豬肉圓蔥餡餅的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《豬肉圓蔥餡餅的做法》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口，在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì)，還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際，豬肉圓蔥餡餅的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，即使是做飯“小白”，也不難學(xué)會(huì)。
2、蔥姜，圓蔥切沫
3、肉餡內(nèi)加入蔥姜圓蔥沫，鹽，生抽，蠔油，十三香，雞精，雞蛋
4、順著一個(gè)方向攪拌至黏稠
5、面粉加水酵母活成面團(tuán)發(fā)酵
6、發(fā)好的面團(tuán)
7、面團(tuán)排氣揉至表面光滑，搓成長(zhǎng)條，分成大小均勻的面劑子
8、面劑子用手按成稍厚點(diǎn)的面餅
9、放入餡料開(kāi)始包
10、按照包包子的方法收口，按癟
11、電餅鐺加熱，刷上一層玉米油
12、包好的餡餅胚子擺入，面上在刷上玉米油
13、翻過(guò)來(lái)烙，烙至兩面金黃出鍋
14、成品圖
長(zhǎng)期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，豬肉圓蔥餡餅的做法非常容易，不妨多做來(lái)吃。
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豬肉圓蔥餡的餡料是比較常見(jiàn)的，可以做包子，也可以做餃子，它的餡料做法也比較簡(jiǎn)單，要準(zhǔn)備適量的圓蔥，準(zhǔn)備豬肉，圓蔥清洗干凈，剁成小丁，和剁好的豬肉餡調(diào)和在一起，這時(shí)候要加入適量的調(diào)味品，比如說(shuō)十三香，蠔油，醬油，雞精等等，餡料要向一個(gè)方向攪拌，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好。
豬肉圓蔥餡包子的做法
主料：洋蔥2個(gè)、豬肉3兩、面粉適量、酵母粉1袋
輔料：油3勺、鹽適量、醬油適量、味精適量、十三香適量、耗油適量、糖2勺
1.取3面勺面粉，倒入半袋酵母粉和2湯匙白糖
2.一次次倒入溫開(kāi)水?dāng)嚢璩尚鯛?/p>
3.揉成光滑面團(tuán)，盡量和軟一些，蓋上保鮮膜，放到暖和的地方發(fā)酵（我一般是上午8點(diǎn)吃完飯后和面趕中午11點(diǎn)左右就好了）
4.準(zhǔn)備一些豬肉，最后有肥有瘦，光瘦肉不好吃，剁成餡
5.將兩個(gè)洋蔥切碎，會(huì)辣眼睛的，盡量快切
6.將洋蔥碎放入肉餡中，加油，醬油，味精，鹽，耗油，十三香攪拌均勻，使肉餡散開(kāi)，往一個(gè)方向攪拌一會(huì)給肉上勁
7.發(fā)酵好的面團(tuán)會(huì)有網(wǎng)眼，面發(fā)好后，拿出來(lái)揉一會(huì)，然后倒扣盆中醒10分鐘
8.醒好后的面揉幾下然后搓成條
9.揪成均勻的劑子
10.取一個(gè)劑子按扁，用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的面皮
11.放入適量的肉餡，如果不太會(huì)包就少放點(diǎn)餡
12.捏住一個(gè)角，食指轉(zhuǎn)動(dòng)捏面，最后把面捏和
13.捏好的包子放入蒸屜擺好，再捏下一個(gè)，注意每個(gè)包子之間留縫隙
14.都捏好后蓋蓋兒醒10分鐘，注意包子不要直接放在蒸屜上，要在屜上刷層油或者屜上鋪一層淋濕了的網(wǎng)布以免熟了的時(shí)候包子沾在屜上
15.上鍋蒸15分鐘左右即可，關(guān)火后隔三分鐘再揭鍋
常吃洋蔥對(duì)人體有什么益處呢？
1、洋蔥有解熱的功效，這就是洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值決定的。洋蔥里含有一種油性揮發(fā)物質(zhì)，所以，在我們吃洋蔥的時(shí)候，總是感覺(jué)有一種辛辣的味道，這種物質(zhì)可以起到殺菌的作用，可以預(yù)防流感病毒的侵襲。
2、洋蔥的味道獨(dú)特，可以增加人的食欲，在夏季，因?yàn)樘鞖獾脑颍芏嗳藭?huì)出現(xiàn)食欲不振的情況，這個(gè)時(shí)候可以吃一點(diǎn)洋蔥，來(lái)調(diào)理脾胃。
3、洋蔥所含類(lèi)黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預(yù)防血栓，減少心梗和腦血栓概率。
4、洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機(jī)物，能明顯降低血糖含量。
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結(jié)腸癌、乳腺癌等。
豬肉圓蔥餡是比較常見(jiàn)的一種餡料，可以包包子，也可以包餃子，吃起來(lái)味道非常的清新，具有去除豬肉腥氣的作用，圓蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，有一定的調(diào)理身體的效果，它的做法也比較簡(jiǎn)單，要把圓蔥清洗干凈，然后切成特別小的丁，豬肉要切成肉餡，最好準(zhǔn)備五花三層的肉，這樣吃起來(lái)口感更好。
豬肉圓蔥餡餃子的做法
用料
主料：洋蔥2個(gè)、豬肉餡300克、面粉500克
輔料：油一勺、鹽3克、料酒一小勺、生抽一小勺
1.面粉用紫甘藍(lán)汁和面 先和成絮狀
2.再揉光滑了 覆上保鮮膜 醒一會(huì)兒
3.豬肉放入蔥姜 剁碎
4.放入生抽 五香粉 白胡椒粉 鹽 油 料酒 攪拌均勻
5.洋蔥切成小丁
6.放入豬肉餡中 拌均
7.面團(tuán)再揉一揉
8.分成小劑
9.搟皮
10.取一個(gè)面皮 放入餡料
11.包起來(lái)
12.包好的餃子 放入開(kāi)水中煮熟即可
做法二
材料：豬絞肉1斤、洋蔥約800克2顆、水餃皮1.5斤、姜末1大匙、蠔油1匙、香油少許、黑胡椒(顆粒)少許、鹽少許、烹大師少許~
做法
step1
洋蔥切細(xì)丁后加入少許鹽拌勻放置約5分鐘~ 出水后瀝干 擠干水分
step2
取一鍋盆放入豬絞肉,姜末,香油,蠔油.黑胡椒后拌勻,須同方向攪拌入味后,再加入洋蔥拌勻即可
step3
依照自己喜愛(ài)捏包成水餃
step4
水滾放入水餃稍微搖晃避免沾黏~ 水再次滾須加入半杯冷水,直到水餃浮起再加半杯冷水即可起鍋~
做法三
材料：水餃皮42片、豬餃肉460g、洋蔥250g、醬油2大匙、米酒1大匙、胡椒鹽1中匙
做法
step1
洋蔥去皮切細(xì)末(比平時(shí)爆香用還細(xì))
step2
取一深碗, 放入豬絞肉, 洋蔥末, 調(diào)味料...
step3
順時(shí)鐘(同一方向)混合均勻后(摔打至有黏性更好)放入冰箱冰20分鐘(讓肉餡有時(shí)間吸附醬料)...
step4
依自己習(xí)慣的包法將水餃封口捏緊..
step5
煮一鍋水, 水滾時(shí)放入水餃, 水餃?zhǔn)旌髶破? 瀝干水份即完成料理!
在生活中有很多的朋友都比較喜歡吃各種口味的餡餅，那么用面粉制作出來(lái)的餡餅要營(yíng)養(yǎng)很豐富，里面的餡兒也可以加工成各種不同的口味。今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，牛肉圓蔥餡餅的具體制作方法。
主料：小麥面粉(400克)；
輔料：牛肉(肥瘦)(600克)、白菜(260克)、大蔥(110克)；
調(diào)料：花生油(50克)、醬油(30克)、 鹽(2克)、味精(1克)；
制作方法：
1. 牛肉絞過(guò)后加醬油、鹽、味精調(diào)味；白菜洗凈，切成細(xì)末。
2. 面粉用溫水和勻，揉搓3～5分鐘，再抹花生油少許，揉勻，靜置10～20分鐘。
3. 將面團(tuán)分成直徑2厘米的小段若干，按扁后用搟面棍搟成直徑6厘米的皮。
4. 包時(shí)先將牛肉、白菜、蔥拌勻，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成餡餅。
5. 平底鍋以大火燒熱，下餡餅入鍋略按扁烘一會(huì)兒，即倒入適量的花生油，煎成兩面金黃，香味四出，即可盛出供食。
看了上面的介紹其實(shí)制作方法非常的簡(jiǎn)單，制作方法的關(guān)鍵就是和面大家掌握和面的技術(shù)，那么就可以成功做好餡餅的一半了，當(dāng)然對(duì)于餡兒的制作，也很關(guān)鍵是成功的第二步，只要掌握這兩步大家就可以做出好吃美味的牛肉圓蔥餡餅了！
餃子是人們非常喜愛(ài)的一種食物，隨著現(xiàn)代生活的飛速發(fā)展，越來(lái)越多的美食進(jìn)入人們的餐桌，但是傳統(tǒng)的美食始終是人們的最佳選擇，因?yàn)閭鹘y(tǒng)美食經(jīng)歷了時(shí)間的檢驗(yàn)，通過(guò)一輩又一輩人的不斷優(yōu)化而傳承至今。豬肉圓蔥餡餃子就是一種非常美味的主食，下面就來(lái)看看豬肉圓蔥餡餃子做法怎么做呢？
餃子是多數(shù)人都愛(ài)吃的一種食物，餡料也是五花八門(mén)、各種各樣，沒(méi)有你做不到的只有你想不到的。洋蔥和大蔥有著相似的味道，其實(shí)它比大蔥更有營(yíng)養(yǎng)，而且含有多種維生素，還能殺滅多種病菌，能降血脂。
1、食材準(zhǔn)備好。
2、面和好醒15分鐘左右。
3、先把洋蔥剁成碎，不用擠湯。
4、將剁好的洋蔥和豬肉餡混合到一塊，放入油、鹽、醬油、五香粉、香油調(diào)勻。
5、將醒好的面切成大小均等的劑子。
6、用搟面杖把劑子搟成餃子皮。
7、把餡包入餃子皮中。
8、包好的餃子。
9、鍋里放水，水開(kāi)之后下入餃子，煮熟。
10、餃子煮好了，開(kāi)吃了。
功效：
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲(chóng)等功能?？芍文c炎、蟲(chóng)積腹痛、赤白帶下等病癥。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類(lèi)似物質(zhì)有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動(dòng)脈硬化癥。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質(zhì)，可減少癌的發(fā)生率。
洋蔥中含糖、蛋白質(zhì)及各種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)機(jī)體代謝起一定作用，較好地調(diào)節(jié)神經(jīng)，增長(zhǎng)記憶，其揮發(fā)成分亦有較強(qiáng)的刺激食欲、幫助消化、促進(jìn)吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
美味的食物能夠讓人們?cè)谏钪蝎@得更多的樂(lè)趣，因?yàn)槭澄锍渥闱椅兜栗r美的話(huà)會(huì)讓人心情愉快。而美味的食物非常多，但是一些傳統(tǒng)的美食并沒(méi)有被人們遺忘，而是在不斷創(chuàng)新的改變下更受到人們的青睞，例如，豬肉圓蔥制作的包子就是一種味道絕美的佳肴，下面就來(lái)看看豬肉圓蔥餡包子做法怎么做呢？
豬肉圓蔥餡包子做法不步驟如下：
1.取3面勺面粉，倒入半袋酵母粉和2湯匙白糖。
2.一次次倒入溫開(kāi)水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
3.揉成光滑面團(tuán)，盡量和軟一些，蓋上保鮮膜，放到暖和的地方發(fā)酵。（一般是上午8點(diǎn)吃完飯后和面趕中午11點(diǎn)左右就好了）
4.準(zhǔn)備一些豬肉，最后有肥有瘦，光瘦肉不好吃，剁成餡。
5.將兩個(gè)洋蔥切碎，會(huì)辣眼睛的，盡量快切。
6.將洋蔥碎放入肉餡中，加油，醬油，味精，鹽，耗油，十三香攪拌均勻，使肉餡散開(kāi)，往一個(gè)方向攪拌一會(huì)給肉上勁。
7.發(fā)酵好的面團(tuán)會(huì)有網(wǎng)眼，面發(fā)好后，拿出來(lái)揉一會(huì)，然后倒扣盆中醒10分鐘。
8.醒好后的面揉幾下然后搓成條。
9.揪成均勻的劑子。
10.取一個(gè)劑子按扁，用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的面皮。
11.放入適量的肉餡，如果不太會(huì)包就少放點(diǎn)餡。
12.捏住一個(gè)角，食指轉(zhuǎn)動(dòng)捏面，最后把面捏和。
13.捏好的包子放入蒸屜擺好，再捏下一個(gè)，注意每個(gè)包子之間留縫隙。
14.都捏好后蓋蓋兒醒10分鐘，注意包子不要直接放在蒸屜上，要在屜上刷層油或者屜上鋪一層淋濕了的網(wǎng)布以免熟了的時(shí)候包子沾在屜上。
15.上鍋蒸15分鐘左右即可，關(guān)火后隔三分鐘再揭鍋。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過(guò)氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無(wú)力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來(lái)學(xué)習(xí)一下醬肉圓蔥包子的做法吧。
2.12加入姜末，鹽，糖，料酒，再加入稍微多點(diǎn)的黑胡椒粉。
3.21再加入生抽，老抽，適量的橄欖油。
4.拌勻腌制一小時(shí)左右。
5.圓蔥切丁。
6.12木耳切碎。
7.21把木耳和圓蔥放入肉餡中拌勻。
8.先將大約4克的干酵母用35度左右的溫水溶解，倒入500克的面粉里，繼續(xù)加溫水將面粉揉成稍軟點(diǎn)的面團(tuán)。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短可根據(jù)室溫而定。最簡(jiǎn)單方法是用手按一下，如果按下的面坑很快鼓起來(lái)那就證明面發(fā)好了。
9.發(fā)酵好的面團(tuán)切成大小均勻的劑子。
10.將劑子搟成四周薄中間厚的面皮，放入餡料做成包子。
11.做好的包子第二次醒發(fā)。
12.上鍋大火蒸20分鐘。 蒸好的包子千萬(wàn)不要著急開(kāi)蓋，這樣包子容易回縮，過(guò)三分鐘后再開(kāi)蓋就好了。
13.吃包子嘍......
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過(guò)自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著醬肉圓蔥包子的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)?？人生在世沒(méi)多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下蔥肉餡餅。
2.121開(kāi)動(dòng)機(jī)器把瘦肉塊攪成肉糜。
3.212五花肉去筋膜切大塊放入料理機(jī)，倒入料酒。
4.把肉糜盛到干凈容器里放入姜末，調(diào)入醬油（醬油換作面醬味道也不錯(cuò)）。
5.調(diào)入精鹽，因醬油有鹽度精鹽要酌量放入。
6.撒上五香粉或花椒粉，攪勻。
7.大蔥切成蔥末。
8.放入大蔥末，倒入植物油用力攪拌均勻備用。
9.把餳好的面團(tuán)搟成薄片，把調(diào)好的肉餡攤在面皮上。
10.把面片自一邊折疊起來(lái)。折疊的厚度或?qū)訑?shù)以喜好而定，折疊成餡餅狀。
11.餅鐺里倒少許植物油加熱，放入餡餅。煎至兩面金黃后關(guān)電，餡餅放在餅鐺里燜上10分鐘即可。
蔥肉餡餅介紹就到這里了，朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣，學(xué)會(huì)了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)豬肉蘿卜餡餅的做法。
2.2面粉放面盆中，一邊用筷子攪拌一邊加水，攪拌至沒(méi)有干面粉時(shí)，蓋上鍋蓋或保鮮膜擱置一旁
3.1蘿卜丁加入肉餡中，再加入約3克鹽，慢慢攪拌均勻
4.2白蘿卜去外皮，洗凈后，切成細(xì)丁
5.餡調(diào)好后，開(kāi)始搟皮。將和好的面分成若干小劑子
6.用面杖搟成皮，加餡
7.像包包子一樣包好，再慢慢按壓平，放入電餅鐺中
8.電餅鐺開(kāi)上下檔火，烙3分鐘左右后，換另外一面烙2分鐘左右出鍋
健康的飲食對(duì)于一個(gè)人而言是非常重要的，而掌握了豬肉蘿卜餡餅做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個(gè)新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，豬肉蔥花餡餅的做法簡(jiǎn)單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、溫水和面，和成面團(tuán)，放置一邊20-30分鐘左右待用
3、肉切成陷
4、將蔥花和姜切成碎沫放到肉餡中
5、放適量料酒
6、大概兩小勺生抽
7、放兩勺鹽，半勺十三香
8、順著一個(gè)方向攪拌，直到調(diào)料均勻
9、取一小團(tuán)面團(tuán)搟成餅狀，中間放入陷
10、像包子一樣弄出褶，再按平就可以了
11、平底鍋倒適量油，油熱了就可以把餅放里烙了，烙直兩面金黃就可以盛出食用了
12、色香味俱全?肉餅就好了
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴，豬肉蔥花餡餅的做法簡(jiǎn)單，且能讓人更好地保持健康。
我們的生活是豐富多彩的，我們的日常飲食就是最好的體現(xiàn)，我們的日常主食就有很多種，其中餡餅就是受到很多人所喜歡的一種食物，因?yàn)樗目谖队泻芏喾N，能夠滿(mǎn)足不同人士對(duì)飲食的需求，其中豬肉洋蔥餡餅就是受到很多人所喜歡的一種，下面我們一起了解一下豬肉洋蔥餡餅的做法。
主料
面粉豬肉前尖一斤
紫皮洋蔥一個(gè)（稍大些）花生油
輔料
鹽味極鮮
胡椒粉
豬肉洋蔥餡餅的做法
1.面分兩份，三分之二用水和，三分之一用花生油和。都稍軟些，比餃子面要軟些。
2.和好面餳著。豬肉切片，洋蔥切絲，然后將二者混合在一起剁。我家吃餡從不絞肉餡，都是自己剁，吃在嘴里是一粒粒的肉，好香啊！不要擔(dān)心洋蔥會(huì)辣眼，因?yàn)檠笫[的汁水全部被肉吸收，洋蔥的好味兒一點(diǎn)兒也跑不掉，肉也不干不硬。不要剁太細(xì)，口感更好。
3.肉餡里放油，味極鮮和白胡椒粉，先拌勻后再放鹽，用油包裹的洋蔥就不會(huì)被鹽殺出水來(lái)了。餡料就是這么簡(jiǎn)單，但絕對(duì)美味。也可在里面加炒過(guò)的雞蛋，會(huì)更鮮，我喜歡不加雞蛋滴。
4.將油面用水面包起來(lái)，搟大之后折疊，再搟。搟勻之后就可以做面劑兒了，不建議做太大，皮厚不愛(ài)熟，容易夾生。像包包子似的包起來(lái)。
5.餅鐺里涂上一層薄薄的油，然后把包好的包子放鍋里，有褶的一面朝下，一點(diǎn)點(diǎn)的把它摁扁摁大，不可用力過(guò)猛啊，會(huì)破皮滴。一邊定型了就可以反面了，記得一定是中小火，大火皮就糊了肉還不熟呢。中小火慢慢烙，出來(lái)才又香又酥，欲罷不能。
6.看到面皮變得透明了，就可以吃了。我是豆新手，沒(méi)有拍過(guò)程照片，只有成品，再做的時(shí)候補(bǔ)上。開(kāi)吃吧！
小貼士
酥皮是由一塊油面一塊水面混合而來(lái)。把油面用水面包起來(lái)，搟搟搟，然后再折疊搟搟搟，層數(shù)越多越好。
平時(shí)我們?cè)诩依锒嘧鲇H自動(dòng)手做一些食物，能夠幫助我們緩解工作的壓力，同時(shí)看到家人品嘗我們親自動(dòng)手做的食物也是非常幸福的一種感覺(jué)，通過(guò)對(duì)豬肉洋蔥餡餅的做法是怎樣的了解之后，只要我們能夠掌握它的制作過(guò)程也能做出美味的餡餅，喜歡吃面食的朋友不妨試一試。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做豬肉豆角餡餅吧。
2.21212準(zhǔn)備所需材料。
3.用手和成光滑的面團(tuán)，靜置10分鐘。
4.豆角洗凈，去頭尾，切成小丁。
5.鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi)，倒入豆角丁燙熟。
6.撈起過(guò)涼水，然后瀝干水份。
7.1肉沫加入少許的清水。
8.2豬肉切成小塊放入料理機(jī)打攪成肉沫。
9.打攪上勁。
10.將姜剁碎，小蔥切成蔥花。
11.再將豆角、蔥花、姜沫和所有調(diào)料放入豬肉沫里。
12.將其拌勻。
13.將面團(tuán)分成大小一樣的小劑子。
14.取一個(gè)小劑子搟成圓片。
15.包上肉餡。
16.像包包子一樣包起來(lái)。
17.收口向下然后用手壓扁。
18.平底鍋燒熱刷少許油，放入包好的餡餅。
19.小火煎至兩面金黃色即可。
20.成品
美食的誘人，只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了豬肉豆角餡餅這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來(lái)。
很多人在做豬肉韭菜餡餅這道菜的時(shí)候覺(jué)得很難，但是做出來(lái)的成品卻不會(huì)讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個(gè)字，讓人看見(jiàn)就有了想吃的欲望。雖然說(shuō)工序較為復(fù)雜，但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全，在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、蔥姜切碎
3、將蔥，姜放入肉盆中，加入醬油，雞精，香油調(diào)味后加入老抽調(diào)色
4、攪拌均勻
5、韭菜洗凈控干
6、切碎
7、將切好的韭菜放入肉盆中加入鹽
8、攪拌均勻
9、將面和好后醒一會(huì)兒
10、做成小勁
11、搟成皮
12、將餡放入皮中
13、包成包子形狀
14、包好的包子
15、電餅鐺加熱，將包好的包子放入電餅鐺
16、蓋上蓋子，包子就成了餡餅了
17、打開(kāi)后都是一樣的薄厚
18、看餡餅鼓起來(lái)兩面上色就熟了
19、打開(kāi)后看看薄皮大餡還很多汁
20、成品圖
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，豬肉韭菜餡餅的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，值得推薦。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來(lái)看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛(ài)身心健康，就要從飲食開(kāi)始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下豬肉芹菜餡餅的做法。
2.芹菜葉洗凈切碎
3.將料酒，醬油，蔥姜末，鹽，雞精放入絞餡攪勻，打入雞蛋一個(gè)繼續(xù)攪，直到肉餡上勁，可以放香油，放少量水也行，餡會(huì)比較軟。加入芹菜葉攪勻即可。
4.開(kāi)始包吧，這個(gè)不用多說(shuō)了，和包包子差不多。
5.封口后輕輕壓扁。
6.電餅鐺輕刷一層油，開(kāi)始兩面烙餡餅，喜歡軟的可以噴水，加蓋燜一下，兩面都硬了，變色了，可能會(huì)有爆口的情況，是因?yàn)橛锌諝猓瑳](méi)關(guān)系，破口的地方會(huì)更香，有肉汁流出來(lái)，試一個(gè)看看，已經(jīng)熟了吧！
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹豬肉芹菜餡餅去嘗試做出美味的菜肴吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬肉圓蔥餡餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季豬肉的養(yǎng)生做法”專(zhuān)題。
