健康吃春筍的三點(diǎn)
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【導(dǎo)讀】健康吃春筍的三點(diǎn)的方法是什么呢？春筍被稱為春天的菜王,食法很多，可謂葷素百搭,它與各種肉類一同烹飪，味道就顯得更加鮮美，無(wú)論炒、燒、煮、煨、燉皆可，下面就為你介紹健康吃春筍的三點(diǎn)。
健康吃春筍的三點(diǎn)
食用春筍也有講究，一支竹筍，根據(jù)其各個(gè)部位鮮嫩程度的不同，可分開食用，各具特色。比如嫩頭可用來(lái)炒食，或作為肉圓、餡心的配料；中部可切成筍片，炒、燒或作配菜；根部質(zhì)地較老，可供煮、煨以及與肉類、禽類一起煲湯，還可放在壇中經(jīng)發(fā)酵制成霉筍,燉食別有風(fēng)味。
春筍是佳蔬良藥
春筍含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿卜素和多種維生素，以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分；還含有人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多種氨基酸。特別值得稱道的是它含有豐富的纖維素，常吃纖維素多的食品，有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附脂肪、幫助消化和排泄的作用，有人形象地比喻吃一餐筍要刮三天油.常食春筍對(duì)防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有輔助作用。
中醫(yī)認(rèn)為，春筍味甘，性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。還能清胃熱、肺熱，安神，可改善支氣管炎痰多之癥，在食療食養(yǎng)中被廣泛應(yīng)用?？人远嗵?、胸膈不利，常吃涼拌筍有益；春筍煮粥，可治胃腸有熱、小便不利、大便不暢，還對(duì)久瀉形成的脫肛有很好的療效；食用竹筍燒肉，可滋陰益血；芝麻油燜筍，能化痰消食；小兒患麻疹，可食嫩筍尖做的湯，使麻疹出透，縮短病期。
燒春筍時(shí)最好先焯水
健康吃春筍的三點(diǎn)
做春筍前最好能在沸水里先焯一下，大約煮1-2分鐘，甚至可以煮更久一些，以軟化粗纖維，有助消化。這樣既可以去除春筍的澀味，吃起來(lái)更爽口，還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內(nèi)的鈣形成草酸鈣，在體內(nèi)沉積，導(dǎo)致結(jié)石，也會(huì)加重結(jié)石患者的病情。
每次五六片即可
中醫(yī)認(rèn)為，春筍味甘性寒，屬于發(fā)物。發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)，或有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病（尤其是舊病復(fù)發(fā)）或加重已發(fā)疾病的食物。因此，吃的時(shí)候一定要控制量，不能天天吃，更不能頓頓吃。
春筍富含粗纖維，可以幫助食物消化，但由于它的纖維比芹菜等其他蔬菜要硬，相對(duì)難消化，吃多了，胃腸道受到刺激后，運(yùn)動(dòng)會(huì)加快，而出現(xiàn)不適感，當(dāng)腸胃運(yùn)動(dòng)異常時(shí)，則會(huì)出現(xiàn)胃痛、胃脹，甚至胃出血等癥狀。吃春筍吃出毛病的，大多是因?yàn)橐淮纬缘锰唷?/p>
不要和生冷食物混著吃
春筍不要空腹吃，吃之前可以先喝口湯、羹，或者吃幾口飯，以減少春筍對(duì)胃腸黏膜的刺激；吃完春筍后盡量不要吃生冷的食物，如冰淇淋、冰啤酒、生海鮮。
春筍本來(lái)就難以消化，生冷食物也不易消化，兩個(gè)加在一起，腸道受到雙重刺激，加速了胃腸功能紊亂，容易誘發(fā)胃腸不適。
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飲食要注意的三點(diǎn)
冬天陽(yáng)氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫?zé)嶂繁Ｗo(hù)脾腎。吃飯宜少量多餐。應(yīng)注意三多三少,即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。
但是養(yǎng)生并不只是冬天的事，而是一個(gè)細(xì)水長(zhǎng)流不斷積累的過程，人體應(yīng)該順應(yīng)不同季節(jié)大自然的變化來(lái)調(diào)整養(yǎng)生的策略。
夏季養(yǎng)生的主題應(yīng)該是益氣養(yǎng)陰,冬季則要注意 調(diào)養(yǎng)氣血.大家在調(diào)養(yǎng)氣血的同時(shí)還要注意補(bǔ)肝腎.
建議大家此時(shí)不妨用中藥材和雞鴨等常見家禽一起煲湯，是比較簡(jiǎn)單易行的冬季養(yǎng)生法。
自己家中常備芡實(shí)、山藥、枸杞、人參、楓斗、蟲草等藥材，和家禽等食物搭配在一起煲湯，這樣有利于身體吸收藥材和食物的精華。
飲食要注意的三點(diǎn)
許多人都知道冬季要進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)進(jìn)補(bǔ)的基礎(chǔ)是養(yǎng)好脾胃，脾胃是人體的后天之本,只有脾胃的消化吸收功能良好，才能使藥物和食物發(fā)揮其最大的效用，否則吃再好的東西也會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)不進(jìn)的后果。
要想調(diào)養(yǎng)脾胃，最重要的是戒除油膩、油炸、高脂肪的食物，膏粱厚味會(huì)在不知不覺中損傷人的脾胃功能。
芒種時(shí)節(jié)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是氣溫升高、天氣炎熱，尤其是在我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱。
專家表示，芒種節(jié)氣的到來(lái)，意味著夏季炎熱的氣候逐漸開始了。但是也要注意晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神?？墒乔f(wàn)要注意，一定要避開太陽(yáng)直射，注意防暑。
同時(shí)，芒種過后，中午時(shí)天氣更熱，人也容易出汗，所以衣服一定要勤洗勤換。為了避免中暑，芒種后更要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，陽(yáng)熱易于發(fā)泄。但需要注意的一點(diǎn)是在出汗時(shí)不要立即洗澡，中國(guó)有句老話，汗出不見濕,若汗出見濕,容易滋生痤瘡。
. 飲食調(diào)養(yǎng)：清淡自然
歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)?！秴问洗呵锉M數(shù)篇》指出：凡食無(wú)強(qiáng)厚味，無(wú)以烈味重酒。唐朝的孫思邈提倡人們常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳.元代醫(yī)家朱丹溪的《茹談?wù)摗吩唬荷偈橙馐常嗍彻容牟斯?，自然沖和之味
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專家說，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用，芒種節(jié)氣多食用養(yǎng)陰生津食物，如西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。
另外，我們?cè)趶?qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，也一定要注意不能過咸、過甜。飲食過咸，體內(nèi)鈉離子過剩，會(huì)使血壓升高，甚者可造成心腦血管功能障礙。吃甜食過多，易引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累，而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥，嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。
防病調(diào)養(yǎng)：傷風(fēng)多喝綠豆湯、菊花茶
進(jìn)入夏季，雨水較多，濕度加大，人們也容易患上感冒，中醫(yī)的角度稱為熱傷風(fēng),癥狀大多是流涕、鼻塞、打噴嚏，有時(shí)還出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛等，個(gè)別患者還會(huì)出現(xiàn)嘔吐腹瀉癥狀。
到了夏季，高溫環(huán)境下人們汗腺打開，毛孔疏松，在睡覺時(shí)也喜歡將空調(diào)的溫度調(diào)得很低，或猛吹電風(fēng)扇，邪風(fēng)乘虛而入；有的年輕人貪圖涼快，在洗浴后不等擦干肌膚，就吹電風(fēng)扇。這些都是引起熱傷風(fēng)的因素。
專家說，生病期間可以多食用清熱去火的食物，比如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蘆根花茶等，用來(lái)以清熱解暑。同時(shí)忌食油膩、黏滯、酸腥、麻辣的食品，如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食。
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很長(zhǎng)一段時(shí)間，目標(biāo)是長(zhǎng)胖，但怎么吃，還是那么瘦，臉顯的很小，嘴角兩邊兩條笑紋很明顯。現(xiàn)在不經(jīng)意間，居然真的胖了，算算也就三個(gè)月的時(shí)間，長(zhǎng)了有十斤，速度快的嚇人，現(xiàn)在考慮的是該控制飲食了。我仔細(xì)分析我發(fā)胖的原因，不知道會(huì)是哪條。
第一，從情緒上來(lái)講吧，這短時(shí)間是起起伏伏，但終究還是快樂的。
從他抽身而退，我發(fā)燒生病，也許并不是那原因，但終究也是因素。那時(shí)候我回家，我媽說我的臉小了一圈，那時(shí)候應(yīng)該是瘦的。后來(lái)慢慢想通慢慢恢復(fù)，但他又回來(lái)找我，雖然不是戀愛，但我們一起處了一段時(shí)間，不管他什么心情，但我的心情就是戀愛的心情，很美。我以為是應(yīng)了那句話 If you love something, set it free, if it comes back to you, it is yours, if it doesn't it never /baojian/237163.html
中國(guó)人都很愛喝茶，尤其老一輩的，根本就離不開茶哦！吃完飯的時(shí)候來(lái)一杯茶必不可少，或者平時(shí)幾個(gè)好朋友閑聊之類肯定也要備上一壺茶，邊喝茶邊聊天已經(jīng)成了不少人的選擇，畢竟喝茶也是非常養(yǎng)生，但喝茶都有哪些要注意的呢？朋友們都知道嗎？下面養(yǎng)生專家給我們介紹喝茶要注意的幾點(diǎn)，大家一起來(lái)看看吧！
1、洗茶最多15秒
現(xiàn)在的人喝茶都有洗茶的習(xí)慣，都覺得茶葉不衛(wèi)生，會(huì)有塵灰這類。但如果過度洗茶，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)大量流失。如果茶葉不得不洗，那么洗茶時(shí)間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。但有一種例外，對(duì)咖啡堿比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因?yàn)槠渲械目Х葔A浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡堿。所以洗茶也要把握好了，不要認(rèn)為洗的越久越好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都浪費(fèi)掉了哦！
2、每天12克最適合
有些人一喝茶就喝上一整天，一壺接著一壺的喝，但是這種喝茶方法是很不健康的。對(duì)于普通人來(lái)說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。而且人們喝茶本為保健，但喝燙茶會(huì)增加食道癌等癌癥的發(fā)病率。喝茶是件健康養(yǎng)生的好事，但是喝太多茶喝太燙的茶反而會(huì)對(duì)健康不利，得不償失哦！
3、孕婦忌飲茶
每個(gè)女性都會(huì)經(jīng)歷懷孕的時(shí)候，但是女性在孕期最好就不要喝茶，茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對(duì)胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。為了小寶寶的健康，再愛喝茶的孕婦這個(gè)時(shí)候都要控制哦！
喝茶都有哪些要注意的呢？以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識(shí)了。喝茶是件健康養(yǎng)生的好事情的，但是我們喝茶要正確的喝，洗茶不要洗的過久，不要一次性喝過多的茶，還有孕婦要記得忌喝茶，如果你身邊的親朋好友都是一天到晚都喝茶，或者洗茶洗的太厲害的，就要告訴他們這種方法是不對(duì)的哦！
在我們現(xiàn)在的生活中很多人在晚上睡覺的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)頻繁做噩夢(mèng)和盜汗的現(xiàn)象，尤其是在凌晨的時(shí)候這樣的現(xiàn)象會(huì)變得更加嚴(yán)重，有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)胸口疼痛的現(xiàn)象，等到早起醒來(lái)的時(shí)候還會(huì)感覺到頭疼比較嚴(yán)重，并且經(jīng)過一夜的睡覺休息，身體還是會(huì)感覺到特別的疲勞，這些都是夜間低血糖的現(xiàn)象。
凌晨三點(diǎn)胸口盜冷汗是要警惕感冒或夜間低血糖的發(fā)生引起。如果反復(fù)發(fā)作的話，可以到醫(yī)院做個(gè)血糖的檢查看看。
夜間低血糖原因
1、吃得太少：
天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，人體消耗能量較多，由于天黑得早，晚飯時(shí)間可能提前，又由于夜長(zhǎng)晝短，早飯時(shí)間可能推后，因此晚飯后和早飯前這一段時(shí)間間隔會(huì)較夏季長(zhǎng)一些，如果進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)量還是和平常一樣，就可能發(fā)生夜間低血糖。這樣導(dǎo)致的結(jié)果是秋冬季的低血糖發(fā)生率可能比夏天為高。
2、運(yùn)動(dòng)太多：
晚餐后到第二天早餐這一段時(shí)間較長(zhǎng)，如果晚餐進(jìn)食較少，晚飯后活動(dòng)過多又未補(bǔ)充食物，或者胃腸功能不好，大便次數(shù)多，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不足或丟失較多，就會(huì)造成體內(nèi)儲(chǔ)備能量不足。
3、治得不太好：
藥物治療時(shí)，尤其是胰島素治療，長(zhǎng)效和短效胰島素的劑量和維持時(shí)間掌握得不太好，或口服磺脲類降糖藥的患者在用藥過量或使用不當(dāng)?shù)那闆r下，都比較容易出現(xiàn)低血糖。
低血糖的后果
較輕的低血糖癥狀可以隨著血糖恢復(fù)正常而很快消失，但是腦功能障礙的癥狀消除則需要數(shù)小時(shí)、數(shù)天或更長(zhǎng)時(shí)間。由于腦細(xì)胞只能靠葡萄糖供給能量，低血糖容易造成腦細(xì)胞的缺血、缺氧，嚴(yán)重持久（＞6小時(shí)）的低血糖癥可以導(dǎo)致永久性腦功能障礙或死亡。
反復(fù)低血糖也容易導(dǎo)致記憶力下降，增加老年癡呆的發(fā)生幾率，同時(shí)會(huì)減少低血糖的報(bào)警癥狀，甚至發(fā)生無(wú)先兆癥狀的低血糖昏迷。發(fā)生于老年人的低血糖還容易誘發(fā)心律失常、心絞痛、心肌梗死及腦血管意外等并發(fā)癥，急性低血糖還可能引起腦水腫。
一年一段的端午節(jié)差不多又要到了，大家想著又有一個(gè)小長(zhǎng)假放了，很開心對(duì)不對(duì)呀!端午節(jié)除了放假，可還是有一個(gè)令大家都流口水的美食，那就是粽子哦!現(xiàn)在很多早餐店，糕點(diǎn)店都有粽子買，聞到都已經(jīng)是香氣迷人呀!那粽子怎么吃才比較健康，下面是養(yǎng)生專家介紹的相關(guān)知識(shí)，大家一起來(lái)看看吧!
1、注重高纖
現(xiàn)在大部分粽子都是用糯米做成的，而糯米粽子所需消化時(shí)間較長(zhǎng)，胃腸排空需時(shí)較久，容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀，若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭取代，不僅可增加纖維質(zhì)含量，減少腸胃負(fù)擔(dān)，更有益于健康。告訴你老媽，今年的做粽子時(shí)五谷雜糧都應(yīng)該要全面一點(diǎn)哦!
2、少油低熱量
粽子里面一大塊又肥又大豬肉是少不了，肉粽早已成為“粽族”中的主角，但它的缺陷是飽和脂肪含量高。大家做粽子的時(shí)候可以考慮一下用瘦肉、雞肉或魚肉取代。這樣做成來(lái)的粽子脂肪含量會(huì)大大變低，一家人都合適吃哦!
3、食物搭配
很多喜歡吃粽子的朋友們，端午前后幾乎都是吃粽子吃到飽。但粽子一般只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂。所以再愛次粽子也應(yīng)該搭配時(shí)令蔬菜，餐后來(lái)一份水果。不能對(duì)粽子情有獨(dú)鐘，而忘記了其他食物哦!
粽子該怎么吃才健康，以上就是養(yǎng)生專家介紹的相關(guān)知識(shí)了。不管是吃粽子的人，還是家中做粽子的人，都要注意這幾點(diǎn)哦!粽子我們除了吃美味的同時(shí)也要吃健康，不要無(wú)節(jié)制的吃粽子，不要一個(gè)開心快樂的端午節(jié)都被吃粽子引起的疾病而破壞了這節(jié)日氣氛哦，那可真的是得不償失的呀！
很多人都有花粉過敏的情況，如果花粉過敏的話，那么就屬于過敏體質(zhì)了，這類人群是需要在平時(shí)生活中做好相應(yīng)的防護(hù)措施的，今天小編將為大家講解，出現(xiàn)花粉過敏的人需要注意的三點(diǎn)，希望大家能夠引起重視，下面就讓我們來(lái)詳細(xì)的了解一下吧。
花粉過敏是屬于過敏性皮炎的一種，過敏性皮炎是由過敏原引起的皮膚病，主要是指人體接觸到某些過敏源而引起皮膚紅腫、發(fā)癢、風(fēng)團(tuán)、脫皮等皮膚病癥，在青少年之間比較多發(fā)，當(dāng)呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生過敏時(shí)，也可能會(huì)發(fā)生呼吸器官難受，疼痛以及呼吸困難的癥狀。
1、對(duì)于花粉過敏的人，平時(shí)生活中一定要注意保暖，不能受涼，平時(shí)所穿的衣物要保持干燥，應(yīng)該避免接觸跟花有關(guān)的東西，以防帶來(lái)嚴(yán)重的后果。
2、注意自己的飲食也是花粉過敏的人，不可忽視的，日常飲食中，最好是吃一些瘦肉或植物性蛋白，多食新鮮蔬菜，不要吃刺激的食物，不要喝咖啡，吸煙，喝酒，這些都是非常不利的。
3、如果知道自己是對(duì)花粉過敏的患者，我應(yīng)該要避免接觸過敏原，特別是在花粉散發(fā)的季節(jié)盡量不出門，或者出門戴口罩，可以適當(dāng)?shù)目刂?。呼吸器官不適的話，建議用溫清水清潔，避免用力搔抓、摩擦及熱水燙洗等方法止癢。盡量使用一些草本植物成分的外用乳膏修復(fù)治療，可以隨身帶一些藥物來(lái)緩解過敏癥狀，當(dāng)然最主要的就是個(gè)人在生活中多注意注意，盡量遠(yuǎn)離過敏源，以免犯病。
以上所介紹的這幾點(diǎn)都是花粉過敏的人，在平時(shí)生活中需要格外注意的，如果不注意的話，傷害的是自己的身體健康，雖然說花粉過敏看起來(lái)并不是什么嚴(yán)重的疾病，但如果不注意防護(hù)的話，那么產(chǎn)生的后果還是比較大的，所以為了自己的健康考慮，一定要注意平時(shí)的生活習(xí)慣。
海鮮永遠(yuǎn)都是受到廣大人們的寵愛的呀!如今，很多吃貨們都看不起各種禽肉類，海鮮才是他們的心頭好呀!像大螃蟹，小龍蝦，生蠔，海魚之類哪一個(gè)不是非常的美味呀!說到都會(huì)讓大家口水直流了。海參雖然好吃，但是吃貨們知道吃海鮮都要注意哪些問題嗎?相信很多小伙伴都是不知道的，下面養(yǎng)生專家給我們吃吃海鮮的要注意的，大家一吃來(lái)看看吧!
1、海鮮不宜下啤酒
夏季里面很多人喜歡吃去宵夜，吃著小龍蝦，大閘蟹的時(shí)候又點(diǎn)上幾支冰鎮(zhèn)啤酒，吃的好過癮呀!其實(shí)這種做法十分危險(xiǎn)。因?yàn)槌院ｕr時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，尿酸過多便會(huì)沉積在關(guān)節(jié)和軟絹織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。但是很看看你的關(guān)節(jié)又要發(fā)炎又要紅腫，痛的厲害呀!
2、海鮮生吃澆點(diǎn)淡鹽水
現(xiàn)在不少人都喜歡生吃海鮮，像三文魚片，或者一些貝殼類，覺得生吃海鮮味道更原始，更鮮美。但牡礪和某些水生貝類中存在—種“致傷弧菌”細(xì)菌，生吃海鮮有潛在的致命危害。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，吃起來(lái)更安全。就是澆上淡鹽水這么簡(jiǎn)單的就可以殺死海鮮中的一些細(xì)菌，大家要做起來(lái)哦!
3、吃海魚要留神汞中毒
很多人家餐桌上經(jīng)常看的到各種各樣海魚的身影，海魚都成了普通的家常菜了。但 研究發(fā)現(xiàn)，多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚，如金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負(fù)、旗負(fù)、鯊魚、黑斑鱈等。經(jīng)常吃海魚的人，血汞指數(shù)偏高。我們買海魚的時(shí)候就要去正規(guī)的海鮮市場(chǎng)買，千萬(wàn)不能貪圖小便宜哦!
吃海鮮要怎么吃才健康呢?以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹的相關(guān)知識(shí) 了。吃海鮮不宜跟啤酒同喝，海鮮生吃先冷凍，澆點(diǎn)淡鹽水，吃海魚要留神汞中毒，希望廣大愛吃海鮮的吃貨們要注意這三點(diǎn)。如果我們不健康的吃海鮮，就很容易引起各種疾病，甚至?xí)：Φ轿覀兩】档呐?
