白菜芹菜豬肉餃子的做法
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上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜，然后美美的睡覺。白菜芹菜豬肉餃子的做法不是很繁瑣，只需要準備好新鮮的食材，在按著步驟來做就可以了。
2、豬肉加蔥姜剁餡
3、剁好的餡放盆中加少量水攪拌上勁，加花椒粉，五香粉，鹽，雞精，香油，玉米油攪拌均勻。
4、白菜剁碎攥干水分加入肉餡里攪拌均勻
5、芹菜剁碎攥干水分加入，攪拌均勻。
6、面揉勻揪大小均勻的劑子，搟餃子皮。
7、取一餃子皮放適量餡
8、一面折向一面中間捏緊
9、兩手折褶向中間擠緊
10、壓緊邊
11、逐個包好
12、鍋中燒開水下餃子煮制
13、中間要加三次半碗涼水，即熟了。
14、裝盤
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個不爭的事實，白菜芹菜豬肉餃子的做法不難，而且還是味道很不錯的一道菜肴。
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美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)芹菜豬肉餃子的做法。
2.212芹菜洗凈用開水焯燙過過涼瀝干
3.蔥白和生姜細細剁碎，調(diào)入鹽一勺、料酒一勺、生抽兩勺、老抽一勺、蠔油一勺，十三香一勺和芹菜汁適量，將所有食材攪拌均勻。
4.芹菜剁碎擠干水分后放入肉餡中，加入花生油順一個方向攪拌均勻。
5.揉面、搟皮，用加了雞蛋的面做成餃子皮，筋道，不容易煮爛皮。
6.切小擠子，搟成片
7.把劑子搟成薄餃子皮，放入餡料包成餃子。
8.封好口。
9.依次全部包好餃子。
10.煮餃子很簡單，把水燒開，(水多點，免得粘鍋)放入餃子，滾開后點一次涼水，再滾開，再重復(fù)點一次涼水，燒開后，揭開蓋繼續(xù)煮1、2分鐘，餃子浮起來就好
11.吃餃子少不了蘸汁兒，可簡可繁。簡單的幾瓣大蒜、一點兒浙江紅醋即可
芹菜豬肉餃子做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，芹菜豬肉餃子！的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握它的做法。
2、燒一鍋開水，放入鹽和色拉油
3、放入芹菜焯一下
4、隨后2分鐘撈出，切丁
5、切姜，蔥，肉丁，加入一個雞蛋攪拌，為了讓肉更嫩，口感更好
6、在肉餡加入老抽，料酒，色拉油，鹽，口味個人定
7、將芹菜和肉餡混合，并加入油，因為我切的全是瘦肉加入油會香一些，然后攪拌
8、然后就可以包了！我是買的餃子皮！
9、我包的餃子樣子不太好看～嘿嘿
10、餃子的賣相雖然不好，但是味道確實極好的！
假期之余也可以研究研究美食，芹菜豬肉餃子！也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
相信大家對于餃子肯定是非常熟悉的吧，餃子有很多種做法，我們可以根據(jù)個人對于口味以及營養(yǎng)的需求做出不同的餃子來，經(jīng)常見到的餃子有菜餃和肉餃。豬肉芹菜餃子是常見的一種餃子，豬肉芹菜餃子不但做法簡單而且還非常好吃，下文我們就介紹一下豬肉芹菜餃子的具體做法。
豬肉芹菜餃子是一道美味的菜肴。常見中國傳統(tǒng)菜肴，味道好，做法簡單，是傳統(tǒng)佳節(jié)必備菜肴。
和面
豬肉芹菜餃子這個是由俺家的面包機完成的，就是面、水、鹽活成略硬的光滑面團，所以無圖。面粉和水的比例根據(jù)不同的粉適當調(diào)整即可，總歸一句話：面是死的人是活的，軟了就加面，硬了就加水，就OK啦。用面包機和面可以不費力氣就和的比較筋道，但是沒有的話自己揉面也是可以的，只是稍微累了點.
拌餡兒
1、攪拌肉餡：豬肉丁+一個雞蛋+適量白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大蔥和姜切成細末;全部放在一起開始一個方向攪拌，力氣活兒，要攪的越粘稠越好。
2、處理芹菜：芹菜洗凈，把桿兒和葉子分開;鍋里放水，燒開后先把菜桿兒放入焯水，至菜桿兒變軟即可;再把葉子放入焯水，這個2分鐘就可以了;然后把過水的芹菜切成小丁，備用。
3、調(diào)餡兒：把攪拌好的豬肉餡兒與切好的芹菜混合均勻，即可。
4、包餃子：這個就不多說啦，就是搟皮兒、包餡兒。
5、煮餃子：水燒開后下餃子，等水再次煮開，到?jīng)鏊^續(xù)煮，大概三次，就可以出鍋，這個方法其實不是最好的，煮不出面香味，只是為了不撲鍋，實際上第一次多加水，再就不用加了。至于什么時候熟，要看面的顏色，應(yīng)該是發(fā)黃的，打開鍋蓋餃子漲的最大香味出來的時候就是煮熟了，當把撈出來時餃子則會收縮。
在上面的文章里面我們介紹了什么是餃子，我們可以根據(jù)個人不同的需求做出各種各樣的餃子來，上文詳細介紹了豬肉芹菜餃子的做法，相信大家都掌握了豬肉芹菜餃子做法的教程吧。
說到餃子，應(yīng)該是很多人，不管是南方還是北方，都是大家很喜歡的一種食物。餃子也是極具中國特色的一種食物。其實餃子的餡料也是是多種多樣的，但是白菜豬肉餃子可是說是很經(jīng)典的，也是深受大家所喜愛的。所以，今天我們就來介紹一下白菜豬肉餃子的具體做法，快來看看吧。
做法一
準備
1，把白菜洗凈控干水份。白菜餡最怕的就是出水，所以控干水份也很重要。
2，把白菜剁碎，在剁白菜的時候我們要盡量剁得細一些。然后加少許鹽拌勻，這樣處理是為了把白菜的水份煞出來。
3，這個步驟是做白菜餡水餃最重要的步驟，就是要將白菜的水份攥干。這里我們可以用手直接攥干白菜，如果家里有紗布，可以將白菜放到紗布里攥干，如果洗衣機夠干凈的話，用細網(wǎng)兜兜住后在洗衣機里甩干一下最好。處理后我們拌入少許植物油，放油的目的也是為了防止白菜出水。
做法二
調(diào)餡
1，把蔥花和姜蓉放到豬肉餡里，然后加入醬油，花椒粉，雞粉，鹽，再加入少量的植物油，將肉餡拌勻，要朝一個方向?qū)⑷怵W攪上勁。2，把處理好的白菜碎和肉餡放到一起，然后再調(diào)入適量的鹽。
3，白菜碎和豬肉餡拌勻餡就調(diào)好了。
和面，搟皮，包餃子
1，包餃子的面我們用溫水和涼水和面都可以。
2，把水逐次的倒入面粉中，然后用筷子攪成雪花狀。
3，接著把面揉成一個光面團，面團講究“三光政策”，哪三光呢，就是面光，手光，盆光。面團柔光后我們要餳上半個小時。
4，面餳好后我們將面團揉成一個均勻的長條。
5，將長面條切成或者揪成均勻的小面團。
6，將小面團按扁，注意要形狀要圓。
餃子是富有中國文化的一種食物，從餡料的制作，到餃子皮的制作，再到餃子的包法，也是在不同的地方有不同的做法。但是不管怎么做，餃子永遠都是那么的好吃。白菜豬肉餃子是很多人在家里會選擇做的一種餃子，所以大家趕緊學(xué)起來吧。
豬肉白菜餃子是屬于面食類的食物，也是做餃子的一種方法，不同的餃子主要的不同就是餡料的不同，和它相似有包子。不過食材的不同，也同樣的決定了食用這些餃子會收獲怎樣的營養(yǎng)價值和功效，所以想要制作出有營養(yǎng)價值的餃子，選擇餡料的食材是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，因為只有食材有營養(yǎng)食物才會更加有營養(yǎng)價值。
在制作食物之前需要了解這些餃子是采用怎樣的食材制作出來的，這樣才方便我們?nèi)チ私膺@些食材的營養(yǎng)價值和功效。還可以在原來的基礎(chǔ)上創(chuàng)新出其他餃子的做法這樣就可以更好的吸收到營養(yǎng)。那么豬肉白菜餃子的做法是什么呢?
原料:豬肉糜1碗,白菜1/4顆,水餃皮半斤,家樂老母雞湯口味濃湯寶1顆,大蔥碎2匙,姜末1匙,料酒2匙,鹽適量
做法
白菜洗凈剁碎，撒適量的鹽腌制后控出水分。放蔥、姜、料酒，用筷子將家樂老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻后加入瀝干后的白菜。放蔥、姜、料酒，用筷子將家樂老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻后加入瀝干后的白菜。包成餃子下水煮熟即可。
小貼士
白菜被譽為“素菜之王”，利于消化，防止便秘。調(diào)餡的時候，白菜一定要瀝干水分，下水的餃子才不容易散開。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。
營養(yǎng)價值 在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
豬肉白菜餃子的做法主要采用的食材就是豬肉還有白菜，它的營養(yǎng)價值就是表現(xiàn)在和兩種食材上面，食用白菜可以幫助我們補充身體所需要的維生素的營養(yǎng)價值，還可以促進我們的消化系統(tǒng)不會產(chǎn)生食物堆積的現(xiàn)象。食用豬肉類的食物是可以增加我們的體力。
餃子是很多人喜愛吃的，餃子餡的種類有很多，在對餃子選擇的時候，可以根據(jù)自己的喜愛進行，常見的餃子餡就是韭菜雞蛋，這樣餡子的餃子在吃的時候，對身體也是沒有任何損害的，而且長期選擇，也利于身體各方面發(fā)展，那豬肉白菜餃子也是很多人最愛，這類餃子受到很多人歡迎。
不過在對豬肉白菜餃子做法上，也是需要注意不能隨意進行，這類餃子在制作上，都是有著一些不錯方法，因此制作的是，也是需要對這些方法進行一些認識。
豬肉白菜餃子：
材料：豬肉餡(精肉)半斤，白菜4片葉子，蔥1根，鹽2勺，雞精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，餃子皮30張。
做法：
1.先把白菜切碎，加入鹽殺5分鐘
2.然后，加入涼水泡1，2分鐘
3.用漏勺撈出攥干，放入盆中待用
5.放入肉餡，白菜，切碎的蔥
6.加入調(diào)料攪拌均勻，餡就OK啦
7.包餃子
8.鍋內(nèi)做水，里面放1勺鹽，燒開下餃子啦餃子放進去，攪鍋，炒菜勺翻過來，貼邊入鍋，攪動，以免沾鍋。加蓋。第一次沸騰起來，加一碗涼水進去，繼續(xù)加蓋煮。第二次沸騰，再加一碗涼水，加蓋煮，第三次沸騰，開蓋煮1-2分鐘即可。
以上就是對豬肉白菜餃子做法一些介紹，這類餃子制作的時候，可以按照以上方法進行制作，制作這類餃子的時候，也是需要注意餃子餡一定要拌勻，而且在鹽的放入上，不能過多，這樣在吃的時候，口味上才會適中，這點也是要注意的。
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好豬肉芹菜陷餃子。
2.21蔥姜剁碎放入盆中備用
3.1把芹菜葉都摘掉
4.2芹菜摘葉
5.12將芹菜剁碎
6.21香菜適量剁碎
7.剁碎的香菜末
8.把所有剁好的菜都放入盆中。在放入色拉油 醬油 料酒 十三香 鹽 攪拌均勻備用。
9.取適量白面放入盆中
10.倒入適量涼水，用筷子攪拌成絮狀。
11.把面柔至表面光滑
12.揉好的面切出一條，在把切出的條柔圓，切成一個個劑子。搟成一個個圓片。就可以包餃子了。
13.包好的餃子
14.燒開一鍋水，把餃子一個個放入鍋中，待餃子浮上水面，在煮三四分鐘就可以出鍋了。
15.剛出鍋的餃子
16.來一個。
17.嘗嘗味道怎么樣
今天小編為大家介紹的這道豬肉芹菜陷餃子的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收獲愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，豬肉山芹菜餃子的做法很簡單，而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、準備好的山芹菜去掉根部和不好的葉子洗凈，鍋中加入清水燒開，將山芹菜放入鍋中焯一下，撈出用涼水沖涼。
3、準備好蔥姜蒜
4、把面粉用溫水和好，放盆中蓋上蓋子醒一會兒。
5、山芹菜切成細末，擠出水份放在碗中。
6、腌好的肉餡中放入切成末的蔥姜和適量的拌餡蠔油、花椒、大料粉、鹽、雞粉、食用油，順一個方向攪拌均勻。
7、把山芹菜放入調(diào)好味的肉餡中還是順一個方向攪拌均勻。
8、拌好的餃子餡
9、醒好的面切成大小均勻的小面團
10、搟成面皮開始包餃子
11、包好的餃子
12、鍋中加入燒開后放入餃子，煮開后加入少量的涼水再燒開反復(fù)三次，餃子就熟了。
13、大蒜搗碎放入適量的海鮮醬油盛在小盤中
14、非常好吃的餃子可以吃了
做飯本身其實并不是什么難事，只要有心，是完全可以在短時間內(nèi)就學(xué)會豬肉山芹菜餃子的做法的。
俗話說民以食為天，吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的，假如吃不好，身體的抵抗力就容易受影響，疾病就可能乘機找上門來，豬肉芹菜餡餃子的做法簡單，而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、切碎，放入容器中拌入適量的鹽
3、泡發(fā)的木耳切碎，芹菜擠出湯汁
4、姜切碎
5、大蔥切碎
6、豬肉餡加入芹菜汁，料酒，蠔油，胡椒粉花椒粉，用力攪拌
7、攪拌至完全吸收了湯汁，（如果感覺干的厲害可以再打入一些水，）打入一個雞蛋，繼續(xù)攪拌
8、攪拌均勻后
9、加入蔥姜繼續(xù)攪拌
10、加入適量的油攪拌均勻，讓油裹住水分。
11、放入切好的芹菜木耳，加入適量的油，鹽，攪拌均勻即可
12、和好的面團，取一小塊分成小劑子，搟皮，當然可以買餃子皮
13、餃子皮放在手心，放入適量的餃子餡
14、一個個包好
15、包好的餃子
16、鍋開煮餃子，開三開就熟了
17、撈出餃子吃餃子了
18、沾著醋汁吃更好吃
事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管豬肉芹菜餡餃子的做法，但吃過的人卻久久難忘。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下芹菜豬肉餡餃子這道菜的做法。
2.洗好的芹菜，晾干，備用
3.將芹菜切成細小顆粒放入干凈的盆中備用。
4.肉餡
5.將肉餡到入芹菜盆中，再打入一個雞蛋，攪拌。
6.攪勻，放入蔥花，鹽，雞精，調(diào)味。我喜歡放一點醋進去。味道比較香。注；醋不要放的太多，否則會很酸的。因為肉餡里有肥肉，不需要放油。
7.餃皮準備待用。注；因為自己不會搟餃皮，所以買的。很方便。
8.這是包好的餃子，正面。
9.這是反面
10.這是包好的一人份餃子，盤子底下一定要放些干面粉，否則會沾盤子的。
11.鍋子里放500L水
12.水開放入餃子，水開的時候一定要多煮一會?；痍P(guān)掉的時候可以等2分鐘再起鍋。要保證肉餡是否熟了。
13.準備一點醋，餃子起鍋可以沾著吃。我喜歡吃醋，不喜歡的人也可沾這辣醬吃。
14.起鍋，裝盤。
15.看起來還不錯。
16.餡配的不錯，味道也很好。
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下芹菜豬肉餡餃子
說到餃子是很多人喜愛吃的，餃子餡的種類比較多，在吃餃子的時候，可以根據(jù)自己喜愛選擇餃子，不同餃子制作也是不一樣的，因此在家里制作餃子的時候，一定要選擇正確的制作方法，對豬肉芹菜餃子的做法如何和，制作豬肉芹菜餃子也不是很復(fù)雜的，下面就詳細介紹下。
豬肉芹菜餃子的做法：
材料：芹菜、豬肉餡、蔥 姜 蒜 生抽 料酒 老抽 雞蛋一個 胡椒粉 五香粉
做法
1、攪拌肉餡：豬肉丁+一個雞蛋+適量白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大蔥和姜切成細末;全部放在一起開始一個方向攪拌，力氣活兒，要攪的越粘稠越好，今天我是攪了30分鐘左右。把攪拌好的豬肉餡兒與切好的芹菜混合均勻，即可。
2、包餃子咯：這個就不多說啦，就是搟皮兒、包餡兒，直接看圖吧。
3、準備幾扳大蒜切成末
4、蒜末里放上生抽 芝麻油 就成了 餃子蘸料.
5、包好的餃子要間隔著放著，以免粘住，依次包完。
6、煮餃子：水燒開后下餃子，等水再次煮開，到?jīng)鏊^續(xù)煮，大概三次，就可以出鍋啦 ，煮餃子可以放點鹽。也可以沖酸湯或者什么底湯的餃子。
在對豬肉芹菜餃子的做法認識后，制作豬肉芹菜餃子的時候，都是可以根據(jù)以上方式進行，但是要注意的是，在對豬肉芹菜餃子制作過程中，對食材的放入一定要合理，每種食材不能放入過多，否則餃子餡使用不完，很容易壞掉的。
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