玫瑰花饅頭(紅曲粉)的做法
這個季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《玫瑰花饅頭(紅曲粉)的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
做玫瑰花饅頭(紅曲粉)的時候非常簡單,主要食材有姜、水果、胡椒三種,特別適合上班族MM食用,做起來也方便,許多女孩子不愛下廚房,做這道菜就可以省掉許多步驟,而且特別健康營養(yǎng),在日常生活中經(jīng)常吃讓我們越來越健康強壯。
2、白糖、酵母放入牛奶中,調(diào)勻,靜置20分鐘,至牛奶表面發(fā)酵~
3、紅曲粉篩入面粉中~
4、分次加入發(fā)酵好的牛奶酵母水,揉成光滑面團,發(fā)酵2個小時以上~
5、發(fā)酵好的面團~
6、(光線的原因,拍出來的顏色相差很多)
7、發(fā)酵好的面團充分排氣,揉成長條,切成大小均勻的面劑子~
8、搟成餃子皮,6個一個壓一個排齊,中間用筷子壓一下固定~
9、揪一個小面團搓成兩面尖的長條,當(dāng)花芯,放在最上面的面片上~
10、從放了花芯的一邊開始,從左往右卷起~
11、卷好一切兩半~
12、立起來,漂亮的玫瑰花~
13、依次做好,放在屜上進行二次發(fā)酵20分鐘~
14、蒸鍋燒開水,放入二次發(fā)酵好的玫瑰花,大火蒸20分鐘~漂亮到舍不得吃~~
15、(個人喜歡含苞待放的花朵,喜歡開花的朋友,在二次發(fā)酵前,可以自己調(diào)整)
盡管玫瑰花饅頭(紅曲粉)當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養(yǎng)物質(zhì)。
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現(xiàn)在很多人會選擇面食作為自己日常的早餐,玫瑰花饅頭作為早餐能夠很好補充我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),特別對于小孩子需要保證營養(yǎng)的同時,能量的提供也是非常的重要。我們在選擇美味與能量兼?zhèn)涞氖澄铮】档氖走x可以考慮玫瑰花饅頭,因為饅頭屬于面食能夠補充能量。
面食的做法比較的普遍,能夠用玫瑰花融入到饅頭食用起來比較的新穎美味。我們在選擇面粉的時候可以選擇和玉米面和白面的搭配,面食相對來說在寒冷的冬天來說比較的耐餓。
食材明細
玉米面 和 白面 2:1
玫瑰饅頭
玫瑰饅頭
牛奶 適量
白糖 一大勺
酵母 一勺
2制作步驟
1.牛奶放熱水里燙熱,酵母粉放碗中,加溫牛奶,加白糖一大勺,攪拌溶化。
2.將牛奶慢慢倒入面粉中,攪成雪花片,沒干面粉為好,揉成面團。
3.將面團放溫暖處發(fā)酵至面團兩倍大左右。
4.面團揉好,分小劑搟成餃子皮狀,將5個疊在一起(可以抹點水),用筷子壓一下,中間放梭子狀的面柱。
5.將面皮卷起,用手?jǐn)Q開,放在桌上稍作整理。
6. 二次發(fā)酵30分鐘以上,開火蒸15分鐘左右即可。
關(guān)于面食的選擇可以考慮一下玫瑰花饅頭,這類面食能夠保證我們身體所需要營養(yǎng)的同時還能夠充分的吸收。作為早餐來說能夠充分的耐餓,經(jīng)常進行美容護膚的人群可以嘗試一下食用玫瑰花饅頭,相信對于皮膚的護理能夠一定的效果。
做飯對于都市人來說,就是奢侈的享受,許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣,廚房漸漸的變成了擺設(shè),簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài),玫瑰花饅頭。這道菜可以快速做好,無需長時間的等待。
2、在面粉里加入酵母水(我之所以放了雞蛋是因為我不小心弄破一個),在面粉里加點鹽使面更勁道。南瓜,紫薯搗碎和在面里,揉成團
3、我通常都是上班之前做下班蒸,只要看到他變大了兩倍以上就可以了。
4、加入小蘇打揉二十分鐘左右,進行二次發(fā)酵。10分鐘左右。不要偷懶哦影響面的勁道程度。
5、像餃子皮似的搟6個,個數(shù)隨意,但中間不要搟薄了,拿筷子壓一下,每片就都粘在一起了。
6、搓一個小的花骨朵,就是一塊面搓成條,大小和皮差不多,卷起來。
7、從中間捏開,就是兩朵玫瑰花了,紫薯的同理。
8、冷水上鍋15分鐘就好了,關(guān)火燜3分鐘,開吃。
許多家常菜其實都不難做,只要多加學(xué)習(xí),每個人都可以掌握得很好,玫瑰花饅頭。的做法就很容易,不難學(xué)習(xí)。
有人說,一個家庭是否和睦與家人是否聚在一起吃飯有關(guān)系,的確,自己在家做飯可以讓家人有更多的時間聚在一起,可以讓家庭氣氛更好,蕎麥玫瑰花饅頭的做法非常簡單,還能間接讓一家人更好地生活在一起。
2、用保鮮膜蓋住揉好的面團待其發(fā)酵到1.5~2倍大小。我是放烤箱里調(diào)20--30度,同時放碗熱水在里面發(fā)酵1小時。
3、發(fā)酵好后加些面粉再揉揉,把里面氣排空,多按更有韌性。靜待30---40分鐘二次發(fā)酵。切成兩三段搓成長條
4、切成相等大小的小面團,搓成圓型,趕成圓餅狀,4塊圓餅依次疊好卷起,用廚房剪中間剪開就兩朵玫瑰花了。
5、加些泡好的枸杞切碎灑上面點綴
6、放鍋醒半小時變大些再蒸。先用小火,上氣后改大火蒸15分鐘,別馬上開蓋,3--5分鐘后起鍋
蕎麥玫瑰花饅頭的做法你會了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了,還可以根據(jù)個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做蕎麥玫瑰花饅頭吃,肯定特別有趣。
看到精致的菜肴,總是心動不已?無奈自己是個手殘黨,而且時間也允許,彩色玫瑰花饅頭的做法簡單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂趣,享受味道帶來的體驗。
2、然后用適量的溫水先攪成面穗狀。
3、再用手一點點地揉成光滑的面團,放溫暖處醒發(fā)。
4、醒發(fā)半小時后看面團成細膩的蜂窩狀即可。
5、面團再次揉勻,搓成長條狀??磮D中。
6、然后跟包餃子一樣,揪出同樣大小的小面劑子
7、用手一個個的按扁,按的時候要口朝上下。
8、再用搟面杖搟成同樣大小橢圓形狀的面片。
9、然后五個或者是六個面片疊放在一起排成行看圖中的樣子。
10、五個或者是六個一組從下往上卷起卷成圖中的樣子。
11、卷好后,從中間捏一下,然后就成為兩朵玫瑰花。
12、用刀子切開,或者是用手揪開,把收口弄平。兩朵玫瑰花就可以直立的放在案板上了。
13、一次這樣做完。5片面片就能做兩朵玫瑰花。
14、做好的玫瑰花放入籠屜上,醒發(fā)十分鐘。
15、涼水上鍋十分鐘上汽以后蒸十五分鐘,一共25分鐘,然后悶兩三分鐘開蓋即可。
16、來一張美圖讓大家看看是不是很溫馨的玫瑰花呀!
17、再來一張玫瑰花圖,是不是可以吃飯呢!
18、這個更溫馨靚麗,你舍得吃嗎?
彩色玫瑰花饅頭的做法,是短時間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡單,絕對是手殘黨的最愛,立即行動起來,享受簡單美味所帶來的味覺享受吧。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹玫瑰花造型饅頭的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.2我用面包機揉面功能ˊ面皮的材料依序放入盆中,攪拌成團, 在攪打10分中左右再加入草莓粉ˊ (因為我希望面團呈現(xiàn)漸層效果ˊ所以不要打太勻ˊ如果希望做出來完全是粉紅色ˊ那一開始就加入ˊ一起攪打15分鐘即可)放置醒一下ˊ就能操作了~ 2:發(fā)酵面團揉勻后ˊ面皮搓成圓柱狀,切成3等份 一一搓圓壓成圓片,再分成6等份
3.1因為夏天溫度高ˊ直接放于蒸盤ˊ蓋上蓋子做最后發(fā)酵約25~30分鐘即可 (如果天冷蒸籠里的水可放熱水幫助發(fā)酵)
4.2然后排在鋪了烤盤紙的蒸籠里(每個之間要有足夠間隔,以免蒸好后黏在一起)
5.當(dāng)饅頭最后發(fā)酵完成ˊ從冷水開始蒸,用中火,蒸籠蓋不要太密合ˊ 水沸后計時約12~15分鐘即可蒸熟。 熄火后蒸蓋開個小縫再悶個3分鐘再全打開蒸籠蓋, 把玫瑰饅頭取出放在盤上就完成啰~~
6.如果使用電鍋來蒸ˊ外鍋米杯水1杯ˊ跳起后ˊ一樣先開個小縫 悶個3~5分鐘即可掀蓋取出成品 今天的玫瑰饅頭就是用電鍋完成的喔....提供大家做參考 喜歡的ˊ動手試試看吧~~
7.(如果沒有攪拌工具用手揉也OKˊ材料拌勻ˊ揉至光滑) 一般來說..中式面團中所謂的"揉勻"是指將面團揉成"三光面團"... 三光是指"手光,盆光,面團光"...即是面團不沾手,不沾盆,面團本身表面光滑ˊ 通常中式面點只需要揉至此階段即可...用手腕力量約5分鐘就可以很光滑啰~ 這跟西式面包比起來容易許多 西式面包面團通常要打到薄膜階段才算OK 這以后有機會再跟大家分享哦~~
玫瑰花造型饅頭雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
健康的身體是我們享受生活的一個必要條件,生病肯定是會影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,紅薯玫瑰花饅頭的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、將紅薯切成片隔水蒸熟。
3、將蒸好的紅薯用大點兒的容器裝好。
4、將煮熟的紅薯用勺子壓成紅薯泥,放涼后再用。
5、將安琪酵母粉用三十度的溫水沖開。
6、裝紅薯的容器里放入面粉,白糖和沖好的酵母粉,用筷子攪成絮狀。
7、將其揉成光滑的面團。
8、揉好的面團用保鮮膜蓋好,靜置至面團兩倍大。
9、發(fā)好的面團。
10、將發(fā)好的面團揉出氣泡,搓成長條。
11、用刀切成大小差不多大的小劑子。
12、搟成稍微厚點兒的皮。
13、將搟好的皮五張依次排開,中間用筷子壓一道。
14、把五張皮從上面第一張開始卷,直到把五張皮全部卷起來。
15、用刀按著筷子壓印的地方切下去,將卷好的皮切成兩半。
16、用手稍微將花瓣整出形狀來。
17、蒸鍋中添水,將做好的紅薯玫瑰花涼水放入蒸鍋中,水開后大火蒸二十分鐘,關(guān)火后虛蒸五分鐘。
18、蒸好的紅薯玫瑰花饅頭。
19、成品圖。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯,聊著天,家人聚在一起的時候,吃上一道紅薯玫瑰花饅頭,氛圍一定非常好。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點吃的吧。現(xiàn)在,小編就來教你如何做好黃玫瑰花饅頭。
2.2南瓜去皮蒸熟趁熱壓成泥
3.1面板上充分揉勻排氣揉成光滑的面團,分成大小均勻的劑子
4.2溫暖處進行發(fā)酵至原來的2倍
5.6個一組搟成面片狀依次排好,中間放一個細長條(花芯)
6.從下往上卷起中間壓出痕跡,用刀從中間切斷
7.依次做好玫瑰花生胚二次餳發(fā)20分鐘
8.蒸鍋做涼水大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘
9.關(guān)火后3分鐘取出黃玫瑰花饅頭
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的黃玫瑰花饅頭,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動手做一做。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做南瓜玫瑰花饅頭。
2.將南瓜泥放入面粉中,和成軟硬合適的面團。
3.面團用保鮮膜密封,放溫暖處發(fā)酵2小時左右。
4.發(fā)酵好的面團再次揉至光滑,分成小劑,搟成跟餃子差不多大小的面皮。
5.5個餃子皮摞在一起,中間用筷子壓出紋路,中間放上一塊梭型的面柱,卷起來。
6.將卷好的面從中間擰開,截面向下,放在桌面上整好型。
7.鍋內(nèi)放適量水,蒸籠上鋪好濕籠布,放入饅頭,二次餳發(fā)30分鐘。
8.大火燒開,蒸15分鐘即可。
健康營養(yǎng)的食物從烹飪開始,那么今天小編給大家分享的南瓜玫瑰花饅頭您一定學(xué)會了吧,那就親自去實踐一下,讓美食呈現(xiàn)在您家的餐桌上吧。
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