吃早餐也有講究,不注意這三點(diǎn)健康直線下降
運(yùn)動養(yǎng)生的關(guān)鍵三點(diǎn)。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃早餐也有講究,不注意這三點(diǎn)健康直線下降”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
一份高效的早餐,不僅可以提高我們的思維能力、預(yù)防膽結(jié)石、使我們一整天都擁有一個(gè)良好的精神狀態(tài)外,還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,具有延年益壽之效。雖然早餐對我們的身體固然重要,但如何去吃?應(yīng)該注意什么?也是不容忽視的問題,否則,無意中觸犯了一些早餐禁忌,不但不能維持我們的身體健康,還會給我們的健康帶來一些沒必要的隱患,甚至是致病。
1。 不宜太早吃早餐
很多人習(xí)慣于早上五六點(diǎn)鐘就起床吃早餐,認(rèn)為這樣可及時(shí)補(bǔ)充人體經(jīng)過一晚上的消耗所需要的營養(yǎng),但是須知人在夜間睡眠時(shí),身體大部分的器官都得到休息,如果過早的吃早餐,就會影響胃腸道的休息,從而有可能誤傷腸胃,不利于健康。 建議:早餐最好在6:30-8:30之間,養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習(xí)慣,才是吃早餐的根本。
2。 周邊環(huán)境影響吃早餐的質(zhì)量
由于生活節(jié)奏的加快,很多人特別是上班族,為了節(jié)省更多的時(shí)間,選擇在路邊買早餐,邊走邊吃或在公交車上、地鐵上吃。須知病從口入,早餐在路邊上買,衛(wèi)生也難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分,都會對你的健康帶來一定的威脅。 建議:早起幾分鐘,自己做早餐,天天享受自己做的早餐,不僅增加食欲,還會使你在這一整天的心情都處于愉悅的狀態(tài)。
3。 早餐不宜過于單一
有些人認(rèn)為牛奶和雞蛋是早餐中高營養(yǎng)的食物。于是乎,早餐天天就只吃雞蛋和牛奶,不去吃其他的食物。其實(shí)早餐食物的單一會有很多的弊端,并且這兩樣食物也不足以滿足機(jī)體對營養(yǎng)素的需求量,所以早餐不在于吃的有多好,而在于吃的營養(yǎng)要均衡。 建議:高質(zhì)量的早餐要講究營養(yǎng)的搭配與均衡,在吃富含蛋白質(zhì)食物的同時(shí),也要適量的吃一些果蔬類,這樣可以滿足機(jī)體對各種維生素以及礦物的需求。
不吃早餐的10大危害
1、容易發(fā)胖:
不吃早餐,中餐和晚餐時(shí)必然會吃下過多的食物,尤其是晚餐,飯后不久就睡覺。機(jī)體來不及消化吸收,長此以往,身體不堪重負(fù),使得熱能過剩,極易造成脂肪堆積,使人發(fā)胖。不吃早餐會變成易胖體質(zhì),所以,早餐是減肥之道!
2、不吃早餐影響女性容貌:
不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習(xí)一樣,也會嚴(yán)重影響女性的美貌。如果不吃早餐,貧血、營養(yǎng)不良癥等便可能乘虛而入。這不僅嚴(yán)重?fù)p害健康,而且還容易使得女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。
3、加速衰老:
不吃早餐,人體只能動用體內(nèi)儲存的糖原和蛋白質(zhì),久而久之會導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老。
4、易引起便秘:
如果經(jīng)常不吃早餐,胃結(jié)腸反射的動作會逐漸減弱,最后引起便秘。
5、營養(yǎng)不均衡,抵抗力低:
長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足,而且,一般到上午的九十點(diǎn)鐘就會出現(xiàn)饑腸轆轆的現(xiàn)象,造成腸內(nèi)壁過度摩擦,損傷腸黏膜,導(dǎo)致消化系統(tǒng)的疾病而引起營養(yǎng)不良,這樣,全身的免疫力降低、機(jī)體的抵抗力就會大大下降。
6、易患膽結(jié)石:
如果不吃早餐,胃在沒有食物的情況下,照樣地蠕動,晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁,不但會損傷胃黏膜,還會因膽囊中的膽汁沒有機(jī)會排出,而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積,結(jié)久而久之,使人易患膽結(jié)石癥。國外研究證實(shí):在20歲~35歲女性膽石癥患者中,80%———90%的人都有不吃早餐的習(xí)慣。
7、易患消化道疾?。?/p>
不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出,這樣就會減弱消化系統(tǒng)功能,誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)的疾病。
8、影響學(xué)習(xí)和工作能力:
大腦運(yùn)轉(zhuǎn)需要調(diào)用血液中的葡萄糖,即血糖,這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲備。如果不吃早餐或早餐營養(yǎng)不足,血糖水平就會相對降低,從而不能及時(shí)為神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作輸送充足的能源物質(zhì)。
9、加大患慢性病的幾率:
不吃早餐就展開一天的工作,空著肚子的身體為了取得動力,就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會使體質(zhì)變?yōu)樗嵝泽w質(zhì),加大患慢性病的幾率。
10、易發(fā)心肌梗塞:
美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發(fā)出警告:如果早晨胃中沒有食物的話,人體血液里就會形成更多的B型血栓球蛋白,這是一種能導(dǎo)致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質(zhì)。
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近幾年大家對養(yǎng)生的關(guān)注度越來越高,因此無論是在飲食還是養(yǎng)生上都是格外重視。而進(jìn)入到秋季以后,因?yàn)榧竟?jié)干燥的原因,很多人會出現(xiàn)肺燥的情況。那么進(jìn)入到秋季以后應(yīng)該如何正確的養(yǎng)生呢?在平時(shí)都需要注意哪些問題呢?下面小編就為大家詳細(xì)介紹一下,希望大家在平時(shí)的生活中多多注意。
秋季飲食注意事項(xiàng)
1、老人喝茶換點(diǎn)普洱
平時(shí)喜歡喝濃茶提神的老人,在喝茶瀉火的同時(shí)也很容易傷胃,因此建議老年人在秋季時(shí)需喲換茶,如普洱茶因?yàn)閷儆诎l(fā)酵茶,屬性也較溫和,具有養(yǎng)胃降血脂的功效。
同時(shí),老年人在秋季還要增加依稀活動量,否則在經(jīng)常秋乏的情況下很容易生病。建議老年人可以多吃一些八寶粥,增強(qiáng)免疫力。
2、女人吃牛羊肉補(bǔ)點(diǎn)鐵
女性在夏季時(shí)比較習(xí)慣減肥,并且夏季里素食吃的較多,對豬牛羊肉等動物類食物吃的相對較少,因此會易出現(xiàn)缺鐵性貧血。進(jìn)入到秋季以后,像一些脾胃虛寒的陽虛體質(zhì)女性就可以適量吃一些溫性的牛羊瘦肉,來溫胃散寒,且有助于補(bǔ)鐵。
同時(shí)在飲食上還要多會一些紅色食物,如紅棗、枸杞、胡蘿卜等,同樣可以起到補(bǔ)血的作用,而像甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃。
3、小孩少吃快餐多吃魚
多數(shù)家長會給孩子“貼秋膘”,不過在飲食上盡量不要給孩子吃太多高熱量食物,這對孩子的胃腸不好??梢远鄿?zhǔn)備一下蔬菜沙拉或豆制品,這樣既可以避免低血糖的出現(xiàn),同時(shí)還有助于增強(qiáng)孩子記憶力。
因?yàn)楹t~中有很多的優(yōu)質(zhì)膽固醇,對孩子生長很有幫助,因此可以常給孩子做點(diǎn)海魚吃。
上文中小編為大家介紹了在秋季飲食上大家需要注意的一些飲食問題,希望大家在生活中要多多注意,不要因?yàn)轱嬍车腻e(cuò)誤對身體造成傷害。同時(shí),大家在秋季還可以多吃一些紅薯、百合、山藥、藕、栗子、枸杞、大棗、黃鱔等等食物,都是對秋季健康養(yǎng)生很有幫助的哦。
到了秋季,人們都非常關(guān)注自己的飲食,因?yàn)樵谇锛?,天氣變得相對比較干燥,人們會由于,天氣原因造成一些不適的癥狀出現(xiàn),因此在平時(shí)生活中,合理安排好自己的飲食,是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié),接下來小編將為大家講解關(guān)于秋季飲食需要注意的三點(diǎn),希望通過介紹以后,能夠幫助大家在秋季飲食方面提供一些有效的參考及幫助。
1、進(jìn)補(bǔ)不能亂補(bǔ)
在秋季進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)是有必要的,但是進(jìn)補(bǔ)需要講究一定的方法不可亂補(bǔ),秋季飲食保健注意事項(xiàng)必須注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ),要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)以滋陰潤燥為主,具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
2、少吃刺激食品
在秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,這些食物對于腸胃的刺激很大,對健康不利。如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄?,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、不要暴飲暴食
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。秋季飲食保健注意事項(xiàng)告訴我們攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖,俗話叫“長秋膘”,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝,大吃大喝雖然感覺暫時(shí)很爽快,但是對于,自己的健康會造成很大的威脅,特別是對自己的脾胃會造成很大的損傷,所以一定要避免大吃大喝的現(xiàn)象出現(xiàn),飲食要規(guī)范。
上文所介紹的這些飲食方法都是需要大家在秋季注重的,一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,才能保證自身的健康,所以在平時(shí)生活中一定要講究,合理的飲食,而且一定要講究一定的正確方法,除此之外,自己的生活習(xí)慣也要保證良好,適當(dāng)?shù)腻憻?,保證充足且優(yōu)質(zhì)的休息睡眠,也是在秋季不可忽視的。
眼看著白露就要到了,也意味著炎熱的天氣結(jié)束了,天氣真的轉(zhuǎn)涼了。那么白露該如何養(yǎng)生呢?白露養(yǎng)生應(yīng)該注意些什么呢?哪些方法能夠幫助大家健康的度過秋季呢?什么食物是適合在白露這個(gè)節(jié)氣吃的呢?
白露如何養(yǎng)生
睡覺時(shí)不要露臍
天氣一冷一熱,我又感冒了,現(xiàn)在抵抗力越來越差了,所以想吃點(diǎn)中藥調(diào)理一下。過敏性鼻炎也復(fù)發(fā)了,早晨起來老是要打噴嚏。在該院中西醫(yī)結(jié)合科門診,41歲的黃女士正向醫(yī)生講述著她的病情。
每年這個(gè)季節(jié)像黃女士這樣患感冒的人尤其多,主要是忽視了季節(jié)間的溫差變化,平時(shí)也沒有注意提高自身抵抗能力,所以就容易患病。陳太日提醒市民,在秋天開始有涼風(fēng)、氣溫逐漸下降時(shí),一定要注意保護(hù)頭部,尤其是嬰幼兒最好戴上帽子,避免受風(fēng)而引發(fā)頭痛、發(fā)熱等身體不適。
另外,由于肚臍部位的表皮最薄,皮下沒有脂肪組織,但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢,對外部刺激敏感。如果防護(hù)不當(dāng),晚上睡覺暴露腹部或愛美穿露臍裝,寒氣極易通過肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃,就會發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐。因此,這個(gè)季節(jié)不適合再穿露臍裝了,晚上睡覺也要把肚臍蓋好。
腳的保暖工作也不能忽視。因?yàn)槟_上分布著人體的6條重要經(jīng)脈,并且腳遠(yuǎn)離心臟,血液循環(huán)最為不暢。傳統(tǒng)養(yǎng)生也非常重視腳暖腿不涼,腿暖身不寒的理念。雙腳受涼是引發(fā)感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病癥的元兇。
養(yǎng)生專家建議,從白露起,市民應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)腎氣,這時(shí)可以堅(jiān)持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒過腳腕,時(shí)間在15到30分鐘,泡到身體微微發(fā)熱最好,泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱,腎開竅于耳,而且耳朵有密集的反射區(qū),聯(lián)系著全身每一個(gè)器官,所以常搓揉耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法。
動靜結(jié)合更有效
秋天氣候宜人,是一年中難得鍛煉身體的好季節(jié)。而白露節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉。
據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》:秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明。早臥早起,與雞俱興;使志安寧,以緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清;此秋氣之應(yīng),。
雖然秋天比較適合戶外運(yùn)動,但白露季節(jié)選擇運(yùn)動項(xiàng)目應(yīng)因人而異,量力而行并持之以恒。陳太日建議,老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進(jìn)行以上運(yùn)動鍛煉的同時(shí),還可配合一些靜功,如呼氣、閉目養(yǎng)神,做到動靜和諧。
另外,市民應(yīng)注意心理養(yǎng)生。由于肺對應(yīng)于五志中的悲,秋天花草樹木開始凋謝,人們易于悲傷。因此,白露過后,要保持愉快的心情,如多與朋友進(jìn)行交流,以免心情抑郁。中醫(yī)認(rèn)為笑能宣發(fā)肺氣,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,消除疲勞,恢復(fù)體力。陳太日說,笑可以使肺吸入足量的清氣,呼出濁氣,加速血脈運(yùn)行,能使心肺的氣血調(diào)和。常笑還是一種健身運(yùn)動,能使胸肌伸展,增大肺活量。
喝粥祛涼又防燥
白露時(shí)節(jié),秋燥傷人,容易耗人津液,因此常會出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為,這是肺氣大腸相表里,肺主皮毛的緣故。因此,從飲食上看,應(yīng)注意滋陰,此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)順?biāo)臅r(shí)。秋季對應(yīng)的是肺,因此白露時(shí)節(jié)要注意養(yǎng)肺。
由于肺主氣,司呼吸,主宣發(fā)與肅降,喜潤不喜燥。所以白露季節(jié)不能一味進(jìn)補(bǔ)。陳太日建議在飲食調(diào)節(jié)上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。
飲食上,建議市民要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等,多吃橙黃色蔬菜,比如南瓜、紅蘿卜等。另外,吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很有必要,如芥蘭、菠菜、綠菜花等。
白露時(shí)節(jié)的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人,盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物。中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之品,易傷脾胃,腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮,而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和皮膚。
白露時(shí)節(jié),很多人認(rèn)為炎熱的夏季已過去,秋冬季節(jié)已經(jīng)到來,所以剛到秋天,就開始貼秋膘大量進(jìn)補(bǔ),卻忽略了季節(jié)性的易發(fā)病,如秋天好發(fā)的過敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等,所以在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)要因人而異。特別是對于那些因體質(zhì)過敏而引發(fā)的上述疾病,在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。對于體虛者,這時(shí)候,最好通過食補(bǔ)代替藥補(bǔ),而食補(bǔ)首推粥。
養(yǎng)生專家稱,白露季節(jié),早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。魏新軍說,對于病人來說,藥物需要辨證診治,而對于健康人來說,同樣可以食補(bǔ)。
白露養(yǎng)生吃什么
蓮子百合煲
[配方]蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。
[功效]清潤肺燥,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
柚子雞:
[配料]柚子(越冬最佳)一個(gè),公雞一只,精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內(nèi)臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi),再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。
[功效]補(bǔ)肺益氣,化痰止咳。
香酥山藥:
[配方]鮮山藥500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(實(shí)耗150克),醋、味精、淀粉、香油各適量。
[做法]山藥洗靜,上鍋蒸熟,取出后去皮,切1寸長段,再一剖兩片,用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油,等油燒至七成熱時(shí),投入山藥,炸至發(fā)黃時(shí)撈出待用。另燒熱鍋,放入炸好的山藥,加糖和水兩勺,文火燒5、6分鐘后,即轉(zhuǎn)武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效]健脾胃,補(bǔ)肺腎。對于脾虛食少,肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
結(jié)語:看了上文的介紹,我想大家應(yīng)該都知道白露養(yǎng)生應(yīng)該注意些什么了吧!大家一定要注意哦!還有小編為大家推薦的一些適合白露養(yǎng)生的食物,大家也要記得吃哦!
人體百分之七十都是由水構(gòu)成的,我們每天都需要攝取一定的水分來維持我們的生理機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不過,專家告訴我們,很多人并不知道,煮開水也是有很多注意事項(xiàng)的,錯(cuò)誤的煮水方式可能會致癌。那么,煮開水都有哪些注意事項(xiàng)呢?下面咱們一起來看看吧!
1、水快開時(shí)(80℃-90℃)應(yīng)打開壺蓋。
現(xiàn)今水中的有機(jī)污染物越來越多,有些物質(zhì)是揮發(fā)性的,加熱時(shí)會隨著水蒸氣揮發(fā)出去。因此,在水快燒開時(shí)要把水壺的蓋子打開,可以讓這些物質(zhì)最大限度地?fù)]發(fā)出去。
2、水燒開后等3分鐘左右再關(guān)火。
這是因?yàn)榧抑械淖詠硭?,都是?jīng)過氯化處理過的,以清除微生物等雜質(zhì)。但同時(shí),氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用,會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致A化合物。
當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí),鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克;當(dāng)?shù)?00℃時(shí),鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克,都是嚴(yán)重超標(biāo)。但如果繼續(xù)沸騰3分鐘后,鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克,此時(shí)才成為安全的飲用水。
注意:開水也并不是燒得越久越好,因?yàn)闊脮r(shí)間越久,水中無揮發(fā)性的有害物質(zhì)和亞硝酸鹽,會因?yàn)樗恼舭l(fā)而濃縮,含量相對增高,喝了這樣的水,同樣對身體有害。
3、水不能反覆燒,最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝。
流動著的水有一定的自凈作用,最理想的飲用水是鮮活水。如果水分子在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí),會變成老化水。未成年人如果經(jīng)常飲用,會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響生長發(fā)育;而中老年人經(jīng)常飲用,就會加速衰老。
剛被提取處于經(jīng)常運(yùn)動的深井水,每升僅含亞硝酸鹽0.017毫克。但在室溫下儲存3天,就會上升到0.914毫克,原來不含亞硝酸鹽的水,在室溫下存放一天后,每升水也會產(chǎn)生亞硝酸鹽0.0004毫克,20天后則高達(dá)0.73毫克,而亞硝酸鹽可轉(zhuǎn)變?yōu)橹翧物亞硝胺。
因此,有專家指出,水最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝,對于長期存放的桶裝水,對健康無益。
看了上面的介紹,還不趕快馬起來,關(guān)心身邊的朋友,趕快轉(zhuǎn)發(fā)起來!
健康飲食不僅是飲食搭配合理問題,也要關(guān)注吃飯時(shí)間的規(guī)律安排。一日三餐正確的吃飯時(shí)間是幾點(diǎn)呢?一起來了解下。
生活中,很多人因?yàn)闆]有養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣,該吃的時(shí)候餓肚子,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,精力不佳;不該吃的時(shí)候偏偏暴飲暴食,誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病、肥胖以及多種慢性病。有專家整理了吃飯的最佳時(shí)間表,告訴大家應(yīng)該如何合理安排飲食時(shí)間。
早餐7:00。清晨,太陽慢慢升起,身體也漸漸蘇醒。到了早上7點(diǎn)左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn),這個(gè)時(shí)候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物:谷類食物,如面條等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果,那就更完美了。
午餐12:30。中午12點(diǎn)后是身體能量需求最大的時(shí)候,肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對于很多人來說,午餐時(shí)間雖然比較短,但仍要細(xì)嚼慢咽,切忌邊工作邊吃飯。
完美午餐最好遵循三個(gè)搭配原則:一是粗細(xì)搭配,適當(dāng)吃些小米、全麥、燕麥等,有助于預(yù)防便秘;二是干稀搭配,除了干糧外,最好喝些滋潤的湯粥類;三是顏色搭配,最好吃夠五種顏色,比如白色的米面,紅色的西紅柿、肉類,綠色的蔬菜,黃色的大豆、胡蘿卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
晚餐18:30。晚飯最好安排在18點(diǎn)至19點(diǎn)中間,如果吃得太晚,過不了一會兒就該睡覺了。食物消化不完就睡,不僅睡眠質(zhì)量不佳,還會增加胃腸負(fù)擔(dān),也容易誘發(fā)肥胖,導(dǎo)致多種慢性病。
晚飯要吃得清淡,不能肥甘厚味,適當(dāng)吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類,少吃肥肉;晚餐還要保證食物多樣性,多吃蔬菜和粗糧,有助于攝入更多膳食纖維,增加胃腸動力;控制食量也很重要,飯后半小時(shí)適當(dāng)鍛煉,可以避免脂肪堆積。
本文導(dǎo)讀:健康飲食不僅是飲食搭配合理問題,也要關(guān)注吃飯時(shí)間的規(guī)律安排。一日三餐正確的吃飯時(shí)間是幾點(diǎn)呢?一起來了解下。
早餐7:00。清晨,太陽慢慢升起,身體也漸漸蘇醒。到了早上7點(diǎn)左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn),這個(gè)時(shí)候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物:谷類食物,如面條等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果,那就更完美了。
午餐12:30。中午12點(diǎn)后是身體能量需求最大的時(shí)候,肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對于很多人來說,午餐時(shí)間雖然比較短,但仍要細(xì)嚼慢咽,切忌邊工作邊吃飯。完美午餐最好遵循三個(gè)搭配原則:一是粗細(xì)搭配,適當(dāng)吃些小米、全麥、燕麥等,有助于預(yù)防便秘;二是干稀搭配,除了干糧外,最好喝些滋潤的湯粥類;三是顏色搭配,最好吃夠五種顏色,比如白色的米面,紅色的西紅柿、肉類,綠色的蔬菜,黃色的大豆、胡蘿卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
晚餐18:30。晚飯最好安排在18點(diǎn)至19點(diǎn)中間,如果吃得太晚,過不了一會兒就該睡覺了。食物消化不完就睡,不僅睡眠質(zhì)量不佳,還會增加胃腸負(fù)擔(dān),也容易誘發(fā)肥胖,導(dǎo)致多種慢性病。晚飯要吃得清淡,不能肥甘厚味,適當(dāng)吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類,少吃肥肉;晚餐還要保證食物多樣性,多吃蔬菜和粗糧,有助于攝入更多膳食纖維,增加胃腸動力;控制食量也很重要,飯后半小時(shí)適當(dāng)鍛煉,可以避免脂肪堆積。
大雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一,大雪的到來預(yù)示的雨雪天氣的到來,天氣也正在逐步的寒冷。那么大雪天氣我們該如何養(yǎng)生呢?吃什么對于我們的身體才是最好的呢?今天小編就帶你了解一下大雪如何養(yǎng)生的吧。
大雪養(yǎng)生
平時(shí)多喝水睡覺少穿衣
春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,這是大家基本熟悉的中醫(yī)理論。王杰說,此時(shí)如果順應(yīng)大自然的優(yōu)勢養(yǎng)陰,則可以調(diào)整體內(nèi)的陰陽平衡。那么,怎樣做能起到養(yǎng)陰的作用呢?中醫(yī)認(rèn)為,水是陰中的至陰,因此隆冬之際,一個(gè)非常直接的方式是多喝水。王杰建議,一天中有三杯水是盡量要喝的:第一杯水是早晨起來喝,可潤腸燥;第二杯水是下午45點(diǎn)喝,可滋腎陰;第三杯水可以在晚上9點(diǎn)喝,可養(yǎng)心陰。除此之外,還可以多吃一些養(yǎng)陰食物,如梨、蘿卜、藕、蘑菇等。及時(shí)添加衣服,避寒就溫是應(yīng)該的,但有一點(diǎn)要注意,并不是越暖和越好。王杰說,現(xiàn)在供暖條件普遍比較好,很多居民室內(nèi)溫度保持在24攝氏度左右。在這種條件下,如果給老人和孩子厚衣裹身,或者用供暖設(shè)備烘烤腹背,更容易引起感冒。很多老年人睡覺時(shí)有一個(gè)誤區(qū),認(rèn)為天冷防寒,睡覺時(shí)要多穿些衣服。其實(shí)這樣做不僅會妨礙皮膚的正常呼吸,也影響血液循環(huán),造成體表熱量減少。這也是為什么有些老年人感覺蓋上較厚的被子,還是感到冷的原因。王杰說。
小心脖子、前胸后背等部位受寒
最近門診里有幾位針灸患者每天來做治療,都是比較年輕的女同志,很巧合的是,她們都有一個(gè)毛病,肩膀疼。王杰說,入冬后,人們外出普遍穿上了厚重的毛衣、羽絨服等,而在全身武裝的同時(shí),許多人忽視了一個(gè)重要的部位:那就是脖子。通俗點(diǎn)說,寒氣很容易順著頸部入侵身體,引起嗓子疼、發(fā)炎、肩膀酸痛等疾病。此外,頸部是氣管所在的部位,冬季出現(xiàn)咽部發(fā)癢,咳嗽有少量清痰,服止咳藥作用不明顯,可能與頸部、前胸受寒有關(guān)。尤其對很多頸椎不好的上班族來說,建議冬季盡量穿高領(lǐng)衣服,或者養(yǎng)成出門前佩戴圍巾的習(xí)慣。用長圍巾系在胸口,護(hù)住脖子和胸口,外套在室外要盡量拉緊拉鏈,這樣可以最大限度減少寒冷對心臟、脾胃的沖擊,降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。
王杰補(bǔ)充說,中醫(yī)認(rèn)為,人體的頭、胸和腳這三個(gè)部位最容易受寒邪侵襲。肺為嬌臟,太寒太熱都受不了,特別是寒,最容易引起咳嗽、哮喘。女性朋友冬季穿上坎肩,可以防肩背受寒。腳部保暖是因?yàn)槟_離心臟最遠(yuǎn),血液供應(yīng)慢且少。俗話說寒從腳起,腳部一旦受了寒,會反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮,使抗病能力下降,導(dǎo)致上呼吸道感染。因此,數(shù)九嚴(yán)寒,腳部的保暖尤其應(yīng)加強(qiáng),如穿長襪、厚靴,睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時(shí),也促進(jìn)了人體內(nèi)部的氣血流動。
慢跑、打球有利于改變情緒低落
萬物生長靠太陽,進(jìn)入冬季以后,光照時(shí)間逐漸減少,容易使人的身心處于低落狀態(tài)。很多人最近在就診時(shí)說,精神懶散,做事提不起興趣。王杰說,針對這些情緒變化,首先要認(rèn)識到,它是人體對環(huán)境變化的正常反應(yīng)。其次,要有意識地進(jìn)行身心調(diào)攝,主動調(diào)整情緒。改變情緒低落的最佳方法之一是做活動,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。王杰提示,冬季鍛煉一定要選擇合適的時(shí)間和環(huán)境。一般來說,冬季鍛煉的最佳時(shí)間應(yīng)控制在上午9點(diǎn)至11點(diǎn),或者下午2點(diǎn)至4點(diǎn),此外,一定要選擇沒有霧霾的時(shí)候進(jìn)行。
此外,王杰特別建議:如果在室外氣溫較低的環(huán)境中運(yùn)動時(shí),盡量不要張大嘴巴呼吸。否則大量冷空氣進(jìn)入腹腔,會引起胃痛,冷空氣直接刺激咽喉和支氣管的黏膜,也容易引起咳嗽或誘發(fā)呼吸道疾病。中老年人保持健身習(xí)慣是好的,但一定要做好防護(hù)措施,不要空腹鍛煉;有心腦血管疾病病史的人,在出門前,要隨身攜帶急救藥品。
大雪吃什么
食紅薯粥
大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有碌碡頂了門,光喝紅黏粥的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。此外,逢下雪到戶外賞雪、堆雪人也是此時(shí)常有的景致。
食大蔥通陽
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為,大雪節(jié)氣前后,天氣寒冷,陽氣潛藏,如果不注意保暖,寒邪入侵就容易生病。因此冬季應(yīng)該注重對陽氣的護(hù)養(yǎng)。
大雪節(jié)氣前后是風(fēng)寒感冒的高發(fā)階段,風(fēng)寒感冒的主要癥狀是怕寒怕風(fēng),通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點(diǎn)。天氣寒冷的時(shí)候適當(dāng)吃些益氣通陽的食物,例如大蔥等,有助于預(yù)防風(fēng)寒感冒。
雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養(yǎng)含量高得多,但是從通陽和食療的角度來看,蔥白的效用更大一些,比如風(fēng)寒感冒的很多經(jīng)典食療方都有蔥白入藥,如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛,性微溫,具有通陽、解毒調(diào)味的作用。除了用于防治風(fēng)寒感冒外,對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食。
食大白菜護(hù)膚養(yǎng)顏
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,冷冷的寒風(fēng)讓不少人的皮膚開始出現(xiàn)干燥的情況,不少上班族到了單位之后,又關(guān)在開著暖氣的空調(diào)間里,皮膚的水分也相應(yīng)地流失得更快。
冬季吃大白菜,不僅營養(yǎng),還有護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。這主要是因?yàn)榇蟀撞酥泻胸S富的維生素C、維生素E,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進(jìn)大便排泄,幫助消化的功能。
食大紅蘿卜纓補(bǔ)鈣
大雪節(jié)氣的到來,標(biāo)志著秋冬季節(jié)交替正式開始,這是時(shí)節(jié)陽光微弱,人體受寒冷氣溫的影響,生理功能和食欲均會發(fā)生變化。所以,要適當(dāng)調(diào)整日常的飲食,保證身體充足的鈣源,讓冬天過得暖洋洋。
冬季日照的時(shí)間減短,會影響維生素D的形成,天冷人體尿量增加,無機(jī)鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,尤其是老年人。因此,應(yīng)該及時(shí)予以補(bǔ)鈣。
蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜,非常適合缺鈣的人群。以號稱補(bǔ)鈣作用很好的大豆為例,每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右,但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克,鈣含量幾乎是大豆的一倍。。
蘿卜纓和很多蔬菜一樣,維生素易流失,最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿卜纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K,以及55%的維生素C和27%的葉酸,和10%的鈣和錳。
大雪補(bǔ)身要注意什么
大雪補(bǔ)得當(dāng),一年不受寒
大雪時(shí)空氣中的寒冷度和濕度都會加大,在大雪到冬至的15天內(nèi),因天地之間的氣仍然較虛,所以養(yǎng)生的主題跟小雪節(jié)氣一樣,以溫補(bǔ)為主。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看,整個(gè)冬季都是以進(jìn)補(bǔ)為主,大雪時(shí)更應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)。進(jìn)補(bǔ)要因人而異。并且食療只是進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)方面,除此之外,還應(yīng)該通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調(diào)養(yǎng)來達(dá)到養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的目的。也就是說除了食補(bǔ),還可以進(jìn)行藥補(bǔ)、酒補(bǔ)以及神補(bǔ)。
大雪食補(bǔ)以補(bǔ)陽為主,但應(yīng)根據(jù)自身的狀況來選擇。像面紅上火、口腔干燥干咳、口唇皸裂、皮膚干燥、毛發(fā)干枯等陰虛之人應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤肺為主,可食用柔軟甘潤的食物,如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥熱食物,如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等。如果經(jīng)常面色蒼白、四肢乏力、易疲勞怕冷等陽虛之人,應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物,如豆類、大棗、懷山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等,忌食黏、干、硬、生冷的食物。
肝氣不足可飲高粱酒補(bǔ)陽氣
在此說一下酒補(bǔ)。酒為百藥之首,說的是酒在中藥里排位。既然酒有藥性,就要慎重地飲用。從大雪起至春分這段時(shí)間,不適宜飲酒。因?yàn)樵诖蠛链悍謨蓚€(gè)月中,人易肝氣過盛,而酒是壯肝氣之物,此時(shí)飲酒會火上澆油。此外,像面紅或脾氣急躁者更不宜飲酒。
對于肝氣不足的,可適量飲用紅高粱釀制的酒以補(bǔ)充陽氣。喝酒宜在晚上,晚上酉時(shí)腎經(jīng)最旺,腎主藏精氣。晚上適量飲酒可使手指涼、氣短者補(bǔ)元?dú)?后背涼者用酒配合可溫補(bǔ)腎陽;腹脹而便稀者可健脾;眼干澀者用酒配合則可養(yǎng)肝陰。但酒是雙刃劍,可養(yǎng)人,也可傷人,要正確對待它,不宜過量,只有正確飲用,才有利于健康。
現(xiàn)在大部分人進(jìn)補(bǔ)的意識比較強(qiáng)烈,但卻不明白通才是健康的關(guān)鍵。光補(bǔ)不通也不行,中醫(yī)所謂的通是氣機(jī)、血、經(jīng)絡(luò)的暢通,氣滯血瘀、經(jīng)絡(luò)郁阻同樣會導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
冬季最簡單的通法是多吃點(diǎn)蘿卜。俗話說冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫(yī)生開藥方。為了御寒養(yǎng)生,古代皇家御膳的首選菜肴就是羊肉燉白蘿卜。這道菜可以補(bǔ)充體內(nèi)的陽氣、溫暖五臟,尤其適合腎虛和脾虛的人食用。
此外,因?yàn)榘滋}卜有消積滯、化痰清熱、解毒等功效,所以冬季一般吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩、消食順氣。不過由于白蘿卜味辛甘,性寒,所以脾胃虛寒、進(jìn)食不化或體質(zhì)虛弱者宜少食;白蘿卜破氣,服人參等補(bǔ)藥后不要食用,否則會影響藥效。此外,由于食用生蘿卜產(chǎn)氣較多,對潰瘍病也不利,所以有此類疾病的患者也要少吃白蘿卜。
大雪時(shí)節(jié)補(bǔ)好了,溫補(bǔ)養(yǎng)陽得當(dāng),來年才會有堅(jiān)實(shí)的身體底子。
總結(jié):通過以上小編的敘述相信大家對于大雪如何養(yǎng)生的有所了解了吧,大雪節(jié)氣養(yǎng)生是對身體最好的,俗話有云大雪補(bǔ)得當(dāng),一年不受寒正是如此,那么小編希望小編的建議能夠幫到你度過健康溫暖的冬季。
山竹是很有名的熱帶水果,堅(jiān)硬的外殼包裹著可食用的柔嫩果肉。因?yàn)樯街襁@個(gè)堅(jiān)硬外殼的緣故,如果平時(shí)不經(jīng)常接觸山竹的話,但從外表是很難進(jìn)行判斷好壞的,對于不熟悉的人而言不好挑選,但有一些經(jīng)驗(yàn)是可供我們參考的,山竹挑選看三點(diǎn),下面咱們就來看看挑選山竹的一些小技巧。
山竹挑選小技巧
看外觀
在挑選優(yōu)質(zhì)的山竹前,先整體觀察山竹,山竹的外皮應(yīng)當(dāng)完整沒有凹陷,沒有破損,沒有硬塊,在山竹的縫隙處要注意有沒有螞蟻等昆蟲殘留。
看果蒂
果蒂就是山竹果實(shí)連接山竹枝的地方,顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長了,有可能已經(jīng)腐爛變質(zhì)了。
看萼片
萼片就是山竹的“屁股”,理論上講,山竹一般有4-8瓣萼片,有幾瓣萼片就說明有幾瓣果肉,萼片越多,說明果肉片數(shù)越多,果肉的片數(shù)越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,一般情況下,要挑選萼片多的山竹,但也不排除例外。
掂重量
找兩個(gè)大小相近的山竹放手里掂一掂,看哪個(gè)更重,更重的說明水分多,新鮮,重量輕的可能是風(fēng)干了,不新鮮。所以,同等大小的山竹,要選擇更重的。
捏果殼
用大拇指輕輕按一下山竹,如果果殼比較軟,有彈性,按下去的地方能馬上恢復(fù),說明是新鮮的山竹。如果果殼太硬,按不下去,則說明山竹太老或風(fēng)干了,不新鮮了。當(dāng)然,如果果殼太軟,按了沒有彈性,則可能被泡了或者腐爛了。
山竹一天吃幾個(gè)最好
一天最多是3個(gè)左右,別過量呢。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
柚子是生活中十分常見的一種水果,由于柚子多水而且酸酸的特別開胃口,所以很多人都喜歡吃柚子??墒?,孕婦能吃柚子嗎?由于孕婦懷著寶寶,身體是十分辛苦的,也是比較特殊的,所以在飲食上就需要多加注意。
柚子含有維生素C、B2、p、葉酸,及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。柚子中的維C含量大大超過其他水果,每100克柚肉中含維C為57毫克,是梨的10倍。維生素C的作用可不少,孕期孕婦需要補(bǔ)充多種維生素。答案是肯定的,孕婦是可以吃柚子的,而且如果你喜歡吃酸的話,柚子也是不錯(cuò)的選擇。孕婦吃柚子的時(shí)候,記得,因?yàn)殍肿訉儆跊鲂运侄嗟氖澄?,容易?dǎo)致你體寒,或者是多尿,所以,可以吃,一次性不能多吃,建議分頓而食。孕婦選擇吃柚子的時(shí)候,最好是在飯前吃點(diǎn),這樣,能保持柚子的營養(yǎng)外,對孕婦也有極大的好處。
雖然孕婦吃柚子有許多好處,但是孕媽媽要注意:
1、柚子性寒,身體虛寒的孕婦不宜多吃。
2、高血壓的孕婦不宜吃柚子,特別是葡萄柚。
3、如果孕婦在服藥期間也不要食用柚子,以免藥物過量。太苦的柚子不宜吃。
再者來說,柚子茶,富含纖維、維他命c(diǎn),多吃對感冒有預(yù)防作用,還能潤喉化痰。從中醫(yī)的角度來看,黃金柚子有味甘性苦的特性,有貧腸、調(diào)理脹氣、幫助消化、改善便秘、分解油脂的功效,擁有豐富維他命c(diǎn)的韓國柚子,更能養(yǎng)顏美容、美白肌膚。因此孕婦能喝柚子茶嗎,對于一般體質(zhì)的孕婦是可以的。
孕婦,作為準(zhǔn)媽媽,一個(gè)人吃著兩個(gè)人的飯,還得為了身體里的小寶寶提供身體發(fā)育必須的營養(yǎng)物質(zhì),所以身體的負(fù)擔(dān)特別的大。在平時(shí)的生活中,營養(yǎng)一定要及時(shí)跟得上,還有就是多多注意忌口的東西,以免造成嚴(yán)重的后果。
本文導(dǎo)讀:早餐是一天當(dāng)中的第一餐,也是最重要的一餐,早餐的質(zhì)和量對于一天的工作和學(xué)習(xí)非常重要,那么早餐應(yīng)該在幾點(diǎn)吃,搭配什么食物比較好呢?下面就隨小編一起來了解一下關(guān)于早餐的那些事兒吧。
清晨,太陽慢慢升起,身體也漸漸蘇醒。到了早上7點(diǎn)左右,胃腸道已經(jīng)完全蘇醒,消化系統(tǒng)開始運(yùn)轉(zhuǎn),這個(gè)時(shí)候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。滿分早餐至少應(yīng)包括三類食物:谷類食物,如面條等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補(bǔ)充膳食纖維的蔬菜和水果。如果再加上一兩種堅(jiān)果,那就更完美了。
早餐宜軟不宜硬。
在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導(dǎo)致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟食物,如牛奶、豆?jié){、面條、混沌等,最好能吃點(diǎn)粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,效果更佳。
早餐宜少不宜多。
早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%~30%,一般吃到七成飽即可。飲食過量會增加胃腸的消化負(fù)擔(dān),久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存大腸中,被大腸中細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物會經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對人體有害,并容易患血管疾病。
早餐內(nèi)容有講究。
早餐宜選五類食物:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆?jié){等;富含維生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等;富含碳水化合物的主食,如面包、饅頭、花卷等;富含水分的液體食物,如米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等;開胃的、增加食欲的食物,如番茄汁、小醬菜等。相反,早餐不宜選用油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食物。
小雪是二十四節(jié)氣之一,它的到來預(yù)示著雨雪天離我們就不遠(yuǎn)了,也是冬天悄悄侵襲的預(yù)示之一。這個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生方法都有哪些呢?小雪節(jié)氣應(yīng)該吃什么才是正確的呢?請跟隨小編去下文了解一下吧。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生的方法
風(fēng)俗
因氣溫急劇下降而開始降雨,但還不到大雪紛飛的時(shí)節(jié),所以叫小雪。荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝,這時(shí)已呈初冬景象。諺云:小雪不見雪,來年長工歇。小雪雪漫天,來年必豐產(chǎn)。果園清得凈,來年無病蟲。小雪過后是加工臘肉的最佳時(shí)期。
起居
小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常是陰冷晦暗,此時(shí)人們的心情也會受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥,所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,經(jīng)常參加一些戶外活動以增強(qiáng)體質(zhì)。多曬太陽,多聽音樂。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說:七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。
我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對人體健康的作用,認(rèn)為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣,特別是在冬季,由于大自然處于陰盛陽衰狀態(tài),而人應(yīng)乎自然也不例外,故冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。另外,起居要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。
飲食
孫思邈云:安身之本,必資于食不知食宜結(jié),不足以生存也。合理的飲食,可以使人身體強(qiáng)健、益壽延年,而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一。為避免血液黏稠,應(yīng)多食保護(hù)心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。
小雪吃什么
一、冬瓜燉羊肉
材料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精鹽1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,蔥、姜塊少許。
做法
1、羊肉切成小塊,下沸水中焯燙透,撈出洗凈:冬瓜去皮、瓤洗凈,切成象眼塊,下沸水焯燙透,撈出瀝凈水分;香菜擇洗凈,切末備用。
2、湯鍋上火燒開,下入羊肉、蔥、姜、精鹽,燉至八成熟時(shí),再放入冬瓜,燉至熟爛時(shí),將蔥、姜塊揀出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出鍋裝缽即可。
二、桂圓牛肉湯
主料:牛肉200克,豌豆苗20克,
輔料:黃芪10克,桂圓肉20克,
調(diào)料:鹽3克,白酒2克
做法
1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滾,撤去泡沫及油。
2.加入黃芪及龍眼肉(桂圓),煮至水余下約600克為止,下酒,鹽調(diào)味,再加入豆苗,滾熟即成。
三、狗肉煲醬燜蘿卜牛腩
材料:蘿卜,糖,姜,醬油,狗肉煲醬,酒,牛腩
做法
1.牛腩洗凈,放醬油、糖、酒燜熟。
2.用油把姜爆香,再放糖炒一下蘿卜,聽說,這樣子蘿卜沒有那么寒涼。
3.然后把蘿卜和牛腩一起放入壓力窩,再倒入這個(gè)狗肉煲醬,壓它個(gè)半小時(shí),就可以吃啦。
四、腰果雞丁
主料:雞肉300克(切絲),甘筍50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克。芡汁:海鮮醬2湯匙,蠔油1湯匙。
做法
1.將甘筍粒及西芹粒放在沸水中稍勺,瀝干。
2.燒熱油2湯匙,加入雞粒炒熟。
3.加入甘筍、西芹、芡汁及腰果炒勻即成。
結(jié)語:小雪就要來了,在小雪節(jié)氣里吃著溫補(bǔ)健身的食物必是極好的??戳松厦娴奈恼?,相信大家對小雪這個(gè)節(jié)氣的養(yǎng)生知識有了一些了解,小雪是個(gè)美好的節(jié)氣,讓我們好好的享受吧。
江西上饒人程大爺,因?yàn)榕伦约悍N的柿子爛掉浪費(fèi),于是每天就把柿子當(dāng)飯吃。老程覺得肚子隱隱不舒服,惡心,泛酸,去醫(yī)院經(jīng)檢查患上了胃結(jié)石。江西上饒人程大爺,因?yàn)榕伦约悍N的柿子爛掉浪費(fèi),于是每天就把柿子當(dāng)飯吃。老程覺得肚子隱隱不舒服,惡心,泛酸,去醫(yī)院經(jīng)檢查患上了胃結(jié)石。那么吃柿子究竟有哪些需要注意的地方呢?
吃柿子的注意事項(xiàng)
適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。
莫吃柿皮
柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外,脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食。
搭配合理
中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。同時(shí),酒后不宜吃柿子,否則會影響消化,久之造成腸道梗阻。
吃柿子的禁忌
柿子和鵝肉:二者同食,嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結(jié)咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴(yán)重者會導(dǎo)致死亡。
柿子和海帶:二者同食,導(dǎo)致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合,生成不溶性的結(jié)合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收,導(dǎo)致胃腸道不適。
柿子和章魚:二者同食,損腸胃易致腹瀉
章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉較多,吃后人的胃里會產(chǎn)生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。
柿子和酒:二者同食,造成腸道梗阻
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結(jié)成團(tuán),形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。
冷凍食品在白領(lǐng)生活中已經(jīng)非常多見,尤其是在夏季。很多人認(rèn)為冷凍可以抑制細(xì)菌增殖,但其實(shí),冷凍并沒有殺菌作用,亂吃冷食很容易引發(fā)不必要的腸胃炎癥。
1.超市選購時(shí),冷凍食品和冷藏食品,要在逛超市快出門時(shí)再放到購物籃中,然后盡快回家放入冰箱。避免讓它們長時(shí)間處于室溫中,造成食品溫度大幅度升高,微生物增殖,或者冷凍食品化凍。
2.食品的包裝上都有保質(zhì)期和保質(zhì)溫度的說明,一定要按照保質(zhì)溫度來儲藏。例如,注明可以冷藏儲存30天的巴氏牛奶,如果沒有放入冰箱,而是擺在桌子上,一天之后就可能滋生大量細(xì)菌而導(dǎo)致發(fā)酸、凝塊,特別是在室溫較高的情況下。
3.冷凍食品在冰箱里一定要分區(qū)域,熟食品和生食品分開,避免交叉污染。生魚生肉之類放下層,冰淇淋雪糕凍水果凍饅頭等放上層。如果有三層的話,中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。
4.購買來的冷凍食品,無論蔬菜、水果、肉類、魚類、速凍包子餃子之類,均需加熱殺菌再食用。即便是果蔬或堅(jiān)果,也不能以為冷凍能殺菌,化凍之后不加熱就直接吃。
5.購買來的帶包裝冷藏食品,所有豆腐和豆制品都必須加熱殺菌再吃;殺菌后熟肉等食品剛開包裝可以直接吃,但一旦變成剩菜,下次吃必須和其他剩菜一樣充分加熱殺菌。
6.凍肉、凍魚在食用之前,最好頭一天從冷凍室取出,嚴(yán)密包好后放在冷藏室專門放生肉生魚的保鮮盒里化凍,這樣化凍既很均勻,不流失肉汁,而且避免了微生物超標(biāo)和交叉污染的危險(xiǎn)。取出之后馬上切好下鍋烹調(diào),一定不要在案板上放很久。
7.冷藏室也一樣,不同食品需分區(qū)域擺放。剩菜剩飯、牛奶酸奶、熟肉等加熱時(shí)間不會太長的食品放在上層;生蔬菜放在下層靠外處,豆腐放在下層靠內(nèi)壁處;沒有凍的魚肉放在專用保鮮盒里。
8.接觸沒有經(jīng)過加熱殺菌的冷凍食品之后,要像接觸生魚生肉一樣,徹底把手洗干凈,然后再去接觸其他食材。避免把生食物中的耐冷微生物“傳染”給其他食品,特別是熟的食品或者要直接生吃的食品。
9.自制冷凍甜品時(shí),如果需要加水果,最好用鮮水果加到冰淇淋、酸奶等配料當(dāng)中。如果非要用冷凍水果,又不能加熱,一定要盡快加工,立刻食用,讓食品始終處于低溫條件下,不給微生物繁殖留時(shí)間。
10.涼拌菜對食品衛(wèi)生要求最高,最好現(xiàn)拌現(xiàn)吃,一餐吃完。不要腌制幾個(gè)小時(shí),這樣是給細(xì)菌增殖提供充分時(shí)間,而且會帶來亞硝酸鹽的迅速上升。
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