鉛高吃什么排鉛效果好?
春季養(yǎng)生排毒吃什么。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《鉛高吃什么排鉛效果好?》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
如果身體中的含鉛量比較高的，就要可以通過合理的飲食來調(diào)理一些了。比如維生素C豐富的食物，可以和鉛元素結(jié)合然后排出體外，再就是蛋白質(zhì)豐富和含鐵物質(zhì)，對排鉛都是很好的。
排鉛的食療方法：
1.含豐富的維生素C的食物。維生素C與鉛結(jié)合生成難溶于水而，隨糞便排出體外。每天至少攝入150毫克維生素C，已有鉛中毒癥狀者需增至200毫克。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉子，帶酸味的水果如桔子、檸檬、石榴、山楂，尤其是酸棗中的含量最豐富，蘋果、草莓、鮮辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C。www.cndadi.net
2.含豐富蛋白質(zhì)和鐵的食物。蛋白質(zhì)和鐵可取代鉛與組織中的有機物結(jié)合，加速鉛代謝。含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等，含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、蘿l、纓、莧菜、薺菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠蘿和紅棗等。
3.大蒜素。大蒜中的大蒜素，可與鉛結(jié)合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業(yè)的工人，每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發(fā)生率減少60%。此外，果膠有抑制鉛吸收的作用，酸牛奶可刺激胃腸蠕動而減少鉛吸收，故也應(yīng)適應(yīng)給孩子多吃。
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很多玩具或者是文具用品中都含有鉛，如果寶寶或者是兒童經(jīng)常接觸這些東西，就有可能出現(xiàn)鉛超標(biāo)的現(xiàn)象，必須及時的進行解決，否則還可能轉(zhuǎn)化為鉛中毒，這種情況下家長可以給孩子多吃一些具有排鉛作用的食物，能獲得不錯的效果。那么，寶寶鉛超標(biāo)吃什么排鉛?下面咱們就來看看吧。
牛奶、酸奶
牛奶、酸奶是排鉛的最佳食物之一，因為牛奶、酸奶里面含有豐富的鈣質(zhì)，鈣可以抑制鉛的吸收，并且里面含有的乳清蛋白里面富含谷胱甘肽的前體物，它遇上鉛之后，容易產(chǎn)生出水溶性化合物，之后再排出身體。
牛奶燕麥粥的做法：先用開水沖泡燕麥片，大火煮開后小火慢慢熬煮至粘稠，再倒入牛奶，煮至小開，再小火熬煮一會，用白糖調(diào)味即可。
海蠣
作為高蛋白、低脂肪的海蠣，營養(yǎng)豐富，而且容易吸收和消化，并且里面含有豐富的鈣質(zhì)、甘氨酸、肝糖原的糖類物質(zhì)，里面含有的鈣質(zhì)接近牛奶，而鐵含量是牛奶的20多倍，不僅如此，海蠣里面含有的鋅也十分驚人，它和鈣一樣可以抑制鉛的攝入。
海蠣蒸蛋的做法：先把少許鹽放入蛋液里面拌勻，再倒入少許清水繼續(xù)拌勻，之后放入鍋里，隔水蒸至凝固，放入海蠣，再繼續(xù)蒸3分鐘，倒入少許醬油調(diào)味。
蔬菜水果
食療排鉛是最為理想的一種方法，可以多吃一些含有維生素C的食物，因為維生素C和鉛會產(chǎn)生出不容易水成分，會隨著排便而排出身體，而蔬菜水果里面含有豐富的維生素C，尤其是桔子、獼猴桃、檸檬、蘋果、草莓、包菜、辣椒、番茄、油菜等。
蝦皮
想必大家都希望能吃的開心，吃出健康，吃出美麗吧，一旦沒有科學(xué)飲食，就容易導(dǎo)致身體里面堆積大量垃圾，因此排毒就十分重要了，而排毒需要用科學(xué)的方法，比如飲食，可以多吃一些蝦皮，蝦皮里面含有大量鈣質(zhì)，能夠促進鉛的排泄。
木耳蝦皮蛋的做法：黑木耳浸泡清洗干凈后去蒂，再把蝦皮洗干凈后放入蛋液里面，攪拌均勻，之后把鍋燒熱，倒入油，倒入蝦皮蛋液，翻炒好后鏟出，再把蒜末放入底油里面翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒熟，倒入蛋花，放入鹽翻炒均勻。
孩子在接觸的很多玩具，或者是文具用品中都含鉛，如果鉛在體內(nèi)積累太多的話，就會導(dǎo)致對神經(jīng)系統(tǒng)的傷害，甚至?xí)斐珊⒆又橇Φ拖碌默F(xiàn)象。因此，作為家長，了解一些排鉛的食物還是很有必要的，防止孩子受到鉛這種重金屬的危害。那么，吃什么排鉛效果最好?下面咱們就來看看吧。
蝦皮：含鈣量高，而鈣有助于鉛的排泄 牛奶——所含的蛋白質(zhì)成分能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。
豆制品：含有大量的質(zhì)地優(yōu)良的蛋白質(zhì)成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。
胡蘿卜：含有大量的果膠，可減輕鉛在體內(nèi)的毒性，減少鉛的吸收大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。
木耳：具有良好的抗癌功效，并具有清除鉛毒的功能，經(jīng)常食用，可有效地清除體內(nèi)的鉛毒及其它有害物質(zhì)。
牛肉：牛肉中所含的蛋白質(zhì)和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。
動物肝臟：含有20左右的蛋白質(zhì)和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。
維生素：多吃富含維生素C的食物，可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C與鉛結(jié)合生成難溶于水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應(yīng)攝入150毫克維生素C;對已確診為鉛中毒者可增至200毫克。
茶葉：含有鞣酸等物質(zhì)，能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性物質(zhì)，并隨尿液排出體外。
鉛是一種重金屬，具有很強的工業(yè)用途。不過，人體中是不能累積太多鉛的，否則會導(dǎo)致中毒發(fā)生。含鉛的東西有很多，某些食物，玩具，或者是文具用品中，都可能含鉛。體內(nèi)含鉛量太高不是什么好事，需要吃一些排鉛的食物進行改善。那么，什么東西排鉛效果最好？下面咱們就來看看吧。
1、補充兩類營養(yǎng)元素有利于排鉛
維生素C
人體攝入足量的維生素c后，維生素C能和鉛結(jié)合形成難以溶于水且無毒的鹽類，隨糞便排出體外，維生素C廣泛存在于新鮮的水果蔬菜中，其中酸性水果，如橘子，檸檬，石榴，山楂，綠色蔬菜蒜苗，卷心菜，綠色花菜，辣椒中的維生素C含量也很豐富。
蛋白質(zhì)和鐵
蛋白質(zhì)和鐵元素可以取代鉛和體內(nèi)組織中的有機物結(jié)合，加速鉛代謝，含蛋白質(zhì)豐富的食物有雞蛋，牛奶和瘦肉等;含鐵豐富的食物則有菠菜，芹菜，油菜，蘿卜纓，薺菜，番茄，柑橘，紅棗等。
2、排鉛多吃六種食物
綠豆
綠豆性味甘寒，可加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的代謝、轉(zhuǎn)化、排泄，對防治重金屬中毒非常有效，綠豆湯是一劑很好的“解毒藥”。
豬血
豬血中的血漿蛋白被胃酸分解后，能產(chǎn)生解毒、清腸分解物，與進入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生反應(yīng)，使其排出體外。而且動物血液含有豐富的鐵元素，補充鐵質(zhì)有利于抑制機體對鉛的吸收。
苦瓜
苦瓜中含有抗癌生理活性的蛋白質(zhì)，能激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能，增強免疫細(xì)胞活性，消除體內(nèi)有害物質(zhì)，具有極好的明目解毒功效。
胡蘿卜
胡蘿卜富含胡蘿卜素及果膠，胡蘿卜素與鉛結(jié)合能有效降低血液中的鉛離子濃度，果膠有抑制鉛吸收的作用，多吃胡蘿卜可以加快鉛離子排出體外的速度。
茶葉
茶葉具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用，與其所含的茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用有關(guān)，茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除氧自由基，尤其是對重金屬離子沉淀或還原效果最為顯著，是一種效果非常好的“解毒劑”。
獼猴桃
獼猴桃中含有大量的維生素C，維生素C與鉛結(jié)合形成能溶于水且無毒的鹽類，并隨糞便一起排出體外，因此具有很好的排鉛作用。
3、排鉛口服液功效
阻止鉛吸收
1、合理的鋅、硒補充能競爭性抑制鉛在胃腸道的吸收和轉(zhuǎn)運，促進鉛排泄。
2、高親和力植物粗多糖可與鉛結(jié)合形成凝膠，促進鉛從糞便排泄。
促進鉛解離
1、多種微量元素可激活組織活酶，促進鉛從組織解離。
2、植物萃取精華中富含活性-SH、-OH，可從組織中置換出鉛，促進鉛排泄。
3、大量的生物-COOH和黃酮與鉛絡(luò)合形成可溶性復(fù)合物經(jīng)尿排出體外。
解毒和抗損傷
1、富含硒、生物解毒素及維生素等，有助于結(jié)合鉛，拮抗鉛引起的氧化與自由基損傷。
2、解放被鉛封閉的通道，受體和活酶等，恢復(fù)正常代謝與功能活動。
增強免疫力
1、富含硒、鋅、植物粗多糖和維生素等，可以調(diào)節(jié)免疫，增強機體抗病能力。
2、補充機體所需的氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素和維生素等，調(diào)節(jié)代謝機能，促進生長發(fā)育。
鉛是對孩子影響比較大的一種重金屬，孩子平時接觸到的很多玩具中可能會含鉛量超標(biāo)，而且鉛筆中也含鉛，再加上有些食物中含鉛量也比較高，這就導(dǎo)致了孩子很有可能出現(xiàn)身體鉛超標(biāo)的現(xiàn)象，需要采用食療的方法幫助排鉛。那么，小孩吃什么能排鉛?下面咱們就來看看具有排鉛作用的食物。
奶制品或豆?jié){
牛奶中鈣含量很高，同時牛奶中所含有的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)存在的鉛結(jié)合生成可溶的化合物，有助于減少鉛在人體內(nèi)的長期“非法滯留”，而適當(dāng)飲用豆?jié){也可通過優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)減少鉛的吸收。
海產(chǎn)品
海產(chǎn)品中鐵、碘等微微量元素含量較多，紫菜、海帶、海白菜等海產(chǎn)品中含有的海藻酸、海帶等物質(zhì)都能有效促進鉛的排出。
血制食品
血制品是“鐵的寶庫”，鐵與血紅素的結(jié)合有利于抑制對鉛的吸收，因此可適當(dāng)給孩子補充一些豬血、鴨血等血制食品。
維生素C
因為能與鉛結(jié)合生成可溶性的物質(zhì)，同時還有解毒能力，所以家長應(yīng)多給孩子準(zhǔn)備一些含維C較多的水果，如獼猴桃、草莓、鮮棗等。
粗糧和干果
在主食方面，家長應(yīng)多給孩子吃一些粗糧，如小米粥、玉米渣子粥等，因為大量的B族維生素、粗纖維有助于排鉛。
鉛屬于一種重金屬，這種物質(zhì)如果進入到體內(nèi)，會造成鉛中毒！尤其是對于孩子來說，如果這些物質(zhì)進入孩子身體以后，會影響孩子大腦的發(fā)育，甚至?xí)斐芍橇Φ拖?，另外還會引起孩子出現(xiàn)發(fā)育不良等等，所以平時生活當(dāng)中應(yīng)該吃一些排鉛的水果，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素c的水果，具有很好的排鉛的功效，這是因為維生素具有有效的排鉛的作用，所以平時應(yīng)該多吃一些這樣的水果，比如說獼猴桃含有的維生素c的含量非常的高，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛴行У念A(yù)防鉛中毒，預(yù)防這種危害。
一些含有鐵質(zhì)元素的水果，也有利于取得排鉛的作用，比較常見的就是西紅柿、大棗、蘋果等水果，這些水果里面含有的鐵質(zhì)元素非常的豐富，可以通過人體吸收以后，和鉛元素的有機物相結(jié)合，來加速鉛代謝的作用。
平時生活當(dāng)中應(yīng)該多吃些具有吸附作用的水果，這樣的水果也比較多，比如說木瓜、香蕉等等，都具有很好的吸附作用，當(dāng)這些果膠進入人體當(dāng)中以后，就能夠吸附腸胃里面的一些重金屬，也能取得很好的排鉛的功效，除了吃一些水果以外，平時也應(yīng)該吃一些食用菌，比如黑木耳，都有很好的排鉛效果。
以上簡單了解了排鉛的水果有哪些？排鉛的水果有很多，比較常見的有蘋果、香蕉、木瓜、西紅柿、大棗、獼猴桃等等，都有很好的排鉛作用。平時生活當(dāng)中為了有效的預(yù)防重金屬，一定要遠(yuǎn)離這些含有重金屬的物質(zhì)，尤其是對于孩子來說，更要有所注意。
一些重金屬污染可以說隨處可見，比如說環(huán)境污染或者汽車尾氣排放，以及一些飲食等等，都有可能有含鉛物質(zhì)，這些鉛元素如果進入到人體，就容易導(dǎo)致鉛中毒，對于人體的危害是很大的，在平時生活當(dāng)中應(yīng)該吃一些排鉛的食物，下面我們就來了解一下這方面內(nèi)容。
首先是酸奶，酸奶有很好的促進腸胃蠕動的作用，在一定程度上能夠加強排前的效果，能夠有效的取得排毒的作用，所以平時生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍┧崮淌欠浅Ｓ泻锰幍?。另外一些富含高蛋白的食物，也具有很好的排鉛的效果，能夠通過蛋白質(zhì)的反應(yīng)來取代鉛元素和人體的結(jié)合。
平時多吃一些富含維生素c的食物，有著很好的調(diào)理的作用，維生素c比較高的水果有很多，最為常見的就是獼猴桃，或者是草莓、橙子等等，都就很高的vc，每天能夠保證150毫克的維生素c的攝入，就能取得有效的排鉛的功效。
大蒜也是我們平時常吃的一種食物，大蒜在進入人體以后，能夠和鉛結(jié)合成無毒的化合物，以達到不中毒的作用，另外平時可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┎栾嬃?，這是非常好的排鉛的方法。要多吃一些含鐵質(zhì)的食物，比如說動物的肝臟，或者是雞蛋黃、西紅柿等等，都有很好的排鉛效果。
以上簡單的了解了排鉛的食物有哪些？排鉛的食物有很多，比較常見的就是酸奶，或者一些富含維生素c的食物，另外富含鐵質(zhì)元素的食物也有很好的排鉛功效，平時多吃些這些食物就能夠預(yù)防鉛中毒。
現(xiàn)在的食物大多數(shù)營養(yǎng)價值含量都很高，其中含有的元素是被我們身體所吸收的，不過大家在吃東西的時候，也要注意有一些食物本身會含鉛，含鉛的食物對身體是不好的，吃了后容易出現(xiàn)疾病和絕癥，甚至?xí)?dǎo)致身體早衰，過早的患上老年癡呆，所以含鉛的食物包括這些需要注意。
1、含鉛食品：鉛會使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝入鉛過多，還會直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
2、腌制食品：在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
3、霉變食物：糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時,會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
4、水垢：茶具或水具用久以后會產(chǎn)生水垢，如不及時清除干凈，經(jīng)常飲用會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。
5、過氧脂質(zhì)：過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會生成過氧脂質(zhì)；長期曬在陽光下的魚干、腌肉等；長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進入人體后，會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
6、高溫油煙：食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。
7、煙霧：當(dāng)爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體，經(jīng)呼吸道吸入肺部，滲透到血液中后,就會給人帶來極大的危害。尤其是吸煙者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件，會造成動脈硬化，促人衰老。
8、酒精飲料：生活中大量或經(jīng)常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致使發(fā)炎腫大，導(dǎo)致男性精子畸形,性功能衰退、陽痿等；女子則會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，停止排卵，性欲減退甚至性冷淡等早衰現(xiàn)象。
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