洋蔥芽能吃嗎？權(quán)威答案是這樣的！
春天是養(yǎng)生的季節(jié)嗎。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“洋蔥芽能吃嗎？權(quán)威答案是這樣的！”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
有的食材一旦發(fā)芽之后就不能再吃了，因?yàn)榘l(fā)芽的過程會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，但洋蔥不會，從發(fā)芽之后只要不變質(zhì)照樣可以吃的，即便是洋蔥苗也不含有有毒成分，所以大家可以放心吃。
一、營養(yǎng)專家指出，采收的洋蔥經(jīng)干燥處理后，能貯存較長時(shí)間不會發(fā)芽或霉?fàn)€。但未經(jīng)干燥處理或存放不當(dāng)，也會發(fā)芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發(fā)芽。發(fā)了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)，故仍可以吃。
二、但是，洋蔥發(fā)芽后鱗塊部分的營養(yǎng)物質(zhì)會轉(zhuǎn)移到頂部供芽生長，致使?fàn)I養(yǎng)成分下降。另外，洋蔥發(fā)芽后會影響其商品價(jià)值，其味也較辣。所以，應(yīng)將洋蔥置于陽光下曬一段時(shí)間，然后放在通風(fēng)干燥處，盡量避免其發(fā)芽。
三、洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。洋蔥發(fā)芽了還能吃。很多人都知道，家中的土豆，如果發(fā)芽了，絕對不能吃，因?yàn)槌粤藭卸?，而洋蔥呢，也有很多人一次買很多洋蔥回家，吃不完放久了也會發(fā)芽，那么，洋蔥發(fā)芽了還能吃嗎？營養(yǎng)專家指出，采收的洋蔥經(jīng)干燥處理后，能貯存較長時(shí)間不會發(fā)芽或霉?fàn)€。但未經(jīng)干燥處理或存放不當(dāng)，也會發(fā)芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發(fā)芽。
四、洋蔥起源于亞洲，后傳至世界各地，西方人尤愛吃洋蔥，20世紀(jì)初傳入國，現(xiàn)在已經(jīng)成為餐桌上常見的蔬菜之一。洋蔥含咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、檸檬酸鹽、多糖和多種氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、硒、B族維生素、維生素C、維生素E、粗纖維、碳水化合物等。
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皰疹是一種很常見的皮膚病，該疾病主要是由病毒感染而造成的，患者的皮膚、黏膜以及神經(jīng)組織都會受到傷害，所以危害性是很大的，患者一定要及時(shí)治療，同時(shí)在飲食上要多加注意，那么患有皰疹的人是否可以吃香菇呢？
一、皰疹能吃香菇嗎？
可以的，帶狀皰疹是由水痘帶狀皰疹病毒引起的急性炎癥性皮膚病?？诜兴帨珓埬懖蔹S苓山梔子木通澤瀉柴胡當(dāng)歸生地甘草板蘭根大青葉痛重者加元胡、乳香、沒藥、水煎，服早晚個(gè)1次，濕熱癥者可服用龍膽瀉肝丸。忌食辛辣食物。
二、可以考慮吃葡萄，蘋果，梨，香蕉等性平或是偏涼水果，注意不能吃肥肉、飴糖及過于甘甜等食物，酒、煙、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣溫?zé)嶂贰?/p>
意見建議：，帶狀皰疹，治療建議肌肉注射干擾素，靜脈點(diǎn)滴阿昔洛韋和利巴韋林。外用阿昔洛韋軟膏或爐甘石洗劑，疼痛嚴(yán)重時(shí)可以口服芬必得，平時(shí)多休息，給以易消化的飲食和充足的水分。
三、帶狀皰疹可以吃蘑菇。帶狀皰疹是一種由帶狀皰疹病毒感染引起的疾病，由于病毒具有親神經(jīng)性，感染后可長期潛伏于脊髓神經(jīng)后根神經(jīng)節(jié)的神經(jīng)元內(nèi)，當(dāng)?shù)挚沽Φ拖禄騽诶蹠r(shí)，病毒可再次生長繁殖，并沿神經(jīng)纖維移至皮膚，使受侵犯的神經(jīng)和皮膚產(chǎn)生強(qiáng)烈的炎癥。皮疹一般有單側(cè)性和按神經(jīng)節(jié)段分布的特點(diǎn)，有集簇性的皰疹組成，并伴有疼痛；年齡愈大，神經(jīng)痛愈重，蘑菇是一種蔬菜，對這種疾病沒有影響。
四、皰疹是由水痘帶狀皰疹病毒引起的急性炎癥性皮膚病?？诜兴帨珓埬懖蔹S苓山梔子木通澤瀉柴胡當(dāng)歸生地甘草板蘭根大青葉痛重者加元胡、乳香、沒藥、水煎，服早晚個(gè)1次，濕熱癥者可服用龍膽瀉肝丸。忌食辛辣食物。
對于高血壓患者來說，日常的飲食有很多禁忌，很多食物都不能吃或者要少吃，花生是營養(yǎng)很豐富的一種常見食物，吃花生具有補(bǔ)腎補(bǔ)腦等功效，那么高血壓患者是否可以吃花生呢？
一、花生米屬堅(jiān)果類，有補(bǔ)腎補(bǔ)腦的作用，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，但是吃花生米一定除了外衣來吃，因?yàn)橥庖聲寡赫吵恚又匦呐K的負(fù)擔(dān)，并會發(fā)生梗阻的現(xiàn)象。
花生在中醫(yī)里可以入藥，究竟它對預(yù)防心血管疾病能起到多大的作用，目前還不能確定。但是，可以肯定的一點(diǎn)是，花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。
而高血壓要多吃維E高的食物，可以增強(qiáng)血管的通透性使血管更有彈性，還有多吃纖維高的蔬菜排除體內(nèi)的脂肪與過多的膽固醇。
二、所以高血壓患者要盡量少吃花生，并且，高血壓飲食上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
飲食治療要適量控制熱能及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平，控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調(diào)節(jié)血容量，保護(hù)心、腦、腎血管功能。采用低脂低膽固醇、低鈉、高維生素、適量蛋白質(zhì)和熱能飲食。限制總熱能。適量蛋白質(zhì)。限制脂類。進(jìn)食多糖類碳水化物。礦物質(zhì)和微量元素等。補(bǔ)充足量維生素C。節(jié)制飲食。應(yīng)飲茶戒煙，最好忌酒。
三、高血壓一般為原發(fā)性高血壓，建議口服藥物治療不要間斷。因?yàn)楦哐獕喝菀滓鸷芏嗖l(fā)癥。建議低鹽飲食，低脂肪飲食.避免情緒激動.在當(dāng)?shù)蒯t(yī)生指導(dǎo)下選擇降壓藥如:心痛定.最好選擇緩釋片如波依定或硝苯地平緩釋片口服，血壓更平穩(wěn).
四、高血壓患者在花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食.
指導(dǎo)意見：
建議：在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳.這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞，又具有了不溫不火，口感潮潤，入口好爛，易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜.花生含油脂多，消化時(shí)需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用.花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
很多人喜歡吃香瓜，因?yàn)槲兜捞貏e好，但有的人擔(dān)心吃了香瓜會上火，這里明確告訴大家，夏天可以多吃香瓜，不僅不會導(dǎo)致上火，還具有很好的降火功效，可以當(dāng)成炎熱天氣解暑的食物。
一、香瓜上火嗎？
答案是否定的，吃香瓜不僅不會上火，還能降火呢！
香瓜是消暑瓜果，其營養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多吃香瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。而且，香瓜還具有“解煩渴，利小便”的顯著功效。
二、香瓜的功效和作用
香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，對于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結(jié)膀胱、小便不利等都有輔助療效。
2.1、香瓜含有維生素A，B，C和鎂，鈉和鉀等礦物質(zhì)。由于不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全。
2.2、香瓜味道很好，可以作為甜點(diǎn)食用。它可以作為高熱量零食的替代，可以幫助健康的減肥。由于含有豐富的鉀，它可以幫助控制血壓，并能預(yù)防中風(fēng)。
香瓜上火嗎
2.3、香瓜中含有豐富的植物纖維，可以防治便秘，并且專家指出，香瓜還可以預(yù)防與年齡有關(guān)的骨質(zhì)流失問題。
2.4、香瓜是維生素C一個(gè)很好的來源，這是一個(gè)抗氧化劑。這有助于防止心臟疾病，甚至癌癥。它還含有β-胡蘿卜素，可以防止許多慢性疾病。
2.5、經(jīng)常消費(fèi)香瓜汁可以幫助治療食欲不振，胃酸過多，潰瘍和尿路感染。還可以敗火，在很大程度上可以防止與內(nèi)熱有關(guān)的疾病。它可以緩解疲勞，是有效的輕型瀉藥，因此可以幫助治療失眠。
三、孕婦能吃香瓜嗎
孕婦能吃香瓜嗎？對于這個(gè)問題的回答是肯定的，但是孕婦在食用每一種東西的時(shí)候都要適量。
香瓜上火嗎
香瓜果肉味甘，性寒無毒，具有清熱利尿、止渴化痰的作用，孕婦適當(dāng)?shù)某韵愎峡梢灾问顭?、發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等疾病。
不過香瓜性涼且高糖，孕婦不要吃太多，患有妊娠糖尿病的孕婦應(yīng)慎吃。不過多數(shù)孕婦還是可以適當(dāng)吃香瓜的。
腎小球腎炎是一種常見的腎臟疾病，該疾病主要出現(xiàn)在腎臟兩側(cè)的腎小球上，患者會出現(xiàn)多種癥狀，最常見的是貧血、身體水腫、尿蛋白、腎功能不全等等，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)尿毒癥的癥狀，所以需要積極治療，值得一提的是，合理的飲食對緩解該疾病很有好處，那么該疾病患者是否可以吃豆角呢？
一、腎炎可以吃菜類豆角嗎
豆類及豆類制品腎炎患者不可以吃的：豆角、豆芽、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆干、豆?jié){、扁豆。豆角屬于豆類，慢性腎炎患者不可以吃。腎病的病人一般會限制一定的蛋白攝入量，以減少腎的負(fù)荷，吃也都讓吃優(yōu)質(zhì)蛋白，所以一般都減少豆類的攝入。要多吃新鮮水果和蔬菜。可以吃菜類，蕓豆，豆芽都是可以吃的，但是都要適量。
腎炎患者飲食原則：(1)應(yīng)視患者有無高血壓及浮腫情況，分別給予少鹽，無鹽飲食。(2)蛋白質(zhì)的供應(yīng)量，一般應(yīng)按正常需要量供給，成人每日每公斤體重0.8~1.0克.并選用生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)，如蛋類、乳類、肉類等，以補(bǔ)償排泄損失，避免和治療浮腫及貧血。(3)宜選用富含維生素A、B2及C的食物。(4)水分不需限制，可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消腫。(5)若伴有高血壓或高脂蛋白血癥者，須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量.對有貧血的病例，應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)和鐵的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等"。
二、腎炎不能吃什么
1、不能吃高鹽分飲食，慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每1克鹽可帶進(jìn)110毫升左右的水，腎炎患者如進(jìn)食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。
2、不能或少吃高脂食物，慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹灸芗又貏用}硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機(jī)體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、忌用強(qiáng)烈調(diào)味品，強(qiáng)烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應(yīng)忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時(shí)，也應(yīng)少用味精。
4、限制含嘌呤高及含氮高的食物，為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因?yàn)檫@些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時(shí)，其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出，對腎功能有負(fù)面影響。
三、慢性腎小球腎炎可以吃長豆角
意見建議：長豆角有健脾、和胃的作用，慢性腎小球腎炎患者也是可以吃的。建議患者飲食需要遵循低鹽低蛋白飲食法則，還要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充熱量，維生素等，保證患者營養(yǎng)。要多吃新鮮水果和蔬菜。忌辛辣刺激性食物。
西蘭花是營養(yǎng)非常豐富的食物，也是人們在日常生活中經(jīng)?？梢猿缘降?，據(jù)營養(yǎng)專家介紹，西蘭花富含蛋白質(zhì)、維生素c、胡蘿卜素以及豐富的微量元素，對人體健康有很多好處，但人們會發(fā)現(xiàn)買回來的西蘭花很容易變黃，那么變黃后是否還可以吃呢？
一、西蘭花變黃了還能吃嗎
看情況。西蘭花一般剛變黃不太影響西蘭花的食用，沒毒的。只要將西蘭花放到熱水中煮一下，會發(fā)現(xiàn)西蘭花的黃色消散了一些，變得綠了點(diǎn)。這就說明，對西蘭花的適當(dāng)處理可以最大程度的挽留一部分營養(yǎng)，使得西蘭花的營養(yǎng)得到最大程度保存，被人體吸收。只是口感比鮮綠的西蘭花差一些。
但是，如果西蘭花的顏色變得過黃或者過軟，那這樣的西蘭花很可能已經(jīng)腐爛了，而且會對的身體健康造成影響。這主要是因?yàn)檫^于發(fā)黃的西蘭花中含有一種叫氨酸鉀的物質(zhì)，食用了對人體會有很多副作用。
總之，避免西蘭花發(fā)黃還是最好的，這樣減少了對身體的不良影響，食用起來也會更加安心和放心，對的健康也有有利影響。最好的方法，是新買回來的西蘭花最好馬上吃掉，不吃也最好冰箱保存，這樣可以避免西蘭花變黃，也就減少了困擾的問題。
二、西蘭花為什么會變黃
西蘭花在家里經(jīng)過長時(shí)間的放置，沒有吸收到足夠多的陽光，葉綠素中的鎂離子會大量的流失，導(dǎo)致西蘭花缺少葉綠素的合成，呈現(xiàn)出黃色，在此階段中也會伴隨著西蘭花內(nèi)部很多纖維的老化，影響西蘭花的口感。
三、西蘭花怎么保存不變黃
買回來還沒吃掉的西蘭花要保存好。用紙張或者透氣膜包住西蘭花(紙張上可噴少量的水)，然后豎立著放入冰箱的冷藏室，大約可以保鮮一周左右。也可以先將其撕成小朵，用淡鹽水浸泡約5分鐘，去除上面的灰塵及蟲害，再用水沖洗干凈，瀝干，放入沸騰的鹽水中燙熟，撈出晾干后直接烹調(diào)，或者裝入保鮮袋、放入冰箱中冷藏保存。
tips：正常處理的西蘭花可儲存5天左右，超過這個(gè)時(shí)間的發(fā)黃的西蘭花就會有部分開始腐爛，這樣的西蘭花是不能食用的，其中含有很多霉菌以及亞硝酸鹽，容易導(dǎo)致腹瀉及癌癥。
玉米是非常常見的食物，生活中很多人都喜歡吃，吃少量的玉米不會有異常反應(yīng)，但如果一次性吃得太多的話可能會有脹氣的情況出現(xiàn)，因?yàn)橛衩自诖x過程中會產(chǎn)生氣體。
一、吃玉米會脹氣嗎
適量吃玉米是不會脹氣的，吃得過多會有脹氣的可能。
玉米中的維生素、粗纖維等成分，有刺激胃腸蠕動，促進(jìn)消化，加速糞便排泄的功效，可防治便秘、胃病、腸炎、腸癌等，適量食用對身體好處是很多的，不會出現(xiàn)脹氣的情況。但是如果吃的量過多，是可能有脹氣現(xiàn)象發(fā)生的。
二、玉米吃了脹氣怎么回事
玉米吃多了就可能發(fā)生脹氣的現(xiàn)象，這是因?yàn)橛衩字械纳攀忱w維很豐富，而纖維在胃、小腸中是不易被消化的，食用玉米過多的話，會使大量的粗纖維堆積在腸道內(nèi)，腸道內(nèi)的氣體無法排除體外就會出現(xiàn)脹氣的情況。
三、吃玉米脹氣怎么辦
1、腹部按摩
吃玉米后出現(xiàn)脹氣的話，可以做腹部熱敷或是腹部按摩，在腹部涂擦風(fēng)油精之后，將手掌搓熱后，順時(shí)針的按摩2分鐘，然后在逆時(shí)針的按摩2分鐘，重復(fù)幾次，能幫助腸道運(yùn)動，促進(jìn)排氣。
2、喝水
食用玉米脹氣，可以適量的多喝水，來幫助促進(jìn)消化和通便，幫助排氣，緩解肚子脹氣不適癥狀。
3、吃排氣食物
在肚子脹氣的時(shí)候，不要再吃像汽水、啤酒、豆類等產(chǎn)氣的食物了，可以多吃些能促進(jìn)排氣的食物，像蘿卜、山楂、芹菜等。
4、適量運(yùn)動
如果吃玉米出現(xiàn)脹氣后選擇不動，可能會讓氣體無法有效的排出體外，建議可以適量做一些強(qiáng)度比較小的運(yùn)動，像散步、做家務(wù)等運(yùn)動，能幫助消化，緩解肚子脹氣。
櫻桃是很多人喜歡吃的水果，有的人吃櫻桃時(shí)會連籽一起吃，專家表示，適量的這樣吃不會有大問題，但是櫻桃籽不能吃太多，吃太多了有害身體健康，因此今后必須要謹(jǐn)慎。
一、櫻桃籽可以吃嗎
櫻桃籽雖然可以作為藥用，但是不能直接食用，因?yàn)闄烟易牙锩婧星柽?，食用后會被水解成氫氰酸，這是這一種毒性極大的物質(zhì)，嚴(yán)重可能會致命，所以在吃櫻桃的時(shí)候千萬不要吮吸或者咬破櫻桃里面籽核，避免中毒。但是櫻桃籽用來做成櫻桃核枕頭或者用來做熱敷，其保健效果極大，另外還可以磨成汁液外敷，或者熏洗都可以。
二、保健按摩
櫻桃核做成的枕頭不僅舒適透氣，而且純天然植物制成，無污染無公害，還可以使肩頸部位在睡覺的過程中無時(shí)無刻都在按摩，健康又舒適，對于頸椎病有一定的療效。
三、發(fā)表透疹
麻疹或者出痘疹的時(shí)候，前期可能會出現(xiàn)出痘透發(fā)不暢，這個(gè)時(shí)候用櫻桃籽可以使其透疹，另外對于消疽瘤、滅瘢痕等效果顯著，還有，在出痘的時(shí)候可能會引起喉啞不舒服，用櫻桃籽也能治療。
四、緩解疼痛
每天工作上班一天下來會感覺頸椎疼痛，如果長期得不到治療改善，可能會引起頸椎疾病，甚至引發(fā)腰椎和脊椎變形，櫻桃核做成枕頭，每天晚上躺著都能按摩頸椎，緩解其疼痛，另外用櫻桃核枕加熱后敷于其他疼痛部位按摩，同樣可以緩解其疼痛。
五、安神健腦
櫻桃核可以細(xì)磨成汁粉，熏于屋內(nèi)，或者做成櫻桃核枕，對于促進(jìn)睡眠，治療失眠有一定的效果，還能安神健腦，提高腦細(xì)胞活力。
咳嗽是生活中非常常見的癥狀，導(dǎo)致咳嗽的原因有很多，咳嗽通常算不上嚴(yán)重的病癥，但長時(shí)間的咳嗽可能會引起并發(fā)癥，所以需要及時(shí)治療，患者尤其在飲食上一定要合理，雞肉是營養(yǎng)價(jià)值很高的肉品，咳嗽時(shí)是否可以吃雞肉呢？
一、咳嗽可以吃雞肉嗎？
雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，能顯著增強(qiáng)機(jī)體對感冒病毒的抵抗能力。雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對保護(hù)呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
因而感冒咳嗽是可以吃雞的，但感冒期間飲食不宜過于油膩，以免增加腸道負(fù)擔(dān)，阻礙身體恢復(fù)，所以感冒咳嗽時(shí)吃雞可以采取清蒸等少油膩的做法，同時(shí)雞皮等油脂豐富的部位不宜多吃。
二、小兒咳嗽能吃雞肉嗎
寶寶出現(xiàn)的感冒癥狀咳嗽，在飲食上是需要注意，不要吃不容易消化油膩的食物。魚蝦蛋奶等這個(gè)時(shí)期都是最好不要食用的。雞肉也是一樣，寶寶出現(xiàn)的感冒流鼻涕等，是可以適當(dāng)?shù)暮刃┣宓碾u湯，有增強(qiáng)抵抗力的作用。
咳嗽是兒童肺系疾病中的一種常見病證。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為咳與嗽在含義上是有所區(qū)別的，“凡有聲無痰謂之咳，肺氣傷也；有痰無聲謂之嗽，脾濕動也；有聲有痰謂之咳嗽，初傷于肺，繼動脾濕也”?？日咭蛴新暥鴤?，嗽者因有物而動脾。但由于臨床上常咳與嗽并見，故多合稱為咳嗽。
咳嗽一年四季皆可發(fā)生，而以冬春為多，季節(jié)變化及氣候驟變時(shí)更易發(fā)病。因小兒為稚陰稚陽之體，肺臟嬌嫩，而外感六淫之邪多從肺臟侵襲人體，故多致使肺失宣肅，肺氣上逆發(fā)為咳嗽。
《素問·咳論》說：“五臟六腑皆令人咳，非獨(dú)肺也?！敝嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為咳嗽的病變部位主要在肺，其次在脾、腎。第一，肺為嬌臟，而小兒衛(wèi)外功能較差，外感內(nèi)傷均可導(dǎo)致肺氣的宣降失調(diào)，產(chǎn)生咳嗽。第二，小兒脾常不足，消化功能薄弱，若喂養(yǎng)乳食不當(dāng)，或嗜食生冷飲食，導(dǎo)致脾失健運(yùn)，水谷不能化生精微，釀成痰濁，上貯于肺，痰阻氣道，肺氣失宣而咳嗽，即“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”。第三，腎為先天之本，腎中元陰元陽為生命之根。小兒腎陽的虛衰，導(dǎo)致脾虛濕聚，水寒上泛，肺氣失宣而發(fā)為咳嗽。
三、咳嗽要注意什么？
咳嗽按病因分很多種，無論是風(fēng)寒還是風(fēng)熱，抑或是氣虛，痰熱，下列都要多注意。
1、忌冷、酸、辣食物——冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料，從冰箱里取出的牛奶最好加溫后再喝?；肌斑^敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸飲料，以免誘發(fā)咳嗽發(fā)作。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。
2、忌花生、瓜子、巧克力等——上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
3、忌魚腥蝦蟹——常見咳嗽在進(jìn)食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。過敏體質(zhì)的咳嗽時(shí)更應(yīng)忌食上述食物。
4、忌補(bǔ)品——不少家長給體質(zhì)虛弱的孩子服用一些補(bǔ)品，但孩子咳嗽未愈時(shí)應(yīng)停服補(bǔ)品，以免補(bǔ)品留邪，使咳嗽難愈。
5、忌肥甘厚味食品——咳嗽時(shí)胃腸功能比較薄弱，油炸食品、肉、肉湯，可加重胃腸負(fù)擔(dān)，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
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