孕婦能不能吃李子？育兒專家來回答！
養(yǎng)生能不能長(zhǎng)壽。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦能不能吃李子？育兒專家來回答！”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多人都有吃李子的習(xí)慣，李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)及鈣磷鐵等多種微量元素，對(duì)人體健康是很有好處的，據(jù)育兒專家介紹，女性懷孕期間一樣可以吃李子的。
一、孕婦可以吃李子嗎
孕婦是可以吃李子的
李子營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。因此李子是適合一般人群食用的，也包括孕婦。不過要注意適量食用，每次吃3、5個(gè)就好。因?yàn)槔钭有院?，腸胃消化不良者應(yīng)少吃，如果食用過量會(huì)引起輕微的腹瀉，所以對(duì)于脾胃病弱的孕婦，李子還是少吃為妙。
二、孕婦能吃李子
對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處：李子富含諸多營(yíng)養(yǎng)成分，包括VC、VB，氨基酸，胡蘿卜素等等，可以改善食欲，幫助排便，預(yù)防貧血等等，功效頗多。不過李子果酸含量較高，孕婦不可多吃，否則會(huì)傷害腸胃，可能引起身體不適。
對(duì)胎兒的好處：李子是水果中的“美容大師”，大量的氨基酸有利于胎寶寶形成光潔的皮膚。
三、孕婦吃李子的功效與作用
李子除了同其他水果一樣含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有較多的氨基酸、脂肪、胡蘿卜素、糖，維生素B1、B2、C以及鈣、鐵等成分。不僅美味可口，而且對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用。那么。孕婦吃李子的好處還有哪些？
1、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲
李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用。孕婦吃些李子可以促進(jìn)消化、預(yù)防孕期便秘、增強(qiáng)食欲，有利于孕期營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。
2、預(yù)防孕期皮膚變差
李子有很好的美容養(yǎng)顏功效，孕婦吃李子可以預(yù)防孕期皮膚變差，同時(shí)對(duì)寶寶皮膚發(fā)育也有好處。
3、預(yù)防孕期貧血
李子有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者也可以食用。
4、降壓、止咳、祛痰
李子具有清肝利水的作用，對(duì)治療肝硬化腹水大有益處；降壓、止咳、祛痰；生津、止渴、除熱。
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一旦患上痛風(fēng)疾病，很多患者都會(huì)叫苦不堪，而之所以會(huì)出現(xiàn)痛風(fēng)，和人們吃很多高嘌呤的食物有關(guān)系，嘌呤是一種有機(jī)化合物，其實(shí)是一種生物堿，主要存在于核酸里面，這種有機(jī)化合物經(jīng)過新陳代謝會(huì)產(chǎn)生尿酸，而導(dǎo)致痛風(fēng)癥，所以痛風(fēng)的人一定不能吃高嘌呤的食物，那么是否可以吃李子這種水果呢？
痛風(fēng)可以吃李子嗎？
可以的。這個(gè)痛風(fēng)的患者主要是不能吃含嘌呤高的食物，其他的食物倒是沒有什么禁忌的；一般不要吃火鍋，動(dòng)物內(nèi)臟、海味、魚蝦類、豆制品等；
痛風(fēng)患者飲食禁忌辛辣刺激性的食物，海產(chǎn)品豆制品最好是不要吃，禁煙酒，多喝水，多吃蔬菜水果，可以吃李子
痛風(fēng)是尿酸產(chǎn)生過多或者是排泄減少，導(dǎo)致血中尿酸的含量增高！尿酸鹽沉淀在關(guān)節(jié)，滑膜，滑囊等，引起的反復(fù)發(fā)作的炎癥性病變！痛“風(fēng)”，顧名思義就是疼痛像風(fēng)一樣，一個(gè)星期左右就會(huì)過去！當(dāng)然服用消炎止痛藥，會(huì)縮短減輕病人的痛苦！上述的前三種藥都有補(bǔ)腎的作用！可以則其一二服之。主要控制飲食，少吃動(dòng)物的內(nèi)臟和海鮮！最主要的還是不能飲酒！
痛風(fēng)飲食注意如下可吃：1、奶類：奶粉。2、主食類：大米，白米，小麥，麥片，面粉，面條，通心粉，玉米，小米，馬鈴薯，高梁，甘薯，芋，冬粉。3、豆類及其制品：薏苡仁。4、肉類：雞蛋，鴨蛋，皮蛋，豬血。5、水產(chǎn)類：海參，海蜇皮。6、蔬菜類：山東白菜，卷心菜，姜，韭菜，韭黃，韭菜花，葫蘆，冬瓜，苦瓜，芹菜，芥菜葉，水甕菜，胡蘿卜，蘿卜，茄子，青椒。7、水果類：橘子，橙子，葡萄，蘋果，番石榴，楊桃，芒果，木瓜，枇杷，菠蘿，李子，西瓜，香蕉，紅棗，瓜子。
在坐月子期間的時(shí)候，女性朋友的身體是很虛弱的，再加上要給孩子喂奶，所以吃東西需要特別講究，很多東西都不能吃或者要少吃，比如荔枝，育兒專家表示，女性在哺乳期吃荔枝一定要謹(jǐn)慎。
一、哺乳期可以吃荔枝嗎
哺乳期應(yīng)謹(jǐn)吃荔枝。
哺乳期應(yīng)謹(jǐn)吃荔枝的原因：一方面，吃荔枝容易引起上火，媽媽上火容易引起一些不良反應(yīng)，例如口舌生瘡、便秘或長(zhǎng)痔瘡等。而且會(huì)通過乳汁影響寶寶，讓寶寶出現(xiàn)上火的癥狀。另一方面，荔枝含糖量很高，大量食用會(huì)引起高血糖，如果血糖過高，會(huì)導(dǎo)致糖代謝紊亂，對(duì)媽媽健康不利。
哺乳期正確吃荔枝的方法：對(duì)于體熱或者已出現(xiàn)上火癥狀的媽媽來說，應(yīng)該少吃或者不吃荔枝。對(duì)于溫和體質(zhì)和寒性體質(zhì)的媽媽來說，也不宜多吃，一次吃幾顆即止。吃完荔枝之后，可以喝一點(diǎn)鹽水或者綠豆湯、冬瓜水等去火的食物。媽媽要牢記：哺乳期的飲食以清淡為宜，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物；哺乳期的飲食要均衡，縈素搭配得當(dāng)，不要挑食。
二、哺乳期能不能吃荔枝
1、荔枝具有補(bǔ)脾益肝、健腦益智、生滓止嘔之功效。有“人間仙果料”、“佛果”之美稱。哺乳期婦女是可以吃荔枝的，不過要少吃為好。
2、荔枝具有補(bǔ)脾益肝、健腦益智、生滓止嘔之功效，哺乳期可以吃荔枝的，但要適量吃，不要過量。荔枝含有豐富的維生素等微量元素，補(bǔ)充一些，對(duì)身體有好處。哺乳期應(yīng)該多吃水果的，水果是很有營(yíng)養(yǎng)的，飲食均衡營(yíng)養(yǎng)為主，多休息。
3、哺乳期的媽媽一定要保證飲食中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，維生素也是每日必需攝取的營(yíng)養(yǎng)，這就需要乳媽媽多吃一些水果和蔬菜來保證維生素的攝入。專家指出哺乳期多吃水果有利于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)和恢復(fù)，同時(shí)提高乳汁中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量。但是因?yàn)槔笾κ菨駸岬模援a(chǎn)婦們吃荔枝要適量。
4、荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用。而從中醫(yī)的角度講，荔枝果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。但是荔枝為溫性食物，所以產(chǎn)婦在哺乳期間要適量吃荔枝。
三、哺乳期吃什么水果好
新鮮蔬菜水果含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、果膠、有機(jī)酸等成分，可增進(jìn)食欲，增加腸蠕動(dòng)，防止便秘，促進(jìn)乳汁分泌，是產(chǎn)婦不可缺少的食物。但是哺乳期吃什么水果好呢？
1、香蕉：香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦多愛臥床休息，胃腸蠕動(dòng)較差，常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵質(zhì)多了，乳汗中鐵質(zhì)也多，對(duì)預(yù)防嬰兒貧血也有一定幫助作用。
2、葡萄：有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補(bǔ)血。可當(dāng)作補(bǔ)鐵食品，常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀，是健體延年的佳品品。婦女產(chǎn)后失血過多，可以葡萄作為補(bǔ)血水果。
3、蘋果：蘋果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。蘋果富含鋅，汁中的含鋅量超過牡蠣。產(chǎn)婦多吃蘋果，有助于胎兒健康發(fā)育。孕婦食蘋果，可補(bǔ)充鋅和碘，蘋果甜酸爽口，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
空心菜是大家非常熟悉的一種蔬菜了，平時(shí)人們都可以隨意吃，但有的女性懷孕后不知道自己是否可以吃這種菜了，育兒專家明確表示，孕婦是完全可以吃空心菜，不會(huì)有任何副作用的。
一、孕婦可以吃空心菜嗎
孕婦能吃空心菜嗎？孕婦是可以食用空心菜的?？招牟撕胸S富的粗纖維，這種粗纖維由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成，孕婦吃可以促進(jìn)身體的排毒，減輕身體的水腫現(xiàn)象，促進(jìn)殺菌消炎，清熱解毒，減輕懷孕常有的便秘癥狀，保證胎兒成長(zhǎng)環(huán)境的健康安全?？招牟说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，對(duì)孕婦有以下好處：
空心菜含有豐富的蛋白質(zhì)。每100克空心菜就含有2.2克蛋白質(zhì)，孕婦吃空心菜，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，加強(qiáng)體力保持活力，提高身體免疫力，有效抵抗病菌入侵。
空心菜含有豐富的維生素。空心菜中維生素C的含量比大白菜還高，孕婦吃空心菜，可以補(bǔ)充維生素C，維持骨骼和牙齒的健康，保護(hù)細(xì)胞功能，維持身體排毒功能的正常。
空心菜含有豐富的鈣元素。每100克空心菜就有99毫克鈣元素，孕婦吃可以補(bǔ)充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常，還可以促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，孕婦食用對(duì)自身健康有幫助。
空心菜里還含有煙酸，孕婦吃可以補(bǔ)充煙酸，保持記憶力，保護(hù)腦部的正常，促進(jìn)胎兒腦部的健康發(fā)育。
二、孕婦吃空心菜的做法
空心菜怎么做好吃呢？
通常情況下孕婦吃空心菜最好是熱食，因?yàn)樵袐D身體比較虛弱，吃生空心菜可能會(huì)消化不良，引起腸胃不適。那空心菜怎么炒好吃呢?比較常見的是蒜泥空心菜、空心菜炒蝦仁等，下面我們就看看具體操作方法。
蒜泥空心菜
原料：空心菜500g、蒜10g、魚露3ml、鹽2g、油適量
做法：
1、把空心菜摘掉黃和老的葉子，然后洗干凈，蒜瓣剁成蒜泥備用。
2、置鍋于火上，倒入適量的油，燒熱后倒入蒜泥爆香。
3、大火快速倒入空心菜翻炒，沿著鍋邊淋上適量的水。
4、炒熟后加入鹽跟魚露即可出鍋。
功效：孕婦懷孕吃空心菜能增加食欲，蒜泥空心菜可促進(jìn)孕婦吸收更豐富的鈣質(zhì)，和較多的胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒和自身都是有好處的。
空心菜炒蝦仁
原料：適量空心菜，蝦仁，蔥蒜，鹽和油
做法：
1、將空心菜洗干凈，蝦仁洗干凈，去背線，將蔥洗干凈，切碎末，蒜吸干凈，切碎末。
2、往鍋內(nèi)倒入適量油，熱油，然后加入蔥蒜，炒出爆香味后，加入蝦仁。
3、蝦仁炒到變色，然后加入空心菜，翻炒至熟，加入適量鹽，即可食用。
功效：孕婦懷孕，身體疲勞，胃口不佳，吃空心菜炒蝦仁，可以促進(jìn)消化，減輕便秘癥狀，還可以改善胃口，增進(jìn)食欲，平緩心情，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。
三、孕婦吃空心菜的注意事項(xiàng)
空心菜性寒，體質(zhì)比較虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄的人不宜多食；血壓偏低、胃寒的人也要少吃。
空心菜加牛奶，會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，孕婦食用要謹(jǐn)慎。
挑選空心菜，以無黃斑、莖部不太長(zhǎng)、葉子寬大新鮮的為佳，而且應(yīng)買梗比較細(xì)小的，吃起來嫩一些的，要聞一下，如果氣味太重，大多是剛噴藥就上市不久的，不宜購(gòu)買，不然對(duì)孕婦和胎兒的健康會(huì)造成傷害。
空心菜遇熱容易變黃、烹調(diào)時(shí)要充分熱鍋、大火快抄，不等葉片變軟即可熄火盛出，避免營(yíng)養(yǎng)流失。
父母?jìng)冊(cè)趽狃B(yǎng)孩子的過程中，會(huì)遇到很多問題，比如小寶寶的腸胃功能還不健全，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良的問題，可能寶寶會(huì)出現(xiàn)肚子脹氣、放屁等情況，而且寶寶的食欲也會(huì)大大下降，這時(shí)候不要著急給寶寶吃藥，可以選擇食療的方法，比如可以給寶寶吃一些山藥，因?yàn)樯剿幠軌虼龠M(jìn)消化。
寶寶可以吃山藥嗎？應(yīng)該怎么吃？
山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補(bǔ)氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，但是對(duì)于年紀(jì)小的寶寶可以吃山藥嗎？應(yīng)該怎么吃？這是媽媽們經(jīng)常疑惑的問題。
山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補(bǔ)氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功用，既可切片煎汁當(dāng)茶飲，又可切細(xì)煮粥喝，對(duì)虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。媽媽們常問，寶寶可以吃山藥嗎？告訴，由于寶寶年紀(jì)尚小，五臟功能什么的發(fā)育尚不齊全，建議適量食用，不可過多，不然可能造成腸胃不適的后果。
對(duì)于年幼的寶寶，媽媽們可以把山藥揉成細(xì)屑，然后拌入粥里弄成糊狀，溫度適當(dāng)，這樣有利于寶寶正常吸收?！侗静菥V目》概括五大功用“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮”山藥煮粥或者用冰糖煨熟后服用，對(duì)身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
寶寶吃了山藥會(huì)怎樣
山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會(huì)造成人體的飽腹感，但卻不會(huì)缺少營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘。寶寶吃山藥不僅能補(bǔ)充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味山藥對(duì)所有寶寶都是安全的，如寶寶如果大便干燥，就暫時(shí)不要食用了。所以，寶寶進(jìn)食之前，媽媽要先了解清楚寶寶的身體狀況哦。有以下情況的話，寶寶就要注意少吃或者不吃山藥哦。
1、山藥有收澀的作用，所以大便干燥的話就不宜食用，另外有實(shí)邪者也忌食山藥。
2、對(duì)山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對(duì)山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。
眾所周知，女性在坐月子期間吃東西是很講究的，因?yàn)檫@時(shí)候通常要哺乳，吃東西要考慮到母嬰健康。據(jù)育兒專家介紹，女性在坐月子期間是可以吃帶魚的，這樣吃對(duì)母嬰健康也有好處。
一、哺乳期可以吃帶魚嗎
哺乳期能吃帶魚。
哺乳期吃帶魚的好處：哺乳期將帶魚搭配木瓜一起食用，有非常好的催乳功效。此外，帶魚還能提高智力。帶魚的脂肪含量雖不高，但這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EpA，對(duì)于腦部發(fā)育，提高智力有很好的幫助。此外帶魚還有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤(rùn)膚、補(bǔ)血、健美的功效，對(duì)于哺乳期媽媽滋養(yǎng)身體、提高乳汁質(zhì)量有重要意義。
哺乳期吃帶魚需注意：媽媽要挑選新鮮的帶魚，當(dāng)帶魚表面發(fā)黃，就說明不新鮮了，不應(yīng)食用。此外，帶魚的做法雖然很多，但是不建議哺乳期媽媽食用油炸帶魚，因?yàn)橛驼◣~脂肪太多，影響乳汁，寶寶容易因此出現(xiàn)消化不良或者腹瀉。帶魚腥氣較重，烹調(diào)時(shí)注意除腥。
二、坐月子能吃帶魚嗎
帶魚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且含有較多的不飽和脂肪酸，可以調(diào)整體內(nèi)膽固醇。同時(shí)含有大量鎂元素，可以預(yù)防心血管疾病等。而且?guī)~本來也可以幫助下奶，并且有比較多的微量元素，但是不能吃，海鮮的產(chǎn)品也最好少吃點(diǎn)。如伴有皮膚疾病，則應(yīng)暫時(shí)避免。坐月子是可以進(jìn)食，如有產(chǎn)后少乳，則應(yīng)多吃。但要適量，一次不要吃得太多就可以了，還有雞蛋、牛奶、排骨、雞等營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的飲食是都可以吃的，再就是坐月子期間禁忌用冷水洗頭、擦澡、洗手及洗衣物與蔬菜等，否則冷水刺激可誘發(fā)關(guān)節(jié)炎，遺留下受冷部位關(guān)節(jié)、肌肉疼痛等疾病的，還有應(yīng)格外注意衛(wèi)生，勤換洗內(nèi)衣、內(nèi)褲，每日清洗外陰，經(jīng)常更換、消毒衛(wèi)生紙，如果血未凈者絕對(duì)禁止灌洗陰道及坐浴，以免引起上行性感染，期間禁止性生活，如果恢復(fù)性生活后，應(yīng)堅(jiān)持避孕。
三、帶魚有哪些功效
1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用。
2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對(duì)輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3.經(jīng)常食用帶魚，具有補(bǔ)益五臟的功效。
4.帶魚含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
女性朋友一旦懷孕之后就會(huì)有很多注意事項(xiàng)，比如在吃東西時(shí)會(huì)顯得特別小心，害怕一不小心吃錯(cuò)了有損胎兒健康，專家建議孕婦朋友要多吃蔬菜，比如油麥菜就可以放心吃，不僅不會(huì)有副作用，還具有預(yù)防便秘等諸多功效。
一、孕婦可以吃油麥菜嗎？
可以吃。
油麥菜膳食纖維豐富，可以預(yù)防便秘，還是含鈣多的蔬菜。
二、產(chǎn)婦能吃油麥菜嗎？
能吃。
油麥菜膳食纖維豐富，可以預(yù)防便秘，還是補(bǔ)鈣等營(yíng)養(yǎng)素的好蔬菜。
三、嬰幼兒能吃油麥菜嗎？
能吃。
油麥菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但性涼，要注意不要吃太多。
四、油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油麥菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、類胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2等維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。此外，油麥菜中富含膳食纖維。
油麥菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略高于生菜，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于萵筍。例如，同萵筍相比，蛋白質(zhì)含量高40%，胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。
五、油麥菜的功效與作用
油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤(rùn)肺、化痰止咳等功效。
六、孕婦可以吃油麥菜嗎
一般來說，油麥菜是生吃、涼拌的好選擇，那么孕婦可以吃油麥菜嗎？從油麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看，孕婦是可以吃油麥菜的，而且適當(dāng)多吃油麥菜對(duì)孕婦以及胎兒都有好處。
油麥菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，內(nèi)含了大量的維生素C、維生素B族元素、胡蘿卜素，鈣、鐵、磷、鉀，蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)稱為是生食蔬菜中的上品。在食用功效上，具體是體現(xiàn)為降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤(rùn)肺、化痰止咳等作用。孕婦適量多吃油麥菜有很多好處，主要體現(xiàn)為：
1、油麥菜含有豐富膳食纖維，有一定的預(yù)防和治療便秘的作用，可以緩解孕婦便秘情況。
2、油麥菜里含有豐富的鈣物質(zhì)，而孕婦懷孕期間容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，通過油麥菜食療能幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)。
3、油麥菜具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱的功效，孕婦在懷孕期間容易神經(jīng)衰弱，可以將油麥菜榨成汁，睡前飲用，安神同時(shí)還能提高睡眠質(zhì)量。
醋有明顯的酸味，所以很多人不喜歡吃，但實(shí)際上，喝醋對(duì)身體健康有很多好處，比如可以消除倦意，可以平衡體內(nèi)的酸堿度，能夠促進(jìn)腸胃消化，甚至能夠緩解衰老等等，值得一提的是，女性在懷孕期間也可以喝醋，好處同樣是很多的。
一、孕婦能吃醋嗎
孕婦是可以吃醋的。一般在孕期由于體內(nèi)激素水平的改變，孕婦味覺也有相應(yīng)的偏差，特別在孕早期，因?yàn)槿焉锓磻?yīng)孕婦的食欲都不太好，酸性食品就成為了大部分孕婦們的喜愛。醋口味酸酸的，而且有促進(jìn)消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預(yù)防感冒、健胃等功效，孕婦在食用時(shí)加入少許食醋，可以讓菜肴味道更佳，但是也不可以多吃。
二、懷孕初期能喝醋嗎
酸性物質(zhì)其實(shí)對(duì)孕婦而言是必須的，也是有利于身體對(duì)于鐵的吸收，但是，這并不意味著孕媽可以吃很多的醋，胃酸過多也會(huì)造成身體腸胃不適。
它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪?cè)现锈}質(zhì)溶解而利于人體吸收。國(guó)著名的醋有山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、保寧醋及紅曲米醋。經(jīng)常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。
懷孕初期是能吃醋的。孕婦可適量食用醋，但是不可以喝多，喜歡吃酸的東西，可以給她買多點(diǎn)水果，如青蘋果就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是注意，孕婦吃醋要適量。同時(shí)，孕婦如果腸胃不適，胃酸過多的話，那么醋會(huì)加劇這種癥狀。因?yàn)?，因?yàn)榇撞粌H會(huì)腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。任何食物都有個(gè)度，而對(duì)于更加需要謹(jǐn)慎的孕婦而言，這個(gè)度更需要掌控。愛吃酸是孕婦的特點(diǎn)，但是吃醋一定要適量。
三、孕婦吃醋的好處
女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。
一般懷孕2~3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。此外，富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性，維生素C是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。
小米粥是非常好的食物，含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體特別好，值得一提的是，女性懷孕之后同樣可以多吃小米粥，對(duì)自己以及胎兒都有諸多好處，不會(huì)有什么副作用的。
一、孕婦可以吃小米粥嗎
小米也稱為谷子、粟等，淀粉含量與其他糧食相當(dāng)，鐵和維生素B1的含量?jī)?yōu)于小麥、大米和玉米，膳食纖維在粗糧中偏低，口感較為細(xì)膩。黃色小米含有葉黃素，對(duì)維護(hù)視力和預(yù)防心臟病有益。但小米蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏賴氨酸，如能與其他富含賴氨酸的豆類或乳類配合食用，小米蛋白質(zhì)的生物利用效率將大幅提高。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米粥有安神之效，能夠健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益腎、除熱解毒。小米粥口味清淡、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，比較適合懷孕后沒胃口和夏天吃，配些清淡小菜，如涼拌黃瓜等，會(huì)更好。用小米、麥片等谷物加幾粒紅棗，用豆?jié){機(jī)打漿作為早餐飲品也很不錯(cuò)，不過不能加太多糖。小米可單獨(dú)煮熬成粥，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥品。小米磨成粉，可制美味糕點(diǎn)，亦可與豆粉等混合制作糕點(diǎn)。此外，小米還可制米酒，味美醇厚。
二、孕婦喝小米粥的好處
孕婦在懷孕期間，胃口可能因此變得不好，此時(shí)喝點(diǎn)小米粥可以幫助開胃，且小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富。還有，小米幾乎是百搭的食物，可添加紅棗、紅薯、山藥、蓮子、紅豆等增加小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。孕婦喝小米粥的好處有：
1、健胃消食、和胃安眠；
2、可清除口臭，以及養(yǎng)胃、防嘔吐、反胃；
3、小米粥中含有鋅，鋅是維護(hù)性腺健康的微量元素，經(jīng)常食用有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育正常；
4、小米粥中含有銅，每天攝入足量的銅，能避免早產(chǎn)；
5、小米粥中含有碘，攝入足夠的碘可維持孕婦甲狀腺功能正常，同時(shí)可避免胎兒癡呆或骨骼發(fā)育延緩；
三、孕婦喝小米粥要注意什么
1、小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好。因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低，而亮氨酸過高，產(chǎn)婦不能完全把小米當(dāng)作主食來吃。喝小米粥時(shí)要注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，小米可以跟大豆或肉類食物混合食用，因?yàn)槎沟陌被嶂懈缓嚢彼?，可以補(bǔ)充小米的不足；
2、喝小米粥不要和杏仁同食，不然會(huì)導(dǎo)致孕婦嘔吐、腹瀉；
3、孕婦喝的小米粥中不能加入薏米，因?yàn)檗裁讓?duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能；
4、孕婦小米粥不能和杏子同食，因?yàn)樾幼邮菬嵝允澄?，一次食杏過多，可能引起孕婦上火；
5、小米粥不應(yīng)太稀??；
6、小米粥可適當(dāng)加入紅棗、紅糖、山藥、紅薯等，增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
女性在坐月子期間身體比較虛弱，再加上要不停的給寶寶喂奶，所以急需補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，而黃豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，所以坐月子期間是可以吃黃豆的，但是需要懂得正確吃法。
一、產(chǎn)婦能吃黃豆嗎
產(chǎn)婦是可以吃黃豆的，黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。每100克黃豆含鈣367毫克，是產(chǎn)婦補(bǔ)鈣的理想食品。此外，黃豆內(nèi)還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽。
黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！薄８牲S豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。服食黃豆可令人長(zhǎng)肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補(bǔ)虛開胃，是適宜虛弱者使用的補(bǔ)益食品，具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤(rùn)燥消水的功效。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力；
2.防止血管硬化：黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；
3.通導(dǎo)大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量；
4.治缺鐵性貧血：大豆中的鐵不僅含量多，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧血有一定療效；
5.降糖、降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
三、產(chǎn)婦吃黃豆的做法
黃豆燉鯽魚
食材：黃豆一把，白果10顆，銀耳半朵，鯽魚一條，姜片適量鹽。
做法：
1、鯽魚去鱗、內(nèi)臟，清洗干凈劃刀。
2、黃豆洗凈、白果去衣、心，入沸水鍋汆燙撈出。
3、銀耳用水浸20分鐘，沖洗干凈，撕成小朵。
4、鍋置火上油燒至4成熱，下入鯽魚略煎。
5、將鯽魚煎至去皮，露出魚肉即可盛出待用。
6、鍋置火上加適量水燒開，下黃豆、白果、銀耳。
7、再次煮開，下入鯽魚、姜片，轉(zhuǎn)至小火慢燉。
8、燉約40分鐘，燉至湯色濃白。
9、調(diào)入適量鹽提味，再燉2-3分鐘即可。
雞蛋豆腐
食材：黃豆150g，雞蛋3個(gè)，清水適量。
做法：
1、黃豆泡一宿把黃豆充分泡開。
2、黃豆放入豆?jié){機(jī)里加適量水打成豆?jié){。
3、雞蛋打入碗中。
4、用筷子把雞蛋打攪均勻。
5、取一碗和雞蛋相等分量的熟豆?jié){。
6、先把雞蛋液過篩。
7、把熟豆?jié){也過篩，再把過完篩的雞蛋液和熟豆?jié){混合在一起。
8、將混合液再次過篩。
9、最后在保鮮盒內(nèi)先放一張保鮮膜墊底，再把混合液倒入保鮮盒內(nèi)。
10、保鮮盒上再蒙一張保鮮膜蓋上。
11、鍋燒開，中火先蒸15分鐘，然后掀開鍋蓋，在保鮮膜上扎幾個(gè)小眼，蓋上鍋蓋小火再蒸5-6分鐘。
12、蒸好之后就可以出爐了。
女性在生孩子之后身體比較虛弱，同時(shí)還需要母乳喂養(yǎng)寶寶，所以這時(shí)候需要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，但考慮到母乳喂養(yǎng)的安全性，人們?cè)诔詵|西時(shí)又會(huì)很謹(jǐn)慎，那么這時(shí)候是否可以吃桃子呢？
一、哺乳期的母親一定要保證飲食中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，嬰兒可以通過母乳攝取這些營(yíng)養(yǎng)。母乳中含有大量的鈣質(zhì)，能使嬰兒的骨骼迅速成長(zhǎng)。如果母親攝取的鈣質(zhì)太少，母乳中的鈣就得從她的骨骼中獲得。
二、嬰兒從她的乳汁中攝取了多少鈣，她就應(yīng)該從牛奶中攝取多少，而且還要多攝取一點(diǎn)，以滿足自身的需要。她可以將牛奶摻入自己喜歡喝的飲料里，或摻在谷類食物、湯或甜餅中，或以奶酪的形式補(bǔ)充牛奶。
三、哺乳期的母親應(yīng)含有下列營(yíng)養(yǎng)成分：牛奶每日一公斤?？梢允酋r奶、低脂乳、無脂乳、煉乳或奶粉，分6次喝。為了保證能攝取足夠的維生素C，其中有2次必須將水果和蔬菜生吃，還有2次應(yīng)食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或漿果。為保證足夠的維生素A，應(yīng)該食用一種深綠葉蔬菜或淡黃葉蔬菜。肉、家禽、魚每天至少一頓，量大一些，最好吃兩頓。動(dòng)物肝臟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，應(yīng)該偶爾吃一點(diǎn)。雞蛋每天1只。谷類食物和面包每日3次，應(yīng)該吃含各種維生素B的純谷類食物。還要補(bǔ)充點(diǎn)維生素D制劑，以保證飲食中鈣質(zhì)的吸收。
四、如果哺乳期的母親體重增加過多，可以喝一些低脂或脫脂奶，少吃黃油，谷類食物和面包的食量要小(但吃一些純谷食品，以攝取各類維生素B)，不要食糖果、甜餅、蛋糕、糕點(diǎn)、汽水一類的高熱量食物(這些高熱量食品正是肥胖的人最愛吃的東西，這真是太糟了)。但是牛奶、蔬菜、水果、肉類和維生素D的攝取量不應(yīng)減少。
五、蘋果是首選，而且每個(gè)季節(jié)都有，還有梨子、桃子、香蕉、橙子、葡萄等。
六、注意芒果易引起過敏，有過敏史的乳母不宜食用，桔子不能過多，易上火，空腹不能食菠蘿。如果腸胃不好，則不能吃柿子之類。
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