馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法
老人養(yǎng)生餅。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法非常簡(jiǎn)單，需要的食材是非常常見的，是一道非常美味的家常菜，不需要復(fù)雜的工序，就能做出讓人垂涎的佳肴，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡段食用，只需要注意烹飪時(shí)的火候就好。
2、取200克南瓜泥，糯米粉，鹽，阿斯巴甜(也可以用白砂糖，甜度按自己喜好，阿斯巴甜是糖的10倍甜度。)
3、放些鹽，會(huì)比只放糖，那種甜度更鮮喔。
4、攪拌的時(shí)候可以用切的方式來(lái)混合這些料，比轉(zhuǎn)圈的方式更好拌勻。
5、倒在桌上，先鋪好糯米粉，如果用手揉的時(shí)候覺得還很粘很軟，可以再加些粉，然后用刮刀鏟起糯米團(tuán)往里面折的方式，等到了合適的硬度，再用手揉勻。
6、揉勻之后差不多是這樣，成團(tuán)。
7、揉成長(zhǎng)條，切成12等分。
8、豆沙餡先做成小團(tuán)，然后包進(jìn)去，包好了后壓成圓餅。
9、這次主要嘗試馬蘇里拉奶酪餡，外圍稍微捏薄點(diǎn)，這樣捏成圓團(tuán)的時(shí)候皮也比較均勻，然后壓成圓餅。
10、油鍋用小火先煎熟外皮，再把火開大些把外皮煎成金黃香脆。
11、趁熱咬一口，里面乳酪牽絲超級(jí)美味。
看著餐桌上的美食，是否對(duì)下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢？馬蘇里拉奶酪南瓜餅(和豆沙餡)的做法簡(jiǎn)單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無(wú)需等，即刻可品嘗。
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天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡(jiǎn)單的家常便飯，又礙于沒有時(shí)間做？馬蘇里拉奶酪麻薯面包這道菜做法簡(jiǎn)單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、麻薯預(yù)拌粉放入面包機(jī)，先把黃油橄欖油放進(jìn)去，慢速攪拌，用刮刀幫忙攪拌均勻。
3、再加入牛奶雞蛋，慢速攪拌均勻然后快速攪拌。
4、到面團(tuán)光滑就可以了。
5、加入馬蘇里拉奶酪，再攪拌個(gè)2分鐘拌勻就可以了，不要拌太久，會(huì)把乳酪攪碎的。
6、如果和我一樣家里沒有裱花袋，就拿個(gè)比較厚的食品袋也可以，剪個(gè)角方便擠出面糊。
7、擠出小團(tuán)到烤盤上，烤盤事先刷些油。
8、80度上下火全開預(yù)熱個(gè)2分鐘，然后烤盤放進(jìn)去烤30分鐘左右，烤到表面的乳酪粒變成金黃色就差不多了。
9、拿出來(lái)放涼了就是QQ的麻薯面包嘍。
10、忍不住拿了一個(gè)熱乎乎的吃起來(lái)先。。O(∩_∩)O
很多人在做馬蘇里拉奶酪麻薯面包這道菜的時(shí)候都會(huì)很有成就感，家里有客人的時(shí)候也可以準(zhǔn)備這道菜來(lái)迎客。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯(cuò)過馬蘇里拉奶酪三明治的做法，它的口味非常多元化，可以根據(jù)自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來(lái)，做法、食材準(zhǔn)備好之后就可以開鍋了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強(qiáng)人體免疫力。
2、拿出草莓醬
3、我用的是全麥吐司，所以比較顏色深
4、均勻的抹上草莓醬（我比較喜歡草莓醬，友友們可以自己換成黃桃，藍(lán)莓都可以）
5、抹好以后將底部鋪上一層厚厚的肉松（厚厚的一層才實(shí)在），再把火腿放在肉松上
6、中間一片面包都抹上醬，蓋上放好雞蛋
7、最后在頂上撒上滿滿的馬蘇里拉奶酪粒，這時(shí)烤箱預(yù)熱
8、放進(jìn)去烤啦，165度，烤五分鐘就好了
9、出爐啦
10、切的時(shí)候還有拉絲呢！
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，馬蘇里拉奶酪三明治的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營(yíng)養(yǎng)，值得推薦。
我們?cè)谄綍r(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，有一些生活中隨時(shí)都可以見到的食材也可以做出美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴，紡比如說芝香豆沙餡南瓜餅的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、南瓜洗凈切皮上鍋蒸熟
3、熟后拿出裝盆攤冷捏碎加入糯米粉
4、揉成團(tuán)以不沾手為宜（加多會(huì)變硬）
5、分成大小為50克左右的粉球
6、用手按扁加入紅豆沙餡（16克/1個(gè)）包好收口口部朝下（避免裂口）見左上角
7、依次全部做好再次全部壓扁正反面沾上白芝麻（此配方可以做10個(gè)，十全十美）
8、熱鍋冷油全程小火將餅兩面煎至金黃即可
9、撈出攤冷用吸油紙吸去多余的油份
10、最后裝盤，看，金燦燦，香噴噴的南瓜餅就出爐了，可以跟家人們一起分享了，好吃又營(yíng)養(yǎng)！趕緊自己動(dòng)手吧
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴，芝香豆沙餡南瓜餅的做法簡(jiǎn)單，且能讓人更好地保持健康。
南瓜是平時(shí)很常見的一種蔬菜類食物，吃起來(lái)軟綿綿的，特別香，一般都是燉菜的時(shí)候放一些南瓜進(jìn)去。而豆沙就是人們平時(shí)經(jīng)?？吹降囊环N紅豆沙，就是紅豆經(jīng)過一段時(shí)間的浸泡，變軟之后被壓成的一種泥，在添加一些調(diào)味品形成的一種特殊食物。用豆沙以及南瓜可以制作成美味的豆沙餡南瓜餅，做法如下。
用料
主料：南瓜150g
調(diào)料：調(diào)和油適量、糯米粉適量、面粉適量、豆沙適量
豆沙餡南瓜餅的做法
1.南瓜去皮切成小塊。
2.蒸鍋中加水，把南瓜塊放到蒸籠上蒸熟搗碎。
3.加入糯米粉和少許面粉，揉成團(tuán)。
4.取乒乓球大小一團(tuán)，搟平。
5.包入豆沙餡。
6.然后收口，略微按平，用小刀壓出兩道紋路。不壓也可以。
7.電餅鐺上刷上一層油，把做好的南瓜餅放上面。
8.煎至兩面金黃南瓜餅熟透即可。
豆沙營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
富含碳水化合物：是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。
豆沙富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
吃豆沙到底有什么作用呢？據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家稱，多吃一些豆沙可以為人體補(bǔ)充一定的能量，因?yàn)槎股钞?dāng)中含有碳水化合物。此外，吃豆沙還可以提升人的免疫力，能夠起到安神的作用。尤其是經(jīng)常失眠、頭暈的人，特別適合吃豆沙這種食物。
忙碌的生活中越來(lái)越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。馬蘇里拉肉松面包是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、當(dāng)面團(tuán)揉到第三次的時(shí)候，把黃油加入進(jìn)去，揉出膜來(lái)。
3、進(jìn)行第一次發(fā)酵，2倍大。
4、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，分割約70克一份，松弛15分鐘。
5、取一份面團(tuán)搟成牛舌頭狀，由上往下卷起，滾圓用刀再切一個(gè)十字花。
6、刷上蛋液，進(jìn)入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵。
7、取少量色拉醬裝入裱花袋里，擠在醒發(fā)好的面包上，撒上肉松，在撒上奶酪片。
8、烤箱預(yù)熱190度，烤5分鐘的定型。轉(zhuǎn)入上火170度，下火180度，烤15分鐘。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來(lái)，馬蘇里拉肉松面包的做法很簡(jiǎn)單，什么時(shí)候想吃了都可以做。
對(duì)于動(dòng)物來(lái)說，吃是一個(gè)動(dòng)詞。而對(duì)于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對(duì)身體有益。而如果你能自己動(dòng)手做，這兩方面就都會(huì)滿足。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下馬蘇里拉司康的做法。
2.馬蘇里拉切碎倒入，加入雞蛋，倒入酵母水，揉成團(tuán)（不用過度揉搓，成團(tuán)即可）密封好，放入冰箱冷藏室，低溫發(fā)酵十小時(shí)以上（我是發(fā)酵一晚）
3.取出用手掌壓平成2至3厘米的厚片，用喜歡的模具壓出形狀，放入烤盤。沒有模具直接壓成圓餅狀，用刀分割成六到八塊。
4.烤箱預(yù)熱180度，司康表面刷一層全蛋液，烤箱中層烤25分鐘左右至上色即可。
5.烤好后馬上取出，趁熱吃非常松軟好吃。冷了如果變硬了，可以放微波爐熱30秒。
小編相信大家看完上面的介紹馬蘇里拉司康，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
做菜是一門學(xué)問，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的紅豆沙南瓜餅做法吧！
2.將浮起的圓子放入糯米粉和白糖中
3.加開水后攪拌揉成面團(tuán)
4.南瓜切塊
5.將南瓜蒸熟壓成泥
6.南瓜泥和糯米粉和在一起，先做五個(gè)小南瓜圓子放開水中煮至浮起
7.將浮起的南瓜圓子放到糯米南瓜和白糖混合物中攪拌揉搓成面團(tuán)
8.提前做好的紅豆沙
9.將白色的和南瓜糯米面團(tuán)分別搓成粗面條
10.將一根白和一根南瓜糯米條合在一起，搓成一條粗面條
11.將粗面條切小劑子，按壓成薄面皮，放入紅豆沙
12.包成包子，收口處朝下,壓成餅狀
13.不粘鍋放少量油，燒熱，下包好的南瓜餅
14.用大火煎制2分鐘后加入少量清水，蓋上蓋子，煮至水干，餅底金黃即可裝盤
看完關(guān)于紅豆沙南瓜餅做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
? 南瓜的種植歷史非常久遠(yuǎn)，味香甜，肉可以做成各種各樣的食物，豆沙是深受大家喜愛的，將南瓜、豆沙、面粉混在一起做成豆沙南瓜餅是我們餐桌上酒足飯飽后的一大美味甜點(diǎn)，味道甜美，深受不同年齡段的人群食用，而且比較柔軟，對(duì)剛添加輔食的小孩和牙齒不好的老年人會(huì)比較好。
? ?一般而言是指紅豆沙，做法是將紅豆磨成粉，煮熟之后下糖膠(事先煮成液體狀的糖漿)再煮成糊狀。紅豆沙常用來(lái)做點(diǎn)心的餡，例如豆沙月餅。除了紅豆沙外，綠豆沙也廣泛用于點(diǎn)心制作。豆沙可做成各式各樣的可口食物。
? ?制作步驟：
1、南瓜去皮去籽，洗凈切成小塊，上鍋蒸10分鐘，南瓜蒸熟后瀝干水，放在小盆里搗碎成南瓜泥
2.然后一點(diǎn)點(diǎn)地加入糯米粉(粉和南瓜的量可以自行調(diào)整)
3.一邊加一邊揉，直到揉成不粘手的面團(tuán)，將揉好的南瓜面團(tuán)平均分成若干小份，搓圓
4.取一份小面團(tuán)，用搟面杖搟成圓形面片
5.中心放上紅豆沙餡，封口捏緊揉光滑，輕輕地壓扁，再粘上白芝麻
6.煎鍋中抹少量植物油，燒至溫?zé)?，放入南瓜餅，煎熟出鍋裝盤
? ?豆沙南瓜餅屬于甜品，如果患有糖尿病的人群不要食用，南瓜內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的胃起到保護(hù)作用，適合經(jīng)常胃部不適的人群，大家大都對(duì)外面賣的食物不太放心，而豆沙南瓜餅制作簡(jiǎn)單，大家可以自己在家制作食用。
? ?
生活中相信許多人喜歡豆沙餡兒南瓜餅這道菜，在熬制過程中看似簡(jiǎn)單的步驟，但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、取適量南瓜去皮洗凈切成薄片，放蒸鍋上隔水蒸至軟爛。
3、南瓜蒸熟后趁熱搗爛成泥狀。（老南瓜比較甜所以沒放糖，喜歡甜的可以加些棉白糖。）
4、南瓜泥趁熱倒入大盆里加入適量糯米粉和面粉。（糯米粉和面粉的比例為2:1）
5、用筷子攪拌成絮狀后揉成光滑的面團(tuán)，靜置一會(huì)去準(zhǔn)備其它材料。
6、準(zhǔn)備好豆沙餡兒。
7、準(zhǔn)備好面包糠。
8、把面團(tuán)揉搓成條，擰成若干個(gè)劑子。
9、取一個(gè)劑子揉搓捏成圓窩狀。（不會(huì)的直接按成薄餅狀）
10、放入豆沙餡兒。
11、向中間慢慢收口，搓圓后按成餅狀粘上面包糠。
12、翻面也粘上面包糠。
13、依次做好其它的南瓜餅。
14、平底鍋倒入適量花生油。放入南瓜餅小火煎制。
15、翻面煎制。
16、反復(fù)幾次，待兩面略金黃后灑上少許清水。
17、蓋上蓋子燜一分鐘左右。翻面同理。（因?yàn)槲易龅娘灡容^大不容易熟，所以要燜煮下，這樣一來(lái)餅也比較柔軟可口。）
18、兩面變略焦黃就可以出鍋啦！外脆里軟好吃耶！
19、還有一種油炸的方法我也展示一下。（因?yàn)樽龅帽容^多所以用了兩種方法）鍋里倒入適量花生油，比平時(shí)做菜要多哦。
20、待油燒至七成熱放入南瓜餅。改中小火并翻動(dòng)南瓜餅，防止焦糊。
21、煎至表面略焦黃用瀝水勺撈出控油。
22、裝盤即可。香脆軟糯的南瓜餅里面還有香甜的豆沙餡兒呢，好好吃啊！
對(duì)于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃豆沙餡兒南瓜餅，也可以教會(huì)你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了，超級(jí)簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
豆沙，糯米，南瓜餅都是我們生活中比較常見的食物，在我們平時(shí)自己在家做南瓜餅的時(shí)候也是會(huì)常常把豆沙作為餡的，但是今天小編給大家介紹一種比較特殊的南瓜餅，那就是糯米南瓜餅，這種南瓜餅跟我們普通的南瓜餅是有差別的，現(xiàn)在就跟小編一起來(lái)認(rèn)識(shí)下糯米南瓜餅。
主料
南瓜 (適量) 糯米粉 (適量)
輔料
豆沙餡 (適量) 煉乳 (適量) 綿白糖 (適量) 黑芝麻 (適量)
1.準(zhǔn)備好原材料
2.把南瓜去皮切成塊，放蒸鍋上蒸熟。
3.南瓜用勺子壓成泥，加糯米粉、煉乳、白糖揉成面團(tuán)。
4.把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條后，切成大小相等的小面劑子。
5.將小面劑子上蒸鍋蒸熟，大概二十分鐘就可以。
6蒸好后的小面劑，揭蓋鍋蓋稍微涼一下，剛蒸好很燙的。
7.把豆沙餡用手掌搓成與南瓜面團(tuán)等分的小圓球。
8.雙手掌抹植物油，取一塊面劑子在手掌里按扁成小餅狀。
9.取一個(gè)豆沙圓球放在小餅中間。
10.用虎口把餅周圍捏合完全包住豆沙餡
11將收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻
12餅鐺抹油，油熱后，煎南瓜餅兩面有火花，金黃就可以了。
小竅門：
1.煉乳可以不加，我是喜歡那個(gè)味道家里正好有所以就加了點(diǎn)。
2.糯米團(tuán)用鍋蒸一下，所以在煎的時(shí)候很好熟，不用擔(dān)心里面煎不透了。
3.包餡料的時(shí)候很粘手可以在手上抹植物油就不會(huì)粘了，很方便的。
4.如果家里有白芝麻用白芝麻會(huì)比較好看，我家只有黑芝麻所以用的黑色的
通過這篇文章大家都應(yīng)該了解到我們是如何做豆沙餡糯米南瓜餅的吧。其實(shí)小編自己也是今天才知道的有關(guān)于糯米的南瓜餅的做法，這種南瓜餅的口感非常的好，比我平時(shí)吃的更美味，所以大家要是平時(shí)在家有空不妨去試試吧。
當(dāng)你上了一天班回來(lái)，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無(wú)比香甜。下面，就給大家嘗試做一下迷你豆沙南瓜餅。
2.12鍋中加水，把南瓜蒸熟。
3.21蒸熟的南瓜取出后，趁熱加入白糖，壓成南瓜泥。
4.加入適量大米粉和糯米粉。（1：2）
5.揉成光滑的面團(tuán)。
6.12準(zhǔn)備適量紅豆沙，并揉成小丸子，備用。
7.21案板上撒少許糯米粉，把南瓜面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。
8.切成差不多大小的小塊。
9.取一個(gè)揉圓后按扁，加入一個(gè)紅豆沙丸子。
10.收口后繼續(xù)揉圓，再按扁。
11.依次做好所有的南瓜餅。
12.把南瓜餅裹上一層熟的白芝麻。
13.除了裹上芝麻，也可以留些用紅棗和香菜點(diǎn)綴成花朵。
14.平底鍋稍稍預(yù)熱，抹上一層薄油，放入南瓜餅。
15.煎至底部熟后，翻一面繼續(xù)煎，煎至完全熟透即可。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的迷你豆沙南瓜餅，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
自己學(xué)會(huì)做一些常見的家常菜，自己在家開火做飯，能令家人溫暖起來(lái)，即使再忙，我們最好也經(jīng)常在家做飯，可以做一些比較簡(jiǎn)單的菜式，紅豆餡南瓜餅的做法相對(duì)來(lái)說就很簡(jiǎn)單，即使廚藝差也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)。
2、趁熱加入白砂糖
3、待冷卻后加入糯米粉和面粉，比例為3:
4、用筷子順時(shí)針攪拌，直到南瓜面成型不粘筷子后換手揉面，過程中按比例適量添加糯米粉和面粉
5、揉成這樣后，放置旁邊發(fā)酵15分鐘
6、把面團(tuán)均勻分成小劑子
7、空氣炸鍋預(yù)熱180度，5分鐘
8、把面團(tuán)用手捏一個(gè)窩出來(lái)，放入紅豆沙封口
9、按出自己想要的形狀，沾上芝麻
10、放入空氣炸鍋，表面刷一點(diǎn)點(diǎn)油，180度烤5分鐘，翻面同樣刷點(diǎn)油，烤5分鐘
11、兩面金黃后出鍋
提醒大家在做紅豆餡南瓜餅的最后，可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精，味道會(huì)更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會(huì)勾起你的食欲。
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