狼瘡患者能吃芥蘭嗎？看完后就明白怎么做了
養(yǎng)生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“狼瘡患者能吃芥蘭嗎？看完后就明白怎么做了”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
對于狼瘡患者來說，想要有效治療疾病的話需要做好多方面工作，比如注意身體衛(wèi)生，吃對的東西等，值得一提的是，狼瘡患者完全可以吃芥蘭，芥藍具有非常豐富的營養(yǎng)，對狼瘡疾病有好處。
一、狼瘡患者能吃芥蘭嗎
這個可以吃的，不影響狼瘡疾病的治療。
二、芥蘭的功效與作用
芥藍菜對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效。坊間流行將芥蘭茶切片，煮成清湯，帶溫飲用，如牙血較嚴重的話，可加入西洋菜和蓮藕同煮。
三、芥蘭的營養(yǎng)價值
1.芥藍菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。
2.芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。
3.芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。
4.它還含有大量膳食纖維，能防止便秘。降低膽固醇，軟化血管，預(yù)防心臟病等功效。
四、芥蘭的食用方法
1.芥藍的食用部分是肥大的肉質(zhì)莖和嫩葉，適用于炒、拌、燒，也可做配料，湯料等。
2.芥藍菜有苦澀味，炒時加入少量糖和酒，可以改善口感。
3.芥蘭梗粗不易熟透，烹制時加入的湯水要比一般菜多，炒的時間要長些，才能更好保持菜里的水分。
4.芥藍的花苔和嫩葉品質(zhì)脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌，以炒食最佳，如芥藍炒牛肉、炒腰花。廣東人炒芥藍的特點是要放少量豉油、糖調(diào)味，起鍋前加入少量料酒。另外可用沸水焯熟作涼拌菜。
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很多女性平時喜歡吃煮毛豆，女性懷孕之后同樣可以享受這道美食，并不會給孕婦和胎兒帶來危害，但孕婦吃東西一定要講究營養(yǎng)均衡，不能總是長時間吃一樣東西。
一、孕婦可以吃煮毛豆嗎？
孕婦是可以吃煮毛豆的，目前還沒有任何研究表明吃毛豆對孕婦有什么不好的影響。所以不用再懷疑孕婦能不能吃毛豆了，放心的吃吧，五谷雜糧本來就應(yīng)該替換著吃的嗎。孕婦是可以吃毛豆的。并且女性吃毛豆還能起到養(yǎng)顏潤膚的作用。有效改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆營養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對女性保持苗條身材作用顯著；對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用哦。
二、毛豆的營養(yǎng)價值
毛豆既富含植物性蛋白質(zhì)，又含有非常高的鉀、鎂等營養(yǎng)素，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對于保護心腦血管和控制血壓很有好處。因此，在夏季適當吃些毛豆還能預(yù)防因為大量出汗和食欲不振造成營養(yǎng)不良、體能低落、易中暑等情況的發(fā)生。
三、孕婦能吃毛豆嗎？
孕婦絕對要多吃毛豆!毛豆對于孕婦補鐵，孕婦便秘，孕婦血脂高，孕婦心臟病有很好的預(yù)防作用!
毛豆具有很高的營養(yǎng)價值，有條件的孕婦一定要多吃點。毛豆里含有大量的鐵，而且其含有的貼很容易被吸收，對于需要補鐵的孕婦，毛豆是不可或缺的食物，更可治療孕婦因缺鐵造成的骨質(zhì)疏松。
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降低孕婦血脂和降低血液中膽固醇的作用；
如果想要做啤酒雞翅這道菜的話，需要準備雞翅、啤酒、花生油以及一些簡單的佐料，在制作的時候要把握好火候，然后根據(jù)自己的口味需求選擇加入的調(diào)料的量就行了。
做法一
1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；
2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放姜片爆香；
3、放雞翅小火煎；
4、翻面后繼續(xù)小火煎；
5、倒進半瓶的啤酒；
6、加入大約2湯匙的生抽；
7、加入1湯匙的白糖，大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)大火打開鍋蓋收汁；
8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。
做法二
主料：雞翅12個、啤酒330ml；
調(diào)料：花生油20g、食鹽5g、冰糖15g、蔥半根、姜2片、八角1個、干辣椒3個、料酒
5g、生抽15g、老抽5g、香葉2片；
做法：
1.在雞翅表面劃兩刀，然后冷水入鍋，加姜片和料酒焯出血水
2.焯水后的雞翅用溫水沖洗干凈后控干水分
3.準備好調(diào)味料，平底鍋內(nèi)放適量的花生油，油熱后放入控水后的雞翅，中火煎至雞翅兩面金黃
4.雞翅煎好后，將鍋底的余油控出，然后倒入一聽啤酒，調(diào)入5克老抽、15克生抽、鹽
5.將花椒、八角、香葉和蔥段用紗布包好，和干辣椒、姜片一起放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋大火燒開轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘
6.15分鐘后放將調(diào)料包和調(diào)料揀出，放冰糖，煮至冰糖溶化后轉(zhuǎn)大火開始收汁
7.收汁中，收好汁后關(guān)火、裝盤、開吃
做法三
主料：雞翅9個、啤酒1聽；
調(diào)料：食鹽少許、白芝麻適量；
做法：
1.雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是讓雞翅出油
2.倒入啤酒，煮開，調(diào)小火煮十五分鐘左右，加少許鹽調(diào)味，大火收汁即可
3.擺盤，撒上炒香的白芝麻。
在非常多的祛斑美食中，薏仁是非常好的，也是專家們著重推薦的，這種食物吃了對身體健康很有好處，不會有任何副作用，能夠解決皮膚的很多問題，因此今后大家要充分利用。
一、吃薏仁可以祛斑嗎
薏米是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除青春痘、粉刺、黃褐斑、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
祛斑要多吃含維C的果蔬定期到美容院做祛斑護理，生活要有規(guī)律早睡早起，皮膚干性的，選用乳劑或杏仁密等化妝品，滋潤皮膚，另外夏季避光日曬.適當使用防曬霜.保證充足的休息時間和質(zhì)量
二、怎樣吃薏米可以祛斑？
薏米是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏米本身所具有的潤澤肌膚美白補濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛等功效十分卓著應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能可以有效陰止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。每天用一小匙煲粥喝美白的功效很神奇，是從里到外的美白哎!還能瘦臉瘦身哦
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
三、祛斑面膜粉
材料：薏苡仁30g、杏仁30g、冬瓜仁30g、滑石30g、白芷30g、明玉竹30g、益母草30g、皂刺30g、百合30g。
用法：將上述藥物研磨成細粉，可以用牛奶、橄欖油或蜂蜜調(diào)成糊狀，敷于面部，3-4次/周，可以祛斑美白。
白斑是一種很常見的皮膚疾病，患上這種疾病后除了要及時治療之外，還要做好各項護理工作，比如飲食上一定要合理，大家都知道西蘭花是非常好吃并且營養(yǎng)十分豐富的食物，那么患有白斑的人是否可以正常吃西蘭花呢？
一、白斑患者能吃西蘭花嗎？
白癜風不能吃西蘭花，西蘭花味甘，性平，有清熱潤肺的功效，但是西蘭花中含有維c含量，白癜風患者是不能吃含有維c成分的食物的，因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，因而影響患者的病情恢復(fù)導(dǎo)致久治不愈。
二、吃西蘭花可以輔助治療白癜風：
1、西蘭花是日常飲食中最為常見的一種食物，西蘭花中含有的類黃酮，對肝臟具有很好的解毒清除功效，經(jīng)常食用的話，能有效的提高患者自身的免疫能力，對白癜風病情的治療是很有好處的，患者在日常的飲食中可以適當?shù)亩喑渣c。
2、同時，西蘭花對于人體的健康以及預(yù)防白癜風和輔助白癜風的治療上都是有很好的輔助作用的，患者可以適量的吃點。西蘭花中還富含定量的維生素C元素，如果使用過多的話，會對人體內(nèi)黑色素的合成以及酪氨酸的活性都會帶來一定的影響，是不利于白癜風的治療的。
3、所以說，白癜風患者在食用時要少量，適當?shù)氖秤?，多注意白癜風的治療因素的影響，及時做好預(yù)防，避免這些不利因素的影響。健康的飲食對白癜風病情的治療都是有很大影響的，除了富含維生素C的事物，如一些辛辣刺激性的事物都要盡量的少吃，以免會給病情的治療帶來什么不利影響等。
三、菜花中含有的微量元素也不少，雖然菜花中鈉的含量不多，但卻含有很多礦物元素，如錳、鉀、磷、鈣、鎂、銅等。這些礦物質(zhì)元素對維持體內(nèi)酸堿平衡起著重要的作用，對白癜風病情的控制及好轉(zhuǎn)也有一定的幫助作用。有些人的皮膚之所以一旦受到小小的碰撞或損傷，就會變得青一塊紫一塊，看似很嚴重，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故，如出現(xiàn)上述情況，補充維生素K最合適的方法，就是多吃菜花，也不失為是一種比較有效方法。
每個人都吃過雞蛋餅，但可能沒人想過往雞蛋里面加醋菠菜，而這種做法正在很多地方流行起來，菠菜雞蛋餅的做法與普通的雞蛋餅相差不大，下面介紹三種制作方法。
制作方法一
1、將菠菜洗凈，放入沸水中焯燙一下后撈出，過涼水后瀝干水分；
2、將雞蛋打散成蛋液，平均分成兩份；其中一份加入面粉，拌勻成面糊；另一份蛋液中加入少許鹽，拌勻待用；
3、將瀝干水的菠菜放入面糊中，放入蔥花、姜末、適量的鹽與少許胡椒粉，拌勻；
4、平底鍋內(nèi)放入少許油，將菠菜面糊平攤在鍋里，煎至成型后翻面；
5、將留出的蛋液的一半倒在蛋餅上面，然后翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在餅面上；
6、小火將其煎至兩面金黃中間熟透后即可出鍋切塊裝盤。
制作方法二
1. 菠菜清洗干凈。
2. 鍋中把水燒開，放入菠菜飛水。（不要超過10秒）
3. 稍稍冷卻，取出菠菜切一下。（可大可?。?/p>
4. 倒入料理機中，加入少許剛才綽菠菜的水攪拌成菠菜汁。
5. 攪拌好的菠菜汁倒入碗中。
6. 加入兩個雞蛋，調(diào)入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
7. 然后加入適量面粉。
8. 攪拌至面粉無顆粒。
9. 平底鍋刷上一層薄油，開小火，稍微預(yù)熱。
10. 舀一勺面糊倒入鍋中，并轉(zhuǎn)動鍋子，使面糊均勻的鋪滿鍋底。
11. 一面煎熟后，翻一面繼續(xù)煎。煎至2面熟透即可。
制作方法三
1.菠菜洗凈焯水，焯水后的菠菜沒有多少。
2.切碎收在大碗里。
3.打入3個雞蛋，放適量的鹽。
4.放少許的胡椒粉，拌勻。
5.倒入面粉，攪拌均勻。
6.最后攪成的面糊是半流動的，太干適當?shù)募狱c水。
7.電餅鐺預(yù)熱后，兩面刷少許的油。
8.舀入面糊，一勺一個餅，勺子是電飯鍋里的，蓋好電餅鐺的蓋子，按大餅的按鍵，提示音響起，開蓋翻面。
9.蓋好蓋子停1-2分鐘，取出即可。
芹菜又叫胡芹，是人們經(jīng)常吃的一種蔬菜，大家都知道芹菜有降壓的功效，實際上，芹菜富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及豐富的礦物質(zhì)元素，吃芹菜不僅能夠降低血壓，還能夠清腸利便，能夠潤肺止咳等等，那么女性在坐月子期間是否可以吃芹菜呢？
一、產(chǎn)婦能吃芹菜嗎
產(chǎn)婦可以吃芹菜。芹菜營養(yǎng)豐富，含有人體必須的各種營養(yǎng)物質(zhì)，對于產(chǎn)后體弱急需恢復(fù)的準媽媽來說，吃了芹菜可以提高免疫力，加速恢復(fù)。芹菜還有豐富的粗纖維，利于消化排出，可以防止產(chǎn)婦便秘。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。對于經(jīng)歷完分娩失血的產(chǎn)婦來說，吃點芹菜有助于補血，但是由于芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經(jīng)，所以產(chǎn)婦不可過量進食。
二、產(chǎn)婦吃芹菜的注意事項
1.芹菜有降血壓作用，所以血壓偏低的產(chǎn)婦要慎用。
2.芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的產(chǎn)婦注意不宜多食。
3.對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的，如果是對芹菜過敏的話，食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用芹菜。
4.芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖，其實菜葉營養(yǎng)豐富，可以用菜葉做湯、清炒等，主要的烹飪方法以清炒，這樣可以吸取更多芹菜里更多的營養(yǎng)，也以防產(chǎn)婦吃過多的調(diào)味料。
5.健康的烹調(diào)方式。產(chǎn)后飲食不宜過重口味，產(chǎn)婦吃芹菜的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外產(chǎn)婦在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋里用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能用些農(nóng)藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質(zhì)。
6.芹菜味甘、苦、性涼，對于月子里的產(chǎn)婦建議不要過量食用，以防引起產(chǎn)婦不適。
三、產(chǎn)婦吃芹菜有什么好處
1、預(yù)防貧血
產(chǎn)婦由于在分娩過程中失血，產(chǎn)后應(yīng)盡量補回來，因此產(chǎn)婦的鐵需求很大。若供給不足，極易導(dǎo)致缺鐵性貧血，對產(chǎn)婦有十分不利的影響，而芹菜中含有人體能直接吸收利用的鐵元素，產(chǎn)婦食用芹菜，可有效預(yù)防缺鐵性貧血。
2、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅(qū)風的功效。
3、增進食欲
芹菜營養(yǎng)豐富含有揮發(fā)性芳香油，因而具有特殊的香味，能增進產(chǎn)婦的食欲。
4、美白護膚
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，產(chǎn)婦吃芹菜可以有效的幫助皮膚抗衰老達到美白護膚的功效。
5、安定情緒
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用。產(chǎn)婦食用芹菜有利于安定情緒，消除煩躁，有利于產(chǎn)婦預(yù)防產(chǎn)后抑郁癥。
6、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
7、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。產(chǎn)婦食用芹菜可有效緩解產(chǎn)后水腫等癥狀。
8、潤腸通便
芹菜營養(yǎng)豐富，有粗纖維，利于消化排出，產(chǎn)婦食用可以防止便秘。
很多家庭都會買土豆回來吃，為了方便，人們經(jīng)常會一次性買很多土豆，所以經(jīng)常遇到一種現(xiàn)象，就是土豆放時間長了就發(fā)芽了，尤其是在春天的時候，土豆非常容易發(fā)芽，很多人都聽過土豆發(fā)芽就不能吃的說法，那么發(fā)芽了的土豆為什么不能吃呢？
一、土豆發(fā)芽不能吃
土豆發(fā)芽、發(fā)青、霉變等說明土豆內(nèi)已經(jīng)含有大量的龍葵素，食用容易導(dǎo)致食物中毒。并且發(fā)芽的土豆內(nèi)部營養(yǎng)成分已經(jīng)發(fā)生變化，營養(yǎng)價值也降低了，建議丟棄。特別是孕婦和幼兒，體質(zhì)較為特殊，千萬不要食用。
發(fā)芽土豆中的有毒成分是龍葵素。龍葵素是發(fā)芽、變青、腐爛土豆中所含的一種毒素，質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多，吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發(fā)芽的土豆)就可能發(fā)病。龍葵素在人體內(nèi)的潛伏期為數(shù)十分鐘至數(shù)小時，主要癥狀為喉嚨瘙癢燒灼感、胃腸炎，重者還可能出現(xiàn)溶血性黃疸。因此，絕對不要吃發(fā)芽腐爛的土豆是人們的烹飪常識。
如果土豆才剛剛開始發(fā)芽，只是表皮有青色，覺得丟棄可惜可以經(jīng)過一些處理后食用。
二、吃發(fā)芽土豆會中毒的原因
日常生活中食物容易引起中毒的食材很多，比如生吃四季豆、黃花菜或者發(fā)芽的土豆等。土豆引起食物中毒主要是由于，發(fā)青或發(fā)芽的土豆中含有大量的龍葵素，這是一種土豆為保護幼芽而產(chǎn)生的一種生物毒素，少量食用該毒素對人體沒有毒害作用，且經(jīng)過充分加熱以后大部分毒素會分解掉。但是發(fā)芽的土豆龍葵素大大超標，如果進食毒素在200mg以上就會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
三、發(fā)芽土豆怎么處理能吃
從營養(yǎng)學的角度來說，即使削去發(fā)芽的一角，也還是會有食物中毒的危險，但任何問題都必須綜合考慮量的問題，一般情況下不會吃得下足以導(dǎo)致食物中毒的土豆量，因此如果一個大土豆長了一個不大的芽，挖掉吃也不會有什么問題。她進一步舉例認為，過去老百姓常常囤土豆，發(fā)現(xiàn)發(fā)了芽也舍不得扔，挖掉芽繼續(xù)吃土豆的情況也不少，從生活經(jīng)驗就能夠知道，這種做法不會吃出什么毛病。但如果土豆表面霉變、發(fā)青情況較嚴重，或者一個土豆上長了好幾個芽就應(yīng)當毫不猶豫地扔掉，這樣的土豆即使挖掉芽，即使沒有中毒危險，營養(yǎng)和口感也所剩無幾，沒有留下來吃的價值。
如果挖掉了土豆發(fā)出來的芽，依然擔心其會對健康造成負面影響該怎么辦？高級營養(yǎng)師張冬梅提出了她的建議：“發(fā)了芽的土豆最好是不要吃，但如果覺得扔了可惜的話，可以在挖了芽以后，將準備吃的土豆泡入水中，吃的時候去焯水會更加安全。另外，在烹飪的時候加入些許醋，可以加速龍葵素的破壞，防止龍葵素對人體造成危害。”另外，在烹飪土豆的時候也應(yīng)當注意多煮幾分鐘，盡量將土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆。
去皮時挖掉發(fā)芽部分
土豆發(fā)芽不是很多，或者發(fā)青的部位不是很大，可以在去皮時深挖掉發(fā)芽、發(fā)青的部分。食用其他部分，減少食用部分龍葵素的含量。
烹飪前切薄片或絲泡水
發(fā)芽的土豆可以去芽、去皮、挖掉發(fā)芽部位后切薄片或絲，放入清水中浸泡1~2小時，再進行炒制成菜肴，最好在浸泡的水里加一定量的醋，促進龍葵素的分解或稀釋，減少食用部分龍葵素的含量，還能使土豆吃水，變的嫩、變脆，口味更佳。
咳嗽是生活中很常見的癥狀，比如那些身體抵抗力低下的人就容易出現(xiàn)咳嗽，咳嗽雖然算不上嚴重疾病，但也不能掉以輕心，患者需要通過飲食補充全面營養(yǎng)，而雞蛋是營養(yǎng)非常豐富的食物，出現(xiàn)咳嗽時大家可以放心吃雞蛋的。
一、咳嗽能吃雞蛋嗎
一到轉(zhuǎn)季節(jié)時候，很多人容易患感冒咳嗽，一整天咳不停，身體實在是傷不起。很多人覺得咳嗽就不能吃雞蛋，其實剛好相反，雞蛋和姜、醋搭配一起吃有很好的治咳嗽效果。雞蛋有滋陰養(yǎng)血、潤燥的作用。生姜有散寒、祛風化痰的作用。醋能消食開胃，散瘀血，收斂止瀉。所以醋煎雞蛋、姜炒雞蛋都有很好的治療咳嗽的作用。
二、咳嗽可以吃雞蛋嗎
很多人都覺得咳嗽的時候不可以吃雞蛋，其實事實恰恰相反，咳嗽是可以吃雞蛋的。醫(yī)學專家認為，雞蛋含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含膽固醇，維持細胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。所以咳嗽的患者是可以吃雞蛋的。
三、咳嗽能吃雞蛋嗎
小孩咳嗽時，很多爸媽都不給雞蛋小孩吃，擔心小孩吃了后會加重咳嗽。那小孩咳嗽能吃雞蛋嗎？答案是可以的。其實，咳嗽會消耗很多機體內(nèi)蛋白質(zhì)，飲食中要安排一些富含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋等，以增強機體免疫功能，利于病情恢復(fù)。
另外雞蛋還有治療咳嗽的功能，醋煎雞蛋、姜煎雞蛋、白糖拌雞蛋都有治療咳嗽的效果。所以咳嗽能吃雞蛋，但不要一下子進食過量，感冒咳嗽，有的寶寶胃腸功能可能會變?nèi)?，雞蛋吃多了可能會消化不了，所以要適量進食。
四、小兒咳嗽吃什么好
小兒咳嗽吃什么好，減輕咳嗽，利于病情恢復(fù)？小兒咳嗽飲食宜清淡、清補，營養(yǎng)均衡，合理搭配，多補充些含維生素高的食物。維生素C能提高人體對外界有害因素的抵抗力?？人曰颊邞?yīng)多吃富含維生素C的食物，如：新鮮柑桔、大棗、西紅柿、菠菜、大白菜等。維生素A能維持上皮組織的健康，保護呼吸道粘膜。富含維生素A的食物有胡蘿卜、油菜、動物肝臟、蛋黃等。
小兒咳嗽時，不適宜吃有刺激性的食物，辣椒、芥末、胡椒及烈性酒等辛辣之物均可直接刺激呼吸道粘膜，導(dǎo)致支氣管平滑肌充血、水腫甚至痙攣，使咳嗽加重。同時應(yīng)忌食肥甘、厚味、油膩食物，因這些食物會內(nèi)傷脾胃，產(chǎn)生內(nèi)熱而加重咳嗽。
另外，感染和過敏是誘發(fā)咳嗽的重要原因。有過敏體質(zhì)者咳嗽期間，應(yīng)盡量減少或忌食海魚及蝦蟹等容易助濕、生痰、上火的海腥食物。
生活中有很多減肥佳品，今天為大家介紹冬瓜，這種食物不僅味道非常好，另外幾乎不含有脂肪，還具有利尿排濕的功效，所以吃冬瓜減肥是有一定科學道理的，推薦減肥人群今后可以適量吃冬瓜。
一、冬瓜為什么能減肥？
冬瓜自古就被認為是妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值，每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2.4克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.3毫克，還有多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖，增進健美，具有重要作用。冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效，冬瓜減肥法可以使人快速瘦下來.因為冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對于減肥是再好不過的食物了。
二、冬瓜的減肥功效
現(xiàn)代醫(yī)學認為，冬瓜之所以能夠減肥，主要是因為其富含丙醇二酸成份，這種物質(zhì)的作用是抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成份，從而防止人體內(nèi)脂肪堆積。同時，冬瓜完全不含脂肪成份，并且具有很強的利尿作用也是其具有減肥功效的原因。
三、冬瓜減肥食譜：
冬瓜紅豆湯：冬瓜100克，紅小豆30克。先將紅小豆洗凈，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。
冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。
冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克，蠶豆60克，調(diào)料各適量。將冬瓜洗凈、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調(diào)料，即可。每日1碗湯。有減肥功用。
冬瓜蝦仁湯：將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)；冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后即可食用。
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