鮮無花果怎么吃才好？
怎么養(yǎng)生才好。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“鮮無花果怎么吃才好？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
許多朋友在生活中食用的是無花果干，所以對于鮮無花果的吃法是不太了解的。鮮無花果的吃法也有很多種，比如直接鮮食、無花果冰糖水、百合無花果湯等等，吃法是可以根據(jù)個人的喜好來進行。
1、直接鮮食
無花果的可食率非常高，新鮮無花果的可食用部分達到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉;或者洗干凈后，掰開直接吃里面的果肉。
2、無花果冰糖水
【材料】新鮮無花果、冰糖各適量
【做法】
1、選用不太熟透的新鮮無花果，洗凈后去掉外皮;從蒂部將新鮮無花果掰開;
2、將掰開的新鮮無花果連同一起流出的汁液裝入碗中，加適量冰糖和清水，上鍋蒸熟即可。
【功效】對治療因肺熱引起的咽干、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果
3、百合無花果湯
【材料】新鮮無花果5個、蘋果1個、蟠桃4個、百合24克
【做法】
1、新鮮無花果、蘋果和蟠桃洗凈切成小塊，百合洗凈;
2、鍋中放入所有材料，加入適量清水，大火燒開，再轉(zhuǎn)文火煮30分鐘即可。
【功效】清熱潤燥、美容養(yǎng)顏
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無花果在生活中也叫做蜜果，主要是因為它帶有一些特有的甜味，無花果干的制作是為了更好的進行存儲。無花果干的吃法其實是很簡單的，可以用來泡水，用來煮粥熬湯等等都可以，有著化痰止咳的作用。
無花果別名又叫做蜜果。無花果的枝葉厚大濃密，可是開出來的花卻是非常小的，經(jīng)常被厚大的枝葉覆蓋上，很不容易被人們發(fā)現(xiàn)，當它的果實悄悄的從樹葉下面露出的時候，花就已經(jīng)開始脫落了。
所以人們認為它是“不花而實”，故命名為“無花果”。無花果成熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面，出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外，還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。適合一般人食用，用于脾胃虛弱，消化不良，或產(chǎn)后缺乳;肺經(jīng)燥熱，咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘，痔瘡出血，脫肛。
1.【熬粥】準備幾個無花果干，洗凈，切片，然后參入適量的糯米。熬煮成粥?？梢源龠M消化，保養(yǎng)腸胃。
2.【燒湯】準備少量的熟肉，切絲，然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調(diào)理腸胃作用。
3.【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。
無花果又叫天生子、蜜果，是一種常見的食物，無花果里面的營養(yǎng)非常豐富，有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，所以許多人會吃無花果，那么請問鮮無花果怎么吃?無花果的功效與作用是什么?孕婦能吃無花果嗎?下面小編為大家講解。
鮮無花果怎么吃
無花果又叫天生子、蜜果等，無花果味道甘甜，性質(zhì)平和，沒有毒性，并且無花果還有一定的藥用價值，有健運脾氣，滋養(yǎng)身體，潤腸通便的功效，無花果的營養(yǎng)價值和藥用價值都很高。
無花果含有豐富的營養(yǎng)，含酸量低，無硬大的種子，可食率極高，可以適合大部分人群食用，它的食用比較方法簡單。
工具/原料
無花果、豬肉、粳米、冰糖等。
方法/步驟
一、無花果最常見的吃法是生吃，生吃無花果簡單科學又適用，把無花果用水洗干凈，然后把無花果的外皮給剝掉，之后就可以吃果皮里面的紅色果肉，果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。
二、無花果樹掛果后，在生長期間是不用任何農(nóng)藥進行殺蟲或者殺菌的，所以你不必擔心無花果上沾有殘留農(nóng)藥，只要將果實上面的灰塵與雜質(zhì)清洗干凈即可放心食用。
三、無花果糖水。把無花果用水洗干凈之后把無花果的皮剝掉，然后把無花果果肉放進盆里面把它搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透后飲用。無花果糖水色澤艷麗，具有美容養(yǎng)顏的效果。
四、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥，待八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，然后加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。
五、無花果蘑菇湯。新鮮無花果200克，蘑菇100克。先將無花果洗凈切碎，蘑菇洗凈切條，一同放入鍋內(nèi)，加入花椒、生姜、大蒜和清水燉煮二十分鐘，調(diào)味后即可食用。此食用方法具有防治癌癥之功效。
六、無花果燉肉。把新鮮的無花果洗凈，把豬肉切片，放入鍋中一起燉煮，加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟，然后加入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒的功效。
注意事項
新鮮無花果有的人會在洗凈時直接連皮吃，少吃無害，但盡量不要連皮大量食用。
新鮮無花果的食用方法還很多，在這里只為大家介紹一些簡單適用的方法，希望大家能喜歡。
無花果的功效與作用
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
橘子是一種常見的水果，橘子盛產(chǎn)于秋天，雖然現(xiàn)在一年中每天都可以吃到橘子，但是秋天吃橘子最好，橘子的營養(yǎng)豐富，有許多成分對人體有益，那么請問橘子的功效與作用有哪些呢?橘子的禁忌有什么呢?下面小編為大家講解。
橘子的功效與作用
1、美容、解疲勞
桔子含有豐富的維生素C，可以美白養(yǎng)顏，而它又富含檸檬酸，有助于消除疲勞。
2、通便、降膽固醇
桔子皮中富含膳食纖維和果膠，能潤腸通便，又可以降低膽固醇。
3、防止動脈粥樣硬化
食用桔子可以減少積聚于動脈血管的膽固醇，能夠有效防止動脈粥樣硬化。
4、防癌抗癌
桔子含有諾米靈，它能分解致癌化學物質(zhì)，抑制和阻止癌細胞的生長，減少致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完整。
橘子的禁忌
1、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
2、不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、控制食用量
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。
無花果的營養(yǎng)價值
1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，干果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3. 無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學研究證明，是一種減肥保健食品。
4. 無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果怎么吃
1、無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
2、無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
3、無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
無花果能治療咽喉刺痛嗎
果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)難出。用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水。
孕婦能吃無花果嗎
無花果含有多種人體必需氨基酸、有機酸、果膠、鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等微量元素及維生素等營養(yǎng)成分。無花果能夠促進消化，潤腸通便，還有降血脂、降血壓等多種功效，對孕婦來說是補鈣及預防便秘的優(yōu)良食品。
無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。
孕婦最容易患痔瘡。預防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時排便的習慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
結(jié)語：無花果是一種營養(yǎng)價值很高的食物，無花果里面有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，并且無花果也很美味，所以有許多人喜歡吃無花果，上文詳細的講訴了鮮無花果怎么吃，無花果的功效與作用以及孕婦能吃無花果嗎，希望大家能夠注意。
懷孕期間的女性，因為運動量很少，再加上飲食結(jié)構(gòu)的變化，所以經(jīng)常會出現(xiàn)便秘問題，長時間便秘對孕婦的身心健康影響都很大，解決這個問題的最好方法是飲食調(diào)理，比如孕婦可以多吃一些無花果，吃無花果對治療便秘很有好處，能夠促進消化，總之，孕婦是可以適當吃一些鮮無花果的。
孕婦可以吃鮮無花果嗎？
孕婦最容易患痔瘡。預防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養(yǎng)成定時排便的習慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
孕婦應該注重水果及其它食物的均衡搭配
水果香甜可口，營養(yǎng)豐富，食用方便，適合孕婦日常食用。但是，水果所含的營養(yǎng)成分不能夠代替蔬菜。水果與蔬菜的主要營養(yǎng)成分都是碳水化合物，以及不同質(zhì)和量的維生素、無機鹽、纖維素、各種酶類和某些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。
水果固然營養(yǎng)豐富，但是，粗纖維素含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜。例如，蘋果只含有細纖維素，而芹菜富含粗纖維素，二者營養(yǎng)及藥用價值各異，不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分，具有降血脂、降血壓、擴張血管的功效。石榴富含特殊成分鞣質(zhì)，具有止瀉的作用，過量食用反致便秘。莧菜富含鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素K等，而獼猴桃則以維生素C含量最高，雙方各有千秋。因此，孕婦在選購食品時，一定要講究各種水果及蔬菜的搭配，注意葷素及顏色的協(xié)調(diào)。
孕婦吃果蔬應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應占1/2。
吃無花果可以消腫解毒
如果孕期感覺咽喉腫痛、腸炎痢疾等，準媽媽可以多吃些無花果。因為無花果營養(yǎng)豐富，有抗炎消腫、清腸解毒的功效。
準媽媽平時可以把無花果當做零食來吃，它除了以上介紹的好處之外，還有降壓的功效。其實不單純是孕婦吃無花果的好處多，無花果是老少皆宜的優(yōu)良食品。
無花果是一種非常稀有的水果，它是從新疆地區(qū)流傳過來的食物品種，無花果能夠有效的預防冠心病的出現(xiàn)，另外，無花果還具有去消腫的神奇作用，那么對人們身體健康有這么多好處的無花果，如果做成無花果干，能怎么吃呢。下面就讓我們一起來看看無花果干的介紹和做法吧。
無花果別名又叫做蜜果。無花果的枝葉厚大濃密，可是開出來的花卻是非常小的，經(jīng)常被厚大的枝葉覆蓋上，很不容易被人們發(fā)現(xiàn)，當它的果實悄悄的從樹葉下面露出的時候，花就已經(jīng)開始脫落了。
所以人們認為它是“不花而實”，故命名為“無花果”。無花果成熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面，出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外，還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸，奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。適合一般人食用，用于脾胃虛弱，消化不良，或產(chǎn)后缺乳;肺經(jīng)燥熱，咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘，痔瘡出血，脫肛。
【熬粥】準備幾個無花果干，洗凈，切片，然后參入適量的糯米。熬煮成粥。可以促進消化，保養(yǎng)腸胃。
【燒湯】準備少量的熟肉，切絲，然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎，胃炎，有良好的調(diào)理腸胃作用。
【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜，口感清爽，味道獨特。
聽了無花果干的介紹的詳細介紹，我們意識到，無花果雖然是種水果卻也有這么多的吃法和功效。我們也總算明白了，為什么它是一種稀有的水果，它的價值就體現(xiàn)在這里。所以我們見到這種水果可要好好愛護了，別讓它們從的地球上消失啊。
無花果這種水果有很多名稱，比如又稱為映日果，或者稱為品仙果等等，這種水果非常受歡迎，吃起來味道非常香甜，而且對人體健康有很多好處，比如吃無花果具有開胃的作用，能夠潤腸通便，會出現(xiàn)食欲不振以及消化不良的人群，平時就可以多吃青皮無花果，下面介紹青皮無花果的正確吃法。
青皮無花果怎么吃？
每個季節(jié)吃無花果都有其不同的滋補效果，一年四季都可以吃無花果，無花果的吃法很多。
無花果吃法步驟：
1、吃無花果最講究的就是剝皮。正確的剝皮方法是將無花果反過來，在果柄的位置向一側(cè)扭開，倒著將綠色的皮一點一點撥開，露出一顆圓形白色的果肉。
2、將果肉一口吞進嘴巴里，舌頭最先接觸到的是白色的那層，沒有太多的滋味，口感卻綿滑細膩。
3、輕輕咬破就會嘗到中間紅色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再嘗嘗就能感受到濃濃蜜汁包裹著的甜。
4、里面還有無數(shù)的種子，輕輕一咬會有啪啪的響聲，比火龍果的種子更脆。
無花果有很多品種的，一般看到的都是紅色的，但也有一款是青皮的就是綠色的，手輕輕地捏上去是不是軟的，軟的就能吃了，摸上去硬硬的，即便是再擺放也是不能吃的，建議盡早食用咯，無花果不耐保存的，自己種的，一般超過3天的都不吃的，即便舍不得扔掉也不生吃，都是煮水喝的，味道也很棒的。
無花果又叫做密果，奶漿果，天生子，文仙果等等，主要生長范圍在溫帶和熱帶地區(qū)。無花果是世界上最早進行馴化的果樹之一，是地中海早期文明的重要食品，無花果是在唐代通過古代絲綢之路傳入國的，現(xiàn)在主要分布在國的新疆南部，廣東，關系，附件，江蘇，浙江等地。
市場上的無花果一般有三個品種，成熟時果皮黃褐色、產(chǎn)量不高的夏秋果“布蘭瑞克”、成熟時果皮淺綠色、果頂不開裂的夏秋果“青皮”以及成熟時果皮為紫紅色的秋果“蓬萊柿”。
無花果這種植物又被擋作為觀賞植物，因為它的觀賞價值是比較高的，雖然無花果開出來的花朵，我們用肉眼并看不見，但是他家出來的水果的營養(yǎng)價值也比較高里面富含比較多的檸檬酸蘋果酸，吃起來口感也比較甜，它的外形是紫色的，看起來和山竹相似，那么生的無花果怎么吃呢?
無花果的功效與作用及食用方法
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。
無花果怎么吃
1、無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
2、無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
適合人群
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
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