椴木菌菇鹵的做法
春季養(yǎng)生菌湯的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“椴木菌菇鹵的做法”，相信能對(duì)大家有所幫助。
人都說(shuō)想抓住男人的心要先抓住他的胃，這雖然說(shuō)得有些夸張，但也不無(wú)道理，畢竟吃是一件大事，聰明的女人要多學(xué)習(xí)一些家常菜的做法，無(wú)需過(guò)于復(fù)雜，只要美味可口就可以了，椴木菌菇鹵的做法簡(jiǎn)單，可以滿足女人們的這一小心思。
2、洗凈擰干水份，香菇去根
3、蔥姜蒜切碎，木耳切絲，香菇切片，黃花菜切段
4、雞肉用手撕成撕，雞湯備上
5、雞蛋磕入碗中，水淀粉放入碗中準(zhǔn)備好
6、鍋中放少許油，油熱煸香蔥姜蒜末
7、然后把香菇木耳黃花菜雞肉全部倒入炒鍋中
8、炒勺加入一點(diǎn)點(diǎn)醬油
9、倒入適量雞湯加少許水，抹過(guò)調(diào)料
10、開(kāi)鍋后勾適量水淀粉，看湯汁濃稠淋入雞蛋液，看雞蛋成蛋花關(guān)火
11、另起油鍋炸透花椒油
12、然后澆在鹵子即可完成
13、端上餐桌
你知道椴木菌菇鹵的吃法了嗎？在吃椴木菌菇鹵的時(shí)候最好簡(jiǎn)單一些，不要太多元化、太復(fù)雜，溫度也不宜太高，否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降，無(wú)法保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
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美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)菌菇肉醬的做法。
2.2將黑木耳及真姬菇泡發(fā)后洗凈，斬剁成碎末狀備用；郫縣豆瓣醬倒在案板上斬剁成泥備用
3.鍋內(nèi)淋入1小勺料酒將酒氣炒散，肉末撥到鍋邊將混合醬料：剁碎郫縣豆瓣醬1勺、甜面醬1勺、油辣椒1勺倒入鍋中央，翻炒至紅油滲出
4.肉末與混合醬料翻炒均勻，將剁碎的木耳和真姬菇倒入鍋中一同翻炒，鍋內(nèi)加入清水小半碗煮開(kāi)鍋，轉(zhuǎn)中小火加蓋燜煮3-5分鐘
5.酌情添加精鹽（拌面拌飯用的醬，味道可以稍微調(diào)重些）及老抽，干淀粉1茶匙加水稀釋后淋入鍋中
6.灶火調(diào)大收汁，注意要用鍋鏟不停攪動(dòng)以使醬色包裹均勻，起鍋前淋入純香麻油1小茶匙，香醋少許推勻
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報(bào)的，到時(shí)候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來(lái)做一下菌菇肉醬。
菌菇饅頭是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來(lái)更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、倒入面粉中
3、和成稍軟的面團(tuán)
4、鍋里座熱水 面團(tuán)覆蓋保鮮膜 發(fā)酵半小時(shí)
5、發(fā)酵至兩倍大 手指蘸面粉 中間放入不回縮即可
6、將面團(tuán)做圓形做香菇頭 取一小塊 搓成小橢圓 頭留尖做香菇腳 香菇頭頂部沾點(diǎn)可可粉 抹勻 香菇腳隨意抹
7、上鍋蒸十分鐘 香菇頭底部用筷子戳個(gè)小洞 把香菇腳塞進(jìn)
8、登登登 仿真香菇饅頭做好啦 就是這么簡(jiǎn)單
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，菌菇饅頭做法簡(jiǎn)單容易學(xué)會(huì)，只要想吃隨時(shí)都可以制作，食材也常見(jiàn)，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
現(xiàn)實(shí)中，我們都吃過(guò)菌菇類，同樣的我相信很多人也都吃過(guò)菌菇湯，那么菌菇湯是如何制作的的呢?菌菇湯他又有什么價(jià)值功效呢，食用菌菇湯的時(shí)候我們又應(yīng)該注意些什么呢?那些蘑菇才適合制作菌菇湯呢，下面我們就一起帶著問(wèn)題跟著共同學(xué)習(xí)一下菌菇湯的相關(guān)知識(shí)。
菌菇湯的做法
我們知道菌菇湯食用起來(lái)是非常的鮮美的，同樣的制作菌菇湯也是比較簡(jiǎn)單的，我們可以先把自己喜歡食用的菌菇類洗干凈，然后瀝干水分后備用，在準(zhǔn)備一些香菜，并且將香菜切成一小段一小段，我們可以根據(jù)自己的愛(ài)好加入牛肉丸魚丸，或者其他丸，喜歡自己動(dòng)手的也可以將豬肉剁碎后制成豬肉丸子加入到菌菇湯中，在準(zhǔn)備少許的蔥姜蒜，然后我們?cè)僭阱佒屑尤肜渌笏疅_(kāi)后，加入蔥姜蒜，肉丸，待肉丸煮熟飄起來(lái)的時(shí)候再放入我們剛剛洗干凈的所有菌菇類，繼續(xù)小火煮五分鐘左右，然后我們加入適量的香菜，鹽，或者加入自己喜歡的調(diào)味品，進(jìn)行調(diào)味，這樣一道美味的菌菇湯就做好了，非常的好吃，絕對(duì)會(huì)讓你吃了以后還會(huì)想吃。
菌菇湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其實(shí)我們知道菌菇湯它里面主要就是含有多種菌菇類，所以菌菇湯它最主要的營(yíng)養(yǎng)還是在于多種菌菇的營(yíng)養(yǎng)，而且菌菇湯它富含多種氨基酸和多種微量元素，能夠增強(qiáng)人們的體質(zhì)，同時(shí)能夠預(yù)防冠心病等心血管疾病，每100g菌菇湯所含的熱量為8.14大卡，碳水化合物1.33g，蛋白質(zhì)0.48g,纖維素0.42g，而且菌菇湯還還有很多的維生素，最多的就是維生素C了，所以說(shuō)使用食用菌菇湯能夠給我們?nèi)粘５纳硐奶峁┠芰?，還能給我補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)我們的身體健康起到一定的促進(jìn)作用。
菌菇湯功效
我們知道人們食用菌菇類，是對(duì)人體的健康是非常有益處的，最主要的就是能夠幫助我們提升身體的免疫力，幫助我們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)，抵御各種病毒的入侵，而且菌菇類還能夠起到鎮(zhèn)痛的作用，所以我們?cè)陬^疼的時(shí)候適當(dāng)喝點(diǎn)菌菇湯能夠有效地緩解頭疼的癥狀，而且菌菇還能夠在我們咳嗽的時(shí)候起到止咳化痰的作用，由于菌菇類含有植物纖維以及多種衛(wèi)生素，所以食用菌菇湯還能夠幫助我們促進(jìn)身體的新陳代謝速度，其中的膳食纖維能夠幫助我們消化，起到排毒養(yǎng)顏的作用，同時(shí)能夠幫助我們預(yù)防便秘，防止出現(xiàn)腸癌等疾病，而且菌菇湯還能夠幫助我們調(diào)節(jié)我們的血糖，對(duì)于高血糖、高血壓患者也能起到降血糖、降血壓的作用，所以說(shuō)菌菇湯的功效還算是很多的，多食用對(duì)我們的人體還是有很大的好處的。
哪些人適宜食用菌菇湯
我們都知道菌菇湯是非常的美味，味道是十分鮮美的，而且菌菇湯一般來(lái)說(shuō)都是老少皆宜，基本上所有人都能夠食用，當(dāng)然最適宜的屬于適合高血壓、心血管疾病患者、肥胖人士，能夠起到明顯的功效，而且對(duì)于一些愛(ài)美的女士也比較青睞，能夠防止衰老，延緩皮膚衰老，而且菌菇湯對(duì)于癌癥患者來(lái)說(shuō)更適應(yīng)，由于放化療導(dǎo)致患者的免疫力體質(zhì)減弱，菌菇湯不僅能夠?qū)Π┌Y的治療起到促進(jìn)作用，還能夠幫助癌癥患者增強(qiáng)體質(zhì)，而且肝臟不好的人群也適合吃菌菇湯。
食用菌菇湯的注意事項(xiàng)
菌菇湯雖然美味，味道鮮美，很多人都很愛(ài)喝，但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候一定要注意菌菇一定要新鮮，再就是特別注意的就是一定不能食用有毒的菌菇，而且腹瀉的人群也盡量少食用，不然會(huì)加重癥狀，還有就是對(duì)菌菇過(guò)敏的人群就不要使用菌菇湯了，不然就會(huì)很同意出現(xiàn)不適的癥狀，影響身體健康，我們?cè)谑秤镁綔臅r(shí)候還要注意不要高維生素D含量的食物一起同食，不然就會(huì)容易出現(xiàn)結(jié)石的癥狀，容易造成癌變等癥狀，所以菌菇湯雖然美味，但是我們還是要提高一些自己的重視，避免出現(xiàn)不必要的不適。
孕婦可以吃菌菇湯
孕婦是可以食用菌菇湯的，孕婦適量的食用一些菌菇類，對(duì)孕婦自身的身體健康是有很大的益處的，不僅能夠增強(qiáng)孕婦的身體體質(zhì)，起到強(qiáng)身健體的作用，而且還能夠幫助胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)胎兒的智力發(fā)育起到一定的促進(jìn)作用，但是孕婦一定記住不要食用野生的菌菇，不然可能會(huì)出現(xiàn)中毒的癥狀，影響生命特征，更嚴(yán)重的是會(huì)造成流產(chǎn)的癥狀。
適合做菌菇湯的蘑菇有哪些
我們平時(shí)最常見(jiàn)的菌菇湯中的蘑菇有金針菇、平菇、猴頭菇、香菇、茶樹(shù)菇等等很多種可食用的菌菇，其實(shí)只要是沒(méi)有毒的能夠食用的菌菇我們都可以制作成美味的菌菇湯，所以我們也可以將很多種菌菇放到一起烹飪，味道更佳的鮮美，還能嘗到很多種菌菇的味道，能夠體驗(yàn)到不同的味覺(jué)感受，何嘗不是一種兩全其美的感覺(jué)。
通過(guò)上面的介紹相信大家對(duì)于菌菇湯相關(guān)方面的知識(shí)多少是有所了解的了。小編也希望上面的知識(shí)能夠幫助大家能夠更加全面的認(rèn)識(shí)菌菇湯相關(guān)方面的知識(shí)，幫助大家制作更多更好吃更美味的菌菇湯。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)菌菇煲排骨做法
2.21排骨斬塊，用鹽，料酒和姜片腌制片刻。
3.1下排骨翻炒，同時(shí)加入一枚冰糖，炒上色。
4.2熱鍋下油，下蔥段和姜片爆香。
5.倒入一瓶蓋醋，炒出香味。
6.加入一勺老抽，兩勺生抽，炒上色后加適量水。
7.蘑菇瀝干水，鋪在電壓鍋里。
8.倒入排骨以及鍋里的湯汁。水沒(méi)過(guò)食材的1/2為好，如果不夠的話就加點(diǎn)熱水，煲20分鐘。
9.開(kāi)蓋后移到炒鍋里，大火收汁。
10.加鹽調(diào)味即可。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會(huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天，得知菌菇煲排骨全部做法的你，可以真正改變自己了。
民以食為天，保證飲食質(zhì)量才能讓我們獲取更大的健康，尤其是在秋冬季節(jié)氣候變得干燥我們要多做些滋補(bǔ)的湯類來(lái)對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整，其中番茄菌菇湯不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富還能對(duì)身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，番茄的維生素含量豐富還能起到美化皮膚的作用，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下番茄菌菇湯的做法。
番茄菌菇湯的做法
食材：番茄、香菇、龍須絲。
調(diào)料：番茄沙司、白糖、鹽、胡椒粉、雞湯或其它高湯、水淀粉。
做法
1．番茄洗凈，劃十字刀，用開(kāi)水煮一下去皮，切小粒。
2．香菇洗凈切片，飛水過(guò)涼。
3．凈鍋入橄欖油，下番茄塊小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入雞湯，中火燒開(kāi)，下粉絲煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、鹽燒開(kāi)，淋水淀粉勾芡即可出鍋。
蘑菇的功效與作用
蘑菇是鬼傘菌科植物蘑菇的籽實(shí)體，植株分為菌絲體和籽實(shí)體兩部分。菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官，在培養(yǎng)過(guò)程中吸收養(yǎng)分進(jìn)行分裂生長(zhǎng)；籽實(shí)體菌傘色白，肉厚，菌褶叢生，初淡紅色，后褐色或黑褐色。蘑菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
飲食搭配好才能更加的營(yíng)養(yǎng)，上面就是對(duì)番茄菌菇湯的做法的介紹，而且食材都是比較常見(jiàn)的，口味也是非常的清淡，在蘑菇的鮮美中還帶有番茄的微酸，能起到很好的開(kāi)胃作用，并且還能很好的緩解油膩。
菌菇，是菇類的一種，也是很有營(yíng)養(yǎng)的一種蘑菇，菌菇里面含有很多益生菌，人們吃了之后對(duì)腸道特別的好，而這種菌菇吃了之后還可以幫助人們改善消化不良的現(xiàn)象，菌菇吃的時(shí)候做法有很多種，人們經(jīng)常喜歡用菌菇來(lái)熬湯吃，也喜歡用菌菇來(lái)做各種美食，菌菇同時(shí)也可以用來(lái)和著雞肉炒飯吃，下面我們來(lái)看看這個(gè)菌菇雞肉炒飯的做法。
所需食材
編輯
大米150克，雞腿3個(gè)，蘑菇適量，黃甜椒14個(gè)，紅甜椒14個(gè)，洋蔥14個(gè)，鹽1小匙，白胡椒粉少許，料酒1小匙，高湯適量，海鮮醬油2小匙
2制作方法
編輯
1.大米淘洗干凈，瀝干水分備用。
2.雞腿洗凈，去骨，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌漬一會(huì);蘑菇洗凈，全部切成小塊;黃甜椒、紅甜椒洗凈后切丁就行。
3.把雞骨放入小湯鍋，加入適量清水煮成湯。
4.取來(lái)炒鍋，用平底鍋、不粘鍋比較好。鍋內(nèi)加入少許油，加入洋蔥碎炒香，再加入所有菇類，繼續(xù)炒香，再加入雞肉塊，炒至雞肉變白.
5.接著加入白米炒香，然后加入高湯，蓋上鍋蓋小火燜至米熟，待湯汁煮干后加入紅椒碎和黃椒碎，再加入鹽、胡椒粉、海鮮醬油調(diào)味，拌炒均勻就可以出鍋了。在加入高湯后記得常打開(kāi)蓋子攪拌一下，記得勤觀察，以免糊底。
做法二
1.適量雞肉切薄片，放入料酒，淀粉少許拌勻。
2.凍豌豆粒解凍后瀝水備用。
3.適量菌菇用溫水侵泡，洗去雜質(zhì)，切丁備用。
4.切少許香蔥備用。
5.雞蛋兩個(gè)打散，加入少許料酒和一小勺清水，拌勻后，坐熱鍋?zhàn)樱湃胗?，將雞蛋放入，等凝固后用鏟子弄成小塊備用。
6.坐熱鍋?zhàn)?，放入底油，加入雞肉炒散，待雞肉變白后放入菌菇繼續(xù)翻炒，同時(shí)加入適量醬油上色。
7.加入豌豆粒稍微煸炒。
8.這時(shí)候放入米飯，米飯要隔夜冷藏，才能粒粒分明，根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽。
9.最后放入剛才備用的雞蛋，翻炒后在出鍋的時(shí)候加入麻油，攪拌后即可。
小貼士
米飯隔夜冷藏最好。
做法三
1.雞胸肉2-3兩，切丁. 溫油煸白
2.新鮮香菇洗凈，切大丁，旺火炒軟，油旺旺的就可以了
3.倒入雞丁旺火翻炒2分鐘，中途放少鹽
4.倒入冷飯，翻熱
5.放點(diǎn)蠔油···翻勻出鍋
在做這個(gè)菌菇雞肉炒飯的時(shí)候要記得不要放太多的食用油了，這樣如果炒飯?zhí)^(guò)油膩的話，那么會(huì)吃不下，而油膩的東西吃多了還會(huì)引起肥胖，菌菇雞肉炒飯的時(shí)候要選擇優(yōu)質(zhì)的雞肉，這樣炒飯來(lái)才會(huì)更好吃，而炒飯那的時(shí)候如果想要味道更好吃的話，里面還可以添加自己喜歡的食材。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹菌菇豆腐羹，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.新鮮香菇、水發(fā)黑木耳、新鮮豬肉這三種輔助材料全部切成細(xì)小的末，越小越好，蔥、姜也切好備用
3.起油鍋，油熱透后下姜、肉末和香菇末，煸炒1分鐘
4.煸炒2分鐘
5.下豆腐，放一碗水的樣子，大火燒開(kāi)，煮4分鐘的樣子
6.放入適量的生抽、鹽、味精、糖，煮1分鐘左右，再放入適量水淀粉融合的水勾芡。（我家剛好沒(méi)生抽了就用了老抽顏色就深了點(diǎn)，呵呵，影響菜色）
7.撒上小蔥，上桌啦！很鮮美哦
今天介紹的這道菌菇豆腐羹的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
現(xiàn)如今社會(huì)剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒(méi)結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會(huì)等。但是在等的過(guò)程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下菌菇黑魚片這道菜的做法吧。
2.12片魚片，魚肉面朝上，魚頭部朝放入左手位置，刀從魚尾部斜切
3.21片好的魚。今天切的比較厚實(shí)了點(diǎn)，O(∩_∩)O哈哈~不過(guò)看上去好像生魚片，有點(diǎn)誘人的
4.1食材準(zhǔn)備齊全，魚頭、魚骨備用
5.2魚片中放入淀粉、鹽、紹興黃酒，黑胡椒粉，抓勻腌制10~15分鐘
6.炒鍋里清水煮開(kāi)，放入魚片
7.魚片焯水至發(fā)白，出鍋
8.備用
9.炒鍋里放入蔥、姜、蒜爆香，放入魚頭、魚骨煎至金黃色
10.加入一碗溫水，放入菌菇、豆瓣醬，蓋上鍋蓋大火熬煮5分鐘，
11.放入魚片，蓋鍋蓋煮2分鐘即可。魚肉粉嫩、魚湯鮮美~~~
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于菌菇黑魚片的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來(lái)有機(jī)會(huì)做一下吧。
冬季到了，也是人們準(zhǔn)備養(yǎng)生的時(shí)候了，這個(gè)時(shí)候結(jié)束了酷熱的夏季，再結(jié)束了枯燥的秋季，那么這個(gè)時(shí)候該對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)的時(shí)候了，也該滋補(bǔ)滋補(bǔ)一下自己的身體，很多人會(huì)選擇雞湯來(lái)滋補(bǔ)，我們都知道，雞湯是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量特別高的一種食物，雞湯很多人在做的時(shí)候會(huì)選擇結(jié)合菌菇來(lái)制作，那么這個(gè)菌菇老雞湯的做法有哪些呢?
做法一
原料
主料：本雞1只
輔料：火腿 雞腿菇 金針菇 小蘑菇 枸杞 生姜 大蔥 小蔥
調(diào)料：鹽胡椒粉
做法
1、本雞處理干凈后待用;鍋中放少許油加熱后放入生姜片和大蔥段炒香、接著加入足量清水、放入本雞及火腿大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)以上(期間有血沫需要瀝出);
2、菌菇洗凈切段、枸杞用熱水浸泡備用;本雞湯燉至雞肉酥爛后加入切好的菌菇繼續(xù)煲煮、同時(shí)調(diào)入適量鹽、出鍋前加入瀝干水份的枸杞、撒上蔥花、適量胡椒粉即可。
小貼士
1、事先用油將生姜片和大蔥炒后會(huì)比較香、燉出來(lái)的雞湯沒(méi)有腥味、可以先放到普通鍋中炒香加水后再轉(zhuǎn)入砂鍋中燉煮;
2、燉雞湯約需要1-2小時(shí)、菌菇易熟、只要燉5-10分鐘即可、所以放在最后步驟加入;
3、枸杞熱水泡發(fā)后已經(jīng)可以直接食用、所以最后出鍋前加入增加營(yíng)養(yǎng)和色彩即可、不用久煮;
4、火腿使湯更濃香、如果沒(méi)有、可以不放
做法二
1.老雞肉斬好
菌菇老雞湯的做法步驟2.燒開(kāi)水把雞肉倒下去，方便的了撈一下浮沫
菌菇老雞湯的做法步驟3.加上幾片姜大火煲開(kāi)，小火煲50分鐘，可以更加久
菌菇老雞湯的做法步驟4.準(zhǔn)備好的菌菇，洗干凈備用
菌菇老雞湯的做法步驟5.湯煲好了倒入菌菇大火煮10分鐘就差不多了
菌菇老雞湯的做法步驟6.再加上鹽就可以了
做法三
材料
本雞1只，火腿1小塊，雞腿菇1個(gè)，金針菇少許，小蘑菇少許，枸杞適量，生姜，大蔥，小蔥，鹽，胡椒粉
做法
1.本雞處理干凈后待用
2.鍋中放少許油加熱后放入生姜片和大蔥段炒香
3.接著加入足量清水，放入本雞及火腿大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)以上(期間有血沫需要瀝出)
4.菌菇洗凈切段
5.枸杞用熱水浸泡備用
6.本雞湯燉至雞肉酥爛后加入切好的菌菇繼續(xù)煲煮，同時(shí)調(diào)入適量鹽
7.出鍋前加入瀝干水份的枸杞，撒上蔥花，適量胡椒粉即可
做法四
1. 把雞腿切塊飛水后備用。
菌菇雞湯的做法2. 把所有材料一次性放進(jìn)砂鍋中，記住是冷水下鍋哦@!~
菌菇雞湯的做法3. 下鍋后，根據(jù)實(shí)用人數(shù)放水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，大家切記過(guò)程中不要打開(kāi)蓋子，大約45分鐘以上就可以了，當(dāng)然也可以多煮一下，最后放入調(diào)味料就可以了!
通過(guò)以上的方法來(lái)讓自己制作這個(gè)菌菇老雞湯的話，那么將會(huì)得到豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓自己吃了還想吃二次，流連忘返的，這個(gè)味道也是很巴適的，對(duì)于一些想要養(yǎng)生，但是又想要減肥的人來(lái)說(shuō)，特別的合適，因?yàn)殡u肉的脂肪含量是很低的，選擇這樣的做法脂肪含量就更低了。
關(guān)于菌菇許多朋友們或許并不知道如何進(jìn)行制作，接下來(lái)的這篇文章，為大家來(lái)介紹菌菇湯的做法方法不僅簡(jiǎn)單，而且可以體會(huì)出菌菇中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分，菌菇屬于一種菌類的食品對(duì)于多吃身體有好處。
制作方法
1、將干貝洗凈，泡發(fā)半小時(shí)，菌菇洗凈備用。
2、起鍋燒沸半鍋清水，放入干貝，中火煮15分鐘，加入各種菌菇，再煮5分鐘，加入鹽、雞精少許，撒上蔥花，即可起鍋。
勁霸雙汁三菌湯 主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調(diào)料：勁霸超濃縮雞汁30g
制作方法：
1、將三菌用清水漂洗去鹽味，取頂頭一公分，倒入沸水氽透?jìng)溆谩?/p>
2、鍋內(nèi)放清水1200g燒開(kāi)、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調(diào)好味加入三菌燒開(kāi)去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。 特點(diǎn)：含豐富礦物質(zhì)、維生素、口感滑潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)健康。
了解了以上的這篇文章，關(guān)于菌菇湯的做法大概有了一定詳細(xì)的了解，在日長(zhǎng)的生活當(dāng)中，大家不妨利用節(jié)假日的時(shí)間為家人做一道菌菇湯。
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