胡蘿卜芹菜悶排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎樣才能實現(xiàn)科學的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“胡蘿卜芹菜悶排骨的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負面影響，因此能自己做飯是最好的，胡蘿卜芹菜悶排骨的做法簡單，在生活中常吃還能促進健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘摹?/p>
2、把鍋燒熱，然后加入排骨去煎（ 腌制剩的汁保留備用）。把姜片和蒜片放在上面
3、煎幾分鐘后翻過，再煎幾分鐘后
4、另取一個比較深的燜鍋，把胡蘿卜放入底部
5、把排骨放在胡蘿卜上面。再把腌制剩下的汁倒入鍋里。在家半杯水。轉(zhuǎn)中火燜10 分鐘
6、最后把芹菜倒入燜10 分鐘
7、最后把地瓜粉加一點水再煮一分鐘，再加入少許鹽巴。出鍋咯
8、上桌咯
常吃快餐速食，不利于身體健康，容易出現(xiàn)肥胖癥狀，胡蘿卜芹菜悶排骨的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關(guān)鍵。
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生活中常見的蔬菜有很多，對蔬菜選擇上要先對蔬菜進行了解，這樣在吃的時候?qū)ι眢w才不會有影響，常見蔬菜就是黃瓜、茄子、芹菜、胡蘿卜，這些蔬菜含有的維生素較多，常吃對身體沒有損害，那胡蘿卜炒芹菜的做法如何呢，對它制作也不是很難的，下面就詳細介紹下。
胡蘿卜炒芹菜：
原料：芹菜、紅蘿卜、橄欖油、雞精
做法
1.將芹菜切小段.紅蘿卜切片後再切一半
2.先放油炒紅蘿卜.因為紅蘿卜比較不容易熟.
3.放點水悶一下後.再放芹菜下去炒.放點雞精
4.炒好了.上菜了.真的不錯吃喔!
小貼士：
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
據(jù)測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進入人體后，能在一系列酶的作用下，轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素A的不足。維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。由胡蘿卜素轉(zhuǎn)化的天然的維生素A，發(fā)揮的效果大大勝過人工合成的藥物。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。能增進消化，并有殺菌作用。
在對胡蘿卜炒芹菜的做法認識后，制作胡蘿卜炒芹菜的時候，可以放心選擇以上制作方式，常吃胡蘿卜炒芹菜對提高身體免疫力有很好幫助，尤其是兒童身體成長的時候，對這樣食物更是可以多加吃的，胡蘿卜對身體正常幫助較大。
胡蘿卜的做法其實也是多種多樣的，而且每一種做法都可以使胡蘿卜發(fā)揮出其自身特有的營養(yǎng)價值。常見的胡蘿卜做法就是做一些色香味俱全的菜，例如胡蘿卜雞胸肉和胡蘿卜蝦仁等，這些菜讓人看著都非常有食欲。而胡蘿卜還有另外一種做法，就是將胡蘿卜煮粥喝，因此胡蘿卜芹菜粥的做法是什么呢?
胡蘿卜芹菜粥
做法一
材料
胡蘿卜10克，芹菜5克，番茄肉15克，豬油15克，食鹽2克，味精1克，香油10克，粳米50克。
做法
先將番茄洗凈，用開水燙一下，剝皮去子瓤，切成小塊;胡蘿卜洗凈切絲;芹菜洗凈瀝水切成末;再將粳米淘洗干凈，入鍋，加水500克，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，加入胡蘿卜絲，芹菜末，番茄塊、豬油，稍煮即成，調(diào)入食鹽、味精、香油。
做法二
原料：
胡蘿卜100克、芹菜100克、大米150克、雞肉150克、清水適量、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙。
做法：
1、雞肉切成細絲備用。
2、蔬菜沖洗干凈，胡蘿卜切絲、芹菜切末備用。
3、大米淘洗干凈，加入足量清水大火煮滾。
4、文火煮到九成熟。
5、加入雞肉、胡蘿卜、芹菜。大火煮10分鐘。
6、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
做法三
食材用料
芹菜 60克相克食物胡蘿卜 1個相克食物
大米 100克相克食物番茄 60 克相克食物
鹽 適量雞精 適量
芝麻油 適量
胡蘿卜芹菜粥的做法
1.備齊、洗凈材料
2.胡蘿卜和芹菜切成小丁
3.番茄去皮切成丁
4.大米放進鍋里，加適量清水，煮成粘度適中的粥。(大概需要三十分鐘)
5.加入胡蘿卜，芹菜，番茄丁，攪勻后，再煮三分鐘
6.加上適量鹽和雞精攪拌均勻
7.關(guān)火盛入碗中，淋些芝麻油即可
8.成品圖
胡蘿卜的維生素含量很高，所以平時應(yīng)該多一些食用，補充維生素A，但是很多人都不喜歡把胡蘿卜做的很軟，尤其是蒸燉這種做法，但是如果配上鮮香的排骨，對不喜歡吃胡蘿卜的人絕對是一種味覺上的誘惑。
冬瓜，是食物中一種營養(yǎng)價值比較高的一種，而冬瓜里面含有大量的維生素C，人們喜歡吃冬瓜，是因為冬瓜不僅維生素含量豐富，同時冬瓜里面還含有大量的對人體有利的東西，冬瓜水分多，當人們不利尿的時候就可以多吃冬瓜，冬瓜可以和胡蘿卜一起用來燉排骨湯吃，那么冬瓜胡蘿卜排骨湯的做法有哪些?
做法一
材料 胡蘿卜2根 排骨2根 冬瓜1塊 姜5-8片
1 將胡蘿卜 排骨 冬瓜 切塊 。
2 鍋內(nèi)燒水 把排骨煮5-10分鐘 然后把排骨撈起來 血水倒掉。
3 放油 放入姜片爆香 加清湯 燒開 放入排骨 燉30-40分鐘 然后放入冬瓜 胡蘿卜 再燉20分鐘 放入調(diào)味料 起鍋。
做法二
燉排骨可以冬瓜和胡蘿卜一起放。
材料
冬瓜200克、胡蘿卜200克，排骨200克、薏米30克，蔥、姜、香菜、食鹽各適量。
做法
1、排骨洗凈，薏米洗凈，冬瓜，胡蘿卜切成大小適合的塊;
2、將排骨放入鍋中，倒入適量清水，大火煮開后去掉浮沫;
3、放入蔥段、姜片，再倒入洗凈的薏米;
4、轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，煮40分鐘左右;
5、放入冬瓜，胡蘿卜，再煮20分鐘至冬瓜，胡蘿卜熟透;
6、最后加鹽調(diào)味，關(guān)火后，撒上香菜末即可。
做法三
排骨香菇冬瓜燉胡蘿卜的做法：
配料:
排骨、香菇、冬瓜、胡蘿卜、蒜、豆瓣醬、醬油。
操作:
1)排骨用水煮一下，去血水，洗凈備用。胡蘿卜3枝，蒜2-3瓣切片，香菇幾朵切片，冬瓜一塊切成片。
2)鍋熱油，下排骨炒，加郫縣豆瓣醬，加老抽醬油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片兒，胡蘿卜塊兒和冬瓜片，稍微沒過排骨的水，燒開之后，小火燉熟，再大火收汁，出鍋的時候，再撒幾滴香油即可。
上面內(nèi)容我們介紹了關(guān)于如何利用冬瓜和蘿卜來燉這個排骨湯，上面內(nèi)容我們所介紹的方法是很詳細的，如果大家都想品嘗這樣的美味營養(yǎng)湯的話，那么不妨按照這樣的方式來做，制作冬瓜胡蘿卜排骨湯的時候里面也可以加入其他的，但是不能加入山藥，西紅柿，這些食物會與胡蘿卜相克。
芹菜的味道是比較大的，因此很多人都不是特別喜歡吃芹菜，但是不能否認的是芹菜的營養(yǎng)價值非常高，對人們身體健康有很大的好處，而且很多食物搭配是可以增進食欲的。芹菜胡蘿卜炒肉其實是很家常的一道菜，做法也比較簡單多樣，可以根據(jù)自己的喜好來添加食物或者調(diào)料。
1.做法一
瘦肉切塊，加少量生粉、適量鹽腌制（生粉腌肉，會使瘦肉炒出來嫩滑），放置一邊備用；把胡蘿卜、芹菜洗干凈，然后胡蘿卜切絲，芹菜切厚塊備用；花生油熱鍋后，倒入芹菜多翻炒幾下，然后加入少量水大火翻炒2分鐘（芹菜切得相對厚點，所以加水并最先炒）；倒入瘦肉繼續(xù)翻炒半分鐘；最后倒入胡蘿卜，反復(fù)翻炒至胡蘿卜熟為止（胡蘿卜可翠可軟，看個人喜好），加適量鹽翻炒幾下即可出鍋食用。
2.做法二
芹菜、胡蘿卜泡水1小時(胡蘿卜也可削皮不泡水)后洗凈，芹菜切段，胡蘿卜切薄片。肉洗凈切絲，鑄鐵鍋燒熱放適量豬油(可多放)，下肉絲翻炒斷生盛出，熱鍋放豬油下胡蘿卜翻炒斷生，下芹菜肉絲一起翻炒至熟，加鹽適量即可。
3.做法三
牛肉洗凈拭干水，逆紋切成薄片，加入1湯匙生粉、1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、1湯匙油和姜片，拌勻腌制15分鐘。起鍋燒熱2湯匙油，倒入西芹、胡蘿卜和3湯匙清水翻炒1分鐘，盛起待用。續(xù)添2湯匙油燒熱，牛肉倒下鍋炒至肉變色，倒入芹菜、紅蘿卜和3湯匙清水大火快炒30秒。加入1/2湯匙料酒和1/3湯匙鹽炒勻入味，即可上碟。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款胡蘿卜肉末芹菜餃子，以后可以自己在家做一下哦。
2.121芹菜和胡蘿卜都分別焯水后切末備用。肉末先加入水攪打均勻，然后，加入其他調(diào)料攪拌均勻
3.212和成面團。放在一旁蓋蓋醒30分鐘
4.再加入芹菜末，胡蘿卜末
5.攪拌好的樣子
6.1然后用手搓成長條
7.2面團醒過后，就容易揉了
8.分成40份的小劑子。先可以先切20個劑子。剩下的面團放一旁邊蓋蓋醒著。這樣劑子不容易干
9.每個劑子上灑上粉比較好操作
10.取其中一份搟圓
11.大約是八厘米的圓片
12.包入餡料
13.包入餡料，這次用的是省事的方法。兩邊捏緊就可以了
14.做好的餃子如果暫時不吃，可以放冰箱冷凍室凍硬后，再裝入保鮮袋中，慢慢食用
15.開始下餃子，鍋中先放水，水開后，倒入餃子。餃子浮起后。再倒入少量的冷水，讓餃子再度浮起。一般餃子三次浮起，就熟了，可以吃了
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的胡蘿卜肉末芹菜餃子其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
女人為了心愛的他，你是否應(yīng)該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下芹菜胡蘿卜香菇丁的做法。
2.香菇用冷水浸泡一小時以上。
3.芹菜摘掉頭，葉子。擇段，洗凈。切碎粒狀。
4.胡蘿卜切掉頭尾，去皮。洗凈，先切薄片，再切成丁。
5.泡軟的香菇用清水洗干凈，去蒂。先切薄片，再切成丁。
6.鍋熱，倒適量花生油。油五成熱，放胡蘿卜丁進去。用大火翻炒半分鐘。
7.放芹菜丁進去，加少許水。翻炒半分鐘。
8.放香菇丁進去，放適量鹽，少許醬油。翻炒均勻，即可關(guān)火。
9.成品圖如下。
芹菜胡蘿卜香菇丁已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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