這樣吃姜準得肝癌，可惜知道的人太少了
知道養(yǎng)生運動的人。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”養(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《這樣吃姜準得肝癌，可惜知道的人太少了》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風險。
此外，腐爛生姜產生毒素亦可致癌，有人認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學依據(jù)的，也很危險。 因為腐爛的生姜會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應適度，就如生姜一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。
預防肝癌的方法
1、不吸煙，不使用煙堿產品，如果你已經開始試著戒煙，請不要放棄，最終你會取得一定的效果;
2、定期地進行癌癥檢查(結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、子宮癌和皮膚癌等)，并詢問醫(yī)生身體檢測的年齡和時間間隔要求。發(fā)現(xiàn)早期癌癥可增大治愈的可能性，并降低死亡幾率;
3、控制飲酒，這意味著每天男性不得超過兩瓶啤酒，女性每天不得超過一瓶啤酒。同時，保證人體每天飲用最低的酒水并不是意味著人們可以積攢一周的酒水，然后在周末晚上盡情暢飲;
4、保護你的皮膚免遭太陽照射。每次出外時使用防曬油，或戴著寬邊太陽帽和太陽鏡;
5、積極參加身體鍛煉，你不必做運動員需要完成的體格訓練，但日常應該經常快走、騎自行車、跳舞以及任何能夠加快心跳和流汗的運動方式;
6、依據(jù)身高控制體重在正常范圍內，這意味著使體重符合身體質量指數(shù)(BMI);
7、避免更年期激素治療，如果你的身體需要攝入激素，必須限制激素攝入治療在5年之內;
8、認為需要進行藥物治療，最好先向醫(yī)師進行咨詢，這樣可以減少患癌癥幾率。目前經測試有幾種藥物可有效降低患癌癥幾率;
9、避免暴露于致癌物質環(huán)境中，輻射暴露和一些化學物質可以導致癌癥;
10、日常多吃一些預防癌癥的食物。食物對于預防癌癥具有重要的作用，但是研究人員暗示蔬菜水果食物能夠有效減少多種癌癥患病幾率，尤其是對結腸癌。具體的飲食方針是：平均每天食用紅肉不超過4盎司，避免吃香腸和熏香腸等加工肉食，每天吃多種非淀粉類蔬菜和水果，每天至少進食5次。盡可能降低飲用糖水飲料、果汁、餐后甜點和糖果，少吃精煉面包、百吉餅(先蒸后烤的發(fā)面圈)和炸土豆片。
11、心理衛(wèi)生保持良好心態(tài)。適當進行力所能及的體育鍛煉，達到提高免疫力的目的。
12、適當補硒。針對低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒鹽補充硒元素，提高血硒水平。
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黑枸杞的功效具體包括如下幾點：
1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老與T細胞凋亡有著密切的關系，枸杞多糖可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高T淋巴細胞的增值能力。
2、抗腫瘤，由于枸杞多糖不僅僅是一種調節(jié)免疫反應的生物反應調節(jié)劑，而且還可以通過神經內分泌免疫調節(jié)網絡發(fā)揮抗癌作用。
3、抗疲勞的效果，枸杞多糖能顯著增加小白鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力，降低小白鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分顯著的作用。
4、具有抗輻射損傷的效果，枸杞有抗輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
5、調節(jié)血脂的作用，枸杞能有效降低換高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節(jié)脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞能解決的問題以及原理
1
皮膚問題(祛斑、美白、抗皺等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成復合物也祈禱保濕的作用。原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2
抵抗力問題(氣虛、體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，可以對身體起到滋補的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為滋補軟黃金.
自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體質下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強免疫，強化體格。
3
眼睛問題(近視、眼花、眼干)
長時間超負荷用眼，還會使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題;視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學生做防止視力降低退化的保健品。實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4
抗輻射問題(輻射、紫外線等)
機體受輻射后產生內源自由基，引發(fā)脂質過氧化等損傷。原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。
5
防癌問題(也有三高問題)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍莓，而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
6
補腎壯陽問題
枸杞用于滋補壯陽是有科學根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強的激發(fā)性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。
營養(yǎng)價值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。
7
黑枸杞能補血安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內有害的自由基。是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有85%的皮膚細胞可以幸免于難。
8
黑枸杞能增強免疫力、延緩衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
9
黑枸杞能明目作用
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
10
黑枸杞能補腎益精、預防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康 的細胞免于被癌細 胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑 制作用。
11
黑枸杞能潤肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習慣不得不接受改變，于是往往 會產生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰毎Ｗo細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
12
黑枸杞能生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具 彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張 的病人食用富含花青素的食品藍莓。
13
治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經典著作記載黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓藥。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高于紅枸杞。含有紅枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，并且能阻止人體內癌細胞擴散，達到防癌、抗癌的效果。保持年輕狀態(tài)，延年益壽。其藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞。被譽為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡喝，具明顯保護保護視力作用，還有較好的防治糖尿病作用。有明顯抗疲勞，保肝，抗癌防癌，疏通血管，降壓等功效!
土豆是人們平時經常吃的一種蔬菜，土豆的營養(yǎng)價值非常高，而且吃法也很多，價格低廉，深受大眾的喜愛。那么你知道土豆的功效與作用嗎？你知道土豆的做法有哪些嗎？今天小編告訴大家土豆還有這些用處，一起來了解一下吧！
1.30秒搖出保溫杯底的污垢
窄口深腹的保溫杯清潔一向讓人頭疼，即使拿專用的刷子，也很難刷干凈杯底積漬的頑固茶垢，一個保溫杯讓你刷了3分鐘，兀自惱恨不已。
如果把4-5片土豆連皮放進保溫杯內，擰緊瓶蓋，上下?lián)u晃，30秒鐘后你打開看看，深入到保溫杯底的茶垢都被搖出去了。
2.給你的盥洗臺理容
每天早上在盥洗室的理容讓人神清氣爽。然而飛濺的牙膏沫、洗浴液落在梳妝鏡、盥洗臺與盆面上形成的污漬，看起來就遠不那么讓人快活了。
現(xiàn)在，趁著土豆的皮剛剛削下來還有新鮮的水分，在鏡面、臺面上擦拭，陶瓷、玻璃表面的水漬、洗液污漬等，轉瞬即逝，跟那些價值不菲的專用清潔劑相比，廢物利用的土豆皮，達成你夢想的目標反而更輕松容易。
3.驅除洗碗槽上的油污
不銹鋼洗碗槽容易因為油污而顯得霧蒙蒙的，與明亮的櫥柜配比失調。留下你料理時削下來的土豆皮，洗完碗后，用土豆皮的里側來擦拭洗碗槽，最后的垃圾幫你恢復光潔如新的锃亮效果。
4.溫柔清潔你的銀器
銀器雖美，不易清潔，留幾片土豆放在蘇打水中煎煮片刻，然后用水和土豆片來擦洗銀器，光澤如初且溫柔，絕不傷損你寶貝餐具的一絲一毫。
5.消除水垢不留余味
燒水壺用久了，壺底和壺壁就會積下白生生的水垢，影響開水質量。把你削下來的土豆皮放進水壺里煮1個小時，水壺里的水垢就清出來了，比起你用白醋去除水垢，既不傷器皿，又不會留下難以沖洗的醋味。
6.邊角余料保鮮面包松軟可口
即便用保鮮盒，保鮮面包都很難。敞開蓋容易干硬，蓋上蓋又容易發(fā)霉。如果你做土豆絲或片的料理，不妨把兩端最難切的那兩片留下來，放進裝面包的盒子底部，這樣再蓋好蓋，里面的面包就不會變干、發(fā)霉了。
7.廚房中燙傷的緊急處理
在廚房中烹飪，即便加倍小心也經常會燙傷。逢當此時，把洗干凈的土豆連外皮削下一條，敷在燙傷的紅腫處，再用保鮮膜包住阻止水分的蒸發(fā)，可以就地取材，完成緊急處理。
馬鈴薯有消炎、解毒、止痛的作用，對燙傷的處理，比醬油、蜂蜜等傳統(tǒng)的廚房燙傷緊急處理食材效果更好。
8.給生銹的金屬框、畫框美容
家里的金屬框、畫框生了銹不僅影響美觀，而且，擦拭中一不小心還容易擦破手。這時候大家不妨試試，用土豆皮來擦拭。不僅能很快去銹斑，還可以使鏡框、畫框變得光亮。
土豆食用有講究 3款美味家常菜簡單做
一、土豆不宜油炸，否則身價暴跌
可能大家經?？吹健翱蓸?、沙發(fā)、土豆文化”這嶁字眼，坐在沙發(fā)上，吃著薯條、喝著可樂看電視，這種不健康的生活方式，確實要引起我們的高度重視。
薯片、薯條是經過油煎、炸方式制成的，它人為地增加了脂肪含量，并在油炸過程中產生大量有害物質，導致此時的土豆失去“本色”，變成高脂肪、高熱量的不健康食品。
因此，土豆烹調時盡量不用油煎、炸方式，這樣會極大地破壞它原有的營養(yǎng)，嚴重浪費資源。
二、土豆宜蒸熟煮透，避免難以消化
注意土豆一定要蒸熟煮透，薯類中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，人體難以消化。
三、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應挖去，以免中毒
不得不提的是，在土豆抽綠芽、變青或者腐爛時，會大量產生一種叫“龍葵素”的有毒物質，人吃了會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉或頭暈等癥狀，嚴重時甚至導致死亡。因此，土豆要盡量吃新鮮的，切忌食用發(fā)芽土豆。
土豆的做法
1、焦鹽土豆
原料：土豆250克。
輔料：水淀粉75克、面粉25克。
調料：植物油，花椒鹽、蘇打各適量。
做法：
①將土豆去皮、洗凈，切成1厘米見方4厘米長的條。
②水淀粉、面粉、蘇打加入適量水調成糊。將土豆條用糊拌勻，投入七成熱的油內，炸成金黃色撈出控凈漬，盛入盤內，撒上花椒鹽既可。
2、排骨燉土豆
原料：排骨、土豆、高湯(可選)。
輔料：蔥、姜、蒜、香菜、花椒、大料(八角)。
調料：鹽、雞精、老抽、生抽、料酒、糖、醋、黃醬。
做法：
①排骨泡去血水，豆角擇去兩頭，折成5cm左右的小段，土豆削皮切成小塊，備好姜絲、蒜片、蔥花、香菜末。
②排骨放在滾水里，大火燒開燙一下，撇去血水和沫備用，土豆放在油里煎一下，豆角也炒一下斷生，至呈翠綠色。
③油燒熱，放入大料和花椒，稍微炸出香味之后就放姜、蒜，熗一下馬上將排骨在油里煎一下，翻面。當排骨已經有些金黃色，就加老抽、生抽、料酒、雞精、醋，稍微混合一下，加入高湯，沒過一半排骨的位置。
④中小火加蓋燉一會，當排骨有些上色了，再加些鹽，然后把煎好的土豆和豆角一起倒進鍋里，翻幾下使它們混和均勻。繼續(xù)加蓋燉，每3-5分鐘翻一下以防粘底。
最后出鍋之前幾分鐘加一些糖，最后放點蔥花上去悶一下，這樣可以把蔥花的香味悶出來，就可以出鍋了。
3、干煸土豆絲
原料：土豆300克。
輔料：姜、蒜、辣椒，蔥。
調料：植物油，鹽、花椒粉、味精各適量。
做法：
①土豆切成稍粗的絲，放油里面炸至金黃色，揮出瀝油。
②把油從鍋里盛出，扔進切成片的姜、蒜和辣椒絲炒至香，再扔進炸好的土豆絲翻炒，放鹽、花椒粉、味精，有香味時放點白糖起鍋，扔點蔥花兒。
總結：通過小編上文的介紹，你知道土豆有哪些用處了嗎？你知道土豆的功效與作用有哪些了嗎？你知道土豆的做法有哪些了嗎？土豆是個寶，只要大家懂得利用，一定會讓大家更加健康。
野生黑枸杞營養(yǎng)價值遠高于紅枸杞,人體必需的礦質元素和微量元素含量遠高于紅枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價值,含有蛋白質、脂肪、糖類、 游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節(jié)、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應用價值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應用使人類從 20 世紀的抗生素、 維生素時代, 進入到 21 世紀的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素,屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素 是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內 維持長達 27 小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€ 能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關節(jié)的柔韌性。
1
黑枸杞的營養(yǎng)價值如何?
野生黑枸杞,藏藥稱旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯,降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經典著作中。 滋補功能:《本草綱目》記載:枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝明目,堅筋骨,祛疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。據(jù)檢測,野生黑枸杞味甘,性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素,豐富的黑枸杞多糖。藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞。被譽為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護心血管系統(tǒng)作用。同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題, 那么人體細胞就可以真正自由成長, 人的平均壽命一定會達到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
2
黑枸杞中花青素的功效
(1)有助于預防多種與自由基有關的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節(jié)炎等等;
(2)通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發(fā)生;
(3)增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質;
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預防包括關節(jié)炎和腫脹在內的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥
(8)增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;
(9)保護動脈血管內壁;
(10)保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管,因此增強了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
(13)作為保護腦細胞的一道屏障,防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預防阿 )作為保護腦細胞的一道屏障,
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內部和外部同時防止由于過度日曬 所導致的皮膚損傷等等。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 pH 值不同會發(fā)生變化,對于白領或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
【黒果枸杞產地】
產地分布:青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞.生于鹽化沙地,河湖沿岸,干河床.特征:多棘刺灌木,高 20-150 厘米。多分枝,枝 條堅硬,常呈之字形彎曲,漿果球形,成熟后紫黑色,直徑 4-9 毫米; 種子腎形,褐色。
野生黑枸杞營養(yǎng)價值遠高于紅枸杞,人體必需的礦質元素和微量元素含量遠高于紅枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價值,含有蛋白質、脂肪、糖類、 游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節(jié)、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應用價值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應用使人類從 20 世紀的抗生素、 維生素時代, 進入到 21 世紀的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素,屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素 是一種強有力的抗氧化劑,它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內 維持長達 27 小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護大腦中樞神經系統(tǒng)。花青素還 能夠增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關節(jié)的柔韌性。
【黑枸杞的營養(yǎng)價值如何?】
野生黑枸杞,藏藥稱旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯,降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經典著作中。 滋補功能:《本草綱目》記載:枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝明目,堅筋骨,祛疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。據(jù)檢測,野生黑枸杞味甘,性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素,豐富的黑枸杞多糖。藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞。被譽為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網膜病變,白內障,視疲勞,干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護心血管系統(tǒng)作用。同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題, 那么人體細胞就可以真正自由成長, 人的平均壽命一定會達到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
(1)有助于預防多種與自由基有關的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節(jié)炎等等;
(2)通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發(fā)生;
(3)增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質;
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預防包括關節(jié)炎和腫脹在內的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥
(8)增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;
(9)保護動脈血管內壁;
(10)保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管,因此增強了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,
(13)作為保護腦細胞的一道屏障,防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預防阿 )作為保護腦細胞的一道屏障,
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內部和外部同時防止由于過度日曬 所導致的皮膚損傷等等。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 pH 值不同會發(fā)生變化,對于白領或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
黒果枸杞產地
產地分布：青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞。生于鹽化沙地，河湖沿岸，干河床。特征：多棘刺灌木，高 20-150 厘米。多分枝，枝 條堅硬，常呈之字形彎曲，漿果球形，成熟后紫黑色，直徑 4-9 毫米; 種子腎形，褐色。
野生黑枸杞營養(yǎng)價值遠高于紅枸杞，人體必需的礦質元素和微量元素含量遠高于紅枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價值，含有蛋白質、脂肪、糖類、 游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節(jié)、延緩衰老、預防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應用價值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應用使人類從 20 世紀的抗生素、 維生素時代， 進入到 21 世紀的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素 是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內 維持長達 27 小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€ 能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關節(jié)的柔韌性。
黑枸杞的營養(yǎng)價值如何?
野生黑枸杞，藏藥稱旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經典著作中。 滋補功能:《本草綱目》記載:枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝明目，堅筋骨，祛疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。據(jù)檢測，野生黑枸杞味甘，性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素，豐富的黑枸杞多糖。藥用，保健價值遠遠高于普通紅枸杞。被譽為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管， 降壓， 保護心血管系統(tǒng)作用。同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑， 延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，盡管抗生素和維生素的研究已經非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，盡管抗生素和維生素的研究已經非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況， 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。
科學研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題， 那么人體細胞就可以真正自由成長， 人的平均壽命一定會達到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強弱，而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
黑枸杞中花青素的功效
(1)有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節(jié)炎等等;
(2)通過防止應激反應和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發(fā)生;
(3)增強免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質;
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預防包括關節(jié)炎和腫脹在內的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥
(8)增強動脈、靜脈和毛細血管彈性;
(9)保護動脈血管內壁;
(10)保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊;
(13)作為保護腦細胞的一道屏障，防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿 )作為保護腦細胞的一道屏障;
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性， 從內部和外部同時防止由于過度日曬 所導致的皮膚損傷等等。
(15)花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因 pH 值不同會發(fā)生變化，對于白領或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
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1、服醋蛋液可以預防和減少感冒;
2、醋蛋治痢一劑見效;
3、服醋蛋可使乙肝諸病好轉;
4、服醋蛋能使肝病大大減輕;
5、服醋蛋液使肺結核病大有好轉;
6、服醋蛋有利于骨結核病的痊愈;
7、喝醋蛋殼液使肺氣腫大大減輕;
8、喝醋蛋對治老氣管炎有較好效果;
9、喝醋蛋能治好哮喘病;
10、五味子雞蛋泡醋治愈氣喘病患者;
11、服醋蛋也能使打鼾停止;
12、喝醋蛋液可治好消化不良病;
13、服醋蛋液解除長期慢性胃痛(大多數(shù)胃病不適合服用，有可能使胃病加重);
14、服醋蛋能徹底治愈胃腸炎;
15、用醋煎雞蛋治寒涼腹痛拉肚特靈驗;
16、服醋蛋治好便秘等許多病癥;
17、用醋蛋能解除便秘之苦;
18、服醋蛋液消除肝硬腹腫癥狀;
19、膽結石可用用醋蛋治好;
20、服醋蛋液能使血壓恢復正常;
做法：
材料：雞蛋兩個，9度米醋1瓶，蜂蜜適量。
做法：
1.把雞蛋洗凈，蛋殼上不要有臟東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦干，不能有水。
2. 準備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋(沒過雞蛋即可)蓋上蓋子，密封24小時。
3. 24小時候打開蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛。
4. 把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時后即可飲用，飲用前加入蜂蜜調和。
錯誤進補可能促進癌癥的復發(fā)和轉移。中華中醫(yī)藥學會中醫(yī)腫瘤學分會主任委員周宜強教授說，腫瘤主要是由于虛、淤、毒相互影響而成，因此如何補必須區(qū)別對待。
能不能吃發(fā)物也得從這個角度來看。湖北省中醫(yī)院腫瘤科主任羅秀麗教授認為，發(fā)物泛指辛辣、燥熱、刺激，肥甘厚味的食物，如狗肉、雞、羊肉、蝦、蟹、豬頭肉、鴿子等，大多富含高蛋白，對腫瘤患者的身體恢復，提高免疫力是有益的。一般來說，只要不是陰虛內熱的病人，如有兩顴紅赤、形體消瘦、潮熱盜汗、口燥咽干、舌紅少苔者，可以適當進補，但如果有肝膽腫瘤、放療后咽喉不適的病人，則應慎食。此外，乳腺癌、婦科腫瘤患者應慎吃蜂王漿；胃癌患者應減少葡萄糖、果糖的攝入，如少吃西瓜、甘蔗等。此外，羅秀麗介紹，如要進補，陰虛體質患者可選擇靈芝孢子粉、甲魚、西洋參及各種果蔬；陽虛體質患者則宜吃龍眼肉、蓮子、雞肉。
癌癥患者進補要因人而異，決非越貴的滋補品越好，可以先請教醫(yī)生再補不遲。羅秀麗強調。
姜是飲食中不可缺少的一款調味品，還能夠用來治病。那么姜是吃越多越多嗎？并不是這樣，姜吃過多還有可能會患上肝癌。那么姜要怎么吃才是最好的呢？
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，“四季吃生姜，百病一掃光”，說明吃生姜的對人體大有好處。但一項研究發(fā)現(xiàn)，過量食用生姜有增大患肝癌的風險。
吃姜過多易患肝癌
美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風險。此外，腐爛生姜產生毒素亦可致癌，有人認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學依據(jù)的，也很危險。因為腐爛的生姜會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應適度，就如生姜一樣，少吃補身強體，多吃就易患肝癌。
姜怎么吃最好？姜最好在早上吃
姜最好在早上吃，這是因為早上胃中之氣有待升發(fā)，吃點姜能健脾胃，為一天中飲食的消化吸收做好“鋪墊”。早上吃姜的方法很多，可以熬姜湯，也可以用糖腌制或放在菜中炒食。在此，向大家推薦兩種食法，可以根據(jù)需要選擇。
1、晨起含姜片
每天早晨起床后，先飲一杯水，然后將生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片放入盛開水的碗中燙一下，然后將姜片放在嘴里含10~30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。堅持食用，對預防感冒大有裨益。
2、喝生姜大棗湯
夏天經常在空調房間里工作的朋友，每日清晨可取大棗10個、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，對女性朋友尤其適合。
吃生姜4注意
1.帶皮生姜更能發(fā)揮其功效。
2.爛姜不能吃。因為霉變后會產生致癌物，有害健康。
3.生姜吃法多樣，做湯、熬粥、炒菜、燉肉、燒魚、做肉餡以及調料等，不僅味道鮮美，又有益健康。
4.藥用以老姜最佳，為健胃劑，有解表、散寒、溫中、興奮、發(fā)汗、止嘔，解毒等功效。
中國人祖祖輩輩都是使用豬油，一直都相安無事，人人都很健康。唯一的疾病就是營養(yǎng)不良和戰(zhàn)爭或者自然災害。但自從五四運動以來，中國人開始拋棄傳統(tǒng)，接受西學，科學了，就把祖先的優(yōu)良傳統(tǒng)都拋棄了，比如說豬油，采用各種更加健康的植物油或轉基因油，結果現(xiàn)在心臟病反倒成為第一大殺手。
為什么以前食用豬油的時候，大家都很健康
買豬肉的時候如果給的肥肉少一點還跟張屠戶急紅了眼?，F(xiàn)在人人都吃瘦豬肉，不吃肥肉，反而心臟病發(fā)病率還大幅上升呢?其中必有一些東西是不對的。
于是我就專門查了查豬油的用途，發(fā)現(xiàn)豬油簡直是個寶貝。食療必用。
首先，豬油的性質是甘
微寒，無毒。它的第一個功能就是解毒，能夠解斑蝥，芫青毒，解地膽，亭長，野葛，硫磺毒，諸肝毒?，F(xiàn)在不是總是擔心黑心商戶在食物里添加了硫磺嗎?不怕，多吃豬油就行。
豬油的第二個功能是解五種疸疾
黃疸，谷疸，酒疸，黑疸，女勞疸，還有這幾種疸疾帶來的水腫。這五種疸疾，其中就包括了現(xiàn)代的癌癥，所以癌癥水腫用豬油也可以化解。因為豬油能夠“利腸胃，通小便，利血脈，散宿血”。
比如說小便不通，現(xiàn)在科學的做法就是要插尿管，科學是科學，但是病人的尊嚴和隱私都隨著下水道排走了，中醫(yī)的做法就是用肥豬肉一斤，水二升，煎三沸，飲之立通。大家在急吼吼上醫(yī)院請小護士給插尿管之前，不妨先試試這個辦法。
女人婦科炎癥
白帶惡臭，用豬油60毫升，酒100毫升，煎沸頓服。
還有解“諸肝毒”，比如說有些魚(河豚)或者海魚，肝臟毒素很強，誤食就有性命之虞。不怕，頓服豬油一升即可。
老人家年紀大了
總是咳嗽，用肥豬肉四兩，煮百沸，切，和醬，醋，食之。
產婦產后虛汗，豬油，姜汁，蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。
還有以前說過的
孫思邈的經驗方，豬油加人參，煎煮后，每天一勺，治老人癡呆癥如神(日記千言)。
還有更多的用途，這里就不一一贅述了。總之，豬油是個好東西，祖宗之訓不可丟。
對抗衰老是每個人都想要做的事情，其中通過飲食的調節(jié)對抗衰老可以說是所有人都喜愛的方法，調節(jié)飲食對抗衰老十分的的方便，而諸多的飲食中有一種水果對抗衰老的效果極佳，但是卻因為很多人忽視了它的抗衰老效果，而導致了它不能夠更好的發(fā)揮作用，是哪一種水果抗衰老效果極佳，卻被人所忽視呢？
哪種水果抗衰老效果極佳
那么在生活中什么樣的水果抗衰老效果極佳呢?其實這種水果就是芒果，很多人會疑問芒果距今的歷史也有很久了，中國人食用芒果從唐代開始應該便有所記載的，那為什么要說芒果發(fā)現(xiàn)的太晚呢?
其實相比起一些水果，芒果被發(fā)現(xiàn)的時代確實不是太長，如柚子在周朝時便已經是可以人工種植的水果了，蘋果在歐洲發(fā)現(xiàn)的歷史更是要早于芒果，因此說芒果發(fā)現(xiàn)的時間太晚!
而芒果的抗衰老效果極佳，人們在生活中想要對抗衰老，芒果就是一種十分不錯的食物，為何芒果能夠幫助人對抗衰老呢?
芒果為何可以對抗衰老
芒果能夠對抗衰老是因為芒果之中含有大量對身體有益的物質，這些物質對于對抗衰老來說有著不可替代的作用，如每100g的芒果果肉之中含有胡蘿卜素2281至6304mg，而胡蘿卜素對于身體的補益效果相信不要用多說很多人都是知道的!
而除了胡蘿卜素，芒果中維生素的含量也十分驚人，一個芒果之中含有的維生素A占到了驚人的3.8%，而每100g的芒果果肉中含有的維生素C有著56.4至137.5mg，可以說對于抗衰老來說這兩種維生素是必不可少的，因此說芒果在生活中是抗衰老效果極佳的水果!
而且芒果之中除了這些尋常的營養(yǎng)物質外，還包含很多人在生活中所必須的微量元素，如硒、鈣、磷、鉀、等等對身體健康十分有益的微量元素，這些微量元素在生活中同樣是十分有效的，因此想要保護好身體的健康，也是可以多多的食用芒果來達成的!
芒果的好處有許多，對于人體健康的保護同樣十分的有益，而真是這些一環(huán)扣一環(huán)的功效，讓芒果抗衰老的效果得到了最大的發(fā)揮，接下來就讓我們了解一下吧!
水果是人們日常飲食的必備食物，而其中柚子便是最為常見的水果之一。柚子不僅具有爽口的口感，并且汁多肉厚，同時只要直接剝皮便可食用了。因此，受到大家的喜愛。柚子不僅美味可口，同時還含有人體所需的各類營養(yǎng)素，能很好的改善人體的疾病。那么，常吃柚子有什么好處呢?
一、柚子的營養(yǎng)價值
1、抗病防癌
養(yǎng)生的主要目的便是做好抗病防癌的準備，這是人們延長壽命的重要方式。在日常的食物中，大家可以通過常吃柚子來達到抗病防癌的目的。
柚子中含有豐富的維生素C，這種物質能很好的對血液中的膽固醇起到降低效果，從而防止膽固醇升高所對人體產生的危害。
并且在柚子中還含有很多的鉀元素，這是高血壓患者所急需的物質。并且含有極少量的鈉元素，所以對于患有腎臟方面疾病的人以及心腦血管方面的患者適量吃點柚子，能很好的起到降低降低血壓的作用，對于高血壓患者的康復產生積極的效果。
在柚子中還含有一種活性物質柚皮甙，這種物質能對血液中的粘稠度產生稀釋作用，從而大大降低了由于血液過于粘稠所造成的血栓的形成。所以柚子也是防治心腦血管方面疾病的福音。
在柚子中還含有黃酮類的物質，這種成分進入人體之后能夠有效的降低體中風的可能性，并且這種物質是一種很好的氧化劑，因此進入體內便能對血管產生很好的消炎作用。
2、促進消化
人們每天都在進行食物的攝取從而達到吸收營養(yǎng)的目的，但是由于各種不良的生活習慣所致，因此會出現(xiàn)消化不良等情況出現(xiàn)，雖然說這算不上什么大病，但是久而久之便會使得食物中的營養(yǎng)不能很好的被人體所吸收，從而達不到補充人體營養(yǎng)素的目的。
在《本草綱目》中記載，柚子味甘酸、性寒、能很好的起到助消化、潤肺清腸的作用，所以說對于一些消化不良的人便可以通過食用柚子來達到促進腸胃消化的目的，從而這也是防止便秘產生的主要方式。
食用芒果的好處
一、清理胃部
芒果對于清理胃部這樣的事情十分拿手，在生活中適當?shù)氖秤妹⒐軌蚝芎玫呐懦钢械碾s質，讓胃部得到健康，而芒果對于潤滑腸道也有著很好的效果，而一個人的胃部如果健康了，衰老的速度自然就能夠得到延緩!
二、美化肌膚
對于想要延緩衰老的人來說，肌膚是十分重要的，一個擁有細膩肌膚的人，怎么看都是年輕的，反之一個人的肌膚如果總是十分的松弛或者黯淡無光，人們一定就會認為這樣的人已經老了，因此想要對抗衰老，對于肌膚的保養(yǎng)是十分重要的!
而芒果便是這種可以有效保護肌膚的食物，所以在生活中保護肌膚不妨多吃一些芒果，這樣可以讓肌膚看起更加的細膩，而一個擁有美好肌膚的人，是無論如何都不能使用老這個字眼來形容的!
三、防止便秘
芒果之中含有大量的纖維，對于刺激腸道的蠕動有著良好的效果，而便秘有很大一部分原因是因為腸道出現(xiàn)了問題所導致的，促進腸道的蠕動能夠有效的保護身體的健康，減少便秘出現(xiàn)的幾率!而在生活中，便秘往往就是導致人衰老的重要因素!所以防止便秘可以多吃芒果！
在生活中通過食用芒果來防治便秘對于抗衰老十分有意義，一個排便通暢的人，能夠有效的清除身體內部的毒素，幫助自己保護健康，讓衰老遠離身邊，所以想要預防便秘就要多多的吃一些芒果哦!
四、補充維生素C
維生素C是十分重要的一種物質，在生活中這種物質可以有效的幫助人體預防疾病，甚至可以幫助人體對抗癌癥，不論任何的疾病都是會破壞身體的，一個人患上的疾病多了，就容易導致衰老迅速的降臨在身體上，因此在生活中對于這一點就要重視起來!
結語：在生活中衰老總是讓人十分厭惡的事情，而想要對抗衰老，對于飲食的調節(jié)就要重視起來，而芒果這種水果很多人都知道它的營養(yǎng)價值很高，但是知道它能夠有效對抗衰老的人卻是不多的，因此在生活中芒果抗衰老的能力一直都被埋沒著!但是，雖然芒果抗衰老的能力被埋沒，但它抗衰老的效果卻是毋庸置疑的，因此在生活中想要對抗衰老不妨多食用一些芒果哦!
民間傳說，有一書生體弱多病，到終南山尋仙求道，在山中轉了好幾天，也沒有見到神仙蹤影。正煩惱間，忽見一年輕女子正在痛罵責打一年邁婦人，趕忙上前勸阻，并指責那年輕女子違背尊老之道。那女子聽了，嗬嗬笑道：你當她是我什么人?她是我的小兒媳婦。書生不信，轉問那老婦，老婦答道：千真萬確，她是我的婆婆，今年92歲了，我是她第七個兒子的媳婦，今年快五十了。書生看來看去，怎么也不像，遂追問緣由。那婆婆說：我是一年四季以枸杞為生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，頭發(fā)也黑了，臉也光潤了，看上去如三四十歲。我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有這個小兒媳婦好吃懶做，不光不吃枸杞，連素菜也不大吃，成天雞鴨魚肉，吃出這一身毛病。書生聽了這番言語，回到家里，多買枸杞服食，天長日久，百病消除，活到八十多歲。這雖然是神話傳說的故事，但枸杞的功效卻是古今公認的。
傳統(tǒng)醫(yī)學關于黑枸杞的功效論述
1、黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥。現(xiàn)代科學研究證實了上述說法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
2、現(xiàn)代醫(yī)學關于黑枸杞功效的論述：經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。
3、經測定：黑枸杞河岸有17種氨基酸、13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高于紅枸杞，據(jù)檢測它的藥用價值高于普通枸杞100倍以上被譽為軟黃金黑枸杞具有的豐富花青素可以增強免疫系統(tǒng)的功效，補腎益精，養(yǎng)肝明目，生津止渴、潤肺止咳。
黑枸杞能解決的問題以及原理
1、皮膚問題(祛斑、美白、抗皺等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質自由基的堆積和沉淀，延緩人體細胞組織衰老，保護膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。
收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結構，此結構不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質、氨基酸、多肽等大分子形成復合物也祈禱保濕的作用。
原花青素有較強的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力問題(氣虛、體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，可以對身體起到滋補的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價值遠遠高于普通紅枸杞，被譽為滋補軟黃金。
自由基是人們走向衰老的罪魁禍首，也是體質下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護***和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強免疫，強化體格。
3、眼睛問題(近視、眼花、眼干)
長時間超負荷用眼，還會使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會導致暫時性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題;視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。
醫(yī)學臨床報告顯示花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，預防重度近視及視網膜剝離，增進視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學生做防止視力降低退化的保健品。實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網膜病變，白內障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4、抗輻射問題(輻射、紫外線等)
機體受輻射后產生內源自由基，引發(fā)脂質過氧化等損傷。原花青素的多羥基結構使其具有較強的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。
5、防癌問題(也有三高問題)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人***、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍莓，而黑枸杞的花青素含量遠遠超過藍莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護健康的細胞不被癌細胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
6、補腎壯陽問題
枸杞用于補腎壯陽是有科學根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強的激發(fā)性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。
好多消費者會覺得喝黑枸杞只需要泡水就行，其實還是有些注意要點的，黑枸杞味甘性平，飽含花青素和各種微量元素，是很好的養(yǎng)生佳品。因其的天然野生性，所以泡水喝是比較流行的一種吃法。
那么，黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢?
1.水溫適宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱，水溫過高會影響其功效，建議60度以下溫水沖泡飲用。
2.不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發(fā)燒者不宜。
3.忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與黑枸杞同服時會影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。最好在服藥 2～3小時后再喝。
4.忌生冷油膩葷腥
生冷油膩葷腥類食物會加重體內濕氣，刺激腸胃，讓腸胃難以消化吸收，為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效，在調理期間最好不要食用這一類食物。
另外，大家在泡黑枸杞中還會產生一些疑問，總結下來共有三點;
1.有人認為黑枸杞泡水就只有兩種顏色;要么紅色或藍色，其實這是誤解。黑枸杞遇水變色，是因為其中天然花青素溶解于水的緣故。花青素是一種水溶性色素，對酸堿性特別敏感，可以隨著水質的酸堿性而變幻不同色彩，在酸性水中呈現(xiàn)紫色、紫紅色、鐵紅色等，在堿性水中是呈現(xiàn)藍色、藍綠色、湖藍色等等。一般用礦泉水泡是紫色的，用自來水泡是藍色。
2.黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或涼水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養(yǎng)物質怕高溫。并且，黑枸杞會隨著水溫的不同變化不同的色彩。
3.頂級品質的黑枸杞三分鐘一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小時，那么黑枸杞中的花青素就會完全釋放在第一杯中。接下來泡出色就沒有那么明顯了，也就是說黑枸杞的泡水次數(shù)取決于間隔時間。
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