對視力有益的食物有哪些
對老人好的養(yǎng)生食物有哪些。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“對視力有益的食物有哪些”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
近年來，隨著電腦電視智能手機的普及，讓很多人的視力都出現(xiàn)了下降的癥狀，嚴(yán)重的影響著人們的正常生活和工作。那么生活中有哪些食物是對視力有益的呢？其實是有以下十種的，視力不好的朋友不妨多吃些。
1、雞蛋
雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)的食物，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，
你要是個喜歡吃雞蛋的人，那么得恭喜你了。雞蛋對視力非常有益。雞蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黃體素，這些物質(zhì)可以防止生成白內(nèi)障。
2、蕃茄
蕃茄的營養(yǎng)非常豐富，每斤含蛋白質(zhì)二至八克，脂肪一點四克，碳水化合物九克，鈣三百毫克，磷一百七十四毫克，鐵二毫克，還有維生素A、B1、B2，C，p，pp等。此外，還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素pp的含量是蔬果中第一名，維生素A的含量是荀的十五倍，維生素C則相當(dāng)於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。
蕃茄的醫(yī)療作用，就在於它所含的成份。例如維生素p，可保護血管，能防治高血壓；維生素pp，可保護皮膚健康，治療癩皮病，維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成。由於維生素C的含量高，醫(yī)生夏天常讓牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。維生素A可保持皮膚的彈性，促進骨骼鈣化，對牙齒組織的形成起重要作用，可用以防止小兒佝僂病、夜盲癥、眼乾燥癥。
3、胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素，它猶如天然眼藥水，幫助保持眼角膜的潤滑及透明度，促進眼睛的健康 而且它還可以預(yù)防白內(nèi)障，有助于保護眼睛晶體的纖維部分。因為胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，從而有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4、菠菜
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。
菠菜的好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發(fā)生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活，會使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點肉，多吃點綠葉菜，就能彌補這一缺憾，對提高眼球肌肉彈性大大有利。 而且在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。
5、藍莓
藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養(yǎng)成分高。
藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。而且花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
6、圣女果
圣女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效?？芍慰诳?，食欲不振。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
7、紅棗
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強。
紅棗富含維C。因為維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、紅棗、生梨、桔子等含量最高。
8、蘋果
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。
蘋果還有“明目果”的美稱，因為它含有對視力有關(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒。據(jù)印度科學(xué)家研究，正常視網(wǎng)膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān)；某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。
9、西蘭花
在各種各樣的蔬菜中,哪種營養(yǎng)價值最高?你可能覺得很難比較.不過,日本最近一項研究得出結(jié)論：西蘭花的平均營養(yǎng)價值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜,名列第一.西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等.據(jù)分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍.此外,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多.
實驗表明，西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)（類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑）。這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細(xì)胞免受自由基對其造成的壓力。
10、黑巧克力
巧克力中雖然含有大量的飽和脂肪，但巧克力中的飽和脂肪并不會使您的膽固醇水平升高。在過去的幾年中，研究者發(fā)現(xiàn)巧克力中含有類固酮，它是綠茶和紅酒中的健康成分?，F(xiàn)在許多研究表明黑巧克力對人的身體健康特別有好處。
黑巧克力中的黃酮類化合物可以保護眼部血管，從而可以強化眼角膜和晶狀體。需要強調(diào)的一點是只有純黑巧克力才能達到這種預(yù)期的效果。
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人類眼睛擁有超敏銳的視力，這對我們看東西，以及平時去辨別東西都非常的重要，可是有的人在平時看東西經(jīng)常會模糊，眼睛發(fā)生重疊，這些都可能是因為疾病或者是生理的因素，導(dǎo)致視力功能造成了很大的影響，為了能盡快的恢復(fù)視力，大家可以多吃一些這樣的水果，能有助于促進視力功能的恢復(fù)。
保護視力的水果：
1、藍莓
藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分，有較好的營養(yǎng)保健作用。其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于其他水果，有"世界水果之王"的美譽。國際糧農(nóng)組織將藍莓列為五大健康食品之一。
它還有增進眼部血液循環(huán)、維持眼壓正常的作用，這些都是藍莓中所含有的"花青素"的功效，多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。
另外，藍莓還有許多對人類有益的健康物質(zhì)，包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和豐富的食用纖維等。這些營養(yǎng)成分可以幫助電腦一族有效保護毛細(xì)血管，防止腦神經(jīng)衰老，增強人的記憶力。
2、圣女果
圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素p，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。
3、獼猴桃
獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為"維C之王"。據(jù)分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。長期使用電腦的人，多吃獼猴桃。
4、蘋果
蘋果還有"明目果"的美稱，因為它含有對視力有關(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒。據(jù)印度科學(xué)家研究，正常視網(wǎng)膜含硒7微克，而鷹眼含硒量是人的100倍，這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān);某些人在黃昏視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果，可保護視力。
5、橘子
金橘果皮的營養(yǎng)價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護眼睛、保護免疫系統(tǒng)等，營養(yǎng)價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點（即按壓會產(chǎn)生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
6、柳橙
要維持眼睛的健康，就要多補充維他命C，因為它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細(xì)胞，還可以降低白內(nèi)障的風(fēng)險，延緩老年性黃斑部病變的發(fā)生以及視力煺化。
7、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，具有"補血果"的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒皆可飲用。對眼睛的養(yǎng)護更是功不可沒。
年齡大了之后，心血管方面的疾病也會逐年的增加，其實對于血管方面的疾病來說，哪些是有益的呢，當(dāng)面對一些患者得了心血管疾病之后，心里是非常的害怕的，而且也不知道怎么辦才好，其實有效的飲食能夠緩解病痛，那么有益于血管的食物到底有哪些呢，簡單了解一下。
1、增加纖維膳食
膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2、多吃魚和魚油
魚油具有明顯的調(diào)節(jié)血脂功能，能夠預(yù)防動脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚油可對心血管疾病有積極的預(yù)防作用。國際營養(yǎng)組織建議：人們每天攝取2500千卡的能量，相應(yīng)的應(yīng)該攝取0.6—1克以EpA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿國貨精品鴻洋神中老年型魚油為例，每天必須至少服用3—5粒700mg含量為30%的魚油膠丸，才能保證人體的基本需要。
3、多吃豆制品
大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康，能夠預(yù)防心腦血管疾病。
特別是一些年齡稍微大一點的中老年人來說，一些血管疾病都應(yīng)該關(guān)注，特別是多吃一些對身體有好處的豆制品，還有一些保護大腦的魚，都是有助于舒張患者的血管的，因此特別是對于這樣的一個人群來說，一定要從生活中積極的注意飲食。
眼睛對于每個人的重要性自不必說，保護視力，保護心靈的窗口誰的方法更棋高一著呢?有人用鐵皮石斛，有人用黑枸杞，你認(rèn)為怎么樣?
中醫(yī)認(rèn)為，肝開竅于目，人五臟六腑的精氣都通過眼睛經(jīng)脈上注到眼睛，眼睛的健康與否直接與肝的精氣充盈緊密聯(lián)系。一個人如果肝臟精氣充足，雙眼必定明亮、炯炯有神，如果一個的肝臟精氣不足，雙眼必定暗淡無關(guān)、兩眼無神、眼睛干澀、視物昏花，這也是小孩子的眼睛為什么清澈漂亮，老人的眼睛發(fā)黃暗淡的原因。
鐵皮石斛從古至今被沿用了數(shù)千年之久，都是因為鐵皮石斛的功效多且藥效顯著。鐵皮石斛具有滋養(yǎng)陰津、補益脾胃、護肝利膽、強筋健骨、明亮眼睛等功效。鐵皮石斛可以幫助人補氣養(yǎng)精，鐵皮石斛在預(yù)防和治療眼睛視力、治療眼部疾病有獨特的功效。那么鐵皮石斛是如何保護我們的視力、治療我們的各種眼部疾病呢?
鐵皮石斛內(nèi)富含大量的鐵皮石斛活性多糖、鐵皮石斛菲類、鐵皮石斛活性多糖、有機色及各種人體必需的氨基酸等有效成份。鐵皮石斛活性多糖等有效成份可以活潤肝臟器官，激活肝臟細(xì)胞的活性，促進新陳代謝，疏肝活血、疏泄肝氣郁滯，讓肝臟重新呈現(xiàn)出精氣充盈的年輕狀態(tài)，肝臟好了，眼睛自然也好了，諸如眼睛干澀、視力下降、眼疼等癥狀也得到不同程度的緩解和改善。
另外，鐵皮石斛在預(yù)防和治療老年人白內(nèi)障、青光眼等眼科疾病也有顯著的療效。在古代治療眼病的方劑中，鐵皮石斛是必不可少的，石斛夜光丸、石斛明目丸等古方主要原料都加入了鐵皮石斛配伍而成，一直沿襲至今?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，鐵皮石斛不僅只對半乳糖性白內(nèi)障有延緩和資料作用，鐵皮石斛還可以使白內(nèi)障晶狀體中的醛糖還原酶的活性明顯提高，并使多種酶的活性基本恢復(fù)到正常的水平，從而治療白內(nèi)障。
無論是上班族、學(xué)生或是眼疾患者，都可以用鐵皮石斛來進行調(diào)養(yǎng)。
雖然鐵皮石斛對視力及眼部疾病有很好的預(yù)防和療效，但是還是要提醒大家保護視力和眼睛還是要采取預(yù)防為主，防治結(jié)合的措施。在日常的工作、學(xué)習(xí)和生活中，要形成正確的用眼習(xí)慣，持續(xù)性的用眼不超過2小時，應(yīng)轉(zhuǎn)移注意力，多看一些綠色植物或是遠(yuǎn)眺來緩解眼睛疲勞。休息的時候注意用熱毛巾多敷一下眼睛，讓眼睛快速恢復(fù)疲勞。
黑枸杞被譽為花青素之王大家都知道藍莓含有豐富的花青素，而黑枸杞花青素的含量是藍莓的十倍，花青素具有清除自由基的功效作用，使皮膚看起來更加的光滑漂亮。一些白領(lǐng)朋友因為工作壓力大，長期面對電腦，有時候就會出現(xiàn)黑眼圈。出現(xiàn)黑眼圈一方面是因為休息不足，第二就是腎氣不足。那么適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖阼坭?，能有效的避免黑眼圈?/p>
長期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明顯保護視力的作用，對青少年假性近視，中老年眼花、眼底出血，糖尿病視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障，視疲勞，干眼癥都有良好的保健作用。
吃法方面鐵皮楓斗和黑枸杞即可以搭配著一起泡水喝，也可以分開吃，如果是鐵皮石斛鮮條，可以先榨汁，再加入黑枸杞配合著吃，用量方面鐵皮楓斗5克左右即可，黑枸杞不要超過20克。
所謂傷筋動骨一百天，骨折后要好好休養(yǎng)調(diào)理。生活中多食用富含高鈣能更好的促進骨折恢復(fù)的食物，比如牛奶、豆類、魚肉、雞蛋等高蛋白食物，日常的蔬菜水果也必不可少。但對于骨折患者也不能過于大補，以免營養(yǎng)過?；蚴菭I養(yǎng)不搭配而適得其反，根據(jù)骨折不同時期要采取不同飲食結(jié)構(gòu)，才能更好的促進康復(fù)。以下就從3個階段介紹骨折所需食物。
1、骨折早期
骨折早期應(yīng)多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯等。由于骨折早期，患部關(guān)節(jié)仍處於血水腫期，應(yīng)忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可適當(dāng)?shù)氖褂酶郀I養(yǎng)價值的食物，適當(dāng)?shù)匮a鈣、可適當(dāng)?shù)氖秤霉穷^湯、雞湯、動物肝臟等食物，滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個時期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫，宜局部涂抹藥酒消炎、促進微循環(huán)和損傷組織的修復(fù)。
3、骨折后期
對于后期，骨折患者的飲食的建議是因為已經(jīng)開始骨痂的生長，患者只要繼續(xù)使用營養(yǎng)價值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。這個階段如果患處還有隱痛，宜每日用中藥草進行局部藥浴，以消除內(nèi)部淤積，避免落下類風(fēng)濕。
骨折患者的飲食可從骨折的早期、中期、后期三個不同的階段的不同飲食需求來進行。不同時期的飲食應(yīng)該滿足不同時期的需求而不是盲目大補，盲目大補反而會影響骨折患者的康復(fù)。
俗話說，食補甚于藥補，因此不少人選擇通過食補的方式來預(yù)防或是治療自己患上的一些疾病。而對于肺部疾病患者來說，更是要經(jīng)常吃上一些具有補肺潤肺功效的食物，這樣才能更好地抑制病情，加快身體的康復(fù)。能夠清肺補肺的食物有很多，比較常見的有花生、山藥、百合、豆腐漿、豬肺等，再珍貴一點的有人參、冬蟲夏草、阿膠等。如果經(jīng)濟有限，吃不上哪些大補的食品的話，也可以在日常生活中多吃一些普通的食物，效果也是一樣的。下面，就給大家介紹一下在生活中比較常見的、對肺部有益的食物。
一、百合
有補肺潤肺的功用。《醫(yī)學(xué)入門》說它能“治肺痿肺癰”。清代醫(yī)家吳儀洛曾經(jīng)指出：“久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂，百合之甘斂，甚于五味之酸收也。”尤其是肺虛干咳久咳，或痰中帶血之人，最宜服食。
二、花生
性平，味甘，善補肺氣，又能潤肺，適宜肺虛久咳之人食用?！兜崮媳静輬D說》認(rèn)為：“花生補中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。”《本草備要》說它“補脾潤肺”?！端幮钥肌愤€說：“生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火?！彼?，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
三、山藥
性平，味甘，既能補肺虛，又能健脾益腎，肺虛之人，四季皆宜常食山藥。《藥品化義》中指出：“山藥，溫補而不驟，微香而不燥，循循有調(diào)肺之功，治肺虛久嗽，何其穩(wěn)當(dāng)。”海松子
俗稱松子仁。性溫，味甘，是一種理想的潤肺補肺食品，歷代醫(yī)家多贊其功。如《本草綱目》說它“潤肺，治燥結(jié)咳嗽”。《本草通玄》也認(rèn)為松子仁能“益肺止嗽，補氣養(yǎng)血”。《玄感傳尸方》中有一“鳳髓湯”，用于治療肺燥咳嗽，就是用松子仁50克，胡桃仁100克，研膏，飯后每服10克。凡肺虛干咳少痰或無痰者，食之最宜。
四、豬肺
性平，味甘?！侗静輬D經(jīng)》說它“補肺”。明代李時珍認(rèn)為：“豬肺療肺虛咳嗽、嗽血。”故肺虛之人宜常食之。根據(jù)中醫(yī)“以臟補臟”的理論，肺虛者還適宜經(jīng)常吃些牛肺、羊肺等。
五、豆腐漿
性平，味甘，有補虛潤燥、益肺化痰之功，凡肺氣虛或肺陰虛者，食之皆宜。如能經(jīng)常服食，對肺虛體質(zhì)的康復(fù)，頗有效果。其他豆制品，如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等，對肺虛之人同樣也很適宜。
在中醫(yī)學(xué)中，對食物一直有相生相克之說，因此相生的食物搭配在一起就可以起到絕佳的作用，而相克的食物如果不小心湊到一起輕者嘔吐生病，嚴(yán)重者就會喪命。所以養(yǎng)生專家提出了有益食物搭配的理念，但是卻有很多人不知道怎么搭配才最好，那么有益食物搭配的技巧有哪些呢?現(xiàn)在就讓我們帶著這個疑問進入到今天的學(xué)習(xí)。
有益的食物搭配
有益的食物搭配方法是什么
隨著現(xiàn)實生活中吃貨人群的逐漸增大，食物的種類也更加廣泛。但是食物之間也存在相生相克的關(guān)系，搭配得當(dāng)就會對人體有益，否則就會對人體有害，嚴(yán)重者還會導(dǎo)致中毒，并且失去生命。所以在生活中人人都該學(xué)會搭配有益食物的方法，那么有益的食物搭配方法是什么呢?接下來就讓我和大家一起進入到下面的學(xué)習(xí)中去。
西蘭花+番茄 抗癌
番茄和西蘭花：這兩種蔬菜各自的營養(yǎng)都極其豐富，結(jié)合起來食用，可謂強強聯(lián)合，產(chǎn)生更多的營養(yǎng)成分，能更有效地減緩前列腺腫瘤的擴散。
帶皮的蘋果：研究表明，蘋果中的大部分抗癌成分都隱藏在果皮中，而果肉和果皮中的抗癌物質(zhì)更愿意協(xié)同作戰(zhàn)，可以達到更好的效果。
蔬菜+水果+魚 控制血壓
國外專家發(fā)現(xiàn)，合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于降低血壓。研究表明，蔬菜、魚和水果是控制血壓的最佳飲食。蔬菜中含有大量的纖維素，水果中的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素，以及魚所含的不飽和脂肪酸，皆有利于增加血管壁的彈性，從而降低血壓，使其恢復(fù)正常。
另外，麥琪還為人們總結(jié)了9大最佳協(xié)效性食物，它們能夠和多種不同食物相互作用促進人體健康：
全谷物食品：低脂肪、無膽固醇、高蛋白、高纖維，可預(yù)防心血管疾病和癌癥。
從前面的文字內(nèi)容中可以看出，其實有益食物搭配的技巧非常簡單，只要我們從生活中多留心注意就可以了。但是我還是要再強調(diào)一下，雖然有益的食物大家已經(jīng)有所掌握，但是相克的食物也必須知道，所以平時閑時多上網(wǎng)查詢下相關(guān)健康知識，同時多參加戶外鍛煉，保持良好的心態(tài)。
大家都知道保養(yǎng)卵巢的重要性，保養(yǎng)卵巢的好處非常多，首先有助于女性變得漂亮，那些卵巢很健康的女性，皮膚會變得細(xì)膩光滑，而且是白里透紅的，這樣的皮膚也很有彈性，所以女人會顯得很年輕，相反，如果卵巢健康出問題的話，會伴隨著一系列的癥狀，那么生活中哪些食物吃了對卵巢有好處呢？
對卵巢有益的食物：
1、蘋果
俗話說，一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離。因為蘋果中的類黃酮，能幫助抑制低密度脂蛋白氧化，預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也能幫助降低膽固醇。
2、胡蘿卜
研究發(fā)現(xiàn)，每周平均吃5次胡蘿卜的女性比普通女性患卵巢疾病的幾率降低50%。吃胡蘿卜，不僅能保護卵巢，還能維持女性維生素的攝入，還有明目的作用。
3、茄子
茄子中含有多種維生素，尤其是維生素p，能增強細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。此外，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，幫助治療“三高”疾病。
4、黃瓜
大部分人都知道，可口的黃瓜有清熱、解渴、利尿的作用。黃瓜的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。此外，黃瓜中的丙醇二酸，還可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。
5、山楂
山楂中富含山楂酸、維生素C、脂肪分解酸、檸檬酸、碳水化合物等成分，有助于擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進膽固醇排泄，進而降低血脂。
6、黑豆
相比其它含植物，黑豆富含雌激素。長期堅持喝黑豆豆?jié){，能有效補充植物性雌激素，保養(yǎng)子宮和卵巢。
7、香菇
香菇能幫助消食、去脂、降壓。香菇的纖維素可促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
8、野葛根
野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素，長期服用可以調(diào)理女性本身雌激素的分泌和供應(yīng)，受到歐美以及日本女性的喜愛。
年輕人在生活中比較粗心大意，平時不注意肝膽的保護，這里要提醒大家注意，人的肝膽是非常重要又非常敏感的內(nèi)臟器官，如果平時不注意保護，或者做很多傷害肝臟的行為的話，會導(dǎo)致很多疾病出現(xiàn)，而且出現(xiàn)在肝膽上的疾病都是比較嚴(yán)重的，那么平時吃哪些食物對肝膽是有好處的呢？
對肝膽有益的食物：
一、優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟，雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進肝細(xì)胞再生的作用。
1、大豆及豆制品
其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，并對機體所需、肝臟修復(fù)都是非常有益的。
2、雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時可促進細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
二、低脂食物
很多人都認(rèn)為得脂肪肝的人都是因為脂肪過多，其實不然，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)，少了它，肝臟就沒法正常工作。要養(yǎng)肝護肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
1、瘦肉
瘦肉是很好的護肝食品，但是很多肝病患者都不喜歡吃或者不敢吃，其實瘦肉、精肉中含有非常高的蛋白質(zhì)。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸，在酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?，而同型半胱氨酸過多會導(dǎo)致動脈粥樣硬化。所以，大家吃瘦肉要適量，最好與新鮮蔬果或粗糧搭配著吃。
2、蝦
蝦子每100克含有93卡的熱量、18.9公克的蛋白質(zhì)。蝦肉富含鈣質(zhì)、?；撬岬葼I養(yǎng)素，對高血壓的預(yù)防與成長發(fā)育有極大幫助。雖然熱量偏高，不過因為還含有甲殼素，具有降低膽固醇的功效。建議挑選外殼堅硬、身體透明有光澤的蝦子，以清蒸或烘烤的方式調(diào)理。
三、綠色食物
俗話稱“綠色養(yǎng)肝”，指的是綠色的食物有助于加強肝臟的保健。綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用。例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
牙齒是人體口腔中的重要器官，想要擁有健康而堅固的牙齒，不僅要有良好的刷牙習(xí)慣，還要定期對牙齒進行檢查。飲食上我們要多食綠茶，綠茶有很好的清潔消炎作用，多食芹菜，能很好的起到抗菌殺菌，保持口腔清潔，還有香菇、奶酪、洋蔥、魚蝦，這些食物含有大量的氟和鈣，對牙齒都有很好的保護作用。
第一：綠茶
綠茶含有大量的氟，能和牙齒中的磷灰石結(jié)合，從而可以起到抗酸防蛀牙的效果，同時綠茶清新的味道還可除去難聞口氣。
第二：芹菜
芹菜含有的纖維粗就像掃把，能夠掃掉牙齒上的食物殘渣，使口腔保持清潔，達到自然抗菌效果。
第三：香菇
香菇中含有的多醣等物質(zhì)，可以防止牙菌斑的出現(xiàn)，可以起到美白牙齒的功效。
第四：奶酪
如果鈣質(zhì)攝取不足，則會出現(xiàn)牙齒松動等情況，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。奶酪是鈣的良好來源之一，而且它對牙齒還能發(fā)揮其他保護作用。
第五：洋蔥
洋蔥中含有的硫化合物是強有力的抗菌成分，它能殺死包括造成蛀牙的變形鏈球菌，洋蔥的高效殺菌作用，可以保持我們口腔環(huán)境的衛(wèi)生，從而減少蛀牙的出現(xiàn)。
第六：豆類制品、魚蝦
這些食物中含有大量的磷、氟、鈣，鈣，能抑制細(xì)菌，并能防止牙齒的鈣磷化合物溶解。磷酸鹽可形成緩沖系統(tǒng)，防止口腔過度酸化。而氟能與牙質(zhì)中的鈣磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，從而防止細(xì)菌產(chǎn)生的酸對牙質(zhì)的侵蝕，能有效預(yù)防齲齒。
肝臟和腎臟是人體非常重要的內(nèi)臟器官，在生活中，人們會出現(xiàn)很多種類的肝腎疾病，那些生活習(xí)慣不好的人，很容易出現(xiàn)腎虛陽痿，另外還有甲肝，乙肝以及丙肝，很多人長時間大量喝酒，這樣的人容易出現(xiàn)脂肪肝以及酒精肝等等，這些疾病危害都非常大，所以平時要注意肝腎的保護，比如下列這些食物對肝腎就有好處。
對肝腎有益的食物：
1、胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來，需要在烹飪中進行加熱，或者通過機械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜最好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。
食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。靚的豬紅簡單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神”。
3、紅棗
有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。
4、小白菜
適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜制作菜肴時，炒、煮時間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細(xì)胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。
肝臟是身體當(dāng)中非常重要的新陳代謝器官，如果肝臟不好那么我們的身體健康會直線下降，所以保護肝臟刻不容緩。很多人對于怎樣保護肝臟不是特別了解，其實最主要的就是通過在飲食上的注意，良好的飲食在人體吸收后對肝臟都是有很多好處的，比如長期吃綠色的食物對肝臟就非常好，其次是奶制品等，詳細(xì)了解對肝臟有益吸收的食物有哪些？
1、青色食品是養(yǎng)肝護肝的最佳選擇
可以促進肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
2、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。
但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、雞蛋
富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時可促進細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。
4、綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。
5、酸味食品
如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
6、奶制品
主要為補充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。
養(yǎng)肝護肝的食物應(yīng)以清淡平和、營養(yǎng)豐富為宜，同時要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，否則會導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。肝的排毒，需在熟睡中進行，所以在十點以后這個時間段應(yīng)該熟睡，不要熬夜，此時不睡覺的話，你的肝臟就會因此很累，久而久之會造成損傷，所以要注意保證夜間充足的睡眠。
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