均勻，備用。
接下來和面，搟皮兒，包水餃，胡蘿卜軟糯糯，甜絲絲的很好吃，我也比較喜歡。
花椒水的做法：取一小碗兒，放少許花椒加清水，入微波爐中，高火三分鐘后取出，晾涼后使用即可?；蛘哂眯″佔蛹踊ń泛颓逅蟪錾涂梢粤?。
胡蘿卜豬肉餡的餃子，有很多不愛吃肉的童鞋們都覺得不膩很美味，全家人一起吃美味餃子幸福而又溫暖，而且做法比較簡單，只要按著以上的步驟來做，加上適量的調料，掌握好火候，出鍋之后就可以做出全家人都喜歡吃的美味的餃子了。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應忽視，白蘿卜豬肉餡餅的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、起鍋燒開水把蘿卜絲焯一下。
3、焯好撈出過涼擠掉水分切成大段。
4、把豬肉剁成餡。
5、起炒鍋放花生油，燒熱后放蔥姜爆香。
6、把肉餡放入盆中，加蔥姜末，鹽，花椒面，十三香，雞精，澆入蔥油拌勻。
7、把白蘿卜絲放進肉餡。
8、拌勻備用。
9、和面要用開水燙一半，然后再用溫水活，要活軟一些，活好餳一個小時。
10、因為面活的比較軟，案板上要多放些干面。
11、做成小劑子。
12、搟成四周薄中間后的片。
13、加餡包成大餃子形狀。
14、電餅鐺開上下盤加熱，預熱兩分鐘，電餅鐺下盤抹少許油，把餡餅放進去，把餅鐺上盤蓋下來。
15、大約兩分鐘加熱燈滅了，打開蓋把餡餅翻過來再蓋上餅鐺上盤，大約兩三分鐘加熱燈滅了餡餅就熟了。
16、烙好后揀岀接著烙下一鍋。
17、擺盤可以開吃啦。
一家人在黃昏時刻圍在飯桌前，吃著親手做的白蘿卜豬肉餡餅，心中肯定特別幸福美好，提醒大家做這道菜的時候必須要煮熟透，松軟的口感更適合食用。
白蘿卜是我們生活中經常能吃到的一種蔬菜，他的額營養(yǎng)價值非常的豐富能起到促進消化和提高身體免疫力的作用，但是白蘿卜的口味微辣，一般我們在食用的時候都是用來煲湯，這樣能喝起來湯汁更加的鮮美，同時還能讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，下面一起了解下白蘿卜燉豬肉湯的做法。
白蘿卜燉豬肉湯的做法
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值
原料：
白蘿卜400克，豬肉200克，雞蛋1個。
調料：
面粉4～5大勺，油適量，醬油3大勺，鹽12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，蔥、姜適量。
做法
1．白蘿卜切塊，生姜切片，蔥切段，豬肉切塊。
2．豬肉內加鹽、面粉用油炸待用。
3．油鍋燒熱，將蔥、姜煸炒，倒入蘿卜稍炒。
4．加入水煮至蘿卜八分熟加入豬肉，蓋鍋蓋煮至肉爛即可。
湯類能更好的對身體進行滋補，但是一定要掌握好制作過程，上面就是對白蘿卜燉豬肉湯的做法介紹，在制作的時候一定要先將豬肉小火慢慢的熬制，之后在放入蘿卜，這樣做出來的湯不會覺得油膩又非常鮮香。
豬肉水蘿卜餃子是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時候不用準備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。
2、面加水活成團，醒面20分鐘
3、把水蘿卜擦絲，加一點鹽殺殺水
4、肉切成丁，蔥、姜、香菜切碎，先把肉剁成餡，快剁好的時候把蔥、姜、香菜放到肉餡上面繼續(xù)剁，直至剁好
5、把水蘿卜絲擠水后在案板上剁碎
6、把剁碎的水蘿卜和肉餡放到一起，加入適量油、味極鮮、醋、料酒和鹽充分攪拌均勻
7、取面團的一半，揉成條，然后用刀切成均勻大小的小面塊
8、把小面塊搟成皮兒
9、把皮里加上餡料捏起來就完成了
豬肉水蘿卜餃子的做法簡單，可以馬上做好，適合生活節(jié)奏快，工作忙碌的人們，不耽誤工作學習時間。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響，這主要是因為他們飲食不合理造成的，想要保護腸胃健康，就應該重視飲食，黃蘿卜豬肉餃子的做法特別的簡單，想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、黃蘿卜洗凈修皮，用器皿擦細絲。
3、鍋里水燒開，煮熟蘿卜絲。
4、蘿卜絲捏干水分，生姜切片，
5、把蘿卜，紅白蔥，生姜，熟肉一塊剁碎。放入上面羅列的調料，加入兩勺香油。
6、面粉加入一個雞蛋攪拌成柳絮狀，最后入手和好。醒發(fā)一會。
7、醒發(fā)好的面勁道光滑。餡兒也準備好了?？梢蚤_始包餃子了。
8、切一小塊面團揉長條切小劑子，用手壓扁，再用搟面杖把小劑子搟成圓形。
9、圓皮里放入一小勺餡兒，合住口。用手這樣捏著。兩只手一樣捏住。向里一縱。漂亮的餃子就包成了。（沒人拍照，只能勉強一下）
10、依次包好所有的餃子。
11、再來一張圖片。
12、單個兒就是這樣的。還算漂亮吧。
13、鍋里燒開水，下去餃子煮至熟了撈出。
14、一勺蒜蓉，一勺生抽，一片白醋，一勺辣椒油調成沾料。
15、開飯嘍。那個香嘞！
在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，黃蘿卜豬肉餃子的做法并不復雜，對健康也是有相當大好處的。
有些人可能想過自己在家做飯，但是因為廚藝實在是欠佳，所以他們不得不出去吃，其實，有很多家常菜不僅好吃，做起來也很簡單，容易學會，比如說豬肉胡蘿卜餃子的做法就很簡單，有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
2、取一干凈的大碗，倒入肉末，胡蘿卜末，玉米粒，白菜末，蔥姜末，加入少許鹽和花生油，醬油，蠔油，五香粉，胡椒粉調味
3、攪拌均勻即可
4、攪拌好啦，開始包餃子啦
5、嘗試包了兩種不一樣的餃子
6、大功告成，等待鍋里水煮開了再下餃子。
7、煮餃子時候，要添足水，待水開后加入大約2%的食鹽，溶解后在下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘底粘皮，湯清餃香。 下入餃子，水沸騰了餃子浮起，加點兒涼水，再次沸騰就熟了。
8、可以開吃啦！真的很美味呦～
豬肉胡蘿卜餃子是老少皆宜的食物，而且營養(yǎng)充足，能夠補充人體所需的多種物質，還可以緩解人體各種疾病癥狀，生活如此美好，美食當然不能少了。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過豬肉木耳蘿卜餃子，趕緊學一學它的做法，在打理食材的時候必須要細心一點，把沙子都處理干凈，加入調味料的量必須適當，可以根據口味加入辣椒，讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、肉洗凈剁碎
3、蔥，姜切碎備用
4、蘿卜削皮，切小塊，鍋里水開，把蘿卜燙一下
5、把燙好的蘿卜擠干水分，開始剁碎
6、木耳頭天晚上泡發(fā)
7、泡好的木耳，用鹽水洗凈。
8、把洗凈的木耳進行抄水，撈出，進行剁碎。
9、肉里提前腌制，里面放蔥，姜末，料酒，老抽，十三香，少許油拌勻，再把木耳，蘿卜，鹽加入拌勻。
10、都準備好開始包餃子，餃子包好擺好?。?/p>
11、鍋里放水，水開里面放點鹽，煮餃子，開鍋三次，中間別忘記加入涼水。
12、餃子煮好，盛盤里，配著美味的辣椒油不錯哦?。?/p>
豬肉木耳蘿卜餃子的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，胡蘿卜豬肉餃子的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、豬肉剁成餡，放蔥姜末，鹽，五香粉，胡椒粉，生抽，香油，順一個方向攪拌均勻。
3、再把胡蘿卜末，木耳末，海米放肉餡里拌勻
4、在倒入適量花生油拌勻
5、胡蘿卜肉餡拌好了
6、５００克面粉加３００克水的比例活好餃子面，蓋上保鮮膜醒１０分鐘，之后再揉一會，如果時間充足，面團多醒一會會更好用。
7、揪一塊面搓成長條，切成小劑子
8、把劑子切完，按扁
9、搟成餃子皮
10、把餡放餃子皮上
11、對折，用兩只手如圖一捏
12、餃子包好了
13、包好的餃子
14、鍋燒開水把餃子下入，燒兩開就熟了
15、煮熟的餃子
16、太香了
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，胡蘿卜豬肉餃子這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說白蘿卜鮮肉餃子（白蘿卜可是美容的哦）的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。
2、給鹽拌勻至出水，腌制十分鐘。
3、面粉裝入大點的容器
4、用筷子在中間扒個小窩狀，慢慢的加水，邊加水邊攪動。
5、有差不多三分之一的干粉粘上水了就可以不加水了
6、再攪至均勻如圖的樣子
7、用手揉面
8、一邊揉面一邊把容器邊粘的粉揉進面團里
9、揉至面團光面，容器也干凈沒面粉粘上面就可以了，密封醒面半小時。
10、這個時候準備餡料，五花肉洗凈切片，剁成泥。
11、加入生姜，蔥花，十三香，鹽，料酒，味精，生粉拌勻。一個方向攪動上勁。一邊攪動一邊加點水（大慨二十克水）
12、白蘿卜末腌制好了，擠干水。
13、切點洋蔥末，（忘拍了）加入剛調的肉泥里，加點醬油再加入白蘿卜末。拌勻。一個方向攪動。
14、面團醒好了
15、分成兩團，搓成長圓條。
16、撒點干面粉，用刀切成適合自己的小團。（大慨七克一個）
17、再捏成小圓餅
18、再撒點干面粉，搟皮。搟面棍挨著面餅邊緣搟，左手把面餅移動。一邊搟面一邊移動。
19、依次把皮搟一部分出來先包餃子，如圖（一次搟完怕餃子皮會粘連）
20、餡放入餃子皮里，再用雙手如圖用點勁把皮捏緊。依次捏完。
21、成餃子狀如圖
22、熱鍋燒水
23、水沸騰了先給點鹽再下餃子
24、煮沸騰一分鐘，給點冷水。依次加三次冷水。
25、三次加完再煮兩分鐘，把泡沫瀝出來。關火。
26、蝦米洗凈瀝干水
27、再加點紫菜
28、把餃子倒入裝有蝦米，紫菜的碗里。
29、再加點小蔥（我不吃酸的沒加醋，親吃就加點醋）
30、拌動一下就可以吃了哦，味道真不錯，蘿卜清脆，肉鮮嫩，餃子皮筋道太好吃了。
即使沒有一點做飯的經驗，也無需害怕，白蘿卜鮮肉餃子（白蘿卜可是美容的哦）的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學會。
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