有益血管的食物有哪些
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年齡大了之后,心血管方面的疾病也會(huì)逐年的增加,其實(shí)對于血管方面的疾病來說,哪些是有益的呢,當(dāng)面對一些患者得了心血管疾病之后,心里是非常的害怕的,而且也不知道怎么辦才好,其實(shí)有效的飲食能夠緩解病痛,那么有益于血管的食物到底有哪些呢,簡單了解一下。
1、增加纖維膳食
膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等,每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2、多吃魚和魚油
魚油具有明顯的調(diào)節(jié)血脂功能,能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚油可對心血管疾病有積極的預(yù)防作用。國際營養(yǎng)組織建議:人們每天攝取2500千卡的能量,相應(yīng)的應(yīng)該攝取0.6—1克以EpA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿國貨精品鴻洋神中老年型魚油為例,每天必須至少服用3—5粒700mg含量為30%的魚油膠丸,才能保證人體的基本需要。
3、多吃豆制品
大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康,能夠預(yù)防心腦血管疾病。
特別是一些年齡稍微大一點(diǎn)的中老年人來說,一些血管疾病都應(yīng)該關(guān)注,特別是多吃一些對身體有好處的豆制品,還有一些保護(hù)大腦的魚,都是有助于舒張患者的血管的,因此特別是對于這樣的一個(gè)人群來說,一定要從生活中積極的注意飲食。
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隨著人們年齡的增長,很多人的血管也出現(xiàn)了硬化的癥狀,這對人們的身體健康也產(chǎn)生了影響。對于這種情況,患者可以通過吃一些軟化血管的食物來緩解,比如多吃黑芝麻可軟化血管,降低血壓。
1.茶葉
含有茶多酚,能提高機(jī)體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態(tài),增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。
2.大蒜
含揮發(fā)性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
3.洋蔥
含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗動(dòng)脈硬化的功能。
4.黑芝麻
黑芝麻含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用。
5.燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊形成。此外,由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量,因此,經(jīng)常食用燕 麥,可以平衡膳食、均衡營養(yǎng),預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮,還可加入果仁或新鮮水果,既營養(yǎng)又美味。此外,食用全麥面包也有同樣的功 效。
6.胡蘿卜
胡蘿卜中富含葉酸。有研究表明,服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A,保持血管暢通從而防止中風(fēng)。
當(dāng)今社會(huì),心腦血管疾病是一種致殘率高的疾病,一旦患上這個(gè)病,很難自理,同時(shí)也會(huì)給家人造成很大的壓力和負(fù)擔(dān),所以在生活里一定要多加注意飲食,注意養(yǎng)生,注意保護(hù)自己的健康。及時(shí)的去醫(yī)院檢查身體,如果有不舒服一定不能馬馬虎虎,生活中多吃一些有利于血管的食物,降低患病的風(fēng)險(xiǎn)。
1、增加纖維膳食
膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、干豆類、海帶、蔬菜、水果等,每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。
2、多吃魚和魚油
魚油具有明顯的調(diào)節(jié)血脂功能,能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚油可對心血管疾病有積極的預(yù)防作用。國際營養(yǎng)組織建議:人們每天攝取2500千卡的能量,相應(yīng)的應(yīng)該攝取0.6—1克以EpA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿國貨精品鴻洋神中老年型魚油為例,每天必須至少服用3—5粒700mg含量為30%的魚油膠丸,才能保證人體的基本需要。
3、多吃豆制品
大豆里面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人體健康,能夠預(yù)防心腦血管疾病。
4、此外應(yīng)該適當(dāng)減少脂肪和膽固醇的攝取量
脂肪攝入應(yīng)嚴(yán)格限制在每日不超過30克或占總熱量的15%以下。膽固醇攝入量每日應(yīng)該控制在200毫克—300毫克以下為宜。盡量避免食用高膽固醇食品,如動(dòng)物的腦子、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃、貝殼類(如:蚌)、軟體類(如魷魚、墨魚、魚子)。
社會(huì)上有很多的人容易出現(xiàn)血管方面的疾病,其實(shí)得了這樣的疾病還是可以通過有效飲食關(guān)注的,那么應(yīng)該吃什么樣的食物呢,以上簡單的做了一些介紹,因此只要是懷疑自己生病,一定要全面了解一下有效的飲食,只有這樣才能夠保證患者血管暢通。
所謂傷筋動(dòng)骨一百天,骨折后要好好休養(yǎng)調(diào)理。生活中多食用富含高鈣能更好的促進(jìn)骨折恢復(fù)的食物,比如牛奶、豆類、魚肉、雞蛋等高蛋白食物,日常的蔬菜水果也必不可少。但對于骨折患者也不能過于大補(bǔ),以免營養(yǎng)過?;蚴菭I養(yǎng)不搭配而適得其反,根據(jù)骨折不同時(shí)期要采取不同飲食結(jié)構(gòu),才能更好的促進(jìn)康復(fù)。以下就從3個(gè)階段介紹骨折所需食物。
1、骨折早期
骨折早期應(yīng)多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯等。由于骨折早期,患部關(guān)節(jié)仍處於血水腫期,應(yīng)忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補(bǔ)的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可適當(dāng)?shù)氖褂酶郀I養(yǎng)價(jià)值的食物,適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)鈣、可適當(dāng)?shù)氖秤霉穷^湯、雞湯、動(dòng)物肝臟等食物,滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個(gè)時(shí)期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫,宜局部涂抹藥酒消炎、促進(jìn)微循環(huán)和損傷組織的修復(fù)。
3、骨折后期
對于后期,骨折患者的飲食的建議是因?yàn)橐呀?jīng)開始骨痂的生長,患者只要繼續(xù)使用營養(yǎng)價(jià)值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。這個(gè)階段如果患處還有隱痛,宜每日用中藥草進(jìn)行局部藥浴,以消除內(nèi)部淤積,避免落下類風(fēng)濕。
骨折患者的飲食可從骨折的早期、中期、后期三個(gè)不同的階段的不同飲食需求來進(jìn)行。不同時(shí)期的飲食應(yīng)該滿足不同時(shí)期的需求而不是盲目大補(bǔ),盲目大補(bǔ)反而會(huì)影響骨折患者的康復(fù)。
俗話說,食補(bǔ)甚于藥補(bǔ),因此不少人選擇通過食補(bǔ)的方式來預(yù)防或是治療自己患上的一些疾病。而對于肺部疾病患者來說,更是要經(jīng)常吃上一些具有補(bǔ)肺潤肺功效的食物,這樣才能更好地抑制病情,加快身體的康復(fù)。能夠清肺補(bǔ)肺的食物有很多,比較常見的有花生、山藥、百合、豆腐漿、豬肺等,再珍貴一點(diǎn)的有人參、冬蟲夏草、阿膠等。如果經(jīng)濟(jì)有限,吃不上哪些大補(bǔ)的食品的話,也可以在日常生活中多吃一些普通的食物,效果也是一樣的。下面,就給大家介紹一下在生活中比較常見的、對肺部有益的食物。
一、百合
有補(bǔ)肺潤肺的功用?!夺t(yī)學(xué)入門》說它能“治肺痿肺癰”。清代醫(yī)家吳儀洛曾經(jīng)指出:“久嗽之人,肺氣必虛,虛則宜斂,百合之甘斂,甚于五味之酸收也?!庇绕涫欠翁摳煽染每?,或痰中帶血之人,最宜服食。
二、花生
性平,味甘,善補(bǔ)肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用?!兜崮媳静輬D說》認(rèn)為:“花生補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺?!薄侗静輦湟氛f它“補(bǔ)脾潤肺”?!端幮钥肌愤€說:“生研用下痰,干咳者宜餐,滋燥降火?!彼?,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
三、山藥
性平,味甘,既能補(bǔ)肺虛,又能健脾益腎,肺虛之人,四季皆宜常食山藥?!端幤坊x》中指出:“山藥,溫補(bǔ)而不驟,微香而不燥,循循有調(diào)肺之功,治肺虛久嗽,何其穩(wěn)當(dāng)。”海松子
俗稱松子仁。性溫,味甘,是一種理想的潤肺補(bǔ)肺食品,歷代醫(yī)家多贊其功。如《本草綱目》說它“潤肺,治燥結(jié)咳嗽”?!侗静萃ㄐ芬舱J(rèn)為松子仁能“益肺止嗽,補(bǔ)氣養(yǎng)血”?!缎袀魇健分杏幸弧傍P髓湯”,用于治療肺燥咳嗽,就是用松子仁50克,胡桃仁100克,研膏,飯后每服10克。凡肺虛干咳少痰或無痰者,食之最宜。
四、豬肺
性平,味甘?!侗静輬D經(jīng)》說它“補(bǔ)肺”。明代李時(shí)珍認(rèn)為:“豬肺療肺虛咳嗽、嗽血?!惫史翁撝艘顺J持?。根據(jù)中醫(yī)“以臟補(bǔ)臟”的理論,肺虛者還適宜經(jīng)常吃些牛肺、羊肺等。
五、豆腐漿
性平,味甘,有補(bǔ)虛潤燥、益肺化痰之功,凡肺氣虛或肺陰虛者,食之皆宜。如能經(jīng)常服食,對肺虛體質(zhì)的康復(fù),頗有效果。其他豆制品,如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等,對肺虛之人同樣也很適宜。
近年來,隨著電腦電視智能手機(jī)的普及,讓很多人的視力都出現(xiàn)了下降的癥狀,嚴(yán)重的影響著人們的正常生活和工作。那么生活中有哪些食物是對視力有益的呢?其實(shí)是有以下十種的,視力不好的朋友不妨多吃些。
1、雞蛋
雞蛋是一種富含蛋白質(zhì)的食物,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益,
你要是個(gè)喜歡吃雞蛋的人,那么得恭喜你了。雞蛋對視力非常有益。雞蛋中含有半胱氨酸,硫,卵磷脂,氨基酸和黃體素,這些物質(zhì)可以防止生成白內(nèi)障。
2、蕃茄
蕃茄的營養(yǎng)非常豐富,每斤含蛋白質(zhì)二至八克,脂肪一點(diǎn)四克,碳水化合物九克,鈣三百毫克,磷一百七十四毫克,鐵二毫克,還有維生素A、B1、B2,C,p,pp等。此外,還含有果酸、檸檬酸、蕃茄素。維生素pp的含量是蔬果中第一名,維生素A的含量是荀的十五倍,維生素C則相當(dāng)於兩斤半蘋果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。
蕃茄的醫(yī)療作用,就在於它所含的成份。例如維生素p,可保護(hù)血管,能防治高血壓;維生素pp,可保護(hù)皮膚健康,治療癩皮病,維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成。由於維生素C的含量高,醫(yī)生夏天常讓牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。維生素A可保持皮膚的彈性,促進(jìn)骨骼鈣化,對牙齒組織的形成起重要作用,可用以防止小兒佝僂病、夜盲癥、眼乾燥癥。
3、胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效,故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,提高機(jī)體免疫力,間接消滅癌細(xì)胞。美國科學(xué)家的最新研究又證實(shí):每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素,它猶如天然眼藥水,幫助保持眼角膜的潤滑及透明度,促進(jìn)眼睛的健康 而且它還可以預(yù)防白內(nèi)障,有助于保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。因?yàn)楹}卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,從而有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
4、菠菜
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。
菠菜的好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性,不容易發(fā)生近視。人們都了解,缺鈣的人眼球彈性差,眼軸容易拉長。每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點(diǎn)的生活,會(huì)使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點(diǎn)肉,多吃點(diǎn)綠葉菜,就能彌補(bǔ)這一缺憾,對提高眼球肌肉彈性大大有利。 而且在菠菜中發(fā)現(xiàn)的一種叫做黃體素的類胡蘿卜素可以預(yù)防白內(nèi)障和黃斑變性。
5、藍(lán)莓
藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能,營養(yǎng)成分高。
藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力”。同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。而且花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示,在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中,藍(lán)莓抗氧化能力最強(qiáng)。這意味著食用藍(lán)莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
6、圣女果
圣女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名叫做櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬,植株最高時(shí)能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效??芍慰诳?,食欲不振。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可治療前列腺癌。
7、紅棗
紅棗,又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽,補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物,適應(yīng)性強(qiáng)。
紅棗富含維C。因?yàn)榫S生素C是組成眼球水晶體的成分之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。維生素C豐富的食物有各種新鮮蔬菜和水果,其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、紅棗、生梨、桔子等含量最高。
8、蘋果
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn),多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。
蘋果還有“明目果”的美稱,因?yàn)樗袑σ暳τ嘘P(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒。據(jù)印度科學(xué)家研究,正常視網(wǎng)膜含硒7微克,而鷹眼含硒量是人的100倍,這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān);某些人在黃昏視物不清的人,也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果,可保護(hù)視力。
9、西蘭花
在各種各樣的蔬菜中,哪種營養(yǎng)價(jià)值最高?你可能覺得很難比較.不過,日本最近一項(xiàng)研究得出結(jié)論:西蘭花的平均營養(yǎng)價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜,名列第一.西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等.據(jù)分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍.此外,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬于十字花科的白菜花高出很多.
實(shí)驗(yàn)表明,西蘭花不僅可以提高視力還可以預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花中含有黃體素和玉米黃質(zhì)(類胡蘿卜素屬中的一種植物營養(yǎng)素抗氧化劑)。這種物質(zhì)對晶狀體非常有好處。這些類胡蘿卜素可以使眼細(xì)胞免受自由基對其造成的壓力。
10、黑巧克力
巧克力中雖然含有大量的飽和脂肪,但巧克力中的飽和脂肪并不會(huì)使您的膽固醇水平升高。在過去的幾年中,研究者發(fā)現(xiàn)巧克力中含有類固酮,它是綠茶和紅酒中的健康成分?,F(xiàn)在許多研究表明黑巧克力對人的身體健康特別有好處。
黑巧克力中的黃酮類化合物可以保護(hù)眼部血管,從而可以強(qiáng)化眼角膜和晶狀體。需要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是只有純黑巧克力才能達(dá)到這種預(yù)期的效果。
在中醫(yī)學(xué)中,對食物一直有相生相克之說,因此相生的食物搭配在一起就可以起到絕佳的作用,而相克的食物如果不小心湊到一起輕者嘔吐生病,嚴(yán)重者就會(huì)喪命。所以養(yǎng)生專家提出了有益食物搭配的理念,但是卻有很多人不知道怎么搭配才最好,那么有益食物搭配的技巧有哪些呢?現(xiàn)在就讓我們帶著這個(gè)疑問進(jìn)入到今天的學(xué)習(xí)。
有益的食物搭配
有益的食物搭配方法是什么
隨著現(xiàn)實(shí)生活中吃貨人群的逐漸增大,食物的種類也更加廣泛。但是食物之間也存在相生相克的關(guān)系,搭配得當(dāng)就會(huì)對人體有益,否則就會(huì)對人體有害,嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致中毒,并且失去生命。所以在生活中人人都該學(xué)會(huì)搭配有益食物的方法,那么有益的食物搭配方法是什么呢?接下來就讓我和大家一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)中去。
西蘭花+番茄 抗癌
番茄和西蘭花:這兩種蔬菜各自的營養(yǎng)都極其豐富,結(jié)合起來食用,可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,產(chǎn)生更多的營養(yǎng)成分,能更有效地減緩前列腺腫瘤的擴(kuò)散。
帶皮的蘋果:研究表明,蘋果中的大部分抗癌成分都隱藏在果皮中,而果肉和果皮中的抗癌物質(zhì)更愿意協(xié)同作戰(zhàn),可以達(dá)到更好的效果。
蔬菜+水果+魚 控制血壓
國外專家發(fā)現(xiàn),合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于降低血壓。研究表明,蔬菜、魚和水果是控制血壓的最佳飲食。蔬菜中含有大量的纖維素,水果中的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素,以及魚所含的不飽和脂肪酸,皆有利于增加血管壁的彈性,從而降低血壓,使其恢復(fù)正常。
另外,麥琪還為人們總結(jié)了9大最佳協(xié)效性食物,它們能夠和多種不同食物相互作用促進(jìn)人體健康:
全谷物食品:低脂肪、無膽固醇、高蛋白、高纖維,可預(yù)防心血管疾病和癌癥。
從前面的文字內(nèi)容中可以看出,其實(shí)有益食物搭配的技巧非常簡單,只要我們從生活中多留心注意就可以了。但是我還是要再強(qiáng)調(diào)一下,雖然有益的食物大家已經(jīng)有所掌握,但是相克的食物也必須知道,所以平時(shí)閑時(shí)多上網(wǎng)查詢下相關(guān)健康知識(shí),同時(shí)多參加戶外鍛煉,保持良好的心態(tài)。
大家都知道保養(yǎng)卵巢的重要性,保養(yǎng)卵巢的好處非常多,首先有助于女性變得漂亮,那些卵巢很健康的女性,皮膚會(huì)變得細(xì)膩光滑,而且是白里透紅的,這樣的皮膚也很有彈性,所以女人會(huì)顯得很年輕,相反,如果卵巢健康出問題的話,會(huì)伴隨著一系列的癥狀,那么生活中哪些食物吃了對卵巢有好處呢?
對卵巢有益的食物:
1、蘋果
俗話說,一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離。因?yàn)樘O果中的類黃酮,能幫助抑制低密度脂蛋白氧化,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也能幫助降低膽固醇。
2、胡蘿卜
研究發(fā)現(xiàn),每周平均吃5次胡蘿卜的女性比普通女性患卵巢疾病的幾率降低50%。吃胡蘿卜,不僅能保護(hù)卵巢,還能維持女性維生素的攝入,還有明目的作用。
3、茄子
茄子中含有多種維生素,尤其是維生素p,能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性,提高微血管彈性。此外,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,幫助治療“三高”疾病。
4、黃瓜
大部分人都知道,可口的黃瓜有清熱、解渴、利尿的作用。黃瓜的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。此外,黃瓜中的丙醇二酸,還可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪,有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。
5、山楂
山楂中富含山楂酸、維生素C、脂肪分解酸、檸檬酸、碳水化合物等成分,有助于擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄,進(jìn)而降低血脂。
6、黑豆
相比其它含植物,黑豆富含雌激素。長期堅(jiān)持喝黑豆豆?jié){,能有效補(bǔ)充植物性雌激素,保養(yǎng)子宮和卵巢。
7、香菇
香菇能幫助消食、去脂、降壓。香菇的纖維素可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
8、野葛根
野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素,長期服用可以調(diào)理女性本身雌激素的分泌和供應(yīng),受到歐美以及日本女性的喜愛。
年輕人在生活中比較粗心大意,平時(shí)不注意肝膽的保護(hù),這里要提醒大家注意,人的肝膽是非常重要又非常敏感的內(nèi)臟器官,如果平時(shí)不注意保護(hù),或者做很多傷害肝臟的行為的話,會(huì)導(dǎo)致很多疾病出現(xiàn),而且出現(xiàn)在肝膽上的疾病都是比較嚴(yán)重的,那么平時(shí)吃哪些食物對肝膽是有好處的呢?
對肝膽有益的食物:
一、優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟,雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等高蛋白、低熱量的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
1、大豆及豆制品
其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養(yǎng)成分,具有清熱解毒、生津潤燥功效,并對機(jī)體所需、肝臟修復(fù)都是非常有益的。
2、雞蛋
雞蛋富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生,修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似,所以消化率達(dá)95%,每天一到兩個(gè)即可,最多不超過三個(gè),太多浪費(fèi)且影響消化。
二、低脂食物
很多人都認(rèn)為得脂肪肝的人都是因?yàn)橹具^多,其實(shí)不然,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng),少了它,肝臟就沒法正常工作。要養(yǎng)肝護(hù)肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質(zhì)的比例最好分別占20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
1、瘦肉
瘦肉是很好的護(hù)肝食品,但是很多肝病患者都不喜歡吃或者不敢吃,其實(shí)瘦肉、精肉中含有非常高的蛋白質(zhì)。但吃瘦肉也要把握好度。瘦肉吃多未必是好事。瘦肉中含大量蛋氨酸,在酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?,而同型半胱氨酸過多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。所以,大家吃瘦肉要適量,最好與新鮮蔬果或粗糧搭配著吃。
2、蝦
蝦子每100克含有93卡的熱量、18.9公克的蛋白質(zhì)。蝦肉富含鈣質(zhì)、?;撬岬葼I養(yǎng)素,對高血壓的預(yù)防與成長發(fā)育有極大幫助。雖然熱量偏高,不過因?yàn)檫€含有甲殼素,具有降低膽固醇的功效。建議挑選外殼堅(jiān)硬、身體透明有光澤的蝦子,以清蒸或烘烤的方式調(diào)理。
三、綠色食物
俗話稱“綠色養(yǎng)肝”,指的是綠色的食物有助于加強(qiáng)肝臟的保健。綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝郁,多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。例如:香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì),對于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護(hù)肝臟。
心腦血管疾病如今成為了一種非常多見的疾病,而且一旦患上此類疾病,那么身體受到的折磨是非常巨大的。尤其是一些上了年紀(jì)的老年人,患了心腦血管疾病之后如果沒有得到正確及時(shí)的治療,恐怕還會(huì)有生命危險(xiǎn)。因此,在平時(shí)的生活中應(yīng)該多多注意保護(hù)血管,那么吃什么食物對血管有益呢?
魚類:魚類特別是鮭魚、鮐魚、金槍魚、淡水鱒魚等冷水魚,含較豐富奧米加三脂肪酸 (Omega-3fatty?acids)。Omega-3在很多方面都有利于人體,尤其是人體的心臟受益最大。這種脂肪酸能夠增加體內(nèi)的高密度脂蛋白(HDL)(即好的膽固醇),減少低密度脂蛋白(LDL)(即壞的膽固醇)積聚在血管壁,減少患上心臟病的機(jī)會(huì)。亦可預(yù)防血塊形成,減低阻塞血管的風(fēng)險(xiǎn)。
堅(jiān)果類:常吃堅(jiān)果有助于調(diào)節(jié)血壓,提高機(jī)體抗氧化劑含量,減輕炎癥,改善人體代謝,降低冠心病等缺血性心臟病的危險(xiǎn)而又不增加體重。
堅(jiān)果營養(yǎng)高,是預(yù)防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇,有助于降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。且有不少堅(jiān)果,例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸,能抑制癌細(xì)胞生長。此外,堅(jiān)果還蘊(yùn)含多種對健康有益的維生素E、B群和礦物質(zhì),維生素E是知名的抗氧化物,能預(yù)防細(xì)胞老化,減少心臟病、糖尿病、白內(nèi)障等患病風(fēng)險(xiǎn)。
堅(jiān)果中的脂肪含有的都是人體不能合成,必須靠食物提供的必需脂肪酸亞油酸ω-6和亞麻酸ω-3。這兩種脂肪酸具有調(diào)解血脂、降低膽固醇、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病及其他心腦血管退行性疾病,是一種理想的健康食品。所以專家建議有條件的中老年人應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充一些堅(jiān)果類食品,但由于脂肪含量太高,也是一種高熱量的食品,因此不要因?yàn)橛袪I養(yǎng)而多食,特別是對患膽囊炎、胰腺炎、肝病、肥胖病等的人應(yīng)悠著點(diǎn)。
粗糧:包括了三類食品,一是指谷物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。二是指雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。三是指塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。
研究結(jié)果顯示:每天吃一餐粗糧也許有助于預(yù)防高血壓,吃越多餐就越能減少高血壓和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究參與者十年來每天都吃些粗糧,其罹患高血壓的概率降低了4%。降低4%聽起來不是多大的好處,但因?yàn)楦哐獕簳?huì)造成心臟病發(fā)作、中風(fēng)和許多其他健康問題,因此,每一小步都對健康有所幫助。
在實(shí)際的生活中,有很多人并不喜歡吃粗糧,認(rèn)為現(xiàn)在的生活好了,誰還會(huì)吃那些粗糙的食物,于是每天都只吃精米白面。這樣一來,身體就會(huì)很容易出現(xiàn)問題,畢竟粗糙的糧食當(dāng)中含有人體必須的微量元素,總吃精米白面的話就得不到這些元素的補(bǔ)充,因此血管就很容易出現(xiàn)問題。
對于慢性肝炎和高血壓患者,適當(dāng)?shù)氖秤媒圩樱岣吒闻K的解毒功效。桔子可加快機(jī)體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化,防治動(dòng)脈硬化。桔子含有大量維生素C、葡萄糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)。小編今天介紹桔子的營養(yǎng)價(jià)值,讓你更深入的了解桔子的作用。
桔子含有大量的維生素C和香精油,維生素C是一種水溶性維生素,在機(jī)體內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。維生素C被人體小腸吸收后,會(huì)分布到體內(nèi)的水溶性結(jié)構(gòu)中,發(fā)揮起代謝調(diào)節(jié)的作用。而香精油通過對內(nèi)分泌系統(tǒng)的刺激,調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜,對人體的各類系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
桔子皮是一種公認(rèn)為效果極其好的中藥材,將曬干的桔子皮浸入白酒中,2~3周后飲用,可清肺化痰、健胃除濕。浸泡的時(shí)間越久,效果越好。做菜時(shí)放入幾片桔子皮,可令菜的味道更加鮮美而不顯油膩。
桔子含有較高含量的核黃素,即維生素B2。維生素B2是機(jī)體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分,負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機(jī)體對蛋白質(zhì)的利用,促進(jìn)人體的生長發(fā)育。也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌,強(qiáng)化肝臟功能。
桔子所含的胡蘿卜素較其它水果都很高,人體所含的胡蘿卜素直接影響維生素A含量。維生素A有助于維持眼睛和皮膚的健康,避免機(jī)體受自由基的損害。胡蘿卜素可促進(jìn)免疫功能,有效預(yù)防和抑制肺癌的發(fā)生。
桔子含有多種人體生長和代謝所必須的多種維生素,人體缺乏維生素,會(huì)給人體健康造成損害。維生素在機(jī)體內(nèi)起著維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的作用,維生素不能在機(jī)體自行合成,需從體外獲取。平時(shí)多吃桔子,可補(bǔ)充足夠的維生素。
桔子的藥用價(jià)值很高,常用于防治乳脹、乳房結(jié)塊等病癥。老年人多食桔子,可有效防治高血壓。桔子皮的內(nèi)側(cè)薄皮含有豐富的維生素C以及膳食纖維,可促進(jìn)通便,同時(shí)降低膽固醇,對老年人可有效預(yù)防冠心病。
冬天吃桔子,需注意不能食用過量,每天限制在1~3個(gè)最好,食用太多,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)草酸積累過多,容易引發(fā)出尿結(jié)石、腎結(jié)石等疾病。切忌空腹吃桔子,這樣容易刺激胃壁的粘膜,傷及胃部。
吃桔子時(shí),不能再吃蘿卜,或者喝牛奶。因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)會(huì)與桔子中的果酸發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,容易引起腹脹、腹痛等癥狀。而蘿卜被人體吸收后會(huì)產(chǎn)生硫酸鹽,進(jìn)而代謝產(chǎn)生硫氰酸,硫氰酸對甲狀腺有一定的抑制作用,桔子所含的類黃酮物質(zhì)被腸道分解后,會(huì)加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,誘發(fā)甲狀腺腫大等病癥。
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