清蒸娃娃菜的做法，教你5種做法
秋天飲食養(yǎng)生娃娃菜的家常做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“清蒸娃娃菜的做法，教你5種做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
娃娃菜是很受人喜愛(ài)的蔬菜之一，比大白菜還小一點(diǎn)，但是所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不比大白菜少，而且做出來(lái)的味道也很好吃，做法也特別的多。尤其是清蒸娃娃菜這道菜是很多人都喜歡做的，不但做法簡(jiǎn)單還好吃。那么今天一起學(xué)習(xí)一下清蒸娃娃菜怎么做吧。
做法一，娃娃菜洗凈，表面一分為四，電飯煲煮飯時(shí)，在飯面蒸籠里蒸，省事。飯好菜熟取出，淋上美極鮮及少許鹽；另爆油鍋，切蒜茸爆香，迅速淋在娃娃菜上即可。
做法二，將新鮮娃娃菜洗凈，一小顆順切對(duì)半兩刀成四瓣，加少量高湯精，鹽與菜拌勻，整齊的碼放在盤(pán)上。冬筍、咸肉切，片放在娃娃菜上，隔水蒸熟。另起油鍋，倒入蒸出的原汁湯，加雞精、生粉勾薄芡淋在菜身上即可。
做法三，將娃娃菜洗干凈，十字花刀從頭切開(kāi)，然后碼在容器里，上面撒上蔥花、放一些辣椒，在淋上少許鹽。將豬骨濃湯寶加熱水化開(kāi)，當(dāng)做高湯使用。將湯倒在娃娃菜上，蓋上蓋，上鍋蒸大概15分鐘，蒸好后就可以食用了。
做法四，咸肉切片，娃娃菜掰開(kāi)洗凈，餐盤(pán)里鋪上一層咸肉，鋪上一層娃娃菜，再擱上一層咸肉，上面再覆上娃娃菜，這樣交叉著將娃娃菜和咸肉放完放入蒸鍋滾水大火蒸15分鐘即可，注意咸肉不要太多，多了太咸。
做法五，娃娃菜、蔥、姜、鹽、生抽各適量，蔥絲、姜絲擺在盤(pán)底，均勻撒點(diǎn)鹽，倒一層生抽，在上面開(kāi)始碼菜，然后上鍋蒸8分鐘，中間翻一次菜，關(guān)火拿出即食。
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娃娃菜在我們平時(shí)的生活中也是非常的多見(jiàn)，很多人對(duì)于娃娃菜的做法都非常感興趣，那么今天小編就為大家分享一些自己的做法，希望大家能夠喜歡，一起來(lái)看看吧！
娃娃菜最適合做成上湯菜肴，將其與高湯、皮蛋、紅棗和枸杞一同烹煮，可襯托出娃娃菜的清甜之味，常食還有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。
清蒸娃娃菜材料：娃娃菜（3顆）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、紅椒（1只）、紅棗（5只）、枸杞（1湯匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、蔥（1根）、高湯（3杯） 調(diào)料：油（3湯匙）、鹽（1/4湯匙）、 用娃娃菜制成的各式菜肴(19張)雞粉（1/3湯匙）、生粉水（1/3杯）1 皮蛋剝?nèi)ネ鈿?，用切蛋器切成六瓣；紅棗和枸杞洗凈，用清水泡發(fā)。
2 娃娃菜洗凈，切成兩半；青紅椒去蒂和籽，切成塊。
3 燒熱3湯匙油，炒香姜蒜片和蔥段，倒入青紅椒塊炒勻，注入3杯高湯，加入紅棗和枸杞攪勻煮沸。
4 放入皮蛋和娃娃菜拌勻，加蓋以中小火煮5分鐘。
5 煮至娃娃菜變軟，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調(diào)味。
通過(guò)上面的分享，大家對(duì)于上面的分享是不是有了一定的認(rèn)識(shí)，那么在今后的生活當(dāng)中，如果你很喜歡這款菜肴的話，不妨就參照小編的分享，自己動(dòng)手親自嘗試下吧！
娃娃菜這種蔬菜在不同的地方有不同的稱呼，在很多地方，娃娃菜就是人們熟知的微型大白菜，據(jù)介紹，這種白菜最初是從日本引進(jìn)來(lái)的，現(xiàn)在在全國(guó)各地都有種植，已經(jīng)成為了一種很普通的蔬菜，吃娃娃菜可以補(bǔ)充維生素a以及b族維生素等等，下面教大家做清蒸娃娃菜來(lái)吃的方法。
清蒸娃娃菜的家常做法：
1.扇貝用溫水浸泡片刻
2.準(zhǔn)備兩顆娃娃菜
3.將娃娃菜切成4塊
4.用水煮熟撈出過(guò)冷水
清蒸娃娃菜/更多做法
11.娃娃菜備用
22.娃娃菜洗凈備用
33.將娃娃菜反碼放在碗中（盤(pán)子夠大的話直接放盤(pán)中最好，因?yàn)槿硕喾挪幌滤杂昧舜笸雭?lái)蒸的）
44.另拿一碗或盤(pán)加入鹽
55.加入少許糖
66.加入少許生抽
77.加入少許油
88.將做好的汁澆在娃娃菜上
99.上籠蒸制
1010.蓋上蓋子蒸5分鐘即可（要根據(jù)菜多少來(lái)定時(shí)間）
1111.蒸好了端出來(lái)準(zhǔn)備擺盤(pán)
1212.將蒸好的菜一一碼放在盤(pán)中
1313.碼好后將湯澆上即可
1414.為了好看在上面撒了些蒜苗
1515.清爽可口
1616.喜愛(ài)的一款菜肴
蒜茸蒸娃娃菜
材料
主料：娃娃菜一顆，冷水泡好的粉絲適量
調(diào)料：大蒜一頭，蒸魚(yú)豉油適量，清水適量，胡椒粉和香油少許
做法
1、大蒜去皮切細(xì)茸，用熱油澆一下激發(fā)出香氣調(diào)勻制成蒜油備用，蒸魚(yú)豉油加適量
2、清水在鍋中燒開(kāi)，放少許胡椒粉和香油，汁就做好了
3、娃娃菜從中間豎切一刀，每半再分別切兩刀，變成六條
4、泡好的粉絲墊底，把娃娃菜碼上邊，用小勺子把蒜油均勻澆在娃娃菜上，待蒸鍋開(kāi)鍋后放進(jìn)去中大火蒸十至十五分鐘取出，倒入做好的汁就可以了
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
材料
娃娃菜1棵、粉絲1小把、大蒜1頭、小蔥2棵、生抽10ml、料酒10ml、白胡椒粉少許、油20ml、香油5ml、涼開(kāi)水約60ml
做法
1、粉絲用冷水泡發(fā)，娃娃菜洗凈豎切成兩半，每半分別切成6小瓣，小蔥切碎，大蒜去皮切成碎末，
2、鍋燒熱倒入油，放入一半的蒜末用小火煸炒成金黃色；
3、將炸好的蒜蓉連同蒜油一起倒入小碗中，加入另一半的生蒜蓉、生抽5ml、料酒、白胡椒粉和鹽攪勻成金銀蒜蓉汁；
4、涼開(kāi)水放入碗中，加入剩余的生抽，香油和少許鹽調(diào)勻成調(diào)味汁；
5、泡軟的粉絲瀝去水分，在中間剪短（稍短一點(diǎn)好夾）放在盤(pán)子里墊底，娃娃菜放在粉絲上再把蒜蓉澆在白菜上，入蒸鍋大火蒸約8分鐘，取出淋上調(diào)味汁，撒上蔥花即可。
菜是生活中很常見(jiàn)的，菜的種類比較多，在對(duì)菜選擇上，都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)自身健康，也不會(huì)有太多危害，娃娃菜是白菜的一種，這也的菜較小，而且在菜的口感上，也是比較獨(dú)特，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，利于身體各方面發(fā)展，按娃娃菜的做法如何呢?
對(duì)娃娃菜的做法怎么樣，它的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，并沒(méi)有想的那么難，所以對(duì)這樣佳肴制作的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己喜歡方式進(jìn)行制作，下面就詳細(xì)的介紹下。
娃娃菜的做法：
蒜蓉娃娃菜
材料：
娃娃菜400克，大蒜100克
做法
1.將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜頭去皮切末。
2.鍋中放適量水和1小匙鹽，水開(kāi)后放入娃娃菜焯熟后撈出。
3.鍋中放少許油，油燒至6成熱時(shí)將蒜末放入，轉(zhuǎn)小火待蒜末炸至金黃時(shí)撈出。
4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
5.鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。
粉絲娃娃菜
材料：
粉絲，娃娃菜，大蒜，雞湯，香油，鹽，美極鮮醬油
做法
1.把粉絲提前用水泡半小時(shí)，然后把娃娃菜洗凈，切好備用，把大蒜做成蒜蓉，放鍋里爆香，再加入一杯雞湯還有香油和鹽.
2.然后取一個(gè)大碗，把粉絲鋪在最下邊，再把炒好的蒜蓉湯汁分別倒在粉絲和娃娃菜上，最后大火蒸15分鐘就行了.出鍋的時(shí)候再淋點(diǎn)美極鮮醬油.
通過(guò)以上介紹，對(duì)娃娃菜的做法，也是有著很好了解，在制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，這樣對(duì)制作的時(shí)候，才會(huì)得到更多人喜愛(ài)，那制作這樣佳肴，也是要注意食材搭配，這樣吃的時(shí)候，更是利于身體健康發(fā)展。
你知道娃娃菜粉絲這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實(shí)并不復(fù)雜，把油燒熱之后放入蔥末放入食材翻炒，可以根據(jù)個(gè)人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，腌制過(guò)程的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感，就會(huì)破壞食物香氣。
2、粉絲用溫水浸泡。
3、蒜切末、紅綠甜椒切丁，圣女果對(duì)半切備用。
4、娃娃菜切成8份洗凈備用。
5、粉絲沖洗干凈瀝干水分。
6、煮一鍋沸水，娃娃菜入鍋泡軟。
7、粉絲攤開(kāi)鋪在盤(pán)子上，留一點(diǎn)粉絲備用。
8、娃娃菜撈起瀝干水分后鋪在粉絲上。
9、把生抽、蠔油、糖、雞湯調(diào)成醬汁
10、鍋內(nèi)倒入少量油煸炒蒜末出香味。
11、倒入調(diào)好的醬汁，大火翻炒至冒泡。
12、剩余的粉絲鋪在娃娃菜中心。
13、澆上煮好的醬汁蒜末。
14、放入蒸鍋內(nèi)，冷水上鍋蒸20分鐘。
15、等娃娃菜蒸好，鍋內(nèi)倒入少許油煸炒一下紅綠甜椒。
16、把紅綠甜椒澆在蒜末上，再把圣女果放在2個(gè)娃娃菜當(dāng)中。
17、一道誘人的粉絲娃娃菜就完成啦～慢慢享用吧～
在家里煮飯，整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清，娃娃菜粉絲的做法很簡(jiǎn)單，我們不妨動(dòng)起手來(lái)，享受美味。
蒜蓉炒青菜，這是現(xiàn)代社會(huì)最受歡迎的菜色之一，而現(xiàn)在美食專家就主要向大家說(shuō)說(shuō)蒜蓉娃娃菜的做法。美食營(yíng)養(yǎng)師提出，娃娃菜是生活中一種最為常見(jiàn)的綠色蔬菜，因?yàn)樗缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分，所以多吃對(duì)身體有好處。醫(yī)生還指出，平時(shí)多吃娃娃菜還能有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，養(yǎng)胃功效較好。
其實(shí)，平常的時(shí)候很多人把娃娃菜叫做白菜，也就是“迷你型”白菜，而這種白菜具有的功效是清熱、除煩、利水等。而在做蒜蓉娃娃菜的時(shí)候建議加入一些胡椒，這樣炒出來(lái)的娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用都會(huì)較好。
娃娃菜又稱微型大白菜，是從日本(一說(shuō)韓國(guó))引進(jìn)的一款蔬菜新品種，近幾年開(kāi)始在國(guó)內(nèi)受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱為娃娃菜。
俗話說(shuō)，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過(guò)它。白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
蒜蓉娃娃菜
食材用料：娃娃菜 蒜 花椒 鹽
菜譜做法：
1.娃娃菜洗凈過(guò)水
2.將每片娃娃菜葉從根部卷起，擺盤(pán)
3.將準(zhǔn)備好的蒜茸均勻撒在擺好的娃娃菜上，放少許鹽
4.鍋中放適量油和花椒，待花椒炸出香味撈出，將花椒油淋在娃娃菜上即可
娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據(jù)測(cè)定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點(diǎn)娃娃菜可有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用。常見(jiàn)的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來(lái)做高湯，對(duì)提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，秋冬季節(jié)多吃點(diǎn)還有解燥利尿的作用。
此外，特別提醒，那些孕媽媽們也可以多吃點(diǎn)娃娃菜，因?yàn)槠淙~酸含量也很大。
蒜蓉娃娃菜是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，做法也較為簡(jiǎn)單的菜譜，從中還能有助于消除壓力、緩解煩悶心情、祛除疲勞等。所以，整天為工作忙碌或熬夜加班的上班族，平時(shí)更應(yīng)該多吃些娃娃菜，這樣對(duì)幫助你緩解精神緊張非常地有效。
耗油娃娃菜屬于一道很平常的家常菜，做法不是特別的復(fù)雜，需要準(zhǔn)備的材料也不是很多，最主要的食材娃娃菜和耗油事一定要準(zhǔn)備好的。娃娃菜當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)成分很高，做出來(lái)的味道也很好吃，今天我就來(lái)大家怎么做耗油娃娃菜。
食材：娃娃菜250g、耗油1勺、干紅辣椒適量、蔥絲適量、鹽適量、雞精適量、姜絲適量、醬油適量
1、超市中買(mǎi)來(lái)的一袋三棵娃娃菜。洗凈。
2、每棵菜豎切成六瓣或八瓣。鍋中燒開(kāi)水，把菜放入水中淖五分鐘。撈出控凈水。最好擠一下。
3、把菜整齊地碼在盤(pán)中。紅辣椒切絲，與蔥絲姜絲一起碼在菜上。倒上一勺蠔油，少許鹽，醬油，雞精。
4、鍋燒熱，倒入一勺油，熱后放幾?；ń?，把油澆在菜上。攔勻即可。
娃娃菜的功效
1.增強(qiáng)抵抗力
娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過(guò)燉煮后的娃娃菜有助于消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化
娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化，防止大便干燥，保持大便通暢的功效，也能預(yù)防矽肺(由于長(zhǎng)期呼吸道吸入硅石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
想要做好一道菜，沒(méi)有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于鮑魚(yú)娃娃菜的步驟做起來(lái)，相信你一定可以的。
2.2選擇形狀完整的香菇
3.121豬肉餡，買(mǎi)回來(lái)剁成茸
4.212將傘包內(nèi)的蒂切除
5.蔥姜切片，加入熱水，沖泡出味，涼涼
6.豬肉餡中加入鹽、生抽、花雕酒、白糖、雞精，慢慢分次倒入蔥姜水，用筷子順著一個(gè)方向攪打上勁，直至有粘性
7.小碗準(zhǔn)備淀粉，核桃挑選完整的半顆的
8.香菇在淀粉中蘸一下（可以防止肉餡滑落）
9.將肉餡放在香菇傘上，用筷子稍微按壓
10.將整個(gè)的半顆核桃嵌入肉餡內(nèi)
11.依次全部做好
12.娃娃菜切開(kāi)
13.鍋?zhàn)訜梢苑鸥邷蛘咴谒蟹艥饪s高湯，味道更鮮）
14.將做好的鮑魚(yú)一個(gè)一個(gè)放入，核桃一面朝上
15.煮3-5分鐘左右，直至肉餡變白，湯汁顏色變重，加入娃娃菜，慢慢滑動(dòng)，切勿大幅度攪拌。關(guān)火，加入鹽調(diào)味，出鍋即可
看完上文關(guān)于鮑魚(yú)娃娃菜做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
娃娃菜是蔬菜的一種，這類蔬菜含有的維生素都是比較多，吃的時(shí)候，對(duì)人體身體調(diào)理有著很好幫助，那對(duì)這蔬菜吃的時(shí)候，都是要注意不能隨意，因?yàn)橥尥薏说募页Ｗ龇ㄒ彩潜容^多，選擇它之后，可以按照它獨(dú)特的制作方法進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候，不僅品嘗到美味，而且利于人體健康。
那娃娃菜的家常做法都有什么呢，干鍋娃娃菜是不錯(cuò)選擇，這樣的制作方法簡(jiǎn)單，而且把娃娃菜獨(dú)特味道都有很好保留，因此這樣的制作方式，是很好選擇。
娃娃菜的家常做法：
干鍋娃娃菜
材料：娃娃菜1棵(大約250克)，五香豆腐干4塊，鮮茶樹(shù)菇200克，培根1袋，大蒜4顆，姜2片，干紅辣椒4顆，花椒5顆，豆瓣醬2大勺，生抽1大勺，雞精少許，白糖少許，香油幾滴。
做法：
1、把娃娃菜摘片，洗凈，外面比較大的葉子可以切成兩半，用油和少許鹽焯一會(huì)，然后撈起來(lái)控干水分。
2、把豆腐干切成條，培根切成小片。
3、鍋里放少許油，放入培根片煸炒，等到培根略微變色以后加入大蒜和姜片繼續(xù)煸炒，再加入豆瓣醬煸炒出香味，再放入豆干和茶樹(shù)菇煸炒至熟，然后加入生抽、白糖、雞精、香油調(diào)味。
4、把炒好的材料先盛出來(lái)放在一邊，因?yàn)槲覜](méi)有干鍋，所以就全部在鐵鍋里完成了，然后另起鍋熱油放入干紅辣椒和花椒爆香，再加入焯好的白菜翻炒，然后加入剛才炒好的食材，翻炒均勻，大火收汁即可。
娃娃菜的家常做法都有什么呢，以上也是有著詳細(xì)介紹，按照以上在制作方法，就可以輕松的制作出干鍋娃娃菜來(lái)，這樣的佳肴擁有開(kāi)胃功效，而且長(zhǎng)期選擇，對(duì)排泄、利尿也是有著很好幫助，因此這樣佳肴是很好選擇。
砂鍋娃娃菜，對(duì)于這道菜色，相信很多人都有吃過(guò)吧，對(duì)于它的味道很多也是贊不絕口的，我們平時(shí)只有在外面的飯店能夠吃到比較地道的砂鍋娃娃菜，那么到底怎么做，才能與外面做的砂鍋娃娃菜媲美呢，相信很多人都很想學(xué)會(huì)這道菜的做法，所以今天我們就滿足大家對(duì)這道菜的做法吧。
菜譜做法：
1.將五花豬肉放至冷水鍋內(nèi)煮至熟。
2.取出切成薄片。
3.大蒜去皮切成小段，娃娃菜切成小段，分開(kāi)葉片和根莖部分。
4.炒鍋燒熱，放入油，涼油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片轉(zhuǎn)金黃色。
5.下入娃娃菜根莖部份，加入鹽、蠔油、生抽、雞精(老干媽)。
6.炒至根莖變軟，再加入葉片部份。
7.大火翻炒幾下，就可以加入清水，水量沒(méi)過(guò)所有材料。
8.加入油豆腐，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再燉上5分鐘，移入燒熱的砂鍋中即可。
菜譜小貼士：
1.娃娃菜的根莖部份比較不容易熟，所以要先把根莖煮軟了，再煮葉片部份。
2.五花肉盡量煸的干干的，一來(lái)吃的不油膩，二來(lái)吃起來(lái)會(huì)比較香。
3.我家都是一邊煮一邊吃的，這樣菜可以煮的軟爛，吸收的肉汁也更多。
通過(guò)上文我們對(duì)砂鍋娃娃菜的做法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，它的做法也是非常簡(jiǎn)單易學(xué)的，所以你還在等什么。快點(diǎn)動(dòng)起手來(lái)，跟著我們的步驟一起來(lái)，為你們的家人帶來(lái)這樣一道美味又健康的菜肴，相信你們的家人一定也會(huì)贊不絕口的，所以，心動(dòng)不如馬上行動(dòng)!
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會(huì)選擇打開(kāi)手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過(guò)慣了這樣的生活，但是你不覺(jué)得外面的食物都很單一，吃起來(lái)簡(jiǎn)直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來(lái)學(xué)一下木耳娃娃菜的做法。
2.木耳用溫水泡發(fā)，發(fā)好后撕成小朵。
3.香菇，娃娃菜，胡蘿卜，青椒，放清水中清洗干凈。
4.青椒胡蘿卜切菱形片，香菇切片。
5.娃娃菜切段。
6.炒鍋加熱，放入適量的食用油，到蔥姜蒜爆香。
7.先倒入木耳下鍋翻炒。
8.翻炒大約1分鐘左右，放入香菇片。
9.1分鐘左右，倒入胡蘿卜片煎1分鐘。
10.胡蘿卜變色，將娃娃菜的埂子先倒下鍋炒1分鐘。
11.菜梗炒出少量水后，倒入娃娃菜葉子，翻炒半分鐘。
12.娃娃菜葉子變軟，最后倒入青椒片翻炒片刻，加入適量的生抽，蠔油拌勻后，即可關(guān)火裝盤(pán)。
如果你想做木耳娃娃菜這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
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