黑枸杞的功效要逆天了，可惜知道的人太少啦。
枸杞養(yǎng)生茶的功效。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“黑枸杞的功效要逆天了，可惜知道的人太少啦?！保嘈拍軐Υ蠹矣兴鶐椭?。
【黒果枸杞產(chǎn)地】
產(chǎn)地分布:青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞.生于鹽化沙地,河湖沿岸,干河床.特征:多棘刺灌木,高 20-150 厘米。多分枝,枝 條堅硬,常呈之字形彎曲,漿果球形,成熟后紫黑色,直徑 4-9 毫米; 種子腎形,褐色。
野生黑枸杞營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于紅枸杞,人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價值,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、 游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素,由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應(yīng)用價值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀(jì)的抗生素、 維生素時代, 進(jìn)入到 21 世紀(jì)的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素,屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素 是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生 素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內(nèi) 維持長達(dá) 27 小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還 能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
【黑枸杞的營養(yǎng)價值如何?】
野生黑枸杞,藏藥稱旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯,降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。 滋補(bǔ)功能:《本草綱目》記載:枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝明目,堅筋骨,祛疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。據(jù)檢測,野生黑枸杞味甘,性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素,豐富的黑枸杞多糖。藥用,保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護(hù)視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細(xì)胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學(xué)研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題, 那么人體細(xì)胞就可以真正自由成長, 人的平均壽命一定會達(dá)到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強(qiáng)弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥
(8)增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿 )作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬 所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 pH 值不同會發(fā)生變化,對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
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黒果枸杞產(chǎn)地
產(chǎn)地分布：青海及西藏、新疆、甘肅和歐洲中亞。生于鹽化沙地，河湖沿岸，干河床。特征：多棘刺灌木，高 20-150 厘米。多分枝，枝 條堅硬，常呈之字形彎曲，漿果球形，成熟后紫黑色，直徑 4-9 毫米; 種子腎形，褐色。
野生黑枸杞營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于紅枸杞，人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是自然界含花青素最多的植被。黑枸杞具有有很高的藥用價值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、 游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素 C、B1、 B2 等各種營養(yǎng)成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成、機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接的作用，可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、預(yù)防治療心血管疾病、動脈硬化、 腫瘤藥物的應(yīng)用價值。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含 有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀(jì)的抗生素、 維生素時代， 進(jìn)入到 21 世紀(jì)的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素 是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生 素 E 的 50 倍，也是維生素 C 的20 倍，花青素可被人體 100%地吸收，服用 20 分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi) 維持長達(dá) 27 小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還 能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
黑枸杞的營養(yǎng)價值如何?
野生黑枸杞，藏藥稱旁瑪。治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。被收載 于《四部醫(yī)典》《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中。 滋補(bǔ)功能:《本草綱目》記載:枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目，堅筋骨，祛疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。據(jù)檢測，野生黑枸杞味甘，性平。含有紅枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色青素，豐富的黑枸杞多糖。藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有 良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞，保肝，抗腫瘤，疏通血管， 降壓， 保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。同時野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑， 延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、 現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn)，盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入，但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況， 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。
科學(xué)研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題， 那么人體細(xì)胞就可以真正自由成長， 人的平均壽命一定會達(dá)到 125 歲。 所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強(qiáng)弱，而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
黑枸杞中花青素的功效
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥
(8)增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊;
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿 )作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障;
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性， 從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬 所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15)花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因 pH 值不同會發(fā)生變化，對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而正宗黑枸杞中則含有大量水溶性花青素。
花青素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用使人類從 20 世紀(jì)的抗生素、 維生素時代, 進(jìn)入到 21 世紀(jì)的花青素時代! 花青素是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素,屬于類黃酮化合物。 花青素為人體帶來多種益處。從根本上講,花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素 E 的 50 倍,也是維生素 C 的20 倍,花青素可被人體 100%地吸收,服用 20 分鐘后,血液中就能檢測到,并在體內(nèi) 維持長達(dá) 27 小時。與其它抗氧化劑不同,花青素有跨越血腦屏障的能力,可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
長期用黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護(hù)視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有良好的保健作用。還有較好的防治糖尿病作用。明顯的抗疲勞,保肝,抗腫瘤,疏通血管, 降壓, 保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。同時黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑, 延緩人體細(xì)胞組織衰老,保持年輕狀態(tài),延年益壽。
現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、現(xiàn)代人發(fā)現(xiàn),盡管抗生素和維生素的研究已經(jīng)非常深入,但也解決不了諸如心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等現(xiàn)代 疾病以及亞健康狀況, 更不能解決人的延年益壽、 抗衰老的問題。 科學(xué)研究: 如果一旦解決了自由基的侵害問題, 那么人體細(xì)胞就可以真正自由成長,。所以人的壽命長短直接取決于人們抗氧化 抗自由基能力的強(qiáng)弱,而黑枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
【黑枸杞中花青素的功效】
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎等等;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效,因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥
(8)增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效); 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣 蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿 )作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性, 從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
(15) 花青素還具有抗輻射的作用,花青素顏色因 pH 值不同會發(fā)生變化,對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
黑枸杞的藥用價值!
1、眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
2、美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3、動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4、癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說法主要在于其中所含的無機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無機(jī)元素
黑枸杞中的無機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對黑枸杞中的無機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
黑枸杞的功效具體包括如下幾點(diǎn)：
1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老與T細(xì)胞凋亡有著密切的關(guān)系，枸杞多糖可明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高T淋巴細(xì)胞的增值能力。
2、抗腫瘤，由于枸杞多糖不僅僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，而且還可以通過神經(jīng)內(nèi)分泌免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮抗癌作用。
3、抗疲勞的效果，枸杞多糖能顯著增加小白鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運(yùn)動前后血液乳酸脫氫酶總活力，降低小白鼠劇烈運(yùn)動后血尿素氮增加量，加快運(yùn)動后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分顯著的作用。
4、具有抗輻射損傷的效果，枸杞有抗輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護(hù)機(jī)體的免疫功能。
5、調(diào)節(jié)血脂的作用，枸杞能有效降低換高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對預(yù)防心血管疾病具有積極作用。
黑枸杞能解決的問題以及原理
1
皮膚問題(祛斑、美白、抗皺等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的對抗外界對細(xì)胞的氧化作用，能有效清除皮膚有害物質(zhì)自由基的堆積和沉淀，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保護(hù)膠原蛋白，讓皮膚鮮活有彈性，保持年輕狀態(tài)，減少皺紋，延緩衰老。收斂和保濕：原花青素的收斂作用，可使粗大的毛孔收縮。原花青素的分子中含有親水性的酶羥基結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)不僅在空氣中易吸潮，而且能夠與多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽等大分子形成復(fù)合物也祈禱保濕的作用。原花青素有較強(qiáng)的紫外線吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2
抵抗力問題(氣虛、體弱等)
野生黑枸杞富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分，可以對身體起到滋補(bǔ)的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金.
自由基是人們走向衰老的罪魁禍?zhǔn)?，也是體質(zhì)下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，可以保護(hù)人體器官和組織，防治80多種因自由基所引起的疾病，增強(qiáng)免疫，強(qiáng)化體格。
3
眼睛問題(近視、眼花、眼干)
長時間超負(fù)荷用眼，還會使眼睛出現(xiàn)疼痛、干澀、發(fā)脹等問題，甚至使人患上干眼癥。眼肌的疲勞還會導(dǎo)致暫時性的視力下降。如果長期熬夜、勞累還可能誘發(fā)中心性漿液性視網(wǎng)膜炎，使人出現(xiàn)視力模糊、視野中心有黑影，視物變形、扭曲、縮小，視物顏色改變等問題;視力還可能出現(xiàn)驟降，下降幅度最低可至0.1。醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，增進(jìn)視力。法國采用花青素治療眼部疾病很多年，且廣泛用于宇航員、中學(xué)生做防止視力降低退化的保健品。實驗證明花青素可使98%的電腦視力疲憊的得到改善，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥等都有良好的保健作用。
4
抗輻射問題(輻射、紫外線等)
機(jī)體受輻射后產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷。原花青素的多羥基結(jié)構(gòu)使其具有較強(qiáng)的清除自由基，抑制氧化損傷的功效。黑枸杞中富含的花青素可以說是天然的陽光遮蓋物，可以有效阻止紫外線對皮膚的損傷。同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強(qiáng)血管彈性。
5
防癌問題(也有三高問題)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，被稱為動脈的解毒藥，所以歐洲的醫(yī)生通常會建議三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓，而黑枸杞的花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藍(lán)莓。而且黑枸杞中的花青素可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)健康的細(xì)胞不被癌細(xì)胞侵蝕，像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此。
6
補(bǔ)腎壯陽問題
枸杞用于滋補(bǔ)壯陽是有科學(xué)根據(jù)的，黑枸杞甘，平，含胡蘿卜素、維生素、尼克酸、谷固醇、亞油酸、鋅等。鋅可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長激素分泌增加，對腎虛者有治療功效。而且黑枸杞不僅能提高性功能，而且在增強(qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)性功能的作用，對離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。
營養(yǎng)價值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等各種營養(yǎng)成分。
7
黑枸杞能補(bǔ)血安神、改善睡眠
黑枸杞中的花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
8
黑枸杞能增強(qiáng)免疫力、延緩衰老
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
9
黑枸杞能明目作用
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護(hù)視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
10
黑枸杞能補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康 的細(xì)胞免于被癌細(xì) 胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑 制作用。
11
黑枸杞能潤肺止咳、減緩衰老
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點(diǎn)等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往 會產(chǎn)生睡眠不足的問題?；ㄇ嗨鼐哂猩钊爰?xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強(qiáng)力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化， 能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，保持年輕狀態(tài)，延年益壽。
12
黑枸杞能生津止渴、改善循環(huán)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具 彈性。原花青素被稱為動脈粥樣硬化的解毒藥。對于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會建議靜脈曲張 的病人食用富含花青素的食品藍(lán)莓。
13
治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著
《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作記載黑枸杞用于治療心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等且藥效顯著。民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯，降壓藥用。
《維吾爾藥志》記載，維吾爾醫(yī)生常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓藥。
黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高于紅枸杞。含有紅枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細(xì)胞組織衰老，并且能阻止人體內(nèi)癌細(xì)胞擴(kuò)散，達(dá)到防癌、抗癌的效果。保持年輕狀態(tài)，延年益壽。其藥用，保健價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞。被譽(yù)為軟黃金。長期用野生黑枸杞泡喝，具明顯保護(hù)保護(hù)視力作用，還有較好的防治糖尿病作用。有明顯抗疲勞，保肝，抗癌防癌，疏通血管，降壓等功效!
黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)藥用價值也很高，成人一天食用3-5g左右即可。因此黑枸杞也被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞的藥用價值!
1、眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
2、美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3、動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4、癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說法主要在于其中所含的無機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無機(jī)元素
黑枸杞中的無機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對黑枸杞中的無機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
黑枸杞的營養(yǎng)成分和滋補(bǔ)性都很強(qiáng)藥用價值也很高，成人一天食用3-5g左右即可。因此黑枸杞也被譽(yù)為滋補(bǔ)軟黃金。微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質(zhì)的合成，機(jī)體免疫和細(xì)胞增殖等具有直接或間接地作用，可用于防癌治癌。
黑枸杞的藥用價值!
1眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
2美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說法主要在于其中所含的無機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
1無機(jī)元素
黑枸杞中的無機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對黑枸杞中的無機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
2氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
3多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
?男性喝黑枸杞的功效與作用
補(bǔ)腎提高性功能，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
抵抗衰老黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開發(fā)潛力。
防脫生發(fā)由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
強(qiáng)免疫枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細(xì)胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
女性喝黑枸杞的功效與作用
歐美一些國家經(jīng)常用原花青素來抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。
花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
所以女性吃黑枸杞具體功效有以下幾個方面：
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對抗過敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
還有黑枸杞對眼睛視疲勞的改善作用也不容小覷，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。法國采用花青素治療眼部疾病很多年且廣泛用于食品著色及宇航員、中小學(xué)生做防止視力退化的保健品。實驗表明花青素可使98%的電腦視疲勞人群的視力得到改善。
黑枸杞的逆天藥用價值!
1眼科界的新星
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示：黑枸杞中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力。黑枸杞可以提高在昏暗燈光下的視力，這對于夜間駕車者、長時間注視屏幕的人等都有幫助。
2美容界的軟黃金
黑枸杞糖分很高，味道甘甜，其含有的花青素含量遠(yuǎn)超藍(lán)莓，所以它具有很好的增強(qiáng)免疫力、延緩衰老的滋補(bǔ)作用。多食黑枸杞可以防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
3動脈粥樣硬化的解毒藥
黑枸杞能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而使血管更具彈性。對于靜脈功能不足者，黑枸杞能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀。
4癌癥界的克星
黑枸杞可以讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用 。黑枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的活性成分!
黑枸杞里究竟有什么?目前流傳的關(guān)于黑枸杞健康功效的說法主要在于其中所含的無機(jī)元素、氨基酸、多糖等。它們究竟有何作用呢?
無機(jī)元素
黑枸杞中的無機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì)。有研究者對黑枸杞中的無機(jī)元素成分進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示，黑枸杞中鉀、鈉、鐵、鈣、鎂較豐富，尤其是鉀的含量極為豐富，且鐵、硒、鋅含量高于所有果菜汁，硒的含量與豬肝相似，是人體正常所需。黑枸杞中的某些礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如，鈣鋅。
氨基酸
還有部分人稱，黑枸杞含有18種氨基酸。黑枸杞的確含有多種氨基酸。
多糖
黑枸杞中的確含有一些活性多糖，黑枸杞干果中的活性多糖的含量可達(dá)到10.89%～16.74%，多糖有降血糖等健康功效。
土豆是人們平時經(jīng)常吃的一種蔬菜，土豆的營養(yǎng)價值非常高，而且吃法也很多，價格低廉，深受大眾的喜愛。那么你知道土豆的功效與作用嗎？你知道土豆的做法有哪些嗎？今天小編告訴大家土豆還有這些用處，一起來了解一下吧！
1.30秒搖出保溫杯底的污垢
窄口深腹的保溫杯清潔一向讓人頭疼，即使拿專用的刷子，也很難刷干凈杯底積漬的頑固茶垢，一個保溫杯讓你刷了3分鐘，兀自惱恨不已。
如果把4-5片土豆連皮放進(jìn)保溫杯內(nèi)，擰緊瓶蓋，上下?lián)u晃，30秒鐘后你打開看看，深入到保溫杯底的茶垢都被搖出去了。
2.給你的盥洗臺理容
每天早上在盥洗室的理容讓人神清氣爽。然而飛濺的牙膏沫、洗浴液落在梳妝鏡、盥洗臺與盆面上形成的污漬，看起來就遠(yuǎn)不那么讓人快活了。
現(xiàn)在，趁著土豆的皮剛剛削下來還有新鮮的水分，在鏡面、臺面上擦拭，陶瓷、玻璃表面的水漬、洗液污漬等，轉(zhuǎn)瞬即逝，跟那些價值不菲的專用清潔劑相比，廢物利用的土豆皮，達(dá)成你夢想的目標(biāo)反而更輕松容易。
3.驅(qū)除洗碗槽上的油污
不銹鋼洗碗槽容易因為油污而顯得霧蒙蒙的，與明亮的櫥柜配比失調(diào)。留下你料理時削下來的土豆皮，洗完碗后，用土豆皮的里側(cè)來擦拭洗碗槽，最后的垃圾幫你恢復(fù)光潔如新的锃亮效果。
4.溫柔清潔你的銀器
銀器雖美，不易清潔，留幾片土豆放在蘇打水中煎煮片刻，然后用水和土豆片來擦洗銀器，光澤如初且溫柔，絕不傷損你寶貝餐具的一絲一毫。
5.消除水垢不留余味
燒水壺用久了，壺底和壺壁就會積下白生生的水垢，影響開水質(zhì)量。把你削下來的土豆皮放進(jìn)水壺里煮1個小時，水壺里的水垢就清出來了，比起你用白醋去除水垢，既不傷器皿，又不會留下難以沖洗的醋味。
6.邊角余料保鮮面包松軟可口
即便用保鮮盒，保鮮面包都很難。敞開蓋容易干硬，蓋上蓋又容易發(fā)霉。如果你做土豆絲或片的料理，不妨把兩端最難切的那兩片留下來，放進(jìn)裝面包的盒子底部，這樣再蓋好蓋，里面的面包就不會變干、發(fā)霉了。
7.廚房中燙傷的緊急處理
在廚房中烹飪，即便加倍小心也經(jīng)常會燙傷。逢當(dāng)此時，把洗干凈的土豆連外皮削下一條，敷在燙傷的紅腫處，再用保鮮膜包住阻止水分的蒸發(fā)，可以就地取材，完成緊急處理。
馬鈴薯有消炎、解毒、止痛的作用，對燙傷的處理，比醬油、蜂蜜等傳統(tǒng)的廚房燙傷緊急處理食材效果更好。
8.給生銹的金屬框、畫框美容
家里的金屬框、畫框生了銹不僅影響美觀，而且，擦拭中一不小心還容易擦破手。這時候大家不妨試試，用土豆皮來擦拭。不僅能很快去銹斑，還可以使鏡框、畫框變得光亮。
土豆食用有講究 3款美味家常菜簡單做
一、土豆不宜油炸，否則身價暴跌
可能大家經(jīng)常看到“可樂、沙發(fā)、土豆文化”這嶁字眼，坐在沙發(fā)上，吃著薯條、喝著可樂看電視，這種不健康的生活方式，確實要引起我們的高度重視。
薯片、薯條是經(jīng)過油煎、炸方式制成的，它人為地增加了脂肪含量，并在油炸過程中產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，導(dǎo)致此時的土豆失去“本色”，變成高脂肪、高熱量的不健康食品。
因此，土豆烹調(diào)時盡量不用油煎、炸方式，這樣會極大地破壞它原有的營養(yǎng)，嚴(yán)重浪費(fèi)資源。
二、土豆宜蒸熟煮透，避免難以消化
注意土豆一定要蒸熟煮透，薯類中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，人體難以消化。
三、土豆宜去皮吃，有芽眼的部分應(yīng)挖去，以免中毒
不得不提的是，在土豆抽綠芽、變青或者腐爛時，會大量產(chǎn)生一種叫“龍葵素”的有毒物質(zhì)，人吃了會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉或頭暈等癥狀，嚴(yán)重時甚至導(dǎo)致死亡。因此，土豆要盡量吃新鮮的，切忌食用發(fā)芽土豆。
土豆的做法
1、焦鹽土豆
原料：土豆250克。
輔料：水淀粉75克、面粉25克。
調(diào)料：植物油，花椒鹽、蘇打各適量。
做法：
①將土豆去皮、洗凈，切成1厘米見方4厘米長的條。
②水淀粉、面粉、蘇打加入適量水調(diào)成糊。將土豆條用糊拌勻，投入七成熱的油內(nèi)，炸成金黃色撈出控凈漬，盛入盤內(nèi)，撒上花椒鹽既可。
2、排骨燉土豆
原料：排骨、土豆、高湯(可選)。
輔料：蔥、姜、蒜、香菜、花椒、大料(八角)。
調(diào)料：鹽、雞精、老抽、生抽、料酒、糖、醋、黃醬。
做法：
①排骨泡去血水，豆角擇去兩頭，折成5cm左右的小段，土豆削皮切成小塊，備好姜絲、蒜片、蔥花、香菜末。
②排骨放在滾水里，大火燒開燙一下，撇去血水和沫備用，土豆放在油里煎一下，豆角也炒一下斷生，至呈翠綠色。
③油燒熱，放入大料和花椒，稍微炸出香味之后就放姜、蒜，熗一下馬上將排骨在油里煎一下，翻面。當(dāng)排骨已經(jīng)有些金黃色，就加老抽、生抽、料酒、雞精、醋，稍微混合一下，加入高湯，沒過一半排骨的位置。
④中小火加蓋燉一會，當(dāng)排骨有些上色了，再加些鹽，然后把煎好的土豆和豆角一起倒進(jìn)鍋里，翻幾下使它們混和均勻。繼續(xù)加蓋燉，每3-5分鐘翻一下以防粘底。
最后出鍋之前幾分鐘加一些糖，最后放點(diǎn)蔥花上去悶一下，這樣可以把蔥花的香味悶出來，就可以出鍋了。
3、干煸土豆絲
原料：土豆300克。
輔料：姜、蒜、辣椒，蔥。
調(diào)料：植物油，鹽、花椒粉、味精各適量。
做法：
①土豆切成稍粗的絲，放油里面炸至金黃色，揮出瀝油。
②把油從鍋里盛出，扔進(jìn)切成片的姜、蒜和辣椒絲炒至香，再扔進(jìn)炸好的土豆絲翻炒，放鹽、花椒粉、味精，有香味時放點(diǎn)白糖起鍋，扔點(diǎn)蔥花兒。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道土豆有哪些用處了嗎？你知道土豆的功效與作用有哪些了嗎？你知道土豆的做法有哪些了嗎？土豆是個寶，只要大家懂得利用，一定會讓大家更加健康。
美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜容易加大患肝癌的風(fēng)險。
此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險。 因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。因此，凡事都應(yīng)適度，就如生姜一樣，少吃補(bǔ)身強(qiáng)體，多吃就易患肝癌。
預(yù)防肝癌的方法
1、不吸煙，不使用煙堿產(chǎn)品，如果你已經(jīng)開始試著戒煙，請不要放棄，最終你會取得一定的效果;
2、定期地進(jìn)行癌癥檢查(結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、子宮癌和皮膚癌等)，并詢問醫(yī)生身體檢測的年齡和時間間隔要求。發(fā)現(xiàn)早期癌癥可增大治愈的可能性，并降低死亡幾率;
3、控制飲酒，這意味著每天男性不得超過兩瓶啤酒，女性每天不得超過一瓶啤酒。同時，保證人體每天飲用最低的酒水并不是意味著人們可以積攢一周的酒水，然后在周末晚上盡情暢飲;
4、保護(hù)你的皮膚免遭太陽照射。每次出外時使用防曬油，或戴著寬邊太陽帽和太陽鏡;
5、積極參加身體鍛煉，你不必做運(yùn)動員需要完成的體格訓(xùn)練，但日常應(yīng)該經(jīng)?？熳摺ⅡT自行車、跳舞以及任何能夠加快心跳和流汗的運(yùn)動方式;
6、依據(jù)身高控制體重在正常范圍內(nèi)，這意味著使體重符合身體質(zhì)量指數(shù)(BMI);
7、避免更年期激素治療，如果你的身體需要攝入激素，必須限制激素攝入治療在5年之內(nèi);
8、認(rèn)為需要進(jìn)行藥物治療，最好先向醫(yī)師進(jìn)行咨詢，這樣可以減少患癌癥幾率。目前經(jīng)測試有幾種藥物可有效降低患癌癥幾率;
9、避免暴露于致癌物質(zhì)環(huán)境中，輻射暴露和一些化學(xué)物質(zhì)可以導(dǎo)致癌癥;
10、日常多吃一些預(yù)防癌癥的食物。食物對于預(yù)防癌癥具有重要的作用，但是研究人員暗示蔬菜水果食物能夠有效減少多種癌癥患病幾率，尤其是對結(jié)腸癌。具體的飲食方針是：平均每天食用紅肉不超過4盎司，避免吃香腸和熏香腸等加工肉食，每天吃多種非淀粉類蔬菜和水果，每天至少進(jìn)食5次。盡可能降低飲用糖水飲料、果汁、餐后甜點(diǎn)和糖果，少吃精煉面包、百吉餅(先蒸后烤的發(fā)面圈)和炸土豆片。
11、心理衛(wèi)生保持良好心態(tài)。適當(dāng)進(jìn)行力所能及的體育鍛煉，達(dá)到提高免疫力的目的。
12、適當(dāng)補(bǔ)硒。針對低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒鹽補(bǔ)充硒元素，提高血硒水平。
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