無花果怎么吃
無花果的養(yǎng)生知識。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“無花果怎么吃”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
每次在超市里買來的無花果，直接剝掉皮就吃了，味道很是鮮美，但是除了生吃，無花果還有其他的吃法嗎？ 今天小編就為你介紹下有關(guān)無花果的菜譜。
無花果粟米煲豬肉
秋天，比較干燥，要多煮一些滋潤的湯水潤潤，香無花果就是一個好的選擇。無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為?？浦参?。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載：無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛.無花果味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面。 無花果，在加上胡蘿卜、馬蹄、玉米一起煮湯，健脾益胃，滋潤。好喝。
材料：五花肉400克，無花果適量，玉米適量，胡蘿卜適量，馬蹄適量，鹽適量做法：1.五花肉切大塊焯水。2.與洗凈切好的胡蘿卜、玉米（連須）、馬蹄、無花果一起入鍋加水燒開，文火煮2小時調(diào)味就好。
無花果燉梨
無花果即可以當(dāng)鮮果生吃，也可制成干果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤腸清毒功效，對治咽喉痛也有一定的作用。此外據(jù)說無花果含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌癥。 今天就用新鮮的梨子和干的無花果來做一道甜品，即滋陰養(yǎng)顏，又可保護嗓子。
材料：梨子1個，干無花果4顆，冰糖適量，清水做法：1.梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內(nèi)，加純凈水蓋過梨。2.把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水（約到燉盅一半的位置）， 大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。即可熄火，涼至不燙口就可食用。！
玉米無花果湯
百合有潤肺、止咳、清涼、退熱的功效，除了作藥用之外，平時煲湯食之，滋養(yǎng)力強，對陰虛內(nèi)熱之人很適用。無花果的維生素可加速身體的新陳代謝，令體內(nèi)器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規(guī)律的年輕人飲用。
材料：玉米1根，干百合10g,干無花果20g,雞腿1只（最好去皮），鹽1茶匙（5g）做法：玉米切段、干百合、干無花果、雞腿洗凈。把所有材料放入鍋中，加水，大火燒開后改小火煮2-3個小時。出鍋前加鹽即可飲用。
小訣竅如棄雞腿而改用鮮魚，可減少湯水的油分，且具明目的功效。
蟲草無花果煲排骨
材料：排骨150g,蟲草花10g,無花果4顆，枸杞10顆，姜四片，鹽少許做法：1.排骨洗凈，姜切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗凈備用2.水燒沸，放入排骨，汆燙至變色3.撈出排骨，用涼水沖去浮沫4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水5.放入蟲草花，無花果和枸杞6.最后放入姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調(diào)味。
無花果紅蘿卜瘦肉湯
材料：干無花果4-6顆，紅蘿卜1根，瘦肉200-300克，鹽，清水3-4碗做法：1.材料：干無花果4-6顆（中藥店或市場賣干貨的店都有賣），紅蘿卜一根，瘦肉200-300克。這是兩人的分量。2.:紅蘿卜洗凈去皮，切成小塊，豬肉切成大塊。（豬肉最好放開水里燙下，去掉血水）3.把洗凈的無花果，紅蘿卜，豬肉放進砂鍋里，加清水3-4碗。4.大火燒開10分鐘后，轉(zhuǎn)小火再煮40-50分鐘。加鹽調(diào)味就 可熄火。
小訣竅：無花果具有健脾消食，潤腸通便，降血脂，降血壓的作用，這個湯很適合在干燥的季節(jié)或夏天食用。感覺喉干時飲用特別見效果。
無花果紅薯血糯米粥
材料：血糯米80克，大米20克，紅薯1個，無花果干5顆，冷水做法：1.【血糯米粥第一次熬煮過程】：血糯米和大米放在小碗里，倒入適量冷清水沒過食材表面，用筷子攪拌幾次倒掉水份2.鍋里倒入冷清水，大火燒至水開，放入洗好的血糯米和大米3.用勺子把食材攪動幾下，大火熬煮4.煮到水面有浮沫飄起，用勺子把浮沫撇掉5.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的水開6.關(guān)火，蓋好鍋蓋，放在一邊靜置一個晚上7.【血糯米粥第二次熬煮過程】：第二天早晨打開鍋蓋，鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開花，把鍋放到火上大火熬煮8.紅薯用清水洗凈削皮，用刀切成塊9.紅薯塊放入熬煮的鍋中10.無花果干用清水沖洗干凈表面殘留雜質(zhì)11.洗凈的無花果干放入鍋中12.大火熬煮13.待鍋里的水分蒸發(fā)到一半時，用勺子攪拌鍋里的食材14.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的食材熟爛，湯汁濃稠即可關(guān)火，整個熬煮過程大約20分鐘左右。
無花果茶樹菇煲雞
材料：茶樹菇50克，雞半只，無花果5粒，姜1片，鹽適量做法：1.茶樹菇用清水浸軟洗凈后剪去根部；雞洗凈后切件；無花果洗凈。2.將茶樹菇、雞、無花果、姜片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時。 3.加入適量鹽調(diào)味即可。
無花果醬夾心餅干
相信很多人都有下午茶的習(xí)慣，而光喝茶會不會太單調(diào)？配上這款自制餅干，你的下午茶就豐盛多啦。
材料：無鹽奶油120克 蛋液100克 糖粉60克 底筋面粉120克 牛奶60毫升 杏仁片50克 無花果醬100克做法：1、低筋面粉過篩；杏仁片用150c烤約10分鐘，取出后壓碎；烤盤鋪上烤盤墊紙備用。2、無鹽奶油軟化，和糖粉混合攪拌均勻，蛋液分3次加入拌勻，再加入牛奶，均勻后即成為餅干面糊。3、用小湯匙將面糊舀至烤盤墊紙上，撒上杏仁碎片，放入烤箱中烤焙，烤熟后取出，放在涼架上靜止待涼。4、最后在兩片餅干中間加入1小匙無花果醬即可。
小訣竅面糊中的雞蛋分量較多，可以使餅干口感更松軟。
無花果煲豬腱
無花果和霸王花具有清熱潤肺、鎮(zhèn)咳除痰的效用，在酷熱的節(jié)氣里喝一碗用這兩種材料煲煮的湯水，有助于身體的新陳代謝和消暑解燥。禁忌：患有腦血管疾病、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等疾病的人群不宜食用此湯水。
材料（此用量可供3-4人食用）：,霸王花 1棵（約100g），無花果 8枚，北杏 4茶匙（20g），陳皮 1片，豬腱 300g,鹽 1茶匙（5g）做法：霸王花用清水浸泡30分鐘至散開，再沖洗干凈。豬腱用開水汆去血水洗凈待用。無花果、北杏和陳皮分別用清水沖洗干凈。鍋中注入3200ml清水，大火燒沸后加入所有材料，待再次煮沸后轉(zhuǎn)小火煲煮約3小時，最后放入鹽調(diào)味即可。
小訣竅霸王花：盛產(chǎn)于廣東肇慶和福建晉江一帶，是三角柱仙人掌的肉質(zhì)莖及花，干制陳熟的霸王花呈黃棕色，長度約15-25cm,外側(cè)有皺縮的鱗片狀萼片，里側(cè)是膜質(zhì)易碎的花瓣和花蕊，味道微甜。霸王花對治療動脈硬化、心血管疾病有明顯療效，具有清熱潤肺、除痰止咳、滋補養(yǎng)顏的功效。挑選時以色澤金黃、完整、碎片少的為佳。霸王花可在干貨店鋪中購得，此湯水用量約花費3元。
無花果：因花小且藏于花托內(nèi)，又名隱花果。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分，具有一定的滋補、潤腸、開胃、催乳的作用。鮮果極為鮮嫩不宜儲存，所以通常制成干品后再出售。無花果可在藥店中購得，此湯水用量約花費元。
無花果粟米煲豬肉
秋天，比較干燥，要多煮一些滋潤的湯水潤潤，香無花果就是一個好的選擇。無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材?！侗静菥V目》載：無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛.無花果味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面。 無花果，在加上胡蘿卜、馬蹄、玉米一起煮湯，健脾益胃，滋潤。好喝。
材料五花肉400克，無花果適量，玉米適量，胡蘿卜適量，馬蹄適量，鹽適量做法1.五花肉切大塊焯水。
2.與洗凈切好的胡蘿卜、玉米（連須）、馬蹄、無花果一起入鍋加水燒開，文火煮2小時調(diào)味就好無花果黑玉米湯廣東人對無花果應(yīng)該都很熟悉，尤其是無花果干，煲湯、煮糖水可以丟幾顆進去，味道清甜。其實除了好吃，無花果的食療功效非常驚人，它能開胃助消化、潤腸排毒、清熱止咳、降血脂，還能抗癌抑癌、增強機體免疫能力，是一種天然的保健食品。今天用它和黑玉米、赤小豆、花生這些同樣天然的健康食品一起煮甜湯，喝起來清新自然，就讓一碗好湯給身體從里到外徹底做一次大掃除吧。
材料材料：無花果干：200克赤小豆：100克黑玉米：2條花生仁：150克水：6碗3-4人份做法1. 赤小豆和花生洗凈，用清水浸泡1小時；2. 黑玉米沖凈，切小段；3. 無花果洗凈待用；4. 把無花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里，倒入6碗水，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，即可飲用；或待湯水降溫至攝氏80度以下后加一勺蜂蜜再品嘗。
功效：清熱祛濕，利水消腫，排出毒素，抗癌，降低膽固醇，延緩細胞衰老，增強機體免疫力。
今天為大家介紹了如此多有關(guān)無花果的菜譜，你最中意那一種？在做菜的時候添加上幾顆無花果，既美味又營養(yǎng)，何樂而不為呢？
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提到無花果想必很多人都喜歡吃，無花果具有滋養(yǎng)，潤腸通便的功效，可以幫助治療消化不良，咽喉痛等患者。近年來，無花果深受人們的喜愛，對無花果的做法也各式各樣的，那么無花果怎么吃比較好呢?想必很多人都在關(guān)注這個問題，接下來就來了解一下吧。
無花果，學(xué)名Ficus carica Linn。落葉灌木或喬木，高達12m，有乳汁。維吾爾語稱無花果為安居爾，意為樹上結(jié)的糖包子。無花果是一種稀有水果，國內(nèi)江蘇、四川等地有種植，但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)最優(yōu)。無花果是無公害綠色食品，被譽為21世紀(jì)人類健康的守護神。
無花果怎么吃比較好?無花果的做法：
無花果香菇燉雞湯
香菇有一種特有的香味，跟雞肉一起煲湯特別滋補又美味，加入了紅棗和無花果后的湯更甘甜。煮湯后的雞肉也可以撈出蘸豉油吃，有湯又有肉。香菇能抗感冒病毒，因香菇中含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用。無花果有清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;潤肺止咳;腸熱便秘 。 女人就如水做的，多喝點湯對身體和皮膚都很好的。而且你飯前喝一碗湯再吃飯，無形中吃的米飯就會少一點了，所以就不會長那么多肉了哈哈~
食材明細
雞肉 400g 香菇 10朵 紅棗 10顆 無花果 10顆 姜片 適量 鹽 適量
制作步驟
1. 備齊食材：雞肉半只，香菇，紅棗，無花果，姜片。
2. 鍋內(nèi)燒一鍋水，放入幾片姜片，水開后把雞肉放入焯水3分鐘，同時砂鍋內(nèi)也放入水燒開。
3. 焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋內(nèi)。
4. 放入姜片。
5. 把泡發(fā)好的香菇倒入砂鍋內(nèi)。
6. 放入清洗干凈的紅棗和無花果。
7. 蓋上鍋蓋大火燒開鍋后改細火慢燉30分鐘即可。
8. 喝之前加鹽調(diào)味。無花果香菇燉雞湯做法小貼士
1.煮好的雞肉撈出切成大小合適的塊，可以跟雞湯一起吃，也可以蘸豉油吃。
2.雞肉先焯燙水把里面的血水燙掉后再煮湯，那樣煮出的湯比較干凈。
無花果燉豬肺
食材明細
豬肺150克無花果5只陳皮2克冰糖8克鹽少許生姜適量米酒適量
制作步驟
1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 將無花果干果洗凈，用水浸泡。
3. 將豬肺洗凈，切塊備用。
4. 鍋放水加生姜片燒開，滴幾滴米酒再入豬肺入焯水去腥臊氣。
5. 將焯過水的豬肺用水沖洗干凈，再用冷水浸泡。
6. 浸泡的豬肺撈起，濾凈水，放入燉盅內(nèi)，加入陳皮，冰糖和浸泡好的無花果，浸泡無花果的水也一起放入。
7. 將燉盅放入加有水的鍋內(nèi)。
8. 蓋上燉盅蓋及蒸鍋或是煮鍋的外蓋。開火。
9. 隔水燉1至2個小時即可。
10. 出鍋前放少許鹽調(diào)味即可以趁熱食用。這湯主要是甜味為主，加鹽是為了更好的調(diào)出這湯的鮮味，不必太多，少少即可。無花果燉豬肺做法小貼士
這燉湯是藥膳，所以不要放油，以免太過油膩影響食用口感?？谖兑蕴馂橹?，所以鹽是調(diào)節(jié)帶出鮮味作用，不要放太多，少少量即可。無花果本身帶甜，冰糖按個人的口味來加減。
無花果雪梨糖水
無花果有解毒消腫，對喉嚨也好，對干咳也是很好的作用，跟雪梨一起可以潤肺止咳的~
食材明細
梨 適量 無花果 兩個 冰糖 兩塊 棗 適量 枸杞 適量
1. 梨兩個去核后切成塊備用。
2. 無花果，阿膠棗，枸杞適量洗凈備用。
3. 冰糖兩塊備用。
4. 鍋內(nèi)燒水，水開后把梨倒入。
5. 水再開后放入無花果，棗和枸杞。
6. 蓋上鍋蓋改小火燉40分鐘。
7. 40分鐘后打開蓋子放入冰糖。
8. 把冰糖煮融化了即可出鍋喝了。無花果雪梨糖水做法小貼士
雪梨的皮不用去掉的，帶著止咳效果更好。
無花果燈芯球瘦肉湯
湯! 燈心球清心火，嬰孩夜睡不寧使用最好;另外，無花果潤肺，南北杏止咳化痰，此湯清甜不油膩，真的很適合小孩子飲用!當(dāng)然，成年人也可以飲用，因為亞健康，夜睡等，加上現(xiàn)在秋天干燥，所以也一同滋潤一下哈～
食材明細
無花果 5顆 燈芯球 2小把 瘦肉 400G 南北杏 35G 姜 適量 新會陳皮 適量 蜜棗 適量 鹽 適量
1. 瘦肉切厚片，并切姜三片備用;
2. 燈芯球用清水洗一下備用;
3. 南北杏，陳皮洗凈，無花果和蜜棗洗凈后切一下方便出味;
4. 煲中注入約2L的水，冷水下瘦肉和姜片;水開后撇掉血沫;
5. 下燈芯球，南北杏，無花果，陳皮和蜜棗等;
6. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲約1個小時即可!(飲用時可隨喜好加鹽，個人認(rèn)為可不加)無花果燈芯球瘦肉湯做法小貼士
此湯因為有無花果和蜜棗，會比較清甜，一歲以內(nèi)的小孩子飲用最好不加鹽!
百合無花果煲豬腱
秋天到了，要煲點應(yīng)季的湯水潤一下才行，呵呵! 秋天一般來說都是以潤肺為主，那就利用家里有限的材料來煲吧，有百合，無花果等，當(dāng)然，有銀耳也可以加進去哦，更潤呢!
食材明細
帶骨豬腱 450G 百合 30G 無花果 7顆 芡實 適量 薏米 適量 胡蘿卜 1根 姜 適量 新會陳皮 適量 鹽 適量
制作步驟
1. 豬腱切大塊備用;
2. 鍋中熱水，把姜片連同腱子肉一起下鍋焯一下血水，再洗凈瀝干備用;
3. 百合，芡實，薏米，陳皮過水洗凈，無花果洗凈后稍為掰開一下，方便出味;
4. 胡蘿卜去皮，切滾刀塊備用;
5. 煲中煮約3-4L的水，水開后把所有備好的材料燒開約5分鐘
6. 轉(zhuǎn)小火煲約2小時即可，食用前加少許鹽調(diào)味!(我轉(zhuǎn)移至電飯煲用煲湯模式煲兩個小時，這樣可以免看火或者煲干水都不知道啦)百合無花果煲豬腱做法小貼士
秋天可以多煲些潤肺的湯，百合，銀耳，蓮子，無花果，雪梨等都是不錯的食材，可以自由搭配，有什么就用什么吧，不必拘泥!
百合無花果雪耳糖水
秋燥了，得多潤肺才行! 孩子有幾聲干咳，自己感覺皮膚也是干得厲害!家里有銀耳和各式可以搭配的材料，那就做一個吧，簡單又省事版的，用高壓鍋，呵呵～基本上壓半個小時左右，銀耳就可以出膠了，好吃，好滋潤!你也試試吧! 銀耳，也叫雪耳啊!我習(xí)慣叫它雪耳，南方一般都這樣叫!
食材明細雪耳適量百合適量蓮子適量無花果適量新會陳皮適量枸杞子適量姜適量冰糖適量
制作步驟
1. 百合，蓮子洗一下，也可以提前泡發(fā);
2. 銀耳泡發(fā)后撕成小塊;
3. 陳皮和枸杞子也清洗 一下;
4. 無花果洗好后對半切一下方便出味，切姜兩片;
5. 把以上所有材料都加入高壓鍋中，并且加入適量冰糖，然后注入適量的水，約2L左右;
6. 高壓鍋上鍋壓約半小時即可!百合無花果雪耳糖水做法小貼士
因為加了無花果會比較清甜，所以冰糖可以少加一點!
無花果果醬
食材明細無花果500克冰糖50克白砂糖30克檸檬汁5克
制作步驟
1. 將無花果洗凈，去掉外皮，切成小塊。喜歡細膩口感的童鞋可以去一部分無花果用料理機打成茸
2. 放入冰糖和砂糖拌勻進行腌制，大約兩到三個小時
3. 腌好的無花果，汁漿已經(jīng)出來了
4. 進行熬制，中小火煮至顏色變深，水分揮發(fā)，加入檸檬汁，防腐提味。
5. 大約20分鐘左右，果膠已經(jīng)形成，我切的塊有些大
6. 把果醬稍微晾涼裝入提前用熱水燙好并控干水分的瓶子。并倒置放入冰箱，這樣會起到隔絕空氣的作用
7. 吃面包的時候抹上它，感覺很不錯呢，尤其是無花果籽吃在嘴里和草莓粒似的無花果果醬做法小貼士
熬制的時候一定要中小火，并且時不時的攪拌一下，要不然底會糊的。
玉竹無花果煲鯽魚
秋冬比較干燥，所以這段時間是清潤，滋陰為主，今天是中藥的玉竹和無花果煲鯽魚，中藥玉竹是清補當(dāng)中的一種，他能夠養(yǎng)陰潤肺，止咳嗽。滋養(yǎng)氣血，而且也不會很熱。無花果是比較清潤，比較養(yǎng)味。 玉竹20克，無花果25克，生姜三片。鯽魚一條，大概是500克左右，加上一點豬瘦肉100克左右或豬骨250克，這樣的話比較香比較甜。 支氣管發(fā)炎，建議喝這個湯，是不寒不涼，打針，傷陰了 喝這個湯很好抵抗力。
食材明細鯽魚一條約500克無花果25克豬骨250克玉竹20克生姜三片陳皮一小片
制作步驟
1. 材料：玉竹20克，無花果25克，生姜三片。陳皮一塊，鯽魚一條約500克左右，豬骨250克。
2. 玉竹，陳皮無花果浸泡下 洗干凈。
3. 鍋里加2500毫升水，放入豬骨，玉竹，陳皮，姜片一起大火煲。
4. 另起一熱油鍋，放去鯽魚煎至2面金黃色。
5. 煎好的鯽魚加入已經(jīng)燒開的湯鍋，繼續(xù)大火煲10、15分鐘。改小火煲2小時。
6. 打去漂浮的泡沫，那是煎魚的帶來的油。
7. 煲2小時，關(guān)火前放鹽調(diào)味。煲好啦。
8. 魚湯很鮮，養(yǎng)陰潤肺，止咳嗽。滋養(yǎng)氣血、玉竹無花果煲鯽魚做法小貼士
煲湯放點豬肉 湯會比較甜 并且更溫潤些。
無花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開展栽培理論和技術(shù)研究工作起步較晚。我國從20世紀(jì)80年代開始無花果的研究工作。隨著各國科學(xué)家對無花果研究工作的進展，尤其對無花果藥用價值和保健價值的逐步認(rèn)識，以及用于治療癌癥的研究進展，使人們對無花果的經(jīng)濟價值產(chǎn)生了新的認(rèn)識。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對自己身體的保健日益重視，特別是現(xiàn)代人在日益忙碌的高節(jié)奏生活下，體育運動減少體能下降，各類疾病逐漸增多，尤其我國各類癌癥發(fā)病率日益上升，無花果在保健和治療癌癥方面的功效將日益受到重視。我們相信，無花果在提高人民身體素質(zhì)和健康方面將大有作為，并有可能成為我國乃至世界第一保健水果。世界無花果產(chǎn)量約為250萬噸，人均0.04公斤，而我國產(chǎn)量不足3萬噸，人均0.025公斤，因此無花果具有廣闊的市場前景。隨著包裝、運輸條件的改善和精加工技術(shù)的進一步提高，并隨著我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整無花果作為速生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)項目，將會得到迅猛的發(fā)展，它必將為我國西部大開發(fā)和廣大農(nóng)民脫貧致富發(fā)揮巨大作用。
其它做法
1. 痔瘡、便秘：鮮無花果生吃或干果10個，豬大腸一段，水煎服;
2. 咽喉刺痛：無花果鮮果曬干，研末，吹喉;
3. 肺熱聲嘶：無花果15克，水煎調(diào)冰糖服;
4. 產(chǎn)后缺乳：無花果100克，與豬蹄燉服;
5. 風(fēng)濕麻木、筋骨痛：無花果燉豬肉食;
6. 尋常疣鮮：無花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上，每天涂1次。起初疣變軟，后層層脫落，直至皮膚復(fù)常
7. 頸淋巴結(jié)核：鮮無花果根50克，水煎服;
8. 小兒吐瀉：無花果葉5片，加水500毫升，水煎，先熏兩腳心，待溫時洗兩腳，每次15分鐘，每日1次。
以上介紹了無花果怎么吃比較好的方法，經(jīng)過以上的介紹，都知道了無花果的做法，無花果不僅可以當(dāng)做水果來吃，也可以當(dāng)做菜肴。注意，不要過量食用。
對于無花果來說是可以改善自己亞健康的身體狀況，尤其是在感覺到自己出現(xiàn)便秘情況的時候就可以食用這種食材，這樣就可以有輕微促進腸道蠕動的效果，而且還可以防止癌癥發(fā)生的幾率，不過無花果這種食材也是不能夠吃太多，如果是一次攝入太多就會讓自己的身體出現(xiàn)一些上火的反應(yīng)。
1、無花果含豐富的營養(yǎng)成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)。
2、干果的水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得之物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。
3、從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌，致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展，使其退化。將此乳汁靜脈注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔)，可使動物立即死亡，解剖可見內(nèi)臟毛細血管損害
腹腔注射之情況相似;皮下注射可引起局部壞死;口服則無毒。其石油醚、乙醚提取物對兔、貓、犬均有降壓作用，呼吸略呈興奮;在貓的瞬膜試驗中，無神經(jīng)節(jié)阻斷作用。降壓作用原理可能屬于末梢性的。聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。
無花果屬于?？浦参?，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化本酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等?，F(xiàn)代研究的結(jié)果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑;干果的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
果實成熟時摘取鮮果，曬干，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用干果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)難出。用無花果鮮品或干果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導(dǎo)致的咽干，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水沖兌服下，每日1次，連服數(shù)日，可以減緩哮喘發(fā)作的癥狀。
無花果是一種營養(yǎng)價值豐富的水果，經(jīng)常吃無花果對身體有很多好處，
無花果可以減肥嗎
無花果可以減肥，因為吃無花果可以促進脂肪消耗，來達到減肥的作用。
無花果即可以當(dāng)鮮果生吃，也可制成干果食用。有清熱解毒消腫，和健胃潤腸清毒功效，對治咽喉痛也有一定的作用。無花果中含有脂肪酶、檸檬酸、蘋果酸等，能夠幫助人體對食物的消化，促進食欲，促進脂肪消耗，潤腸通便達到瘦身效果。
無花果和其他水果一樣含有豐富的維生素A、B1、B2、C及膳食纖維和熱量等，但含鐵高于其他水果，不含銅、維生素E和煙酸，味道甘美，生干皆宜，食藥兩用。許多人都懂得在入秋時用它煲豬肺、瘦肉等以理氣祛痰，其實它還有眾多的藥療和保健作用，特別是在初夏時用于治療食欲不振、消化不良、腸炎和痔瘡反復(fù)發(fā)作，咽炎、風(fēng)濕筋骨疼痛以及大便秘結(jié)等，有不錯的療效。因此，不妨平日用無花果水煎加冰糖適量服用，或者鮮無花果生吃，也可與豬肉燉食。
常吃無花果燉肉，減肥瘦身效果好。生活越來越好了，經(jīng)常吃大魚大肉的，身體積存了越來越多是脂肪還有各種導(dǎo)致肥胖的物質(zhì)哦，不如來一碗清淡小湯吧，疏通一下我們的腸胃，減少一下負(fù)擔(dān)好了，這時的無花果瘦肉湯可是不可錯過的哦，富含蘋果酸的無花果吃起來很健康。
新鮮的無花果本身的功效就是非常豐富，不過這是屬于涼性的食物，所以說女性朋友們在月經(jīng)期間就最好是不要去食用，但對于一些胃腸道不是很好，或者是身體當(dāng)中出現(xiàn)炎癥和腫脹情況的患者來說就是可以起到非常好的一個消腫止痛的效果，還可以改善自己發(fā)生的咽喉腫痛這種疾病。
性味：甘;性涼 。歸經(jīng)：肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治：清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良，泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛苷內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
果實成熟時摘取鮮果，曬干，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用干果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)難出。用無花果鮮品或干果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導(dǎo)致的咽干，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水沖兌服下，每日1次，連服數(shù)日，可以減緩哮喘發(fā)作的癥狀。
大家都知道成熟之后的無花果，看起來外形是紫色的，里面的果肉有一些紫白色，無花果，吃起來口感非常的甜，而我們在外面市場上買回來的無花果，一般都有一些偏青色，這樣的無花果還沒有熟透，應(yīng)該盡量不吃，因為吃了之后也會感覺到有一些苦澀，那么無花果不熟該怎么辦呢?
有的人特別喜歡吃無花果，但是買回來的無花果沒熟透，還是青色的，一點不好吃，那么不熟的無花果怎么處理呢?下面就一起來看看吧!
1不熟的無花果怎么處理
水果催熟
很多水果都有較強的呼吸作用，在呼吸過程中會產(chǎn)生一些乙烯氣體，乙烯氣體有催熟水果的效果，因此，在青色的無花果和這些水果放在一起，能起到催熟之效，一般存放2~4天即可完全熟透。
具有催熟效果的水果有：香蕉、蘋果、獼猴桃、牛油果等。
2沒熟的無花果怎么吃
無花果茶
無花果茶大多都是用青無花果制作的，將青色的無花果切片，干制，用溫水泡發(fā)，飲用茶水，沒有成熟的無花果中含有很多的補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，有很好的滋補效果。
3吃無花果有什么好處
有助于消化
由于孕期準(zhǔn)媽媽都很注重補充營養(yǎng)，不知道吃什么吃多了就會感覺到腸胃不適，不舒服。這個時候最好是吃點無花果。因為無花果中有豐富的水解酶、檸檬酸、蛋白酶、脂肪酶、蘋果酸等，孕婦吃無花果，能幫助孕婦消化吸收。
緩解便秘
無花果含有眾多的膠質(zhì)和纖維素，能吸附孕婦腸道內(nèi)的有害物質(zhì)。準(zhǔn)媽媽孕期很容易上火，在加上子宮的壓力使得很多準(zhǔn)媽媽都會有便秘的現(xiàn)象。這個時候你除了運動之外還可以多吃些無花果。因為無花果有排毒通便的功效。
防癌
現(xiàn)在受各種污染環(huán)境的影響，綠色食物越來越少。所以癌癥患者也隨之增加。因此我們要加強保健意思，孕婦吃無花果就是不錯的選擇。無花果中有苯甲酫、佛手柑內(nèi)脂、補骨酯素等抗癌物質(zhì)，并且效果還很明顯，尤其對胃癌。
4吃青色無花果的注意事項
1.青色的無花果雖然能吃，但是口感酸澀，不能多吃，以免對胃腸造成嚴(yán)重刺激損傷。
2.無花果有一定的利水作用，因此，自身處于腹瀉時期的人不適合食用，以免加重癥狀。
無花果是大家喜歡的，而且比較熟悉的一種水果。但是無花果長的比較奇怪的情況是大家無法判斷生熟。因為有的無花果看起來是生的，可是實際上已經(jīng)成熟了。所以在購買無花果的時候，有很多人會判斷錯誤，影響人們購買欲望。所以很有必要了解一下關(guān)于怎么判斷無花果熟了。
成熟時間
南方的氣候是比較適宜無花果生長的，所以在南方種植它的人有很多，且無花果在南方的產(chǎn)量也是很高的，在南方無花果的成熟期一般在7-9月這個時間段。
北方相對于南方來說是要晚一點的，因為地域，陽光，氣候的不同，北方的無花果一般在每年的10-11月這個時間段成熟。
軟硬度
要分辨它我們可以先捏捏它，如果很硬的話基本可以斷定還沒有成熟，如果無花果已經(jīng)成熟的話，捏起來會很軟，外形看起來也會更加的飽滿。
口感
未熟的無花果雖然掰開后也是發(fā)紅的，但是口感很酸，不適合食用，這類果子只達到了7分熟，屬于生果，成熟的無花果口感甜，有一點點脆，掰開的部分也沒有白色湯汁滲出，果肉有蜜的光澤，卻沒有流動的感覺，稍微放一段時間就會很軟。
無花果的營養(yǎng)價值
無花果含有豐富的氨基酸，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每100克無花果含水分81.3克，蛋白質(zhì)1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維生素E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。
由此可見，無花果所含的營養(yǎng)元素十分豐富，其營養(yǎng)價值非常高，也難怪無花果可以占據(jù)吃貨們心中的一席之地哦!
大多數(shù)女性在吃一種食物的時候，都會考慮到它的美容功效，因為女性對于自己的身體保養(yǎng)是非常在意的，而且女性的身體也會衰老得很快，如果不注意保養(yǎng)的話很容易就發(fā)生衰老情況。無花果作為一種水果，其實它也是一種非常有名的中藥材，主要是因為它的藥用價值而出名，那么無花果具有怎樣的美容功效?
一、無花果的美容功效
無花果富含稀有元素硒，可以排走人體重金屬，同時極高含量的食物纖維，能把人體毒素排走從而達到美容效果。經(jīng)常吃些無花果不僅可以減肥美容養(yǎng)顏，還可以有抗衰的作用，對于增強人體的免疫力有好處，還可以有助于消化和吸收的哦，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物，對凈化腸道也有好處。
二、無花果的功效
1、無花果內(nèi)含有大量的氨基酸，不但可以對抗白血病，而且還能恢復(fù)體力和消除疲勞。
2、無花果的熱卡較低，被日本人被稱為低熱量食品。而且國內(nèi)的醫(yī)學(xué)研究也證明，無花果是一種效果非常好的減肥保健食品。無花果的熱量是比較低的，而且還可以有減肥的作用和效果，對于美容養(yǎng)顏瘦身來說效果不錯。
3、無花果內(nèi)含大量阿拉伯糖和半乳糖，這對抗衰老非常有幫助。
4、無花果內(nèi)含有豐富的維生素，尤其是胡蘿卜素含量較多，居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
5、無花果內(nèi)含有大量的無機元素成分，這些元素十分有益人體，對增強機體健康和抗癌都能起到良好的作用。
6、無花果的果、枝、葉里含有大量的酶類，其中，蛋白質(zhì)分解酶最多。所以用無花果作為飯后水果，非常有利于消化。
7、無花果內(nèi)食物纖維也非常豐富，其內(nèi)的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道，促進有益菌類繁殖，排除致癌物質(zhì)的作用。無花果中含有豐富的纖維素和果膠，可以有凈化腸道的作用，還可以有排除垃圾的效果呢。
大家都知道腎結(jié)石這種疾病是非常難受的，得了腎結(jié)石之后患者的泌尿系統(tǒng)就會受到嚴(yán)重的干擾，而且在腎結(jié)石發(fā)作的時候還會感覺到腹痛難忍，有很多人認(rèn)為得了腎結(jié)石之后，多喝水能夠有助于結(jié)石的排出，多吃水果對于腎結(jié)石也是有好處的，其實并不是所有的水果都適合腎結(jié)石患者，那么腎結(jié)石可以吃無花果嗎?
并不是所有水果都適合腎結(jié)石患者的，不能吃含草酸比較高的水果，比如比如像葡萄、無花果干、核果等。畢竟引起腎結(jié)石的原因，主要還是跟飲食有密切關(guān)系的，平時最好是多喝水，多排尿，多跳跳繩，少吃燒烤、小吃等食物，這樣才有利于結(jié)石的排出。
可以適當(dāng)?shù)某砸恍贿^食用過多，因為無花果干也含有草酸成分在內(nèi)，畢竟引起腎結(jié)石的原因，主要還是跟飲食有密切關(guān)系的，平時最好是多喝水，多排尿，多跳跳繩，避免輸尿管結(jié)石，幫助結(jié)石順利排出。
吃無花果不會誘發(fā)或加重腎結(jié)石。腎結(jié)石的患者可以吃無花果的。吃無花果對腎臟，有益無害。腎結(jié)石的患者要多喝水，多運動。
患有腎結(jié)石的患者要注意、并不是所有的水果都適合食用的、比如一些含有草酸的水果就不能吃、比如像葡萄、無花果干、核果等
腎結(jié)石的形成主要原因就是飲食。它由于人們從飲食中攝入了過量的，可形成結(jié)石的有關(guān)成分?jǐn)z入過多引起的。
現(xiàn)在，通過食物減肥已經(jīng)成為了很受大家歡迎的減肥方法。而且，很多食物尤其是水果都可以起到減肥的作用，而且還可以為人體提供維生素。無花果干雖然熱量稍高一點，但是被人體吸收的大部分都是果糖，對于脾胃虛弱的人們來說非常適用。那么，無花果干到底可不可以減肥呢？
減肥可以吃無花果干，雖然說無花果曬干后熱量要比新鮮的高一些，但是無花果干含有可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
吃無花果干會上火嗎?
吃無花果干不會上火，無花果干是營養(yǎng)價值高的水果，有清熱解毒,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,因其含有多種脂類,具有潤腸通便的效果。
友情提示：無花果干熱量高，并且寒涼，脾胃虛大便溏泄的人適合吃，月經(jīng)期間也不要吃。倒是肺熱的人可以多吃。
吃無花果的好處：
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為142，干果達7以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
另外，沒有什么東西一下吃多少就會胖的，飲食均衡，適量運動是不會胖的。如果你一定要選一個做為零食的話，無花果干更好。同比重的葡萄干糖分會高些，糖一部分最后還是轉(zhuǎn)化成熱量。
如果不是刻意減肥，只是想維持體重的話，建議零食都在早上，上午吃，因為到晚上睡覺時，零食產(chǎn)生的熱量也消耗的差不多了。所以吃無花果干不會發(fā)胖。
糖尿病人除了需要積極的接受治療之外，在飲食問題上是非常重要的。糖尿病人有很多東西都不能吃，特別是一些含糖量高的食物。那么糖尿病人能吃無花果嗎?無花果的功效是什么?無花果怎么吃?下面來了解一下吧。
無花果糖尿病人可以吃嗎
糖尿病的患者不僅需要隨時的注意飲食的分配，還要注意什么能吃什么不能吃。糖因為很多的美味食物中含有糖分，這樣子就容易導(dǎo)致糖尿病人血糖升高，因此在飲食上大家絕對不能夠忽略這些問題。
而傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，無花果性味甘平，入脾、大腸二經(jīng)，具有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用，主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疸、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等癥。
專家表示，糖尿病人是可以適量吃些無花果的：
1、無花果屬堿性食物，糖尿病就是酸性體質(zhì)造成的，少量吃堿性食品對糖尿病人是有好處的。
2、無花果屬于高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對糖尿病患者很有益，對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。
3、無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病。
無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯。此湯具有利濕消腫、降糖益腎之功效，適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療。
隨著糖尿病這種疾病的發(fā)病率越來越高，特別是在中老年人的群體，發(fā)病率更是高居不下，因此在生活當(dāng)中一定要注意做好預(yù)防工作，飲食問題絕對是不能夠輕易忽視的!糖尿病人飲食注意事項，一起來看看。
糖尿病人飲食注意事項
1、首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。
2、糖尿病人可以多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
3、含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
4、多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
5、富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。
6、富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素，有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程，對減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
無花果的功效
無花果利咽
無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，代茶頻飲之。
那么，哪些病癥宜看中醫(yī)呢？中醫(yī)專家認(rèn)為，中醫(yī)藥治療常見疾病的獨特優(yōu)勢。
功能性疾病 許多人自覺身體不適，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、乏力、心悸、盜汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹瀉等癥狀，但經(jīng)西醫(yī)化驗、透視、拍片等檢查后未發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變，這時宜看中醫(yī)。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病，用抗生素治療沒多大效果，而采用中醫(yī)扶正祛邪的方法效果明顯。
對西藥過敏的人所患的疾病 中藥的起源和發(fā)展與人類尋找食物的過程密切相關(guān)，所以有藥食同源一說。對西藥有過敏反應(yīng)的人所患的疾病，用中醫(yī)藥治療有明顯優(yōu)勢。
大病初愈 大病一場后，患者往往會出現(xiàn)乏力、厭食、失眠、消化不良、盜汗、低熱等體虛癥狀。此時，采用中醫(yī)藥治療，能使患者較快地恢復(fù)健康。
此外，對慢性病和老年疾病的防治和康復(fù)、疑難雜癥、兒科疾病、婦科疾病、精神疾病、皮膚病等疾病的治療，中醫(yī)藥也能起到不錯的效果。
無花果抗癌果實乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結(jié)腸癌，腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
無花果降糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
無花果健胃
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
無花果怎么吃
生吃
等無花果成熟后，洗凈剝皮后食用，除皮之外全部都可以食用，制成果干、蜜餞食用。
煮著吃：無花果雪梨糖水
準(zhǔn)備材料：梨兩個，無花果、阿膠棗、枸杞適量，冰糖兩塊
做法：將水倒入鍋中燒開，放入去核切塊后的雪梨進行熬煮，待水再次燒開后加入洗凈后的無花果、阿膠棗、枸杞，蓋上鍋蓋，小火熬煮40分鐘后放入冰糖，待冰糖煮融后即可出鍋。
無花果本身具有清熱解毒的功效，有利于咽喉腫痛、咳嗽多痰等多種癥狀，跟雪梨一起燉出來的冰糖水對潤肺止咳的效果更甚，是感冒消炎、夏日消暑的必備飲品，在夏日來一碗冰后的無花果雪梨糖水，更是甘甜可口、回味無窮。
燉著吃：無花果燉豬肺
準(zhǔn)備材料：豬肺150g、無花果干5個、陳皮2g、冰糖8g、鹽少許、生姜適量、米酒適量
做法：先將無花果干用水浸泡10至20分鐘備用，并將豬肺徹底洗凈后切塊備用，再在鍋中加入清水、生姜片，待水燒開后滴入少許米酒并放入切好的豬肺為其去腥，等豬肺變色后撈上來用水沖洗干凈后用冷水浸泡十分鐘，撈起慮凈水后和之前準(zhǔn)備號好的陳皮、冰糖、無花果放入燉盅中并倒入浸泡無花果干的水，最后將燉盅放入有水的鍋中蓋蓋燉制一至兩個小時，揭蓋撒上少許食鹽即可趁熱食用。
無花果有清熱生津、健脾開、解毒消腫的功效，豬肺有補虛、止咳、止血的功效，而陳皮有理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰的功效，三者合一的功效無疑對潤肺止咳、清痰去火的功效更甚，是清肺潤喉止咳的首選。無花果燉豬肺本身為一道藥膳，以甜和鮮為主，所以在燉制過程中不要放油，以免太過油膩影響口感。
結(jié)語：大家通過文章的閱讀對于糖尿病是否能吃無花果了解了吧。飲食治療是糖尿病最基本的治療方法，如果控制得好可以過正常人的生活，因此對于糖尿病人飲食注意事項是每個糖尿病患者都應(yīng)該注意的問題。
