菠蘿可以直接吃嗎？告訴你正確的吃法
老中醫(yī)告訴你夏季如何養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“菠蘿可以直接吃嗎？告訴你正確的吃法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
菠蘿是大家非常熟悉的食物，這種東西的吃法很豐富，可以直接切開了生吃，還有的人將其與其他食材搭配做成美食，比如菠蘿炒飯就是大家熟知的，下面告訴你菠蘿的正確吃法。
一、菠蘿可以直接吃嗎？
菠蘿又叫鳳梨，是可以直接拿來吃的，也可以去皮切塊后，在淡鹽水中侵泡一下，這樣食用起來口感更佳。菠蘿當中含有菠蘿朊酶的物質，它可以將人體內的蛋白質進行分解，從而有助于消化，溶解組織當中的阻塞的纖維蛋白以及血凝塊，從而改善血液循環(huán)，消除炎癥以及水腫。因此老人小孩多吃波羅都是有好處的。如果吃了過于油膩的食物后，吃些菠蘿還可以減少體內脂肪沉積。
二、用鹽水泡菠蘿的原因？
菠蘿當中有一種叫菠蘿朊酶的物質，這種物質是一種過敏物質，會導致過敏反應，也就是菠蘿病。癥狀有腹瀉，腹痛，嘔吐，頭昏，口舌發(fā)麻，全身發(fā)癢，嚴重會出現呼吸困難，休克等一系列過敏反應。
三、鹽水的作用是什么呢？
鹽水可以破壞菠蘿朊酶的過敏物質，讓它失去對人體的毒性，當然對過敏體質人群是沒什么用的。所以過敏體質人群還是不要吃菠蘿了，少量還是可以的。
四、菠蘿的吃法有哪些呢？
菠蘿中富含大量的糖類和維生素，還有其他的營養(yǎng)物質，把菠蘿做成各類小吃，是十分美味而且是非?？煽诘摹?/p>
下面介紹一個菠蘿的菜肴。
1菠蘿咕老排骨。
2菠蘿炒飯。
3咕嚕肉。YS630.cOm
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菠蘿蜜是好東西，相信很多人都喜歡吃，同時大部分人都會把菠蘿蜜的籽直接扔掉，實際上，菠蘿蜜的籽一樣可以吃，只要掌握正確的吃法，味道還非常鮮美，下面告訴你這種東西的好處。
一、菠蘿蜜的核能吃嗎
大多數人吃水果時，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，實際上很多水果的果核也是可以吃的。菠蘿蜜的核也是如此。
菠蘿蜜果肉鮮美，營養(yǎng)價值高，具有非常廣泛的功效。很多人在吃菠蘿蜜的時候，會把菠蘿蜜的核扔掉，但實際上菠蘿蜜全身都是寶，除了果肉，菠蘿蜜的核也是可以吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養(yǎng)充足，是養(yǎng)生補身的好材料！
二、菠蘿蜜籽怎么吃
平時在家中制作菠蘿蜜剔骨湯時需要準備剔骨肉適量，再準備菠蘿蜜籽十到十五顆，另外生姜和香蔥以及食用鹽也要適量準備一些。
三、菠蘿蜜子的功效與作用
菠蘿蜜子是一種熱帶?？瞥＞G喬木的果實，原產印度，引入中國栽培已有九百多年歷史，分布在海南、云南、臺灣等熱帶地區(qū)，金黃色肉包，肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味，另外還有健體益壽的作用。
樹菠蘿也叫菠蘿蜜，這種水果的吃法比較豐富，比如可以像菠蘿一樣生吃，另外也有很多地方的人用來做菜吃，比如菠蘿蜜燉乳鴿這道菜就很受歡迎，下面為你介紹更多吃法。
一、生吃
菠蘿蜜可以直接切開了吃，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。
還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之后口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。
二、做菜：菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個小時左右就可出鍋，加入一些調味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。除此之外，還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。
三、糯米釀菠蘿蜜
菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，并放到冰箱里。第二天要將雞油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至開鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米一起攪拌均勻，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱里。放置一段時間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯，就可以食用了。
燈籠果既是一種水果，也是治療疾病的一種藥材，比如對糖尿病、黃疸型肝炎等都有很好的療效，但大部分人對這種東西還是比較陌生的，所以也不知道該怎么吃，今天就為大家介紹正確的吃法。
1、燈籠果可以入藥，如在治療糖尿病、風熱咳嗽、黃膽型肝炎、根煎劑治乙型肝炎等病癥中，燈籠果是必不可少的一味藥材，而且燈籠果長期服用沒有任何副作用，不會產生任何依賴感和不適。
2、燈籠果可以泡茶，用沸水跑一杯燈籠果的茶水，美容養(yǎng)顏還解毒敗火，如果覺著酸的話，可以加點蜂蜜，這樣酸甜度更容易讓人接受。
3、燈籠果切片曬成果干，可以干吃，可以泡水，在補充身體所需的微量元素的同時還能開胃解暑。
4、燈籠果的果實可以煮著吃，不過需要加點糖，否則會把牙齒酸倒的。
5、燈籠果可以用來煮湯，比如天冬黃花菜湯。
1）準備適量的燈籠果，天冬，黃花菜根。
2）將所有的材料洗干凈之后一起放到鍋里面，加入適量的水之后，大火煮至沸騰，然后改用小火，慢慢煮20分鐘左右即可。
3）燈籠果可以清熱解毒，天冬可以清熱滋陰，黃花菜可以保肝護肝，這款湯有消腫排毒、滋補身體、美容養(yǎng)顏的作用。
燈籠果食用注意事項：
1、雖然燈籠果適量多吃也是沒有問題的，還是不能過量食用。如果過量地進食醋栗，還是有可能會帶來消化的問題。
2、燈籠果要當季的才好吃。燈籠果在南方采果時間一般是五月下旬，而在北方一般是六七月份，購買燈籠果的時候要注意是否當季哦！因為當季的的燈籠果才是新鮮美味又健康的，如果不是當季的燈籠果，就有可能是用催熟劑催熟而成，美味度和營養(yǎng)度都會有所下降。
3、食用燈籠果可以起到美容的效果，在生活中我們都喜歡使用一些藥品來美容，那些都是化學成分的，而燈籠果是一種綠色的美容產品，大家可以試一下。
4、燈籠果的吃法都是非常簡單的，可以直接吃用，只要你在吃的時候保證干凈衛(wèi)生就可以了，大家如果沒吃過那可以嘗試一下，它的功效也是很多的，對于身體各方面都是非常多的好處。
痛風是每個人都害怕的一種疾病，因為會出現很多疼痛，那種疼痛讓人非常難受，嚴重影響正常的生活和工作，所以平時要做好預防措施，首先要控制好煙酒，另外要調整好飲食結構，尤其要嚴格控制好體重，平時養(yǎng)成多喝水的習慣等等，那么患有痛風的人是否可以吃龍眼呢？
痛風患者可以吃桂圓肉嗎？
痛風患者除了日常的身體保養(yǎng)外，需要關注的還有飲食的控制。經過恰當的食療，可以適當減慢病類的病狀。那么痛風可以吃桂圓肉嗎？
吃桂圓肉對痛風有什么好處？下面一起來了解一下吧。
1、在日常，桂圓是一種常見的水果，很多人都喜歡吃。桂圓本身是溫熱性食物性味甘溫，能補脾和胃，增強脾胃功能，有止瀉生津、補養(yǎng)強壯的作用。而部分痛風患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物因此龍眼(桂圓)的溫熱性正可以中和痛風患者體內中的“寒”癥。所以痛風人群可以吃龍眼(桂圓)等溫熱性的食物。
2、而且桂圓是堿性水果，味道鮮美，不僅可以補充維生素，而且里面豐富的纖維素可增加腸道蠕動，有益于糞便排泄，增加尿酸的排出而達到防治痛風的目的。所以痛風患者是可以吃桂圓的，但是要適量。
而桂圓肉則是挑選果實成熟，個大、肉厚的桂圓通過曬干或烘干而成。由此可知，痛風患者在平時生活中是可以吃桂圓肉的，這種水果是不會導致患者病情加重的不良后果的。如果能夠做到合理食用，患者還可以通過吃桂圓有效的緩解痛風性關節(jié)炎的癥狀，大大減輕痛風性關節(jié)炎造成的健康危害。
避免含高嘌呤食物，多喝水，多吃堿性食物對痛風患者的抑制與治療是有所裨益的。
相信很多人喜歡吃海帶，海帶的吃法也非常豐富，比如很多人在燉湯的時候會加入海帶，海帶的確是可以生吃的，但大家會發(fā)現生吃海帶味道并不好，所以最好搭配其他食材來做成美食吃。
一、海帶可以生吃嗎
海帶倒也是可以生吃的，但是口感不是那么好就是了。生海帶沒有味道，可以適量加一些調料。而且生海帶很硬，不是很好吃，一般生吃也是咬不爛的的。另外，生吃前要將海帶泡開洗干凈。
二、海帶可以生吃嗎？
答案是：可以的。
海帶是一種海藻類，可以食用，含有很多的微量元素，碘、鉀等。對于一些地區(qū)，由于飲用水中含碘較少，該地區(qū)的人普遍存在缺碘性甲狀腺腫，俗稱大脖子病，該類人群可適量多食用海帶。對于普通正常人，最好是適量食用比較恰當。海帶是可以生吃的，但是口感不好，很硬，沒有味道。而且生的海帶里含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等，生吃可能引起疾病的發(fā)生，對人體不利。所以最好還是蒸煮加熱后食用更加。
三、海帶的營養(yǎng)價值
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，每百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素（維生素B1）0．69毫克，核黃素（維生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
四、海帶的作用
海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來還發(fā)現海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。
銀耳是非常珍貴的食材，對人的身體有很好的滋補效果，具有滋陰潤肺、補氣和血等強大的功能，絕大部分人都可以吃銀耳，包括孕婦，孕婦吃銀耳對母嬰健康均有好處。
一、孕婦能吃銀耳嗎
銀耳營養(yǎng)豐富，為滋補佳品，能起到益氣清腸、滋陰潤肺的作用，同時還能增強人體免疫力，補氣和血，強心壯身，補腦提神，那么孕婦能吃銀耳嗎？
1、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。很多孕婦都會發(fā)現自從懷孕以后，臉上就長出了黃褐斑，這主要是因為孕婦在懷孕期間荷爾蒙的變化促使體內黑色素暫時增加，因此，孕婦不妨食用些銀耳來防治黃褐斑。
2、銀耳具有潤肺止咳、補益肺氣的功效，可以提高肺組織的防御功能，提高機體的免疫能力，從而增強體質，減少孕婦生病的機率。
3、銀耳有補脾安神的作用，是秋冬進補的上乘佳品。而且其富含維生素D，能防止鈣的流失，對胎兒的生長發(fā)育十分有益。孕期維生素D缺乏，可影響胎兒的骨骼發(fā)育，并能導致新生兒的低鈣血癥和牙齒發(fā)育不良。
4、銀耳90%是膠原蛋白，孕婦食用可以緩解皮膚干燥，嘴唇干裂，但是，不建議孕婦食用過多，要合理平衡搭配飲食，才有益于胎兒的健康成長。
二、孕婦能吃銀耳嗎？懷孕吃銀耳的好處
銀耳性平，孕婦是可以喝的?，F在很多大醫(yī)院每天都給孕婦提供一餐銀耳湯。銀耳90%是膠原蛋白，對皮膚很好噢。現在的天氣喝可以緩解皮膚干燥，嘴唇干裂。還可以祛班。銀耳湯具有潤肺止咳、補腎健腦等功效。尤擅長補益肺氣，可以提高肺組織的防御功能，提高機體的免疫能力，從而增強體質，達到抗衰老的作用，是秋天進補的上乘佳品。還有滋陰潤肺，補脾安神的作用。適用于干咳痰少、口干咽干、飲食減少、心煩失眠、手足無力等癥。健康人食用能消除疲勞，增進食欲，增強體質。
三、孕婦吃銀耳的做法
銀耳紅棗湯的做法
食材：銀耳15克，紅棗6個，枸10克，冰糖30克。
做法：
（1）將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘，撕成小片。
（2）放入鍋內，加水，大火煮開。
（3）加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火，煲上2個小時，即可。
功效：銀耳紅棗湯是由古醫(yī)書《補養(yǎng)篇》中的“黑木耳紅棗湯”演化而成，銀耳紅棗湯氣味清潤可口，具有活血潤燥、潔膚除斑之功，有助于消化面部褐斑和氣虛血淤引致的面色暗黃，對改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容養(yǎng)顏的家庭靚湯。
菠蘿是我們平時常吃的水果之一。許多人也將菠蘿叫做鳳梨。當然為此很多人也爭論過，到底兩者是否為一種呢？當然今天這個不是主要要說的。我們要說的是菠蘿的正確吃法應該是怎樣的呢？
一、吃菠蘿之前一定要先用鹽水泡30分鐘
菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發(fā)生，這樣的癥狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。
吃菠蘿會過敏而引起“中毒”的原因，根據科學家研究得出的結論，菠蘿果肉中所含的“菠蘿朊酶”是導致“菠蘿中毒”的主要成分，那么，對付這種成分的方法，經過實踐積累，人們得到結論，用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，并喪失對于有的體質的毒性。把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。
所以，吃菠蘿前，削掉果皮后，切成片并放在鹽水里浸泡一段時間，這樣就顯得安全多了，不用擔心菠蘿朊酶過敏了。菠蘿含有一種“菠蘿酶”，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。
二、吃菠蘿要適量
菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。
食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。因此，少量吃有增進食欲的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量。
三、菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。經煮沸后口味也得到改善。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。
4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
四、菠蘿的吃法禁忌
1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃；
2.在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固，影響消化。
4.菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
菠蘿雖然好吃，但是卻并不適合我們大量的食用。因此即便你再愛吃菠蘿，也要適量而為。吃多不僅不會對我們身體產生好處，還有可能會損害身體。
相信大家都知道菠蘿該怎么吃，生活中肯定也吃過，但吃過菠蘿油的人可能就不多了，實際上，菠蘿油在一些地方是很流行的，只要掌握正確的吃法，可以讓食物味道變得更美。
一、港式菠蘿油是由菠蘿包配上黃油塊做成美味。菠蘿包是發(fā)源于香港的一款面包，其中并沒有菠蘿餡等與菠蘿相關的東西，只是因為表面的酥皮形似菠蘿的外皮而得其名。菠蘿油是在剛出爐的菠蘿包上劃一刀，然后夾上一片冰凍的咸味黃油，利用面包的溫度，將黃油慢慢溶化，這樣甜與咸，酥香的菠蘿皮與濃郁的奶油餡結合，使菠蘿包的口感和味道瞬間變得十分惹味起來。
二、很多人了解菠蘿油都是由一部《麥兜菠蘿油王子》的電影開始，相比之下，菠蘿包更為大家熟知。不過，對于烘焙新手們來說，只要學會了港式菠蘿油的家常做法，就是學會了正宗風味的港式菠蘿包的做法。接下來就同大家分享如何在家DIY正宗港式菠蘿包和菠蘿油的做法及美味的技巧。
三、港式菠蘿油的做法小技巧：
1.菠蘿皮材料需冷藏后才能充分延展，待黃油凝固狀態(tài)下才更好操作；
2.上下兩層夾保鮮袋是為了防止黃油面團的因室溫過高或手心溫度，變得過軟和沾連，夾上保鮮袋會使接觸面更光滑平整，也更便于整形操作；
3.菠蘿皮要搟開至比面團大兩圈的直徑才能充分包裹住面團；
4.包入菠蘿皮時面團收口要朝上，這樣才能在翻過來二發(fā)時面團收口朝下，這樣二發(fā)過后的面團才能更圓潤飽滿；
5.菠蘿包的二發(fā)不用進烤箱也不用加水加濕，室溫二發(fā)即可，但室溫低于10度的時候仍需送進烤箱發(fā)酵；
6.最后出爐的菠蘿包要趁熱切開，夾入冷藏過的有鹽黃油，記住是有鹽的哦，這樣口感才正宗，黃油的片切得稍薄一些更易于溶化。
7.加了黃油的菠蘿油，熱量也非常高，所以三高和肥胖癥患者要慎食。
生活中喜歡吃菠蘿的人特別多，但什么時候吃菠蘿特別講究，如果吃對了的話對身體健康很有好處，吃錯了的話則會有負面影響，那么菠蘿應該是飯前吃還是飯后吃才好呢？
一、菠蘿飯前吃還是飯后吃
菠蘿飯后吃最好。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。
二、飯后吃菠蘿的好處
1、促進消化、緩解便秘
當吃得過飽、出現消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。由于纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。
2、開胃順氣、解油膩
菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質，因此餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。正因為這些作用，菠蘿在烹調中經常作肉質嫩化劑，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉就是兩個例子。
三、菠蘿什么時候吃最好
1、最佳食用期
菠蘿最好吃的時候往往是它的成熟期，四五月份是春菠蘿的成熟期，菠蘿在完全成熟前就會被采摘運送并售賣了，所以三月份菠蘿就開始上市了，四月左右是菠蘿最好吃的時候，夏菠蘿的成熟期在七月，通常七月前后是夏菠蘿最好吃的時間，而秋菠蘿在十一月前后最好吃，冬菠蘿一月前后吃最好吃，平時吃菠蘿的時候需要先鹽水浸泡至少半小時，而且飯后吃菠蘿效果最好，能助消化清腸胃。
2、成熟的季節(jié)
菠蘿的成熟期分為春夏秋冬四個不同時段，春夏的菠蘿通常會比秋冬的要好吃，因為光照更充足，而且吃菠蘿的效果也最好，春季菠蘿在四月左右成熟，夏季菠蘿在七月左右成熟，秋季菠蘿在十一月左右成熟，冬季菠蘿在一月左右成熟，菠蘿萬全成熟之前就要被采摘，然后運送到各個城市售賣，所以菠蘿通常會在成熟期的前一個月就開始上市了，早上市的菠蘿會更嫩更酸一些，隨著菠蘿的成熟程度變化，后面的菠蘿會越來越甜，但保質期也會越來越短，喜愛吃菠蘿的人前期需要學會如何挑選熟菠蘿，而后期則需學會挑選沒熟透的菠蘿。
眾所周知，白芍這種中藥能夠治療多種疾病，平時人們也會用來調理身體，比如在做美食的時候加入白芍，這是一舉兩得的做法，比如在煮花生米的時候就可以加入白芍了。
一、白芍功能主治
①《本經》："主邪氣腹痛，除血痹，破堅積，治寒熱疝瘕，止痛，利小便，益氣。"
②《別錄》："通順血脈，緩中，散惡血，逐賊血，去水氣，利膀胱、大小腸，消癰腫，(治)時行寒熱，中惡腹痛，腰痛。"
③《藥性論》："治肺邪氣，腹中疞痛，血氣積聚，通宣臟腑擁氣，治邪痛敗血，主時疾骨熱，強五臟，補腎氣，治心腹堅脹，婦人血閉不通，消瘀血，能蝕膿。"
④《唐本草》："益女子血。"
⑤《日華子本草》："治風補癆，主女人一切病，并產前后諸疾，通月水，退熱除煩，益氣，治天行熱疾，瘟瘴驚狂，婦人血運，及腸風瀉血，痔瘺發(fā)背，瘡疥，頭痛，明目，目赤，胬肉。"
⑥《醫(yī)學啟源》："安脾經，治腹痛，收胃氣，止瀉利，和血，固腠理，瀉肝，補脾胃。"
二、白芍的宜忌
虛寒腹痛泄瀉者慎服。
①《本草經集注》："須(一作"雷")丸為之使。惡石斛、芒消。畏消石、鱉甲、小薊。反藜蘆。"
②《本草經疏》："凡中寒腹痛，中寒作泄，腹中冷痛，腸胃中覺冷等證忌之。"
③《藥品化義》："疹子忌之。"
④《得配本草》："脾氣虛寒，下痢純血禁用。"
三、花生不能和什么一起吃？
1、花生+蕨菜：會降低營養(yǎng)價值。
2、花生+黃瓜：會導致腹瀉。
3、花生+螃蟹：會導致腸胃不適、腹瀉。
4、花生+秋黃瓜：腹瀉。
5、花生+黃瓜：一起吃易導致腹瀉。
6、花生+河蟹：一起吃易導致腹瀉。
7、花生+螃蟹：腹瀉。
決明子是很多人知道的一種中藥，該中藥可以治療好幾種疾病，這里明確告訴大家，決明子這種中藥是可以直接吃的，但想要獲得更好效果的話，建議選擇煎服或者泡水喝的吃法。
一、決明子可以吃嗎
可以，但最好煎服，或泡水，這樣更有利于有效成分的吸收。吃進去如果消化不了的話，有效成分很難出來，比如玉米粒整梨吃進去，會整粒拉出來，根本消化不了。除非嚼碎，但覺得決明子應該味道不好吧！決明子，質堅硬，不易破碎。味微苦。中藥劑量10-15g。在營養(yǎng)完全的食物中加入不同比例的決明子，隨藥物比例增加而使大鼠體重降低。臨床使用本品口服降血脂，服藥后有9%的病例，初期有腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失，不影響繼續(xù)服藥。
二、決明子可以長期吃嗎
1、決明子茶不可以長期喝。因為決明子具有清肝明目、潤腸排便的功效，十分適合長期面對電腦的白領們，所以不少人都經常用決明子來泡茶喝。但是實際上，決明子茶是不適宜長期飲用的。
2、雖然決明子具有清熱平肝、降脂降壓的功效，但是不管是什么東西，都有它的兩面性，作為一味中藥，決明子性涼，一般人都不宜多喝的。決明子茶也尤其不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉的患者服用，如果長期喝決明子泡的茶會導致肝腎功能受損，影響身體健康。
3、另外，如果長期飲用決明子茶，輕則引發(fā)月經不規(guī)律，重則使子宮內膜不正常，從而誘發(fā)早產，所以準媽媽們更是不能喝決明子茶。
三、決明子茶的功效
古代有位老人，因常飲決明茶，眼明體健，并作詩云:愚翁八十目不暝，日書蠅頭夜點星，并非生得好眼力，只因長年食決明。藥理研究證實，決明子對視神經有保護作用，并有降低膽固醇、降低血壓的作用，能防止血管硬化。
1、抗菌作用:決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用，而水提取物則無效。
2、抗真菌:水浸劑用試管稀釋法，1:20對奧杜盎小孢子菌，1:10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。
3、降壓:水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。
4、降血脂:決明子煎劑或決明子散劑6g只喂飼大鼠8周，對實驗性高血脂癥大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。
5、抗血小板聚集:決明子煎劑或散劑6gkg喂飼大鼠8周，對ADp誘導的大鼠血小板聚集有抑制作用。
可能很多人不知道茼蒿，茼蒿是一種完全可以吃的菜，我們生活中的多種蔬菜一樣，很多地方把茼蒿做成涼拌菜，不僅營養(yǎng)豐富，有利于身體健康，還具備非常好的味道。
1、茼蒿可以生吃，做成涼拌菜，搭配一些老醋和芝麻涼拌，就非常美味了，甚至還能做成沙拉。對于茼蒿來講，是一富含許多營養(yǎng)價值的蔬菜。茼蒿用生吃的方法也會別有一番風味。但是生吃茼蒿的前提是一定、必須將茼蒿洗干凈。另外，生吃的茼蒿只吃葉子尖的部分，所以洗干凈后就用手直接掐斷那部分裝好，待會涼拌就可以了。同時添加入日常生活所必須的作料，生姜，辣椒等，則可開始享受茼蒿所帶來的生吃美味。
2、雖然茼蒿可以生吃，但只能吃葉子尖的部分，覺得太浪費了，其實茼蒿只要簡單烹飪，又不浪費其他可食用部分，營養(yǎng)又不流失，兩全其美。
3、一般茼蒿的做法是很多的，最健康的方法就是用蒸的方法，因為蒸的菜可以減少脂肪攝入，而且可以很好的保持蔬菜原有的營養(yǎng)價值，人吃了也不容易發(fā)胖，茼蒿的具體蒸法是，先將茼蒿清洗干凈，然后切成三厘米左右的段，用面粉進行攪拌，在茼蒿上都沾上面粉后，就可以上鍋蒸了，通常只需要蒸七到八分鐘就可以了，蒸好的茼蒿，取出放涼，配上自己喜歡吃的湯汁，就可以了。
4、茼蒿具有化痰止咳、清利頭目、和中健胃、利小便。茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。
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