胃病不能吃什么 胃病患者需遠(yuǎn)離的6類(lèi)食物
糖尿病患者季節(jié)養(yǎng)生指導(dǎo)。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“胃病不能吃什么 胃病患者需遠(yuǎn)離的6類(lèi)食物”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
胃病是日常生活中比較高發(fā)的疾病，一旦飲食不對(duì)引起它的發(fā)作，會(huì)嚴(yán)重的影響到人們的正常生活和工作，因此胃病患者們?cè)陲嬍成弦欢ㄒ值淖⒁狻Ｄ敲次覆』颊叩降撞荒艹允裁茨兀科鋵?shí)以下這6類(lèi)食物是胃病患者絕對(duì)不能碰的。
一、胃病不能吃油炸的食物
胃病患者切勿食用油炸食物，油炸食物不容易被消化，容易使患者產(chǎn)生消化不良的癥狀，并且容易導(dǎo)致肥胖，不利于患者的健康，因此不能吃油炸食物。
二、胃病不能吃生冷刺激的食物
胃病患者切勿食用生冷刺激的食物，生冷刺激的食物容易刺激胃部，容易使患者產(chǎn)生腹瀉或者消化道炎癥等疾病，因此不能吃生冷刺激的食物。
三、胃病不能吃硬堅(jiān)果
胃病患者切勿食用硬堅(jiān)果，硬堅(jiān)果難以消化，容易使胃病的癥狀加劇，使胃部更加難受，因此要少吃硬堅(jiān)果。
四、胃病不能吃過(guò)酸的食物
胃病患者切勿食用過(guò)酸的食物，比如一些碳酸飲料、酸性的水果蔬菜等，酸性食物容易刺激到胃部，使胃部的不適加重，因此不能吃過(guò)酸的食物。
五、胃病不能吃腌制的食物
胃病患者切勿食用腌制的食物，腌制的食物一般是通過(guò)鹽以及一些醬料腌制而成，含有大量的鹽分，胃病患者食用腌制的食物會(huì)使胃部受到刺激，容易引起胃病發(fā)作，并且腌制食物所含有的亞硝酸鹽、硝酸鹽容易引起胃癌，因此不能吃腌制的食物。
六、胃病不能吃豆類(lèi)食物
胃病患者切勿食用豆類(lèi)食物，雖然豆類(lèi)食物含有大量的蛋白質(zhì)，但也容易促進(jìn)胃液的分泌，從而容易引起腹脹，因此不能吃豆類(lèi)食物。
以上六種食物胃病患者切勿食用，在日常生活中胃病患者盡量少吃這六種食物，可以有效地緩解胃病的癥狀，降低胃病惡化的幾率。
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炎的癥狀可以很輕也可以很重，最常見(jiàn)的有上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振。胃炎及十二指腸潰瘍的癥狀則為上腹部燒灼痛，特別是在兩頓飯之間，早餐前或在飲用橙汁、咖啡之后發(fā)生。嚴(yán)重者可有柏油便、黑便或血便。
胃病是最常見(jiàn)的毛病，導(dǎo)致胃痛的原因很多，其中飲食習(xí)慣是造成胃病的主要原因。中醫(yī)將胃部不適分為胃寒和胃熱，一般而言，胃寒濕占絕大多數(shù)，占臨床的90%左右，這種患者比較普遍，很大程度是因?yàn)槔涞暮蜔岬氖澄锘旌鲜秤枚斐傻摹?/p>
對(duì)于胃寒濕的病人，應(yīng)盡量少吃或禁止吃生冷的食物，從冰箱中取出的水果，尤其是橘子類(lèi)的，應(yīng)該隔一個(gè)小時(shí)再吃。
胃寒濕病人食補(bǔ)最好用胡椒豬肚湯或老姜水，胡椒和老姜都是健胃、暖胃的調(diào)味藥，可以調(diào)理胃寒的病癥，恢復(fù)健康的脾胃。
對(duì)于胃酸過(guò)多引起的胃痛，首先要做的就是糾正不良的飲食習(xí)慣，每日三餐都要定時(shí)，間隔時(shí)間合理，并多食清淡、少刺激性食物。
此外，需更加注意食品衛(wèi)生，尤其在體弱、感冒發(fā)燒、人體免疫功能降低時(shí)，更要去除非細(xì)菌性感染腹瀉的誘因，只有多方面注意保健和飲食，才會(huì)逐漸祛除病癥，恢復(fù)健康的好身體。
香菜是很多人喜歡吃的一種調(diào)味菜，因含有特殊的香味，很多人做湯炒菜都喜歡放點(diǎn)進(jìn)去調(diào)味，胃病的人士需要忌口，很多的食物不能食用，尤其是一些辛辣刺激的調(diào)味品更是要少吃，有的人覺(jué)得香菜味道也很濃郁，胃病的人吃多了會(huì)不會(huì)加重病情呢，那么，胃病患者能吃香菜嗎？其實(shí)嚴(yán)格意義上來(lái)講胃病患者是不建議食用的。
香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，常少量食用，對(duì)身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅(qū)風(fēng)解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進(jìn)人體周身血液循環(huán)。
哪些人不能吃香菜？
患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者慎食；麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者忌食。
香菜的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者。
有老中醫(yī)說(shuō)過(guò)胃病三分靠治，七分靠養(yǎng)。我比較贊同用食療的方法去解決身體的問(wèn)題，但也要保持心情的愉悅，保持身心的輕松，下面給大家介紹一下對(duì)胃病有好處的食物。
有胃病的人，要知道胃一旦有毛病，必須重視，特別是從平時(shí)的飲食習(xí)慣上就開(kāi)始，長(zhǎng)時(shí)間拖延存在僥幸的心理，以后胃病發(fā)作了就不好了。
有胃病日常飲食需要清淡些，如小米粥，玉米粥，山藥粥，糯米麥粥，牛肉粥，羊肉粥，山藥百合大棗粥，可以選擇早晚喝碗。
對(duì)胃有好處的菜：有胃病切忌不能吃太飽，最好一天份六頓吃，每次吃一天的六分之一，要多喝熱水。
有胃病的人所吃的食物一定要煮的更爛更軟 ，吃精細(xì)的食物，有胃病的吸收會(huì)不好，多吃些豆制品，吃飯時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等，應(yīng)避免食用，容易刺激胃，性寒生冷的食物也要忌如：螃蟹等海鮮，貪吃胃病也就別想好了。
蔬菜可以吃些：西蘭花，蘑菇 ：白蘿卜（熟），韭菜，藕（熟），茼蒿，土豆，胡蘿卜，芋頭，芹菜，蒜苔，青蒜，洋蔥，，香椿頭，香菜，南瓜，筍，這些食物性溫和可以多吃，但記住一定要做熟透，利于胃的吸收。
魚(yú)類(lèi)；可以吃些草魚(yú)，鯽魚(yú)，鯉魚(yú)，鳊魚(yú)，鯧魚(yú)，羊肉 牛肉。
水果類(lèi)；木瓜，橘子，火龍果，蘋(píng)果，鮮荔枝，櫻桃，鮮龍眼冬天吃的話(huà)最好用熱水捂一下，閑麻煩就不要吃了。
飲食方面要格外注意，當(dāng)然平時(shí)也要最一些運(yùn)動(dòng)，放松身體，排除廢棄，多喝開(kāi)水。
1.豆類(lèi)食物
這類(lèi)食物進(jìn)食后會(huì)在體內(nèi)生成較多的氣體，而若是在患上胃病時(shí)還進(jìn)食很多這類(lèi)食物，就很容易導(dǎo)致胃脹，讓人十分難受，還會(huì)使得腸胃承受較大的負(fù)擔(dān)。所以平時(shí)要少碰黑豆，綠豆等食物。此外紅豆等食物可以適當(dāng)食用，但在烹飪前最好提前放在冷水里面進(jìn)行充分浸泡，最好超過(guò)8個(gè)小時(shí)，這樣可以使得紅豆更容易被消化。
2.生冷蔬菜
蔬菜雖然對(duì)人體有很大好處，但是若是蔬菜十分生冷，就最好少碰，比如生菜就要少碰。此外這類(lèi)蔬菜里面還含有較多未褪色纖維，某些蔬菜里面還含有很多草酸，進(jìn)食之后會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激。
3.酸性水果
含有很多酸性物質(zhì)的水果也要少碰。這類(lèi)水果進(jìn)食之后也會(huì)使得腸胃受到較大的刺激，使得腸胃里面分泌出較多的胃酸，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生非常強(qiáng)烈的疼痛感。
4.肥肉
這類(lèi)食物里面含有較多油脂，但是食物纖維卻非常少，進(jìn)食后會(huì)使得腸胃承受較大的負(fù)擔(dān)，甚至對(duì)其造成傷害。如果進(jìn)食過(guò)多平時(shí)還不注意還有可能會(huì)引起腹瀉便秘等異常癥狀。
5.辛辣食物
這類(lèi)食物會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激，使得腸胃里面出現(xiàn)較為明顯的灼熱感，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致反胃等異常情況出現(xiàn)。所以平時(shí)飲食要清淡一點(diǎn)，烹飪時(shí)不要放大量的辣椒，生姜等辛辣調(diào)味料。
6.冷飲
這類(lèi)食物溫度較低，若是進(jìn)食過(guò)多，也會(huì)影響胃部的溫度，導(dǎo)致腸胃情況變得更加嚴(yán)重。
7.山楂
山楂雖然味道酸甜，能夠提高食欲，但里面含有較多的果膠和單寧酸，這些物質(zhì)攝入體內(nèi)后就會(huì)在腸胃作用下生成沉淀，然后再和沒(méi)有完全消化遺留下來(lái)的食物殘?jiān)z著在一起就會(huì)形成胃結(jié)石，從而產(chǎn)生胃潰瘍等嚴(yán)重的癥狀。
8.桔子
橘子里面含有很多糖分和有機(jī)酸，進(jìn)食后會(huì)對(duì)腸胃造成較大的刺激，使其分泌出較多的胃酸。如果腸胃不好，不僅會(huì)產(chǎn)生不適感，甚至還有可能出現(xiàn)反酸現(xiàn)象。
胃病的情況是比較多見(jiàn)的，特別是在生活當(dāng)中沒(méi)有養(yǎng)成健康規(guī)律的飲食習(xí)慣，很容易受到胃病的影響，而對(duì)胃病的患者而言，除了要積極的治療之外，同時(shí)也應(yīng)該講究科學(xué)健康的飲食方法，因?yàn)橛幸恍┦澄锸遣贿m合胃病的人吃的。
有胃病的人不適合吃西蘭花和卷心菜，這些蔬菜在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃，而且富含大量的維生素膳食纖維，具有防癌抗衰老的功效，但是高纖維的蔬菜容易增大我們的胃容量，對(duì)那些腸胃本身就不好的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)引起腸胃多余的氣體，造成脹氣。
再者就是巧克力，相信巧克力大家都比較熟悉吧，但是巧克力熱量是比較高的，而且胃不好的人食用，容易出現(xiàn)胃食管反流的現(xiàn)象，再加上食用巧克力引起下食道括約肌放松的話(huà)，那么，反流情況會(huì)更加的明顯，所以要注意盡量少吃巧克力。
再者就是豆類(lèi)食物，豆類(lèi)食物其實(shí)對(duì)于補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以及一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)達(dá)到很好的效果，但是豆類(lèi)食物在進(jìn)入人體之后，容易產(chǎn)生一些氣體，特別是對(duì)那些腸胃功能不好的人，有嚴(yán)重的消化性潰瘍以及急性胃炎等，這些人都不適合吃豆制品，容易刺激胃酸分泌，而造成胃腸脹氣。
胃不好，許多現(xiàn)代人都有這個(gè)麻煩。吃什么能養(yǎng)胃？胃不好什么要少吃？下面小編就詳細(xì)的為大家介紹一下吧！
胃痛可以喝牛奶嗎？
可以，其實(shí)喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。
有胃病或消化不良問(wèn)題的人可以吃稀飯嗎？
因人而異。稀飯熬煮的時(shí)間比較久，會(huì)將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人還會(huì)嘔酸水。還有的人認(rèn)為吃稀飯容易餓，不知不覺(jué)就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以會(huì)不舒服。其實(shí)，如果想要好消化，吃干飯時(shí)多咀嚼幾下，效果是一樣的。
吃飯配湯對(duì)消化有沒(méi)有影響？
只要多嚼，就沒(méi)關(guān)系。平常吃飯時(shí)喝點(diǎn)湯無(wú)妨，就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進(jìn)胃里時(shí)還是一粒粒的，就容易消化不良。
胃痛多吃蘇打餅干有效嗎？
別餓過(guò)頭最重要。蘇打餅干可以中和一點(diǎn)胃酸，不過(guò)效果和其他食物差不多，好處是在于方便攜帶。重點(diǎn)還是不要餓過(guò)頭，讓胃酸過(guò)多而引發(fā)胃痛。
胃不好的人能吃甜食嗎？
能吃用醋做的菜嗎？不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油膩的食物對(duì)胃腸來(lái)說(shuō)都是負(fù)擔(dān)。醋是酸性食物，會(huì)使胃酸增加，胃食道逆流的癥狀更嚴(yán)重。
飯后什么姿勢(shì)對(duì)消化最好？
稍微站一站。用餐后，血液會(huì)流向胃部并刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運(yùn)動(dòng)，使血液流往他處，容易消化不良。容易嘔酸水，或有胃灼熱感的胃食道逆流的人，盡量不要飯后躺著或坐下來(lái)趴著，容易讓胃酸逆流到食道，使癥狀加劇。胃不好要忌煙酒嗎？
煙要戒，酒少喝。香煙里的尼古丁和咖啡堿會(huì)改變胃腸黏膜的血液循環(huán)，并刺激胃酸分泌。曾有研究顯示，有抽煙習(xí)慣的消化性潰瘍病人，即使做過(guò)幽門(mén)螺旋桿菌殺菌治療，也不容易痊愈，只有戒煙后，潰瘍癥狀才好轉(zhuǎn)。
至于酒，酒精會(huì)增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力，引發(fā)胃炎。啤酒會(huì)產(chǎn)氣，對(duì)腸胃刺激大。白酒含酒精成分高，對(duì)胃刺激大。紅酒能降低胃酸，所以胃不好的人，不妨選擇喝一小杯紅酒。
洋蔥是屬于味道比較刺激的一種蔬菜了，吃洋蔥對(duì)身體很好，這估計(jì)不少人都是知道的，但是具體的好處是什么可能又說(shuō)不清楚了。洋蔥的做法也有不少，和一些肉類(lèi)的食物一起炒味道會(huì)很好。洋蔥的禁忌是什么?一起來(lái)看一下吧!
洋蔥的禁忌
1、吃洋蔥是很好的，但是前提是吃的適量，如果吃的太多了，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些危害。因?yàn)檠笫[屬于產(chǎn)氣食物，吃多了會(huì)導(dǎo)致肚子脹氣，而且它的味道又很大，會(huì)在人的口腔里面留下很大的味道，所以說(shuō)每次少量吃一些就行了。
2、皮膚病患者是不宜吃洋蔥的，因?yàn)橐呀?jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)皮膚有問(wèn)題的時(shí)候吃洋蔥，會(huì)讓皮膚病變得更加嚴(yán)重。洋蔥里面的成分，對(duì)于皮膚病患者會(huì)造成很大的刺激，因此可以在皮膚病好了之后再去吃洋蔥，希望大家要記住哦!
3、洋蔥和蜂蜜是不宜搭配在一起的，這兩樣食物都是很有營(yíng)養(yǎng)的，但是配在一起的時(shí)候，可以造成消化不良的問(wèn)題。它們所含有的成分，會(huì)在一起產(chǎn)生一些反應(yīng)，形成人體無(wú)法吸收的物質(zhì)，從而造成腹脹、腹脹以及腹痛的癥狀。
4、洋蔥屬于辛辣、溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，更加適合體寒的人來(lái)吃，如果是患有熱病，比如說(shuō)上火、發(fā)燒的人群，那么就不適合吃洋蔥了?；蛘哒f(shuō)吃的時(shí)候要注意量，不能吃的太多了，以免身體會(huì)有不良的反應(yīng)。
5、如果眼睛有不舒服的情況，或者是患上了眼部的疾病，比如說(shuō)結(jié)膜炎、眼部充血等等，那么這個(gè)時(shí)候好是不去切洋蔥和吃洋蔥。因?yàn)檠笫[的氣味很重，如果這個(gè)時(shí)候接觸洋蔥會(huì)導(dǎo)致對(duì)眼睛的刺激。
6、洋蔥在烹飪的時(shí)候應(yīng)該要注意時(shí)間，不建議煮太長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)檠笫[里面有一種物質(zhì)叫做磺脲丁酸，這是一種油脂性的揮發(fā)液體，如果長(zhǎng)時(shí)間的烹飪，那么就可能會(huì)導(dǎo)致?lián)]發(fā)，等于說(shuō)洋蔥里面的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失了，失去了降血糖的作用。
洋蔥的好處
1、護(hù)心
研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝結(jié)。研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細(xì)胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類(lèi)黃酮，平時(shí)常吃有助于預(yù)防心臟病發(fā)作。
2、增加骨密度
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃洋蔥有助于增強(qiáng)骨密度，對(duì)骨密度降低的絕經(jīng)女性尤其重要。另有研究表明，絕經(jīng)婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險(xiǎn)。洋蔥中富含的硫化物還對(duì)人體結(jié)締組織的形成具有十分重要的作用。
1、少吃油炸食物：因?yàn)檫@類(lèi)食物不輕易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
2、少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，輕易引起腹瀉或消化道炎癥。
4、規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5、定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。
6、溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。7、細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
8、飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。9、注重防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注重胃部保暖不要受寒。
10、避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供給，使胃黏膜反抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11、補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
醫(yī)生指出：胃病患者尤須謹(jǐn)慎
有統(tǒng)計(jì)顯示，都市人吃粗糧只達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的20%左右。因此，粗糧成為當(dāng)今都市人營(yíng)養(yǎng)保健潮流的“明星”。可是消化內(nèi)科專(zhuān)家卻表示，胃病患者，對(duì)粗糧要謹(jǐn)慎，若是胃內(nèi)糜爛較明顯或在消化性潰瘍的發(fā)作期，還是不吃為好，否則會(huì)加重消化不良的癥狀。
胃病患者吃粗糧要謹(jǐn)慎
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，蕎麥、大豆、玉米、紫米、燕麥、紅薯等粗糧一能消滅膽固醇，二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，三能促進(jìn)消化功能，緩解便秘和平衡腸道菌群。吃粗糧是一種健康新風(fēng)尚。
李小姐就是十分講究養(yǎng)生的新新人類(lèi)，每次看到一些養(yǎng)生方，她總會(huì)親身實(shí)踐一下。最近流行“十谷粥”，于是她就試著吃了幾天，解決了便秘問(wèn)題。想到十谷粥還有“減肥”的功效，于是天天早上給已經(jīng)長(zhǎng)啤酒肚的老公熬十谷粥。不料，老公吃了幾次便嚷著說(shuō)，喝了這個(gè)粥胃里發(fā)酸。這話(huà)讓李小姐覺(jué)得一肚子委屈，自己辛辛苦苦一大早熬粥，老公倒不領(lǐng)情，到底是老公不喜歡自己做的粥，還是他真的不能喝十谷粥呢？
廣東省中醫(yī)院芳村分院消化內(nèi)科主任陳延說(shuō)，十谷粥的搭配方法比較多，比較經(jīng)典的搭配方法是糙米、小米、小麥、蕎麥、燕麥片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡實(shí)及蓮子，也有加入紅高粱、玉米、山藥、黃豆、綠豆、紅棗、紅豆和枸杞子等配料的。
在這些配料中，小米、玉米等會(huì)在消化過(guò)程中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對(duì)于有胃病的人來(lái)說(shuō)，食用后會(huì)出現(xiàn)胃中發(fā)酸、胃中發(fā)熱感或反酸，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)胃痛加重的情況；而糙米、燕麥、高粱等由于含有較多纖維組織，質(zhì)地較硬，對(duì)于胃內(nèi)有糜爛、潰瘍的患者可能會(huì)加重病情；而像糯玉米、豆類(lèi)等，進(jìn)食后會(huì)產(chǎn)生氣體，從而加重消化不良的癥狀。而李小姐的老公患有慢性胃炎，所以他一吃十谷粥就反酸。因此，陳主任說(shuō)，看來(lái)好心未必能辦好事，胃病病人吃粗糧，實(shí)在要謹(jǐn)慎。
胃病患者“粗糧細(xì)做”
難道胃病患者就不能碰粗糧了嗎？李小姐還不服氣，“這十谷粥好處很多，能治便秘，能減肥呢？”陳延主任說(shuō)，十谷粥的確有很多保健作用，不能說(shuō)絕對(duì)不能吃。
首先，十谷粥中過(guò)多的纖維組織對(duì)胃病病人來(lái)說(shuō)是不好的，但對(duì)于便秘病人來(lái)說(shuō)卻是福音，它可以促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)腸道有益菌增殖，是一種純天然的通便劑；而且膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
另外，由于粗糧較難消化，因此進(jìn)食后有飽腹感，且真正被吸收的碳水化合物比較少，這一特點(diǎn)對(duì)于糖尿病和肥胖病人來(lái)說(shuō)非常有用。還有就是，谷米粗糧與精米相比，含有更多的維生素B1，能夠改善消化功能，對(duì)神經(jīng)功能也有一定的保護(hù)作用。專(zhuān)家的意見(jiàn)是，好處多多的十谷粥，稍微改變一下做法，也許胃病患者就能對(duì)胃口。
像李小姐老公這種情況，只是一般的淺表性胃炎，胃內(nèi)沒(méi)有明顯的糜爛和潰瘍，所以還是可以吃十谷粥的，如果覺(jué)得有反酸，可以把小米去掉(小米容易引起胃酸增加)。但如果是胃內(nèi)糜爛較明顯或在消化性潰瘍的發(fā)作期，還是不吃為好。
如果嫌粗糧太硬，刺激胃黏膜，則可以適當(dāng)減少糙米、燕麥、高粱的量。另外，還可以采取粗糧細(xì)做的方法，使用豆?jié){機(jī)將十谷打成漿，這樣就可以在保持維生素的情況下，避免對(duì)胃的刺激，但這樣通便及減肥的效果可能會(huì)略差一些。
Tips
吃粗糧原則
專(zhuān)家表示，吃粗糧要記得一個(gè)原則：除了作為輔助治療用之外，比如輔助治療糖尿病，主張多吃，甚至可以用雜糧取代常規(guī)飲食。在飲食上，粗糧都應(yīng)該放在輔食的位置上，不必每餐都吃。比如想通過(guò)它來(lái)調(diào)整大便或是減肥，每天1次就可以了。大便及體重正常后，一周吃2-3次就行了。
胃病是一種常見(jiàn)的疾病，除了進(jìn)行正規(guī)的治療以外，平時(shí)飲食調(diào)養(yǎng)也是非常重要的，要了解一些飲食禁忌，避免飲食不當(dāng)導(dǎo)致胃病加重的情況，那么胃病不能吃什么呢？下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
胃病患者一定要少吃生冷刺激的食物，在主食方面不要吃一些豆類(lèi)食物，因?yàn)槎诡?lèi)食物容易導(dǎo)致消化不良，在腸胃時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)引起腸脹氣的情況，如果想要吃豆類(lèi)食物，最好要浸泡一段時(shí)間，然后再食用。
蔬菜類(lèi)的食物少吃一些苦味的蔬菜，比如說(shuō)苦菊、萵苣、苦瓜等食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物都屬于性寒類(lèi)的食品，對(duì)于脾胃虛寒的人士來(lái)說(shuō)，容易引起消化不良，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，另外很多蔬菜里面含有的纖維素比較高，還有一定的草酸，這對(duì)于胃病不好的來(lái)患者來(lái)說(shuō)應(yīng)該少吃。
從水果方面來(lái)看，胃病患者應(yīng)該少吃酸性的水果，比如說(shuō)李子、葡萄、山楂、楊梅、檸檬等，容易導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，尤其對(duì)于胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)更要少吃。胃病患者應(yīng)該少吃肥肉，適當(dāng)?shù)某砸恍┦萑馐强梢缘?，另外辣椒、涼的冷飲、一些零食都盡量要少吃。
以上簡(jiǎn)單的了解了胃病不能吃什么，胃病首先不能吃一些不容易消化的食物，另外不能吃一些容易造成不良刺激的食物，不能吃一些過(guò)于油膩的食物，這類(lèi)食物都容易加重腸胃的負(fù)擔(dān)，會(huì)引起胃病癥狀的加重。
■木瓜鯇魚(yú)尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿(mǎn)有輔助療效。
食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
鯇魚(yú)，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
食物功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。
母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補(bǔ)五臟。
黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌，促進(jìn)造血，抗?jié)?、抗炎等?/p>
黨參補(bǔ)中益氣，益血生津。
大棗能健胃補(bǔ)血，滋養(yǎng)強(qiáng)壯。
■砂仁黃芪豬肚
用料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。
制法：豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功用:益氣健脾，消食開(kāi)胃。適用于脾胃虛弱之食少便溏、胃脘疼痛?？捎糜谖赶麓辜奥晕秆撞∪?。
食物功效：砂仁能行氣和胃，醒脾，用于胃呆食滯。臨床服用砂仁適量具有促進(jìn)消化液分泌和增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的作用。
豬肚能健脾胃、補(bǔ)虛損。
■黃芪內(nèi)金粥
用料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。
制法：將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。
功用：消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
食物功效：黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加，排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。
■淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
制法：淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次溫服。
功用：健脾消食。用于脾胃虛弱，運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥?；瓷剿福艽龠M(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
飲食無(wú)規(guī)律，暴飲暴食等都會(huì)對(duì)胃造成傷害。胃病是現(xiàn)如今發(fā)病率很高的一種病。得了胃病怎么辦呢？俗語(yǔ)有云：“胃病三分治七分養(yǎng)”。得了胃病除了接受系統(tǒng)的治療之外，日常飲食上的護(hù)理是必不可少的。那么得了胃病，在飲食上要注意什么呢？
1、注重防寒：胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注重胃部保暖不要受寒。
2、少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
3、溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
4、細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
5、飲水擇時(shí)：最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
6、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，輕易引起腹瀉或消化道炎癥。
7、規(guī)律飲食：研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
8、定時(shí)定量：要做到每餐食量適度，每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。
9、少吃油炸食物：因?yàn)檫@類(lèi)食物不輕易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
10、避免刺激：不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦苁湛s，影響胃壁細(xì)胞的血液供給，使胃黏膜反抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11、補(bǔ)充維生素C：維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
腎病患者不能吃什么?其實(shí)腎病患者在飲食上面有很多的禁忌，腎對(duì)于身體是很重要的，所以在飲食的時(shí)候，要多吃一些有利于腎的食物，最好不要經(jīng)常吃一些有刺激性的食物，這樣對(duì)于腎會(huì)產(chǎn)生很多不利的影響。那么腎病患者在飲食上面要注意哪些呢?哪些食物是可以吃的，哪些食物是不可以吃的呢?下面我們就來(lái)看下吧。
腎病患者的日常飲食禁忌
1、甜食必須禁止(除非血糖低情況)
首先對(duì)于血糖高的患者，甜食時(shí)必須禁止的，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、等。
2、如果血糖控制不好最好不要吃水果
如果可以控制很好，那么可以小量吃一些含糖量低的水果如蘋(píng)果、梨子、橘子、橙子、柚子等。
3、腌制品必須禁止
腌制的食物里面含有很多的致癌物質(zhì)，吃多的話(huà)不僅會(huì)致癌，而且對(duì)于腎部的傷害也是很大的。腌制的食物里面含有很多的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)于身體的傷害也很大。如果你是腎病患者的話(huà)，平時(shí)最好多吃一些比較清淡的食物，這樣對(duì)于腎也是有很大的好處的。
4、不宜食用以下食物
菠菜、竹筍、韭菜、茴香、芹菜、小紅蘿卜等，以及豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、濃雞湯、肉湯等，禁食油炸食品。
5、應(yīng)少鹽飲食
在無(wú)浮腫、高血壓的情況下，每日攝入鹽量為4g左右，在有浮腫、高血壓的情況，因低鹽飲食，每日攝入鹽量為2-3g，或無(wú)鹽飲食，每日攝入鹽量小于0.5g，忌食含鹽高的食物，如咸菜、咸蛋、腌肉、醬菜、皮蛋、豆腐乳等。不宜食用香蕉，因?yàn)橄憬吨泻斜容^多的鈉鹽，而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。
6、不要食用刺激性食品
如酒、茶、咖啡等，各種辛辣調(diào)味品，如蔥姜蒜、咖喱、芥末，胡椒等，各種香料。
以上內(nèi)容介紹了，腎病患者的飲食禁忌，大家是不是也都知道了呢!希望通過(guò)上述文章的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助，同時(shí)提醒大家，在生活中做好保健，保證合理的飲食能夠幫助患者及早的恢復(fù)健康。
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由于現(xiàn)在很多食物過(guò)于辛辣或者油膩，若是再加上飲食情況的不規(guī)律，人們常會(huì)患上胃病，非常痛苦。除了需要調(diào)整自己的吃飯時(shí)間，還需要注意多食用一些清淡的食物，或者對(duì)其具有暖胃的功效，比如，小米粥。其中由于水果屬性不同，對(duì)人體所帶來(lái)的作用也不一樣，接下來(lái)就給大家詳細(xì)介紹胃病不能吃的水果有哪些。
山楂。山楂味道酸甜，是一種很好的開(kāi)胃水果，具有豐富的維生素含量。但是正因?yàn)樗乃嵝暂^強(qiáng)，而患胃病的朋友食用后會(huì)刺激胃部，甚至嚴(yán)重者還會(huì)帶來(lái)胃出血或者胃結(jié)石等病癥。所以說(shuō)，胃病的朋友不能食用山楂，以免引起胃部不適。
生棗。生棗吃起來(lái)脆甜可口，也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是殊不知，由于生棗中含有大量的膳食纖維，適當(dāng)?shù)厥秤媚軌虼龠M(jìn)腸胃消化。但是對(duì)于患有胃病的朋友來(lái)講，若是食用不當(dāng)會(huì)引起腸胃負(fù)擔(dān)，從而不利于胃病者的健康發(fā)展。
獼猴桃。獼猴桃因其維生素C含量豐富而出名，能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)獼猴桃屬于涼性水果，胃病患者食用后會(huì)對(duì)胃部起到刺激作用，特別是其豐富的果膠和維生素含量都會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)，甚至還會(huì)有加重病情的情況出現(xiàn)。
經(jīng)過(guò)上述介紹相信你能清楚地知道胃病不能食用的水果，在食用水果時(shí)有效避免上面所說(shuō)的水果，才能對(duì)人體起到有效的保護(hù)作用。不過(guò)可以吃一些溫性水果，比如，木瓜還能夠起到保護(hù)胃黏膜的作用，同時(shí)也要注意日常飲食，不要食用辛辣刺激性的食物。
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