紅棗和綠豆能一起煮嗎？做法是什么？
飲食和養(yǎng)生是什么意思。
“心靜乾坤大，心安理數明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅棗和綠豆能一起煮嗎？做法是什么？，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
紅棗和綠豆在平時我們經常會吃，但是很多人并不會把紅棗和綠豆放在一起，因為紅棗本身是補血補氣的，綠豆又是一種消暑的食物，所以大家會覺得這兩種東西是不能搭配在一起的。其實用紅棗和綠豆煮湯非常好，而且可以治療失眠，又能補血補氣，還可以消除掉夏天的酷熱做法上也比較簡單，不過需要和紅糖搭配
綠豆紅棗湯是用綠豆和紅棗加水熬煮好，再加一些紅糖(紅糖量根據自己口味而定)做成的一種飲品，它具有美容養(yǎng)顏、 清熱解毒、消暑利尿、補氣養(yǎng)血、安神助眠、健脾胃的功效。
原料
綠豆、紅棗各50克，紅糖適量。
做法
①綠豆、紅棗加水適量，煮到綠豆“開花”，紅棗脹圓，加紅糖適量。
②吃棗時去核連皮吃下。
③每日1次，連服15日為1個療程。
功效
本湯適用于缺鐵性貧血、血小板減少性紫癲。
紅棗的功效與作用
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3.補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
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綠豆具有清熱解毒的良好功效，也是一種常見的消暑類食材，常用來熬粥食用。特別是在夏季，冰鎮(zhèn)綠豆湯既解渴，又消暑，受到很多朋友的歡迎和喜愛。而紅棗又是能夠對人體起到補氣血的功效，特別是對于女性朋友來講，還具有美容養(yǎng)顏的效果。有的人認為，綠豆會中和掉紅棗的營養(yǎng)價值和功效。那么，綠豆可以和紅棗一起煮嗎？
實際上，綠豆可以和紅棗一起煮。綠豆具有清熱解毒的功效，可以有效排出人體有毒物質，從而能夠很好的清理人體殘留物質。而紅棗具有補氣血的滋補功效以及豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)，對人體發(fā)揮積極有效的作用，有利于人體健康。
綠豆和紅棗常可以搭配其他谷物煮粥食用，在早上適量地食用綠豆紅棗粥，人體在經過一夜的休息后，會產生代謝物，從而綠豆就能起到很好的排泄作用，而且還能很好的緩解和預防便秘。此時，紅棗又能給一天所需要的能量提供充足補給，讓人精神滿滿。
適當地食用綠豆和紅棗，能夠對人體起到積極有效的作用，對于女性朋友來講，在某種程度上，不僅可以養(yǎng)顏美容，還能夠發(fā)揮排毒減肥的作用，深受廣大朋友的歡迎和喜愛。同時，這也是兩種常見的食材，可以在家制作綠豆紅棗粥食用。
因此說，綠豆可以跟紅棗一起煮。綠豆的清香加上紅棗的香甜味道，兩者結合，又具有雙倍的營養(yǎng)價值，以及對人體有利的功效作用。但是也要注意適量食用，畢竟綠豆性涼，食用過多會引起胃部不適，甚至會導致腹瀉的現象發(fā)生。
薏仁米是很常見的雜糧，主要的作用是可以對調節(jié)氣血，健脾去濕，舒筋活血，清熱排膿有很好的調節(jié)效果，而綠豆的主要作用是可以給身體補充維生素及微量元素，同時有助于清熱解毒，還可以緩解很多人出現便秘問題，薏仁米和綠豆是可以放在一起吃的，這兩者之間的搭配也非常的完美。
做法
制作食材
薏仁、綠豆、蜂蜜
制作流程
1、將薏仁與綠豆浸泡一夜
2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個小時
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進攪拌機，打成糊
4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
薏仁
(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
我國傳統醫(yī)學認為:薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處?！侗静菥V目》中提及薏米"健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養(yǎng)顏駐容、輕身延年"。用于皮膚:使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
綠豆
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。
具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效?，F代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
綠豆和紅豆一樣，都是生活中的常見食物，是豆類的一種，綠豆在夏天食用有清熱解暑的作用，非常適合用來做粥，薏米和綠豆一樣，食用效果佳，綠豆是可以和薏米一起煮的，對身體沒什么壞處。
1.綠豆和薏米可以一起煮。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。而春季用薏米熬水煮粥，然而，綠豆就是很好的選擇的，因為，薏米綠豆粥是以綠豆和薏米為主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥?？谖断闾?，營養(yǎng)價值豐富。
2.綠豆薏米粥功效，綠豆及薏米在中醫(yī)里有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生;綠豆則有解毒的效果，使體內毒素盡快排出。希望您不妨嘗試著食用的，相信您是可以有不錯的收獲的。薏米的功效是很不錯的的，當然，綠豆和薏米是可以一起煮粥來食用的，綠豆煮薏米有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。具有良好的清熱解毒功效。
3.做法。準備原料：綠豆200克 ，薏米100克 ，鮮百合20克。調料：冰糖 10g，水適量。綠豆放冷水中浸泡2小時。湯鍋中加水，放入綠豆煮開轉小火。再放入薏米煮制，大概半小時后加入冰糖調味。最后飄撒上百合片即可。
綠豆和雪梨都是屬于涼性食物的一種，在夏天的時候就可以多吃綠豆和雪梨，可以清熱解火。但是很多人在食用東西的時候也要注意了解這個食物所表現出來的營養(yǎng)和食物禁忌，避免使用不當，而影響到人們的身體健康。還有的人愛把綠豆和梨一起吃，那綠豆和雪梨能一起煮嗎？
1.綠豆和梨能一起煮，做成綠豆百合雪梨湯。綠豆100克 鮮百合2頭 雪梨半個 芹菜1根（不是一棵） 清水1000毫升。將綠豆浸泡2分鐘后洗凈瀝干。鮮百合去掉葉瓣上的黑色部分后洗凈。雪梨去皮切丁。芹菜去葉洗凈后切成小丁。把綠豆倒入鍋中，加入清水，大火煮開后，繼續(xù)保持用大火煮2分鐘。關火撈出綠豆。將鮮百合、雪梨丁和芹菜丁放入，繼續(xù)加熱綠豆水，再次煮沸后改小火煮5分鐘即可。夏季，待綠豆百合消暑湯冷卻后，放冰箱內冷藏2小時后飲用口感更佳。
2.一朵銀耳提前泡發(fā)四小時至變軟。綠豆提前浸泡半小時。將泡發(fā)好的銀耳綠豆，加入足量的水，一起上高壓鍋煮半小時后開鍋蓋。一只雪梨切塊。將切塊的雪梨倒入煮好的銀耳綠豆湯中。加入適量冰糖。繼續(xù)燉煮二十分鐘，燉至雪梨變透明變軟。
3.雪梨和綠豆是寒性比較重的食物，具有下火的作用，綠豆和雪梨這兩種食物是不相克的，可以一起吃，有消暑止渴，利水消腫；生津化痰的功效，同時提醒你，綠豆和梨都為寒涼食物，寒涼敗胃，請根據自己的身體情況來定是否可以吃。
綠豆和紅棗是比較好的保健食材，其天然的植物精華成分含有非常豐富的營養(yǎng)，食用以后對身體非常好，雖然綠豆和紅棗的營養(yǎng)價值較高，但是綠豆是偏寒性的食物，而紅棗相反，那么，綠豆紅棗可以一起煮嗎，有哪些禁忌呢？
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
1.屬于寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。
4.空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
豆本身是一味中藥， 可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。
紅棗具有補血養(yǎng)顏、美容等作用；蘋果被稱為百果之王，民間甚至有每天一個蘋果，醫(yī)生遠離我的說法，可見其豐富的營養(yǎng)成份。搭配紅棗與蘋果一起吃能夠充分發(fā)揮功效，消除疲勞、安神、促進口腔健康、促進情緒安定、促進消化等。那么日常吃紅棗或者蘋果時有哪些需要注意的問題呢？如何吃出健康的身體呢？
1、可以同食
蘋果和紅棗一同食用營養(yǎng)價值還是很高的，對健康也可以帶來不少的好處，具有增強記憶力、促進消化、護膚養(yǎng)顏、補中益氣、安神、益智健腦、瘦身、消除疲勞、護肝明目、寧心靜氣、補腦、清潔牙齒、抗衰老、安神寧心、降血壓、增強食欲、保護心血管、減肥、降膽固醇、潤腸通便、健脾養(yǎng)胃、愉悅心情、提高免疫力、補氣養(yǎng)血等功效，適當食用還可以治療或緩解便秘、高膽固醇癥、四肢乏力、高血壓、抑郁癥、消化不良、食欲不振、肥胖、記憶力減退、體質虛弱、貧血、氣血不足、注意力不集中、失眠、肝硬化、動脈硬化、情緒不暢、肝炎、心煩氣躁、神經衰弱等不適病癥。
2、蘋果須知
吃蘋果也有很多需要注意的地方，飲食不當對健康也是十分不利的。吃蘋果的時候不宜食用蘋果核，其中含有微量的氰化物，食用后即便對健康并無較大影響，但是也會對健康造成不利影響。晚上不宜吃蘋果，因為由于人體晚上代謝的影響，會導致蘋果的營養(yǎng)流失，從而導致蘋果失去價值。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會導致蛋白質發(fā)生沉淀，這不僅會導致蛋白質的價值降低，而且還容易引起腸胃不適。剛吃完飯不宜吃蘋果，由于蘋果中的營養(yǎng)成分影響，會對消化系統產生很多不利影響，容易引起消化不良。
3、紅棗須知
吃紅棗對健康也可能帶來不利影響，所以也需要注意一些內容。紅棗不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜、筍瓜等食物一同食用，這些食物中含有維生素C分解酶，一同食用后會導致紅棗的營養(yǎng)價值降低，但對健康并無不利影響。吃紅棗后不可馬上食用牛奶、雞蛋、海鮮等高蛋白食物，紅棗中含有的營養(yǎng)成分會阻礙人體吸收蛋白質，還可能會產生沉淀，引起腸胃不適，最好在食用紅棗1-2個小時之后再食用高蛋白食物。紅棗不可與銀魚一同食用，這兩種食物同食會使人出現腹痛等不適癥狀。新鮮紅棗不宜在開水中煮食，否則會破壞紅棗中的營養(yǎng)成分，導致營養(yǎng)價值降低。
4、紅棗怎么保存
1）低溫的環(huán)境
紅棗紅含有豐富的維生素C，當紅棗處于低溫是，紅棗中的維生素C就不容易流失，如果紅棗不多，可放入冰箱的保溫層，如果要大量保存，最好放入冰箱的冷凍層中，注意紅棗要是曬干后再放入密封的袋子中。
2）干燥通風的環(huán)境
因為紅棗具有較大的吸濕性和氧化性，所以治有儲存在干燥的環(huán)境中紅棗才不會加快微生物的生長和繁殖，才不會出現霉爛的現象，注意要把紅棗裝好，以免害蟲的侵害。
3）食鹽保護法
將放紅棗的容器中撒上鹽，注意放一層紅棗就撒一層鹽，能起到消毒殺菌的作用，紅棗不僅不會變質，還會越來越甜。
4）開水保存法
將紅棗放入開水中過一遍，注意時間不能太長，然后馬上撈起來放在太陽地下曬干，曬干后在放到干燥密封的容器中保存。
5、蘋果農藥殘留清洗
1）堿水清洗
堿性水能夠分解農藥?？梢栽谇逅屑尤脒m量的食用堿，初步清洗蘋果后，放入堿水泡個幾分鐘，搓洗一下。之后再用清水沖洗蘋果，這樣反復洗個三四次就好。注意不要泡得太久，因為可能導致農藥殘留和微生物進入果肉。
2）加熱烹飪
殺蟲劑之類的化學合劑在高溫的狀況下容易分解，可以將蘋果進行初步的清洗之后放到沸水中煮個三五分鐘，撈起來后放涼后再用清水洗個幾遍，但是高溫有可能會使蘋果營養(yǎng)成分流失。
3）清洗去皮
如果怎么洗都還是不放心，那么可以直接削掉蘋果皮，只吃蘋果肉，這樣就安全了。
綠豆是我們常吃的清熱解毒的豆類，在夏天喝一杯清涼的綠豆水，可以讓我們消暑，蓮子中含有豐富的營養(yǎng)元素，可以安神，補虛，補腎，健脾，是一種具有保健作用的食品，紅棗是一種補氣血的食物，這些食物單看，對人體都是很有益處的，那么它們可不可以一起煮呢？快來和小編一起看看吧。
蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精、益心補腎、健脾止瀉、固精安神等功效，有滋補清心的作用。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經。具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效。主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
兩者同時煮食，可以適當放點冰糖，大米，一起煮來吃的話能達到健脾養(yǎng)胃，清熱去火的目的。
【綠豆蓮子湯做法】
1、綠豆和白蓮提前泡水二個小時。
2、砂鍋內加入泡好的綠豆和白蓮，加入適量清水，水要一次性加到位。
3、大火燒10分鐘后改小火燒。
4、燒至綠豆開花后再煮沸五分鐘。
5、加入冰糖即可關火。
煮蓮子綠豆湯時可以加紅棗，具清熱解毒、消暑除煩、補血、養(yǎng)心安神之功效。 一): 綠豆性涼味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 二): 紅棗性味溫.具有養(yǎng)胃、健脾、益血、壯身功效 三): 蓮子具有補脾止瀉,養(yǎng)心安神的功效。
銀耳和綠豆都是生活中很常見的食材，二者都具有很高的營養(yǎng)價值，綠豆和銀耳在平時的做法也是很多的，可以用來煮粥喝，或者是用來熬湯喝，效果都是非常好的，雖然綠豆和銀耳的食療價值很高，但是大多數人不知道二者能不能一起煮，擔心如果一起煮的話，會對身體健康有影響。
綠豆和雪耳能一起煮嗎?
銀耳和綠豆可以一起煮。
銀耳和綠豆都是生活中常見的食物，含有的營養(yǎng)成分也非常豐富，而且銀耳還是一種非常好的滋補品，這兩種食物的成分不相克，可以在一起煮著食用。
銀耳和綠豆一起吃的好處：
抑菌消炎
綠豆中含有的黃酮類化合物、植物甾醇等一些生物活性物質能一定程度的抑制細菌的生長，具有一定的消炎作用。
防癌抗癌
綠豆中提取出來的苯丙氨酸氨解酶對白血病細胞有一定的抑制作用，經常食用綠豆還能改善腸道，減少有害物質的吸收，從而預防癌癥，而且銀耳中的銀耳多糖也有一定的防癌作用。
延緩衰老
銀耳在古代被譽為菌中之冠，是一種延年益壽的滋補品，而且綠豆中含有的SOD、氨基酸、胡蘿卜素也有一定的抗衰老作用，
保護肝臟
銀耳和綠豆可以提高肝臟的解毒能力，而且綠豆中含有胰蛋白酶抑制劑，這種抑制劑還對肝臟有一定的保護作用。
美容養(yǎng)顏
銀耳中含有的膠質成分，可以使皮膚變得比較滋潤，而且綠豆中含有的天然多聚糖對皮膚也有一定的保濕作用，含有的維生素C、維生素E對皮膚都有一定的保護作用，這兩種食物一起吃有美容養(yǎng)顏的作用。
生活中有不少人經常會吃黑米，也都知道黑米中的營養(yǎng)價值很高，而且口感也比較清淡，因為黑米是沒有味道的，不像其他的米熬出來那么濃郁，黑米熬出來的湯汁黑黑的，會讓人有一種食欲感，除此之外黑米和綠豆一起煮也是很棒的，所以加上綠豆來做粥喝，這樣營養(yǎng)價值會很高，同時黑米可以溶解綠豆中的良性，對人體起到一種很好的保健作用。
綠豆黑米粥的功效
現在，人們的養(yǎng)生意識越來越強了，而綠豆黑米粥也因其極好的食療功效日益被廣大群眾所知，備受大眾的青睞。那么綠豆黑米粥的功效有哪些呢?下面，大家就一起來看一下。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒、清熱解毒、消暑、利水之功效。綠豆具有解毒作用，經常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質的人，應經常食用綠豆來解毒保健。此外，經常食用綠豆可以補充營養(yǎng)，增強體力。而黑米則是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。黑米粥具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
總之，綠豆黑米粥的功效具有很好的清熱解毒、消暑等功效，適當的食用對人體好處多多。建議，大家可適當的食用綠豆黑米粥，其對人也是有一定的保健作用的。但注意的是，綠豆黑米粥一定要煮爛煮熟，這樣其里面的營養(yǎng)素才可以溶解出來，功效才能發(fā)揮。
制作材料
材料:黑米(已泡發(fā))、綠豆
綠豆黑米粥
綠豆黑米粥
調料:冰糖
做法
(1)將黑米淘洗干凈，待用。
(2)將綠豆淘洗干凈，待用。
(3)將高壓鍋里倒入水燒開。
(4)接著，合入黑米燒開蓋上蓋用中小火燒煮15后分鐘后關火，燜至沒氣后開蓋。
(5)然后，合入綠豆蓋上蓋再用中小火燒煮5后分鐘后關火，燜至沒氣后開蓋。
(6)最后，調入冰糖攪勻，煮至冰糖溶化，即成。
綠豆湯有清熱解毒，止渴消暑的作用，綠豆的營養(yǎng)成分是非常的豐富，是經濟價格和營養(yǎng)價值很高的一種豆類，而紅棗也是一種食用價值很高的食物，紅棗是可以補血補氣的，這兩者放在一起煮粥的話，營養(yǎng)就更加的豐富，可以給身體提供很多的好處，下面，我們就一起來看看綠豆和紅棗能一起煮粥嗎?
紅棗綠豆粥
原料：紅棗、綠豆各50g，紅糖(或冰糖)小米適量。
功效： 清熱補血。
制作： 1、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個小時，紅棗切半去核。
2、將紅棗、綠豆，小米置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖(或冰糖)即可。
3、裝入碗中，冷卻后加蓋放入電冰箱致涼，食用口感更佳。
制作方法
中醫(yī)建議：若實現綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時間，最好是冬天煮開后7~8 分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時間起不到多大的養(yǎng)肝作用。
方法一
將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開后，改用中火，當水分要煮干時(注意防止粘鍋)，加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。
方法二
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
方法三
將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
通過上面的文章介紹，我們可以知道綠豆和紅棗是可以一起煮粥起來吃的，而且營養(yǎng)也是相當的豐富，現在大家都學會了嗎?紅棗和綠豆都是屬于涼性的食物，在月經期間是一定不可以吃綠豆紅棗粥的，以免加重月經量，嚴重的話是會引起痛經。
當今生活節(jié)奏不斷的加快，很多人在不斷的忙碌工作，這樣就容易導致身體出現一些問題，每個人總是想盡一切辦法對身體進行調整，其中紅棗是有很好的補氣養(yǎng)血的食物，能讓我們的身體變得更加的健康，但是我們在食用紅棗的時候一定要搭配好才能起到更好的效果，下面一起了解下紅棗真的能和綠豆一起吃嗎。
紅棗真的能和綠豆一起吃嗎
可以同煮，綠豆性涼味甘，能清熱解毒，止渴消暑，利尿潤膚，綠豆還含豐富的營養(yǎng)素。紅棗包美味鮮，補氣健身，除含一般的營養(yǎng)素外，還含豐富的維生素D。
原料：
紅棗、綠豆各50g，紅糖（或冰糖）適量。
功效：
清熱補血。
制作：
1、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個小時，紅棗切半去核。
2、將紅棗、綠豆置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖（或冰糖）即可。
3、裝入碗中，冷卻后加蓋放入電冰箱致涼，食用口感更佳。
綠豆食用宜忌
綠豆忌用鐵鍋煮。綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，喝了以后會對人體有害。
綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食，一般不宜冬季食用。
服藥，特別是服溫補藥時不宜食用綠豆，以免降低藥效。
綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。
適宜濕熱天氣或中暑時，有煩躁悶亂、咽干口渴癥狀者食用。
適宜患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的皮膚感染者食用。
適宜高血壓、水腫、紅眼病患者食用。
上面就是對紅棗真的能和綠豆一起吃嗎的介紹，通過了解之后我們知道紅棗是能喝綠豆一起食用的，并且能對我們的身體進行更好的調理，并且還對高血壓等進行更好的調理，并且在炎熱的夏季食用綠豆還能起到預防中暑的作用。
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