七彩餃子皮的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《七彩餃子皮的做法大全》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
現(xiàn)在很多的食物已經(jīng)不只是為了填報肚子了,食物更多的成為了人們享受生活的一種方式。每一道美食都要精心的做出豐富的顏色,才能讓生活變得絢爛。餃子在大家的印象中都是白白的,但家里有孩子的家長可以嘗試著把餃子做成七彩的顏色,吸引寶寶的食欲,下文就介紹了七彩餃子皮的不用做法,不如了解了解吧。
墨魚水餃
墨魚汁和面,然后把洗凈的墨魚肉剁碎攪成泥狀,再加入適量的鹽和蔥調(diào)味,最后加一點韭菜即可除腥味又能提鮮,之后就可以包了。
黃花魚水餃
南瓜汁和面,搟成餃子皮。這道餃子的黃花魚最好選用沙子口產(chǎn)的野生小黃花魚,現(xiàn)殺現(xiàn)調(diào)制,餃子才會鮮香可口。
三文魚水餃
面團(tuán)是用紅青椒汁調(diào)制成的,內(nèi)餡是選用深海三文魚,剁碎攪拌成紅色的餡,然后包制成吉祥喜氣的元寶形狀,可以說是“過年吃餃,天天進(jìn)寶?!?/p>
紅玉水餃
紅玉水餃顧名思義,是紅色的水餃,那么餃子皮和餡是什么做的呢?答案就是選用紅青椒汁和末制成面團(tuán),再選用含維生素C含量最高的小人參胡蘿卜拌上炒雞蛋制成餡的。
黃瓜素水餃
皮和餡都是翠綠顏色,這道水餃出鍋后很像一個翡翠包。做餡用的黃瓜必須是在冬季最爽脆的水果黃瓜,去皮,切成小丁,拌上一點炒雞蛋和少量香油及鹽調(diào)味
菜心水餃
菜心水餃?zhǔn)怯们鄄说牟诵膩碚{(diào)制成餃子餡的,用的芹菜是冬天產(chǎn)的“玻璃翠“品種,這樣的菜心黃綠相間,兼顧了爽脆與嬌嫩,把芹菜心剁成碎末,加一點鹽,香蔥和香油調(diào)味,出鍋后的餃子顏色在黃與綠之間,讓人不禁聯(lián)想餃子餡是什么材料配置的才能調(diào)出這種“兩個黃鸝鳴翠柳”的色彩。
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很多的人看到七彩饅頭的時候,會感覺這些饅頭添加了色素,其實七彩饅頭是用天然食材制作的。很多的媽媽們很喜歡制作七彩饅頭給孩子吃。小孩子見到七彩饅頭也非常的喜歡。很多的人制作七彩饅頭顏色是比較單一的,今天我們介紹一下七彩饅頭的做法大全,希望大家都能做出美味的七彩饅頭。
周末把饅頭做出新造型,營養(yǎng)美味,好看又好吃,關(guān)鍵做法超簡單!這款小螃蠏饅頭非??蓯郏∨笥芽吹椒浅O矚g,手舞足蹈的跑過來,高高興興的拿起一個就樂的不行,樂呵呵的啃起來,香香的感覺,用的是南瓜,紫薯,全是健康的自然顡色,所以家人吃著也更健康。
-需要材料-
老面頭50克面粉400克南瓜適量紫薯適量堿適量
-步驟-
用老面加水加面粉活成發(fā)面團(tuán)
取一部分面團(tuán)加入南瓜泥活成黃色的面團(tuán)
白面團(tuán)和黃面團(tuán)兩種
別外加了紫薯泥又和成了紫色面團(tuán)
取白面團(tuán)小面團(tuán)并搟成橢圓
黃色的面團(tuán)用手搓成同長度的條放在白色面團(tuán)上
折起白色面片
用紫色面團(tuán)做成這樣的小小蝴蝶結(jié)
裝飾在相應(yīng)的部位
用花椒粒點綴
做好后放入蒸籠中間要有空
加蓋放入煤氣上
大火蒸二十分鐘
可愛的螃蠏可以上桌啦
-小貼士-
當(dāng)然配色也可以換成其它的色彩,只要好看就可以,美食與大家的生活密不可分,現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中,美食也是,在經(jīng)過不同的人,不同的做法,一直在發(fā)生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學(xué)習(xí)更多美食!
在北方,每當(dāng)過年的時候,每一個家庭都會制作餃子來充當(dāng)年夜飯,因為餃子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。然而,我們在制作餃子的時候,我們可能遇到最大的問題就是餃子皮的制作,因為想要制作出嚼勁更好的餃子,就需要我們在餃子皮這一方面入手,加強(qiáng)和面的能力和注意餃子皮的厚度,這樣才能保證餃子皮相對來說比較薄。
對于餃子皮的做法,希望我們可以學(xué)會它,特別是對于那些持家的朋友。隨著夏季的到來,我們家人的胃口也變的更薄弱了,所以我們可以嘗試一下做餃子給他們吃,這樣就可以補(bǔ)充他們的營養(yǎng)需求。
吃餃子是中國人的一種習(xí)慣,在以前人們大多都是在逢年過節(jié)的時候才吃餃子,現(xiàn)在隨著生活水平提高,吃餃子已經(jīng)成為人們的家常便飯,想吃就可以做著吃。如何制作餃子皮呢?
餃子皮屬于私家菜譜,主要原料是面粉;工藝是其他,制作簡單;如果你按此菜譜制作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網(wǎng)菜譜大全歡迎你對此菜譜發(fā)表看法,同時也歡迎你分享你的經(jīng)驗哦。
餃子皮的原料:餃子專用面粉
餃子皮的配料:水
方法/步驟
1在和面盆中放入適量面粉,加入一小勺鹽。
2.再在面粉盆中加入一個雞蛋清,加入雞蛋清的餃子皮,包成餃子,煮熟后撈在碗里不容易粘住。
3. 用一小碗放入涼水開始和面,先加入少量水,用手或者筷子,將面粉和成面疙瘩。
4. 然后再用手把面疙瘩用力按壓到一快兒。
5. 再把面團(tuán)上面用手蘸有點水,再繼續(xù)揉,反復(fù)蘸水揉面2-3次后,用鍋蓋蓋住,醒30分鐘。
6. 面醒好后,取一小塊,搓成長條,用刀切成小劑,或者用手拽也行。
7. 用小搟面杖將小面劑檊成圓形,就可以包餃子了。
相信你們在生活中,你們都是很喜歡吃餃子的吧。但是你們對于餃子皮的制作很煩惱,每次想要吃餃子的時候都會很擔(dān)心自己的做的餃子皮會影響到餃子的味道,所以你們會選擇出來購買餃子皮。如果我們學(xué)會了餃子皮的做法,就可以節(jié)省我們的生活開銷。
七彩辣椒的吃法有很多,最典型的一種就是泡制,在應(yīng)季的時候進(jìn)行制作,這樣在過了季節(jié)也能吃到好吃的七彩辣椒。泡七彩辣椒的做法有很多,原料簡單,如果喜歡的話,可以掌握一下具體的做法,這樣就能在家自己做了。下面就從泡七彩辣椒的做法大全中推薦幾種不錯的做法。
七彩椒也叫幸運星,是集食用、藥用、觀賞于一體的蔬菜。七彩椒果實如珍珠大小,一株七彩椒綠、黃、青、白、紫、橙、紅七種顏色果實。其株高35厘米左右,株產(chǎn)果可達(dá)850個,有如滿天繁星掛在樹上,有連續(xù)開花結(jié)果的特性,結(jié)果初期,果實綠豆大小,奶白色,果實成熟后轉(zhuǎn)為鮮紅色。味極辣,入口即辣,稍后辣味逐漸消失,辣味來得快,去也快,屬爆炸型辣味,風(fēng)味獨特,可鮮食及淹制。七彩椒生勢較強(qiáng),座果率高,抗病性強(qiáng),適應(yīng)性廣,可在家庭陽臺及溫室大棚、露地生產(chǎn)栽培。
步驟
1.原料很簡單,七彩椒,冰糖,鮮味生抽。
2.七彩椒洗干凈,瀝干水。
3.剪掉過長的辣椒把,裝入玻璃瓶。不要裝太滿,不然泡的過程中會湓出來的。
4.加入適量冰糖,增鮮并調(diào)和辣味。能吃辣的可以不加。
5.倒入生抽。
6.生抽要蓋過七彩椒。
7.蓋好蓋子,放置在陰涼通風(fēng)處即可。初泡時辣椒會浮起來,大概要一兩個月后辣椒泡好了就沉在生抽里了。七彩椒泡得越久越進(jìn)味,會更好吃。
小貼士
1.七彩椒洗干凈要瀝干水,泡辣椒的容器一定不能有水和油,要洗干凈瀝干水汽。
2.密封裝瓶后隔一段時間可以拿干爽無油的筷子翻動一下,這樣泡得均勻,容易同步泡透。要記得蓋緊蓋子哦。
提起餃子皮,大多數(shù)人都會直接把餃子皮和餃子餡掛鉤,用餃子皮來包餃子餡制作成我們經(jīng)常食用的餃子,其實除此之外,餃子皮還有很多特色做法。在炎熱的夏季,受到氣候的影響,人們的食欲有所降低,這時就需要吃一些涼拌菜來起到開胃的作用,而涼拌餃子皮就是一個不錯的選擇。
一、涼拌餃子皮的做法一
材料:餃子皮200g,香菜2根,番茄1個,韭菜30g,黃豆芽30g,菠菜30g,韭菜30g,面筋30g、鹽,蒜蓉,辣椒面,醬油,香醋,味精,紅椒,十三香。
做法:
1、面筋、豆芽、菠菜入開水焯熟撈出。
2、番茄頂部劃十字刀,開水燙后去皮,切丁。
3、香菜切段,紅椒切段。
5、番茄泥制作:凈鍋透,留少許底油,下番茄丁炒制,放鹽炒勻,裝盤。
6、韭菜炒制:坐鍋入油,燒熱倒入韭菜炒制8、放鹽、十三香,裝碗。
7、味汁調(diào)制:凈鍋入油,留少許底油,四成熱倒入辣椒粉、蒜蓉,小火煸香。
8、待炒出辣油后出鍋裝碗,晾涼。倒入醬油、香醋,放鹽、味精。
9、將面筋、菠菜、豆芽置盤中,上面放上香菜、紅辣椒段。
10、餃子皮煮熟,撈出過涼。將餃子皮對折,擺入步驟(9)的盤中。
11、頂端放兩勺自制番茄泥,炒好的韭菜放在番茄泥上,最后淋上味汁即可。
二、涼拌餃子皮的做法二
材料:餃子皮200克、黃豆芽30克、面筋30克、菠菜30克、番茄1個、韭菜30克、香菜2根、鹽適量、蒜蓉適量、辣子面適量、醬油適量、香醋適量、味精適量、鮮紅椒適量、十三香適量。
做法:
1、餃子皮入開水煮熟,用涼開水過涼。2面筋、豆芽、菠菜入開水焯熟,撈出。
2、番茄頂部劃十字刀,開水燙后去皮,切丁,香菜切段,紅鮮辣椒切段。蒜切蓉。
3、番茄泥制作:凈鍋滑透,留少許底油,下番茄丁炒制。放鹽。番茄炒勻。番茄泥裝盤。
4、韭菜炒制:坐鍋入油,燒熱倒入韭菜炒制。放鹽。放十三香,裝碗。
5、味汁調(diào)制:凈鍋滑油,留少許底油,四成熱倒入辣椒粉。倒入蒜蓉,小火煸香。辣油出鍋裝碗,晾涼。
6、倒入醬油。倒入香醋,放鹽。放味精。面筋、菠菜、豆芽置盤中,上放香菜、紅辣子段。
7、餃子皮對折,轉(zhuǎn)圈擺入盤中。擺好的餃子皮。頂端放兩勺自制番茄泥。炒好的韭菜放在番茄泥上。淋味汁,即成。
餃子這種東西大家應(yīng)該都吃過,有些人喜歡在外面買,但是有些人就喜歡在家里自己做,他們會在家里自己搟面皮,自己做餃子餡,自己捏餃子,但是有時候也會出現(xiàn)餃子皮做多了,餃子餡不夠的情況,這些餃子皮他們不會扔掉,他們會用來做別的菜,菜式種類非常多,那么剩餃子皮的做法大全是什么?
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年?!憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
中國各地餃子的名品甚多,如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴,用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子現(xiàn)在已經(jīng)成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時,人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到紅糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
做法:1.用開水泡:更適合用于微咸的餃子。晚上的剩餃子,月亮經(jīng)常在早上泡著吃,還省時間。
2.做餃子湯 :把餃子回鍋加熱,放入香菜和蝦皮就好了。和做混沌的方法差不多。
3.炸餃子:熱油炸一下,皮會脆脆的,不粘,更香。有很多人更喜歡吃炸餃子哦~
4.蒸鍋餾一下:回鍋餾一下就好。
5.微波爐熱:記得蓋一下。
6.涼著吃:試用夏季~
彩色的餃子是五顏六色的美食,五彩餃子的制作主要是在白色的面粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁制作而成的,五彩餃子不僅看起來好看,而且吃起來營養(yǎng)也是非常豐富的,很多小孩子不喜歡吃蔬菜,很多家長通過這種方法讓孩子吃各種各樣的餃子,來滿足身體所需的營養(yǎng),那自制五彩餃子皮的做法?
做法一
原料:
莧菜葉25克、菠菜葉25克、胡蘿卜25克、水200克、面粉500克。
餃子餡:
芹菜500克、雞蛋4個、蝦皮少許、火腿末少許。
調(diào)料:
鹽20克、麻油20克、胡椒粉5克。
做法:
1.莧菜葉洗凈,切末;
2.加50克水榨汁,過濾出50克備用;
3.胡蘿卜洗凈切小?。?/p>
4.加50克水榨汁,過濾出50克備用;
5.菠菜葉洗凈,切末;
6.加50克水榨汁,過濾出50克備用;
7.芹菜洗凈,去掉葉子(葉子可以用來做個芹菜蛋花湯);
8.用莧菜汁,菠菜汁,胡蘿卜汁,水分別加入120克面粉做成面片;
9.壓出一個個圓片;
10.蝦皮泡水后,切末;
11.鍋中倒油,雞蛋在鍋中炒出蛋花;
12.芹菜去葉后,切末,火腿也切末;
13.將芹菜末,雞蛋末,火腿末,蝦皮末,胡椒粉以及鹽和麻油攪拌好;
14.包成餃子下鍋,食用時可沾醋。
小貼士:
莧菜比較溶于水,最好用紫甘藍(lán)。
做法二
用料:
澄粉200克、玉米淀粉50克。
輔料:
紫薯1個、菠菜1把、南瓜粉適量、蝦仁250克、韭菜5根。
調(diào)料:
食鹽3克、姜1塊、香油3滴、豬油(板油)15克、水280克、白胡椒粉3克。
做法:
1.準(zhǔn)備好紫薯汁,菠菜汁,南瓜粉;
2.澄粉200克和玉米淀粉50克混合,將水和鹽放入鍋中煮至沸騰,慢慢倒入粉中,一邊倒水一邊用筷子攪拌至雪花狀;
3.然后揉成團(tuán),放入豬油再揉成光滑的面團(tuán);
4.將揉好的面團(tuán)分成三份,每一份用一種顏色,揉和至面團(tuán)變得光滑,放進(jìn)保鮮袋中,醒發(fā)20分鐘;
5.鮮蝦去掉頭、殼、蝦線,洗凈;
6.蝦剁成靡狀,韭菜剁成末;
7.蝦泥放入一個大碗里,加入姜末,適量水,攪打上勁;
8.倒入韭菜、香油、白胡椒粉混合攪拌均勻;
9.把醒發(fā)后的面團(tuán)切成大小差不多的小塊,搟一個皮;
10.加入餡,包成餃子;
11.包完后放進(jìn)蒸籠里,上鍋蒸熟后就可以享用了。
彩皮制作
白色:即普通的白面。
黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。
巧克力色:加入蕎麥面。
淡黃色:加入玉米面。
橙色:加入胡蘿卜汁。
翡翠色:加入菠菜汁或芹菜汁等。
紫色:加入紫甘藍(lán)汁。
黃色:加入雞蛋黃液。
青白色:加入雞蛋青液。
珊瑚色:加入西紅柿汁。
墨玉色:加入茄子汁。
紅色:加入草莓汁。
淺棕色:加入芋頭汁。
水晶色:加入冬瓜汁。
現(xiàn)在的餃子皮和各種各樣,不再是單單的只是白面的餃子皮。而五彩餃子皮是外觀好看,而且還是美味的。現(xiàn)在流行的是五彩餃子皮,比較適合孩子食用,而且做法是相對復(fù)雜的。那么通常煮起來之后,也特別容易被大家接受的。可是混合五彩餃子皮的做法是什么呢?
一、純天然彩色餃子
材料:面粉500克,清水260-280克, 綠茶粉和紅曲粉1茶匙,豬肉餡500克,韭菜250克,姜末,生抽,老抽,鹽,餃子餡調(diào)料,香油。
做法:
1.面粉加清水,放入廚師機(jī)里面和成光滑的面團(tuán)。拿出三分之一的面團(tuán)加紅曲粉和成紅色面團(tuán)。拿出三分之一的面團(tuán)加綠茶粉和成綠色面團(tuán)。
2.剩下的三分之一是白面團(tuán)。三種面團(tuán)和好后蓋保鮮膜醒一會,這時候來做餡。
3.豬肉餡用筷子順著一個方向攪拌上筋,攪拌的時候分次放入適量的清水。加入生抽、老抽、鹽、姜末、調(diào)料、香油攪拌均勻。
4.韭菜洗干凈,切碎。把韭菜撒入肉餡上面,包餃子的時候,邊包邊攪拌著包,這樣包的餃子吃起來很鮮。
5.三種面團(tuán)搓成長條,切小劑子,搟皮,包餡,開水下鍋煮熟即可。同樣的方法可制作出別的顏色的餃子。
二、彩色餃子
材料:莧菜葉25克,菠菜葉25克,胡蘿卜25克,水200克,面粉500克,餃子餡,芹菜500克,雞蛋4個,蝦皮少許,火腿末少許,調(diào)料,鹽20克,麻油20克,胡椒粉5克
做法:
1.莧菜葉洗凈,切末,加50克水榨汁,過濾出50克備用。
2.胡蘿卜洗凈切小丁,加50克水榨汁,過濾出50克備用。
3.菠菜葉洗凈,切末,加50克水榨汁,過濾出50克備用。
4.芹菜洗凈,去掉葉子(葉子可以用來做個芹菜蛋花湯),用莧菜汁,菠菜汁,胡蘿卜汁,水分別加入120克面粉做成面片。
5.壓出一個個圓片,蝦皮泡水后,切末,鍋中倒油,雞蛋在鍋中炒出蛋花。
6,芹菜去葉后,切末,火腿也切末,將芹菜末,雞蛋末,火腿末,蝦皮末,胡椒粉以及鹽和麻油攪拌好。
7.包成餃子下鍋,食用時可沾醋。
面條是我們生活中最常見的一種面食,面條的做法也是非常多的,其中比較受歡迎的就是七彩面條,其實七彩面條的制作方法以及過程也是非常簡單的,就是利用各種蔬菜或者是水果中的花青素將面條染成各種各樣的顏色,不僅增加了面條的營養(yǎng),而且色香味俱全,是很受大家歡迎的,那七彩面條的做法?
七彩面條的做法
食材準(zhǔn)備
面粉300克,油鹽適量,菠菜少許,胡蘿卜1個,西紅柿1個,紫薯2個。
方法步驟
1、將各種蔬菜洗凈,然后分別榨成汁;
2、每種汁中加入適量的面粉和鹽揉成面團(tuán),醒20分鐘后搟成薄片;
3、然后撒上面粉,切成絲,水燒開后放入面團(tuán),撈出放在碗中;
4、起鍋少許油燒熱,放入少許水,加入辣椒粉,鹽調(diào)味;
5、煮開鍋后加入少許蔥花,然后淋在面條上即可。
家常七彩面條的做法
食材準(zhǔn)備
面粉870克,清水適量,紫甘藍(lán)135克,油菜50克,鹽6克,雞蛋2個,堿面少許。
方法步驟
1、將紫甘藍(lán)洗凈后撕成小片,然后加入清水150克,攪打成泥;
2、過濾出汁液,然后加入面粉300克,鹽2克,揉成硬面團(tuán),冷藏醒發(fā)半小時;
3、油菜洗凈切碎,加入60克水,攪成泥,過濾出菜汁;
4、加入170克面粉,1克鹽,揉成面團(tuán),冷藏醒發(fā)1小時;
5、將紫色面團(tuán)取出,用壓面機(jī),0檔,1檔,2檔,3檔依次后切成面條;
6、稍微晾一下,綠色面團(tuán)取出后同樣的方法切成面條晾一下;
7、雞蛋加入400克面粉,3克鹽,70克水,少許堿面揉勻成面團(tuán),同理做成面條即可。
融合七彩面條的做法
食材準(zhǔn)備
面粉300克,胡蘿卜汁50克,菠菜汁50克,水50克,鹽少許。
方法步驟
1、每一百克面粉于一種汁或水混合,加入少許鹽揉成團(tuán);
2、這樣我們得到胡蘿卜色面團(tuán),綠色菠菜面團(tuán)和白色水面團(tuán);
3、將三個面團(tuán)搟成大小差不多的長方形面片,然后在一片上刷水,蓋上另一片,再刷再蓋;
4、修整一下,然后切成0.3厘米寬的長條,經(jīng)過壓面機(jī)壓一下就成彩色面條了。
做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的七彩雞絲做法吧!
2.2打兩個雞蛋.
3.將雞肉洗凈,放入沸水中焯熟。
4.雞蛋片切成絲。雞胸肉撈出過冷水,晾涼,撕成絲。
5.將綠豆芽和香菇擇洗干凈,分別放入沸水中焯軟,撈出過冷水,將香菇切成絲,瀝干水分。胡蘿卜和黃瓜分別去皮,切成絲。胡蘿卜放入沸水中焯2分鐘左右,撈出過冷水,瀝干水分。黑木耳和銀耳泡發(fā),擇洗干凈,放入沸水中焯熟,撈出過冷水,晾涼,瀝干水分,切絲。
6.將雞絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、蛋絲、香菇絲、綠豆芽、黑木耳絲和銀耳絲放入盤中,加入適量的鹽和芝麻油調(diào)味,撒上熟黑芝麻即可。
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的七彩雞絲,會勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶爾一次沒關(guān)系的,趕快下廚去做一做。
食品安全問題在我國一直是個大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,七彩飯團(tuán)的做法簡單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
2、西紅柿切小塊。
3、胡蘿卜、洋蔥、長豆和芹菜切丁。
4、瘦肉切成四方小丁加少許醬油、料酒、黑胡椒和雞精腌制入味。
5、將腌制入味的肉丁加少許淀粉拌勻。
6、米飯用電飯煲煮熟待用。
7、炒鍋放入油下胡蘿卜丁翻炒。
8、再把其余蔬菜下鍋炒熟裝盤。
9、炒鍋放油下肉丁快速翻炒變色。
10、把煮熟的米飯倒入鍋中。
11、把炒好的蔬菜丁倒入鍋中翻炒均勻。
12、小碗里加少許料酒、3勺醬油和雞精調(diào)成醬汁。
13、最后把調(diào)好的醬汁倒入鍋中翻炒均勻使米飯和蔬菜都上色即可。
14、碗中放張保鮮膜把炒好的米飯放入包好成飯團(tuán)裝盤。
15、成品圖,可以享用啦。
你知道七彩飯團(tuán)的吃法了嗎?在吃七彩飯團(tuán)的時候最好簡單一些,不要太多元化、太復(fù)雜,溫度也不宜太高,否則會導(dǎo)致品質(zhì)下降,無法保證食物的營養(yǎng)。
相信很多朋友對很漂亮的食物都沒有抵抗力吧!外邊看起來很漂亮的食物更容易勾起大家的食欲。大家都應(yīng)該吃過五彩餃子,那大家知道五彩餃子皮是怎樣制作來的嗎?大家是不是也想親自制作一下呢!下面就為大家介紹一下一些制作五彩餃子皮的方法,一起來看看吧。
做法一
彩色餃子皮的做法 ?
1.菠菜去根洗凈,開水焯熟,攪拌機(jī)打成泥。
2.紫甘藍(lán)洗凈,撕成小塊,加點水,攪拌機(jī)打成泥。
3.胡蘿卜洗凈去皮,切成薄片或者絲,加點水,這個水量要用得比紫甘藍(lán)的多些,攪拌機(jī)打成泥。
4.分別加入面粉和成面團(tuán)。圖片是這三色外加一個原色的。
5.包餃子吧。我包得不太好看哦。下鍋后表面的白面就沒了,顏色更加水艷漂亮。
6.包好的成品和它們在鍋里游泳的樣子。裝盤后大家就只顧吃了,沒有拍照哦。
做法二
1、把蔬菜們都清洗干凈,菠菜需要用開水焯一遍,都切碎了
2、把所有的蔬菜分別用攪拌機(jī)攪碎成菜汁兒,過濾出汁兒,剩下的碎菜備用
3、把蔬菜汁兒分別揉成一個面團(tuán),醒20分鐘
4、醒好的面團(tuán)備用
5、雞胸肉一塊兒,去掉筋膜
6、剁碎或者用攪拌機(jī)攪碎成雞肉泥
7、一部分雞肉泥與剛才榨汁兒剩下的菠菜碎攪拌均勻,加入適量的鹽、香油、生抽,調(diào)味
8、再以同樣的方法準(zhǔn)備好豬肉泥與剩下的胡蘿卜碎混合成豬肉胡蘿卜餡兒
9、剩下的一部分雞肉泥加入少量的鹽、奶酪碎混合成奶酪雞肉餡兒
10、一共三種:菠菜雞肉、豬肉胡蘿卜、奶酪雞肉餡
11、分別切成均勻的面劑子
12、搟成餃子皮
13、包成各種形狀的丑餃子們,O(∩_∩)O哈哈~
14、煮吧煮吧煮餃子
五彩餃子之所以叫五彩餃子是因為餃子的外皮是五彩的所以稱作五彩餃子。漂亮的東西總是更容易引起大家的注意相同的漂亮的食物更容易勾起大家的食欲。以上就是為大家介紹的如何制作五彩餃子皮的一些方法,方法很詳細(xì),快快收藏起來學(xué)習(xí)吧!
七彩椒是當(dāng)今比較流行的一種食物,它并不像小米辣或是七星椒一樣辣感強(qiáng)烈,是很適合下飯的,而且它自身也有很大的特點,看起來五顏六色的十分招人喜歡。不過七彩椒一旦用錯誤的方法制作,恐怕連下口都很難。今天小編來教大家制作最正宗最好吃的七彩泡椒,抓緊嘗試吧!
做法
將粗鹽放鍋中,加(200克)水,澆沸使鹽溶化成為鹵法,將辣椒去蒂籽洗凈切成小塊,晾干,還可以將辣椒只取締,取泡菜壇反復(fù)用開水洗凈,消毒,將干透的辣椒塊放入壇內(nèi)倒入鹵法,浸沒辣椒,然后滴入少許白酒蓋好蓋腌泡1個月左右即可食用,只取締的辣椒泡出來里面有汁。
辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料,其營養(yǎng)豐富,口味獨特,就餐時能增加飯量,多食可增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時辣椒中含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進(jìn)荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含的維C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病??梢允购粑罆惩?,用以治療咳嗽、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
準(zhǔn)備好食材:七彩椒、生抽、白酒、冰糖(紅糖、白糖也可以)
瓶子用玻璃瓶,塑料瓶都可以
1、 把七彩椒去楴,洗凈晾干(一定要晾干,不能沾有水份),可以拿紙巾一個一個擦干凈。
2、然后把七彩椒裝滿瓶子里(可以加入幾瓣蒜頭提香,依個人口味),瓶子里不能有一點油漬,也不能有一點水,否則容易變質(zhì)。
醬泡七彩椒是一道美味可口的小吃,七彩椒富含維生素C。能開胃消食,增強(qiáng)免疫力,美容肌膚,降脂減肥,暖胃驅(qū)寒,抗菌殺蟲。搭配一杯涼涼的啤酒或者一碗米飯食用更是獨特的享受,刺激人的食欲大開,讓人回味無窮。制作方法簡單易學(xué),材料簡單易購,深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生?。恳粋€人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于七彩雜錦炒飯。
2.2把青瓜,紅羅卜,臘肉,午餐肉和大蔥切丁。
3.1加入白飯和雞蛋餅。
4.2燒熱油,青瓜,紅羅卜先炒,再放下其它的材料繼續(xù)炒。
5.最后加入一點的雞精粉調(diào)味即可。(我還偷偷滴加了一點鹽哦?。?/p>
6.一道“7彩雜錦炒飯”就好了!
7.如你喜歡也可以加一點肉絲在上面,會跟·會更加美味哦!
到這里,關(guān)于七彩雜錦炒飯這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實了。
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