芒果沙冰怎么做
【www.cndadi.net - 養(yǎng)生怎么做】
很多人到了夏天喜歡吃水果冰沙，我們都知道水果的種類很多，大家可以選擇自己喜歡的水果冰沙。不過在水果冰沙中，最受歡迎的還要是芒果冰沙。很多朋友想要自己在家做芒果沙冰，那芒果沙冰怎么做?下面就為朋友們簡(jiǎn)單的介紹一下。
用料主料
芒果2個(gè)調(diào)料純凈水2杯白砂糖1杯
芒果沙冰的做法
1.準(zhǔn)備好所用食材，將芒果洗凈，取果肉
2.將1/2芒果果肉放入料理機(jī)中，放入適量純凈水
3.啟動(dòng)料理機(jī)將果肉打成芒果汁
4.將剩余的果肉繼續(xù)切碎
5.將白砂糖放入鍋中
6.加入剩余的純凈水，混合后加熱，輕輕攪拌讓糖完全溶解，煮沸后關(guān)火靜置使其完全冷卻
7.將冷卻后的糖水倒入冰淇淋機(jī)內(nèi)桶
8.倒入打好的芒果果汁
9.再加入果肉碎后均勻攪拌
10.將內(nèi)桶放回冰淇淋機(jī)，開啟冰淇淋機(jī)的“攪拌+制冷”功能，制作35分鐘左右
11.至冰沙幾乎漲滿內(nèi)桶，變得濃稠成型后關(guān)閉冰淇淋機(jī)即可
烹飪技巧
1、芒果可以用檸檬、橙子、柚子等多汁水果代替;
2、基礎(chǔ)糖漿可以預(yù)先制作比較多的量然后放冰箱冷凍備用;
3、如果喜歡稍微硬一點(diǎn)的口感，可繼續(xù)選擇“制冷”功能或者放入冰箱冷凍，大概1小時(shí)即可。
ys630.COm精選閱讀
炎炎夏日，能夠喝一杯沙冰是一件非常享受的事情，其中，小編推薦大家可以食用一杯蘋果沙冰是非常值得一試的沙冰，因?yàn)樘O果中含有豐富的維生素，果膠與纖維素，降低在夏日容易上火的可能性，可是蘋果沙冰應(yīng)該要怎么做又好吃又營(yíng)養(yǎng)豐富有效呢？以下就是方法。
沙冰，大多數(shù)主要以色素，果味粉及冰塊打碎制成。當(dāng)然也可以自己創(chuàng)新，改進(jìn)或自選新鮮并有創(chuàng)業(yè)的材料，做出可口美味的沙冰。
沙冰，則由一種或多種純水果為主要材料。沐昔，同時(shí)還非常注重碎冰的細(xì)膩，通常要求高速強(qiáng)力沙冰機(jī)攪拌，以保證碎冰的細(xì)度和均勻度，使之口感上是奶昔和一般飲料無可比擬的。
食材
配料：細(xì)砂糖125克，水125克+65克，蘋果肉280克，半個(gè)新鮮檸檬
方法/步驟
1
125克細(xì)砂糖和125克水混合倒進(jìn)鍋里，小火加熱攪拌，直到糖全部溶解，成為糖水。把糖水倒入碗里，放至冷卻。
2
蘋果切開，取下果肉。
3
檸檬先切開，取其中一半
4
再擠出檸檬汁備用(直接用手?jǐn)D就可以了~)。
5
把蘋果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進(jìn)食品料理機(jī)(攪拌機(jī))，打成蘋果泥
6
把蘋果泥倒入第一步準(zhǔn)備好的糖水里，混合均勻。放進(jìn)冰箱冷凍至隔夜。全部冷凍成冰塊以后，用食品料理機(jī)打成碎冰即可。
注意事項(xiàng)
冰沙是一類非常適合夏天的消暑冰品。傳統(tǒng)的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分，完全由糖水、新鮮水果制成，健康又爽口。
蘋果是最適合做冰沙的水果之一。它的果肉綿軟細(xì)滑，和糖水混合的果泥即使凍成冰以后，也能保持綿軟的“冰霜”感。做成的冰沙口感非常棒。
加入帶有酸味的檸檬汁，可以顯著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的時(shí)候可以先嘗一下蘋果，如果蘋果本身較酸，可以適當(dāng)減少檸檬汁的用量。
如果沒有食品料理機(jī)，可以用勺子把蘋果肉壓成泥，和檸檬汁、水混合使用。
現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道蘋果沙冰應(yīng)該要怎么做了吧，其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，大家只需要注意好在制作的時(shí)候，放入多一些的蘋果與少量的白砂糖即可，但是應(yīng)該要適量進(jìn)行食用，否則會(huì)容易導(dǎo)致腸胃受到冰冷的刺激，會(huì)導(dǎo)致腹瀉拉肚子的情況出現(xiàn)。
在炎熱的溫度里大家普遍采用一些方法降溫，有人把自己關(guān)在空調(diào)屋里，有人吃冰涼的食物消暑解渴。今天小編為大家推薦一款男女老少皆宜的夏日冰品，它就是綠豆冰沙。綠豆冰啥既美味，又解渴，非常適合夏天食用。那么小編就跟大家分享一下我的制作方法，感興趣的朋友一定要注意了。
1、首先將選取好的綠豆用清水洗凈并泡上7、8個(gè)小時(shí)，待綠豆皮松弛些時(shí)，加入鍋中加熱把水燒開，這時(shí)你將會(huì)見到綠豆皮開始與綠豆剝離。
2、接下來把熬煮好的綠豆放到容器中搗成泥或者用榨汁機(jī)等將其粉碎，然后加入少量冰塊，注意冰塊體積不要過大，可以搞碎后再放入。
3、將冰和綠豆完全混合后加入白砂糖并充分?jǐn)嚢?，觀察不到白砂糖之后放入蜂蜜，如果有綠茶的話加入就更加香甜了。
4、將所有原料添加好以后充分?jǐn)嚢?，保證所有原料充分混合，之后放入到冰箱的保鮮層里面，時(shí)間不宜過久，觀察成沙冰狀即可使用，味道極佳。
小竅門：
1、煮綠豆的時(shí)間不宜過長(zhǎng)。如果綠豆煮的太爛，會(huì)融化在水里，不好分離。
2、用攪拌機(jī)攪拌的時(shí)候不要放太多的水，否則翻炒的時(shí)候時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。
3、翻炒時(shí)要有耐心，小火不斷翻炒，否則會(huì)糊鍋。
4、不喜歡太甜味的話可以適當(dāng)減少糖的用量，可以邊炒邊嘗邊加糖。
5、喜歡不同風(fēng)味的朋友可以加點(diǎn)蜂蜜，牛奶等，口感會(huì)不同哦。
溫馨提示：
1、豆沙含有較多的淀粉，一次吃得過多會(huì)導(dǎo)致腹脹。
2、綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
3、夏天感冒了，服用一些感冒沖劑的時(shí)候也不能吃綠豆沙。
以上就是綠豆冰沙的制作方法，快快行動(dòng)起來吧。不過小編要提醒的是，雖然冰冰涼涼的很爽口，但是也要注意放入冰箱時(shí)間不宜過久，以免冷凍過度，影響口感。感謝大家對(duì)小編文章的閱讀。
在七八月這樣炎熱的季節(jié)里,人們的口是很容易渴的.尤其是在戶外行走運(yùn)動(dòng)之后,由于汗水流了很多,人們的嘴巴就會(huì)特別的干.所以因?yàn)檫@像熔爐一樣的天氣,人們唯一的一個(gè)愛好就是吃冰的東西.無論是飲料還是冰淇淋等等,只要是冰涼的東西都是人們所喜愛的.可能在普通的超市人們沒有很大的感受,但是如果實(shí)在學(xué)校的超市人們就可以看見一個(gè)明顯的現(xiàn)象,那就是冷飲難求.
應(yīng)這這樣的需求,人們從這樣一個(gè)方向出發(fā),創(chuàng)造了很多適合夏季炎熱時(shí)候使用的冷飲冷食.冰沙是一種新型的應(yīng)季冷飲,在人群中有很高的關(guān)注度.而這之中最常見的是芒果冰沙,它在眾多冰沙中是最受人喜愛的,那么它是怎么做的呢?
芒果冰沙的做法
1 準(zhǔn)備食材.
2 芒果剝皮去核,取出果肉,放入攪拌機(jī)中,擠入檸檬汁,攪打成芒果茸.
3 打好的芒果茸倒入冰格中,放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)后取出.
4 凍好的芒果冰塊放入攪拌機(jī)打碎成冰沙,淋上蜂蜜,裝飾上薄荷葉即可.
食材
配料:細(xì)砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半個(gè)新鮮檸檬
方法/步驟
125克細(xì)砂糖和125克水混合倒進(jìn)鍋里,小火加熱攪拌,直到糖全部溶解,成為糖水.把糖水倒入碗里,放至冷卻.
芒果切開,取下果肉.
檸檬先切開,取其中一半
再擠出檸檬汁備用(直接用手?jǐn)D就可以了~).
把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進(jìn)食品料理機(jī)(攪拌機(jī)),打成芒果
把芒果泥倒入第一步準(zhǔn)備好的糖水里,混合均勻.放進(jìn)冰箱冷凍至隔夜.全部冷凍成冰塊以后,用食品料理機(jī)打成碎冰即可.
注意事項(xiàng)
冰沙是一類非常適合夏天的消暑冰品.傳統(tǒng)的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鮮水果制成,健康又爽口.
芒果是最適合做冰沙的水果之一.它的果肉綿軟細(xì)滑,和糖水混合的果泥即使凍成冰以后,也能保持綿軟的"冰霜"感.做成的冰沙口感非常棒.
加入帶有酸味的檸檬汁,可以顯著的提升冰沙的口感.在制作冰沙的時(shí)候可以先嘗一下芒果,如果芒果本身較酸,可以適當(dāng)減少檸檬汁的用量.
如果沒有食品料理機(jī),可以用勺子把芒果肉壓成泥,和檸檬汁、水混合使用.第六步凍好的冰塊用叉子或者筷子搗碎.但這樣打出來的果肉不夠細(xì)膩,最好準(zhǔn)備一個(gè)料理機(jī)哈.
芒果冰沙的味道是非常好的,尤其是現(xiàn)在正是芒果成熟的季節(jié),味道也更加的新鮮.學(xué)習(xí)了以上芒果冰沙的制作方法,在這樣炎熱的季節(jié)里,人們?cè)僖膊挥脼榱顺砸环荼扯Ю锾鎏龅某鲩T去買,只需要買上一點(diǎn)原料在家就可以隨時(shí)得想吃就吃.
芒果綿綿冰怎么做?這個(gè)問題大家也一定不知道吧，相信大家也一定特別迷惑。芒果綿綿冰的味道那么好，要是我們學(xué)會(huì)了怎么制作芒果綿綿冰那該多好啊!隨著天氣越來越熱，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)自己給自己降溫，有一個(gè)好辦法就是制作芒果綿綿冰，這是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。接下來的問題就是怎樣制作的問題。這個(gè)問題肯定困擾了很多人吧。沒關(guān)系，今天我們就來具體講一講芒果綿綿冰的制作方法。
在臺(tái)灣人氣爆棚的綿綿冰，就是這盛夏里最好的禮物和安慰。有百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”;芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”比冰淇淋還軟，比雪糕還綿。那么我們應(yīng)該怎么芒果綿綿冰呢?下面為大家一一講解。
芒果綿綿冰需要用到主料鷹鉤芒4個(gè)，酸奶兩小盒。以及輔料煉乳。芒果綿綿冰的做法步驟為：
1. 兩個(gè)芒果果肉切出，用榨汁機(jī)或者攪拌機(jī)嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感啊!
2. 將芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合，沒有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感會(huì)比純牛奶更好哦，按個(gè)人口味加入水和煉乳
3. 將混合好的果汁酸奶泥放入保險(xiǎn)盒，只要是粘稠的狀態(tài)就好! 冷凍2小時(shí)以上
4. 時(shí)不時(shí)拿出來查看，用鐵勺子刮結(jié)好的冰，讓冰保持固液中間狀態(tài)-即像綿綿冰的口感，入口有嚼勁但含在嘴里一會(huì)兒就化了
5. 把冰刮出堆在碗里，鋪上切好的大塊芒果，最后淋上煉乳。水凍成冰后甜度會(huì)下降，所以可以在水里面適量加入煉乳或者蜂蜜。
綿綿冰是直接把口味做成冰磚后再用刨冰機(jī)磨細(xì)。材料+器具：食鹽約100g、冰塊約300g、不銹鋼鍋1個(gè)、湯匙1支、芒果汁約250 ml。.將冰塊和食鹽倒入鍋?zhàn)又校再|(zhì)量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達(dá)到最低溫，形成「冷劑」。把芒果汁放入冷劑中。.等到芒果汁結(jié)冰后，從鍋中取出。4搖一搖，綿綿冰就完成了。
芒果綿綿冰怎么做?以上就是今天我們要說的芒果綿綿冰的制作方法，大家看了以后覺得怎么樣?好的話，大家不妨去試一試，看看做出來味道怎么樣?小編今天特別高興與大家分享了芒果綿綿冰的制作方法，大家一定要去學(xué)一學(xué)啦!一定會(huì)對(duì)大家有用的，希望今天這個(gè)芒果綿綿冰能夠幫助你。
冷飲在這個(gè)夏天是最常見的了，各種各樣的冷飲逐漸的上市了，人們對(duì)于冷艷的吃法那也是相當(dāng)?shù)亩啵_(dá)斯的冰淇淋，抹茶冷飲，冷飲果汁，冰淇淋，各種各樣的口味受到了很多人的熱捧和歡迎，作為年輕人很多人喜歡吃冰沙，最好吃的一種就是綿綿冰，非常的綿軟入口即化，那么對(duì)于芒果綿綿冰怎么做呢，如何制作才能夠像外面市場(chǎng)賣的一樣好吃美味。
花生牛奶冰沙的做法：花生。牛奶，冰塊攪脆，然后到攪拌機(jī)里面攪拌就可以了。
細(xì)膩原味的鮮奶與新鮮的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麥角玉米、紅豆冰沙、菠蘿木瓜……
草莓潤(rùn)肺生津，清熱涼血，健脾解酒;菠蘿維生素C含量高，緩解傷暑、身熱煩渴;木瓜促進(jìn)新陳代謝、抗衰老……營(yíng)養(yǎng)美味與奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。
綿綿冰制作的方法一定要手工才會(huì)好吃，現(xiàn)在這樣的做法已經(jīng)很少了，我稱呼它為“炒冰”。制作時(shí)要用鍋鏟將冷卻桶內(nèi)的糖水不斷的炒，直到糖水慢慢凝結(jié)成綿綿狀，最后才將綿綿冰取出放入保溫冰筒。綿綿冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點(diǎn)像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，綿綿冰的口味也相當(dāng)多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。
炒冰做法：
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調(diào)好原料加水倒入炒冰機(jī) 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬。
2.水加水果倒在炒冰機(jī)翻炒就好了。
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機(jī)打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙。
4.芒果 木瓜加點(diǎn)煉乳，多放點(diǎn)冰。
5.炒冰的制作一般加入各種當(dāng)季水果。各種風(fēng)味。
以上為大家介紹的是芒果綿綿冰怎么做，首先做法很簡(jiǎn)單，我們需要的是果凍粉奶精和奶油，這樣做出來的綿綿冰才能夠更加的好吃美味，根據(jù)自己選擇不同的水果，味道也是相當(dāng)?shù)牟煌?/p>
在烈日炎炎的夏日，來一份冰沙那真是既解暑又解渴啊，尤其是黃瓜檸檬沙冰，黃瓜本身就很清爽，檸檬也是酸酸的很是爽口。黃瓜檸檬做成的冰沙一定非常的解暑，那黃瓜檸檬沙冰該怎么做?下面就關(guān)于這個(gè)問題為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。
用料主料：
黃瓜1根
檸檬2個(gè)
輔料：
礦泉水100ml
冰塊180克
黃瓜檸檬沙冰的做法
1.準(zhǔn)備原材料，檸檬、黃瓜清洗干凈
2.取2個(gè)檸檬用擦皮器擦成細(xì)絲狀
3.將細(xì)砂糖和水倒入小鍋中加熱，輕輕攪拌，使其完全溶解，煮至沸騰
4.將擦好的檸檬皮倒入鍋中，繼續(xù)加熱2分鐘，不用攪拌，關(guān)火
5.冷卻后放入冰箱冷藏，將檸檬壓成汁倒入冷藏好的糖漿中攪拌均勻
6.將黃瓜切成小段
7.放入攪拌機(jī)中，加入煉奶及糖漿攪拌成糊狀
8.取冰塊攪打成沙冰狀，將攪拌好的黃瓜檸檬倒在沙冰上即可
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芒果沙冰怎么做》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
