吃豬皮的好處和壞處，看完后就全明白了
養(yǎng)生的好處。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃豬皮的好處和壞處，看完后就全明白了”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人都特別喜歡吃豬皮，豬蹄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，尤其是含有膠原蛋白，對(duì)保護(hù)女性的肌膚具有很多好處，所以女性們都特別喜歡，但任何事物都是有兩面性的，吃豬蹄可能也有副作用。
1、科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因?yàn)樨i皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機(jī)體細(xì)胞老化。經(jīng)常食用肉皮，可使皮膚豐潤(rùn)飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛發(fā)。
2、天氣干燥肉皮幫你皮膚除皺補(bǔ)水
嚴(yán)寒干燥的冬日，正是人的皮膚容易缺水的季節(jié)，這時(shí)皺紋會(huì)悄悄地爬上你的眼角，然后向整個(gè)面部延伸。人體皮膚之所以出現(xiàn)皺紋，是由于皮膚細(xì)胞貯水功能發(fā)生障礙，細(xì)胞結(jié)合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降低，黏膜干燥所致。要延緩或減少皺紋的出現(xiàn)，就必須攝入一些能提高結(jié)合力的膠原蛋白和彈性蛋白。www.cndadi.net
肉皮正是富含膠原蛋白的食物，對(duì)減皺美容有特效。肉皮（包括豬蹄、豬尾）含蛋白質(zhì)26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對(duì)皮膚有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用，能使貯水功能低下的皮膚細(xì)胞活力增強(qiáng)，功能改善，促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使皮膚的彈性增加，韌性增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細(xì)膩、光滑。醫(yī)圣張仲景的《傷寒論》中開列的“豬膚方”中指出豬皮有“和血脈，潤(rùn)肌膚”的作用，歷代沿用不衰。
3、肉皮能使你強(qiáng)筋壯骨秀發(fā)飄逸
還有，膠原蛋白是構(gòu)成人體筋與骨不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，而且還促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)。祖國(guó)的醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功能。要想秀發(fā)飄逸，肉皮真的別輕易丟棄。家庭中食用豬皮的方法很多，如：肉皮膠凍，可隨意佐餐或當(dāng)零食吃。用肉皮與洗凈的干紅棗放入鍋中，加水適量，以小火慢燉，加適量冰糖，還可制肉皮紅棗羹。
4、豬皮的壞處也是他的好處之一，那就是膽固醇含量高，對(duì)于有心臟病、脂肪肝、高血壓、膽囊炎的患者豬皮是有害處的，不能多吃。
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生活中有很多減肥佳品，今天為大家介紹冬瓜，這種食物不僅味道非常好，另外幾乎不含有脂肪，還具有利尿排濕的功效，所以吃冬瓜減肥是有一定科學(xué)道理的，推薦減肥人群今后可以適量吃冬瓜。
一、冬瓜為什么能減肥？
冬瓜自古就被認(rèn)為是妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。冬瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對(duì)防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美，具有重要作用。冬瓜減肥法自古就被認(rèn)為是不錯(cuò)的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法可以使人快速瘦下來.因?yàn)槎现泻斜级?，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對(duì)于減肥是再好不過的食物了。
二、冬瓜的減肥功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬瓜之所以能夠減肥，主要是因?yàn)槠涓缓级岢煞荩@種物質(zhì)的作用是抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成份，從而防止人體內(nèi)脂肪堆積。同時(shí)，冬瓜完全不含脂肪成份，并且具有很強(qiáng)的利尿作用也是其具有減肥功效的原因。
三、冬瓜減肥食譜：
冬瓜紅豆湯：冬瓜100克，紅小豆30克。先將紅小豆洗凈，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時(shí)，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。
冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進(jìn)煲中，加入八碗水，煲約二小時(shí)，加鹽調(diào)味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。
冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克，蠶豆60克，調(diào)料各適量。將冬瓜洗凈、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調(diào)料，即可。每日1碗湯。有減肥功用。
冬瓜蝦仁湯：將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)；冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后即可食用。
人在空腹的時(shí)候吃東西也要很慎重，不能短時(shí)間內(nèi)吃得太多，吃什么東西也要學(xué)會(huì)選擇，如果喜歡吃黃瓜的話，最好進(jìn)行巧妙的搭配，而不是單獨(dú)吃很多黃瓜，搭配好了的話能夠很好保護(hù)胃。
一、早上空腹吃黃瓜的好處
早上空腹吃黃瓜好嗎？通常來說是可以的。黃瓜是一種果肉較脆，同時(shí)多汁的食品。而且它還有一定的生物活性酶，能讓人們身體的新陳代謝速度一定程度上加快。因此說起來吃黃瓜的話，好處還是比較多的。再加上它的百分之九十以上，都是由水分組成的。如果是在早上吃了之后，還要以迅速被身體吸收。
二、早上空腹吃黃瓜搭配
有些食物彼此之間的功效相配，如黃瓜與木耳搭配，可以起到排腸毒，清腸道的效果。此外，黃瓜也可以與豆腐放在一起吃，能對(duì)身體燥熱、胃氣不平的人們，起到一定的緩解與治療效果。如果人們對(duì)于早上空腹吃黃瓜好嗎，感覺還是有些擔(dān)心的話，也可以把它與以上食物搭配著吃，效果還是不錯(cuò)的。
三、早上空腹吃黃瓜的注意事項(xiàng)
雖然對(duì)于大多數(shù)的人們來說，早上吃黃瓜對(duì)身體存在一定的好處，不用有太多擔(dān)心。不過，也并不是所有的人們都適合在在空腹的早上吃黃瓜。因?yàn)樗男院绻藗儽旧硪呀?jīng)有胃寒的癥狀，那么最好能慎重食用，以免加重癥狀。
四、空腹吃黃瓜有什么好處
1、促進(jìn)新陳代謝
黃瓜中所含的黃瓜酶能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，具有很強(qiáng)的生物活性，能幫助排除體內(nèi)的毒素；維生素C能幫助保持肌膚彈性，一致黑色素形成，老黃瓜中還含有維生素E，有延年益壽，抗衰老的功效。
2、防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸，精氨酸，谷胺酰胺對(duì)肝炎病人，尤其是對(duì)慢性酒精肝炎化患者有一定的輔助治療功效，能夠幫助預(yù)防酒精中毒。
3、降血糖
黃瓜中的葡萄糖甙，果糖等都不參與通常的糖代謝，因此糖尿病人可以選擇用黃瓜代替淀粉類食物充饑，不但不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，反而能起到降血糖的功效。
女性懷孕之后在飲食上要特別注意，很多東西都要學(xué)會(huì)忌口了，比如平時(shí)可以隨便吃的薺菜，懷孕之后就要學(xué)會(huì)忌口，因?yàn)閼言谐运j菜可能會(huì)導(dǎo)致子宮收縮，對(duì)胎兒不利。
一、薺菜孕婦能吃嗎？
孕婦是不可以吃薺菜的，薺菜的提取物醇有類似催產(chǎn)素一樣的令子宮收縮的作用，煎劑灌胃具有同樣的作用。如果孕婦食用薺菜，很容易導(dǎo)致妊娠下血或胎動(dòng)不安，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。所以，春季孕婦忌食薺菜。孕期準(zhǔn)媽媽不可為了保持身材而大量食用蔬菜，減少或禁食肉類、魚類，不但影響機(jī)體攝取和吸收必需脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，造成蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良，更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。懷孕媽媽尤其要注意避免因?yàn)檫^度素食導(dǎo)致的缺鐵性貧血和缺鈣。健康小貼士：薺菜具有涼血、止血、利尿、感冒發(fā)熱及婦女月經(jīng)過多等作用。因此，體質(zhì)虛寒、便溏、女性經(jīng)量少或貧血者也不宜食用。
二、薺菜的功效和作用：
1、消炎抗菌薺菜中所含有的登皮甙可以起到增強(qiáng)體內(nèi)維生素C含量防凍傷，消炎抗菌的作用。
2、降血降脂薺菜中的乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物有治療高血壓的作用，還有降低血液和肝內(nèi)膽固醇及甘油三酯含量的作用。
3、預(yù)防胃癌薺菜中的大量維生素C可以組織致癌物質(zhì)在消化系統(tǒng)里的生成，具有預(yù)防胃癌及食道癌的作用。
4、防治糖尿病薺菜中還有大量的粗纖維，能夠促進(jìn)身體排泄功能，增進(jìn)身身體新陳代謝的作用，有助于減肥，及防治糖尿病等疾病的作用。
三、孕婦哪些蔬菜不能吃？
1、茄子 根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見其害。《飲食須知》還認(rèn)為：秋后食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以，孕婦應(yīng)忌食為好，或謹(jǐn)慎食用。
2、馬齒莧 又稱馬齒菜。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。明·李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫，利腸滑胎。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒莧，但在臨產(chǎn)前又屬例外，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn)。
3、木耳菜 又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑，有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物志》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)(即中醫(yī)所說滑胎)的孕婦，更應(yīng)忌食之。
4、慈姑 慈姑有活血作用。《隨息居飲食譜》中明確指出：慈姑功專破血，通淋，滑胎，利竅。多食動(dòng)血，孕婦尤忌之。《日華子本草》中也有懷孕人不可食的告誡。尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者，更應(yīng)忌食之。因?yàn)榛钛蒲?，滑胎利竅之品，均對(duì)妊娠不利。
生活中很多人喜歡喝咖啡，喝咖啡有很多好處，比如可以提神醒腦，實(shí)際上，咖啡的利尿功效被大家忽略了，咖啡和茶一樣具有很好的利尿作用，但必須要懂得正確食用方法。
一、喝咖啡利尿嗎？
其實(shí)咖啡和茶一樣，也具有利尿的作用，這對(duì)腎臟的排毒功能也有很好的改善，常常飲用咖啡有很多優(yōu)點(diǎn)，我就不一一列舉了，希望大家多多喝水！擁有一個(gè)健康的身體，大家身體平安。其實(shí)，咖啡就是一種飲料，只要大家感到口渴就可以喝哦！所以說，無論大家愛喝不愛喝為了咖啡這種獨(dú)特的功效也一定要喝哈！
二、咖啡中含有咖啡因不用多說吧，咖啡因在攝取后將被被胃和小腸完全吸收，爾后咖啡因在肝臟中被分解產(chǎn)生三個(gè)初級(jí)代謝產(chǎn)物副黃嘌呤（84%），可可堿（12%），茶堿（4%）。其中可可堿屬于“磷酸二酯酶抑制劑”，磷酸二酯酶抑制劑通過增高血管平滑肌細(xì)胞內(nèi)cAMp含量而具有擴(kuò)血管增加尿量的作用。只是，日常食品中含量的咖啡因，在利尿作用方面和利尿藥相比還太弱。
三、咖啡的利尿作用可能對(duì)某些人有害，因?yàn)楹忍嗫Х热菀鬃屓嗣撍?。但研究證實(shí)，喝少量咖啡無害，并且沒有必要擔(dān)心脫水。
咖啡因是一種興奮劑，雖然會(huì)增加上廁所次數(shù)，但并不會(huì)造成排尿量超出正常水平太多。一杯咖啡大多數(shù)由水組成，因此能抵消咖啡的利尿影響。
然而應(yīng)知道，經(jīng)常喝咖啡的人受這種飲料利尿特性的影響很小，因?yàn)樗麄儗?duì)咖啡因有更高的耐受度。
四、與茶和其它飲料一樣，咖啡也是一種天然利尿劑。但影響程度大小還取決于個(gè)人的耐受度，體重和年齡等因素。此外，咖啡因含量和咖啡消費(fèi)量也對(duì)利尿效果有影響。如果平時(shí)沒有喝咖啡的習(xí)慣，在早上偶爾喝了兩杯濃咖啡，就有可能導(dǎo)致尿頻和尿急。
竹筍雖然是非常好的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，但是營(yíng)養(yǎng)專家表示，竹筍是標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)物，一些人群吃了之后可能會(huì)導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生，因此身體偏寒以及濕氣比較重等人群不宜吃竹筍。
一、竹筍是發(fā)物
竹筍自古以來就是菜中珍品，并且竹筍富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜、維生素b、多種氨基酸等等人體所需的成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，并且竹筍的口感非常好，鮮脆可口，另外竹筍還可以促進(jìn)消化、治療便秘、防癌等多種功效，所以竹筍深受人們的喜愛。但是在中醫(yī)里面，竹筍是屬于發(fā)物的，也就是吃了會(huì)誘發(fā)某些疾病，如果患病的人吃了就會(huì)加重病情，甚至是會(huì)引發(fā)一些舊疾，所以終于一般是不建議人們多吃竹筍，特別是那些天天吃竹筍的人群，就更需要小心了。但是根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同，對(duì)竹筍的反應(yīng)也會(huì)不一樣，有些人吃了竹筍過后會(huì)沒什么感覺，但是有些人就不一樣了在吃竹筍后，身體就會(huì)產(chǎn)生不適的反應(yīng)。所以在吃竹筍時(shí)一定要注意，并且竹筍是屬于寒性食物，所以不管體質(zhì)怎么樣都不要吃太多的竹筍，特別是那些體質(zhì)偏寒、濕氣重的人群就更要少吃了。
二、筍為蔬中珍品，脆嫩味美，含有豐富的纖維素、維生素、氨基酸等人體所需的營(yíng)養(yǎng)，可降低體內(nèi)過剩脂肪，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)緩解便秘大有益處。不過值得注意的是，竹筍確實(shí)是一種發(fā)物，可能誘發(fā)某些疾病。
三、但就算竹筍是發(fā)物，我們也可以通過一些注意事項(xiàng)來減少竹筍對(duì)身體的傷害。
吃竹筍的注意事項(xiàng)1、與肉一起炒
竹筍是偏寒的食物，如果是單獨(dú)吃竹筍，對(duì)身體肯定是會(huì)產(chǎn)生不利的影響的，因此可以通過與肉一起炒，來中和竹筍的寒性，這樣就會(huì)降低吃竹筍給身體帶來的副作用。
吃竹筍的注意事項(xiàng)2、竹筍是有相克的食物的
自古以來，任何事物都有與其相克的，竹筍也不例外。竹筍不能與紅糖一起食用，兩者通過加熱會(huì)產(chǎn)生一種叫做賴安酸糖基的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠影響人體的身健康，對(duì)人體是極為不利的；竹筍不能與羊肝同食，竹筍和羊肝在炒的過程中，竹筍內(nèi)的某些活性物質(zhì)，能夠破壞羊肝原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，造成營(yíng)養(yǎng)的大量流失，并且還會(huì)產(chǎn)生危害人體健康的物質(zhì)。所以在選擇與竹筍同食的食物時(shí)，一定要弄清兩者是否可以同時(shí)使用。
吃竹筍注意事項(xiàng)3、消化功能不好的人群要少吃或是不吃竹筍
竹筍內(nèi)含有大量的粗纖維，能夠加快胃腸道蠕動(dòng)的速度，對(duì)一些患有胃病，胃腸道出血等患者會(huì)帶來不利的影響。所以一些胃腸不好、消化系統(tǒng)不好的人群盡量的少吃竹筍。
很多女性平時(shí)喜歡吃煮毛豆，女性懷孕之后同樣可以享受這道美食，并不會(huì)給孕婦和胎兒帶來危害，但孕婦吃東西一定要講究營(yíng)養(yǎng)均衡，不能總是長(zhǎng)時(shí)間吃一樣?xùn)|西。
一、孕婦可以吃煮毛豆嗎？
孕婦是可以吃煮毛豆的，目前還沒有任何研究表明吃毛豆對(duì)孕婦有什么不好的影響。所以不用再懷疑孕婦能不能吃毛豆了，放心的吃吧，五谷雜糧本來就應(yīng)該替換著吃的嗎。孕婦是可以吃毛豆的。并且女性吃毛豆還能起到養(yǎng)顏潤(rùn)膚的作用。有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對(duì)女性保持苗條身材作用顯著；對(duì)肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用哦。
二、毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
毛豆既富含植物性蛋白質(zhì)，又含有非常高的鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)素，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時(shí)還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對(duì)于保護(hù)心腦血管和控制血壓很有好處。因此，在夏季適當(dāng)吃些毛豆還能預(yù)防因?yàn)榇罅砍龊购褪秤徽裨斐蔂I(yíng)養(yǎng)不良、體能低落、易中暑等情況的發(fā)生。
三、孕婦能吃毛豆嗎？
孕婦絕對(duì)要多吃毛豆!毛豆對(duì)于孕婦補(bǔ)鐵，孕婦便秘，孕婦血脂高，孕婦心臟病有很好的預(yù)防作用!
毛豆具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有條件的孕婦一定要多吃點(diǎn)。毛豆里含有大量的鐵，而且其含有的貼很容易被吸收，對(duì)于需要補(bǔ)鐵的孕婦，毛豆是不可或缺的食物，更可治療孕婦因缺鐵造成的骨質(zhì)疏松。
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降低孕婦血脂和降低血液中膽固醇的作用；
人類每天要從事復(fù)雜的活動(dòng)，有時(shí)候難免身上會(huì)出現(xiàn)一些傷口，眾所周知，出現(xiàn)傷口時(shí)一定要避免吃發(fā)物，因?yàn)榘l(fā)物會(huì)導(dǎo)致傷口惡化，所以問題來了，身上有傷口時(shí)是否可以吃雞蛋呢？
一、有傷口可以吃雞蛋嗎
可以吃雞蛋的
指導(dǎo)意見：
情況來說發(fā)物一類的要避免食用，像海鮮等
二、可以吃的，雞蛋里的蛋黃蛋白質(zhì)比蛋白多，吃的話還可以促進(jìn)傷口愈合
指導(dǎo)意見：
注意不要吃辛辣等刺激性食物，有炎癥根據(jù)說明書可以買點(diǎn)消炎藥，有傷口注意包扎縫合，傷的深的話要打破傷風(fēng)抗體
三、關(guān)于“發(fā)”物的訛傳
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里有種說法，說有些食物是“發(fā)”的，會(huì)使人皮膚像發(fā)面饅頭一樣腫得高高的，在皮表上隆起。例如雞蛋就是“發(fā)物”的代表之一，還有牛奶和海鮮也是。
但是這一理論在傳播的過程中漸漸產(chǎn)生了某程度上的誤解，導(dǎo)致它漸漸演變成了：倘若有傷口的人吃了“發(fā)"物，就會(huì)留下隆起的難看的疤痕，因此必須忌口。所以很多人身體上有傷口的時(shí)候都對(duì)雞蛋、牛奶和魚蝦忌口。
四、“發(fā)”到底指什么？
實(shí)際上，“發(fā)”到底指的是什么呢？其實(shí)，這很可能是古人對(duì)于蕁麻疹的一種經(jīng)驗(yàn)性判斷，因?yàn)槭n麻疹的典型皮損，就是隆起于皮膚表面、伴隨劇烈瘙癢的片狀風(fēng)團(tuán)，而蕁麻疹最常見的病因，就是不能充分消化高蛋白食品而導(dǎo)致的過敏，雞蛋、牛奶和魚蝦都是高蛋白食品，不能耐受的人群食用后可能誘發(fā)或加劇風(fēng)團(tuán)。但這跟隆起的疤痕是機(jī)理完全不同的兩種東西。
通常來說，皮膚受傷后的修復(fù)是由真皮層發(fā)出的，只要損傷局限于表皮而不達(dá)到真皮層，就不會(huì)形成瘢痕。但同樣是傷及真皮，有的人受傷后僅僅留下細(xì)細(xì)的一條線，有的人則會(huì)留下粗大、隆起、暗紅色的疤痕。這并非因?yàn)閭谟掀陂g吃了什么不該吃的東西，而是一種與生俱來的體質(zhì)，醫(yī)學(xué)上稱之為“瘢痕體質(zhì)”。
沒有瘢痕體質(zhì)的人，即使大吃雞蛋牛奶，傷愈后同樣只會(huì)留下一條細(xì)線；有瘢痕體質(zhì)的人，即使不吃雞蛋牛奶等物，只要傷口深達(dá)真皮層，同樣會(huì)留下難看的隆起的瘢痕。對(duì)后者來說，與其費(fèi)時(shí)間琢磨怎么忌口，不如小心避免受傷來得實(shí)在。
五、加速傷口愈合需要均衡營(yíng)養(yǎng)
假如嫌瘢痕愈合得太慢，就更不應(yīng)該胡亂忌口了。在人體所需的各類營(yíng)養(yǎng)中很多都能加速傷口的愈合和瘢痕的代謝，例如含有維生素豐富的食物，尤其是維生素A、C豐富的食物，能夠促進(jìn)細(xì)胞分化、增生，促進(jìn)上皮組織的生成，同時(shí)能夠減少黑色素的形成，避免傷口留下疤痕；還有含有蛋白質(zhì)豐富的食物。蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合，減少感染機(jī)會(huì)。這些元素分別存在于不同的食物里，只有全面均衡飲食，才能把這些好東西都據(jù)為己用。
這里提醒那些經(jīng)常吃板栗的人們，板栗的含熱量還是比較高的，不僅如此，板栗還含有豐富的糖分，所以糖尿病患者最好少吃，即便是身體健康的人也不能一次性吃太多。
一、板栗的熱量
板栗的熱量高嗎？十顆板栗等于一小碗米飯，我們就可以想到板栗的熱量了。那么我們?cè)诔园謇醯臅r(shí)候應(yīng)該注意哪些問題呢？我們知道板栗的含糖量是比較高，因此患有糖料病的人群不宜食用板栗，而且一次性不要食用過多的板栗不然會(huì)導(dǎo)致胃脹不消化。
二、板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
我們知道板栗的熱量，現(xiàn)在我們一起來看看板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些吧。板栗含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃、活血止血的作用。孕婦常吃板栗不僅能夠健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，板栗它還有消除疲勞的功效。因此小編建議大家適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇鯇?duì)身體健康有很大的幫助哦。
三、板栗的食用方法
板栗的食用方法比較多，我們常見的是炒板栗，其實(shí)板栗還可以與其他的食材搭配在一起食用這樣更能夠體現(xiàn)板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。板栗的熱量比較高，因此，建議大家在食用的時(shí)候注意不要一次性吃得太多，這樣不利于人體消化吸收。除了炒板栗，我們還可以將板栗用來煲湯、炒肉、制作甜品來食用，你可以根據(jù)自己的愛好，選擇自己喜歡的方法來食用。
四、板栗的食用禁忌
栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是在食用的時(shí)候也需要注意食用得方法哦。相關(guān)專家指出，每天只需要吃6～8顆板栗，堅(jiān)持食用就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。建議大家最好在兩餐之間將板栗當(dāng)做零食來吃，由于板栗的熱量比較高，一次性吃得太多，不利于保持體重。
炒豆芽已經(jīng)不是什么了不起的美食了，這里為大家推薦的是醋溜豆芽，這道菜的食材很便宜，可以隨意花很少的錢就能買到，但卻有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以性價(jià)比非常高。
一、醋溜豆芽的做法步驟
食用芽菜是近年來的新時(shí)尚，芽菜中以綠豆芽最為便宜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽過程中，維生素C會(huì)增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的氨基酸，可達(dá)到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。綠豆芽常見的吃法就是清炒或醋溜或則涼拌。做法都非常的簡(jiǎn)單，母親最常做的就是醋溜和涼拌。每次都能吃一盤子，聽媽媽說綠豆芽可以減肥所以我一直都偏愛吃綠豆芽。
1.綠豆芽一斤
2.鍋中倒入油加熱
3.切好的小蔥
4.把蔥花放入鍋中煸炒
5.然后再放入綠豆芽
6.用鏟子不停的翻炒使豆芽受熱均勻
7.翻炒幾分鐘后倒入一些白醋再加入一些鹽
8.臨出鍋加入少許味精
9.盛到盤中可以開飯了
二、醋溜豆芽的做法
1.蔥花爆香鍋
2.放入洗凈的豆芽
3.加入適量醋，鹽，糖，調(diào)味出鍋~~
4.美味成品~~
三、醋溜豆芽的做法步驟
1將豆芽洗凈。
2熱油加干辣椒炒香后加入豆芽翻炒。加入適量陳醋、鹽。
3炒蔫之后即可出鍋啦~
四、醋溜豆芽/更多做法
醋溜豆芽酸酸的加上鮮嫩的豆芽和下飯，很可口，大多數(shù)人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯(cuò)過了哦，快點(diǎn)來瞧瞧吧！
1.干辣椒切絲備用
2.豆芽洗凈備用
3.鍋中放油炸香辣椒
4.辣椒炸出香味放豆芽翻炒，放適量的鹽
5.豆芽翻炒均勻，出鍋時(shí)溜鍋邊倒香醋翻炒均勻即可出鍋
眾所周知，臉上的痘痘和日常生活有著密切的關(guān)系，和飲食也息息相關(guān)，如果臉上長(zhǎng)痘痘的話就要在飲食上多加注意，那些辛辣刺激性的食物都不能吃，但是菠蘿不屬于這些食物，長(zhǎng)痘痘的時(shí)候可以放心吃菠蘿的。
一、長(zhǎng)痘痘可以吃菠蘿的嗎？
長(zhǎng)痘痘的期間飲食是一定要注意的，因?yàn)槎欢坏男纬墒呛蜕钭飨?，飲食有很大的關(guān)系，一般都是因?yàn)闆]有合理的飲食所致的，這個(gè)對(duì)于身體是有一定危害，所以長(zhǎng)痘痘的時(shí)候一定要吃一些比較清淡的食物，菠蘿是一種水果，菠蘿是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)的水果，經(jīng)常吃菠蘿對(duì)于身體是很好的，長(zhǎng)痘痘也是能夠吃菠蘿的，這個(gè)不會(huì)有什么影響的，一般情況下長(zhǎng)痘痘的時(shí)候是不能吃辛辣，刺激，太油膩的食物，一定要多喝水，多吃水果，對(duì)于治療痘痘有幫助。
二、長(zhǎng)痘痘可以吃菠蘿
意見建議：痘痘產(chǎn)生的主要原因是人體內(nèi)雄性激素水平過高引起的，皮脂腺分泌旺盛造成的癥狀，您內(nèi)服中藥清除體內(nèi)熱毒，調(diào)理內(nèi)分泌可徹底治愈，多喝水少食辛辣和油膩食物，避免化妝品的刺激，多用溫水洗洗，另外注意面部的衛(wèi)生，用硫磺洗劑會(huì)有幫助。
三、臉上長(zhǎng)痘痘了能吃菠蘿嗎？
可以吃的，菠蘿屬于平性水果，適合各種體質(zhì)，吃菠蘿不上火的，痘痘產(chǎn)生的主要原因是人體內(nèi)雄性激素水平過高引起的，皮脂腺分泌旺盛造成的，口服羅紅霉素，甲硝唑，外用維胺酯維E軟膏
意見建議：建議注意面部的衛(wèi)生，多用溫水洗洗，避免化妝品的刺激，多喝水，少食辛辣和油膩食物，保證充足的睡眠時(shí)間，不要熬夜，保持心情愉快。
苦瓜雖然味道有些苦味，但卻是健康專家大力推薦的食物，推薦廣大女性朋友要多吃苦瓜，因?yàn)槌钥喙峡梢宰屍つw變得細(xì)嫩，具有很好的美容功效，值得一提的是，苦瓜的減肥功效也是非常好的，比如很多人會(huì)喝苦瓜汁減肥，下面介紹苦瓜減肥的相關(guān)知識(shí)。
一、苦瓜減肥的合理性
苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細(xì)胞孔網(wǎng)，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
苦瓜被譽(yù)為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%—60%。每天服用一毫克苦瓜素，約可阻止100克脂肪的吸收。
二、選擇苦瓜減肥的五大理由
1.熱量超低，還能抑制脂肪吸收；
2.能除邪熱、解勞乏、清心明目，而且還能快速排除體內(nèi)毒素；
3.豐富的維生素·C能增強(qiáng)免疫力、并預(yù)防心血管疾病，特殊的生理活性蛋白質(zhì)具有護(hù)膚美容的效果；
4.含有促進(jìn)胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預(yù)防糖尿病的作用；
5.抵抗癌癥、腫瘤。
三、苦瓜的減肥吃法
生吃苦瓜
保證每天三根左右的苦瓜，洗干凈生吃效果最佳，雖然很難吃，但是減肥效果巨好，還能排毒美顏，俗話說，吃得苦中苦，方為人上人，減肥的親加油吧！
苦瓜綠茶
每天用新鮮苦瓜切成薄片和綠茶一起泡茶喝，一條苦瓜可分做五、六天泡完，切好后的苦瓜用小保鮮袋裝起放進(jìn)冰箱里，綠茶的份量就是平時(shí)泡茶所用的那么多此方法見效極快，尤其對(duì)男士的啤酒肚有特效。
喝苦瓜茶
苦瓜中含多種礦物質(zhì)和維生素，長(zhǎng)期喝苦瓜茶能夠延年益壽，增強(qiáng)身體的抵抗力。中國(guó)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜性寒味苦，對(duì)心、肺、胃具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容，促進(jìn)新陳代謝等功效。
苦瓜油菜汁
材料：苦瓜60克、油菜40克、菠蘿60克、蜂蜜適量。
制作方法：將苦瓜洗凈，去籽，切成塊；油菜洗干凈，切段，菠蘿去皮切塊。將苦瓜、油菜和菠蘿放入攪拌機(jī)中打汁，再加入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
功效：祛痘消炎瘦身。
苦瓜菠蘿蘋果汁
材料：苦瓜1根、菠蘿1個(gè)、青蘋果1個(gè)、蜂蜜適量
制作方法：苦瓜洗干凈，切開，去籽切大塊；菠蘿去皮，切成大塊；青蘋果洗干凈，切開去籽切大塊；將苦瓜、菠蘿、青蘋果、一起放入果汁機(jī)中、加一杯礦泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用。
功效：菠蘿減肥的秘密能有效幫助消化吸收，有效地酸解脂肪，蘋果汁含有豐富的纖維，有助清理腸胃，順便排毒。三者配和可達(dá)到很好的瘦身效果。
體質(zhì)偏寒的MM，建議姜糖膏苦瓜粉一起喝。體質(zhì)寒的MM新陳代謝慢單喝苦瓜汁減肥效果也慢，配合姜糖膏每天經(jīng)常喝會(huì)讓身體從內(nèi)暖，有助于加快新陳代謝。減肥效果也會(huì)吸收快，既調(diào)理身體也健康減肥。
四、苦瓜減肥的注意事項(xiàng)
1、生吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，生苦瓜含有生澀的味素。減肥的MM都知道，水是分解脂肪重要的載體。所以，當(dāng)感到口渴是時(shí)候，就是脂肪需要水來分解。這有助于分解脂肪。
2、苦瓜是性寒，切記不要多吃，一天不少于2-4根。另外，吃苦瓜的期間不要喝茶，喝白開水就好了。茶多酚雖好，但茶堿卻會(huì)傷害因?yàn)槭秤每喙隙v的胃。
3、苦瓜減肥過程偏慢，吃苦瓜雖然不用節(jié)食，但應(yīng)該減少辛辣和油膩的攝入。
4、苦瓜不能泡水，不然會(huì)流失一些營(yíng)養(yǎng)素，而且苦瓜必須要生吃?？喙仙裕臓I(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z進(jìn)會(huì)更全面。
5、苦瓜和其他減肥的天然食品一樣，首先需要排水腫，去除腸道內(nèi)的脂肪，需要堅(jiān)持，需要一段時(shí)間才能見到效果。
6、如果出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，說明腸胃受不了了，請(qǐng)減少苦瓜的食用量或者停吃一段時(shí)間。
7、生吃苦瓜的MM們，建議苦瓜去籽，但是千萬不要去皮，最好餐前半小時(shí)食用。
8、綠苦瓜比黑苦瓜更有效，沒有必要去買貴的不苦的黑苦瓜。變黃了的苦瓜也不要吃。
如果想要做啤酒雞翅這道菜的話，需要準(zhǔn)備雞翅、啤酒、花生油以及一些簡(jiǎn)單的佐料，在制作的時(shí)候要把握好火候，然后根據(jù)自己的口味需求選擇加入的調(diào)料的量就行了。
做法一
1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；
2、熱油鍋，油只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以，放姜片爆香；
3、放雞翅小火煎；
4、翻面后繼續(xù)小火煎；
5、倒進(jìn)半瓶的啤酒；
6、加入大約2湯匙的生抽；
7、加入1湯匙的白糖，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火打開鍋蓋收汁；
8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。
做法二
主料：雞翅12個(gè)、啤酒330ml；
調(diào)料：花生油20g、食鹽5g、冰糖15g、蔥半根、姜2片、八角1個(gè)、干辣椒3個(gè)、料酒
5g、生抽15g、老抽5g、香葉2片；
做法：
1.在雞翅表面劃兩刀，然后冷水入鍋，加姜片和料酒焯出血水
2.焯水后的雞翅用溫水沖洗干凈后控干水分
3.準(zhǔn)備好調(diào)味料，平底鍋內(nèi)放適量的花生油，油熱后放入控水后的雞翅，中火煎至雞翅兩面金黃
4.雞翅煎好后，將鍋底的余油控出，然后倒入一聽啤酒，調(diào)入5克老抽、15克生抽、鹽
5.將花椒、八角、香葉和蔥段用紗布包好，和干辣椒、姜片一起放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘
6.15分鐘后放將調(diào)料包和調(diào)料揀出，放冰糖，煮至冰糖溶化后轉(zhuǎn)大火開始收汁
7.收汁中，收好汁后關(guān)火、裝盤、開吃
做法三
主料：雞翅9個(gè)、啤酒1聽；
調(diào)料：食鹽少許、白芝麻適量；
做法：
1.雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是讓雞翅出油
2.倒入啤酒，煮開，調(diào)小火煮十五分鐘左右，加少許鹽調(diào)味，大火收汁即可
3.擺盤，撒上炒香的白芝麻。
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