雪蓮果禁忌，不得不知道
養(yǎng)生禁忌。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“雪蓮果禁忌，不得不知道”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
雖然人們都知道雪蓮果的作用以及功效都非常大，而且還具有很好的藥用作用，但是對于這種水果，人們在進(jìn)行使用的時候，也必須要了解一些禁忌問題，因為只有這樣，才能夠發(fā)揮它更好的效果，那么下面就為您介紹雪蓮果禁忌吧！
1、忌與高蛋白同食
（1）蛋白類食物在食用之后需要經(jīng)過胃酸奶、胰液等消化分解，再經(jīng)過腎臟和肝臟進(jìn)行代謝才能轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)部的蛋白質(zhì)，整個過程對胃腸道的功能要求都很嚴(yán)格。
（2）雪蓮果屬于大寒性的水果，在食用之后會引起脾胃的虛寒，降低胃、胰腺、腸道的功能，減少消化液的分泌，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，也會因此引起腹瀉。
2、忌與寒性食物同食
我國中醫(yī)將人分為寒性體質(zhì)和熱性體質(zhì)，食物也相應(yīng)的被分為寒性食物和熱性食物。雪蓮果就屬于寒性食物，而且還是屬于大寒類的水果。因此，在食用雪蓮果的同時不宜食用其他寒性的食物。
3、吃雪蓮果要注意
（1）雪蓮果屬于大寒水果，不適合大量的食用，食用過多會引起脾胃虛寒，會出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象。
（2）部分人還會對雪蓮果表現(xiàn)出過敏反應(yīng)，雪蓮果的過敏癥狀有腹瀉，心跳加速、代謝性酸中毒、血壓下降等。
雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利于蛋白質(zhì)的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。少數(shù)人對雪蓮果有過敏，過敏者癥狀為：腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。
Ys630.com相關(guān)知識
1推進(jìn)飲食、消炎退熱
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)胃口，健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的成效。
2防癌抗癌
苦瓜蛋白質(zhì)成分及許多維生素C能前進(jìn)機(jī)體的免疫功用，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用;苦瓜汁富含某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬才能，臨床上對淋巴肉瘤和白血病有用;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶按捺劑，可以按捺癌細(xì)胞所排泄出來的蛋白酶，阻撓惡性腫瘤成長。
苦瓜中所含的苦味素可按捺惡性腫瘤排泄蛋白質(zhì)，防治癌細(xì)胞的成長和分散。國外有試驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的細(xì)胞成長遭到按捺。
苦瓜中的蛋白質(zhì)和苦瓜素的抗癌機(jī)理，主要是它們能激活體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防護(hù)功用，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，按捺細(xì)胞的增殖或?qū)⑵錃⑺?。日本科學(xué)家以為，苦瓜蛋白可前進(jìn)機(jī)體的免疫功用，能推進(jìn)免疫細(xì)胞消除癌細(xì)胞。
3下降血糖
苦瓜的新鮮汁液，富含苦瓜甙和相似胰島素的物質(zhì)，具有杰出的降血糖作用，是糖尿病病人的抱負(fù)食物。
上面介紹了苦瓜的作用，所以咱們就要盡量用其長處。春季降臨時氣溫改動大、氣候枯燥風(fēng)大，所以咱們更要多食用苦瓜，它具有清涼性溫文的作用。小編期望咱們可以多備點(diǎn)新鮮蔬菜，有個健康的身體。
蘿卜
蘿卜是一種常見的蔬菜，在民間素有小人參的美譽(yù)。蘿卜富含維生素c，可以抗氧化，還含有一種抗腫瘤物質(zhì)，可以抑制腫瘤的產(chǎn)生，同時含有的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動，清腸排毒。
豬血
豬血質(zhì)地細(xì)嫩，富含B族維生素和鐵質(zhì)，它被人體食用之后，能產(chǎn)生一種解毒清腸的分解物，對侵入人體的有害粉塵有很好的清理作用，霧霾天氣里可以經(jīng)常食用。
荸薺
荸薺又叫馬蹄，它滋味清甜，有地下雪梨的美稱。它可以清熱生津去火，對于秋燥有特別好的緩解作用，但是建議最好是做熟了之后再食用，可以減少荸薺的寒涼性。
銀耳
銀耳質(zhì)地柔軟，既有補(bǔ)脾開胃的作用，還可以益氣清腸、滋陰潤肺，經(jīng)常食用，還可以增強(qiáng)人體免疫力，富含膠質(zhì)物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)毒素，在霧霾天里，十分適合老人小孩食用。
蜂蜜
蜂蜜味道甘甜，氣味芬芳，還富含各種維生素和氨基酸。用蜂蜜泡水喝可以潤腸通便，清腸排毒，具有較強(qiáng)的滋潤作用，對于去秋燥十分有用，霧霾天氣里，十分適合老人小孩。
木耳
木耳中含有一種特殊的膠質(zhì)物質(zhì)，具有十分強(qiáng)的吸附作用。經(jīng)常食用，對于肺部和腸部有很好的清理作用，十分適合霧霾天氣在外工作的人群，同時木耳中還富含鐵質(zhì)，是天然的補(bǔ)血食材。
百合
百合是一種藥食兩用的物質(zhì)，它可以潤燥清熱，經(jīng)常食用還可以緩解秋燥引起的咳嗽，同時他還可以寧心安神，美容養(yǎng)顏，女性經(jīng)常食用大有好處。
雪梨
雪梨可以生津潤燥，富含維生素和礦物質(zhì)，十分適合秋天肺燥者食用。雪梨蒸熟之后，更有潤燥止咳的作用，霧霾天里可以經(jīng)常食用。
以上食物可以選擇食用，不能說哪一種食物食用多了就不好，哪一種食用少了就不好。事實上任何東西食用多了或不食用對人體都是不健康的?？筛鶕?jù)個人情況而定，選擇性的飲食，健康性的飲食。
黑木耳是生長在朽木上的菌類，食用價值高，營養(yǎng)價值高，是有一定食療效果的食材，可以做為主料也可以作為輔料來烹飪，下面小編就來給大家介紹一下，黑木耳的食療功效。
一、美容養(yǎng)顏
黑木耳屬于膠質(zhì)食材，其中含有大量的蛋白質(zhì)和膠原，其中含有的美容成分比肉類食品還要高。黑木耳的維E含量較高，也是美容養(yǎng)顏的成分。同時，黑木耳含鐵量也較高，比菠菜、豬肝都高處10倍左右。補(bǔ)鐵、補(bǔ)維E、補(bǔ)蛋白都是黑木耳可以美容養(yǎng)顏的原因。
二、清腸
黑木耳中含有的纖維素、植物膠原都是清腸、促進(jìn)腸胃蠕動的成分，可以防止便秘還有一定的減肥功效。黑木耳可以快速的分解和排出體內(nèi)的毒素，可以預(yù)防膽結(jié)石和化解腎臟內(nèi)的異物。針對有膽囊炎、膽結(jié)石的病人，每日吃木耳可以緩解病癥。
三、心腦血管
黑木耳中的維K、礦物質(zhì)元素，可以阻止血液的凝固和血栓的產(chǎn)生，從而預(yù)防了心腦血管等疾病。
注意：因為黑木耳的這一功效，凝血不好的人和孕婦不適合多吃。
四、黑發(fā)
過早的白發(fā)是和壓力、用腦等分不開的。為了防止用腦和壓力帶來的過早白發(fā)，可以多吃黑木耳，還要調(diào)整自己的心態(tài)。黑木耳中含有的微量元素和營養(yǎng)素都是有黑發(fā)作用的。同時，還可以食用芝麻、牡蠣、堅果、動物肝臟等。
小貼士：
推薦大家一個減肥小食譜，食材是黑木耳搭配紅棗，簡單方便，去油脂的功效很顯著。
大家可以在超市中買木耳粉和紅棗粉，木耳粉6克，紅棗粉20克，用開水沖飲便可。也可以取適量的木耳和紅棗，紅棗去核木耳改刀，加水熬制20分鐘即可食用。
春分是在每年陽歷的3月20日或21日。春分者，陰陽相伴也。故晝夜均而寒暑平。一個分字指出了晝夜寒暑的界限，農(nóng)歷書中記載：斗指壬為春分，約行周天，南北兩半球晝夜均分，又當(dāng)春之半，故名為春分。
因為春分節(jié)氣把晝夜、寒暑進(jìn)行了平均的分配，所以人們在保健養(yǎng)生的時候就要特別的注意一下人體的陰陽平衡狀態(tài)。《素問至真要大論》：謹(jǐn)察陰陽所在而調(diào)之，以平為期。那就是說人體必須根據(jù)不同時期的陰陽狀況，讓內(nèi)在運(yùn)動就是也臟腑、氣血、精氣的生理運(yùn)動，和外在運(yùn)動即腦力、體力和體育運(yùn)動可以保持一致，保持供銷關(guān)系的平衡。
要避免不適當(dāng)運(yùn)動的出現(xiàn)而破壞人體內(nèi)外環(huán)境的平衡，加速人體某些器官的損傷和生理功能的失調(diào)，進(jìn)而引起疾病的發(fā)生，縮短人的壽命。
《素問骨空論》：調(diào)其陰陽，不足則補(bǔ)，有余則瀉。傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生與中醫(yī)治療均可概括為補(bǔ)虛、瀉實兩方面。如益氣、養(yǎng)血、滋陰、助陽、填精、生津為補(bǔ)虛;解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風(fēng)、燥濕等方面則可視為瀉實。中醫(yī)養(yǎng)生實踐證明，無論補(bǔ)或瀉，都應(yīng)堅持調(diào)整陰陽，以平為期的原則，科學(xué)地進(jìn)行飲食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。
立春已經(jīng)過去了，知道清明節(jié)氣之前都是萬物在生長的過程，這時候人體的血液也是非常的活躍的，相對于激素的水平也是出于很高的數(shù)值，這時候是最容易出現(xiàn)一些非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過敏性疾病等。
春分養(yǎng)生在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，有易五更晨瀉之說。春分本來應(yīng)是陰陽平衡的時期，但陽虛之體，陽弱而不能與陰平衡，于是陽虛的本質(zhì)更易顯露出來，所以常發(fā)生五更瀉，又叫雞鳴瀉，特點(diǎn)是餐泄，就是完谷不化的腹瀉。舌苔白，脈沉而弱，怕冷，腰以下發(fā)涼者可吃附子理中丸或金匾腎氣丸，以溫中扶陽。平時可常用干姜燉湯或吃干姜燉雞湯。
春分養(yǎng)生還有易腹痛腹瀉一說。因春天風(fēng)大，中醫(yī)認(rèn)為風(fēng)木克脾土，平素脾虛舌苔白好拉肚子的，更易出現(xiàn)腹痛腹瀉，其特點(diǎn)是腹痛明顯。
對付腹痛腹瀉的養(yǎng)生辦法是：大風(fēng)天，少到戶外受風(fēng)，可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用理中丸。春分前后，要防止受涼。做菜多用干姜，因為干姜能溫中。
春分的時候是最容易感染疾病的，例如感冒流鼻涕，主要就是因為春分期間風(fēng)比較大，就會容易引起感冒和流鼻涕，所以春分的時候最好是多去外面走一走，鍛煉一下身體，增強(qiáng)身體體質(zhì)，以及免疫力。
在此節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實際情況選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區(qū)，如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，以防止本菜肴性寒偏涼、食后有損脾胃而引起院腹不適之弊。在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品，以達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的。
在思想上要保持輕松愉快、樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅持適當(dāng)鍛煉，如下棋，游樂，健身等。還要定時睡眠、定量用餐，有目的地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，方可達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。
春分坐功
進(jìn)入春分時節(jié)，萬物生長茂盛，機(jī)體的功能活動轉(zhuǎn)向加強(qiáng)。本法以春分命名，正是順應(yīng)這一特點(diǎn)而制定的氣功鍛煉方法。春季在氣候變化上以風(fēng)氣變化較大，在人體中以肝氣變化較為突出，肝病較多見。本法主治病癥雖較復(fù)雜，但不外乎肝經(jīng)郁勢，風(fēng)邪侵入。肝與腎同居下焦，肝腎同源，肝病及腎，有耳聾、耳鳴等癥。采用本功法鍛煉，有利于對這些病癥的防治。
《遵生八箋》中對本功法記載如下：運(yùn)主少陰二氣，時配手陽明大腸燥金。坐功：每日丑、寅時，伸手回頭，左右挽引，各六七度，叩齒六六，吐納，漱咽三三。治?。盒匾堋⒓绫?、經(jīng)絡(luò)虛勞邪毒，齒痛、頸腫、寒栗、熱腫、耳聾、耳鳴、耳后肩膈肘臂外背痛、氣滿、皮膚彀彀然不堅而痛，瘙癢。
具體動作為：每日凌晨1點(diǎn)到5點(diǎn)之間練此功，盤腿靜坐，運(yùn)氣調(diào)息，雙手握拳頭頸肩肘向后活動。用力做5次～6次，叩牙36次，深呼吸，津液入丹田9次，可治：頭悶、牙齦腫痛、流鼻血、喉部痛、面部浮腫、嗓音啞、目迷鼻塞、腰肩酸麻、肺胃邪毒積蘊(yùn)、眼珠發(fā)黃口發(fā)干及皮膚疙瘡等病癥。
由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養(yǎng)生時應(yīng)注意保持人體的陰陽平衡狀態(tài)。辯證唯物主義告訴我們：物體相對靜止的可能性，暫時平衡的可能性，是物質(zhì)分化的根本條件，因而也是生命的根本條件。我們?yōu)榱饲蟮眠@種暫時平衡狀態(tài)的生命的根本條件，對保持人體的陰陽平衡就成為養(yǎng)生的一條重要法則，這一法則無論在精神、飲食、起居等方面的調(diào)攝上，還是在自我保健和藥物的使用上都是至關(guān)重要的。我們在養(yǎng)生中如何運(yùn)用陰陽平衡規(guī)律，協(xié)調(diào)機(jī)體功能，達(dá)到機(jī)體內(nèi)外的平衡狀態(tài)，使人體這一有機(jī)的整體始終保持一種相對平靜、平衡的狀態(tài)是養(yǎng)生保健的根本。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：人的生命在活動過程中，由于新陳代謝的不協(xié)調(diào)，可導(dǎo)致體內(nèi)某些元素的不平衡狀態(tài)的出現(xiàn)，即有些元素的積累超量，有些元素的含量不足致使早衰和疾病的發(fā)生。而一些非感染性疾病都與人體元素平衡失調(diào)有關(guān)。如當(dāng)前在世界上危害人類健康最大的心血管病和癌癥的產(chǎn)生，都與體內(nèi)物質(zhì)交換平衡失調(diào)密切相關(guān)，究其原因，無一不是陰陽失調(diào)之故。平衡保健理論研究認(rèn)為，在人生不同的年齡段里，根據(jù)不同的生理特點(diǎn)，調(diào)整相應(yīng)的飲食結(jié)構(gòu)，補(bǔ)充必要的微量元素，維持體內(nèi)各種元素的平衡，將會有益于我們?nèi)祟惤】怠?/p>
另外，春分對人體而言，重要意義僅次子夏至、冬至，對健康也有較大的影響。春分之日，天地間陰陽交合，春氣調(diào)和，萬物新生。人們可以晚點(diǎn)睡，早些起，多去庭院散步，使情緒舒暢，賞心怡情，才能與春生之機(jī)相適應(yīng)，符合春季保養(yǎng)生機(jī)的道理。春天高血壓病多發(fā)，也容易產(chǎn)生眩暈、失眠等癥。在此時節(jié)，人們應(yīng)春捂秋凍為養(yǎng)生原則，不可暴去衣服，應(yīng)適當(dāng)保暖，使人體在活動后稍有微汗，以開泄皮膚，使陽氣能外泄，氣機(jī)暢達(dá)。這段時間也是精神病的多發(fā)時間，所以調(diào)攝情志也很重要。
在思想上要保持輕松愉快，樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅持適當(dāng)鍛煉、定時睡眠、定量用餐，有目的地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，方可達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。
總結(jié)：以上就是小編小編為您講解的關(guān)于春分如何養(yǎng)生，春季的到來讓萬物復(fù)蘇，很多人斗湖選擇在春季養(yǎng)生，春分就是一個非常重要的養(yǎng)生的時期，但是春分養(yǎng)生要注意的也有很多的，上面小編也已經(jīng)講解的很清楚了，可以對照一下奧，春分時節(jié)可以多去外面走動一下奧!
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魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品附有豐富的蛋白質(zhì)及其鈣等營養(yǎng)素。而水果中附有較多的鞣酸，假如吃完海產(chǎn)品后，即將吃水果，不僅影響人體對蛋白質(zhì)的汲取，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，構(gòu)成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至導(dǎo)致腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
二、海鮮煮不熟會產(chǎn)生細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能夠殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌以外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵和加工帶來的病菌及其病毒污染。平常來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。所以，在吃醉蟹、生海膽、醬油腌海鮮之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮及其衛(wèi)生。
三、死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量生殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時其中所含的不飽及其脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類及其自由基，對人體健康導(dǎo)致威脅。選購活貝之后也不能夠在家存放太久，要盡快烹調(diào)。過敏身體素質(zhì)的人很應(yīng)當(dāng)注意，因為有的時候候過敏反應(yīng)不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
四、冰鮮蝦不能白灼著吃
所有海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能夠做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同，它們體內(nèi)帶有相當(dāng)多耐低溫的細(xì)菌，并且蛋白質(zhì)分解很快。假如放在冰箱里多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性，產(chǎn)生了胺類物質(zhì)，無論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味及其安全性，當(dāng)然也就不適宜白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦能夠高溫烹炒或煎炸，同時也能夠呈現(xiàn)出美味噢。
五、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會構(gòu)成尿酸，而尿酸過多會導(dǎo)致痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。假如大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加快速度體內(nèi)尿酸的構(gòu)成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
六、打包來的海鮮要冷藏
假如海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟，那么只需即將放入冷藏室，下餐加熱后即能夠吃用。假如海鮮并沒有經(jīng)過充分加熱，但已經(jīng)死去，那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室，下一餐之前化凍，然后徹底加熱烹熟，不要再貪戀生鮮口感。因為海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩，分解很快，拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完，不要長時間存放。
七、吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也附有鞣酸，一樣能與海鮮中的鈣構(gòu)成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。所以，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
八、海鮮維C同食會中毒
多種海產(chǎn)品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內(nèi)均附有化學(xué)元素砷。平常情況下含量很小，但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價是五價，平常情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C（一次性攝入維生素C超過500毫克）及其五價砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷（即我們常說的砒霜），當(dāng)三價砷達(dá)到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。
冬季飲食的禁忌
1、不宜盲目食狗肉，吃后忌喝茶
茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水份減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)就會在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
2、火鍋三不宜
雖然七八分熟的羊肉片吃起來才有味，但容易染上旋毛蟲病，吃炭火火鍋時間不宜過長，因為室內(nèi)溫度高，空氣不易流通，木炭燃燒不透，就會產(chǎn)生一氧化碳，容易使人中毒。另外，不宜貪食火鍋湯，火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等，這些混合在一起煮熟后所形成的濃湯汁中，含有一種濃度極高的叫“卟啉”的物質(zhì)，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，而引發(fā)痛風(fēng)病。
冬季飲食的禁忌
3、不宜經(jīng)常食用砂鍋燉菜
使用砂鍋燉制的菜肴，由于加熱時間過長，動物性食用原料蛋白質(zhì)降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時口感差，不利于人體的消化吸收，且用砂鍋燉菜，原料中的礦物質(zhì)、維生素?fù)p失率高。另外，由于密封較嚴(yán)，原料中異味物質(zhì)也難逸出，部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯中，在熱反應(yīng)中生成對人體有害的物質(zhì)。
4、不要喝過熱的飲料
飲用溫度過高的飲料，可造成廣泛的皮膚粘膜損傷，蛋白質(zhì)在43℃開始變性，胃腸道粘液在達(dá)60℃時會產(chǎn)生不可逆境降解，在47℃以上時，血細(xì)胞，培養(yǎng)細(xì)胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季經(jīng)常飲用過熱的飲料。
冬季養(yǎng)生飲食小常識
3、冬季進(jìn)補(bǔ)要科學(xué)
冬天進(jìn)補(bǔ)是一個在我國流傳千年的養(yǎng)生方法，經(jīng)過夏季酷暑的消耗之后，冬天進(jìn)補(bǔ)能夠很好的滋補(bǔ)身體的虧損情況，并且對于來年的消耗具有很好的儲存功效，令人體更加的健康。但是，秋冬進(jìn)補(bǔ)并不是隨便就能夠進(jìn)行，一定要根據(jù)自己身體的實際情況來進(jìn)行，主要就是對一些氣虛還有血虛的患者要特別進(jìn)補(bǔ)，并且不同的虛弱原因進(jìn)補(bǔ)的方法也是不一樣的。
4、選對食材很重要
冬季養(yǎng)生飲食小常識中，一定要了解什么食材適合在冬季養(yǎng)生的時候服用，什么食材應(yīng)該應(yīng)對哪種情況。冬天氣候干燥，這就導(dǎo)致肌膚容易出現(xiàn)干燥、蛻皮以及皸裂的情況，中醫(yī)認(rèn)為這和肺部具有直接的關(guān)系，所以一定應(yīng)該多吃一些具有潤肺生津功效的食物。
5、多吃富含維生素的食材
冬天如果想要身體健康，皮膚也越來越好，那么就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素A、維生素B以及維生素C等，這些對于身體都是具有很好的作用。
冬季養(yǎng)生飲食小常識
1、增加熱量的攝取
冬天天氣寒冷，為了維持身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這個時候就需要消耗更多的熱量。所以說，為了身體健康，日常飲食一定要增加熱量的攝取。日常生活中，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)該維持正常水平；但是要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物；礦物質(zhì)的含量保持正常水準(zhǔn)就可以了；維生素方面的攝取量也應(yīng)根據(jù)實際情況來增加，特別是維生素C的含量更是要多增加，可以適量的多吃一些蘿卜、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動物內(nèi)臟以及蛋類等等食物，這些都能夠很好的滿足身體對于維生素的需求。
2、冬天多吃羊肉
專家告訴我們，羊肉是非常適合在冬天的時候服用的食材，因為羊肉中含有大量的熱量，多吃能夠很好的促進(jìn)身體血液循環(huán)，對于一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特別是鐵元素以及磷元素，這些都能夠很好的補(bǔ)氣血，對于一些貧血的癥狀具有很好的治療效果。在冬天的時候，如果出現(xiàn)氣血不足、身體虛脫以及大病初愈的情況，服用羊肉是一個非常好的選擇，不僅能夠補(bǔ)氣血、同時還具有保健脾胃、腎臟的功效，身體也會越來越強(qiáng)壯。
吃紅棗必知七大禁忌
禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價值流失。
禁忌二：不可過量
本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三：單吃生紅棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補(bǔ)血，補(bǔ)血的效果甚小，如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是，如果只是靠生吃紅棗來補(bǔ)血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
禁忌四：最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌五：食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
禁忌六：服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌七：服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑枸杞子可以預(yù)防癌癥、增進(jìn)視力、改善睡眠、加固血管，改善循環(huán)等等。
黑枸杞營養(yǎng)成分
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素天然原花青素(紅果枸杞不含)，其OpC含量超過藍(lán)莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;藍(lán)莓含OpC330～3380mg/100g)。
黑枸杞的功效與作用
增強(qiáng)免疫力，延緩衰老。
黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞的組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽;
補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥。
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多的健康細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕;
生津止渴，改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性，對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀;
補(bǔ)血安神、改善睡眠
花青素具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血腦屏障，穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害，是人快速進(jìn)入睡眠狀態(tài);
明目作用
長期使用野生黑枸杞泡茶喝，具有保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變等;
防治糖尿病
有明顯的抗疲勞、護(hù)肝、疏通血管，降壓降糖，保護(hù)心血管的作用。
黑枸杞泡水喝，很多人都知道，而且還有很多人咨詢其泡水的顏色、水溫、味道等等，今天我們來揭曉一下這其中的問題：
黑枸杞泡水，在我們宣傳過程中，經(jīng)常提到兩種顏色，一種是藍(lán)色，另一種是紫色，還有沒有其他顏色呢。答案是肯定的，一定還會出現(xiàn)其他顏色，這是什么原因呢?是因為黑枸杞中的原花青素(OpC)的原因。花青素是一種水溶性色素，針對于不同的水質(zhì)會呈現(xiàn)出不同的顏色，可以隨著水的酸堿性不同，所表現(xiàn)的顏色也是不同的。
如：在酸性水中是紫色系：紫色、紫紅色、鐵紅色等等。
又如：在堿性水中是藍(lán)色系：藍(lán)色、藍(lán)綠色、湖南色等等。
所以說，黑枸杞在不同水的酸堿度中所表現(xiàn)的方式是不同的，我們業(yè)界還有一種說法，說黑枸杞泡水的顏色像夢幻青海湖一樣，會不斷地演變其色彩的神秘性。
很多人經(jīng)常跟我們說，黑枸杞泡水后，是不是墨水或者其他的染色體，現(xiàn)在可以明確的告訴你，不是的。辨別的方式很簡單，可以把黑枸杞放在家里自來水中看其表現(xiàn)的顏色，再把同樣的黑枸杞放在酒里看其顏色，若這些顏色是一致的，那么恭喜你，你可能真的購買了一種染色體。
注意：黑枸杞泡水要用50度左右的水進(jìn)行泡，一定不要用熱水或者開水。黑枸杞中最重要的營養(yǎng)成份就是花青素，而這種花青素是最怕熱的!!這在我們以往的文章中是有相關(guān)的介紹，感興趣的可以查看以前的文章。
黑枸杞泡水的次數(shù)：
黑枸杞能泡七八次?黑枸杞只能泡一次?黑枸杞泡了幾次就沒有顏色了?等等等等，很多用戶都特別想知道，也有些人用這個來衡量黑枸杞的優(yōu)劣。當(dāng)然，我們不否認(rèn)用這種方式能簡單地辨別黑枸杞的優(yōu)劣，但也得區(qū)分前提條件。
如：黑枸杞的量是多少?是同等量下，泡水的次數(shù)? 那么問題又來了，這中間間隔的時間是五分鐘還是十分鐘或者其他?若是間隔相同的時間，那么，水溫是不是一樣?這些都是我們需要考慮的問題，而不是簡單地說泡了幾次或者其他的說法，這里面肯定是有一下測試條件的。若你泡了一小把，放了一個晚上，怎么樣花青素都會變的，而且只能泡一次。
所以，我們說，這種方式可作為參考的意見。
很多人都會用黑枸杞去泡水喝，每次黑枸杞泡水沖泡了大概3次以后，沖泡的水幾乎是沒有什么顏色了，這時會看到黑枸杞在沉在杯子下面，變得很大并且是白色的。那沖泡多次以后，變大發(fā)白的黑枸杞還可以再吃掉嗎?
黑枸杞泡水后還能吃嗎?
首先我們了解一下黑枸杞在沖泡的時候花青素會釋放在水里，雖然是沖泡了很多次，但黑枸杞里面的營養(yǎng)并沒有全部釋放到水里去，泡了多次以后用手捏碎黑枸杞仍然可以看到黑枸杞里面還是深紫色滿滿的花青素，所以說黑枸杞泡水以后是可以吃掉的。
其實黑枸杞泡水以后營養(yǎng)會更高，黑枸杞泡水的時候只是一小部分的營養(yǎng)溶解到水里去了，大部分營養(yǎng)還在黑枸杞里面的呢，并沒有溶解到水里去，所以我們泡水以后是可以把黑枸杞直接吃掉的。
黑枸杞能解決的問題以及原理
皮膚問題
祛斑、美白、抗皺等
抗衰老
黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，
能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，
延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，
讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，
減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕
原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。
原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu)，
此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，
還能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物起到保濕的作用。
原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，
使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
抵抗力問題
氣虛、體弱等
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、
游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、
維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，
可以對身體起到滋補(bǔ)的作用，
并且可以刺激造血的作用，
其保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，
被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>
也是體質(zhì)下降的主要原因。
黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，
維生素E的50倍，
可以保護(hù)人體器官和組織，
防治80多種因自由基所引起的疾病，
增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。
眼睛問題
近視、眼花、眼干
長時間超負(fù)荷用眼，
會使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，
甚至使人患上干眼癥。
眼肌的疲勞還會導(dǎo)致暫時性的視力下降。
如果長期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，
使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，
視物變形、扭曲、縮小，
視物顏色改變等問題;視力還可能出現(xiàn)驟降，
下降幅度最低可至0.1。
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，
預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。
法國采用花青素治療眼部疾病很多年，
且廣泛用于宇航員、中學(xué)生做防止視力降低退化的保健品。
實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，
對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，
糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，
干眼癥等都有良好的保健作用。
抗輻射問題
輻射、紫外線等
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，
引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。
原花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，
抑制氧化損傷的功效。
黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，
可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。
同時，
它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，
增強(qiáng)血管彈性。
防癌問題
也有三高問題
花青素能夠改善血液循環(huán)，
恢復(fù)失去的微血管功效，
加強(qiáng)脆弱的血管，
被稱為動脈的解毒藥，
所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，
而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。
而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，
借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕，
像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
補(bǔ)腎壯陽問題
男人的話題
枸杞用于滋補(bǔ)壯陽是有科學(xué)根據(jù)的，
黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。
鋅可使酶活性升高，
使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，
對腎虛者有治療功效。
而且黑枸杞不僅能提高性功能，
而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，
我國民間流傳甚廣的
君行千里，莫食枸杞的名言，
就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，
對離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。
日常生活中喝酒是在所難免的事情，但是要想做到適量比較難掌握，醉酒是常有的事情，這樣一來危害就伴隨著而來了，像大腦疾病、嚴(yán)重慢性疾病、宿酒、癌癥都是比較常見的。
1.大腦疾病。根據(jù)國外健康機(jī)構(gòu)的報告，僅僅喝1-2杯酒就可以造成視力模糊，語言含糊，反應(yīng)遲鈍，記憶力降低和失去平衡等問題。短期影響能在停止喝酒后消失，但長期酗酒有導(dǎo)致慢性大腦疾病的可能。
2.嚴(yán)重慢性疾病。喝酒超過一段時間以后就可能造成高血壓，肝硬化和胰腺炎等疾病。
3.宿酒。宿酒涉及一系列不愉快癥狀，通常發(fā)生在大量飲酒之后。宿酒的癥狀包括疲勞，干渴，惡心，嘔吐，頭痛，肌肉疼，頭暈眼花，心跳加快，對光和聲音敏感，情緒紊亂和眼睛充血等。
4.癌癥。長期飲酒還與某些癌癥的高風(fēng)險存在聯(lián)系，其中包括肝癌，口腔和喉癌，以及食道癌和乳腺癌等。吸煙的酗酒者癌癥風(fēng)險更大。
5.生育缺陷。健康專家建議孕婦完全避免喝酒。讓胎兒接觸酒精會導(dǎo)致大腦，心臟和其它器官的出生缺陷。
6.損傷。喝酒會降低反應(yīng)能力，并消弱判斷力和協(xié)調(diào)性。受酒精影響的人更容易出現(xiàn)交通事故，暴力行為和虐待孩子，謀殺和自殺等問題。
7.上癮。根據(jù)健康組織的調(diào)查報告，15歲以前開始喝酒的青少年比21歲以后開始飲酒的成年人更容易上癮和酒精中毒。其它因素還包括性別和家族酒精中毒史等。
8.空熱量。一瓶啤酒，一杯葡萄酒或一小杯烈性酒就包含150卡路里熱量。這些空熱量不包含任何有益營養(yǎng)。
9.生活質(zhì)量降低。酗酒會影響收入，職業(yè)和個人情感。長期酗酒還與抑郁，焦慮和反社會行為等心理問題存在聯(lián)系。
10.死亡。飲酒作樂經(jīng)常會超過2小時，這會導(dǎo)致血液中的酒精濃度升高。喝酒太快或過多容易造成昏厥，癲癇發(fā)作甚至死亡。
一 米飯團(tuán)去皺
當(dāng)家中香噴噴的米飯做好之后，挑些比較軟的、溫?zé)嵊植粫珷C的米飯揉成團(tuán)，放在面部輕揉，把皮膚毛孔內(nèi)的油脂，污物吸出，知道米飯團(tuán)變得油膩污黑，然后用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。
二 雞骨去皺
皮膚真皮組織的絕大部分是由具彈力的纖維所構(gòu)成，皮膚缺少了它就失去了彈性，皺紋也就聚攏起來。雞皮及雞的軟骨中含大量的硫酸軟骨素，它是彈性纖維中最重要的成份。把吃剩的雞骨頭洗凈，和雞皮放在一起煲湯，不僅營養(yǎng)豐富，常喝還能消除皺紋，使肌膚細(xì)膩。
三 豬蹄去皺用老母豬蹄數(shù)只(若找不到可用一般豬蹄)，洗凈后煮成膏狀，晚上睡覺時涂于臉部，第二天早晨再洗干凈，堅持半個月會有明顯的去皺效果。
四 水果、蔬菜去皺
絲瓜，香蕉、橘子、西瓜皮、西紅柿、草莓等瓜果蔬菜對皮膚有最自然的滋潤，去皺效果，又可制成面膜敷面，能使臉面光潔，皺紋舒展。
五 啤酒去皺啤酒酒精含量少，所含鞣酸、苦味酸有刺激食欲、幫助消化及清熱的作用。啤酒中還含有大量的維生素B、糖和蛋白質(zhì)。適量引用啤酒、可增強(qiáng)體質(zhì)，減少面部皺紋。
六 茶葉去皺
茶葉含有400多種豐富的化學(xué)成份，其中主要有茶多酚類、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素，礦物質(zhì)及果膠等，是天然的健美飲料，除增進(jìn)健康外，還能保持皮膚光潔，延緩面部皺紋的出現(xiàn)及減少皺紋，還可防止多種皮膚病，但要注意不宜飲濃茶。
七 咀嚼去皺每天咀嚼口香糖5到20分鐘，可使面部皺紋減少，面色紅潤。這是因為咀嚼能運(yùn)動面部肌肉，改變面部血液循環(huán)，增強(qiáng)面部細(xì)胞的代謝功能。
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