繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法
春季養(yǎng)生吃什么餃子。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們?cè)谄綍r(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，有一些生活中隨時(shí)都可以見(jiàn)到的食材也可以做出美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴，紡比如說(shuō)繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、胡蘿卜，綠油菜，豬肉，香蔥。豬肉和香蔥已經(jīng)提前處理成沫。
3、綠油菜先焯水出一遍水，這樣保證一會(huì)榨出更多的汁。
4、將胡蘿卜和綠油菜分別用料理機(jī)打成汁。顏色非常的漂亮。
5、打成汁后剩下的胡蘿卜和油菜渣還是很有營(yíng)養(yǎng)的，不要浪費(fèi)，直接放到餃子餡里。因此我的餃子餡是香蔥豬肉胡蘿卜油菜餡。
6、所有餃子餡的餡料切碎，加適量的食鹽、味精、白糖、醬油、料酒拌均勻。
7、取三份同等量的面粉，每份加一個(gè)雞蛋，用溫水和面。
8、油菜汁和胡蘿卜汁分別加入其中一份面粉中，加一個(gè)雞蛋，適量溫水和面。
9、三份面團(tuán)和好，放置一邊讓其自然醒發(fā)一會(huì)。中間可以再揉一次面。
10、取一部分綠色和紅色的面團(tuán)。綠色的面團(tuán)搟成長(zhǎng)片狀，紅色的面團(tuán)搓成條狀，放在綠色的面中間。
11、將綠色的面片卷起，包裹住紅色的面條。多余的部分可以切去。
12、稍稍搓圓。切成大小合適的小劑子。
13、用搟面杖搟成綠底紅花的餃子皮。
14、同樣的方法取綠色和白色面團(tuán)搓成面條。
15、用搟面杖搟成綠底白花的餃子皮。
16、相同的方法做出白底紅花的餃子皮。
17、包餃子。
18、綠底紅花的餃子。像不像胡蘿卜，紅色的果肉，綠色的葉子。
19、胡蘿卜餃子，全家福。
20、綠底白花餃子。白菜（百財(cái)）餃子或翡翠餃子。
21、百財(cái)（翡翠）餃子，全家福。
22、白底紅花餃子，有人說(shuō)像螃蟹寶寶。那就螃蟹餃子好了。
23、螃蟹餃子，全家福。
24、剩下的面，做了純色的餃子。
25、起鍋，倒入適量的清水，水中加少許食鹽。水開(kāi)放入餃子煮。
26、中間水開(kāi)加三次涼水煮。至最后一次餃子浮起，撈出餃子即可食用。
27、胡蘿卜餃子。
28、百財(cái)（翡翠）餃子。
29、螃蟹寶寶餃子。
30、純色餃子。
31、繽紛餃子?？傆幸豢钅愕膼?ài)。
這道繽紛餃子(彩蔬餃子)的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，而且比較方便，對(duì)于忙碌的辦公者來(lái)說(shuō)，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個(gè)人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
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很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹雜蔬餃子的做法。
2.豬切絞成泥，放入盆中。
3.姜切碎，放入肉泥盆中。
4.蔥切碎，放入盆中。
5.胡蘿卜、大頭菜、西芹洗凈。
6.胡蘿卜切碎，放入盆中。
7.鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后將西芹放入鍋里焯一下。
8.焯好后，撈出晾涼。
9.西芹晾涼后切碎，放入盆中。
10.大頭菜切碎，放入盆中
11.將盆中餡料攪拌均勻。
12.倒入適量熟油。
13.放入醬油。
14.放入適量鹽。
15.放入味精。
16.攪拌均勻，準(zhǔn)備包餃子。
17.取一餃子皮，在餃子皮上半部邊緣點(diǎn)上一點(diǎn)清水（因?yàn)槌谐鍪鄣娘溩悠び休^多淀粉，不易沾），在皮中間放入適量餡料（初學(xué)者可放入少量以防餡溢）。
18.將餃子皮下半部向上對(duì)折，將上半部的邊緣中間點(diǎn)與上半部的捏合，使其粘在一起。
19.將兩部分餃子皮的最右邊捏合。
20.左邊的捏法同右邊，將餃子捏好。
21.將餃子一個(gè)個(gè)擺放在案板上。
22.鍋內(nèi)放入水，放入少量鹽（防止餃子粘連），燒開(kāi)。
23.水開(kāi)后將餃子一個(gè)一個(gè)輕輕下入鍋中，在煮制過(guò)程中要不斷輕輕從底部攪動(dòng)，防止餃子粘鍋底。
24.餃子入鍋后，第一次水開(kāi)，加入半碗清水，這就是“三點(diǎn)水”中的點(diǎn)第一次水。之后水開(kāi)后，再點(diǎn)兩次水，至餃子浮在水面即可撈出晾涼食用。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯(cuò)過(guò)小編今天介紹的雜蔬餃子，會(huì)勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶爾一次沒(méi)關(guān)系的，趕快下廚去做一做。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道五彩餃子的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.21將胡蘿卜、菠菜洗凈，將胡蘿卜切成小塊，用榨汁機(jī)榨出胡蘿卜汁。
3.1汁液和蔬菜末分離。
4.2同樣，將菠菜也炸成菠菜汁，汁液和蔬菜末分離。
5.將菠菜汁和胡蘿卜汁和面粉混合和成紅色和綠色的面團(tuán)
6.和好的面！醒一會(huì)~
7.將雞胸肉剁成雞肉泥
8.將豬肉餡和菠菜渣混合，將雞肉泥和胡蘿卜渣混合，放些鹽和生抽、耗油攪勻，蝦肉放些蔥姜一起剁成泥混合放些鹽。備用
9.將醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條準(zhǔn)備做餃子劑。
10.我包啊包啊包。呵呵包了好幾個(gè)小時(shí)呢，不過(guò)為了我家寶兒也值了，只要她愛(ài)吃，呵呵
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會(huì)做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了五彩餃子的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
家常菜就是要讓人有家的味道，七彩餃子是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡(jiǎn)單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過(guò)于此。
2、洗干凈要榨汁的蔬果，菠菜，紫莧菜，龍葵果，紫薯，胡蘿卜，甜菜頭，梔子果（梔子果要泡開(kāi)水）
3、龍葵果只要成熟的藍(lán)紫色的，全果榨汁后過(guò)濾去渣，圖下。甜菜頭切粒加水榨汁過(guò)濾去渣，圖上
4、梔子果泡水去渣，圖上。紫薯切粒加水榨汁過(guò)濾去渣，圖中。胡蘿卜切粒加水榨汁過(guò)濾去渣，圖下
5、菠菜葉加水榨汁過(guò)濾去渣，圖下。莧菜葉加水榨汁過(guò)濾去渣，圖上。小蘇打加紫薯水變成深藍(lán)色，圖中
6、分別把每一種蔬果汁和面，用面條機(jī)壓成均勻的面皮，用圓形的模具壓出餃子皮
7、分別和面，壓餃子皮
8、分別包入不同的餡料，一般鮮艷的顏色包胡蘿卜玉米餡。因?yàn)楹⒆酉矚g
9、每一次和面弄完要先包好，再?gòu)男潞兔鎻男掳貜?fù)這個(gè)過(guò)程，直至全部弄完
10、重復(fù)過(guò)程直至包完，我這個(gè)量是可以七八個(gè)大人吃的
11、拼一個(gè)百花盛開(kāi)圖，感受一下春天
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，七彩餃子的做法不難，而且還是味道很不錯(cuò)的一道菜肴。
朋友是滿滿相處而來(lái)，而成為朋友的過(guò)程中，自然少不了到家做客。如果你沒(méi)有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁?huì)教給你如果做酸奶彩繽紛這道菜的全部技巧。
2.2121配料：燕麥片，蜜紅豆，玉米粒，水果（根據(jù)個(gè)人喜歡搭配）。
3.紅豆去除雜質(zhì)，洗凈，用清水浸泡4小時(shí)以上。
4.把泡好的紅豆放入電飯鍋，加入清水，要比紅豆高出一寸。蓋上蓋子，按下煮飯開(kāi)關(guān)。
5.煮至出香味，攪拌一下繼續(xù)煮，我這次的豆子有點(diǎn)多，一共煮了50分鐘,而且為了照顧家里牙口不好的，這次煮的稍微爛些了（其實(shí)看到有個(gè)別漲開(kāi)的就可以關(guān)火了，再悶一會(huì)兒即可）。
6.放至微溫，加入蜂蜜，放冰箱冷藏五個(gè)小時(shí)以上即可。
7.做好的蜜紅豆，軟軟甜甜的。
8.酸奶做法：一袋原味酸奶 三袋鮮奶倒入酸奶機(jī)容器，攪拌均勻。
9.設(shè)定時(shí)間，8小時(shí)。
10.蓋好雙層蓋子，OK，不用管了，時(shí)間一到就會(huì)有提示鈴聲。
11.剛做好的酸奶還是溫的，像軟豆腐，這樣放上蜂蜜就可以吃了，我喜歡放冰箱冷藏一會(huì)兒再吃，會(huì)更加濃稠。酸奶在制好的十小時(shí)之內(nèi)最營(yíng)養(yǎng)健康。
12.酸奶彩繽紛做法：圖12為冷藏的酸奶，更加濃稠。
13.加入蜂蜜攪拌均勻。
14.加入麥片。
15.放上一層蜜豆，最后放水果裝飾。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下酸奶彩繽紛。
任何人都抵擋不住來(lái)自美食的誘惑，芹菜彩椒豬肉餃子是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡(jiǎn)單，但是做出來(lái)的時(shí)候色香味俱全，入口香濃，適合家居常備的精品菜肴。
2、將豬肉剁餡
3、芹菜加鹽殺去水，然后用水投去鹽分攥干（彩椒和芹菜一起殺不好意思我忘拍了）
4、芹菜，彩椒，豬肉，蔥，姜，剁碎。放入盆中加入油，醬油，鹽，味精，十三香，麻辣鮮攪拌均勻。（不好意思忘了拍剁餡的步驟了）
5、把醒好的面在揉一下，切劑子按扁
6、搟皮
7、放餡
8、包好了
9、煮餃子
10、餃子好了
在下班之余做一道芹菜彩椒豬肉餃子使得生活更加有生活的味道，芹菜彩椒豬肉餃子的做法簡(jiǎn)單易操作，而且吃的健康有營(yíng)養(yǎng)是家常菜必備之選。
五彩餃子面一聽(tīng)它的名稱就感覺(jué)特別好吃，的確這是一種非常不錯(cuò)的面，但是在我們北方并不常見(jiàn)，這屬于南方的一種特產(chǎn)，這種面適合每天早晨吃暖暖的，還可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需到的一天能量，多吃一些帶湯的面還可以有效地緩解腸胃疾病，快學(xué)習(xí)一下五彩餃子面的做法吧。
1.先將五色餃子面和好，讓它在那醒著：橙黃色的餃子：將洗凈的胡蘿卜榨成汁，和面，便成了“橙黃色”、 綠色的餃子：將洗好的嫩芹菜榨成汁也和面，便成了“綠色”、紅色的餃子：將洗凈的西紅柿也榨成汁，放入一點(diǎn)糖，就不酸了，和成面，便成紅色，非常漂亮。黑色的餃子：用“可可粉”或“咖啡粉”和成面，便成了深棕色，借以代替黑色，白色的餃子：當(dāng)然用餃子面就可以啦!這要和五次面，五個(gè)面團(tuán)，分別包同樣的肉餡，或另有其它餡都行。不過(guò)這要用最好的餃子粉，當(dāng)煮熟后，餃子是透明靚麗的色彩，
2.彩色餃子主要是指在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈現(xiàn)出鮮艷的色彩，使這些餃子皮看起來(lái)非常好看。同時(shí)加入其他原料后，餃子皮更加富有營(yíng)養(yǎng)。而且不同顏色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有幾種：一是可以利用榨汁機(jī);二是在剁餃子餡時(shí)，把蔬菜汁留下來(lái)和到面粉里;三是到超市買現(xiàn)成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建議盡量使用前兩種方式，既保證菜汁的新鮮程度，又可以保證全面地吸收蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，還可避免食品添加劑的攝入。
學(xué)習(xí)五彩餃子面的做法最主要的就是要備足原料，可能我們第一次做出來(lái)的五彩餃子面的味道并不是特別好，但是我們只要在以后的生活中不斷的去嘗試，不斷的去完善，都可以使我們做出來(lái)的餃子面的味道不斷進(jìn)步。
我們都知道，餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食。隨著時(shí)代的發(fā)展，餃子的做法也變得越來(lái)越多樣。餃子的樣式顏色，餃子餡都變得讓人更有食欲?，F(xiàn)在流行的五彩餃子，不僅使人眼前一亮，增加食欲。而且味道也變得更加可口。這么深受大家喜愛(ài)的五彩餃子，下面就來(lái)介紹五彩餃子的做法有哪些？
彩色餃子主要是指在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈現(xiàn)出鮮艷的色彩，使這些餃子皮看起來(lái)非常好看。同時(shí)加入其他原料后，餃子皮更加富有營(yíng)養(yǎng)。而且不同顏色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有幾種：一是可以利用榨汁機(jī)；二是在剁餃子餡時(shí)，把蔬菜汁留下來(lái)和到面粉里；三是到超市買現(xiàn)成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建議盡量使用前兩種方式，既保證菜汁的新鮮程度，又可以保證全面地吸收蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，還可避免食品添加劑的攝入。
下面是幾種顏色的餃子皮制作法：
白色：即普通的白面。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色：加入蕎麥面。
淡黃色：加入玉米面。
橙色：加入胡蘿卜汁。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。
相信大家看了以上關(guān)于五彩餃子的做法有哪些的做法，大家對(duì)于五彩餃子的做法有了一定了解和認(rèn)識(shí)。五彩餃子的做法也是很簡(jiǎn)單的。深受大家的歡迎，如果想要在家也可以吃美味的五彩餃子那么就按照上面的做法來(lái)試試吧。心動(dòng)不如行動(dòng)，試試就會(huì)有意想不到的驚喜喔！
彩色的餃子是五顏六色的美食，五彩餃子的制作主要是在白色的面粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁制作而成的，五彩餃子不僅看起來(lái)好看，而且吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，很多小孩子不喜歡吃蔬菜，很多家長(zhǎng)通過(guò)這種方法讓孩子吃各種各樣的餃子，來(lái)滿足身體所需的營(yíng)養(yǎng)，那自制五彩餃子皮的做法？
做法一
原料：
莧菜葉25克、菠菜葉25克、胡蘿卜25克、水200克、面粉500克。
餃子餡：
芹菜500克、雞蛋4個(gè)、蝦皮少許、火腿末少許。
調(diào)料：
鹽20克、麻油20克、胡椒粉5克。
做法：
1.莧菜葉洗凈，切末；
2.加50克水榨汁，過(guò)濾出50克備用；
3.胡蘿卜洗凈切小?。?/p>
4.加50克水榨汁，過(guò)濾出50克備用；
5.菠菜葉洗凈，切末；
6.加50克水榨汁，過(guò)濾出50克備用；
7.芹菜洗凈，去掉葉子（葉子可以用來(lái)做個(gè)芹菜蛋花湯）；
8.用莧菜汁，菠菜汁，胡蘿卜汁，水分別加入120克面粉做成面片；
9.壓出一個(gè)個(gè)圓片；
10.蝦皮泡水后，切末；
11.鍋中倒油，雞蛋在鍋中炒出蛋花；
12.芹菜去葉后，切末，火腿也切末；
13.將芹菜末，雞蛋末，火腿末，蝦皮末，胡椒粉以及鹽和麻油攪拌好；
14.包成餃子下鍋，食用時(shí)可沾醋。
小貼士：
莧菜比較溶于水，最好用紫甘藍(lán)。
做法二
用料：
澄粉200克、玉米淀粉50克。
輔料：
紫薯1個(gè)、菠菜1把、南瓜粉適量、蝦仁250克、韭菜5根。
調(diào)料：
食鹽3克、姜1塊、香油3滴、豬油(板油)15克、水280克、白胡椒粉3克。
做法：
1.準(zhǔn)備好紫薯汁，菠菜汁，南瓜粉；
2.澄粉200克和玉米淀粉50克混合，將水和鹽放入鍋中煮至沸騰，慢慢倒入粉中，一邊倒水一邊用筷子攪拌至雪花狀；
3.然后揉成團(tuán)，放入豬油再揉成光滑的面團(tuán)；
4.將揉好的面團(tuán)分成三份，每一份用一種顏色，揉和至面團(tuán)變得光滑，放進(jìn)保鮮袋中，醒發(fā)20分鐘；
5.鮮蝦去掉頭、殼、蝦線，洗凈；
6.蝦剁成靡狀，韭菜剁成末；
7.蝦泥放入一個(gè)大碗里，加入姜末，適量水，攪打上勁；
8.倒入韭菜、香油、白胡椒粉混合攪拌均勻；
9.把醒發(fā)后的面團(tuán)切成大小差不多的小塊，搟一個(gè)皮；
10.加入餡，包成餃子；
11.包完后放進(jìn)蒸籠里，上鍋蒸熟后就可以享用了。
彩皮制作
白色：即普通的白面。
黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色：加入蕎麥面。
淡黃色：加入玉米面。
橙色：加入胡蘿卜汁。
翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色：加入紫甘藍(lán)汁。
黃色：加入雞蛋黃液。
青白色：加入雞蛋青液。
珊瑚色：加入西紅柿汁。
墨玉色：加入茄子汁。
紅色：加入草莓汁。
淺棕色：加入芋頭汁。
水晶色：加入冬瓜汁。
現(xiàn)在的餃子皮和各種各樣，不再是單單的只是白面的餃子皮。而五彩餃子皮是外觀好看，而且還是美味的?，F(xiàn)在流行的是五彩餃子皮，比較適合孩子食用，而且做法是相對(duì)復(fù)雜的。那么通常煮起來(lái)之后，也特別容易被大家接受的。可是混合五彩餃子皮的做法是什么呢？
一、純天然彩色餃子
材料：面粉500克，清水260-280克， 綠茶粉和紅曲粉1茶匙，豬肉餡500克，韭菜250克，姜末，生抽，老抽，鹽，餃子餡調(diào)料，香油。
做法：
1.面粉加清水，放入廚師機(jī)里面和成光滑的面團(tuán)。拿出三分之一的面團(tuán)加紅曲粉和成紅色面團(tuán)。拿出三分之一的面團(tuán)加綠茶粉和成綠色面團(tuán)。
2.剩下的三分之一是白面團(tuán)。三種面團(tuán)和好后蓋保鮮膜醒一會(huì)，這時(shí)候來(lái)做餡。
3.豬肉餡用筷子順著一個(gè)方向攪拌上筋，攪拌的時(shí)候分次放入適量的清水。加入生抽、老抽、鹽、姜末、調(diào)料、香油攪拌均勻。
4.韭菜洗干凈，切碎。把韭菜撒入肉餡上面，包餃子的時(shí)候，邊包邊攪拌著包，這樣包的餃子吃起來(lái)很鮮。
5.三種面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切小劑子，搟皮，包餡，開(kāi)水下鍋煮熟即可。同樣的方法可制作出別的顏色的餃子。
二、彩色餃子
材料：莧菜葉２５克，菠菜葉２５克，胡蘿卜２５克，水２００克，面粉500克，餃子餡，芹菜500克，雞蛋4個(gè)，蝦皮少許，火腿末少許，調(diào)料，鹽20克，麻油20克，胡椒粉５克
做法：
1.莧菜葉洗凈，切末，加50克水榨汁，過(guò)濾出５０克備用。
2.胡蘿卜洗凈切小丁，加５０克水榨汁，過(guò)濾出５０克備用。
3.菠菜葉洗凈，切末，加５０克水榨汁，過(guò)濾出５０克備用。
4.芹菜洗凈，去掉葉子（葉子可以用來(lái)做個(gè)芹菜蛋花湯），用莧菜汁，菠菜汁，胡蘿卜汁，水分別加入１２０克面粉做成面片。
5.壓出一個(gè)個(gè)圓片，蝦皮泡水后，切末，鍋中倒油，雞蛋在鍋中炒出蛋花。
6，芹菜去葉后，切末，火腿也切末，將芹菜末，雞蛋末，火腿末，蝦皮末，胡椒粉以及鹽和麻油攪拌好。
7.包成餃子下鍋，食用時(shí)可沾醋。
現(xiàn)在很多的食物已經(jīng)不只是為了填報(bào)肚子了，食物更多的成為了人們享受生活的一種方式。每一道美食都要精心的做出豐富的顏色，才能讓生活變得絢爛。餃子在大家的印象中都是白白的，但家里有孩子的家長(zhǎng)可以嘗試著把餃子做成七彩的顏色，吸引寶寶的食欲，下文就介紹了七彩餃子皮的不用做法，不如了解了解吧。
墨魚(yú)水餃
墨魚(yú)汁和面，然后把洗凈的墨魚(yú)肉剁碎攪成泥狀，再加入適量的鹽和蔥調(diào)味，最后加一點(diǎn)韭菜即可除腥味又能提鮮，之后就可以包了。
黃花魚(yú)水餃
南瓜汁和面，搟成餃子皮。這道餃子的黃花魚(yú)最好選用沙子口產(chǎn)的野生小黃花魚(yú)，現(xiàn)殺現(xiàn)調(diào)制，餃子才會(huì)鮮香可口。
三文魚(yú)水餃
面團(tuán)是用紅青椒汁調(diào)制成的，內(nèi)餡是選用深海三文魚(yú)，剁碎攪拌成紅色的餡，然后包制成吉祥喜氣的元寶形狀，可以說(shuō)是“過(guò)年吃餃，天天進(jìn)寶。”
紅玉水餃
紅玉水餃顧名思義，是紅色的水餃，那么餃子皮和餡是什么做的呢？答案就是選用紅青椒汁和末制成面團(tuán)，再選用含維生素C含量最高的小人參胡蘿卜拌上炒雞蛋制成餡的。
黃瓜素水餃
皮和餡都是翠綠顏色，這道水餃出鍋后很像一個(gè)翡翠包。做餡用的黃瓜必須是在冬季最爽脆的水果黃瓜，去皮，切成小丁，拌上一點(diǎn)炒雞蛋和少量香油及鹽調(diào)味
菜心水餃
菜心水餃?zhǔn)怯们鄄说牟诵膩?lái)調(diào)制成餃子餡的，用的芹菜是冬天產(chǎn)的“玻璃翠“品種，這樣的菜心黃綠相間，兼顧了爽脆與嬌嫩，把芹菜心剁成碎末，加一點(diǎn)鹽，香蔥和香油調(diào)味，出鍋后的餃子顏色在黃與綠之間，讓人不禁聯(lián)想餃子餡是什么材料配置的才能調(diào)出這種“兩個(gè)黃鸝鳴翠柳”的色彩。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過(guò)過(guò)嘴癮。其實(shí)要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作彩蔬炒飯，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)做菜吧！
2.212橄欖油倒入米飯充分地拌勻。
3.雞蛋打入碗里打散，加入少量清水。
4.鍋中放少量，倒入蛋液用筷子快速地?cái)囁楹髶瞥鰝溆谩?/p>
5.另起鍋，倒油炒香洋蔥。
6.倒入胡蘿卜丁。
7.倒入香菇丁略炒。
8.倒入黃瓜丁。
9.倒入剩米飯不斷地翻炒。
10.炒啊炒啊，炒至粒粒分明。
11.倒入炒好的雞蛋，加入適量鹽，即可。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的彩蔬炒飯給家人享用哦！
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