孕婦吃什么海魚好?適合孕婦的魚類
春季吃什么好養(yǎng)生。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦吃什么海魚好?適合孕婦的魚類”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
女性懷孕后飲食就要特別注意營養(yǎng),想要寶寶更好的發(fā)育,平時可以多吃一些海魚,例如大鯉魚,銀魚,而且孕婦吃海魚是很好的,不僅能夠預(yù)防早產(chǎn)而且對寶寶的視力也很好。
一、什么海魚孕婦吃更好呢?
海魚的種類也是非常多的,常見的主要有大鯉魚,紅翅魚,白鯨魚,銀魚等,這些都非常的美味可口中,且營養(yǎng)非常的豐富,對孕婦有著很好滋補作用,含有很高的蛋白質(zhì),那些元素對于胎兒的發(fā)育都是起著非常的關(guān)鍵之作用。除了富含高蛋白之外,還含有鈣,磷,鐵,氨基酸等營養(yǎng)成份,還可以增強體質(zhì),對于降低膽固醇也可以起到一定的作用,還可以預(yù)防心腦血管方面的疾病。總而言之,海魚的營養(yǎng)價值是非常之高的。
二、吃魚對于孕婦的好處也很多,從而對于胎兒的好處也是一樣的。
1、多吃魚可以預(yù)防早產(chǎn):雖然早產(chǎn)的原因有很多種,除了一些因素之外,其實我們也是可以預(yù)防的,這個是經(jīng)過科學(xué)家證有的,要根有據(jù)的,科學(xué)家們證實多吃魚是對于胎兒足月有著一定的幫助,而且還可以讓剛出生的寶寶更加的健康。因為魚肉中含有一種元素可以延長孕婦的妊娠期,這樣的話從而使胎兒的體重得到了增加。
2、多吃魚可以讓寶寶的視力更好:孕婦在懷孕時多吃魚,對于寶寶的視力可以起到一個很好的作用,可以讓寶寶有眼睛更明高有神,特別是油質(zhì)魚類,因為這類魚所含的營養(yǎng)成分對于胎兒視力的發(fā)展與健全有著很好的幫助作用,這類魚所含的那種HAD元素,與大腦視覺神經(jīng)有著非常密切的關(guān)聯(lián),如果胎兒缺乏這個元素的話,有可能導(dǎo)致胎兒視力模糊。
3、 多吃魚可以減少孕婦抑郁癥:對于孕婦產(chǎn)生抑制癥,經(jīng)有關(guān)部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計,孕婦產(chǎn)后抑郁癥高達(dá)約為百分之十,而且對于初次生產(chǎn),新手媽媽來說,產(chǎn)后抑郁癥則更高!經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),孕婦多吃魚可以有效的減少孕婦的產(chǎn)后抑郁癥,也可以降低產(chǎn)生抑郁,因為魚含有一種營養(yǎng)成分Ω-3脂肪酸,這個營養(yǎng)素攝入越多的話,那么孕婦產(chǎn)后發(fā)生的抑郁癥就會越小。
不過盡管魚類的營養(yǎng)非常之全面,營養(yǎng)非常之豐富,很多成分都是胎兒發(fā)育必要物質(zhì),但其實還有很多物質(zhì)是胎兒發(fā)育所需要的,要想擁有一個漂亮聰明的寶寶,膳食方面是要均衡的,還有飲食習(xí)慣是要良好的。
ys630.COm精選閱讀
孕婦的飲食有很大的講究,因為這關(guān)系到自己以及胎兒的營養(yǎng)補充,而海魚的種類有很多種,所以對孕婦來說,多吃一些海魚其實對健康以及胎兒的發(fā)育也是比較好的,一般來講孕婦可以吃一些紅翅魚,白金魚,銀魚等,對補充鈣鐵磷等營養(yǎng)成分比較有利,還能夠促進(jìn)胎兒發(fā)育。
1、 魚的種類也是非常之繁多的,雖然魚類的營養(yǎng)價值高,但不是所有的魚都適合孕婦吃的,都是對胎兒有利的,有些魚兒是不適合準(zhǔn)媽媽們吃的,海魚對于孕婦來說,是一個非常不錯的選擇,它的營養(yǎng)價值更高,營養(yǎng)成分更好,非常的適合孕婦食用。
2、那么什么海魚孕婦吃更好呢?海魚的種類也是非常多的,常見的主要有大鯉魚,紅翅魚,白鯨魚,銀魚等,這些都非常的美味可口中,且營養(yǎng)非常的豐富,對孕婦有著很好滋補作用,含有很高的蛋白質(zhì),那些元素對于胎兒的發(fā)育都是起著非常的關(guān)鍵之作用。除了富含高蛋白之外,還含有鈣,磷,鐵,氨基酸等營養(yǎng)成份,還可以增強體質(zhì),對于降低膽固醇也可以起到一定的作用,還可以預(yù)防心腦血管方面的疾病??偠灾t~的營養(yǎng)價值是非常之高的。
3、 多吃魚可以預(yù)防早產(chǎn):雖然早產(chǎn)的原因有很多種,除了一些因素之外,其實我們也是可以預(yù)防的,這個是經(jīng)過科學(xué)家證有的,要根有據(jù)的,科學(xué)家們證實多吃魚是對于胎兒足月有著一定的幫助,而且還可以讓剛出生的寶寶更加的健康。因為魚肉中含有一種元素可以延長孕婦的妊娠期,這樣的話從而使胎兒的體重得到了增加。
4、多吃魚可以讓寶寶的視力更好:孕婦在懷孕時多吃魚,對于寶寶的視力可以起到一個很好的作用,可以讓寶寶有眼睛更明高有神,特別是油質(zhì)魚類,因為這類魚所含的營養(yǎng)成分對于胎兒視力的發(fā)展與健全有著很好的幫助作用,這類魚所含的那種HAD元素,與大腦視覺神經(jīng)有著非常密切的關(guān)聯(lián),如果胎兒缺乏這個元素的話,有可能導(dǎo)致胎兒視力模糊。
在日常生活中,大多數(shù)的人在平時都會對自己的飲食格外的重視,這是因為,很多人患上某種疾病都是與其飲食的不當(dāng)有所關(guān)聯(lián)的,尤其對于孕婦來說,其就更應(yīng)該對自己的飲食進(jìn)行嚴(yán)格的篩選。
麥片:為了讓自己有一個充滿活力的早晨,趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛,而且還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在里面??梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒嗬锛右恍┕?、葡萄干或是蜂蜜。
脫脂牛奶:懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。
香蕉:香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現(xiàn)的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。全麥面包
把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包,你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
綠葉蔬菜:菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍(lán)是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣,一定會提高這道菜的營養(yǎng)價值,因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。
瘦肉:鐵在人體血液轉(zhuǎn)運氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕期對于鐵的需要就會成倍地增加。如果體內(nèi)儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易于被人體吸收的。
全麥餅干:這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上,在車?yán)锍陨蠋讐K,可以幫助你打發(fā)無聊的時間;辦公室里當(dāng)你突然有了想吃東西的欲望,它就在你身邊,方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品,并且會忠實地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。
柑橘:盡管柑橘類的水果里90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
由上可見,孕婦在孕期的飲食安排,其實是十分關(guān)鍵的,而本文所提到的全麥餅干、柑橘、瘦肉、綠葉蔬菜、香蕉和麥片等食物,都是女性在懷孕后的階段中可以選擇食用的對身體有益的食物。
孕婦在懷孕階段,對于飲食的要求非常嚴(yán)格,需要引起高度的注意,同時,能吃的食物種類也成為每個家庭關(guān)注的問題。以免對孕婦造成一定的健康影響,從而對胎兒的健康發(fā)育也起到間接的不利的作用。那么,孕婦適合吃什么?
板栗:中醫(yī)學(xué)上講,板栗有補腎的作用??梢越∩韷压?,消除疲勞,提高免疫力以及促進(jìn)胎兒發(fā)育。還能輔助治療孕婦腰腿酸軟,慢性腹瀉等病癥。但是需要注意的是,板栗不好消化,一次不能食用過多,也不宜與牛肉同吃,否則會引起中毒;
紅棗可以增強母體免疫力,補氣血,使孕婦氣色紅潤,是孕婦必吃食物。還可以健脾益胃,安神定志,補血、降血壓。但是孕婦盡量在早上或者中午食用紅棗,因為紅棗有補氣的作用,晚上吃了容易失眠;
海魚有補腦的作用,可以提高機體抗炎能力、增強食欲、預(yù)防早產(chǎn)、防治乳腺癌、預(yù)防新生兒哮喘、減少新生兒體重不足幾率。但是關(guān)節(jié)炎患者不能多吃海魚,而且海魚不能喝柿子、葡萄一起吃;
孕婦吃什么好是很多準(zhǔn)媽媽非常關(guān)心的問題,在懷孕期間特別是懷孕初期,胎兒大腦發(fā)育需要蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),因此準(zhǔn)媽媽除了要營養(yǎng)膳食之外,還要注意多補充蛋白質(zhì)。孕期要在飲食方面達(dá)到營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)均衡的效果,這就包括補鐵,補鈣等各方面的營養(yǎng)。
秋季正是水果豐收時節(jié),多吃水果可以補充水分,而且營養(yǎng)豐富。
孕婦適宜多吃水果,這里特別推薦以下幾種水果。
秋梨
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為百果之宗,是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不僅可保護(hù)嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
柿子
柿子,汁多味甘,是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以一吃兩得。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心,治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用,是民間常用的草藥。柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用,它也有不足之處。柿子有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點到為止,以一餐一個為宜。
柑橘
柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高,磷的含量也超過大米。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但是,柑橘好吃,不可多食。因為柑橘性溫味甘,補陽益氣,過量反于身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,身體內(nèi)的胡蘿卜素會明顯增多,肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A,使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導(dǎo)致皮膚呈黃疸樣改變,尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只,總重量在250克以內(nèi)。
無花果
無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價值高的水果,而且是一味良藥。它性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。
孕婦最容易患痔瘡。預(yù)防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣。同時,孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。
水果香甜可口,營養(yǎng)豐富,食用方便,適合孕婦日常食用。但是,水果所含的營養(yǎng)成分不能夠代替蔬菜。水果與蔬菜的主要營養(yǎng)成分都是碳水化合物,以及不同質(zhì)和量的維生素、無機鹽、纖維素、各種酶類和某些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。
水果固然營養(yǎng)豐富,但是,粗纖維素含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜。例如,蘋果只含有細(xì)纖維素,而芹菜富含粗纖維素,二者營養(yǎng)及藥用價值各異,不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血壓、擴張血管的功效。石榴富含特殊成分鞣質(zhì),具有止瀉的作用,過量食用反致便秘。莧菜富含鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素K等,而獼猴桃則以維生素C含量最高,雙方各有千秋。因此,孕婦在選購食品時,一定要講究各種水果及蔬菜的搭配,注意葷素及顏色的協(xié)調(diào)。
溫馨提示:水果盡管營養(yǎng)豐富又美味,但每天進(jìn)食不宜超過半斤,更不能代替正餐,因為水果大多含糖量較高,而其脂肪、蛋白質(zhì)含量卻相對不足,如果攝入過多水果不僅容易造成妊娠糖尿病,導(dǎo)致巨大胎兒,造成分娩困難,而且也會影響胎兒對蛋白質(zhì)等的攝入,對其生長發(fā)育不利。
懷孕期間應(yīng)該要全面均衡的攝入營養(yǎng),尤其是要補充鈣、鐵、鋅、碘、葉酸的食物。鈣、鐵、鋅、碘可以通過多吃瘦肉、魚楱諑垂柳肉、海產(chǎn)品、豆制品和奶制品進(jìn)行補充,在日常的飯菜中,比如茄汁排骨、清燉鯽魚、紫菜蛋湯等都是非常方便適合的菜品。葉酸,在孕期尤其需要補充,它對嬰兒的神經(jīng)細(xì)胞和腦細(xì)胞的發(fā)育有著良好的促進(jìn)作用。
補充葉酸的方法很多,一杯胡蘿卜汁就是最簡單快捷的方法,當(dāng)然,胡蘿卜營養(yǎng)豐富,也補充了其他類型的維生素!使用榨汁機,將胡蘿卜洗凈后,整條直接放入加料管后,調(diào)至2檔榨取堅硬的水果,就可以輕松榨出足量的新鮮胡蘿卜汁啦!可以根據(jù)自己的口味加入一勺蜂蜜,讓胡蘿卜汁更加可口。
在做胡蘿卜汁的時候搭配上橙子做出復(fù)合果汁也是非常好的選擇。橙子富含的維生素C,對寶寶的皮膚、眼睛成長都很有幫助。將新鮮的胡蘿卜和橙子洗凈,切成小塊兒。打開攪拌機,把胡蘿卜塊兒和橙子塊兒放進(jìn)去。加水150ml,然后蓋上蓋子開始攪拌。使用2檔攪拌約2分鐘,新鮮可口的復(fù)合果汁就做好了!
同時還要注意,懷孕期間的食譜一定要分外小心,咖啡、酒、茶等任何有咖啡因和酒精的食物和飲料都要戒除;腌制、熏制等富含亞硝酸鹽的食品也要避免,對媽媽和寶寶都不好。
女人們一旦懷孕之后,體內(nèi)的激素就會出現(xiàn)變化,因為這種變化,孕婦的口味會出現(xiàn)變化,比如有的人食欲會變得很差,另外很多孕婦特別喜歡吃酸辣的東西,或者喜歡吃甜食等等,但無論如何,孕婦必須要遵循飲食健康的原則,是任何東西都要考慮到自己和胎兒的健康問題,那么孕婦們在中午的時候應(yīng)該吃點什么好呢?
孕婦午餐吃什么好?
一天之中,午餐是很重要的。因為午餐攝入的食物量較多,能為身體提供多種營養(yǎng)元素。如果午餐吃不好,孕婦容易饑餓、疲乏。那孕婦午餐吃什么?推薦幾款不錯的食譜給孕婦們:
1、西蘭花+洋蔥
西蘭花營養(yǎng)豐富,日常可以適量吃,因為它富含抗氧化物、維生素C及胡蘿卜素,是孕婦身體所需的。洋蔥具有清血的功效,有助于孕期保持正常的膽固醇。
2、魚肉+圓白菜+蘆筍
魚肉含有豐富的蛋白質(zhì),容易消化吸收。多吃魚肉,和白菜、蘆筍搭配在一起,有益于孕婦健康。若孕婦不想在孕期得心血疾病,吃鮮魚也有好處。
3、豆腐+果蔬
豆腐內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì),果蔬含有豐富的維生素C,兩者搭配在一起,作為午餐食品,也是有益的。孕婦平時午餐可以吃這些,改善營養(yǎng)。
總而言之,作為一名孕婦,一定要注意自己的飲食,因為關(guān)系到胎兒健康。若不想因為營養(yǎng)不良而受到不好的影響,孕期要加強補充,吃必吃的食物。
孕婦需要慎吃的食物
1、蘆薈:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。
3、薏米:中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利,且對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃。
4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃。
6、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。
7、甲魚:由于甲魚性味咸寒,有較強的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃。
孕婦懷孕以后,飲食方面需要妥善的安排平時的蔬菜方面最好是多吃一些,能夠
對寶寶的成長發(fā)育有幫助的比較常見的就是西蘭花,還有就是胡蘿卜,都是能給
身體補充充分的營養(yǎng)元素,而且能促進(jìn)寶寶的健康發(fā)育。
孕婦吃什么蔬菜好?蔬菜和水果都是孕婦必吃的食物,孕婦經(jīng)常吃蔬菜可以獲
取必要的維生素和其他營養(yǎng),所以,孕婦在日常飲食中可以經(jīng)常變換著吃各種蔬
菜。下面,我們就來看看懷孕期間宜吃的七種蔬菜。
首先,我們要知道,為什么孕婦要多吃蔬菜呢?
孕婦對維生素的需要量比孕前要多0.2~2毫克,如果攝入不足,有可能導(dǎo)致
胎兒早產(chǎn)、死胎,甚至畸形兒的發(fā)生或產(chǎn)下先天性維生素缺乏癥的嬰兒。妊娠期
婦女如果少吃或不吃蔬菜和水果,還會引起大便秘結(jié),引起痔瘡、肛裂等。因此
,無論從孕婦的健康或?qū)殞毜慕】祦砜?,孕婦在孕期都應(yīng)多吃新鮮的蔬菜。下面
是為各位準(zhǔn)媽媽推薦孕婦宜吃的7種蔬菜。
一、蘿卜
孕婦吃什么蔬菜好
含維生素C比蘋果高6倍,胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖
化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。但是,蘿卜不宜與
水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇,可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿
卜可以獲得防病健身的佳效。
推薦食譜:燉奶湯鯽魚蘿卜絲
食譜原料:鯽魚1000克 青蘿卜200克 肥膘肉150克 鹽8克 料酒10克 味精5克
大蔥5克 姜5克 醋5克
制作方法:
1、將活鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,有水洗凈,兩面剞成斜刀口備用;
2、將豬肥膘肉切成片;
3、分別將蔥、姜切絲待用;
4、青蘿卜切成細(xì)絲,用沸水焯一下?lián)瞥?,投?
5、香菜切段;
6、將鍋置于旺火上,放入植物油燒熱,用蔥絲、姜絲熗鍋,添入奶湯(400克
),加入醋、料酒、豬肥膘肉片、精鹽、味精,再放入鯽魚,蓋上鍋蓋,燉10分鐘
后放入青蘿卜絲;
7、用小火燉5分鐘,盛出撒上香菜即可。
孕婦在懷孕期間,身體素質(zhì)相對較差,尤其在冬天的時候,容易出現(xiàn)怕寒的癥狀,這時候應(yīng)該及時加強調(diào)養(yǎng),多吃一些有助于保暖的食物,比如說可以吃一些燕麥,可以吃些熱巧克力,適當(dāng)?shù)某砸恍├苯罚灿猩眢w保暖的作用,另外核桃里面的不飽和脂肪酸比較多,對孕婦來說也是比較不錯的食物。
1.燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì),具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外,燕麥還富含多種礦物質(zhì),有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。
2.熱巧克力
黑巧克力富含類黃酮,這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷,降低癌癥和心血管疾病風(fēng)險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力,不但有益身體健康,還具有一定的暖身效果。
3.黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì),其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營養(yǎng)專家表示,喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧,增強機體免疫力和抗寒能力。
4.辣椒
辣椒中的辣椒素可促進(jìn)新陳代謝,幫助人體抗寒抗潮,同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風(fēng)險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感,從而吃得更少。需要提醒的是,吃辣也應(yīng)該有度,否則會適得其反。
5.核桃
核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養(yǎng)素對于抗寒都有一定的幫助。
6.紅薯
其富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時,喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯,都有助于抵抗寒冷。
很多孕媽媽懷孕的時候都知道,懷孕補鋅是必須的。但是補鋅不可亂補,尤其對孕媽媽來說。懷孕補鋅,有許多小細(xì)節(jié)可得注意。
孕媽媽們一般都在懷孕后,在醫(yī)院經(jīng)過檢查,在醫(yī)生的指點下才開始補鋅。其實,在孕前做備孕準(zhǔn)備的時候就應(yīng)該補鋅。鋅,是人體必不可少的微量元素,對于人體健康的作用,就像專家們所說的:鋅是“生命和智慧的火花”,沒有鋅,就沒有生長發(fā)育。因此,備孕的時候準(zhǔn)媽媽們就應(yīng)該補鋅。
對多數(shù)孕婦乳母來說,通過飲食途徑補鋅即可,也最有效。
經(jīng)常吃些牡蠣、動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物,另外,常吃一點核桃、瓜子等含鋅較多的零食,都能起到較好的補鋅作用。
孕婦要盡量少吃或不吃過于精制的米、面。小麥磨去了麥芽和麥麩,成為精面粉時,鋅已損失了五分之四。專家建議,對于有低鋅傾向的孕產(chǎn)婦要定期檢查血漿中的鋅含量,如果孕婦血漿含鋅量低于每升60毫克,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下口服鋅劑如硫酸鋅,這樣在分娩時可防宮縮無力,縮短產(chǎn)程,減少出血量,避免產(chǎn)時或產(chǎn)后的并發(fā)癥。
平時飲食補鋅,宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。
選擇合鋅量高的食物,配制成營養(yǎng)平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。
食物含鋅量最高的是動物性食物,如肉類、魚類、動物的肝臟和腎臟、蛋類和水產(chǎn)類,如蛤、蚌、牡垢等,帶殼的千果類如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也較多。根據(jù)這種食物的含鋅情況,只要注意在一日三餐膳食中搭配各種動物性的食物,在午點中選擇一些干果類食品,就能夠通過食物保證鋅元素的供給量。
補鋅的食物
一般來說,補鋅可以通過食用一些含鋅的食物,比如瘦豬肉、羊肉、動物肝、蟹肉、蝦皮、雞肉、雞鴨蛋黃、帶魚、沙丁魚、昌魚、黃魚、紫菜、黃豆、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、玉米面、小米、小麥、芹菜、土豆、大白菜、蘋果、香蕉等等。但是因為孕媽媽懷孕的原因,有些食物必須要忌口。
補鋅吃海鮮要小心
秋季正是大閘蟹上市的季節(jié),味美又富含各種微量元素,很多孕婦都嘴饞了不淡定了,不過孕婦吃海鮮可要小心,不能亂吃。
美國科學(xué)家公布一項研究成果說,婦女在懷孕期間多吃魚和海鮮,她們的寶寶會比其他孩子發(fā)育更好、更聰明。 研究人員發(fā)現(xiàn),在懷孕期間平均每周攝入魚和海鮮340克以上的婦女,其孩子智力和身體發(fā)育均比其他孩子更好。 但是,這一研究成果頗有爭議。一些專家認(rèn)為,孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮,每周最多1~2次,每次100克以下,而且不要吃劍魚、金槍魚等含汞量高的海魚。
此外,海鮮一定要吃熟的,萬不可吃生海鮮。孕婦如果吃生海鮮,有一些病菌或寄生蟲很容易被你肚子里的寶寶吸收。那個后果是不堪設(shè)想的。
安全補鋅
補鋅很重要,但是補鋅不能亂補。尤其是孕媽媽,也許在孕期胃口不好,含鋅豐富的食物都吃不下,可以適當(dāng)服用補鋅產(chǎn)品。有的補鋅產(chǎn)品,如葡萄糖酸鋅對腸胃刺激極大,不僅達(dá)不到效果,還會加重孕媽媽們身體的不適感。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《孕婦吃什么海魚好?適合孕婦的魚類》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季吃什么好養(yǎng)生”專題。